戦場で供される軍隊の飯の話題を中心に、主に戦闘糧食
（コンバットレーション）について盛り上がるスレッドです。
過去スレ：
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.45
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/army/1490110656/
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1495723388/
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.47
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1505144185/
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.50
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1561031942/
次スレは>>980が立てて下さい
※過去スレ48
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1523774213/
※前スレ49
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1540481020/
探検
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.51
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
2020/06/23(火) 20:12:42.28ID:zLTEJBfa
2020/06/23(火) 20:18:27.90ID:jMDGOxqZ
たておつ
2020/06/23(火) 22:39:40.36ID:zLTEJBfa
保守いらないんだっけか
2020/06/28(日) 21:04:40.95ID:enPYhun5
先日、内視鏡検査を受けることになって病院からレーションみたいのもらったわ
https://www.glico.com/jp/product/food_curry/kensasyoku/
一箱に朝昼晩３食とオヤツが入ってる
腸を空っぽにするための食事だから量的には全然物足りないが、味は普通
楽天とかで１４００円くらいで買える
https://www.glico.com/jp/product/food_curry/kensasyoku/
一箱に朝昼晩３食とオヤツが入ってる
腸を空っぽにするための食事だから量的には全然物足りないが、味は普通
楽天とかで１４００円くらいで買える
10名無し三等兵
2020/06/28(日) 22:55:22.90ID:enPYhun511名無し三等兵
2020/06/28(日) 23:44:30.80ID:CLb/bn7O >>10
ネタがちゃんと通じてるようで何より、まあ腹わたの中を空っぽにする結果は同じでも即効性はないからダメかw
ネタがちゃんと通じてるようで何より、まあ腹わたの中を空っぽにする結果は同じでも即効性はないからダメかw
12名無し三等兵
2020/06/29(月) 00:29:15.69ID:AudcOFny これは「低残渣食」という、手短にいうとウンコの減る食事で、この後下剤を3種類くらい飲まされる
13名無し三等兵
2020/07/02(木) 07:31:37.55ID:wEwdG8bh 内視鏡検査か…
俺の場合、前日に普通に最後の夕飯を済ませた後に、指定された下剤ドリンクを2L飲んで、催すまで待って排泄し、就寝。
当日朝にも下剤ドリンクを2L飲んで排便してから病院に向かい、
病院行ってからまた下剤ドリンクを排便が綺麗になるまでひたすら飲み続ける事をやらされがなぁ。
「低残渣食」？ 大腸検査食エニマクリンなんて小洒落たものは支給されなかったな…。
俺の場合、前日に普通に最後の夕飯を済ませた後に、指定された下剤ドリンクを2L飲んで、催すまで待って排泄し、就寝。
当日朝にも下剤ドリンクを2L飲んで排便してから病院に向かい、
病院行ってからまた下剤ドリンクを排便が綺麗になるまでひたすら飲み続ける事をやらされがなぁ。
「低残渣食」？ 大腸検査食エニマクリンなんて小洒落たものは支給されなかったな…。
14名無し三等兵
2020/07/09(木) 12:08:40.03ID:pibBMrkN 国分G本社とデアゴスティーニ社、缶詰付き歴史雑誌を発売 戦国武将の食事再現
https://news.nissyoku.co.jp/news/shinoda20200702091501777
国分グループ本社はデアゴスティーニ・ジャパンとの共同開発プロジェクトとして、初の缶詰付き
歴史体感マガジン「戦国武将メシ缶詰」を7日から地域限定で発売する。名だたる戦国武将の食事を
史実に基づき再現した缶詰付きの歴史雑誌で、書店などの新たなチャネルで展開する（ｒｙ
https://news.nissyoku.co.jp/news/shinoda20200702091501777
国分グループ本社はデアゴスティーニ・ジャパンとの共同開発プロジェクトとして、初の缶詰付き
歴史体感マガジン「戦国武将メシ缶詰」を7日から地域限定で発売する。名だたる戦国武将の食事を
史実に基づき再現した缶詰付きの歴史雑誌で、書店などの新たなチャネルで展開する（ｒｙ
15名無し三等兵
2020/07/09(木) 12:30:47.74ID:0b09PkOg さすがに味噌で煮染めたズイキとかではないんだな
16名無し三等兵
2020/07/09(木) 12:39:52.50ID:3qunNsJn 干し飯が缶詰いっぱいに詰まってるとかか
17名無し三等兵
2020/07/09(木) 13:35:10.89ID:58a/CZqr 微妙な商品だな…デアゴスティーニってコレクション・アイテムの提供者ってイメージ。
ミリ飯をコレクションとして食わない（消費期限過ぎ杉で可食不可）ってのはコレクターの任意だし。
まぁ、買ったら試食するよね…記念動画とか残せばいいのかねぇ？
ミリ飯をコレクションとして食わない（消費期限過ぎ杉で可食不可）ってのはコレクターの任意だし。
まぁ、買ったら試食するよね…記念動画とか残せばいいのかねぇ？
18名無し三等兵
2020/07/09(木) 14:05:18.51ID:BMkPPlWH 立て付けとしては食玩と同じというか、うんちく本付きの食品缶詰じゃないのかな？
きちんとした監修が付いてれば、それなりに面白い企画だと思うけどな
きちんとした監修が付いてれば、それなりに面白い企画だと思うけどな
19名無し三等兵
2020/07/09(木) 23:09:08.31ID:7cC95gRz 捕えられた長宗我部盛親が、敗軍の将とはいえこれは無いだろと泣いて抗議したという黒米＆赤鰯は外せない
20名無し三等兵
2020/07/10(金) 04:23:49.52ID:5+CTRS+F 黒米＆赤鰯＝「下郎の食べる物」
どんな食べ物なのか良く判らんけど、足軽とか一般兵の常食兵糧な訳でしょう？
どんな食べ物なのか良く判らんけど、足軽とか一般兵の常食兵糧な訳でしょう？
21名無し三等兵
2020/07/10(金) 11:58:42.43ID:Sok64/5C 堂上公家の出身の土佐一条家の影響で戦国大名であっても長曾我部は食事が公家化してたのかいな？
家康の普段の食事は麦ご飯と味噌汁におかずが一品か二品で、イワシの丸干しと、同じくイワシの煮付けをよく食べていました。
この習慣は、江戸に移り、征夷大将軍になっても変わらなかったそうです。
庶民の魚だったイワシを家康が率先して食べたのは、貧しい兵をいたわり、
地位のある家臣らの手本になる気持ちもあったでしょうが、
この時代の武将に広く見られるように健康効果を考えてのことと思われます。
秀吉に長年仕えた加藤清正は身長180センチを超える巨漢で、
鬼将軍の異名を取っていました。当時、黒米と呼ばれた玄米を好んで食べ、
家訓である『掟書』に「食は黒米たるべし（玄米を食べよ）」とわざわざ書くほどでした。
また、加賀百万石の基礎を築き、身長が同じく180センチ以上あった前田利家も、
妻まつとともに生涯玄米を食べたと伝えられています。体の大きな武将は、
白米だと食べても力が出ないことを実感していたのかもしれません。
https://news.yahoo.co.jp/articles/aa5c50d15166899ede28f1448194b3ef04d87cdf
家康の普段の食事は麦ご飯と味噌汁におかずが一品か二品で、イワシの丸干しと、同じくイワシの煮付けをよく食べていました。
この習慣は、江戸に移り、征夷大将軍になっても変わらなかったそうです。
庶民の魚だったイワシを家康が率先して食べたのは、貧しい兵をいたわり、
地位のある家臣らの手本になる気持ちもあったでしょうが、
この時代の武将に広く見られるように健康効果を考えてのことと思われます。
秀吉に長年仕えた加藤清正は身長180センチを超える巨漢で、
鬼将軍の異名を取っていました。当時、黒米と呼ばれた玄米を好んで食べ、
家訓である『掟書』に「食は黒米たるべし（玄米を食べよ）」とわざわざ書くほどでした。
また、加賀百万石の基礎を築き、身長が同じく180センチ以上あった前田利家も、
妻まつとともに生涯玄米を食べたと伝えられています。体の大きな武将は、
白米だと食べても力が出ないことを実感していたのかもしれません。
https://news.yahoo.co.jp/articles/aa5c50d15166899ede28f1448194b3ef04d87cdf
22名無し三等兵
2020/07/10(金) 12:03:03.26ID:8Guvc3cQ オクタヴィアヌスみたいに武勇と体力面からっきしの武将はいないものか
23名無し三等兵
2020/07/10(金) 12:30:49.29ID:Sok64/5C >赤鰯
干鰯や魚肥の中からマシなのを選び出して焼いて食べてたとか？
干鰯や魚肥の中からマシなのを選び出して焼いて食べてたとか？
24名無し三等兵
2020/07/10(金) 13:30:13.93ID:SwDvxzjY
25名無し三等兵
2020/07/10(金) 17:36:16.71ID:91gOnSzz >玄米とイワシ
食べなれたものがええんや…ってのもあったかと思う。
汁物煮物は結局おかんの作った具や味に近いのがいちばん旨く感じる。
食べなれたものがええんや…ってのもあったかと思う。
汁物煮物は結局おかんの作った具や味に近いのがいちばん旨く感じる。
26名無し三等兵
2020/07/10(金) 17:48:35.13ID:DT36L/V0 玄米を炊くとき長いこと水に浸けとかないといけない
とは言うが腐らないか？
とは言うが腐らないか？
28名無し三等兵
2020/07/11(土) 02:01:43.99ID:5T5tM5q/ ＞料理が上手い母親の子供に産まれたから言える言葉や
(*-ω-)ウンウン…
料理下手とか味音痴以前に『他者に対して美味しいと思ってくれる料理を作る』って姿勢が大事だと思う。
家族の為の『餌を作ってやっている』という義務感だけじゃ、料理に対する感謝の意は顕われない。
「美味しい」を言われない…調理へのモチベーションが下がる…の、スパイラルだよなｗ
(*-ω-)ウンウン…
料理下手とか味音痴以前に『他者に対して美味しいと思ってくれる料理を作る』って姿勢が大事だと思う。
家族の為の『餌を作ってやっている』という義務感だけじゃ、料理に対する感謝の意は顕われない。
「美味しい」を言われない…調理へのモチベーションが下がる…の、スパイラルだよなｗ
29名無し三等兵
2020/07/11(土) 08:54:19.16ID:kV9XgZLd 昔、両親が猫舌で冷めたご飯と冷めた味噌汁しか食べられなかった奴がクラスにいたな
給食をものすごく楽しみにしていて毎日がっついていたんで白い目で見ていたけど同情した
中国人農業実習生に冷めた食事を出すと怒って帰っちゃうというね
給食をものすごく楽しみにしていて毎日がっついていたんで白い目で見ていたけど同情した
中国人農業実習生に冷めた食事を出すと怒って帰っちゃうというね
30名無し三等兵
2020/07/12(日) 06:36:12.56ID:tZ6/om/E 何処の地方か知らないが温かい御飯と味噌汁が出てたのは恵まれている
31名無し三等兵
2020/07/12(日) 07:23:41.84ID:MYkLwL+n 校内に給食の調理室がある学校なら、給食時にも
比較的暖かいご飯や汁物が食えるんだよな。
当方が消防のころ、教室のすぐそばに調理室があってね、
4時間目の頃なんか給食の匂いが凄くて、授業に
身が入らなくなって困ったものです。
比較的暖かいご飯や汁物が食えるんだよな。
当方が消防のころ、教室のすぐそばに調理室があってね、
4時間目の頃なんか給食の匂いが凄くて、授業に
身が入らなくなって困ったものです。
32名無し三等兵
2020/07/12(日) 13:15:41.84ID:kGgBpcqg うちは給食センターで集中調理で各校に配食形式だったから、
御飯も汁物も冷えてたな。
でもパンより御飯が美味しかった。
御飯も汁物も冷えてたな。
でもパンより御飯が美味しかった。
33名無し三等兵
2020/07/12(日) 19:40:14.46ID:9TxUlsug 某企業城下町で税収が良かったせいか給食はそこそこ豪華だった
最近は給食費未納が問題になってるみたいだが
たいした金額じゃないんだし市町村が全額負担とかできないのかな
最近は給食費未納が問題になってるみたいだが
たいした金額じゃないんだし市町村が全額負担とかできないのかな
34名無し三等兵
2020/07/12(日) 22:46:07.89ID:n+XrZZAZ 硫黄島の海兵隊員が地熱でスパム缶温めることを思いついたってスカパーで見たけど
俺的にはフライパンでこんがり焼いてないスパム食えって罰ゲーム
俺的にはフライパンでこんがり焼いてないスパム食えって罰ゲーム
35名無し三等兵
2020/07/12(日) 23:08:57.58ID:kGgBpcqg36名無し三等兵
