ここは「ホープ軒」の総合スレッドです。
貧乏軒〜ホームラン軒からの流れを汲むホープ軒3系列、
1・創業者直系「ホープ軒本舗」
2・その親族経営「村山ホープ軒」
3・昭和の貸し屋台時代の店子が独立開業した千駄ヶ谷「ホープ軒」
および、その暖簾分け・弟子筋の店舗の話題をまとめて扱います。
しかし、屋号に軒の字が付かない「ホープ」の店(どこでしょう?)や
希望と書いて「ホープ」と読ませる店は無関係ですのであしからず。
過去ログや関連サイトへのリンクを>>2-7あたりに掲載。
前スレ:
■■■■■ホープ軒(総合)その12 [無断転載禁止]©2ch.net
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1470827081/
■■■ホープ軒(総合)その13■■■
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1ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9351-B6a6)
2017/10/15(日) 01:24:10.80ID:pfrJbtMI0644ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM95-Bk9+)
2019/01/07(月) 06:19:28.09ID:5EuGaPawM >>643
確かに、千駄ヶ谷の公式サイトで過去に「おやじの仲間の店」として
弁慶や香月や市川ホープ軒の事を紹介していたのに対して
ニューホープ軒(現・帝京大学ホープ軒)については一切触れませんでしたし、
他のウェブサイトでも店主自ら「関係」を否定したという記述を見かけました。
、
ただ、千駄ヶ谷の社長と知り合いになってニューホープ軒を開いて以後
一時中断は有れども、ずっと千駄ヶ谷コピーのラーメンを作り続けている事や
再びホープ軒を始めるに当たっても「許可を取らなきゃ」と話していた事から
全く無関係とは言い切れないところもあるように思います。
ひとまず、千駄ヶ谷のライセンシーだとしておきたいのですが
果たして、世間一般のフランチャイズ外食産業のような契約や
管理指導システムがあるのかどうか?
そこそこ千駄ヶ谷とコミュニケーションを取っているかのように
そこで聞いてきたかと思われる話を聞かせてくれた事もありました。
千駄ヶ谷の冷やし中華は1日7・8杯しか出なかったとか・・・(?)
確かに、千駄ヶ谷の公式サイトで過去に「おやじの仲間の店」として
弁慶や香月や市川ホープ軒の事を紹介していたのに対して
ニューホープ軒(現・帝京大学ホープ軒)については一切触れませんでしたし、
他のウェブサイトでも店主自ら「関係」を否定したという記述を見かけました。
、
ただ、千駄ヶ谷の社長と知り合いになってニューホープ軒を開いて以後
一時中断は有れども、ずっと千駄ヶ谷コピーのラーメンを作り続けている事や
再びホープ軒を始めるに当たっても「許可を取らなきゃ」と話していた事から
全く無関係とは言い切れないところもあるように思います。
ひとまず、千駄ヶ谷のライセンシーだとしておきたいのですが
果たして、世間一般のフランチャイズ外食産業のような契約や
管理指導システムがあるのかどうか?
そこそこ千駄ヶ谷とコミュニケーションを取っているかのように
そこで聞いてきたかと思われる話を聞かせてくれた事もありました。
千駄ヶ谷の冷やし中華は1日7・8杯しか出なかったとか・・・(?)
