軍艦の食事について語るスレ71食目

**名無し三等兵** · 2018/06/12(火) 21:17:26.94

過去スレ
軍艦の食事について語るスレ69食目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1512011042/

関連スレ
戦争・兵役を通じて広まった食事 43皿目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1503567107/

レーション（というか戦場での飯）メニューNo.48
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1523774213/

レーション（というか戦場での飯）メニューNo.47 ワッチョイ
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1505097089/

ワッチョイは寂れるので導入禁止でお願いします。

※前スレ70
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1523774161/

**名無し三等兵** · 2018/11/04(日) 17:42:41.16

>>515
真水が少ないんで、海水でご飯を炊いたり
ビールでご飯炊いたら飯盒が吹き飛んだりしたんですよね。

>>526
たしか、人力で海水を真水に出来る機械がすでにあったはず。
マーメイド3号で、無寄港無補給で地球を一周した人の本に書いてあった。

**名無し三等兵** · 2018/11/04(日) 18:18:38.35

その装置が逆浸透膜式ならけっこうな体力使うはず

**名無し三等兵** · 2018/11/04(日) 18:36:12.00

旅行に使うキャスターバッグに収まる海水淡水化装置ってTVで紹介されていたね
災害時に役立つというので自治会が見積とったら100万円以上して断念…

**名無し三等兵** · 2018/11/04(日) 18:43:21.43

梃子になっているが相当固い、らんびきの方が楽でいいなあ

**名無し三等兵** · 2018/11/04(日) 19:27:36.38

もうストロータイプの
浄水器が有ったりする
手動油圧のは避難所クラスで使え
自動とかお船にぴったりw

昔から神戸水は腐らないとさw
実は横浜もてか軟水は腐りにくいのかも
硬水は最初から腐ってそうw
ビッテルボルビックエビヤンw
(+д+)ｹﾞｷﾏｽﾞｰw

**名無し三等兵** · 2018/11/04(日) 19:31:18.52

アメリカの水も割と軟水

和食の調理人は水さえ吟味するという
洋食はどれも同じ水の扱いw
だからこそ出汁の文化が発達の日本やでw

**名無し三等兵** · 2018/11/04(日) 19:36:22.27

お茶は硬水軟水で色も味も大きく変わるので試してみると面白い
極端な硬水クールマイヨールなんか飲むと腹を下すけど

**名無し三等兵** · 2018/11/04(日) 20:40:22.40

支那にいた第3艦隊旗艦「出雲」や指揮下の砲艦たちは調理用の水は長崎から定期的に運んで来てたらしいな。
支那の腐った水では調理はできない。揚子江にいた艦艇では、外からの臭いが酷く乗員たちが食欲を失い残飯も増える。
残飯をボートに乗って群がってくる地元の貧民たちに与える破目に。

**名無し三等兵** · 2018/11/05(月) 15:52:24.96

出汁を摂るときは軟水でないと良い出汁が摂れないそうだ
ヨーロッパで豚骨ラーメンが多いのは
肉好きな文化も有るのだろうが
硬水が多いヨーロッパだと良い出汁が摂れないからだと聞いた事がある