2020/07/12(日) 23:33:10.76ID:GICzNZkJ 海兵隊は殴り込みをかけるのが仕事なんで装備も物資もギリギリで、米軍の中では珍しく飢えに晒された部隊
日本兵の遺体を棄損したあげく頭蓋骨を本土のガールフレンドに送ったとか正気を失ってたのも海兵隊員だし
日本兵の遺体を棄損したあげく頭蓋骨を本土のガールフレンドに送ったとか正気を失ってたのも海兵隊員だし
38名無し三等兵
2020/07/13(月) 08:50:13.37ID:k4loS4Lc ちょっと思ったのだが…微生物のいない腐敗も発酵もない世界。
（例えば宇宙だとか南極だとか）
なら、ずっと永遠に保存できる保存食も可能なんじゃないか？ってね。
まぁそういう環境が作られてるのが缶詰の中や真空パック、フリーズドライの常温下での賞味期限なのかも知れんけど。
（例えば宇宙だとか南極だとか）
なら、ずっと永遠に保存できる保存食も可能なんじゃないか？ってね。
まぁそういう環境が作られてるのが缶詰の中や真空パック、フリーズドライの常温下での賞味期限なのかも知れんけど。
39名無し三等兵
2020/07/13(月) 15:51:55.57ID:dxj8tR13 >>38
実際問題として、1911年にスコット隊が南極に設営した小屋に残ってた食料が、現在でも
食べられる状態で放置されてるんだ。
ただし、スコットの越冬小屋に残されてる物品は損傷できない事になってるんで、実際に
それを食う事が出来ないんだ。
実際問題として、1911年にスコット隊が南極に設営した小屋に残ってた食料が、現在でも
食べられる状態で放置されてるんだ。
ただし、スコットの越冬小屋に残されてる物品は損傷できない事になってるんで、実際に
それを食う事が出来ないんだ。
40名無し三等兵
2020/07/13(月) 16:19:28.08ID:dxj8tR13 >>38
そうだ、思い出した。
有人火星探査に使う宇宙食に関する話なんだが、状況によっては5年以上保管した
宇宙食を食う様な事になる様子なんだ。
ところが、5年以上の保管に耐えられる宇宙食がそんなに無い、とか言う話。
何でも、食品中に含まれる酵素のせいで、保管中に食品が自己分解を起こすんだそうだ。
それを防ぐためには、缶詰みたいにするか、放射線を当てて酵素を壊すか
フリーズドライにするしかない様子。
そうだ、思い出した。
有人火星探査に使う宇宙食に関する話なんだが、状況によっては5年以上保管した
宇宙食を食う様な事になる様子なんだ。
ところが、5年以上の保管に耐えられる宇宙食がそんなに無い、とか言う話。
何でも、食品中に含まれる酵素のせいで、保管中に食品が自己分解を起こすんだそうだ。
それを防ぐためには、缶詰みたいにするか、放射線を当てて酵素を壊すか
フリーズドライにするしかない様子。
41名無し三等兵
2020/07/13(月) 16:39:13.95ID:WRB39YdV まあ、細菌がいなくても酸化されたり加水分解などが起きたりで食べ物として好ましい状態のままかは分からないものなあ
42名無し三等兵
2020/07/13(月) 17:05:44.40ID:k4loS4Lc フリーズドライってさぁ、乾物とかクラッカー、クッキー、ビスケットとかじゃダメなんかな？
穀類とか乾麺とか種実類（ナッツ）とかな…あと豆か。
水分をカラッカラに抜けば酸化も加水分解も無いと思うんだけどな…あと熱的な変質とかな。
穀類とか乾麺とか種実類（ナッツ）とかな…あと豆か。
水分をカラッカラに抜けば酸化も加水分解も無いと思うんだけどな…あと熱的な変質とかな。
43名無し三等兵
2020/07/13(月) 17:35:14.21ID:WRB39YdV 変質というのはタンパク質や脂肪などの高分子が意図せずバラバラになるのも含めてだからなあ…あと酸素の影響なんかもあったり
フリーズドライして真空の中に置けば保つのは確かでも、永遠の保証はないわな
だからこそ宇宙船内で食料を生産するとかの方向に舵を切っていくことになる
フリーズドライして真空の中に置けば保つのは確かでも、永遠の保証はないわな
だからこそ宇宙船内で食料を生産するとかの方向に舵を切っていくことになる
45名無し三等兵
2020/07/13(月) 21:58:56.93ID:HHPXiJ++ 宇宙船内で生産するとなったら放射線の影響をどこまで抑えられるか…
一定の確率で意図しない成分が生じるなんて事になったら安全上問題だろうし
ISSでさえバンアレン帯の内側だから実験も難しい
一定の確率で意図しない成分が生じるなんて事になったら安全上問題だろうし
ISSでさえバンアレン帯の内側だから実験も難しい
47名無し三等兵
2020/07/14(火) 06:25:55.21ID:CaoLIuyo 水や食糧を居住区の放射線遮蔽に利用するの前提だろう
缶詰は重いからどうか知らんが
缶詰は重いからどうか知らんが
48名無し三等兵
2020/07/14(火) 09:49:10.63ID:Q0XELwa/ 寒くて、真空で。水分抜けてて、無菌ならば、永久保存食の条件は揃うんじゃないんか…？
49名無し三等兵
2020/07/14(火) 10:03:25.62ID:xht4UJsw つまり、宇宙空間に放り出して保存すればいい訳だ。
50名無し三等兵
2020/07/14(火) 10:27:40.11ID:SnNoPrYS 異星の生物がフリーズドライで漂ってた…なんてSFがあったね
クマムシなら復活できるから増やせるし食糧に、と思ったけど栄養があるのか無いのか判らない
クマムシなら復活できるから増やせるし食糧に、と思ったけど栄養があるのか無いのか判らない
51名無し三等兵
2020/07/14(火) 11:23:27.51ID:TBucEPyH 最近はこんなこともしてるな
https://www.jaxa.jp/press/2019/03/20190327a_j.html
https://www.jaxa.jp/press/2019/03/20190327a_j.html
52名無し三等兵
2020/07/14(火) 11:48:33.31ID:u3OEgIzv 実際に宇宙からの放射線を受けた食べ物って身体に有害なのかな
53名無し三等兵
2020/07/14(火) 12:03:45.98ID:BF6Bi4q/ 水害被災地の一つ熊本県芦北町では、町内最大の運動施設の芦北ドーム全体を借り上げて、派遣部隊の
宿泊・休養施設にしていますが、そこの玄関に置かれていた糧食箱を撮影（7/14）
http://cgi.2chan.net/f/src/1594695741449.jpg
しかし製造が2017年度はいささか古いというか、賞味期限切れ手前の在庫から優先使用する仕組みなのかも
宿泊・休養施設にしていますが、そこの玄関に置かれていた糧食箱を撮影（7/14）
http://cgi.2chan.net/f/src/1594695741449.jpg
しかし製造が2017年度はいささか古いというか、賞味期限切れ手前の在庫から優先使用する仕組みなのかも
54名無し三等兵
2020/07/14(火) 12:17:32.18ID:TBucEPyH 野外炊具も出てるのかな
55名無し三等兵
2020/07/14(火) 12:56:43.11ID:Q0XELwa/ 3Dフードプリンター技術が気になる…ｗ
56名無し三等兵
2020/07/14(火) 14:03:53.96ID:ZCv5cuMh 中国に旅行した時、レストランで飯に搾菜を乗せて烏龍茶をかけて茶漬けにしたら周囲から注目された。
なぜ中国人は茶漬けを食わんのだ？
うちの家系だけかもしれないが、俺はいつも食事の最後は飯を一口残し漬物を乗せて茶漬けにするぞ。
なぜ中国人は茶漬けを食わんのだ？
うちの家系だけかもしれないが、俺はいつも食事の最後は飯を一口残し漬物を乗せて茶漬けにするぞ。
58名無し三等兵
2020/07/14(火) 15:02:03.81ID:Q0XELwa/ なんか器に着いた残りの米粒を全て頂く為に、茶で濾して綺麗に啜るんでしょ？
59名無し三等兵
2020/07/14(火) 15:20:53.75ID:xht4UJsw 居酒屋だと最後に茶漬けは定番だな。
ファミレスのお皿にご飯盛って持ってくる奴、お皿にご飯粒が張り付いて
綺麗に食べにくいので、行儀悪いの承知でお水ちょっと垂らして、
水漬けみたいにして食べる。
変な目で見られようと、ご飯粒残すよりはずっといい。
ファミレスのお皿にご飯盛って持ってくる奴、お皿にご飯粒が張り付いて
綺麗に食べにくいので、行儀悪いの承知でお水ちょっと垂らして、
水漬けみたいにして食べる。
変な目で見られようと、ご飯粒残すよりはずっといい。
61名無し三等兵
2020/07/14(火) 16:14:08.57ID:tUcyBb3f 茶碗に張り付いて取れないような水分の多い炊き方がまず嫌いだからな…
プレートの場合もナイフできちんと集めてフォークで掬えば取れないことのが珍しいし
プレートの場合もナイフできちんと集めてフォークで掬えば取れないことのが珍しいし
63名無し三等兵
2020/07/15(水) 10:44:06.90ID:lpWgBJ1/ テレビの話だけどフランスの日本料理店でパリジェンヌが白飯にソースかけて食ってるの見てちょっと引いた
64名無し三等兵
2020/07/15(水) 11:06:22.01ID:8DAGGUuR 海外だとご飯にソースや焼き鳥のたれをかけて食ってる
65名無し三等兵
2020/07/15(水) 11:12:05.72ID:DNZZLWcz ジャガイモにバターや塩辛や料理のソースを付けて食べてると思えばどうということもないのでは
日本でも昔、ソーライ(ソース+ライスのかばん語で、文字通り卓上のウスターソースを米にかけて食べる)をやっていたそうだし
日本でも昔、ソーライ(ソース+ライスのかばん語で、文字通り卓上のウスターソースを米にかけて食べる)をやっていたそうだし
66名無し三等兵
2020/07/15(水) 12:58:29.17ID:lpWgBJ1/ 俺も試してみたんだけど美味くはなかったわ
そこに揚げ物が加わると絶妙なトリニティになるのに
そこに揚げ物が加わると絶妙なトリニティになるのに
67名無し三等兵
2020/07/15(水) 15:42:00.09ID:7aGaETAb ユースホステルでアメリカ人と一緒になったことあるが
あいつら唐あげ定食たべたあとに
皿に白米大盛りしてケチャップをブリュブリューとかけて
わしわしかき込んでたぞ
あいつら唐あげ定食たべたあとに
皿に白米大盛りしてケチャップをブリュブリューとかけて
わしわしかき込んでたぞ
68名無し三等兵
2020/07/15(水) 16:30:21.61ID:zH4/aqXA 美味しんぼで『はずかしい料理』というエピソードでソーライスとバター醤油まぶしご飯は紹介されていた。
あとトマトケチャップぶりゅぶりゅも良く考えたらチキンライスも同様じゃね？とか思うけどな。
外国人からしたらライスに味付けするフリカケ感覚だと思うし、寧ろ納豆や卵かけご飯の方が、国際的には異端だと思われるんじゃないか？と想像付くわ。
あとトマトケチャップぶりゅぶりゅも良く考えたらチキンライスも同様じゃね？とか思うけどな。
外国人からしたらライスに味付けするフリカケ感覚だと思うし、寧ろ納豆や卵かけご飯の方が、国際的には異端だと思われるんじゃないか？と想像付くわ。
69名無し三等兵
2020/07/15(水) 16:46:00.13ID:DniEHIbA 料理の話する時に美味しんぼ引用するなんて、
ミリタリーの話する時にゴルゴ引用するようなもんだぞ。
ミリタリーの話する時にゴルゴ引用するようなもんだぞ。
70名無し三等兵
2020/07/15(水) 17:34:56.18ID:cTMmtV5z 欧米人にとっては、米飯は主食じゃなくて
サラダのカテゴリーに入るんですよ。
そう考えれば、米飯にソースとかかけて食ってても
そう違和感は無いでしょ？
サラダのカテゴリーに入るんですよ。
そう考えれば、米飯にソースとかかけて食ってても
そう違和感は無いでしょ？
71名無し三等兵
2020/07/15(水) 17:52:08.38ID:DniEHIbA 小粒のマカロニみたいなもんと考えれば、ケチャップぶっぱして食っても違和感ない……か？
72名無し三等兵
2020/07/15(水) 19:53:44.65ID:znIjW5+v 欧米で生米をサラダにかけて食べる事もあるようだけど玄米じゃなくちゃんと白米なんだよね
外人が生米をボリボリ食べて、やっぱり白米は美味いのう、なんて言う姿は想像できないけど
外人が生米をボリボリ食べて、やっぱり白米は美味いのう、なんて言う姿は想像できないけど
73名無し三等兵
2020/07/15(水) 20:21:12.14ID:zH4/aqXA >料理の話する時に美味しんぼ引用するなんて
でもソーライスとバター醤油まぶしご飯を知ったのその話なんだよね。
で、実際に試してみたし…。
ソーライスはそれ程でも無かったが、バター醤油まぶしご飯はピラフやん、と思った。
でもソーライスとバター醤油まぶしご飯を知ったのその話なんだよね。
で、実際に試してみたし…。
ソーライスはそれ程でも無かったが、バター醤油まぶしご飯はピラフやん、と思った。
74名無し三等兵
2020/07/15(水) 20:36:39.88ID:ZdL1zx7n ソーライスは元々大阪の阪急百貨店のメニューで、一流シェフが
手を入れたソースを使うので結構美味しかった模様。
手を入れたソースを使うので結構美味しかった模様。
75名無し三等兵
2020/07/16(木) 06:30:22.40ID:4p/JzSfj 不況時にライスだけ頼んでテーブルのソースをかけて食べる客が続出した話しなら
76名無し三等兵
2020/07/16(木) 15:50:10.70ID:5CHRG/n7 嗚呼、藤岡弘も若いころ、ラーメン屋でご飯お替り自由で、すり下しニンニクかけてご飯食べてた「ニンニクライス」とか言ってたな。
77名無し三等兵
2020/07/16(木) 16:12:44.56ID:DwR9INry 関西の財界人にあのときはソーライスで助かったなんて人がたくさんいるというね
まあ石を投げれば社長に当たるというくらいの土地だけど
まあ石を投げれば社長に当たるというくらいの土地だけど
78名無し三等兵