645644 (オイコラミネオ MM95-Bk9+)
2019/01/09(水) 18:48:34.04ID:Q7yvew1FM しかし、千駄ヶ谷ホープ軒がガチなFCシステムで
加盟店を支配しているという印象は全く無いですね。
直営店の古川橋にしても本店には無い茹で玉子や粉唐辛子が有るし、
なんてったって、スープの味は違うし・・・。
村山ホープ軒も本店に対して東大和店には生ビールがあったり
餃子があったり、紅生姜も未だ有料化されていないし(1/9確認済)
スープの味も違う・・・事が分かるほど通ってないや。
でも、年末の本店のスープはかなり濃厚であるように感じました。
加盟店を支配しているという印象は全く無いですね。
直営店の古川橋にしても本店には無い茹で玉子や粉唐辛子が有るし、
なんてったって、スープの味は違うし・・・。
村山ホープ軒も本店に対して東大和店には生ビールがあったり
餃子があったり、紅生姜も未だ有料化されていないし(1/9確認済)
スープの味も違う・・・事が分かるほど通ってないや。
でも、年末の本店のスープはかなり濃厚であるように感じました。
646ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spc5-W220)
2019/01/09(水) 22:06:30.00ID:da2o/guQp >>645
千駄ヶ谷は「ホープ軒」を商標登録しています。ホープ軒本舗は師匠の店。村山ホープ軒は師匠の親族の店。この2軒は別格。香月、弁慶は弟子の店。それ以外は全く関係無し。FCとかは関係無し。それ以外のホープ軒はコピー君。荻窪の久保田のように店名にホープ軒は使わない。
千駄ヶ谷は「ホープ軒」を商標登録しています。ホープ軒本舗は師匠の店。村山ホープ軒は師匠の親族の店。この2軒は別格。香月、弁慶は弟子の店。それ以外は全く関係無し。FCとかは関係無し。それ以外のホープ軒はコピー君。荻窪の久保田のように店名にホープ軒は使わない。
647ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM3d-kh3a)
2019/01/10(木) 00:28:44.34ID:qhLoMqBgM648ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dd01-8tkD)
2019/01/10(木) 03:02:13.49ID:hLwbvmYy0 だから店長に聞けばそれで解決するだろうに、何ここでうだうだやってんねん。
「ホープ軒やホープ軒本舗との関係は?」
「ホープ軒やホープ軒本舗との関係は?」
649ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ)
2019/01/10(木) 04:51:28.600 登録商標ホープ権不味いよ!
650ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM3d-kh3a)
2019/01/16(水) 17:19:49.67ID:47Jug6mdM651ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dd01-8tkD)
2019/01/16(水) 17:34:10.62ID:JDMauGQI0 こういう奴がデマ広げるんだな。
652ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM3d-kh3a)
2019/01/16(水) 18:44:35.58ID:x+dcCUe4M ホープ軒本舗創業者の親戚であっても
ホープ軒系としては語られる事の無い店舗もありましたね。
例えば、かつて日野市の南平にあったホームラン軒。
(参考)http://hino.town-info.com/units/36250/hino1098/
ホープ軒本舗=旧ホームラン軒ですし、店主は難波姓という事から
関係についての言及がもっとあってもよさそうなものでしたが
提供されるラーメンがホープ軒的なものでは無かったので
ほとんど関心を引かなかったようですね。
同じ日野市の豊田駅近くにもホームラン軒と名乗る店舗があって
背脂を浮かせたホープ軒ライクなラーメンを提供していましたが
こちらは他店と関係あるとも無関係とも判らぬまま閉店してしまいました。
ホープ軒系としては語られる事の無い店舗もありましたね。
例えば、かつて日野市の南平にあったホームラン軒。
(参考)http://hino.town-info.com/units/36250/hino1098/
ホープ軒本舗=旧ホームラン軒ですし、店主は難波姓という事から
関係についての言及がもっとあってもよさそうなものでしたが
提供されるラーメンがホープ軒的なものでは無かったので
ほとんど関心を引かなかったようですね。
同じ日野市の豊田駅近くにもホームラン軒と名乗る店舗があって
背脂を浮かせたホープ軒ライクなラーメンを提供していましたが
こちらは他店と関係あるとも無関係とも判らぬまま閉店してしまいました。
653ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW dd01-8tkD)
2019/01/16(水) 19:47:51.57ID:JDMauGQI0 インターネッツ情報の裏付けも取らずに鵜呑みとか、まじうけるー
654ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ce5a-NsAs)
2019/01/16(水) 21:04:32.57ID:u279wv360655ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM3d-kh3a)
2019/01/16(水) 23:35:24.74ID:vdzDfeIuM >>654
それをクリックしても、https://search.yahoo.co.jp/?fr=404 に飛ばされてしまうのですが・・・
もしかして、見せたかったのは弁慶の記事ですか?
2019-01-10
下町の行列店「らーめん弁慶」76歳オーナー
“生涯現役”の秘訣(ひけつ)は、自慢の背脂ギタギタこってり味にあった!?
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kでしょうかekkojin/18-00315
弁慶のラーメンスープは甘味があるなぁと思ってたけど、玉ねぎが入ってたのかぁ。
それをクリックしても、https://search.yahoo.co.jp/?fr=404 に飛ばされてしまうのですが・・・
もしかして、見せたかったのは弁慶の記事ですか?
2019-01-10
下町の行列店「らーめん弁慶」76歳オーナー
“生涯現役”の秘訣(ひけつ)は、自慢の背脂ギタギタこってり味にあった!?
