>リボン
Excelを始めとしたOfficeアプリには向かないと思った
リボン自体を大量のタブで切り替えるのはやめた方が良い

全部が一画面内に収まる（or普通は使わない部分だけ別タブに切り分ける）なら、悪くないUIだよ