首を切られた場合でも条件によっては脳への血流による酸素供給の停止で意識が喪失するまで数秒程度時間があるかもしれないが、死者の話を聞くことができない以上推測でしかない
死後瞬きしたり表情を変えたというのも痙攣などの不随意運動でも説明できるので証拠にはならない