横須賀ラーメンスレッド14

2021/11/05(金) 23:40:43.95

※前スレ
横須賀ラーメンスレッド13
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1616128761/

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2022/08/22(月) 17:53:45.41

同業者の身の上話が気になって気になってしょうがないのぅw w

2022/08/22(月) 21:04:39.40

臨休多すぎ
夏休みも突然
夜しか行けない客を排除して、
信者が集う飲み屋に変貌

普通に考えて長くないよな？
どこの店とは言わんけど。

おいしいのは認めるけど　
盛り付けがとにかく汚い。

カウントダウンが始まったと思ってる。

2022/08/22(月) 21:28:19.07

俺も納涼会行きたかったな。

2022/08/22(月) 22:48:22.01

臨休や盛り付けの汚らしさなのに巨匠呼ばわりw

2022/08/22(月) 23:54:17.83

>>938～>>955　この一連の流れは、「リ八ちゃん」か？？ピンポンダッシュしろ！！
そんな勇気もないだろ・・言うてる事判るが、僻み・妬み・やっかみ、なんだよ！帰化か？？

2022/08/23(火) 23:10:31.06

あそこは店主同士仲いいぞどちらかというとし○の方だと思う

2022/08/25(木) 20:42:01.03

クラウドは三浦海岸に移転するのか

2022/08/26(金) 19:13:59.96

ハマに移転じゃなくてよかったなw

2022/08/29(月) 22:43:53.22

あんーーーーど　　　　モア　　by平八

文句あんのか？

2022/08/30(火) 13:34:06.19

クラウドの店主、自宅三浦海岸だからね〜

ショータイム、店閉めるか不明だが店主辞めるみたい。

2022/08/30(火) 16:43:20.57

へー
サガミと仲たがいでもしたんか

2022/08/30(火) 17:41:36.92

今日、庄太で常連と店主の会話で聞いたから確かだと思うんだけど、

マサ、1人で全てやろうとするからなぁとか言ってたからサガミ関係無さそう

ショータイムの限定の煮干し、個人的に好きだったから残念

2022/08/30(火) 19:44:47.58

ショータイム言うほど美味いか？
庄太なんか影も形もないありがちな家系豚骨出されて、幻滅した覚えあるわ
あれで庄太の名前出すの詐欺だろ

2022/08/30(火) 19:48:38.22

ステマと思って構わんが、アレよりはぜんじや魚焚の方を選ぶよ

2022/08/30(火) 19:58:49.64

ここはラーメン屋の従業員同士の会話スレですか？

2022/08/30(火) 20:07:11.94

俺は元従業員だった
横浜のラーメン屋だけどね

横須賀で魚焚と同格のラーメン屋と考えると庄太しか思い付かんのだが、庄太が最近味変わったらしいってマジなん？

2022/08/30(火) 22:17:46.90

魚焚と信者、流石にキレてええぞ

showtimeは旨いどーの以前に毎回しょっぱさすら安定しないし、米すらまともに炊けない時点で話にならないわ
3回行って3回ダメだったからもう二度と行くことは無いな俺は

2022/08/30(火) 22:20:47.55

庄タイムが潰れて吉野家が復活しますように

2022/08/30(火) 23:04:14.59

>>967
味が変わったというかスープが冷凍スープになったよ！
3年前くらいからww

2022/08/30(火) 23:26:59.39

>>968
怒りはしないけど、こいつらは庄太の名前使ってこういうことする奴らなのねって絶望感はあった

>>970
え？…え！？
マジ？どゆこと？

2022/08/31(水) 09:19:46.42

>>970
六浦本店寸胴かき混ぜてたけどあれ冷凍スープなの？

2022/08/31(水) 11:27:18.98

よく行っていたラーメン大将六浦店も工場系に変わってましたね
昔は大量のガラを炊いていたのに、今では濁ったスープが寸胴に入ってるだけ
自家製だから味はラーメン大将の味なんだけどしょっぱさが前面に出てやっぱり味は落ちてる

もうラーメン大将六浦店には行きません
創業４０年以上？を謳っていたのにこんな短期間で製法を変えて今まで積み上げてきた味をめちゃめちゃにするとかどうしようもない
今までありがとうございました