2020/07/16(木) 18:35:20.65ID:4p/JzSfj 店としてはライスだけの客は痛いけど景気が良くなればお客様になってくれるって
歯を食いしばって頑張ったという
なお、ソースの二度かけが禁止だったかは定かでない
歯を食いしばって頑張ったという
なお、ソースの二度かけが禁止だったかは定かでない
79名無し三等兵
2020/07/16(木) 19:25:54.62ID:oqaIx3Df 「ライスだけの客には、福神漬けを多く盛り付ける事」
なんて指令が飛んでた様子。
なんて指令が飛んでた様子。
80名無し三等兵
2020/07/16(木) 20:50:10.51ID:dfr8EuWN 何という一杯のかけそば
81名無し三等兵
2020/07/16(木) 21:16:24.09ID:a+ujYfTQ 実はソースの方が福神漬けより高く付いたのである、とかオチが付くんじゃねーだろうな
82名無し三等兵
2020/07/17(金) 13:07:49.29ID:InJDu+0C 神戸にピアハウスという港湾労働者しか行かない食堂があるんだが、あそこで飯食っている連中はどんぶり飯を何倍もお代わりし、さらにマヨネーズをかけて食ってたな。
83名無し三等兵
2020/07/17(金) 14:28:40.90ID:fiUpmhf+ ＞福神漬けより高く
福神漬けは送り盆で川に流された精霊馬を回収したクズ野菜を漬けて格安で売ってヒットしたって逸話は本当？
福神漬けは送り盆で川に流された精霊馬を回収したクズ野菜を漬けて格安で売ってヒットしたって逸話は本当？
84名無し三等兵
2020/07/17(金) 14:57:12.79ID:Cohx/Jpo >>83
河村瑞賢が江戸に上がって、何をやってもうまくいかず故郷に帰ろうか思案して
川を見ていたら盆の野菜が多数流れているのを見て川に入って
無我夢中で拾い集めて漬物にして大工や左官屋労働者に商ったら
飛ぶように売れて次の仕事の元手になった
という話は見た。
河村瑞賢が江戸に上がって、何をやってもうまくいかず故郷に帰ろうか思案して
川を見ていたら盆の野菜が多数流れているのを見て川に入って
無我夢中で拾い集めて漬物にして大工や左官屋労働者に商ったら
飛ぶように売れて次の仕事の元手になった
という話は見た。
85名無し三等兵
2020/07/17(金) 16:43:32.09ID:3tJ2Ybyt >>76
植村直己（冒険家、アラスカのデナリで登頂中に消息を絶つ）が、近所のとんかつ屋で一番安い串カツを注文して
ご飯のお代わりをたくさんした、なんて話は聞いた事が有る。
私の記憶が確かだとすれば、そのとんかつ屋の娘さんが
植村直己の奥さんになった様子。
植村直己（冒険家、アラスカのデナリで登頂中に消息を絶つ）が、近所のとんかつ屋で一番安い串カツを注文して
ご飯のお代わりをたくさんした、なんて話は聞いた事が有る。
私の記憶が確かだとすれば、そのとんかつ屋の娘さんが
植村直己の奥さんになった様子。
86名無し三等兵
2020/07/17(金) 18:18:55.17ID:Mq8OQCuP 梅干しを自作したら梅酢がたくさんできた
白菜、にんじん、きゅうりを刻んで
塩昆布を加えてちょっと梅酢を加えて揉んだら
やたら旨くてご飯が何杯でもいける！
白菜、にんじん、きゅうりを刻んで
塩昆布を加えてちょっと梅酢を加えて揉んだら
やたら旨くてご飯が何杯でもいける！
89名無し三等兵
2020/07/17(金) 23:59:56.26ID:InJDu+0C90名無し三等兵
2020/07/18(土) 08:04:34.52ID:wsI8YbZD 小泉武夫教授の本で読んだのだが、ビルマ（ミャンマー）に梅干しを作っている地方があるらしい
元々ビルマには梅の実を食べる習慣は無かったが、第二次大戦中に日本兵が梅の実を加工して食べる方法を教えたんだとか
元々ビルマには梅の実を食べる習慣は無かったが、第二次大戦中に日本兵が梅の実を加工して食べる方法を教えたんだとか
92名無し三等兵
2020/07/18(土) 13:09:41.68ID:099aLjDR ウイッキによると現代では梅漬けの需要が梅酢の需要を大幅な超えてるので
工業的には梅酢の大部分は廃棄物になってるそうな
実にもったいない
工業的には梅酢の大部分は廃棄物になってるそうな
実にもったいない
93名無し三等兵
2020/07/18(土) 15:48:15.62ID:9xYvzYuC かつては工業用途にわざわざ梅酢が作られていたのにね
94名無し三等兵
2020/07/18(土) 15:48:58.64ID:AJgv84Cy 梅酢の酢はクエン酸だし
凍結乾燥すれば
長期常温貯蔵可能な梅酢塩として
商品化出来そうだけどね
凍結乾燥すれば
長期常温貯蔵可能な梅酢塩として
商品化出来そうだけどね
98名無し三等兵
2020/07/19(日) 14:43:10.97ID:K1jEBHFa スーパーで売ってる市販の漬物の汁を再利用するのって有効なの？
キムチ食べた後に白菜刻んで赤い汁に浸すとか、ピクルスの瓶詰めの残り汁にキュウリを投入するとか。
キムチ食べた後に白菜刻んで赤い汁に浸すとか、ピクルスの瓶詰めの残り汁にキュウリを投入するとか。
99名無し三等兵
2020/07/19(日) 14:48:36.27ID:EKose86m 先に塩漬けするなどして水分を抜いた後に味付けのために利用するのが無難だと思う
ラッキョウ酢にタマネギの厚スライスをそのまま2～3日冷蔵庫で漬け込むのは美味いとか、いろいろだけど
ラッキョウ酢にタマネギの厚スライスをそのまま2～3日冷蔵庫で漬け込むのは美味いとか、いろいろだけど
100名無し三等兵
2020/07/20(月) 01:53:52.09ID:IVcmmBnF (6 lゝ､●.ﾉ ヽ､●_ノ |!/
| ,.' i､ |}
', ,`ｰ'ﾞ､_ l
＼ ､'､v三ﾂ /
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／ﾊ ` ｀二 二´ ´ / |:::ヽ
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101名無し三等兵
2020/07/20(月) 11:45:26.99ID:6TzNKBaO コミスブロートまた食べたい。自作すると発酵に失敗するので通販せざるを得ない。今は金欠なので我慢
102名無し三等兵
2020/07/21(火) 15:31:03.75ID:auNA7unn 特上うな重？ いいえ、和菓子です 土用の丑の日向けに
https://www.asahi.com/articles/ASN7N4RPWN7NOIPE00H.html
https://www.asahi.com/articles/ASN7N4RPWN7NOIPE00H.html
103名無し三等兵
2020/07/28(火) 00:11:39.89ID:EcsIyoUN 圧巻の内容『人間にとってスイカとは何か』を読む。アフリカ・カラハリ砂漠での人間の生存を可能した「野生スイカ」の謎
https://togetter.com/li/1563795
２０１４年に刊行された『人間にとってスイカとは何か: カラハリ狩猟民と考える』を読みました。
圧巻の内容です。熱帯アフリカ原産のスイカは、１７世紀以前に日本に伝来した果物ですが、野生種が存在するカラハリ砂漠では、
コイサン系狩猟民が水を飲まずに生活してて、水分はスイカから摂取してるとか
地表水が無い、まだらに灌木が生えてる風景の中で、スイカを食べて生きてる人たちがいて、その上、「スイカから水を作る」技術が
存在してるというから、驚きです。
切り出したスイカの果肉を容器に入れ、ひとつまみ、火が消えた後の灰を混ぜると、果肉から水が滲み出てきたとありました。
現地の牧畜採集民のお母さんは、毎朝ラグビーボール大のスイカを５つ持ってきて、穴を開けて中をぐりぐり掻きまわしたスイカに
灰を混ぜて、勢いよく振ると、スイカ５つから１リットルの水を作れるそうです。
その水を飲んだり、調理したり、子どもの身体に拭（ぬぐ）って垢をこすり出したりするのだとか
そんな地表水の無い乾燥地帯で、スイカが育つのか…と思ったのですが、野生のスイカが鈴生りに生えてて、ごろごろしており、
１家族が最大２千個のスイカを貯蔵し、スイカを食べ尽くすまで野営地で暮らすそうです。
なお苦みのあるスイカで、「スイカ水」は甘く無いばかりか、何とも言えない味がすると…
https://togetter.com/li/1563795
２０１４年に刊行された『人間にとってスイカとは何か: カラハリ狩猟民と考える』を読みました。
圧巻の内容です。熱帯アフリカ原産のスイカは、１７世紀以前に日本に伝来した果物ですが、野生種が存在するカラハリ砂漠では、
コイサン系狩猟民が水を飲まずに生活してて、水分はスイカから摂取してるとか
地表水が無い、まだらに灌木が生えてる風景の中で、スイカを食べて生きてる人たちがいて、その上、「スイカから水を作る」技術が
存在してるというから、驚きです。
切り出したスイカの果肉を容器に入れ、ひとつまみ、火が消えた後の灰を混ぜると、果肉から水が滲み出てきたとありました。
現地の牧畜採集民のお母さんは、毎朝ラグビーボール大のスイカを５つ持ってきて、穴を開けて中をぐりぐり掻きまわしたスイカに
灰を混ぜて、勢いよく振ると、スイカ５つから１リットルの水を作れるそうです。
その水を飲んだり、調理したり、子どもの身体に拭（ぬぐ）って垢をこすり出したりするのだとか
そんな地表水の無い乾燥地帯で、スイカが育つのか…と思ったのですが、野生のスイカが鈴生りに生えてて、ごろごろしており、
１家族が最大２千個のスイカを貯蔵し、スイカを食べ尽くすまで野営地で暮らすそうです。
なお苦みのあるスイカで、「スイカ水」は甘く無いばかりか、何とも言えない味がすると…
104名無し三等兵
2020/07/28(火) 22:50:24.21ID:RRJgUtEw NHKの野生動物番組でキリンさんがそのスイカ食ってた。
その辺りの原住民にとってはスイカはまずいだけのもので利用の対象ではなく、キリンさんが食ってても気にしてなかった。
その辺りの原住民にとってはスイカはまずいだけのもので利用の対象ではなく、キリンさんが食ってても気にしてなかった。
105名無し三等兵
2020/07/28(火) 22:57:06.14ID:CJS3LO7/ さすがウオーターメロン。
106名無し三等兵
2020/07/28(火) 23:05:25.12ID:BOxmZTWW ココヤシなんかは島嶼部にしかないのかな、あれも清潔な水を保存し運搬する手段として重宝されてるよね
107名無し三等兵
2020/07/29(水) 11:30:48.12ID:UqCuBdWp108名無し三等兵
2020/07/29(水) 17:02:21.87ID:UqCuBdWp109名無し三等兵
2020/07/29(水) 22:17:46.04ID:ts3AQsIv 南の島に行くとココヤシの実を売ってるけどジュースは生温くて美味しくない
でも飲み終えるとその場で割って中身を手早くかき取って塩を振ってくれてそれは美味だった
梅雨が長いしまた行きたいけどこのご時勢じゃなあ
でも飲み終えるとその場で割って中身を手早くかき取って塩を振ってくれてそれは美味だった
梅雨が長いしまた行きたいけどこのご時勢じゃなあ
110名無し三等兵
2020/07/31(金) 03:45:20.86ID:n8XuP9CJ あれは雰囲気を楽しむものだし喉が渇いていれば何でも美味い
ペットボトルに入ってたら有り難みは無いけど
ペットボトルに入ってたら有り難みは無いけど
111名無し三等兵
2020/07/31(金) 11:47:44.95ID:AnYQJ2mn フィリピンで衛生兵やってた爺ちゃんが、重度の栄養失調患者は
ブドウ糖注射でもショック死するので、ほんのり甘いヤシの果汁を
注射するのが効果あったと言っていた。
ブドウ糖注射でもショック死するので、ほんのり甘いヤシの果汁を
注射するのが効果あったと言っていた。
113名無し三等兵
2020/08/03(月) 23:14:42.67ID:xxoZkrFX ココナッツ缶が安売りしてて試しに買ってみたが、開けてビックリ
使い方がわからず、砂糖をぶち込み、牛乳とゼラチンで固めてみたが、うまく混ざらず失敗w
なんか分離して浮き上がったココナッツ繊維層がザラザラして食感よくなかった
ココナッツサブレの匂いがする食感よくないミルクゼリーってだけで、余りココナッツ缶の意義が感じられなかったな...残念
使い方がわからず、砂糖をぶち込み、牛乳とゼラチンで固めてみたが、うまく混ざらず失敗w
なんか分離して浮き上がったココナッツ繊維層がザラザラして食感よくなかった
ココナッツサブレの匂いがする食感よくないミルクゼリーってだけで、余りココナッツ缶の意義が感じられなかったな...残念
115名無し三等兵
2020/08/03(月) 23:57:25.01ID:vnwN+xgP よく振ってシロップ入れてタピオカとかと混ぜるのがいいよ
116名無し三等兵
2020/08/04(火) 05:35:38.93ID:dMlkOsWe ココナッツウォーターではなさそうだがココナッツミルクなのかココナッツクリームなのか
117名無し三等兵
2020/08/04(火) 22:05:53.75ID:Wylm6HW3 クリームじゃね？スーパーによく売ってるやつ
グリーンカレーペースト買って混ぜればいいよ。
グリーンカレーペースト買って混ぜればいいよ。
118名無し三等兵
2020/08/04(火) 23:11:00.61ID:/MXu+TDR ココナッツミルク缶かな
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcSoawdzxm3mxDOKLIgoKVYogSEEPp3JShNqHg&;usqp=CAU
日本式のレトルトカレーや、いなばのグリーンカレー缶にもチョット混ぜてみた...
劇的に旨くなるわけではないし、入れ過ぎもまたカレー本来の味も崩れそうだったので余り入れなかったけど
https://encrypted-tbn0.gstatic.com/images?q=tbn%3AANd9GcSoawdzxm3mxDOKLIgoKVYogSEEPp3JShNqHg&;usqp=CAU
日本式のレトルトカレーや、いなばのグリーンカレー缶にもチョット混ぜてみた...
