さいたま市のら～めん屋82杯目

2023/01/12(木) 08:43:00.51

さいたま市内のうまいら～めん屋を語るスレ

前スレ
さいたま市のら～めん屋81杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1673218026/

2023/05/06(土) 00:31:05.82

と、思ってTwitter見てみたら載ってた
特殊な経営事情で現店舗での営業を続けていくことが困難になったんだってさ
特殊な経営事情って何だろうね
でもまあ移転して再開するのだから良かったね

2023/05/06(土) 01:01:20.07

例えば「火事出したことあるの隠して、別人名義で契約したのが大家とか不動産屋にバレた」とか？

2023/05/06(土) 07:50:57.41

もう掘り起こさないであげようよ
うまいラーメン屋が残ってくれるんで良かったよ

2023/05/06(土) 08:47:55.28

でも、つむじの火事って午前4時頃だったよな
一部で放火の噂もあった様だけど、そこはどうだったんだろうな
つばめ軒もTwitterでやらかしてたな

2023/05/06(土) 11:07:44.71

オッチャンよう覚えとんなぁ

2023/05/06(土) 20:27:07.13

どでん北浦和とちマヨ

もっと和に尖らせて良かった。油どでんにするといつもの油そばになってしまう
これから行く奴は魚粉後入れオススメ
期待していた分、高いハードルは越えてこなかった

2023/05/07(日) 12:39:50.75

今回のどでん限定大会
個人的優勝は坦々つけ麺！

2023/05/07(日) 13:36:34.70

>>512
同意する

2023/05/07(日) 14:11:51.40

>>512
全部食べたの？すごいな

2023/05/07(日) 21:02:12.44

浦和駅の近くに
娘々できたら
客一杯くると思うけどなぁ・・・・

以前より値段設定は高くなるだろうけどな

スタミナラーメン５００円かな？

2023/05/07(日) 22:28:56.06

>>515
釣りじゃないよねw。去年？仲町にできたよ。ジャッキーさん関連と思われる。常連客に浦高OBも多いよ。

2023/05/07(日) 22:34:06.21

近くなくね？歩いて10分くらいかかるだろ

2023/05/07(日) 22:59:33.27

具体的にどこのテナントに入れば良いですか？

2023/05/07(日) 23:02:07.25

>>517
その辺は浦和スペック、チャリ当たり前、徒歩15分は駅近かと。そういう意味では北浦和は貴重ですな。

2023/05/07(日) 23:34:10.63

娘日々できたんだ
いつできたんだ？

浦和駅から８分だわ
うちからも同じくらいだ

娘娘浦和仲町店
https://www.google.com/maps/dir/%E5%9F%BC%E7%8E%89%E7%9C%8C%E3%81%95%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%BE%E5%B8%82%E6%B5%A6%E5%92%8C%E5%8C%BA%E9%AB%98%E7%A0%82%EF%BC%91%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%91%EF%BC%96+%EF%BC%AA%EF%BC%B2%E6%B5%A6%E5%92%8C%E9%A7%85%E8%A5%BF%E5%8F%A3%E3%83%93%E3%83%AB+JR%E6%B5%A6%E5%92%8C%E9%A7%85%E8%A5%BF%E5%8F%A3%E3%83%93%E3%83%AB/%E3%80%92330-0062+%E5%9F%BC%E7%8E%89%E7%9C%8C%E3%81%95%E3%81%84%E3%81%9F%E3%81%BE%E5%B8%82%E6%B5%A6%E5%92%8C%E5%8C%BA%E4%BB%B2%E7%94%BA%EF%BC%92%E4%B8%81%E7%9B%AE%EF%BC%92%E2%88%92%EF%BC%96+%EF%BC%91%EF%BC%90%EF%BC%94+%E5%A8%98%E5%A8%98%E6%B5%A6%E5%92%8C%E4%BB%B2%E7%94%BA%E5%BA%97/@35.8589366,139.6546104,18z/data=!4m14!4m13!1m5!1m1!1s0x6018ea839682ebf9:0x20870864533888e4!2m2!1d139.6570129!2d35.8585627!1m5!1m1!1s0x6018eb7517d7763b:0x778e8736cd9d9074!2m2!1d139.6523804!2d35.8594151!3e2