**名無し三等兵** · 2018/11/05(月) 16:37:16.53

昆布だしなんかは硬水を使うとさっぱりだね
欧州の極端な硬水でご飯を炊くと堅くて粘り気が出なくなるし
和食って軟水が前提だねえ

**名無し三等兵** · 2018/11/05(月) 18:19:58.98

純水つかって出汁とったら美味そうだな

**名無し三等兵** · 2018/11/05(月) 19:02:07.53

純水ってシリコンウェハー洗うのに使う奴か？
本当にH2Oしかない水ってあんまり美味くないと聞いたが

**名無し三等兵** · 2018/11/05(月) 19:26:09.95

出汁とったら純水じゃなくなるから不味くはなかろう

**名無し三等兵** · 2018/11/05(月) 19:32:39.10

そういや、周防大島で、大規模断水が起きて、二週間くらい自衛隊が災害派遣されているな。
水タンクと造水装置持って。

**名無し三等兵** · 2018/11/05(月) 20:50:30.95

いや重水が一番旨いw棒w

豪州も美味しい水だそうだ

昔支那で呑んだ水の味があああw
沸かしてあれだしなあ
後の方はもう慣れて水道水を直接呑んだが
まあ大丈夫だった

南に行くにつれ水は勿論氷やアイスクリームでも
危なかった!w
果物も切る時に使った刃物が汚染wとか><;
下痢くらいならいいが熱帯病や風土病とかもうねえw

**名無し三等兵** · 2018/11/06(火) 00:34:37.69

>>538
純水が不味いってのは口の中の汚れが溶け出すから
口に含んでまずいって奴は口が汚い

**名無し三等兵** · 2018/11/06(火) 01:06:14.61

部品洗浄に使う純水で口をすすぐと白くなるほど口の中を溶かすんだよね
でも長期保存水として売っている純水は体に良くないし
白湯ですら溶存酸素を失った身体に良くない水だとかいう話はあまりに針小棒大

**名無し三等兵** · 2018/11/06(火) 17:14:30.16

強酸や超アルカリかよ pH w

ああ重曹注文しないとw
支那産は安いが混ぜ物で嵩が増えてそうだが
豪州産の高さに負けて支那産を買った前回!
で食用には一切使わなかったw 曹達曹達!!w

**名無し三等兵** · 2018/11/06(火) 22:59:09.08

宿営時の兵たちの、調理にかける負担を減らすだけでなく炊事の煙による所在地発覚も防ぎ
なおかつ輜重部隊の運搬にかける手間も軽減するために軽くて持ち運びも便利な煎餅を糧食として積極的に使用したのは曹操。
漢の名将、韓信も部隊を展開させる際には煎餅を多用したらしい。

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 01:26:06.30

日本には糒というものもあってだなあw
糇 飦 餱 乾飯

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 05:49:47.45

曹操の時代なら糒もあった、別に日本の発明というわけではない

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 06:12:45.02

劉邦の勝因は秦の敖倉に蓄えられた糒を押さえたことだという説

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 09:04:13.11

当時の中国で米って、南部の一部でしか食われてなかったんじゃないの？

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 10:51:21.94

古代中国の米は今でいう古代米で赤黒緑紫といろいろあったらしいね
日本も戦国時代まで赤米黒米が出回っていたけど秀吉の時代に商品として広く流通するようになったら
たちまち白米ばかりになってしまったから見た目に加え美味だったかな

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 12:07:55.31

若き日の秀吉は進軍予定の道沿いの村々に金銭を配り、握り飯や飲用水を準備させたらしいね。
従軍する兵たちは現代のマラソン・ランナーよろしく握り飯を頬張りながら足は止めない。これで部隊を急速展開させることが可能になる。
後の唐入りのときは軍用糧食は船舶で輸送する手筈だったんだろうか。結果的に補給戦で敗けた感じか。
日本の軍船とイ・スンシンの軍船では食ってるものも違ったんだろうね。

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 12:14:50.78

>>549
粟や黍の糒もあるそうだ

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 12:25:06.11

小麦じゃないの？

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 13:59:39.09

麦は中国北方の粉食文化圏ではむしろ少数派
栽培に比較的時間が掛かるし効率悪いし
古代だとまだ大麦や燕麦のほうが人気あったんじゃないかな

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 16:58:03.73

馬鹿wコメと一緒で地域で栽培出来る穀物が違うんだよw
それで食文化も違う麺類とかもな
豆の文化も多い

日本へ縄文時代にコメは来ていた

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 17:51:44.08

小麦の品種によって薄力粉か強力粉かでて作れる麺類も大きく異なるしかん水の有無もある
基本的に地元で育ちやすくて豊富な品種で食べ方を工夫するから文化だけ伝わっても定着しないね
麺自体が超極細の龍髭麺から帯状のものまであるし

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 18:41:42.76

饅頭とかその最たるものな
中身なんてないし

小豆の月餅は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰw

それと玉蜀黍や高粱の文化も
玉蜀黍は世界でも主要な主食に

因みに大豆のお殻は豚の餌で
支那人は絶対口にしないw
都市部では特に朝食は外食で
調理は男子の仕事w
持ち家やマンション所有が基本ねw
じゃないと結婚出来ない!!

