>>321
なるほどチュートリアルでしたか、OnAnimationFinishがカッコイイ関数名だったので
てっきり組み込みのシステム関数かなと思ってました

おっしゃる通りで
インスペクタにはアタッチしたスクリプトのしか選択できないようです

VSでスクリプト編集　→　保存　→　UnityEditorに移動（アクティブ化）←ここでコンパイルされて認識されます