食べログ
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11057980/

2023/05/08(月) 02:01:35.20

>>516
浦高生が中浦和(その前はR17沿い)の娘娘行くんですか？

2023/05/08(月) 05:54:37.59

>>515
今どきスタミナラーメンを500円ほ無理だろ

2023/05/08(月) 07:30:56.33

再開発でテナント全滅の浦和駅前に入れるわけない

2023/05/08(月) 08:01:01.38

>>523
家賃高くても良いなら入れるかも

2023/05/08(月) 09:02:25.58

娘娘　浦和仲町店
スタミナラーメン　７７０円
炒飯　７７０円
焼きそば　８２０円
ジャージャー麺　８２０円
ギョーザ　４４０円
半ギョーザ　２２０円

Ａセット　スタミナラーメン＋餃子３個＋半炒飯　１０００円

2023/05/09(火) 10:55:18.13

梵'sのなすびはバーまで作ったのか？
景気が良いんだな

https://urawacity.net/29928

2023/05/09(火) 11:48:32.98

>>391
看板を撤去してたよ
閉店だね
次はどんな店が入るのかな

2023/05/09(火) 16:03:11.62

三九六のテナントは鰻屋が入るのが既に決まってる

2023/05/09(火) 16:31:01.23

>>528
鰻の成瀬大宮店だね
鰻重の格安専門店だって

2023/05/09(火) 16:59:09.18

田中そば店大宮別所店6月11日オープンは既出？

2023/05/09(火) 16:59:16.27

鰻は中国産か？

中国産でもいいけど
ちゃんと品質管理を日本人が
しているかどうかだよな

2023/05/09(火) 20:16:42.23

鶏肉には火を通そう！

2023/05/09(火) 20:33:50.24

熊谷のTKMで食中毒記事読んだのか

2023/05/10(水) 09:26:54.81

>>533
なんとかタイガーだっけ？

2023/05/10(水) 09:41:26.50

気まぐれタイガー
ミヨシタイガー

2023/05/10(水) 10:06:58.21

豚代官に行ったら臨時休業だったけど、あそこは臨時休業が多いのかな？

2023/05/11(木) 11:56:57.75

娘娘浦和仲町店はなにげにいいところに
できたとは思う

浦和駅から８分だしまぁまぁ

つけめんTETSUもなくなったしなぁ

もっとラーメン店増えてほしいわ

2023/05/11(木) 12:27:09.50

>>537
武蔵浦和と同じでしょ？
だったら、安くないし、あまり好みの味でもなかったので行かないな

2023/05/11(木) 15:13:01.95

武蔵坊の限定、汁なし担々麺を食べたがイマイチだった
全然辛くないし、初めから酢みたいなのが入っているが、あれは要らないな
酢等を入れる時は、自分で入れるから卓上に置いて欲しい

2023/05/11(木) 17:08:34.60

>>539
すげーわかる。最初から最後まで甘酸っぱいの一本調子。
あとネギがやたら多くて芝麻醬とか他の味を楽しめなかった。
普通のラーメンが好きだから期待してたんだけどな。