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kでしょうかekkojin/18-00315
弁慶のラーメンスープは甘味があるなぁと思ってたけど、玉ねぎが入ってたのかぁ。
656ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM3d-kh3a)
2019/01/16(水) 23:43:30.80ID:vdzDfeIuM 手が滑ってリンクがおかしくなったので、>>655の訂正
下町の行列店「らーめん弁慶」76歳オーナー
“生涯現役”の秘訣(ひけつ)は、自慢の背脂ギタギタこってり味にあった!?
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kekkojin/18-00315
ホープ軒系は最近、影が薄いのかなと思いきや
こうして続々取り上げられるのは良い兆し。
下町の行列店「らーめん弁慶」76歳オーナー
“生涯現役”の秘訣(ひけつ)は、自慢の背脂ギタギタこってり味にあった!?
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/kekkojin/18-00315
ホープ軒系は最近、影が薄いのかなと思いきや
こうして続々取り上げられるのは良い兆し。
657ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM92-R7la)
2019/01/26(土) 15:16:36.96ID:RdR2WYMpM さっき千駄ヶ谷行ったけど薄かった。
ここ3回位エキス分多めだったけど、今日行った人は残念。
ここ3回位エキス分多めだったけど、今日行った人は残念。
658ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spf1-7Dss)
2019/01/26(土) 20:21:23.76ID:yHORLU5gp エキスw
659ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2e63-wD8z)
2019/01/27(日) 12:49:53.42ID:yQ4+3lFz0 いつ清掃してるの?
660ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c261-uIZv)
2019/01/27(日) 13:48:45.65ID:xV2RBuMB0 千駄ヶ谷 早朝に掃除してるの何回か見たことあります。
661ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9901-zAcf)
2019/01/27(日) 20:09:30.76ID:T1L45Srh0 どこでもオールタイムは3時前後に大体掃除するよ
662ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1d09-HsRj)
2019/02/09(土) 11:20:30.98ID:epoGC7Rh0 インスタントラーメンでの復活
663ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f901-Wvqb)
2019/02/09(土) 12:16:17.92ID:Nz5jBGF60 横浜家系にパクられ
664ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e1d2-/WZR)
2019/02/11(月) 07:53:06.44ID:VT5tnbAt0 家系は独自にスタイルを変えてるのにパクリとは
665ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM52-kRwR)
2019/02/13(水) 16:32:39.87ID:lfAcdpeyM 村山ホープでネギラーメン頼んだら、普通に白髪ネギをラー油で和えた普通のが乗って出てきた。
千駄ヶ谷みたいに湯がいたの期待してたんでがっかり。
千駄ヶ谷みたいに湯がいたの期待してたんでがっかり。
666ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a71f-Qg7j)
2019/02/17(日) 22:01:14.95ID:GTmVHGPf0 家系ってご無沙汰してたが1年以上ぶりでとある店に昨日の朝行ってきた
普段は浮気せず千駄ヶ谷行くからね
で、そこは早朝から結構な人、行列なんだけど謎・・・
美味しくないんだもん、でも行列
普段は浮気せず千駄ヶ谷行くからね
で、そこは早朝から結構な人、行列なんだけど謎・・・
美味しくないんだもん、でも行列
667ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5f61-AyOe)
2019/02/18(月) 07:11:39.80ID:v2AQb0cF0 >>666
千駄ヶ谷朝のお客さんは国立競技場建設現場の朝食なのでは。
千駄ヶ谷朝のお客さんは国立競技場建設現場の朝食なのでは。
668ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fb0-Qg7j)
2019/02/18(月) 09:02:09.63ID:HFTttTIM0669ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK6b-IhZO)
2019/02/18(月) 09:36:41.70ID:w08oC1oJK 朝、千駄ヶ谷の二階でのんびり座って食うのが好き。
670ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f63-yQ/S)
2019/02/18(月) 12:37:06.40ID:geShmX3r0 1階でそそくさと食うのがホープ軒
671ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a71f-Qg7j)
2019/02/18(月) 19:17:08.02ID:2zItog2v0 そこは各人思いのままに
一階、二階は連れの有る無しによって使い分けてますな
先日の家系の話続き、ホープより評価がだいぶ高いんだよ!
しんじられなーい
好みだからいいけどさ、マイノリティかと思うと皆んなが騙されてんじゃね?って勘ぐる
今週末も高速飛ばして行くぜ!
