札幌ラーメンスレ

2017/12/07(木) 00:53:21.63

前スレ
札幌ラーメンスレ [無断転載禁止]?2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1504857161/

話題がなくて落とすなら落とすがいいさ。

2018/03/03(土) 20:02:29.97

>>949
そんなこと言ったらすみれで
ライス注文できねーぞ

2018/03/03(土) 21:48:32.35

>>951
だね

2018/03/03(土) 23:03:51.73

札幌市内に出店だと店構えもそれなりにして、食器とかも見栄えしなきゃならないから、減価償却もキツいよね
そうなるとお値段もそこそこ高めにはなる、もちろん味と盛り付けのビジュアルも大事
接客の質もね、少々高いのは仕方ない。

2018/03/03(土) 23:27:53.78

175°DENO担担麺札幌南口店＠さっぽろ
汁なし担担麺（シビれる）
温泉玉子

東京の銀座や新宿にも出店している勢いのあるお店。モチモチの平打ち麺に絡むタレは胡麻のコク、ラー油の辛み、四川花椒の痺れがバランス良く食べやすい構成。麺が無くなってしまうのが惜しい気持ちになる一杯(^o^)

https://i.imgur.com/o7EODAx.jpg
https://i.imgur.com/CuczErq.jpg
https://i.imgur.com/F9DUdE2.jpg
https://i.imgur.com/xRKHKxx.jpg
https://i.imgur.com/LI2iFX5.jpg
https://i.imgur.com/n6Sl67y.jpg

2018/03/03(土) 23:37:53.62

これ辛いミートスパだろ

2018/03/04(日) 01:06:45.68

札幌ラーメンレベル低すぎる
なんか、発想のレベルが低くて関東のラーメン見よう見まねで作ってみましたみたいなラーメンばっかり、
だから美味しくないし
あと値段も高いね
ワイの近所の鮭ラーメンの店とか値段10%ほど上がるとか、、、
780円でも高めなのにさらに10%てぼりすぎよなぁ

2018/03/04(日) 01:17:06.75

>>957
それが札幌クオリティーなんだよ。今更馬鹿じゃねーの？

2018/03/04(日) 02:02:57.53

>>957
じゃあ、喰わなきゃいいじゃん
アンチは消えろ

2018/03/04(日) 02:18:04.19

切れる北海土人

2018/03/04(日) 03:37:43.52

ラーメンよりつけ麺の方が少々高いのはなぜ？
50円くらいプラスだよね

2018/03/04(日) 03:48:04.13

49℃DENOで1番うまいトッピングって何だろう
大体混ぜて食うと影がうすいんだけど

2018/03/04(日) 06:54:01.08

>>961
一般的に太麵なんで湯で時間がかかる。
水で締める手間もあるからかな？

2018/03/04(日) 07:58:22.15

信月のしょうが塩食いてえ

2018/03/04(日) 09:28:17.37

>>960
日本語を母国語としないガチ土人のがっつりはお呼びでないぞｗ

**●王者黎明** ◆HEN8WsRR8Q · 2018/03/04(日) 13:36:29.23

北海道のラーメンは中でも札幌は世界一だからな。
良さを感じれないヤツは可哀想だ。
常識だが高値で絶対に美味い！そんなラーメンは札幌だけ。

2018/03/04(日) 16:05:54.17

>>964
食べログで見たけど、しょうが味噌も美味そうだな
でも初回はしょうが塩で決まりだね

2018/03/04(日) 18:01:23.11

らーめんさいとう＠白石
つけめん（しょうゆ）
玉子かけごはん

甘辛酸主体の一般的なつけ麺とは異なり、鶏や魚介の出汁とタレで食べさせるタイプ。自家製麺は短めにカットしてあり啜りやすいのも嬉しい。前回のらーめんも素晴らしかったがつけめんのクオリティにも脱帽。こちらの店主は相当な実力者だ

