ちょっとごちゃっとしたね
操作犠牲になるぐらいなら分類はタブ切り替えしてもいいかと

そんで
武器タブひらいて、装備したい武器をタップで装備、もう一回タップではずす、
消費アイテムもアイテムタブ開いてタップするだけとかなら直感的かと思う

アイテムの情報表示したければ１回目のタップは情報表示（選択）、
再度タップで使用や装備とかシンプルでよいんではないか