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ブラウ作戦の目的はロシア南部の穀倉地帯とコーカサスと黒海の油田地帯を占領して資源を確保すること、及び重要な工業都市であるスターリングラードを押さえボルガ川を通る物資の流通を遮断すること
まずは占領地域からの収奪で長期戦可能な自給自足体制を整え、その後に継戦能力を大きく減らすはずのソ連を屈服させる