軍艦の食事について語るスレ68食目 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無し三等兵** · 2017/09/13(水) 07:18:42.13

前スレ
軍艦の食事について語るスレ67食目
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関連スレ
戦争・兵役を通じて広まった食事 43皿目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1503567107/

レーション（というか戦場での飯）メニューNo.47
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1505144185/

レーション（というか戦場での飯）メニューNo.47(ワッチョイ)
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1505097089/

ワッチョイは寂れるので導入禁止でお願いします。

**名無し三等兵** · 2017/10/24(火) 17:50:39.83

なにこれ？

**名無し三等兵** · 2017/10/29(日) 01:40:22.22

>>506
隠し味が入れてなかったりしそうだ

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 19:56:58.17

川崎のショッピング・モールに
ベルギー料理店が入っている

ビールは美味いが、料理はいまいち
ムール貝のビール蒸を注文

小バケツ一杯のムール貝が来たが…
貝の風味が吹っ飛んで
全部ビールの味しかしなかった

あさりの酒蒸しのほうが、ずっと美味であった

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 20:16:21.59

アーレイバーク級にアイスクリーム製造機はありますか…？（小声

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 20:22:16.64

アイスクリーム製造機の無い米艦艇なんて…

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 20:44:46.08

船ってほうっておくと喫水線付近にカラス貝がたくさん付くから食用にできそうなもんなのにね
あれって結局ムール貝と同じわけだしカレーに入れればいいのに

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 20:51:05.69

喫水線下の塗料に毒性なかったっけ？

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 21:03:45.18

昔はあったけど、今は海洋汚染防止条約かなんかでツルツルにしてくっつかない様にしてるんじゃなかったか？

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 21:09:05.30

条約のために毒性のない塗料とかないのか・・・
現代艦の船乗りって色々と束縛厳しくて魚介類も
新鮮な奴は食べられないのかな？

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 21:20:53.54

漁船なら冷凍庫を開けるか放り込む前のがあるしある程度の規模の客船なら刺身ぐらい出る
冷凍技術は発達してるんだからF作業せんでも鮮魚自体を保存しておくことはできるでしょう
軍艦みたいにうまい飯を食うことが目的ではない船にそれを積むかはともかく(迎賓艇なら別か)

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 21:25:34.18

そういや冷凍室のある護衛艦ってあったかな…
野菜とか保存してる部屋があるのはわかるんだけど

あーでもアイスの自販機とかあるし、案外あるかも

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 21:29:56.00

護衛艦の場合、すっごい偏見だけど
ＤＤよりも練習艦の方が旨い飯食ってそう
かしまとか特にね。いやイメージだけど

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 21:37:53.15

艦艇の自販の補充って隊員がやるのかな

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 22:05:40.25

>519
戦力維持のためには、うまい飯は重要目標

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 22:34:52.57

かしまも他の練艦のフネも予算は変わらないんじゃなかったかな
お客さんが多い分だけ旗艦の方が日常使える食料費は少ないと思うぞ

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 22:42:03.17

>>522
もちろんそう
アイスもそうだが艦内の
糧食以外の自販機のジュースは
先任海曹室が仕入れから統括する

**名無し三等兵** · 2017/10/31(火) 22:43:00.32

>>524
予算は変わらなくても
調理員はウデの良いのを乗せるから
その分美味い

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 00:57:54.88

アイスや炭酸のような何でも保存できちゃう
イマドキの嗜好品って全部外部からの搬入なんかな・・・
昔は大和のラムネとか間宮羊羹とか米艦のアイスクリームとか
艦艇ごとに嗜好品を製造する文化があったわけだけど、今の軍艦にはそういうのは少ないのかな
米空母じゃフルオーダーメイドの料理が出されるなんて聞いたことあるけど、そこまではいかずとも
いずも特性のサイダー！とかひゅうが限定のプリン！とかそういうのは海自には無いのかなぁ？

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 01:39:19.24

>>527
カレーのレシピ

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 01:45:35.52

いい食いもん出すフネに自由に移籍ってわけにもいかないんだし、あんまり個人の裁量に頼るのはマズいだろう

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 01:46:44.04

>>528
夢もへったくれもねえなぁおい

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 01:53:03.16

>>530
女性乗組員も増えてきたし、伝統のカレーの味は守りつつ
時代の要請で「護衛艦ごとの副食」が進化を遂げるのではないかと思ってる。
揚げ物ではなくささみの利休和えとか、目玉焼きではなく温玉とか。
てか、そうあれかし。

