Win7でも結構色々動くのだが
OSのバージョンだけではじかれることも多い
国がやってるマイナンバーカードも専用アプリがWin7ははじかれる

結局OSだけ動いてもアプリケーションが動けなければ意味が無い
いずれ動けるアプリが無くなればWin7も使わなくなるだろう