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 19:19:10.71

トウモロコシなんて新大陸産だから、世界に普及したのは16世紀以降だろ？

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 19:37:27.67

諸説有るようですw
太平洋を越えた縄文人が持ち込んだまでw

コーラとかの甘味料はトウモロコシ由来で
どうも中毒性wが有るらしく
依存性も高いといわれる
食卓にコーラの大瓶とかお馴染みだがw

**名無し三等兵** · 2018/11/07(水) 22:16:43.62

コーンシロップな。
キューバの砂糖が輸入できなくなった代替とか。
砂糖を使ったコーラはマニアに特別視されてるそうで。

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 00:11:35.51

日本のコーラは砂糖で米のコーラはコーンシロップじゃなかったっけ？

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 00:42:18.38

もうずっとそうだよwそのドキュメンタリーもあった
安価で大量に作れられるらしいし
その依存性も警鐘だったw

冷涼だし甜菜も可能だが玉蜀黍!!

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 01:04:43.24

精糖工業会によると、日本人の砂糖摂取量はアメリカ人の1/2、もっと砂糖を摂りましょう…とかなんとかＣＭが
砂糖たっぷりのジュースやらお菓子を摂ると血糖スパイクがきてボヤッとしちゃう多幸感が気持ち良いらしいね
いわゆる甘党はそういう反応に取り付かれちゃった人達なのでゼロカロリーとか笑止

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 03:00:40.68

>>563
ゼロカロリーはそれ以前の問題で、合成甘味料の甘さが不快なんだよ
特にアセスルファムK

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 03:09:13.56

シュガーカットゼロは砂糖に近い甘さで美味い

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 03:12:20.73

>>562
うなぎの蒲焼きもろくに食べた事も無い奴が書き込んでるんじゃないよw

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 03:48:55.21

授業参観はリハーサルやったな

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 11:13:37.75

>>561
日本もコーンシロップ

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 12:34:18.12

ゼロカロリー理論

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 14:40:42.89

>>566
鰻も知らないwかっぺの下層w
(・∀・)ニヤニヤ

食い意地wだけは衰えない
使えない厄介者の糞爺w

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 14:45:28.68

人工甘味料は脳に約立たず
糖尿病などを悪化させる!w
自然から生まれる砂糖を摂りましょうねw
脳に効く!!

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 21:07:03.46

昔のコカコーラのCMじゃ飲んだとたんにハイになる場面が多かったけどカフェインと砂糖の相互作用だからね
ゼロカロリー＆ノンカフェインのコーラなんか意味不明の存在

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 21:18:37.89

コーラまいった

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 21:29:25.75

ペプシの比較広告以外でコーラ飲んでハイになるのなんてあったのか

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 21:49:42.77

きわめて初期のコカコーラならコカインが配合されてるから精神に影響あるかも

**名無し三等兵** · 2018/11/08(木) 23:20:30.98

ペプシが根強い人気の米だが
ペプシの配達人がコカコーラを呑んでいる
写真がうpされていたw

日本で流浪したペプシの製造w

NBCの記者も非難されwトランプさんw

**名無し三等兵** · 2018/11/09(金) 06:12:38.97

そんなあなたにコアップガラナ

**名無し三等兵** · 2018/11/09(金) 16:10:31.44

カフェイン+砂糖にアルコールを加えればドリンク剤だからね
ユンケルは高いやつほどそれぞれたくさん入っているというサギまがい商品
一応高価な漢方薬も入っているけどそういうのは継続して飲まないと意味がない
ちょっと張り切りたいならコークハイでも飲んでた方がマシ

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 07:06:40.63

そもそも処方箋無しどころか医薬品ですらない物に即効性を期待すんなって話ですよ。
即効性ならヒロポンが一番。
気力体力の前借りなのであとでえらいことになるけど。

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 07:21:10.07

カフェインは医薬処方もあるぞ。

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 17:00:33.24

緊張した時こそコーヒーを飲んじゃうもんだけどカフェインには利尿作用もある
朝にコーヒーを何杯も飲んじゃって発射前にオムツを濡らした宇宙飛行士もいたね
欧米人はそうでなくても膀胱がでかいので漏らすと盛大