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 08:35:12.62

駆逐艦「磯波」のカレーをこの前つくってみたけど、見かけによらず美味だった。
駆逐艦ならではの手間をあまりかけないで作り上げる一品。
駆逐艦「雷」の支那そばもいい。駆逐艦でラーメン出してたのには驚いた。
こういう、水のさらに貴重な小艦艇でも美味いものを食わせるんだという日本海軍の精神が
海自の潜水艦「くろしお」のラーメンに受け継がれてるのかも。

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 16:00:19.27

>>515-518
有機スズ化合物が海洋汚染に繋がるんで使用禁止になった
今はそれを含まない物が開発されているら
軍艦用の船底塗料はシリコーン塗料で表面が滑らく
柔らかいので速度を出すと付着物が取れる
ちょっと前にタモリ倶楽部でやってたわw

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 16:57:11.56

>>533
滑らかで柔らかいから取れるというより
剥がれやすくする事で付着した
カキやフジツボと一緒に剥がれるように
なっていると言うべき

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 16:57:45.16

あ、付着物ってのがカキやフジツボのことか
スマン

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 17:10:48.81

不勉強なんだが今の艦底は付着物の掃除というより塗料の塗り直しをするってこと？

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 17:26:44.58

同じく不勉強だが日本の場合は定期点検毎に塗り直したりするんじゃなかろうか
塗料の優秀さもあるのかもしれんが日本の護衛艦って綺麗だしね

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 18:18:30.22

船底塗料にトウガラシ成分をがっしり加えて・・・
と言う話を、昔聞いた事がある。

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 18:22:10.49

塗料を吸収してるフジツボだのカキだのは食えんのかな

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 18:29:15.35

やめといたほうが無難じゃないの

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 18:31:59.29

>>539
とりあえず、やめておいた方が良いと思う。

今はどうか知らないが、昔の船底塗料には、
ヒ素やら鉛やらががっしり含まれてた、って話だ。

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 18:39:57.18

カキはもちろんフジツボ料理もあるから食べようと思えば食べられるはずだよね
でも堤防のカラス貝といっしょで貝毒が生じる事があるからちょっと怖いかも

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 19:17:00.28

牡蠣は産卵期限定で毒を持つ。更にバクテリア汚染もされてるので加熱すると食える。
オイスターバーの生牡蠣は水質管理して紫外線当てて無毒化しているので安易に真似してはいけない

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 19:47:53.88

広島は的矢湾の養殖牡蠣は、生でも食えると聞いた。

放射線で殺菌した水を使って毒出しをしてるから。

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 19:52:19.30

つまり原ば(ry

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 20:10:08.52

かわぐちかいじ「沈黙の艦隊」にて、
ニューヨーク決戦の前の日の話

特別食として出された「ビーフステーキ」をほおばる「やまと」の乗組員たち
「おぉ、この艦の冷凍庫には、まだこんなモノが残っていたのか！！」

昔のパソコンゲーム「提督の決断」でも
「特別食」コマンドで、乗組員たちの士気をＵＰして、能力値をＵＰする
という戦法（？）があった

特別食のグラフィックは、「ビフテキ」だったｗ

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 20:16:19.36

>>541
かなり昔は、長期に船体晒すとフジツホ付くの当たり前で、日本海海戦時は事前に、全艦艇ドッグに入れて剥がした位で、では付かないようするのはどうする？で、猛毒塗料にまず行き着いたかとw

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 20:21:37.03

一部の専門家によると、実は大和型戦艦の喫水線下は緑色をしてたんだとか。
船底塗料に有毒な銅化合物を使用して、船底を頻繁にきれいにする
必要を無くしてたんじゃないか？
って話なんだが・・・