劇的に旨くなるわけではないし、入れ過ぎもまたカレー本来の味も崩れそうだったので余り入れなかったけど
119名無し三等兵
2020/08/04(火) 23:32:31.04ID:9X9wfrMi いなばのグリーンカレーには元から入ってる、どころか主原料だろ・・・
レトルトもそうだし油脂分を加える目的なのに元から入ってるものに混ぜてどうする
せめてペーストぐらい買ってこいよ
レトルトもそうだし油脂分を加える目的なのに元から入ってるものに混ぜてどうする
せめてペーストぐらい買ってこいよ
120名無し三等兵
2020/08/09(日) 10:12:03.22ID:kAg3j0CJ まずくて食えぬ古米…おかみさん強要が力士脱走一因
https://www.nikkansports.com/battle/sumo/news/202008080000485.html
大相撲の式秀部屋の力士たちが、古米を食べさせられていたことが8日、分かった。
今年に入ってから式秀親方（元幕内北桜）が体調不良となり、“師匠代行”となったおかみさんが、新米を私的に流用し、
部屋のちゃんこには古米を中心に使用。
おかみさんの厳しすぎる生活指導に耐えられなくなった力士9人が4日に集団脱走するなど、部屋の異変が徐々に
明らかになってきた。 心配になった親方3人が、1月に式秀部屋を訪問していたことも分かった。
https://www.nikkansports.com/battle/sumo/news/202008080000485.html
大相撲の式秀部屋の力士たちが、古米を食べさせられていたことが8日、分かった。
今年に入ってから式秀親方（元幕内北桜）が体調不良となり、“師匠代行”となったおかみさんが、新米を私的に流用し、
部屋のちゃんこには古米を中心に使用。
おかみさんの厳しすぎる生活指導に耐えられなくなった力士9人が4日に集団脱走するなど、部屋の異変が徐々に
明らかになってきた。 心配になった親方3人が、1月に式秀部屋を訪問していたことも分かった。
121名無し三等兵
2020/08/09(日) 11:47:15.51ID:cUPzsEpo 古米の方が炊くと量が増えるからとか、先入先出の関係でとか
理由は思いつくけど、新米の私的流用はマズいでしょ。
理由は思いつくけど、新米の私的流用はマズいでしょ。
122名無し三等兵
2020/08/09(日) 11:47:43.38ID:WcI0ANe1 古米が不味いとか贅沢言うなと思ったが、こりゃもう古古古米、古古古古米の世界だろ
＞3、4年前の古米だったこともあり
＞3、4年前の古米だったこともあり
123名無し三等兵
2020/08/09(日) 12:20:14.24ID:xXwBKTvl 酢飯にしてやればいいんだけどちゃんこの量だときついか
124名無し三等兵
2020/08/09(日) 13:13:39.19ID:w0PMxyEw 私的流用とかどんだけ食ったんだってよ？w
125名無し三等兵
2020/08/09(日) 13:19:50.74ID:oTNnWG2k 公私の区別がつかないのは女の特徴だな。
126名無し三等兵
2020/08/09(日) 17:13:46.34ID:kAg3j0CJ127名無し三等兵
2020/08/10(月) 03:33:44.53ID:muwwzDfh 5L焼酎ボトルってあんまり見ないな。4Lはよく世話になってるけど。
128名無し三等兵
2020/08/10(月) 08:36:11.04ID:ZxJJYnkX129名無し三等兵
2020/08/10(月) 13:45:48.53ID:MJ9EXrot >>126の前の本
陸軍さんの料理帖 ラバウル鎮守府の変なごはん
https://pbs.twimg.com/media/EW6fXyBUwAACTom.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EW6fYPWU8AAkfor.jpg
陸軍さんの料理帖 ラバウル鎮守府の変なごはん
https://pbs.twimg.com/media/EW6fXyBUwAACTom.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EW6fYPWU8AAkfor.jpg
130名無し三等兵
2020/08/10(月) 13:50:13.75ID:8G96ylWP オガクズは兎も角枯葉はやだなあ…
131名無し三等兵
2020/08/10(月) 14:25:07.53ID:1q9pndtz 落ち葉は嫌だが、おがくずも嫌だぞ
おがくずってことはつまり木の幹だろ
落ち葉が嫌なのは落ちていたからであって、木の葉の方がまだ食えそうだ
おがくずってことはつまり木の幹だろ
落ち葉が嫌なのは落ちていたからであって、木の葉の方がまだ食えそうだ
132名無し三等兵
2020/08/10(月) 16:23:15.18ID:fXNNG8bZ まあ消化には良さそうだ
133名無し三等兵
2020/08/10(月) 19:25:32.19ID:JyHvZGxJ おがくずって言ってもアカマツやニレの皮から作った粉は、伝統的な救荒食だから
134名無し三等兵
2020/08/10(月) 19:50:25.74ID:ZxJJYnkX ラバウルに関しては自給体制が整っていたので、大戦末期まで
普通な飯が食えてた模様。
末端の島が大変だったのは事実だけどさ。
手元の資料によれば、中国大陸内部ではそれほど
補給が苦しかった、とか言う話が無かった様子。
結局の所、日本の兵站はそこまでが限界だった
と言う事らしい。
普通な飯が食えてた模様。
末端の島が大変だったのは事実だけどさ。
手元の資料によれば、中国大陸内部ではそれほど
補給が苦しかった、とか言う話が無かった様子。
結局の所、日本の兵站はそこまでが限界だった
と言う事らしい。
135名無し三等兵
2020/08/10(月) 20:52:16.64ID:MJ9EXrot >>134
ウチの爺さんも南方を転戦しラバウルで終戦を迎えましたが、流石に昭和20年頃になると飯の量も減らされて
ひもじい思いをしていたとか。
そして8/15に日本が降伏してラバウルの陸軍も連合軍への投降の準備を進めましたが、基地内に備蓄していた
山の様な食料が倉庫や洞窟から搬出される光景を目にして
「わが軍にこんなに食糧があったのならもっと俺たちに食わせれば良かったのに」
と腹が立ったと言ってました。
ウチの爺さんも南方を転戦しラバウルで終戦を迎えましたが、流石に昭和20年頃になると飯の量も減らされて
ひもじい思いをしていたとか。
そして8/15に日本が降伏してラバウルの陸軍も連合軍への投降の準備を進めましたが、基地内に備蓄していた
山の様な食料が倉庫や洞窟から搬出される光景を目にして
「わが軍にこんなに食糧があったのならもっと俺たちに食わせれば良かったのに」
と腹が立ったと言ってました。
136名無し三等兵
2020/08/10(月) 22:19:28.10ID:r8XxVOuH 南方戦線といえば水木しげる先生の上官殿は
「パパイヤが食べたい」と言って絶命したらしい
「パパイヤが食べたい」と言って絶命したらしい
137名無し三等兵
2020/08/11(火) 03:09:43.15ID:M+ERMut5 >公私の区別がつかないのは女の特徴だな
感情で生きているからね...男みたいな自己抑制とか欠落してると、組織人として女はもうねw
>代用煙草
なんかフローネの無人島葉巻とか、プレデターズの893思い出した
https://i.imgur.com/CcDRt2I.png
感情で生きているからね...男みたいな自己抑制とか欠落してると、組織人として女はもうねw
>代用煙草
なんかフローネの無人島葉巻とか、プレデターズの893思い出した
https://i.imgur.com/CcDRt2I.png
138名無し三等兵
2020/08/11(火) 08:49:59.74ID:aGxPMEn9 タバコが無ければ吸わなきゃいいだろってのは現代の価値観だからなあ
社長シリーズや無責任シリーズなど昭和の日本映画を見ると
登場人物が所構わずひっきりなしにタバコを吸っていてヘビースモーカーだらけなのがわかる
寅さんはタバコ吸わない＝清らかな人間という設定なので演出でもあるんだろうけど
社長シリーズや無責任シリーズなど昭和の日本映画を見ると
登場人物が所構わずひっきりなしにタバコを吸っていてヘビースモーカーだらけなのがわかる
寅さんはタバコ吸わない＝清らかな人間という設定なので演出でもあるんだろうけど
139名無し三等兵
2020/08/11(火) 15:00:09.25ID:7FEuxCUU >>135
いつまで続くんだかわからないんだからあるからって野放図に消費していいわけないじゃないって
いくら山のようにあったって万単位の成人男性が生活してたら補給がなければあっという間に食い尽くす
そこで消費を抑制しながら戦闘力を維持するさじ加減が統帥の力量
まあ感情論としてはわかるが
兵隊って気楽よねえっていうことにもなるな
いつまで続くんだかわからないんだからあるからって野放図に消費していいわけないじゃないって
いくら山のようにあったって万単位の成人男性が生活してたら補給がなければあっという間に食い尽くす
そこで消費を抑制しながら戦闘力を維持するさじ加減が統帥の力量
まあ感情論としてはわかるが
兵隊って気楽よねえっていうことにもなるな
140名無し三等兵
2020/08/13(木) 19:33:42.33ID:HmpgqgBA レーションのメニューみたいな缶詰ってどこで買えますかね
フランス軍のリゾットが美味かったんで似た様な奴をまた食べたいです
フランス軍のリゾットが美味かったんで似た様な奴をまた食べたいです
141名無し三等兵
2020/08/15(土) 20:52:18.14ID:eAb5a79z 缶飯だったら民生の方が勧められるのだが
142名無し三等兵
2020/08/16(日) 04:08:24.83ID:zoYE5U+F143名無し三等兵
2020/08/16(日) 19:24:26.71ID:XXEjBiRY >>120の続報
弟子が集団脱走の式秀部屋 パワハラおかみが力士に送った“恐怖のLINE指令”
https://news.yahoo.co.jp/articles/fac1a254fa512cd4113de928d0470e66cc1f8750
>一部報道では『3、4年前の古米を食べさせられていた』と書かれていましたが、とんでもない。
>8年も9年も前の、変色した古々米だと言うんですからね。
>ちゃんこ場にある冷蔵庫には厳重に鍵が掛けられていて、開けることができるのは、
>おかみさんに気に入られている2人の兄弟子だけ。先日は1年も前の、臭うイワシを食べさせられたとか……。
>力士たちの話を聞いて、あまりにも不憫で、こうしてお話をする気になったんです
弟子が集団脱走の式秀部屋 パワハラおかみが力士に送った“恐怖のLINE指令”
https://news.yahoo.co.jp/articles/fac1a254fa512cd4113de928d0470e66cc1f8750
>一部報道では『3、4年前の古米を食べさせられていた』と書かれていましたが、とんでもない。
>8年も9年も前の、変色した古々米だと言うんですからね。
>ちゃんこ場にある冷蔵庫には厳重に鍵が掛けられていて、開けることができるのは、
>おかみさんに気に入られている2人の兄弟子だけ。先日は1年も前の、臭うイワシを食べさせられたとか……。
>力士たちの話を聞いて、あまりにも不憫で、こうしてお話をする気になったんです
144名無し三等兵
2020/08/16(日) 19:54:07.10ID:wCWet1bR 戦艦ポチョムキンかよ。
146名無し三等兵
2020/08/17(月) 00:07:54.73ID:7pij2OKR 9年物の古米とか、どこで手に入れて来たのか逆に興味あるわ
147名無し三等兵
2020/08/17(月) 00:58:47.39ID:Brgu23GT 言っちゃなんだが米じゃあ大した金額にならんだろ
力士は一杯食うだろうけど、ねえ……
力士は一杯食うだろうけど、ねえ……
148名無し三等兵
2020/08/17(月) 10:19:49.95ID:WkPo3pu8 両津がおにぎり屋価格戦争でコストダウンのみを追求して、最後に円や銭を割り込んで厘や毛の単位になってたな
149名無し三等兵
2020/08/17(月) 11:14:31.81ID:sle00/VJ そんな粗利でモノ売ってどうすんだって
150名無し三等兵
2020/08/17(月) 13:02:16.11ID:QdFYp8/F 金に窮した人間のやる事なんてろくなもんじゃないからね
人手の方がはるかにコストがかかるって事が抜け落ちて使いかけの溶接棒だの番線を拾い集めさせ、
まだ使えるこんなに節約になったと得意げなアフォ社長の元から呆れて職人が去り町工場は潰れた
人手の方がはるかにコストがかかるって事が抜け落ちて使いかけの溶接棒だの番線を拾い集めさせ、
まだ使えるこんなに節約になったと得意げなアフォ社長の元から呆れて職人が去り町工場は潰れた
151名無し三等兵
2020/08/17(月) 23:49:18.76ID:gtWrHGPn152名無し三等兵
2020/08/18(火) 00:07:08.15ID:qAaQ1tMk 粗利じゃなくて単価かよw
154名無し三等兵
2020/08/18(火) 00:40:06.48ID:Jhsdu6aO あれでしょ。最初に安い値段で同業他社全滅させといてから値上げする
アフリカの中国企業パターンでしょ？
アフリカの中国企業パターンでしょ？
155名無し三等兵
2020/08/18(火) 14:20:22.08ID:B3j0dvMx 単価は1厘3毛くらい
156名無し三等兵
2020/08/19(水) 01:16:23.29ID:NWnWAQBc158名無し三等兵
2020/08/21(金) 21:03:50.84ID:uTp9sip6 トラフグの肝食いたい
159名無し三等兵
2020/08/21(金) 22:49:59.47ID:gwSjTWdW 最期の日に自由が利くならば前夜は寿司、当日朝は白飯に味噌汁と糠漬けと簡単なサラダ
ビールも付ける
ビールも付ける
161名無し三等兵
2020/08/22(土) 05:25:28.85ID:AtoYplN6 >おかんの大根の煮物
料理上手な母親ばかりとは限らない...
よくドラマとかでおふくろの味とか言うだろ？
懐かしい味が旨いなんてのはドラマの中の幻想だと、ずっと思ってた来たね
料理上手な母親ばかりとは限らない...
よくドラマとかでおふくろの味とか言うだろ？
懐かしい味が旨いなんてのはドラマの中の幻想だと、ずっと思ってた来たね
162名無し三等兵
2020/08/22(土) 08:04:37.38ID:VCXeQcCt うちのオカンは家庭科系の学校を出ているのでめちゃくちゃ料理美味かった
まあ俺が就職して直ぐに死んだから、最後の晩餐には食べられないけど
まあ俺が就職して直ぐに死んだから、最後の晩餐には食べられないけど
163名無し三等兵
2020/08/22(土) 12:50:35.47ID:h3gMDaDr 世の中には味覚異常で本当に美味いと感じてたり
自分が作ったものを食べないメシマズ嫁もいるらしいしな
自分が作ったものを食べないメシマズ嫁もいるらしいしな
164名無し三等兵
2020/08/22(土) 14:48:28.49ID:Bs1Y8G8l やたらレトルトやカップ麺を敵視してる人もいるな
料理下手ならレトルトや冷凍食品でいいのに
料理下手ならレトルトや冷凍食品でいいのに
165名無し三等兵
2020/08/22(土) 15:28:08.72ID:BY5msvrJ 俺はむしろオトンの味
日曜にオカンを休ませて作るキャベツとちりめんじゃこの貧乏お好み焼き
宇宙戦艦ヤマトのOPを聞くといつも思い出す味
最近の兵隊さんは「郷土の保存食」なんて持っとるんかいな
日曜にオカンを休ませて作るキャベツとちりめんじゃこの貧乏お好み焼き
宇宙戦艦ヤマトのOPを聞くといつも思い出す味
最近の兵隊さんは「郷土の保存食」なんて持っとるんかいな
166名無し三等兵
2020/08/22(土) 16:10:05.52ID:AtoYplN6 >オトンの味
これもな....昭和の男の価値観で『 結婚し、所帯を持ったら男は料理しない』って
自分縛りの古い社会通念というか、暗黙ルールがあるよな
亭主関白でない....優しいお父さんでも
これもな....昭和の男の価値観で『 結婚し、所帯を持ったら男は料理しない』って
自分縛りの古い社会通念というか、暗黙ルールがあるよな
亭主関白でない....優しいお父さんでも
167名無し三等兵
2020/08/22(土) 19:23:40.09ID:5GStQXie 別に貧乏お好み焼きではないような
168名無し三等兵
2020/08/22(土) 19:32:43.45ID:3YiB9QGO 亡き親父は元陸上自衛隊員なのに手料理となるとひどかったな
普通にご飯を炊けば良いものを必ず刻んだ野菜や干物やら入れて
味噌汁にはニボシがそのままたくさん入っていて子供には辛かった
普通にご飯を炊けば良いものを必ず刻んだ野菜や干物やら入れて
味噌汁にはニボシがそのままたくさん入っていて子供には辛かった
169名無し三等兵
2020/08/22(土) 20:01:45.87ID:pJfs8lRb 今年はどうか知らんけど、近年の韓国ではアウトドアやキャンプが流行していたらしいが、それを牽引したのは
兵役経験のある父親らしい。
普段は父親の威厳に欠けていたり、妻の尻に敷かれている旦那もいざキャンプや山登りに家族を連れて
出掛ければ、兵役時代に習い覚えた山歩きや野営・野外調理のスキルが俄然役に立ち、妻子からの評価も
上がったりするので、更なる尊敬を得ようと父親も張り切って家族を連れて行くそうで。
それとキャンプ場でのバーベキューや観光地での野外宴会の〆に辛ラーメンなどの激辛インスタントラーメンを
食べるのはあちらのお約束なんだとか。
兵役経験のある父親らしい。
普段は父親の威厳に欠けていたり、妻の尻に敷かれている旦那もいざキャンプや山登りに家族を連れて
出掛ければ、兵役時代に習い覚えた山歩きや野営・野外調理のスキルが俄然役に立ち、妻子からの評価も
上がったりするので、更なる尊敬を得ようと父親も張り切って家族を連れて行くそうで。
それとキャンプ場でのバーベキューや観光地での野外宴会の〆に辛ラーメンなどの激辛インスタントラーメンを
食べるのはあちらのお約束なんだとか。
170名無し三等兵
2020/08/22(土) 21:14:21.09ID:VCXeQcCt 辛ラーメンはあのいくら茹でても絶対に伸びない麺が旨いんだけど、食った翌日に100%下痢で1日潰れるからあまり食えない
あのキムチとは全然違う酸っぱ辛いスープとかよく合うけども、コレが胃腸に悪いんだろうな
あとカップ麺と袋麺で味が違いすぎる。パチモン買ったかと思ったわ
あのキムチとは全然違う酸っぱ辛いスープとかよく合うけども、コレが胃腸に悪いんだろうな
あとカップ麺と袋麺で味が違いすぎる。パチモン買ったかと思ったわ
171名無し三等兵
2020/08/23(日) 07:05:10.84ID:3w7cWyaa >父親の威厳に欠けていたり、妻の尻に敷かれている旦那
白人や日本人の父親なら、そうかもしれない...が、
男尊女卑と年功序列の激しい DV旦那の蔓延する韓国で?