2023/05/11(木) 20:02:56.45

>>539
あそこの限定はほぼハズレ
担々麺系は特にダメ

2023/05/12(金) 23:09:48.62

おかみよ
自分のとこで昆布水やればいいのに

2023/05/14(日) 20:40:09.46

オランダ軒は平日だと朝何時から記帳が始まるとか決まってますか？

2023/05/14(日) 21:22:24.31

あぁ、、、またそんなこと書いて
あいつが、来るぞ

2023/05/20(土) 17:54:57.76

どまいらがさいたま市で一番好きなラーメン屋どこ？

2023/05/20(土) 18:14:36.80

>>545
龍園

2023/05/20(土) 18:43:39.23

>>545
たかの

2023/05/20(土) 19:27:54.09

>>545
藤店うどん

2023/05/20(土) 20:59:10.00

>>545
レッズラーメン

2023/05/21(日) 13:49:44.07

>>545
狼煙

2023/05/21(日) 14:38:30.20

>>545
おれは順位なんてつけない。
だれもが特別なオンリーワンだから。
みんな違ってみんないい。

2023/05/21(日) 15:07:21.00

駄目だぞ

2023/05/21(日) 15:48:10.37

>>551
かまってちゃんか

2023/05/21(日) 21:53:39.75

狼煙久々に行って来たけどやっぱ美味かったわ
埼玉県から引越してから二郎大宮公園とかいっさとかよつばとか色々行けなくてさみしす

2023/05/21(日) 21:55:45.43

>>554
埼大くん？

2023/05/21(日) 21:57:41.18

おーお帰り！
またいつでもラーメン食いに来てな♪

2023/05/21(日) 22:18:34.82

>>555
ノー合同庁舎マン
>>556
さいたま市はマジで住みやすかったわ
飯困らん。ゴミ困らんだけで全然違うのな

2023/05/22(月) 00:56:21.09

664 名無しさん sage 2023/05/21(日) 21:19:47.13 ID:tgmpMh93
らぅ麺ガラ喰楽学校大宮駅東口駅前店が5/20をもって営業を終了

2023/05/22(月) 02:00:52.78

東口店もそれなりに人入ってた印象だけどなぁ

塩と期間限定のタフ麺は好き

2023/05/22(月) 05:00:12.48

夜はガラガラ学校だったよ
飲み放題とかやってたけど

2023/05/22(月) 23:00:43.20

狼煙は麺が微妙なんだよな～

2023/05/23(火) 06:36:31.31

山岡家の海老塩
不味くはないんだけど、夏場にスーパーの甘エビ食った後、翌日台所の三角コーナーの臭いが鼻から取れません

2023/05/23(火) 06:55:34.44

ゴミの日までビニールにでも入れて冷蔵庫に入れておけばいいんじゃないかな？
気温が高ければ一晩で臭うのは自明なんだからさ。

2023/05/23(火) 08:28:02.65

ん？独身時代、酒呑んだ後食器洗いその他ダルぅ…って経験無い？そこじゃないんだけど
甘エビの殻を一晩寝かせた生ゴミの臭いがするスープって書いたら直球過ぎるじゃん
甲殻類の出汁って旨味と香りのバランス難しいんだろうな。熱々味噌汁はなんぼブチ込んでも旨いけど
むか～し喰った？代目けいすけの伊勢海老なんちゃら思い出した

2023/05/23(火) 09:03:35.68

海老は臭みが出やすくて難しいよね
数年前に食べた、はま寿司の海老塩ラーメンも海老臭くて不味かったな
その上、スープが温まってなくてぬるいし、麺もほぐれていなくて最悪だった