眞麺穂高＠大谷地
みそ

味噌と生姜とラードが香る熱々のスープが熟成麺とマッチし箸の進みを加速させるもの。スタッフの柔らかな接客も素敵で心地よい時を過ごす事が出来た(^o^)

https://i.imgur.com/BCEZnUt.jpg
https://i.imgur.com/Bn4Z5Pn.jpg
https://i.imgur.com/u4Qc2Pi.jpg
https://i.imgur.com/P4KFM44.jpg
https://i.imgur.com/iDJdhPI.jpg
https://i.imgur.com/rCsLd4U.jpg
https://i.imgur.com/nVZ32Gw.jpg
https://i.imgur.com/g04ZzCn.jpg
https://i.imgur.com/CvxLqJt.jpg

2018/03/04(日) 18:16:13.94

>>968
食べログのレビュアーでも通用するな。

2018/03/04(日) 18:30:18.38

>>957
俺、関東でもかなり食べ歩いたけど、北海道の方が美味い店は多いわ。
関東は典型的な情報食ってる系が多くて、似たような味が多い。
有名な所は全然駄目。蔦も美味くないし、並びが凶悪な所は９割位は行く価値なし。

北海道は土地柄出るラーメンあっていいわ。
流行り系は札幌で工夫して提供してくれてるし。
北海道も細麺系の麺増えてくれたら文句無いんだけどなぁ。

2018/03/04(日) 18:48:55.17

川崎で並んでたなんつっ亭とかそこまで美味しいって感じなかったな
めちゃくちゃ期待してハードルを高くし過ぎてたのかもしれないけど

2018/03/04(日) 18:57:31.98

さいとうの場所ってしょっちゅうラーメン屋潰れてるな
潰れてまたラーメン屋入ってるし

2018/03/04(日) 19:06:37.29

さいとうは俺ん家から歩いて5分くらいなのに一度も行ったことないや

2018/03/04(日) 20:52:58.58

さいとうの味玉食べたい

2018/03/05(月) 00:58:57.19

>>973
いいなぁー

2018/03/05(月) 02:53:45.97

札幌のラーメンが高いとの話しだが正にその通り！ほとんどがボッタだよ。
満ヌーを見習って欲しいね。これ書いちゃうと同業者から袋になるけどマジで思う。

2018/03/05(月) 03:20:27.94

そだねー

2018/03/05(月) 03:40:23.93

>>976
がっつり店主妄想乙

2018/03/05(月) 07:16:16.27

>>976
🐙🐡店主乙！

2018/03/05(月) 07:23:29.09

>>976を臆面なく書き込めるその知能の低さ
満足どころかがっつり人間未満である

2018/03/05(月) 10:50:04.94

>>968
穂高うまいよね～

2018/03/05(月) 13:07:10.00

麺あやめの新店がオープン予定
場所は北区で元たく家（現、味のエンペラー）向かい、ソースはタウンワーク

https://townwork.net/detail/clc_3403260002/?opf=A

2018/03/05(月) 19:38:34.31

たく家のあとは「辛いラーメン専門店」になったのか。そこは美味いんか？

2018/03/05(月) 20:06:43.11

札幌でうまいジンギスカンや教えて

2018/03/05(月) 20:07:08.91

>>984
バーカ

2018/03/05(月) 20:17:46.00

>>984
マジレスするとアルコか野沢

2018/03/05(月) 20:23:21.77

山岡家の旨さとコスパは異常！

2018/03/05(月) 21:10:06.76

>>986
ありがとう！

2018/03/05(月) 22:11:36.76

>>983
なかなか美味かったよ。
画像は>>913を見てね。

2018/03/06(火) 00:16:08.79

>>987
悪い意味でなら同意

2018/03/06(火) 05:07:34.70

次スレ

【質キチは】札幌ラーメン2【スルー】
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1520280314/

2018/03/06(火) 08:20:42.74

>>982
本店行くのメンドクサイト思ってたから、
あの辺なら行ってもいいかな。

2018/03/06(火) 13:41:12.10

>>984
ポッケ

2018/03/06(火) 14:21:10.95

>>984
夜空のジンギスカン、羊路

2018/03/06(火) 14:42:13.45

埋め

2018/03/06(火) 14:42:57.54

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2018/03/06(火) 14:43:17.84

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2018/03/06(火) 14:43:38.96

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2018/03/06(火) 14:43:58.66

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2018/03/06(火) 14:44:18.95

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