白人や日本人の父親なら、そうかもしれない...が、
男尊女卑と年功序列の激しい DV旦那の蔓延する韓国で?
172名無し三等兵
2020/08/23(日) 07:31:33.53ID:fFxN2aY1 かの国の屋台ではインスタント麺をビックリするほど煮込んで出してくるから。
伸びない麺っていうのは、向こうにしてみれば必然なのかも。
伸びない麺っていうのは、向こうにしてみれば必然なのかも。
174名無し三等兵
2020/08/23(日) 09:44:57.07ID:3w7cWyaa 韓国版マスオさんも もいるんだな
175名無し三等兵
2020/08/23(日) 10:14:09.62ID:+P7qvim3 ソンオさんか
176名無し三等兵
2020/09/01(火) 12:03:23.46ID:aoI/uAWf 【イタリア便り】「カニもどき」を本物と思って食べる
産経 2020.9.1 07:00コラムその他
昔、東京の国立大学で教鞭（きょうべん）をとっていた頃の話である。
わが家の夕食にイタリア人の教師と、大学卒業後、大手商社に入社した教え子がやってきた。
話が弾み、商社マンの仕事が話題になった。 「カンガルーの輸入です」と商社マン。
「え、今なんとおっしゃった。日本の動物園はそんなにカンガルーが好きなのですか」とイタリア人。
「ご存じないのですか。 ソーセージに混ぜるための肉ですよ」。 イタリア人は、日本でソーセージを食べなくなってしまった。
また、食通で有名だった初代のイタリア文化会館館長がこう言って嘆いた。
「君にうまいウサギ料理をごちそうしようと思って肉屋に注文したら、ウサギはみんなソーセージ用に使われるので、店にはありませんといわれたよ」
飽食の時代を生きる今の日本人には考えられないだろうが、６０年ぐらい前は肉の輸入が制限されていたため、いろいろな肉を加工して食べていた。
食糧難を切り抜けた日本人の食品加工技術は目覚ましかった。
タラバガニの漁獲が制限されると、魚肉を使ったカニかまぼこを開発し、世界中に売りさばいた。
生まれて一度も本物のタラバガニを食べたことのない多くのイタリア人は、「カニもどき」を本物のカニと思って食べている。
https://www.sankei.com/column/news/200901/clm2009010004-n1.html
昔はソーセージの混ぜ肉にカンガルー肉使っていたとは知らんかった
産経 2020.9.1 07:00コラムその他
昔、東京の国立大学で教鞭（きょうべん）をとっていた頃の話である。
わが家の夕食にイタリア人の教師と、大学卒業後、大手商社に入社した教え子がやってきた。
話が弾み、商社マンの仕事が話題になった。 「カンガルーの輸入です」と商社マン。
「え、今なんとおっしゃった。日本の動物園はそんなにカンガルーが好きなのですか」とイタリア人。
「ご存じないのですか。 ソーセージに混ぜるための肉ですよ」。 イタリア人は、日本でソーセージを食べなくなってしまった。
また、食通で有名だった初代のイタリア文化会館館長がこう言って嘆いた。
「君にうまいウサギ料理をごちそうしようと思って肉屋に注文したら、ウサギはみんなソーセージ用に使われるので、店にはありませんといわれたよ」
飽食の時代を生きる今の日本人には考えられないだろうが、６０年ぐらい前は肉の輸入が制限されていたため、いろいろな肉を加工して食べていた。
食糧難を切り抜けた日本人の食品加工技術は目覚ましかった。
タラバガニの漁獲が制限されると、魚肉を使ったカニかまぼこを開発し、世界中に売りさばいた。
生まれて一度も本物のタラバガニを食べたことのない多くのイタリア人は、「カニもどき」を本物のカニと思って食べている。
https://www.sankei.com/column/news/200901/clm2009010004-n1.html
昔はソーセージの混ぜ肉にカンガルー肉使っていたとは知らんかった
178名無し三等兵
2020/09/01(火) 16:42:45.84ID:ZCGd/ABV 昔は肉よりデンプンが多いソーセージが
180名無し三等兵
2020/09/01(火) 17:15:11.69ID:rYrVE4Q3 食べられるものならまだ良さそうだけど、何の肉かわからないとかは怖いな。ドス黒かったり
181名無し三等兵
2020/09/01(火) 18:50:02.68ID:5eEENClh 血でも混じってるのか？
183名無し三等兵
2020/09/01(火) 19:55:30.23ID:M3uDOrjR ドイツの農家で解体職人を呼んで豚一頭を残らずソーセージや燻製など冬越しの食料にするドキュメンタリーがあった
流れた血も全て回収して刻んだ脂肪やレバーなんかと混ぜてソーセージや瓶詰にしてゆくんだけどなかなかすごかった
日本で食べられる豚肉ソーセージなんかごくごく一部にすぎないね
流れた血も全て回収して刻んだ脂肪やレバーなんかと混ぜてソーセージや瓶詰にしてゆくんだけどなかなかすごかった
日本で食べられる豚肉ソーセージなんかごくごく一部にすぎないね
184名無し三等兵
2020/09/01(火) 20:00:32.20ID:HqIxM8ji185名無し三等兵
2020/09/01(火) 20:18:01.41ID:rYrVE4Q3 ブリ飯のブラックプディングとか、中国にもあるはず
有史から豚食べてるところには大抵あるでしょ
有史から豚食べてるところには大抵あるでしょ
186名無し三等兵
2020/09/01(火) 20:28:59.10ID:HqIxM8ji 四川料理で血の煮凝りみたいなの使うね
おっしゃる通り、イスラム教圏とユダヤ教圏以外の世界中にあると思う
おっしゃる通り、イスラム教圏とユダヤ教圏以外の世界中にあると思う
187名無し三等兵
2020/09/01(火) 20:43:32.26ID:6ioD8Qvg ヒンドゥーではどうなんだろう
階級によってエラく違うようだから全体を理解するのは難しい
階級によってエラく違うようだから全体を理解するのは難しい
188名無し三等兵
2020/09/01(火) 21:01:53.19ID:M3uDOrjR 血で炒めるとか血で煮るとか屠畜をやってるとこじゃないと新鮮な血が手に入らないからできないよね
189名無し三等兵
2020/09/01(火) 21:14:30.32ID:rYrVE4Q3 詳しくはないけど屠畜はほぼあらゆる社会で下層階級の仕事だし、滋養があっても臭みの出やすい食べ物を上流階級があえて食べようとは思わないだろうから
インドじゃ間違いなくキチンとした食べ物扱いにはされてなさそうだな…
インドじゃ間違いなくキチンとした食べ物扱いにはされてなさそうだな…
190名無し三等兵
2020/09/01(火) 21:30:39.21ID:T9tV7VW3 日本では血を調理したもの聞かないね
191名無し三等兵
2020/09/01(火) 22:17:11.18ID:rYrVE4Q3 すっぽんの生き血割ぐらい？
もともと家畜を食べる機会が少なかったからなあ…鳥を潰して食べるぐらい？あとは猪肉とか
もともと家畜を食べる機会が少なかったからなあ…鳥を潰して食べるぐらい？あとは猪肉とか
192名無し三等兵
2020/09/02(水) 05:29:22.62ID:Jz67/yBf 魚の血をどうこうする料理も聞かないな
世界的にそうなんだろうか
世界的にそうなんだろうか
193名無し三等兵
2020/09/02(水) 08:57:39.36ID:VuxLLaQG 魚は血抜きをしなくても美味しく食べられるから
194名無し三等兵
2020/09/02(水) 15:44:12.45ID:TomOcBCU これは戦前の話、とある陸軍の青年将校（主計科）氏が、精をつけようと
牛の生き血を飲んでみた、と言う話。
しかも新鮮な奴が良いだろうと、牛を絞めてる所まで行って
とれたての奴を飲んでみたそうだ。
しかし、翌日真っ赤な”大”が出ただけで、何も変化が無かった様子。
少なくとも日本人には、大量の血液を消化吸収する能力が無い、って話なんだ。
牛の生き血を飲んでみた、と言う話。
しかも新鮮な奴が良いだろうと、牛を絞めてる所まで行って
とれたての奴を飲んでみたそうだ。
しかし、翌日真っ赤な”大”が出ただけで、何も変化が無かった様子。
少なくとも日本人には、大量の血液を消化吸収する能力が無い、って話なんだ。
195名無し三等兵
2020/09/02(水) 15:49:25.48ID:hSRCyDAW さすがに消化器通ったら黒くなるじゃろ。
胃からの出血でも便が黒くなるのに。
胃からの出血でも便が黒くなるのに。
196名無し三等兵
2020/09/02(水) 15:57:05.49ID:/Is2Vb6e 血の赤のヘモグロビンはタンパク質だからなぁ
食欲なくってトマトジュースしか飲まなかった次の日のはかなり赤かったけどｗ
食欲なくってトマトジュースしか飲まなかった次の日のはかなり赤かったけどｗ
197名無し三等兵
2020/09/02(水) 16:05:24.11ID:T3Ez01Xv >>196
赤い部分はタンパク質じゃない(鉄イオンがポルフィリン環にハマったヘムという物質)なので、タンパク質が分解されても赤は消えないのだが、消化管中で鉄が酸化されてどす黒くなる
赤い部分はタンパク質じゃない(鉄イオンがポルフィリン環にハマったヘムという物質)なので、タンパク質が分解されても赤は消えないのだが、消化管中で鉄が酸化されてどす黒くなる
200名無し三等兵
2020/09/02(水) 16:28:41.87ID:Yxn/1mUO201名無し三等兵
2020/09/02(水) 16:50:14.29ID:Jz67/yBf 釣りしてもある程度の大きさの青魚だとバケツで血抜きするわ
アジはそのまま氷絞め
アジはそのまま氷絞め
202名無し三等兵
2020/09/02(水) 20:19:10.04ID:oUeX7y5N 野締め活け締めって、海上釣堀で釣ったタイで試してみた事があるけど白身魚でも味がぜんぜん違うね
マグロなんかも血抜きの手際で価格が上下するから日本漁船だと船上に引き上げたら即エラと内臓を取り出す
海外から入ってくる冷凍マグロだと相当処理が悪いのが混じっているそうでペットフード行きとか
マグロなんかも血抜きの手際で価格が上下するから日本漁船だと船上に引き上げたら即エラと内臓を取り出す
海外から入ってくる冷凍マグロだと相当処理が悪いのが混じっているそうでペットフード行きとか
204名無し三等兵
2020/09/03(木) 00:18:16.25ID:AkdNLne9206名無し三等兵
2020/09/03(木) 00:24:20.03ID:0kjJk8AX 台湾だと血餅や豬血糕や猪血湯 なんて豚の血を使った屋台料理が有る
文化が似てて豚をよく食べる沖縄にもチーイリチャーって血を使った料理が有るよ
文化が似てて豚をよく食べる沖縄にもチーイリチャーって血を使った料理が有るよ
208名無し三等兵
2020/09/03(木) 12:48:11.93ID:GxARK7lY >ブリティッシュソーセージですな（半分パン粉
ミートホープ メソッド...
>”血のソーセージ”
ニヘイゴハン...w
https://youngjump.jp/goldenkamuy/contents/gourmet_chart/_image/comic34-2.jpg
>少なくとも日本人には、大量の血液を消化吸収する能力が無い、って話なんだ
映画キリング・フィールドで、牛の血ちゅうちゅう盗み吸って、飢えをしのぐ (家畜の血液を消化吸収)ってシーンが あったような...
ミートホープ メソッド...
>”血のソーセージ”
ニヘイゴハン...w
https://youngjump.jp/goldenkamuy/contents/gourmet_chart/_image/comic34-2.jpg
>少なくとも日本人には、大量の血液を消化吸収する能力が無い、って話なんだ
映画キリング・フィールドで、牛の血ちゅうちゅう盗み吸って、飢えをしのぐ (家畜の血液を消化吸収)ってシーンが あったような...
209名無し三等兵
2020/09/03(木) 13:17:17.80ID:WG9Xv6TT 何のドキュメンタリーだったか、ヤギを数頭連れたアフリカの少年が徒歩の旅をするなんてのがあった
ほとんど荷は無くヤギの乳を絞り血を採って混ぜて飲むだけで何百キロも歩くという話
ああいうところの人達は腸内細菌や酵素なんかが日本人と全く違うんだろうね
ほとんど荷は無くヤギの乳を絞り血を採って混ぜて飲むだけで何百キロも歩くという話
ああいうところの人達は腸内細菌や酵素なんかが日本人と全く違うんだろうね
210名無し三等兵
2020/09/03(木) 14:09:48.90ID:YpQjPmIA 海藻を消化できるのも一部だって話があるな
日本人は出来る方で、どちらかと言えばレアだそうな
日本人は出来る方で、どちらかと言えばレアだそうな
211名無し三等兵
2020/09/03(木) 14:11:26.62ID:mr01T9m3 そういえば外人に海苔巻き食わせたら、翌日真っ黒なウ〇コが出たそうで
慌ててたな。
慌ててたな。
212名無し三等兵
2020/09/03(木) 15:54:38.27ID:R1PJVD1O そういえばモンゴルの遊牧民が、ヤクの血液を固めた物を
携帯食料として持っていた、とか聞いた事が有るな。
液体のままじゃ難しくても、固めたら消化しやすくなるのかな？
携帯食料として持っていた、とか聞いた事が有るな。
液体のままじゃ難しくても、固めたら消化しやすくなるのかな？
213名無し三等兵
2020/09/03(木) 15:58:36.96ID:2ik4nF7S F―35A三沢基地カレー完成 ステルスだけに味は…
朝日 9/3(木) 13:22配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/2e2f45a9b07e7969f9f3d76f8a9297c2ba5fcadd
朝日 9/3(木) 13:22配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/2e2f45a9b07e7969f9f3d76f8a9297c2ba5fcadd
215名無し三等兵
2020/09/03(木) 17:15:31.46ID:d1HUb5AU 中学生ぐらいの時に初めてイカ墨パスタ食べて翌日オロオロしてたわw
217名無し三等兵
2020/09/03(木) 19:50:33.64ID:GxARK7lY >ヤクの血液を固めた物を携帯食料として持っていた、とか
保存効かなそう...
保存効かなそう...