一階、二階は連れの有る無しによって使い分けてますな
先日の家系の話続き、ホープより評価がだいぶ高いんだよ!
しんじられなーい
好みだからいいけどさ、マイノリティかと思うと皆んなが騙されてんじゃね?って勘ぐる
今週末も高速飛ばして行くぜ!
672ラーメン大好き@名無しさん (ワンミングク MM3f-Phvs)
2019/02/18(月) 21:06:25.41ID:1ydtyZjOM 一階は丼を手持ちで食わないといけないのがつらくていつも二階。
プラ食器なのは立ち食いだからだね。
プラ食器なのは立ち食いだからだね。
673ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bf5a-ffjz)
2019/02/18(月) 21:41:46.18ID:EZxAiKpc0 好きなのはわかるけど自演がなぜこんなに多い。ハード変えて。
674ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a71f-Qg7j)
2019/02/18(月) 21:57:42.30ID:2zItog2v0675ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf06-IkAN)
2019/02/19(火) 09:18:40.69ID:r9t1lS2B0676ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK9b-IhZO)
2019/02/19(火) 09:33:37.45ID:Z8JluAfGK 二階があるって知ったのは初めて行った時から10年後だった。
677ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb0-Qg7j)
2019/02/19(火) 11:42:14.58ID:3TsOXNy+0 今の建物になる前はチャーシューの切れ端入れ放題だったなぁ(遠い目)
678ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5fad-We++)
2019/02/19(火) 21:06:41.69ID:suzN4o2B0 ド深夜に2階でまったり
679ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e7b4-K7Ax)
2019/02/19(火) 23:19:56.30ID:8ultMjku0 25年ぶりに千駄ヶ谷行ったらなんか思い出の味と違った。
680ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW c701-ayOl)
2019/02/20(水) 01:40:05.75ID:j+cxAlGe0 ホープ軒は何も変わっていない。変わったのはお前自身さ…
681ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ)
2019/02/20(水) 02:34:19.020 再訪したら不味かったまでがここのデフォ
682ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf06-IkAN)
2019/02/20(水) 09:08:52.41ID:21dNfY9h0 >>677
どういうこと?
どういうこと?
683ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp7b-yyD6)
2019/02/20(水) 09:55:40.88ID:OHun8wxOp 昔は臭かった。でも美味かった。
684ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcb-K7Ax)
2019/02/20(水) 11:40:31.98ID:VlSmkubDM685ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp7b-d5b6)
2019/02/20(水) 12:24:22.25ID:G0pLw7Cjp >>679
俺もそのくらい行ってないな。夜中に友達の車で行った。美味かったとは思うけど細かいところは全く覚えてないw
俺もそのくらい行ってないな。夜中に友達の車で行った。美味かったとは思うけど細かいところは全く覚えてないw
686ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcb-K7Ax)
2019/02/20(水) 12:30:46.20ID:VlSmkubDM >>685
もう一回行ってみて、ぜひ感想教えて欲しい
もう一回行ってみて、ぜひ感想教えて欲しい
687ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb0-Qg7j)
2019/02/20(水) 12:30:52.67ID:77kR20DX0688ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK9b-IhZO)
2019/02/20(水) 12:36:06.80ID:1MY3XF+6K689ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcb-K7Ax)
2019/02/20(水) 12:39:20.38ID:VlSmkubDM690ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK9b-IhZO)
2019/02/20(水) 12:41:03.35ID:1MY3XF+6K691ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK9b-IhZO)
2019/02/20(水) 12:45:25.18ID:1MY3XF+6K692ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5fb0-Qg7j)
2019/02/20(水) 12:49:02.87ID:77kR20DX0693ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f6e-pJI6)
2019/02/20(水) 14:33:46.08ID:D2umF4PN0 千駄ヶ谷のすぐ側に住むようになってから
逆に食わなくなった。
逆に食わなくなった。
694ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5f01-O7bK)
2019/02/20(水) 18:45:20.01ID:+j+qkEu80 千駄ヶ谷系は獣臭いだけで気が抜けていてパンチがないと思う
695ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1e06-xBXa)