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 17:37:09.12

コーヒーで漏らすならタンポポの根で代用しよう

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 18:26:50.91

コーヒーを飲んでシッコをすると仄かなコーヒーの匂いがするのは
血液中のカフェインを排出しているからなのかな？

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 19:34:01.99

コーヒーは利尿作用あったなｗ

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 20:45:15.05

帝国海軍の士官さんは酒以外だとどんな飲み物飲んでたんだろ？

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 20:51:22.93

緑茶

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 20:53:11.27

海軍なら優雅に紅茶だろ

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 21:09:43.78

ロイヤルネイビーの皆さんは下がっててもらえますか？

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 21:38:22.48

帝国海軍はワシが育てた！

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 22:52:37.90

育てたら、イメージしてたのとは違ってしまったでござる

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 23:34:47.90

自称の一点鐘とかは、トラファルガー海戦由来の英国流をずっと引き継いで、
太平洋戦争で英軍が敵になった後も変えなかったからな。
捕虜になった英海軍兵がびっくりしてる。

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 23:35:41.74

自称じゃないや、時鍾な。

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 23:36:42.66

つノンアルコール()の甘酒

**名無し三等兵** · 2018/11/10(土) 23:42:56.23

それこそ支那だろw
あっちには何も残らずw
ほんと日本人は律儀なのでw

**名無し三等兵** · 2018/11/11(日) 16:58:58.76

番組名は忘れたけど
海上自衛隊とスリランカ海軍（だったかな？）が合同演習をしている番組内で
かがでカレーを食っていたんだが
外人さんには味付けが甘いようで香辛料を増し増ししていた
それと艦内には自販機とアイスクリームが売られていた
自販機に入っている商品は良く見えなかったがノンアルビールとか売っていないのかなと
フト思った

**名無し三等兵** · 2018/11/13(火) 05:29:37.70

>>595
未来世紀ジパングでは
https://twitter.com/IT_is_ABRAMS/status/1060161952775790592
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

**名無し三等兵** · 2018/11/13(火) 18:09:34.00

本場の人らにすると日本のカレーはスパイスの風味が足りないとか

**名無し三等兵** · 2018/11/13(火) 18:43:31.00

日本のスパイスは殺菌の関係で他国のものに比べて風味が抜けてるとか聞いたことがある、真偽は知らん

**名無し三等兵** · 2018/11/13(火) 20:02:37.16

ガチのインドカレーってお香食ってるみたいで俺は無理

**名無し三等兵** · 2018/11/13(火) 21:03:29.05

滋賀の竜王にインド人がやってるカレー屋があるけどステンレスの軍用食器みたいなやつ使ってたな
昔のインドカレーと言えばやたら辛いばっかりだったので警戒していたものの
日本人向けに調合したというごくマイルドなカレーはなかなか美味だった
やっぱり味は土地の嗜好に合わせないとねえ

**名無し三等兵** · 2018/11/13(火) 21:17:50.15

三重大のすぐ近くにガソリンスタンドを改装したカレー屋がある。

**名無し三等兵** · 2018/11/13(火) 23:35:25.36

昨日、仕事の帰りにインド人がやってるカレー屋に行ったんだけど、
カレー注文したらスプーンがついてこなくて
「あ、本格的な店なんだ」とか思って手で食ってたら、
半分くらい食ったときに、インド人の店員が奥から
すげー申し訳なさそうな顔してスプーン持ってきた

