群馬の地酒２

**呑んべぇさん** · 2009/06/02(火) 21:57:56

おいしい群馬の日本酒について情報交換などをしましょう。
結構旨い酒があると期待。

前スレ
群馬の地酒
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/sake/1096341289/

**呑んべぇさん** · 2021/10/13(水) 10:47:42.30

何故唐突にSAKETIMEの評価が出てくるんだ？

**呑んべぇさん** · 2021/10/13(水) 11:08:24.53

都合が悪くなってゴールポスト動かし過ぎなんだよ
だから>>916でエース的とか言ってた結人もいつの間にか後付け込みの条件から外れてきてる

てかサケタイムスの評価とはなんだ？
SAKETIMESなら日本酒関連のニュースサイトであって評価するとこではない
評価があるサイトはSAKETIMEの方だぞ
確かにややこしいから気持ちだけは分からんでもないが

エースがSAKETIMEの評価で決まるなら土田のエースはそこの評価が高い99でいいよもう
七面倒臭いから二度とそこから条件変えんな

**呑んべぇさん** · 2021/10/13(水) 12:55:30.89

なんでそんなにキレてるのかがわからない‥。

**呑んべぇさん** · 2021/10/13(水) 13:43:19.41

土田酒造の代表作？　そんなの誉国光の金か白じゃないの？100年以上作り続けてて蔵自体も「当蔵といえばこの誉國光」って言ってんだし。
そして実験的で流動的な酒に付けてるのが土田ブランドだと思うんだけど。

まぁそんなに気になるんなら蔵に聞いてみたほうが早いと思うけどね。　

**呑んべぇさん** · 2021/10/14(木) 06:31:48.49

土田の代表作なら普通は誉国光っていうよ、普通はね
あとマニア向けのエース的な定番商品を作ることだけが、経営戦略ではないよ
次々に限定的な商品を出して、マニアに「あの蔵おもろいな」って評価を根付かせれば
居酒屋だって「土田がまた新しい酒を出したんですけど」という風に、奨められる
土田は明らかにそっち方向の売り込み方だと思う
実際それが出来ているかどうかは、社内の事情が分からないから何とも言えないけど

**呑んべぇさん** · 2021/10/14(木) 09:59:44.69

>>955
その「代表作が誉国光」ってのを完全否定してるんだから取り付く島がないな
聖に関しても好きだというから具体例を挙げたら知らぬ存ぜぬばっかりだし
単純に無知なだけなんじゃないかという気がしてきた

**呑んべぇさん** · 2021/11/06(土) 23:35:50.64

聖の生と、尾瀬の雪どけの生を飲み比べ！
結果、聖の方がおいしいと思った。聖はevoke中取り、尾瀬の雪どけは純米大吟醸うすにごり。

**呑んべぇさん** · 2021/11/06(土) 23:49:40.35

聖のランキングがsaketimeで上がっていくのは嬉しい。今、聖とむすびとが同じ点数だが、投稿数は聖が倍ある。それだけ聖の良さに信頼感があるということだ。一方、土田は3位まで上昇！土田の良さはまだ分からないが、群馬の酒蔵の発展を祈る。

**呑んべぇさん** · 2021/11/08(月) 07:53:05.23

嗜好品なんだから客観的な良さを理解する必要は全くない
自分が旨いと思った酒が自分にとっての良い酒だ

**呑んべぇさん** · 2021/11/09(火) 23:21:39.32

群馬の日本酒はまだまだ伸びると思う

**呑んべぇさん** · 2021/11/13(土) 15:30:34.41

GI清酒酔い心地　群馬初　利根沼田の4酒蔵、24日から販売
https://www.asahi.com/articles/ASPCD6WWSPCDUHNB007.html

**呑んべぇさん** · 2021/11/25(木) 16:32:16.39

ブランド保護制度「GI」に群馬初の認定清酒、お披露目
https://www.asahi.com/articles/ASPCS6QVVPCSUHNB00F.html
利根沼田の清酒、世界に　GI指定、4社が7種披露　コメ限定、風味に特徴
https://www.jomo-news.co.jp/news/gunma/politics/342675
連覇の「大盃」味飲み比べて　高崎・牧野酒造がセット発売
https://www.jomo-news.co.jp/news/gunma/politics/342685