2023/05/23(火) 22:20:50.95

そう言えば富士丸東浦和の豚魚も生臭み感じた
味を煮出すのはなかなか難しい、ってことで笑

2023/05/23(火) 22:36:24.25

貝出汁も難しいぞ！
煮干しだけだな。強調しても許されるのは

2023/05/23(火) 22:40:15.15

新大宮バイパスの与野公園の近くに、丸源ラーメンが出来たんだな
以前あの場所に有ったのは焼肉屋だったかな？

2023/05/25(木) 12:00:41.91

鷹の目って茹で後300gなのか？
あれで茹で前300は絶対無いわ
スープもペラッペラだし短期間で値上げしまくってるくせに舐めてる

2023/05/25(木) 12:01:32.97

つむじは今日で終わりか。
次はどこへいくのだろう？
直ぐに再開するのかな？近くで再開してくれると良いな。

2023/05/25(木) 12:16:01.21

>>570
明日までよ

2023/05/25(木) 19:11:08.65

また燃えたの？

2023/05/26(金) 18:23:41.65

尾道ラーメンの東珍康が大宮に来たらしい
佐渡の回転寿司弁慶も大宮に来たし、好きな店がさいたま入りしてくれてうれしい

2023/05/26(金) 19:04:26.30

調べたらそごうに6月6日までの期間限定なんだな
尾道ラーメン好きだから撤退する前に食べに行きたい

2023/05/26(金) 21:16:00.12

尾道ラーメンは朱華園閉店で終わったろ

2023/05/27(土) 00:04:26.97

>>558
残念や
西口いかねば

2023/05/27(土) 12:02:10.19

つむじの移転先北浦和じゃん

2023/05/27(土) 12:10:33.57

中浦和民の俺としては歩いていかれるうまいラーメン屋が無くなり次第残念だ
次に近いのが武蔵浦和の娘々なのだが、毎晩全く人が入ってない

2023/05/27(土) 12:49:12.73

>>575
朱華園は尾道ラーメンじゃないし、
妹が「朱」を立ち上げてる

2023/05/27(土) 18:24:19.67

本物の尾道ラーメン食べたことない。
阿蒙珍味のインスタントだけ。

関東で食べられるとこある？

2023/05/27(土) 18:30:55.31

>>580
いくつかあって大体食べたけど、文京区の麺一筋が頭1つ抜けてうまいと思う
館山にもある

さいたま新都心にあった岡本屋は無くなっちゃった

2023/05/27(土) 18:48:33.32

>>581
ありがとう！
新大塚なら遠くないな

コクーンにあったのね。一度行ってみたかった。

2023/05/27(土) 18:51:34.57

尾道ラーメンの話しはもう終わろう
すれ違いだし
>>579みたいな変なのが出て来てるし

2023/05/27(土) 19:20:48.83

最後に1つだけ
大宮駅構内の大宮横丁に尾道ラーメンあるよ

カレーラーメンの店があったら教えて欲しい
つけ麺ではなくてラーメンね

2023/05/27(土) 19:48:21.67

つばめ犬ふるえてる

2023/05/28(日) 12:41:15.19

どでん限定豚、甘めの煮具合でうまかった！

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/05/29(月) 14:41:29.34

>>584
狼煙は？

2023/05/29(月) 17:41:06.86

オランダって水曜夜はほぼやってないんですか？

2023/05/29(月) 17:45:28.73

水曜日は昼のみで月一は水曜日休み

2023/05/29(月) 18:27:07.87

ありがとうございます
水曜夕方空いたんですがだめですね

2023/05/29(月) 19:34:01.49

>>587
蒙恬だった
ありがとう

2023/05/29(月) 19:34:42.48

✕蒙恬
○盲点

キングダムのせい
前も同じことやった

2023/05/29(月) 21:13:13.68

構って欲しいオーラはんぱないな

2023/05/29(月) 21:41:35.45

>>593
すまん

29の日だが、ばんぶるは死んだ、もういない

2023/05/29(月) 22:37:55.56

しまった！肉食わなかったorz

2023/05/30(火) 23:23:27.80

東珍康スープもチャーシューも塩っぱかった
背脂は大ぶりで美味しかったけど

2023/05/31(水) 08:32:36.14

航龍は全く話題にならないんだな
みんな食べてみた？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2023/05/31(水) 10:20:01.44

>>597
担々麺うまそうだね。
近々行ってみたい。

2023/05/31(水) 11:58:03.29

航龍は美味いんだけどなんかパッとしないんだよな

2023/05/31(水) 12:42:02.50

>>597
官僚がもう2回行ってるね。担々麺とつけ麺の2本柱で、つけ麺は丸長系譜なんでしょ？行ってみたいね

2023/05/31(水) 13:35:51.82

駅から結構歩くよな？

2023/05/31(水) 13:58:04.84

そんな時はシェアサイクル

2023/05/31(水) 17:04:26.09

タクシーのほうが安いだろ

2023/05/31(水) 17:40:04.64

往復してタクシーの方が安いのか？
そんなにシェアサイクルって高いの？

2023/05/31(水) 18:38:50.85

うちの近所は130円/30分だぞ

2023/06/01(木) 13:31:33.66

今いづみやで飲んでてラーメン食いたいが、中本天一ジャンガレ鷹の目以外で美味い店近くにない？