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 20:33:13.07

トラック島大和ホテル時代はトラック諸島に整備ドックがないので緑色になってたかもしれんな。

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 20:45:14.51

銅ピリチオンとか物凄い緑色

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 21:31:44.30

>>548
まあウォーターラインには関係のないハナシだ

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 21:42:15.46

隠岐の島の岩牡蠣は綺麗な環境と水で処理してるから、大丈夫だべ

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 22:05:40.99

>>551
うちう戦艦のカラーリングに困るじゃないか

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 22:16:17.18

下半分緑色だとガミラス艦っぽくなってしまう

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 22:25:20.86

>546
アメちゃんがビフテキ、日本は尾頭付きじゃなかったか

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 22:26:01.68

ヤマト以来、緑は敵勢力のカラーリング

**名無し三等兵** · 2017/11/01(水) 23:17:15.33

大和の緑塗装は否定されたんじゃなかったっけ？

**名無し三等兵** · 2017/11/02(木) 04:02:32.36

>>543
なんで嘘ばっかり書くの？

**名無し三等兵** · 2017/11/02(木) 06:53:46.08

>>544
ガンマ線照射をすれば生ガキだけでなくて
レバ刺しも大丈夫らしいけど
放射脳が五月蠅いから使えないって誰かが言っていたっけ

**名無し三等兵** · 2017/11/02(木) 07:19:52.82

>>556
小池百合子「自民党の諸君ごきげんよう」

**名無し三等兵** · 2017/11/02(木) 07:58:18.14

そもそも自民党のカラーが緑なんだけど

**名無し三等兵** · 2017/11/02(木) 12:40:10.33

>>550
エレクチオンとか物凄い造語

**名無し三等兵** · 2017/11/02(木) 12:48:21.49

それは小池一夫では…
まあ百合子もエレクションで一喜一憂していた訳ですが(lとrの違いか)

**名無し三等兵** · 2017/11/02(木) 20:20:47.06

中国や北朝鮮では
緑色は軍事モノの色だから

ガミラスのイメージカラーが緑色というのは
暗に、ヤマト（日本）の敵はミドリ色の軍隊（中国＆北朝鮮の共産圏の軍隊）を
示しているのかも……

**名無し三等兵** · 2017/11/02(木) 20:34:49.53

ガミラスのイメージが強すぎてガンダムもマクロスも敵といえば緑に

**名無し三等兵** · 2017/11/02(木) 21:29:22.98

緑が主役ってボトムズくらいか

**名無し三等兵** · 2017/11/02(木) 21:36:04.81

あ、ギャリアが先か

**名無し三等兵** · 2017/11/02(木) 23:56:22.30

>>566
あれ完全にOD意識してるよな

**名無し三等兵** · 2017/11/03(金) 08:09:52.60

>>564
ジオンのモビルスーツは赤い機体が緑の機体を指揮してるんだぜw分かりやすすぎるわ。

**名無し三等兵** · 2017/11/03(金) 09:15:57.10

まさか･･･赤いきつねと緑のたぬきも･･･？

**名無し三等兵** · 2017/11/03(金) 11:46:10.79

緑は雑魚ですぞ！

**名無し三等兵** · 2017/11/03(金) 12:12:55.42

マジかよゼルダの伝説って主人公はやっぱりお姫様だったんだな

**名無し三等兵** · 2017/11/03(金) 12:34:18.50

>>571
ルイージｶﾜｲｿｽ

**名無し三等兵** · 2017/11/03(金) 12:35:47.36

ガンダムといえばジ・オリジンのレビル艦隊旗艦アナンケでの士官たちの食事シーンがすき
ＴＶのニュース速報見ながらサンドイッチを食べつつジオン側の陽動への対応を話し合う所

**名無し三等兵** · 2017/11/03(金) 12:35:52.99

白いほうが勝つわ

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 07:37:17.42

黒い三連星が機動巡洋艦「ザンジバル」に乗せられたときの
マッシュの「さすが新型の巡洋艦だ、ちゃんとしたメシが出たぜ。」というセリフが好きだ。
ムサイ級巡洋艦ではレトルトとか缶詰めばかりの食事だったとか？

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 08:06:58.12

我が軍の糧食に不服か？
https://i.imgur.com/yilIfQc.jpg

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 08:50:38.25

つうか重力ブロックが無いとか。ムサイ
宇宙用で且つ短期間の運用のみにすれば、数を揃えるのもなんとかなりそう

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 10:16:09.44

>577
エライ人でも兵食食べてますアピールのプロパガンダ映像か

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 10:42:42.85

ガンダムだとみんな無重力しか無かったんじゃないか？
Zガンダム時代で、アーガマみたいに遠心力の疑似重力ができたと

>>577
シャアをもてなしていたシーンだから、糧食というより
コーヒーとかお茶のパックかとｗ

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 11:53:12.89

>>580
最近の作品では一年戦争期の艦でも重力ブロックの描写があるよ。
コミックのギレン暗殺計画に出てたグワジンとか

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 12:00:45.39

ホワイトベースは戦闘中以外は重力あるな。
細かい話だと無重力なら髪の毛や服の袖がフワッと浮き上がるはずだがそれもない。

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 12:29:29.60

一年戦争ってどんどん上書きされちゃってかつて知ってた知識とかみ合わなくなっていて驚いたなあ
後半になると毎週2～3種の新型MSがロールアウトしてるとか無茶な事になってるし
それでいて食事は特に変化なくてパイロットだけは合成肉のステーキを食ってる事にすればいいのに