**名無し三等兵** · 2018/11/13(火) 23:55:49.27

コピペ乙

**名無し三等兵** · 2018/11/14(水) 00:15:24.10

日本のカレーは英国カレーと
忘れてないか?wそれを和風にアレンジだし
CoCo壱(ハウス食品が製造w)とかインド人が行く店だしw

どこかの企業も人気店を買収してたなあ

**名無し三等兵** · 2018/11/15(木) 18:37:59.60

日本は食物を魔改造するのが上手いから
何時の間にやら元の食い物を凌駕したりする
何れラーメンのようにカレーも同じようになるのじゃなかろうか？

**名無し三等兵** · 2018/11/15(木) 22:48:19.08

魔改造されたものを盗み出して特許取ったり起原を主張したりする国もあるね～

**名無し三等兵** · 2018/11/21(水) 16:52:04.35

中国のラーメン屋台みたいにコンビニ袋に入れて食事を配れば楽だね
かさばらないし回収して洗浄の必要もない
部隊の士気は落ちるだろうけど

**名無し三等兵** · 2018/11/21(水) 18:15:18.23

流石にそれは勘弁な

**名無し三等兵** · 2018/11/21(水) 19:54:53.24

東から東南アジアの
袋文化は広いね
日本も氷もので見た覚えがw
甲子園のかち割り氷?w

**名無し三等兵** · 2018/11/21(水) 21:47:30.53

>>607
レトルトパウチのレーションなんか完全にそれだろう

**名無し三等兵** · 2018/11/22(木) 14:45:39.64

3.11のときに災害出動した自衛隊員の中にはレトルトの
カレーを温めもせずそのまま流し込んでたって目撃証言が
あったりするからなあ。

**名無し三等兵** · 2018/11/22(木) 16:52:45.09

最近だと温めなくても美味しく食えるレトルトカレーとか有るらしい
でもどのような状況でも温かい味噌汁と白米は食いたいよね(*´∀｀*)

**名無し三等兵** · 2018/11/22(木) 18:44:04.72

>>611
多分、あらかじめレトルトパウチを加熱してから支給したんだと思う。
そうしないと、中身が完全に熱が通らない状態なので、食っても
消化が悪くて体に悪い。

**名無し三等兵** · 2018/11/22(木) 19:32:46.10

韓国軍式ラーメンの食い方って、袋麺を袋の中に
湯を注いで三分待って食うんだっけ

**名無し三等兵** · 2018/11/23(金) 01:48:59.43

へえw合理的だが見栄えはw

袋麺も茹でず3分で美味しく食べられる
袋からは出すがあああw
つか袋蕎麦はよく買って有るw
これは茹でるタイプじゃなく
カップ式の袋型で容器は自分で用意汁!

**名無し三等兵** · 2018/11/24(土) 18:49:13.96

食物は見た目が悪いと食欲を無くすよね
同じ栄養素と同じ味でも
見た目が悪い食物より見た目が綺麗な方を選ぶよね

**名無し三等兵** · 2018/11/24(土) 19:07:35.37

ご飯を色素で青く染めるだけで食欲を抑制できるというからね
あとドンブリの中をちゃぐちゃに混ぜて食べる料理とかね
店の人が混ぜましょうかというので任せたら残飯みたいになっちゃって萎えた

**名無し三等兵** · 2018/11/24(土) 19:19:17.87

韓国料理屋か？

**名無し三等兵** · 2018/11/26(月) 11:27:21.25

混ぜるのはけっこう抵抗があるね～
近しい国と言いつつ器を手に持たず床に置いたまま食べるとかご飯に汁をかけちゃうとか
片膝立てて座るとか作法的には相反するものが少なからずあって互いに行儀が悪いと見下し合ったのも無理ない

**名無し三等兵** · 2018/11/26(月) 11:50:02.28

朝鮮文化は中国文化＋モンゴル／女真文化だもんな
明らかに北方遊牧系要素が入ってる

**名無し三等兵** · 2018/11/26(月) 12:08:38.14

なのに別系統の日本からパクるという自らハードルを棒高跳びレベルまで上げる行為

**名無し三等兵** · 2018/11/26(月) 12:16:11.85

このタイミングなら言える

ベトナム戦争で、韓国軍が、韓国軍レーションで作ったキムチ鍋というのが気になる。
ビジュアルとか見たことない。

**名無し三等兵** · 2018/11/26(月) 12:41:29.58

>>622
プデチゲ

で検索

**名無し三等兵** · 2018/11/26(月) 17:05:07.67

部隊チゲか
インスタントラーメンやスパムをぶち込んだ鍋

**名無し三等兵** · 2018/11/26(月) 17:12:32.49

>>621
李朝時代の写真見るとトーテムポールみたいなのを拝んでて笑える

**名無し三等兵** · 2018/11/26(月) 17:34:33.67

トーテムポールは沿海州からアラスカや西海岸に至るまで拡がる
当然日本にも北海道や長野など縄文系などに見られる

日本の鳥居も支那南部の少数民族に見られる風習
実際鳥居の上には鳥が居るw(人形ねw)
日本の神道の原点の一つとも言われる(｡+･`ω･´)ｷﾘｯ
(一応諸説有りw)