**呑んべぇさん** · 2021/12/03(金) 20:25:25.77

フレッセイ×地元酒造　特別企画開催！
https://www.fressay.co.jp/news/34014/

**呑んべぇさん** · 2021/12/05(日) 16:23:11.84

尾瀬雪初しぼり

りんご

**呑んべぇさん** · 2021/12/07(火) 22:46:25.42

聖の酒母酒、日本酒度マイナス102だって。ひと口飲んでみたいな

**呑んべぇさん** · 2021/12/08(水) 16:15:32.42

>>964
どうせまた在庫がダブつくだろうと思って余裕ぶっこいてたら今回は入荷がかなり少ないみたいだな

**呑んべぇさん** · 2021/12/09(木) 16:17:20.09

永井酒造など群馬の4酒蔵、「利根沼田」認定記念セット
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC085310Y1A201C2000000/

**呑んべぇさん** · 2021/12/10(金) 17:16:44.03

島岡酒造の初しぼり明日から発売

**呑んべぇさん** · 2021/12/11(土) 15:51:10.13

ペガサス優勝　祝杯を　限定日本酒　牧野酒造とコラボ
https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/40748

**呑んべぇさん** · 2021/12/18(土) 15:49:35.17

群馬の地酒と食、ご自宅セット発売　蔵元さんの似顔絵付き
https://www.asahi.com/articles/ASPDK6WFMPDJUHNB003.html

**呑んべぇさん** · 2021/12/18(土) 23:05:06.44

群馬の某酒屋で聞いたら人気のある銘柄は、町田、聖、尾瀬、咲夜美、土田だって。

**呑んべぇさん** · 2021/12/18(土) 23:10:11.25

大盃とか聖徳とか水芭蕉は、まずどういう酒なら売れるのかを考えて、作りの方針を練って、さらに広報やマーケティングをどうするか考えたらいいんじゃないかな。

**呑んべぇさん** · 2021/12/19(日) 05:41:52.35

水芭蕉聖徳大盃(ついでに赤城山)辺りって良くも悪くも多くの店で取り扱ってる空気みたいな存在でしょ
例えば県内の温泉宿だと、貴娘酒造だったら貴娘が出てくるし上位銘柄でも小雪程度が定番
咲耶美がある温泉宿やスーパー、量販店なんて見たことがない(やまやだったら置いてあるとこもあるかな？)
だからちゃんと扱えば人気銘柄になるのはある意味必定

その店での売り上げで全体を語るのではなくあくまで棲み分けということではないのかな
ちょっと前の土田と誉国光の関係の流れじゃないけどその辺の違いを理解出来ていない人が多い気がする

**呑んべぇさん** · 2021/12/20(月) 10:36:48.15

水芭蕉は20年ほど前なら県内でダントツの評価だったのにそこから停滞だし
大盃は努力の方向音痴な面があるのでw言いたいことは分からんでもない
聖徳はあの立ち位置で良いと思ってそう

**呑んべぇさん** · 2021/12/22(水) 14:36:11.62

流輝は名前で得しているパターン。柴崎酒造とか大利根酒造ももっと名前とかデザインで工夫しないと。廃蔵になっちゃうよ

**呑んべぇさん** · 2022/01/05(水) 16:24:06.85

米を「削る」価値観から抜け出したい　2年連続、最優秀賞の純米酒
https://www.asahi.com/articles/ASQ146VYNPDSUHNB006.html

**呑んべぇさん** · 2022/01/17(月) 16:39:13.38

群馬の地酒２部門で最優秀　質向上へ酒蔵協力　企業秘密公開データ共有も
https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/57731