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 14:32:49.34

ジオンは医療技術が進んでるって評判だが、宇宙食はどうなんだろうな
連邦は地に足付けるっていう発想が根幹にあるから、重力装置の恩恵で地球と同じもの食べてそう

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 14:47:26.34

連邦軍アクシズ攻略艦隊の内のサミラス級一隻だけ逃亡できたが、食糧不足で量半分出しても足らず自決者続出て、補給計画立てずに作戦行動したのか？

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 15:21:28.89

昔のSFだと宇宙船内にポリペプチドタンクが備えられていて随時、食品として調整なんて書かれてた。
今やペプチドは美容と健康分野で利用されてるようだ。
未来食はもう始まってたのか。

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 15:48:15.36

あなたの胃液や腸液を肉に掛ければたちまちペプチドが出来ますがな

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 16:12:28.60

ペプシコーラってそうやってつくるのか

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 16:29:38.67

スタートレックの生体ペプチドケーキ
思い出しちまったじゃねーか

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 16:45:14.22

ペプシってそーいう由来だったのか、知らんかったよ
グリコとグリコーゲンみたいだな

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 17:01:54.55

ここまでソイレントグリーンなし

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 17:03:32.96

>>589
卵やバターや生クリームも生体から抽出してるから、多少はね？

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 18:23:59.66

>>589
これか

https://i.imgur.com/cSmgv2Y.jpg

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 19:02:36.86

ペプシコーラにたんぱく質分解酵素としてのペプシンは今は含まれていないのか

ついでにコカコーラにコカの実の抽出物は今はｒｙ

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 19:19:51.93

若い女が「ガラナ大好き！」って言うとおっさんの俺はどきどきする。

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 19:25:39.04

昔のコーラのCMって爽やかさを強調するあまり異常にハイになるような描写もあったね
演奏やらダンスやらチームワークが上手くいかなくてイラついてる時みんなで飲むとキレキレになるとか
子供心にも何か変な成分がありそうって感じだった

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 20:50:04.32

今のコカ・コーラには、コカエキスも
コーラナッツのエキスも入っていない。
コカのエキスはヤバいから、少なくとも
今は使ってない。
コーラナッツはカフェインなんだが、そんな物は
コーヒーから抽出した方が早いし安い。

それから、昔のレシピだとクエン酸が使われていたけど、今は
シュウ酸を使ってる。
理由はもちろん値段。

**名無し三等兵** · 2017/11/04(土) 23:44:54.16

まあカルピスにもピスは入ってないもんな

**名無し三等兵** · 2017/11/05(日) 00:43:27.38

ヤマト2199のタンパク質分解再構成装置（だっけ？）で肉やら何やら

**名無し三等兵** · 2017/11/05(日) 01:51:15.81

チキンブロスだ、有り難く食え

**名無し三等兵** · 2017/11/05(日) 07:47:41.71

https://i.imgur.com/ouTIewt.png

**HG名無しさん** · 2017/11/05(日) 09:18:43.68

>>599
オムシスだっけ。真田副長が原料を知っていてカロリーメイトみたいなのを食べてたな。

2202は地上波待ちなので見てない。

**名無し三等兵** · 2017/11/05(日) 10:53:28.58

>>600
おうチキンブロスのことバーガディッシュ少尉っていうのやめろや

**名無し三等兵** · 2017/11/05(日) 12:52:30.43

クソモンス筆頭は間違いなくディアブロス

**名無し三等兵** · 2017/11/05(日) 16:38:13.59

>>597
シュウ酸は摂取しすぎると結石の原因になるし、そもそも毒劇法で劇物に指定されているハズなんだが？

**名無し三等兵** · 2017/11/05(日) 16:41:31.78

リン酸じゃねえのか？

**名無し三等兵** · 2017/11/06(月) 07:48:53.01

>>605
食品添加物にも指定されているけど、最終製品に残留しないことが条件だしな

**名無し三等兵** · 2017/11/06(月) 08:02:59.42

酸味料として認められているのは、クエン酸、酒石酸、酢酸、乳酸、アジピン酸、グルコン酸、コハク酸、リンゴ酸、リン酸などらしい

てか、↓コカコーラ社がこんなこと言ってた
＞コカ・コーラ240mL（8fl. oz.）に含まれるリンの量は約41 mg

**名無し三等兵** · 2017/11/06(月) 10:57:44.50

昔のコーラは苦い薬を飲んだり子供に飲ませるために薬局に置かれる甘い炭酸水だったはずが
清涼飲料水としても一人歩きしたものだな。
材料の違いは競合他社との差別化が目的で薬剤師が一攫千金を狙ってコーラビジネスやってた感がある。

**名無し三等兵** · 2017/11/06(月) 11:06:41.78

コーラを薬臭いとか言う年寄りがいて長らく意味不明だったけど
苦い漢方薬に砂糖を混ぜるとああいう味になるんで連想しちゃうのかと大人になってから分かったなあ