2022/08/31(水) 15:23:55.28

市役所前のよくわからラーメン屋どうなの

2022/08/31(水) 15:39:50.32

>>970
ちゃんと説明してくれ

2022/08/31(水) 15:46:56.35

ショータイムは個人の好みだけど
おいしいとは思った事がないんだよな
何回か食べに行ってはいるんだけど感想変わらないから
もう行かなくなっちゃった

2022/08/31(水) 18:57:33.21

市役所前にラーメン屋なんてあるか？

2022/08/31(水) 22:02:40.08

公園前の猿麺のこと？
>>961
ワンオペ増えて営業時間変更とかしてるのもなにか関係あるんかね

2022/09/01(木) 00:15:26.67

市役所最寄りのラーメンだと替玉かね
ラーメンぽい麺類ってことなら猿麺とスバヤーも

2022/09/01(木) 01:26:48.17

神豚初めて食べたけどいいやん！
やっぱりインスパイア系の方が食べやすくて美味い店多いな
本家二郎はマジで食えたもんじゃねえ
豚の餌を超大盛りで豚達が完食するとかすげーと思うわ
しかも「あのスープ」まで完飲とか・・・

2022/09/01(木) 08:27:11.21

1年ぶりに平八食べてきたので記念パピコ

2022/09/01(木) 09:49:36.20

誰か庄太六浦本店のスープの遍歴に詳しい人いない？
年に1、2回しか食べないんで変化がわからないんで真相を知りたい

2022/09/01(木) 10:11:33.24

真相も何もサンライズにうっぱらったんだからそういう事だろ
乗っ取られたんだかうっぱらったんだか真実は知らんが
津久井浜も違う所に投げたし本人もう居ないし
横須賀に限定商法流行らせたのはあいつだし商才あったのに欲かいて終わって本当勿体ない

2022/09/01(木) 10:45:21.06

横須賀のラーメンだいたい食べたけど、
特筆して美味しい店ないよね。
りゅうと逗子家は途中で気持ち悪くなるレベル

2022/09/01(木) 11:30:21.90

中堅ラーメン屋が次々工場系に変わって、行く店が急激に無くなったわ
追い打ちをかけるように本物の店が異常に混み始めて行き辛くなったし
杉田家なんてちょっと前までは並ばなくても食べられた店だったのに今では大行列
あの行列に並ぶ気はないわ

2022/09/01(木) 11:44:00.22

>>983
オーナー変わってスープの作り方変えたって事？羽釜は使ってるみたいだけど。
>>970が言うように冷凍スープなの？

2022/09/01(木) 11:45:02.73

>>985
それなー
中央の逗子家とか移転前はもっと美味しかった気がするけど、移転後工場スープになったのかな？
八景の金八家が無難に、並ばず食べられる店かもしれんな

2022/09/01(木) 11:52:12.30

庄太が冷凍スープかはわからんがとりあえず店を綺麗にしてくれ。
ゴキブリがテーブル歩き回ってて二度と行く気にならん

2022/09/01(木) 12:40:47.24

来なくて良いよ

2022/09/01(木) 15:51:27.50

>>986
本当に気になるなら直接聞けばいいじゃん
てか羽釜と寸胴と違い分かるか？
庄太本人に食わせてもどっちがどっちだかわかんねーだろうよ

2022/09/01(木) 21:05:33.73

ほらよ

http://foosta-fc.com/part/5287/

2022/09/01(木) 21:27:42.70

この人の奥さん、サンライズ社長さんなんだが知り合い。
前は、日吉の某店に遊びに行くと、頼んでもないラーメンが出てきてビックリしたが、後に工場スープを手がける様になって有名店を取り込んで行ったな。
庄太もそのひとつ。
庄太が亡くなったと聞いて、チョット距離を置いたが
取り敢えず、未だ大人の付き合いはしている。
あんま書くと身バレするから止めとこ…

2022/09/01(木) 21:33:35.77

サンライズって八景にあったエロDVD屋ですよね

知っています。

2022/09/01(木) 21:50:22.88

本店と津久井浜以外で残ってる店あるの？

2022/09/01(木) 22:35:59.58

こんだけネット環境が整っているんだし、興味がある事を自分で調べるって事はしないの？
教えて教えてじゃなくてさ。
庄太の文字を見ると、当時を思い出すから嫌だ。

2022/09/02(金) 08:47:36.20

いろいろ教えてくれてありがとう

2022/09/02(金) 12:40:23.63

自分はラーメン8が好きだな

2022/09/04(日) 18:23:25.18

岡一味玉が美味しくない
何年かぶりに食べたらあっこの味だったと思ったよ
変わってないんだけど

2022/09/05(月) 14:40:49.78

>>973
店で炊いてるのに工場系って言うか？
悔しいからって暴言を吐くなよ
コロナで店員が入れ替わったっぽいからそれが味が変わった原因かね
ここ数ヶ月食べてないから今晩あたり行ってみるわ

2022/09/05(月) 14:46:32.51

横須賀ラーメンスレッド15
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1662356635/

このスレも俺が立ててたの思い出した

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