2019/02/21(木) 09:46:07.94ID:fQLnJ0sj0696ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6ab0-BjwS)
2019/02/21(木) 12:32:52.25ID:Td7CkmLu0 多分33年前くらい
言葉足らずだったというか、出ていないことも多々あったと思い出したよ
空いてる時間帯というか、チャーシュー仕込んで切って端の見た目良くない所を丼に入れる
で、これをネギ同様に提供してくれたのだよ
あまり昼時のメチャ忙しい時間帯は出ていないかもだ
言葉足らずだったというか、出ていないことも多々あったと思い出したよ
空いてる時間帯というか、チャーシュー仕込んで切って端の見た目良くない所を丼に入れる
で、これをネギ同様に提供してくれたのだよ
あまり昼時のメチャ忙しい時間帯は出ていないかもだ
697ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKc9-LZJh)
2019/02/21(木) 12:51:45.09ID:yKB6j5L1K 俺も千駄ヶ谷ホープ30年前から知ってるけど実際食ったことは10回もないから知らないことの方が多いな。
二階に椅子があるって知ったのもけっこう最近だし。
二階に椅子があるって知ったのもけっこう最近だし。
698ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a61-zjpg)
2019/02/21(木) 16:59:51.91ID:XwDz9wOD0 明治公園で遊んでて夕方暗くなるとチョーチンに電気ついてそろそろ帰ろうと思った40年前。
699ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 69ad-dS/9)
2019/02/21(木) 20:19:26.99ID:c2U0ctZw0 東京ボウリングセンターが閉場する時期のアルバイトだったんだが
その頃からお世話になっているがチャーシュー端切れは知らないな
その頃からお世話になっているがチャーシュー端切れは知らないな
700ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1e06-xBXa)
2019/02/21(木) 20:33:15.58ID:fQLnJ0sj0701ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6a61-zjpg)
2019/02/21(木) 20:37:44.47ID:XwDz9wOD0 >>699
昭和最後期ですね。ボーリングの後に隣のレストランよく行きました。懐かしい。
昭和最後期ですね。ボーリングの後に隣のレストランよく行きました。懐かしい。
702ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6663-rusg)
2019/02/22(金) 12:35:50.46ID:lknImdWq0 50才以上ばかりかよ!
おれなんか鼻たれ小僧だな
おれなんか鼻たれ小僧だな
703ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Spbd-FwyL)
2019/02/22(金) 15:03:29.21ID:qMQKQFwxp まだまだこれから楽しみが広がってるじゃないですか。
こちとらあんなに好きだったホープがちとつらくなっ…w
こちとらあんなに好きだったホープがちとつらくなっ…w
704ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b501-aEfC)
2019/02/22(金) 16:54:59.32ID:XfdcEuUC0 大塚ホープは美味かった頃は行ってたが、
もうずっと古川橋
もうずっと古川橋
705ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ)
2019/02/22(金) 20:57:25.270706ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ de43-1onY)
2019/02/22(金) 21:32:15.47ID:PGxgyuHv0 >>704
古川橋スープが温くない?
古川橋スープが温くない?
707ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 15a5-qMo9)
2019/02/23(土) 08:58:55.36ID:igEoansL0 古川橋はまだ持ち帰りやっているのかな?
708ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6663-uGSY)
2019/02/24(日) 11:18:17.00ID:w0az8KUZ0 そういや昔は向いの国立競技場側に何件か車の屋台のラーメン屋有ったよね。
709ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b501-aEfC)
2019/02/24(日) 11:38:26.23ID:wfL5KZ/t0 古川橋は完全室内だから熱すぎても。
半外とはいえ千駄ヶ谷みたいな店はもうほとんどないので貴重
白山ラーメンもあとから来た住民に追い出されて閉店しちゃったし
半外とはいえ千駄ヶ谷みたいな店はもうほとんどないので貴重
白山ラーメンもあとから来た住民に追い出されて閉店しちゃったし
710ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKa5-LZJh)
2019/02/24(日) 12:36:51.36ID:kSxcyoUNK 白山、巣鴨、千石とかも元々はホープ関連の人が始めた店だったりするのかな?
都内で残ってるのは千石だけになっちゃったけど。
秩父のいとうは元巣鴨の人らしい。
都内で残ってるのは千石だけになっちゃったけど。
秩父のいとうは元巣鴨の人らしい。
711ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ eaad-RjxB)
2019/02/24(日) 14:05:11.64ID:ym1Bg9DW0 俺の中の深夜乗り付け三大ラーメンは
千駄ヶ谷ホープ
四谷一心
環七土佐っ子
千駄ヶ谷ホープ
四谷一心
環七土佐っ子
712ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKa5-LZJh)
2019/02/24(日) 14:20:38.24ID:kSxcyoUNK713ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b501-aEfC)
2019/02/24(日) 21:54:52.00ID:wfL5KZ/t0 駐禁厳しくなった瞬間に環七ラーメン時代は終わりを告げた…
古川橋付近は平日夜7時以降、日祝駐禁なし
千駄ヶ谷はどうだったっけ?