218名無し三等兵
2020/09/04(金) 06:59:16.17ID:0q9NBC3U 食料品の保存性なんて気候次第だからなあ、モンゴルで数年もつ干しチーズを日本に持ち帰ったら二週間でカビだらけになったとか
219名無し三等兵
2020/09/04(金) 18:44:38.24ID:7yFAJSW4 牛を殺さず首筋に少し穴を開けて新鮮な生き血を確保するマサイ族は凄いな
映画『スウィーニー・トッド』では喉笛をカミソリで切り裂いてから後ろ首をギューッと押さえ付けて血を絞り出してたが
あの殺し方は肉食の西洋人ならではの発想だよなあと感心した
映画『スウィーニー・トッド』では喉笛をカミソリで切り裂いてから後ろ首をギューッと押さえ付けて血を絞り出してたが
あの殺し方は肉食の西洋人ならではの発想だよなあと感心した
220名無し三等兵
2020/09/04(金) 19:25:30.80ID:uZhNBAcz なにそのドラキュラ怖い
222名無し三等兵
2020/09/05(土) 13:29:52.17ID:kNgqiBmN 白人ジャーナリストじゃなくて、カンボジア人ガイドの方<牛の血ちゅうちゅう盗み吸い
224名無し三等兵
2020/09/06(日) 17:40:38.30ID:uw2Gga4J 北朝鮮へ「栄養ビスケット」で食糧支援、人道的支援も継続＝韓国
WoW!Korea9/6(日) 11:17配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/25a5a439064ea34928beb99c150ffa93131a3e8b
WoW!Korea9/6(日) 11:17配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/25a5a439064ea34928beb99c150ffa93131a3e8b
225名無し三等兵
2020/09/07(月) 09:46:06.45ID:dCCPBxKZ 粗食に耐えるヤギが多数飼われているというからあの国でも血を飲んでるかな
でも災害復旧に動員された兵士達が腹を減らして付近を荒らしているそうだから残ってないか…
でも災害復旧に動員された兵士達が腹を減らして付近を荒らしているそうだから残ってないか…
226名無し三等兵
2020/09/07(月) 15:42:15.77ID:k9X0F2Wc しかし、ヤギを野に放つと、その後に残るのは荒れ地だけだからな・・・
227名無し三等兵
2020/09/07(月) 19:24:47.20ID:1El17+Xo ロシナンテ...
228名無し三等兵
2020/09/07(月) 21:17:14.13ID:ceEeqagb 馬鹿ウヨが尖閣の島に勝手にヤギを放したお蔭で
固有種が絶滅に追い込まれるやら地崩れで土地が荒れるやら
固有種が絶滅に追い込まれるやら地崩れで土地が荒れるやら
229名無し三等兵
2020/09/08(火) 12:37:15.13ID:6FHInvl2 父島列島でノヤギが繁殖してひどい事になっていたものの
近年駆除が本格化してようやく回復に向かっているね
尖閣にもハンターを上陸させればいいんだけど…
近年駆除が本格化してようやく回復に向かっているね
尖閣にもハンターを上陸させればいいんだけど…
230名無し三等兵
2020/09/08(火) 12:37:21.68ID:7+fLmAiv キョンは？
231名無し三等兵
2020/09/08(火) 14:16:01.57ID:1bFgDFcY キョンは処理や調理によっては美味いという話もあるから、商業的な流通に乗せることができればもう少し希望が見えるんだろうな
安全性の管理が必要なものだから単純に食品衛生法を緩和すれば済むとも思えないけど
安全性の管理が必要なものだから単純に食品衛生法を緩和すれば済むとも思えないけど
232名無し三等兵
2020/09/08(火) 15:09:38.62ID:m4YK9Sr9 エドの無人島生活60日間で島に生息していたヤギ...強ちあり得る事なのか
なんか沖縄以外のヤギ肉の隠しメニュー的郷土料理があったような...
なんか沖縄以外のヤギ肉の隠しメニュー的郷土料理があったような...
233名無し三等兵
2020/09/08(火) 15:15:32.02ID:7+fLmAiv ヤギ肉といえばインドパキスタン
外国人にはマトンと言ってもヤギ肉のが多いらしい
外国人にはマトンと言ってもヤギ肉のが多いらしい
234名無し三等兵
2020/09/08(火) 16:47:40.52ID:JnNGZk7E 一時期八丈島のキョンセーム皮がカメラ店で売りに出て何枚か買ったな
欧米じゃ毛皮をファッションに使うなって方向に動いてるけど駆除動物の有効利用なのにね
今でもキョンセームはたくさん売っているけど実は中国製で有効利用でもなんでもなかったり
欧米じゃ毛皮をファッションに使うなって方向に動いてるけど駆除動物の有効利用なのにね
今でもキョンセームはたくさん売っているけど実は中国製で有効利用でもなんでもなかったり
235名無し三等兵
2020/09/10(木) 16:15:30.15ID:QY2eKnPm 千葉のキョンは捕獲手段がなあ、住宅地で猟銃ぶっ放すわけにもいかないし
ちまちま罠かけてもおっつかないし
ちまちま罠かけてもおっつかないし
236名無し三等兵
2020/09/10(木) 18:27:42.90ID:aRqpvfIr 「がきデカ」と「ハルヒ」鹿ピンと来ない
238名無し三等兵
2020/09/11(金) 08:51:57.77ID:kQwGpAOV 日本の古式由来にのとって巻狩かな。住民を強制徴用して人海戦術で追い込み一網打尽にして撃ち殺す
239名無し三等兵
2020/09/11(金) 10:01:12.49ID:NB9do6uH 住宅街でイノシシやクマが暴れても殺すのはかわいそうなんて時代だし
ドイツみたいに捕獲動物から廃家畜まで集めて余生を過ごさせる施設を作れって声もあるね
綱吉のお犬小屋みたいな惨状になるのは目に見えてるのに
ドイツみたいに捕獲動物から廃家畜まで集めて余生を過ごさせる施設を作れって声もあるね
綱吉のお犬小屋みたいな惨状になるのは目に見えてるのに
242名無し三等兵
2020/09/11(金) 23:25:57.64ID:4R6CwT13 【国民の自衛官 横顔】（２）「体が資本」 きめ細かく献立 自衛隊熊本病院 田中智子防衛技官（５９
https://www.sankei.com/politics/news/200911/plt2009110059-n1.html
https://www.sankei.com/politics/news/200911/plt2009110059-n1.html
244名無し三等兵
2020/09/16(水) 10:24:03.37ID:6ecxqsym246名無し三等兵
2020/09/17(木) 17:12:31.93ID:G8jLDzsB シカというのは尻の穴の周りに臭腺とかあるのだろうか？
ウサギは大きく肛門の周りを抉っておかないと
食えたもんではないんだよね？
とにかく野生のオスは肉がケモノ臭くてとても食べられたものでないように思うけど
ウサギは大きく肛門の周りを抉っておかないと
食えたもんではないんだよね？
とにかく野生のオスは肉がケモノ臭くてとても食べられたものでないように思うけど
247名無し三等兵
2020/09/17(木) 17:56:14.85ID:15EuKFEC248名無し三等兵
2020/09/21(月) 01:21:51.61ID:ZjjAQ8FM バジルシードドリンク
https://livedoor.blogimg.jp/kitchenfufu/imgs/5/1/5196336a.jpg
１００均で売ってた...画像のフレーバーは其々
マンゴー、ライチ、フルーツミックス、ヨーグルト、ホワイトグレープ
でもダイソーで売ってたのは赤色でスイカ味...
赤にバジルシードの黒いツブツブがねw
https://livedoor.blogimg.jp/kitchenfufu/imgs/5/1/5196336a.jpg
１００均で売ってた...画像のフレーバーは其々
マンゴー、ライチ、フルーツミックス、ヨーグルト、ホワイトグレープ
でもダイソーで売ってたのは赤色でスイカ味...
赤にバジルシードの黒いツブツブがねw
249名無し三等兵
2020/09/21(月) 01:33:11.41ID:Eb/DJRxJ 戦場に関係あるのかしら？色水亜種には見えるけど…
腹に溜まるけどカロリーないドリンクとか戦場で一番いらない気がするw
腹に溜まるけどカロリーないドリンクとか戦場で一番いらない気がするw
250名無し三等兵
2020/09/21(月) 08:23:12.19ID:wH9LukGt つまり水は不要と申すか
252名無し三等兵
2020/09/21(月) 15:20:06.99ID:HZiukGD8 【祝】韓国人「韓国軍の缶詰カレーが、高級で美味しい軍隊カレーにリニューアル！」新しい韓国カレーのビジュアルをご覧ください 韓国の反応
わずか数年前までも兵営食堂のメニューにカレーが出れば食事を拒否し、PX（売店）行きを選ぶ軍人が多かった。
大型缶詰を入れて提供する軍隊ご飯のカレーの味が余りにも良く無かったからだ。
缶詰特有の酸味が加わって、缶詰を開けると酸化防止剤の香りが感じられ、缶詰やにんじんのような固い材料まで熟成されてしまうので、
どろどろして生臭い味がする時も多かった。
缶詰カレーを食べた経験のある予備役たちは「その味は本当に最悪」だったと口をそろえる。
元々カレーが好きだった人も、軍服務後カレーに対するトラウマ（？）を持つようになったという証言があるほどだ。
ところが、このように軍隊内で最悪の忌避料理の一つだったカレーに、最近魔法の様な変化が訪れたという。
19日、フェイスブックの「陸軍訓練所代わりに伝えます」には、2020年現在、軍将兵たちが食べている軍用カレーに関する書き込みが掲載された。
掲示板には缶詰めではなく、まるで「3分カレー」のようにレトルト食品に生まれ変わった軍用カレーの姿が描かれている。
粗悪な缶詰や缶の代わりに高級に変わった容器が目につき、電子レンジで2分、湯煎で3分で調理が終わるという文句も印象的だ。
もちろん味と品質も良くなったという。
現役の兵士たちの間では、「味が過去に比べてはるかに高級になり、オトゥギ3分カレーと比べても劣らない」という評価が出るほどだ。
実際に現役兵士と推定されるあるネットユーザーは「3分カレーの味に似ていて3杯食べられた」とし、変わったカレーの味に賛辞を送った。
わずか数年前までも兵営食堂のメニューにカレーが出れば食事を拒否し、PX（売店）行きを選ぶ軍人が多かった。
大型缶詰を入れて提供する軍隊ご飯のカレーの味が余りにも良く無かったからだ。
缶詰特有の酸味が加わって、缶詰を開けると酸化防止剤の香りが感じられ、缶詰やにんじんのような固い材料まで熟成されてしまうので、
どろどろして生臭い味がする時も多かった。
缶詰カレーを食べた経験のある予備役たちは「その味は本当に最悪」だったと口をそろえる。
元々カレーが好きだった人も、軍服務後カレーに対するトラウマ（？）を持つようになったという証言があるほどだ。
ところが、このように軍隊内で最悪の忌避料理の一つだったカレーに、最近魔法の様な変化が訪れたという。
19日、フェイスブックの「陸軍訓練所代わりに伝えます」には、2020年現在、軍将兵たちが食べている軍用カレーに関する書き込みが掲載された。
掲示板には缶詰めではなく、まるで「3分カレー」のようにレトルト食品に生まれ変わった軍用カレーの姿が描かれている。
粗悪な缶詰や缶の代わりに高級に変わった容器が目につき、電子レンジで2分、湯煎で3分で調理が終わるという文句も印象的だ。
もちろん味と品質も良くなったという。
現役の兵士たちの間では、「味が過去に比べてはるかに高級になり、オトゥギ3分カレーと比べても劣らない」という評価が出るほどだ。
実際に現役兵士と推定されるあるネットユーザーは「3分カレーの味に似ていて3杯食べられた」とし、変わったカレーの味に賛辞を送った。
253名無し三等兵
2020/09/21(月) 15:28:37.25ID:HZiukGD8 >>252
日本では缶詰カレーと言えば大体業務用で、味もレトルトと同等かそれ以上の良質な物ですが、
韓国軍で兵食として出されていた軍用缶詰カレーは恐ろしくマズイ代物だったらしい。
そんな激マズ缶詰カレーも近年ようやくレトルトカレーに更新され、市販品と同レベルの味になり
兵士たちも大喜び・・
というけどぶっちゃけパッケージを変えた市販品と同等の物を納品しただけだと思うが。
日本では缶詰カレーと言えば大体業務用で、味もレトルトと同等かそれ以上の良質な物ですが、
韓国軍で兵食として出されていた軍用缶詰カレーは恐ろしくマズイ代物だったらしい。
そんな激マズ缶詰カレーも近年ようやくレトルトカレーに更新され、市販品と同レベルの味になり
兵士たちも大喜び・・
というけどぶっちゃけパッケージを変えた市販品と同等の物を納品しただけだと思うが。
254名無し三等兵
2020/09/21(月) 15:39:10.77ID:c3IpSQYz 食堂で缶詰というのもよく分からない
コスト高になりそう
備蓄品入れ替えで処分する分を年に何度か食堂で出すみたいなことなら納得だけど
コスト高になりそう
備蓄品入れ替えで処分する分を年に何度か食堂で出すみたいなことなら納得だけど
255名無し三等兵
2020/09/21(月) 15:54:39.05ID:HZiukGD8 >>254
この手の軍用納品ではありがちな事だけど、長年独占納品してきた特定業者と納品担当部署の利権になっていて、
どれだけ現場から不満が出ても改善更新の対象にならなかったのかも。
それ故民生品なら即座に返品在庫の山になる古臭い製造設備とレシピを使い回した激マズ缶詰カレーも、軍への
納品と言う食いッぱぐれのない販売ルートで長年製造と納品を続けられたのでしょう。
そんな親方ペプシ旗で納品を続けられた激マズカレーも、最近の左翼政権主導の「軍の民主化」とやらでようやく
見直しの対象となり、市販品のレトルトカレーに準ずる者に更新されて兵士らも大喜び・・ という事になったかと。
ちなみに本文中で出てくる「オットギの3分カレー」とは、1981年に日本のボンカレーを参考（真似）して作られた
韓国製レトルトカレーの元祖であり、今でもレトルトカレーの代表的存在らしい。
それ故これを食べた韓国兵らも日ごろ慣れ親しんだ味であり、評判も良いのですが、味や見た目の方も日本の
ボンカレーにかなり近いのだとか。
この手の軍用納品ではありがちな事だけど、長年独占納品してきた特定業者と納品担当部署の利権になっていて、
どれだけ現場から不満が出ても改善更新の対象にならなかったのかも。
それ故民生品なら即座に返品在庫の山になる古臭い製造設備とレシピを使い回した激マズ缶詰カレーも、軍への
納品と言う食いッぱぐれのない販売ルートで長年製造と納品を続けられたのでしょう。
そんな親方ペプシ旗で納品を続けられた激マズカレーも、最近の左翼政権主導の「軍の民主化」とやらでようやく
見直しの対象となり、市販品のレトルトカレーに準ずる者に更新されて兵士らも大喜び・・ という事になったかと。
ちなみに本文中で出てくる「オットギの3分カレー」とは、1981年に日本のボンカレーを参考（真似）して作られた
韓国製レトルトカレーの元祖であり、今でもレトルトカレーの代表的存在らしい。
それ故これを食べた韓国兵らも日ごろ慣れ親しんだ味であり、評判も良いのですが、味や見た目の方も日本の
ボンカレーにかなり近いのだとか。
256名無し三等兵
2020/09/21(月) 17:14:55.07ID:gzD1v/CG なんで日帝残滓のカレーなんて食ってるんだ？
257名無し三等兵
2020/09/21(月) 17:35:36.80ID:o+C7KhWO 韓国軍自体はそういうのどっちかというと気にしてない
GSOMIA問題も政府がアレだから大声で言えないけど、居酒屋のグチレベルだと「日本と協力していかないとまともに戦えないだろ…バカしか居ないのか？」ってな感じ
ライバル視はしてるけど、自衛隊に敵対視はあんましてない
ただし日本に勝てるような装備ちょうだい！って言うと予算降りるから多用してて、ぱっと見だと敵対してるようにしか見えない
