空母いぶきに関して言えば
まー、所詮漫画だからね。
ロケットやミサイルの現代に敵船に近づいて砲撃で人を殺さず戦力だけ破壊するとか
倍の数のJ-20にF-15が大勝利とかファンタジーよ。

太平洋戦争の時もパイロット技術と大和魂で米軍倒すとかやってたけど
結局日本人はそういうのが好きなんだよ。任侠モノも同じパターンでしょ。
作者も分かってるからそういう演出にしているんだよ。