古川橋付近は平日夜7時以降、日祝駐禁なし
千駄ヶ谷はどうだったっけ?
714ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ)
2019/03/01(金) 12:55:43.43d 日中は緑爺が来るから二万近いラーメンが食えるぞ
715ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa6b-VL/a)
2019/03/01(金) 19:07:15.99ID:bPDBQrlla716ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ MM07-G90H)
2019/03/14(木) 16:05:08.47ID:KCCDxuktMPi ホープ
717ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ 239f-h1+v)
2019/03/14(木) 17:50:55.88ID:HZ1XM9xY0Pi 周辺が工事中で殺伐感があるのが寂しい。
明治公園の一見無駄とも思えるぜいたくな空間の使い方が懐かしい
明治公園の一見無駄とも思えるぜいたくな空間の使い方が懐かしい
718ラーメン大好き@名無しさん (オーパイWW 4301-73J7)
2019/03/14(木) 20:17:55.50ID:uKCAqsX70Pi 正月なのでいまはしらん
https://i.imgur.com/Zq065Xf.jpg
https://i.imgur.com/Zq065Xf.jpg
719ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM47-kbMb)
2019/03/14(木) 22:24:31.80ID:ySt2rwT9M 千駄ヶ谷で、正月明けてからは3回ほど食べてます。
1/27・・・店舗前面の道路で改修工事が始まっていて、(※当日は休工日)
歩道脇とセンターライン上に単管バリケードが設置されていました。
2/5・・・社長が麺を茹でていました。
2/26・・・裏口からの長ネギの納品を見掛けました。
中国産かと思いきや、この日は千葉県産でした。(JA山武郡市)
社長の麺茹で作業は、麺をすくってザルに乗せるまでは普通の流れでしたが
それをすぐ右横の若いスタッフにスッと渡し、その人が上下にザルを振って湯切りしていました。
もしかしたら、ザルを激しく振るような動作は辛くなって来てるのか・・・?
1/27・・・店舗前面の道路で改修工事が始まっていて、(※当日は休工日)
歩道脇とセンターライン上に単管バリケードが設置されていました。
2/5・・・社長が麺を茹でていました。
2/26・・・裏口からの長ネギの納品を見掛けました。
中国産かと思いきや、この日は千葉県産でした。(JA山武郡市)
社長の麺茹で作業は、麺をすくってザルに乗せるまでは普通の流れでしたが
それをすぐ右横の若いスタッフにスッと渡し、その人が上下にザルを振って湯切りしていました。
もしかしたら、ザルを激しく振るような動作は辛くなって来てるのか・・・?
720ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ)
2019/03/14(木) 23:11:23.980 新国立が明治公園まで含めたエリアでエントランスの旧正門やスケート場の高がエントランスフロアになり
外苑西通り沿いは人工地盤で店の2階の高さになり地下1階の機材搬入口が出来るから
以前のように開けた開放感は期待できないな
外苑西通り沿いは人工地盤で店の2階の高さになり地下1階の機材搬入口が出来るから
以前のように開けた開放感は期待できないな
721ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MM9f-ovkR)
2019/03/15(金) 07:43:45.06ID:E1DJXzCdM722ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9363-B/CD)
2019/03/18(月) 15:44:22.70ID:cOF8ba6E0 千駄ヶ谷ホープ軒に電車で行く、というひと、いる?
723ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 93b4-wX2E)
2019/03/18(月) 18:36:42.73ID:gSGHvrKX0 >>722
2月に行ってきた
2月に行ってきた
724ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-Z8i/)
2019/03/18(月) 21:26:12.53ID:0g4bRCqUa725ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 4301-73J7)
2019/03/18(月) 22:36:51.27ID:wwFwlLKq0 千駄ヶ谷は深夜にバイク、古川橋は歩いてくな
726ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ffab-B/CD)
2019/03/19(火) 17:34:36.05ID:v6iqcqhO0 村山ホープ今日前通ったら休みだった
今まで無休だったのに
今まで無休だったのに
727ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-Z8i/)
2019/03/20(水) 18:44:11.29ID:S0IHdYDma 久々に八王子·帝京大学前駅のホープ軒で食べたけど美味いねえ〜
再現度95%ってとこだね
千駄ヶ谷のハチミツ?の甘みを少なくして脂を多めにした感じ、文句は全く無いね、ほぼ同等だわ
ネギが無料じゃないけどね
再現度95%ってとこだね
千駄ヶ谷のハチミツ?の甘みを少なくして脂を多めにした感じ、文句は全く無いね、ほぼ同等だわ
ネギが無料じゃないけどね
728ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMff-73J7)
2019/03/20(水) 20:14:29.18ID:hTtY15dZM 帝京大学ニューホープ軒はホープ軒の偽物ですよ
729ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-Z8i/)
2019/03/20(水) 21:17:52.19ID:1yM3rAe9a730ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMff-73J7)
2019/03/20(水) 22:02:56.48ID:gPnChUNpM しってるなら
ニューホープをホープ軒と言わなけりゃまた違ったのに。
ニューホープをホープ軒と言わなけりゃまた違ったのに。
731ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff94-yExI)
2019/03/21(木) 06:58:07.83ID:AH37VWSe0 ホープ軒みたいな背脂ラーメンすきだけど
24時間営業って掃除とか、定期清掃、
お湯換えとかで困らない?
定期清掃のときって臨休しますって出してる?
24時間営業って掃除とか、定期清掃、
お湯換えとかで困らない?
定期清掃のときって臨休しますって出してる?
732ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK27-T6X8)
2019/03/23(土) 05:15:40.00ID:G1GBSyD8K733ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KK27-T6X8)
2019/03/23(土) 05:18:40.76ID:G1GBSyD8K734ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4a61-/30g)
2019/03/27(水) 19:22:01.41ID:r3hyHc1+0 2度ほど古川橋行ったが獣の臭いがリミット超えてて残念
735ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ deb0-YC6L)
2019/03/27(水) 19:52:14.82ID:I1ItdAS70 数カ月ぶりにいったが
時間帯が悪かったかしらんが
千駄ヶ谷麺もスープのコクも期待したよりダメだったな
この前はよかったのに
にしても国立競技場の工事で見えづらい上に遠く感じるな
時間帯が悪かったかしらんが
千駄ヶ谷麺もスープのコクも期待したよりダメだったな
この前はよかったのに
にしても国立競技場の工事で見えづらい上に遠く感じるな
736ラーメン大好き@名無しさん (アンパン MMd2-IO7/)
2019/04/04(木) 21:41:31.15ID:IzmAr1gmM0404 日によって違うね
最近はそこそこ良いとは思うが
最近はそこそこ良いとは思うが
737ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8201-ozz/)
2019/04/05(金) 05:50:47.08ID:KWI0ivXF0 最近半年ぶりに行ってみたが不味くなっていた
20年前から行ってるからここは胡座かいて終わってしまった
20年前から行ってるからここは胡座かいて終わってしまった
738ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp91-ozo9)
2019/04/05(金) 07:35:54.97ID:YU04UjRRp あと一回くらいはチャンスやってくれよw
739ラーメン大好き@名無しさん (ワントンキン MMd2-TYhg)
2019/04/05(金) 07:57:25.66ID:WtaCFOizM だな。ブレ大きいから。
それは良くないことだけど、混雑を抑えてくれる。
それは良くないことだけど、混雑を抑えてくれる。
740ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8606-I5FH)
2019/04/06(土) 09:59:37.33ID:gnA73eJN0 千駄ヶ谷は混雑してる時間帯は行かないほうがいいな
永く通ってると相手の長所短所も熟知してのお付き合い
永く通ってると相手の長所短所も熟知してのお付き合い
741ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b901-4ykV)
2019/04/06(土) 16:32:03.10ID:ZEZUc7vw0 千駄ヶ谷も古川橋も深夜しか行かないな
742ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8201-ozz/)
2019/04/06(土) 20:56:23.56ID:a2oZkuzn0 爺はもう店に出ない方がいいな
坊主にやらせろ
坊主にやらせろ
743ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d28c-/nbj)
2019/04/08(月) 18:42:52.07ID:qttMmlhr0 >>741
深夜というか早朝というかの時間はイイよな
深夜というか早朝というかの時間はイイよな
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