GSOMIA問題も政府がアレだから大声で言えないけど、居酒屋のグチレベルだと「日本と協力していかないとまともに戦えないだろ…バカしか居ないのか？」ってな感じ
ライバル視はしてるけど、自衛隊に敵対視はあんましてない
ただし日本に勝てるような装備ちょうだい！って言うと予算降りるから多用してて、ぱっと見だと敵対してるようにしか見えない
258名無し三等兵
2020/09/22(火) 01:02:59.04ID:5AZ6pWXp 日本より質の良い装備が欲しいならまだしも対日を想定した装備ってのが何とも
259名無し三等兵
2020/09/22(火) 01:44:25.59ID:dmVFGpyP 「名品戦車と名品複合型小銃が恐い」と言っていればいいのかな
ていうか戦車はほとんど動きが無くなってから何年経ってるんだよ
ていうか戦車はほとんど動きが無くなってから何年経ってるんだよ
260名無し三等兵
2020/09/22(火) 04:06:54.24ID:0keKFufH しかし、空母保有論、軍の方が混乱してるし、誰が言い出したんだろうね。
日本の忖度官僚みたいに、時の政権に過剰に媚びうる幕僚とかいるんだろうか。
日本の忖度官僚みたいに、時の政権に過剰に媚びうる幕僚とかいるんだろうか。
261名無し三等兵
2020/09/22(火) 05:10:07.93ID:fC+PLtXv 作るだけ作れば得る物もあるだろう
まぁノウハウが残りにくい社会構造らしいけど
いやコスパ悪すぎか
まぁノウハウが残りにくい社会構造らしいけど
いやコスパ悪すぎか
262名無し三等兵
2020/09/22(火) 14:51:46.00ID:IkZ/VQp7 海軍はカレー、航空自衛隊は「空上げ」 各地にメニュー
朝日新聞 9/22(火) 12:00配信
航空自衛隊の中で「空自空上げ」なる鶏肉料理を定番料理にしようという取り組みが進んでいると聞き、許可を得て岐阜県各務原市の
岐阜基地を訪ねた。
取材したのは月末の金曜日、「空自空上げの日」だった。 「空上げ」と書いて、「からあげ」と読むのが空自流だ。
この日は、隊員食堂を利用する約千人全員が、鶏肉を使った「四日市トンテキ風空上げ」を食べていた。
地対空ミサイルを装備する第4高射群15高射隊に所属する40代の男性隊員は「色々なバリエーションがあり、ありがたい。
ボリュームもあり、午後の業務の力になります」と話した。
記者も実費を払い、試食した。 大きめの唐揚げが三つあり、カリッとしてジューシーな仕上がり。
濃いソースのトンテキ風の味付けが絶妙だった。
海上自衛隊には伝統的な「海軍カレー」がある。 航空幕僚監部広報室によると、空自でも食文化としての定番料理をつくりたいと考え、
2016年度に空自統一メニューで「鶏の唐揚げ」を提供したところ隊員から好評だった。
今では、地元特産の梅びしおを使った百里基地（茨城）の「さっぱり梅（うめー）空上げ」など、約70カ所の基地などで独自メニューがあるという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8fa60cc99b6796d2b0aa7a3bb1a0e0c578fa3306
朝日新聞 9/22(火) 12:00配信
航空自衛隊の中で「空自空上げ」なる鶏肉料理を定番料理にしようという取り組みが進んでいると聞き、許可を得て岐阜県各務原市の
岐阜基地を訪ねた。
取材したのは月末の金曜日、「空自空上げの日」だった。 「空上げ」と書いて、「からあげ」と読むのが空自流だ。
この日は、隊員食堂を利用する約千人全員が、鶏肉を使った「四日市トンテキ風空上げ」を食べていた。
地対空ミサイルを装備する第4高射群15高射隊に所属する40代の男性隊員は「色々なバリエーションがあり、ありがたい。
ボリュームもあり、午後の業務の力になります」と話した。
記者も実費を払い、試食した。 大きめの唐揚げが三つあり、カリッとしてジューシーな仕上がり。
濃いソースのトンテキ風の味付けが絶妙だった。
海上自衛隊には伝統的な「海軍カレー」がある。 航空幕僚監部広報室によると、空自でも食文化としての定番料理をつくりたいと考え、
2016年度に空自統一メニューで「鶏の唐揚げ」を提供したところ隊員から好評だった。
今では、地元特産の梅びしおを使った百里基地（茨城）の「さっぱり梅（うめー）空上げ」など、約70カ所の基地などで独自メニューがあるという。
https://news.yahoo.co.jp/articles/8fa60cc99b6796d2b0aa7a3bb1a0e0c578fa3306
263名無し三等兵
2020/09/22(火) 17:24:57.21ID:R7WL1z4m 陸自は…陸自には特産品は無いんですか！
264名無し三等兵
2020/09/22(火) 19:25:13.90ID:XVI5PP8c タクアン缶とウィンナー缶でいいんじゃね
もうないんだっけ？
もうないんだっけ？
265名無し三等兵
2020/09/23(水) 03:13:37.86ID:pIdvxpz8 九州のたくあん缶工場はだいぶ以前に畳んだよね
266名無し三等兵
2020/09/23(水) 16:14:32.93ID:6se/0/Pb ウィンナー缶なら、たしか明治屋さんで
民間ベースで入手可能な模様。
たくわん缶に関しては、専用の大根を作ってる農家の問題
って聞いたけど、今はどうなんだか・・・
民間ベースで入手可能な模様。
たくわん缶に関しては、専用の大根を作ってる農家の問題
って聞いたけど、今はどうなんだか・・・
267名無し三等兵
2020/09/23(水) 21:01:17.48ID:LpOcjJLF269名無し三等兵
2020/09/25(金) 01:09:49.48ID:wFQf/2wm 某所より抜粋
979 名無し三等兵 (ﾜｯﾁｮｲ 16f2-54hQ) sage ▼ New! 2020/09/24(木) 22:57:46.73 ID:8mfLWYIG0 [1回目]
>>927
いまの中国海軍は知らないが、20年ほど前までは艦内のいたるところにマントウの蒸し機が設置されて
いて、勤務中の隊員がオヤツ代わりにムシャムシャしていたそうですの。
コーヒー味とか色々と味付けもあったり、艦隊所属の各艦で司厨班がマントウ競技会やったり、あっち
の海軍じゃ名物らしい。
979 名無し三等兵 (ﾜｯﾁｮｲ 16f2-54hQ) sage ▼ New! 2020/09/24(木) 22:57:46.73 ID:8mfLWYIG0 [1回目]
>>927
いまの中国海軍は知らないが、20年ほど前までは艦内のいたるところにマントウの蒸し機が設置されて
いて、勤務中の隊員がオヤツ代わりにムシャムシャしていたそうですの。
コーヒー味とか色々と味付けもあったり、艦隊所属の各艦で司厨班がマントウ競技会やったり、あっち
の海軍じゃ名物らしい。
270名無し三等兵
2020/09/26(土) 01:56:16.76ID:ObZNMXo3 マントウって具の入ってない豚まんみたいなやつだっけ？
271名無し三等兵
2020/09/26(土) 06:26:44.20ID:FrAbJpyb しかし、艦内のあちこちにマントウの蒸し器が設置されているって、ダメ・コン的にどうよ
って話だよな。
って話だよな。
272名無し三等兵
2020/09/26(土) 07:56:10.85ID:0YQnrA4D 常時温かいものが食べたいんだろうな
冷たいアイスが好きな米海軍とは対照的
冷たいアイスが好きな米海軍とは対照的
273名無し三等兵
2020/09/26(土) 08:14:04.99ID:ObZNMXo3 中国人の温食信仰は異常。
なんでも食べるイメージの中国人が、冷やし中華だけは
「こんな気持ち悪いもの食べられない」と言っていた。
なんでも食べるイメージの中国人が、冷やし中華だけは
「こんな気持ち悪いもの食べられない」と言っていた。
274名無し三等兵
2020/09/26(土) 08:14:16.10ID:xYJxzf1i 仮に一カ所しかなかったら、そこが破壊されたら食料難で反乱が勃発しかねないから
冗長性を確保してあるんですよ
知らんけど
冗長性を確保してあるんですよ
知らんけど
276名無し三等兵
2020/09/26(土) 11:00:39.43ID:DNPJ/18X よく知らんけどスチームの可能性も
277名無し三等兵
2020/09/26(土) 12:08:17.78ID:YcBaAjk5 中国人は風邪ひいたらオレンジジュースも温めて飲む
中国医学の根本に陰陽思想があって熱は陽、冷は陰だから絶対に譲れない
中国医学の根本に陰陽思想があって熱は陽、冷は陰だから絶対に譲れない
278名無し三等兵
2020/09/26(土) 12:47:32.98ID:JZc/kV3s 茹で落花生とか漬け物系なんかの前菜は冷えてなのか冷めてなのか温かくないのが出て来るけどな
279名無し三等兵
2020/09/26(土) 14:15:11.40ID:FrAbJpyb280名無し三等兵
2020/09/26(土) 16:35:15.86ID:ggnEPPDG 江戸時代の庶民は朝に一気に飯を炊くから、朝はあつあつ、昼は軽食、夜は冷や飯
お湯かけたり水かけたり
お湯かけたり水かけたり
281名無し三等兵
2020/09/26(土) 16:42:06.70ID:9CASyUw2 気軽に使える熱源てすごいことなんだよなあ…
282名無し三等兵
2020/09/26(土) 18:12:43.39ID:8AYC8Lcn そうだよ
昔の都市部は燃料の調達だけで一苦労だったんだよ
昔の都市部は燃料の調達だけで一苦労だったんだよ
283名無し三等兵
2020/09/26(土) 18:48:34.21ID:2rdygzBO 冷たくする、そのまま保つ方が難しいから、軍艦のアイスクリームマシンはすごい技術だ
しかしレーション見てると、温かい飯を食わすには各国悩んでるね
加熱パックはかさばるし、湯煎は面倒だし
気にせず常温の方が多い気もするけど、美食とされる国は暖めている
しかしレーション見てると、温かい飯を食わすには各国悩んでるね
加熱パックはかさばるし、湯煎は面倒だし
気にせず常温の方が多い気もするけど、美食とされる国は暖めている
284名無し三等兵
2020/09/26(土) 19:50:32.05ID:AWlQZxge しかし、レーションに固形燃料と折り畳みストーブ入れている国が結構あるが
反応式加熱パックよりかさばるし、重くなるし、敵地で使うと発見されやすくなるし、それほど実用的とは思えない
日本のホッカイロ方式を採用している国が少ないのはなぜだろう
加熱に時間かかるのはたしかだが、レトルトを温めるならベストな方式だと思う
反応式加熱パックよりかさばるし、重くなるし、敵地で使うと発見されやすくなるし、それほど実用的とは思えない
日本のホッカイロ方式を採用している国が少ないのはなぜだろう
加熱に時間かかるのはたしかだが、レトルトを温めるならベストな方式だと思う
285名無し三等兵
2020/09/26(土) 19:53:20.86ID:nwvjGsku ヒートパックならまだしもホッカイロではちょっと無理じゃないか
286名無し三等兵
2020/09/26(土) 20:29:47.02ID:2rdygzBO 日本には冷えた弁当文化があるが、やっぱり１食は温かいもの食いたくなる
今後は普通科兵の電化も進むだろうから、なんか簡単に
電気で暖められる装置はできないかね？
戦闘背嚢の一角に入れておくと自然と温かくなってるとか
今後は普通科兵の電化も進むだろうから、なんか簡単に
電気で暖められる装置はできないかね？
戦闘背嚢の一角に入れておくと自然と温かくなってるとか
287名無し三等兵
2020/09/26(土) 22:40:07.19ID:8AYC8Lcn 今はわかんないけど、一昔前の軍艦は高温高圧の蒸気には不足しなかったからな
289名無し三等兵
2020/09/27(日) 08:29:58.55ID:Xub4dlCW290名無し三等兵
2020/09/30(水) 16:29:24.26ID:Y4zlbgk4 乾燥地だと馬糞、牛糞、枯れ草、灌木、廃屋
なんでも燃料にできる
と思ってたら、先発隊が全て燃やし済みでした
山本七平さんの話では飯盒炊爨で使いやすい燃料は砲弾の装薬ですた
なんでも燃料にできる
と思ってたら、先発隊が全て燃やし済みでした
山本七平さんの話では飯盒炊爨で使いやすい燃料は砲弾の装薬ですた
291名無し三等兵
2020/09/30(水) 20:28:05.99ID:l02z7Hcy 有史で一番でかいレーションはジンギスカン作戦かな？
292名無し三等兵
2020/09/30(水) 20:42:45.60ID:6K7H7IGa 味方をレーションにしながら進んだ紅軍の長征と言うのがあってですね……。
293名無し三等兵
2020/09/30(水) 21:53:35.30ID:kWw2etMN 旧軍も白豚黒豚どころか戦友まで美味しく頂きました
294名無し三等兵
2020/10/01(木) 08:19:27.15ID:iVUQC5rs 紅軍のは知らんが皇軍のは証言多数だからな
295名無し三等兵
2020/10/01(木) 12:29:38.94ID:U9u6dg8/ 皇軍と紅軍と行軍の発音がややこしいのなんとかしてほしい。
296名無し三等兵
2020/10/01(木) 12:48:10.04ID:iVUQC5rs 蝗軍ってのもあるで
297名無し三等兵
2020/10/01(木) 12:50:07.50ID:U9u6dg8/ そんな言葉まず使う事ないだろう。
298名無し三等兵
2020/10/02(金) 03:34:53.34ID:IIBSF4YO そんなときに出会ったのが皇潤
299名無し三等兵
2020/10/02(金) 14:34:32.94ID:TyBhbem4 蝗軍は元々八路軍が国府軍を表して言った言葉で、中国語。
日本語で皇軍と音が一緒なのはただの偶然。
と言う話をすると左寄りの人も使わなくなるので、最近見かける事が減った言葉。
「国内で唯一地上戦が行われた沖縄」「唯一の被爆国日本」なんかと同じ。
日本語で皇軍と音が一緒なのはただの偶然。
と言う話をすると左寄りの人も使わなくなるので、最近見かける事が減った言葉。
「国内で唯一地上戦が行われた沖縄」「唯一の被爆国日本」なんかと同じ。
300名無し三等兵
2020/10/02(金) 17:10:21.06ID:Y3w5ymHh ヒマラヤで見つかったアイスマンは乾燥したキノコを持っていたそうだが、これが人類最古のレーションだね
脂身やハーブ、パンの痕跡も胃の内容物からでたらしいから、それらも携行していたかも
ちなみに死因は戦死説がある
脂身やハーブ、パンの痕跡も胃の内容物からでたらしいから、それらも携行していたかも
ちなみに死因は戦死説がある
301名無し三等兵
2020/10/02(金) 17:40:53.19ID:TyBhbem4 アルプスじゃなくて？
302名無し三等兵
2020/10/02(金) 19:58:25.53ID:krS78Zei303名無し三等兵
2020/10/02(金) 21:17:39.76ID:TyBhbem4 >>302
中国語で蝗は「フー」みたいな発音で、別段皇軍とかかってない。
国府軍が農村略奪して、イナゴみたいに荒らしていく（と共産軍が宣伝する）ために
蝗軍と呼んだのが始まり。
後日、日本軍にも使いまわしたので。日本軍もそう呼ばれていたのは事実。
中国語で蝗は「フー」みたいな発音で、別段皇軍とかかってない。
国府軍が農村略奪して、イナゴみたいに荒らしていく（と共産軍が宣伝する）ために
蝗軍と呼んだのが始まり。
後日、日本軍にも使いまわしたので。日本軍もそう呼ばれていたのは事実。
304名無し三等兵
2020/10/03(土) 00:37:45.75ID:snmNZqrz @jpg2t785
アルメニア兵が、撃破したアゼルバイジャン軍のT-90S主力戦車の中から見つけたソーセージと缶詰。
中の人が｢今日も缶詰だぜ、早く帰りてぇなぁ｣とか言ってたのかもしれないと思うとなんとも言えない。
The Dead District@TheDeadDistrict
The Armenians seized the Azerbaijani sausage and canned food.
