>>435
フキノトウ美味しいですよね。今頃お山の方では、きのこの時期かな。。
私は、お味噌を伸ばしたりして、きゅうりなどにつけて食べていましたけれど、
もろみ味噌って、お味噌を使ってないのですね。今知りましたよー。
粒々は麹やお豆のものなのですね。お味噌の由来や材料についても今知ったところで
すよ。