**呑んべぇさん** · 2022/01/19(水) 22:25:14.62

初めて龍神飲んだ
尾瀬の雪どけと違って結構強い酸味があるしフィニッシュも長いな
あっさりめの土田って感じ

**呑んべぇさん** · 2022/01/24(月) 20:33:25.32

フレッセイ限定の赤城山を買いに行ったら
関東の華生もとがあったのでそちらを買ってしまった

**呑んべぇさん** · 2022/01/24(月) 21:36:18.35

貴娘ブルーっておいしそうだよな。飲んでみたい

**呑んべぇさん** · 2022/01/25(火) 15:33:23.13

次スレのテンプレ
↓

おいしい群馬の日本酒について情報交換などをしましょう。

水のふるさとぐんまの地酒
http://sake.pref.gunma.jp/
群馬の地酒
http://www.gunma-sake.or.jp/index.html
群馬SAKE TSUGU
https://www.gunma-saketsugu.jp/
https://www.youtube.com/c/%E7%BE%A4%E9%A6%ACSAKETSUGU/featured

前スレ
群馬の地酒２
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1243947476/

**呑んべぇさん** · 2022/02/01(火) 16:45:47.71

土田酒造、木桶仕込みを開始　古来の醸造法で味を追求（会員限定記事）
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC2792W0X20C22A1000000/

**呑んべぇさん** · 2022/02/02(水) 07:55:17.03

test

**呑んべぇさん** · 2022/02/04(金) 10:30:54.89

>>966
飲んだけど全然酒の味はしなかったぞ
言われなければ全く米が原料だとも思えない
グレープとかパイナップルとかの酸味強めの甘い柑橘系フルーツのジュースみたい
(日本酒の比喩としてのフルーティじゃなくて本当にフルーツ)
渋みも結構あるんでフルーツ単品で例えるならブドウのワイン用品種カベルネソーヴィニヨンのフレッシュジュースとかが近いかも

**呑んべぇさん** · 2022/02/04(金) 17:51:28.02

>>985
おれも結局買って飲んだよ。軽くて美味しかった。こういう酒は日本酒ファンを増やすかもと思ったな

**呑んべぇさん** · 2022/02/07(月) 16:49:57.87

国の地域ブランド保護・ＧＩに指定、利根沼田の日本酒が本格販売
https://www.tokyo-np.co.jp/article/158713?rct=gunma

**次スレ** · 2022/02/08(火) 20:28:13.27

群馬の地酒３
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/sake/1644319666/

**呑んべぇさん** · 2022/03/09(水) 15:52:08.73

永井酒造、日本酒で新ラベル　片岡鶴太郎氏デザイン
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCC082BD0Y2A300C2000000/

**呑んべぇさん** · 2022/03/10(木) 15:13:28.90

県産日本酒　ロンドンにＰＲ　オンラインで６酒蔵
https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/84289
りんとした女性表現　日本酒ラベルに鶴太郎さんが描いたミズバショウ
https://mainichi.jp/articles/20220310/k00/00m/040/078000c

**呑んべぇさん** · 2022/03/15(火) 15:14:34.78

地酒３銘柄　飲み比べて　地産酒米使ったセットＰＲ　桐生
https://www.jomo-news.co.jp/articles/-/86730

**呑んべぇさん** · 2022/03/19(土) 20:52:06.36

赤城山レギュラー純米酒よりフレッセイ赤城山純米酒の方が自分の味覚に合う気がする

**呑んべぇさん** · 2022/03/24(木) 15:32:04.88

今年の日本酒賞レース始まる　県清酒品評会
https://www.asahi.com/articles/ASQ3R6RPLQ3LUHNB00V.html

**呑んべぇさん** · 2022/03/29(火) 06:47:10.48

もうちょいふくよかさが欲しいんだよな、舞風

**呑んべぇさん** · 2022/03/29(火) 15:56:13.02

あります
https://twitter.com/nhk_fukui/status/1504763415390208001
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**呑んべぇさん** · 2022/04/01(金) 15:39:41.41

地酒３銘柄飲み比べ　みどり、桐生県内でセット販売　スッキリとした飲み口
https://www.yomiuri.co.jp/local/gunma/news/20220331-OYTNT50135/

**呑んべぇさん** · 2022/04/01(金) 23:49:39.80

埋めますか。

**呑んべぇさん** · 2022/04/01(金) 23:50:04.09

咲耶美は人気が上がりそう、2022

**呑んべぇさん** · 2022/04/01(金) 23:50:36.10

社会が今年こそ正常化するでしょう

**呑んべぇさん** · 2022/04/01(金) 23:50:52.45

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