By the way, it is the captured T-90S of Azerbaijan Army.
https://pbs.twimg.com/media/EjVPTWNWsAEoaoa.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EjVPUUtWoAEXXvR.jpg
アルメニア兵が、撃破したアゼルバイジャン軍のT-90S主力戦車の中から見つけたソーセージと缶詰。
中の人が｢今日も缶詰だぜ、早く帰りてぇなぁ｣とか言ってたのかもしれないと思うとなんとも言えない。
The Dead District@TheDeadDistrict
The Armenians seized the Azerbaijani sausage and canned food.
By the way, it is the captured T-90S of Azerbaijan Army.
https://pbs.twimg.com/media/EjVPTWNWsAEoaoa.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EjVPUUtWoAEXXvR.jpg
305名無し三等兵
2020/10/03(土) 00:46:17.83ID:s6MIIJ4k 指飛んでる？
308名無し三等兵
2020/10/03(土) 20:17:22.04ID:CpEVDkSS 手袋にしては縫い目が見当たらない
かといって傷も見当たらない
かといって傷も見当たらない
309名無し三等兵
2020/10/03(土) 20:53:51.57ID:TXjIx2yg 普通に治療後だろ
綺麗に治してある
綺麗に治してある
310名無し三等兵
2020/10/04(日) 11:30:17.61ID:fPvgp36I 某所より転載
472 名無し三等兵 (ﾜｯﾁｮｲ 23da-2+Dn) sage ▼ New! 2020/10/04(日) 01:39:44.35 ID:I4tiwjOu0 [3回目]
>>445
>>今でも食えないような超高級懐石
ttp://www.eonet.ne.jp/~shoyu/mametisiki/edo-reference18.html
ペリー李使節団向け横浜村応接所での「饗応料理の献立」
献立が残っており再現されたもの
https://ddnavi.com/news/343002/a/
ひとりお値段30万円
近年の再現料理だと幾らだったかな
これと朝鮮通信使の饗応料理の再現やってたけど、
天然物がもう手に入らず、養殖の食材料費だけでひとり15万超えてた
担当してた当時の名店も維新でなくなり、調理の技法も失われたものがあり
料理長が再現に四苦八苦したらすぃで
472 名無し三等兵 (ﾜｯﾁｮｲ 23da-2+Dn) sage ▼ New! 2020/10/04(日) 01:39:44.35 ID:I4tiwjOu0 [3回目]
>>445
>>今でも食えないような超高級懐石
ttp://www.eonet.ne.jp/~shoyu/mametisiki/edo-reference18.html
ペリー李使節団向け横浜村応接所での「饗応料理の献立」
献立が残っており再現されたもの
https://ddnavi.com/news/343002/a/
ひとりお値段30万円
近年の再現料理だと幾らだったかな
これと朝鮮通信使の饗応料理の再現やってたけど、
天然物がもう手に入らず、養殖の食材料費だけでひとり15万超えてた
担当してた当時の名店も維新でなくなり、調理の技法も失われたものがあり
料理長が再現に四苦八苦したらすぃで
312名無し三等兵
2020/10/04(日) 13:05:48.05ID:hAw9uPkR 20世紀以降軍隊で飢えからの人肉食が確認された例。
第二次世界大戦以前
・中国共産党軍の長征
第二次世界大戦中
・レニングラードのソ連軍
・スターリングラードのドイツ軍
・太平洋諸島の日本軍
第二次世界大戦後
・中国国共内戦の長春包囲戦における国府軍
・ビアフラ内戦におけるビアフラ軍
・シリア内戦のマダヤ包囲戦における自由シリア軍
意外とあるな。
第二次世界大戦以前
・中国共産党軍の長征
第二次世界大戦中
・レニングラードのソ連軍
・スターリングラードのドイツ軍
・太平洋諸島の日本軍
第二次世界大戦後
・中国国共内戦の長春包囲戦における国府軍
・ビアフラ内戦におけるビアフラ軍
・シリア内戦のマダヤ包囲戦における自由シリア軍
意外とあるな。
313名無し三等兵
2020/10/12(月) 10:04:44.77ID:u3Lx/S08 韓国ロッテリア「ミリタリーバーガー」軍部隊店舗の売上好調↑ (10/11 WoW!Korea)
韓国ロッテリアの新製品「ミリタリーバーガー」が軍隊マーケティングで興行している。
この製品は発売から10日で全国の人気メニュー3位となり、軍部隊の近くの店舗で通常の店舗よりも60%以上多く販売されたことが分かった。
軍隊を活用したマーケティングは人々の興味を引き、業界が注目する方法である。
男性消費者には思い出を、女性には好奇心を刺激して性別を選ばずに人気を得られる効果があるという分析だ。
◇軍部隊・ターミナル近くのミリタリーバーガー売上↑
11日、業界によると、ロッテリア「ミリタリーバーガー」は、全国平均販売量よりも部隊近くの店舗で約60%以上多く売れたことが分かった。
ロッテリアのハンバーガー全体の売上高のうち、ミリタリーバーガーが占める割合は8%を超えた。
ミリタリーバーガーは、軍隊兵舎食の1つであるハンバーガーメニューをそっくりに表現した製品である。
バーガー2セットとスライスハム・パテ・キャベツサラダ・イチゴジャムを給食のトレーのように見えるプラスチック容器に入れて見る楽しみを加えた。
軍隊生活を間接体験できる異色の製品に一般消費者も高い関心を示している。
ミリタリーバーガーは先月28日に発売当日のみ5万個以上売れたのに続き、発売2週間足らずで焼肉バーガー・エビバーガー次ぐロッテリアの
人気メニュー第3位の座を占めた。
ロッテGRSの関係者は、「発売初日の販売数は、当初の予想より2倍を超えたレベル」
「軍でしか味わえない異色メニューに興味を感じた顧客が多く、販売が急増した」と述べた。
https://www.wowkorea.jp/images/meta/2020/273208_1200x675.jpg
https://amd.c.yimg.jp/amd/20201011-00273208-wow-000-1-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/aa74ba3b03eac5ac2ac5865f2bf1d517fac57033
韓国ロッテリアの新製品「ミリタリーバーガー」が軍隊マーケティングで興行している。
この製品は発売から10日で全国の人気メニュー3位となり、軍部隊の近くの店舗で通常の店舗よりも60%以上多く販売されたことが分かった。
軍隊を活用したマーケティングは人々の興味を引き、業界が注目する方法である。
男性消費者には思い出を、女性には好奇心を刺激して性別を選ばずに人気を得られる効果があるという分析だ。
◇軍部隊・ターミナル近くのミリタリーバーガー売上↑
11日、業界によると、ロッテリア「ミリタリーバーガー」は、全国平均販売量よりも部隊近くの店舗で約60%以上多く売れたことが分かった。
ロッテリアのハンバーガー全体の売上高のうち、ミリタリーバーガーが占める割合は8%を超えた。
ミリタリーバーガーは、軍隊兵舎食の1つであるハンバーガーメニューをそっくりに表現した製品である。
バーガー2セットとスライスハム・パテ・キャベツサラダ・イチゴジャムを給食のトレーのように見えるプラスチック容器に入れて見る楽しみを加えた。
軍隊生活を間接体験できる異色の製品に一般消費者も高い関心を示している。
ミリタリーバーガーは先月28日に発売当日のみ5万個以上売れたのに続き、発売2週間足らずで焼肉バーガー・エビバーガー次ぐロッテリアの
人気メニュー第3位の座を占めた。
ロッテGRSの関係者は、「発売初日の販売数は、当初の予想より2倍を超えたレベル」
「軍でしか味わえない異色メニューに興味を感じた顧客が多く、販売が急増した」と述べた。
https://www.wowkorea.jp/images/meta/2020/273208_1200x675.jpg
https://amd.c.yimg.jp/amd/20201011-00273208-wow-000-1-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/aa74ba3b03eac5ac2ac5865f2bf1d517fac57033
314名無し三等兵
2020/10/12(月) 12:57:53.22ID:JnmT/nqQ 友人のツテで食べきれないパックメシを一緒に食べてきました。
もう色々変わっててびっくり。
片手で食べれるスティックライスは知ってたけど、スティックおかずも開発されててびっくり。
乾パンのパックにペーストと金平糖ではなくツナサラダが入っててびっくり。
それでも友人曰くコメをたくさん食えばなんとかなる旧軍の悪しき伝統だそうな……。
もう色々変わっててびっくり。
片手で食べれるスティックライスは知ってたけど、スティックおかずも開発されててびっくり。
乾パンのパックにペーストと金平糖ではなくツナサラダが入っててびっくり。
それでも友人曰くコメをたくさん食えばなんとかなる旧軍の悪しき伝統だそうな……。
315名無し三等兵
2020/10/12(月) 13:09:10.74ID:M9H9OxuY 写真無いの？
316名無し三等兵
2020/10/12(月) 13:19:09.75ID:u3Lx/S08 最近はレーション本の類が出ていないから、自衛隊の最新レーションも分かりにくいしね
317名無し三等兵
2020/10/12(月) 13:46:49.06ID:JnmT/nqQ 友人宅で基本食べた&一部持ち帰ったけど内規的問題で友人が怒られるとマズいので……
とはいえ証拠もないのはアレなので何枚か、納入時期や賞味期限さえ写らなければバレにはならないかな
陸の余剰糧食だけどカニヤの大型乾パン、5枚2袋同梱
ツナサラダは現地で食べたから画像なし
食味はポテサラにシーチキンを油ごと入れた感じ。個人的にはペーストの方が乾パン食は進みやすいけど、好みによると思います
スティックおかずコロッケ、ライスと同じくたかの製造、サイズも棒めしと同じ。
食味はソース味のハッシュポテトに油の染みたパン粉のような何かがアクセント。市販したら売れ残りそう……
https://i.imgur.com/geg30ts.jpg
https://i.imgur.com/Hg5B0Pb.jpg
https://i.imgur.com/rxuqtZr.jpg
とはいえ証拠もないのはアレなので何枚か、納入時期や賞味期限さえ写らなければバレにはならないかな
陸の余剰糧食だけどカニヤの大型乾パン、5枚2袋同梱
ツナサラダは現地で食べたから画像なし
食味はポテサラにシーチキンを油ごと入れた感じ。個人的にはペーストの方が乾パン食は進みやすいけど、好みによると思います
スティックおかずコロッケ、ライスと同じくたかの製造、サイズも棒めしと同じ。
食味はソース味のハッシュポテトに油の染みたパン粉のような何かがアクセント。市販したら売れ残りそう……
https://i.imgur.com/geg30ts.jpg
https://i.imgur.com/Hg5B0Pb.jpg
https://i.imgur.com/rxuqtZr.jpg
318名無し三等兵
2020/10/12(月) 14:19:39.95ID:M9H9OxuY320名無し三等兵
2020/10/12(月) 23:09:23.75ID:4FOo/niM コロッケの材料にパン粉が二つある気がするのは気のせい？
321名無し三等兵
2020/10/12(月) 23:11:47.23ID:/HuA7K3I 片方は野菜パン粉になってる
なんだこれ
なんだこれ
322名無し三等兵
2020/10/12(月) 23:13:41.05ID:4FOo/niM あ、ホントだ。野菜パン粉ってなってるな。
……なんだそれ？
……なんだそれ？
324名無し三等兵
2020/10/13(火) 03:24:45.21ID:cxOa9h1t コロッケにパン粉入れるの？ 衣じゃなくて？
ハンバーグじゃあるまいし、美味いのかな？
食べた人パサパサしたりしなかったん？
ハンバーグじゃあるまいし、美味いのかな？
食べた人パサパサしたりしなかったん？
325名無し三等兵
2020/10/13(火) 04:18:44.23ID:18H+dd/2 ググると味の素の冷凍コロッケの原材料に野菜パン粉というのがあるな
326名無し三等兵
2020/10/13(火) 04:22:57.73ID:cxOa9h1t お、ホントだ。探して食べてみるわサンキュー。
327名無し三等兵
2020/10/13(火) 06:00:30.19ID:LnfUuBFi これですか。
https://www.ffa.ajinomoto.com/sp/products/detail/id/13
ただ、スティックオカズコロッケは材料表示でばれいしょの次に野菜パン粉とあるので、衣ではなく具の方に入れてる感じがしますけど。
食べた感じがハッシュポテトにソースぶっかけた感じと言うのも、ぼそぼそしてる的な意味でしょうし。
カロリーか栄養素が足りてないから混ぜた感じがします。
https://www.ffa.ajinomoto.com/sp/products/detail/id/13
ただ、スティックオカズコロッケは材料表示でばれいしょの次に野菜パン粉とあるので、衣ではなく具の方に入れてる感じがしますけど。
食べた感じがハッシュポテトにソースぶっかけた感じと言うのも、ぼそぼそしてる的な意味でしょうし。
カロリーか栄養素が足りてないから混ぜた感じがします。
328名無し三等兵
2020/10/13(火) 08:08:22.12ID:eVoJOoN5 味付けパン粉でしょ
かさ増しですな
かさ増しですな
329名無し三等兵
2020/10/13(火) 08:11:46.10ID:cxOa9h1t かさ増しって安い物でやるイメージだけど、ジャガイモとパン粉ってそんなに単価違うかな？
330名無し三等兵
2020/10/13(火) 09:51:47.73ID:EBl7YOaT331名無し三等兵
2020/10/22(木) 13:57:58.55ID:BEzTqlg5 肉よりデンプンが多いハンバーグやソーセージ、昭和かよ
332名無し三等兵
2020/10/22(木) 14:13:37.03ID:hgKunmKA マルシンハンバーグが今でも売られているみたいに、原価数十円の範囲でそれっぽいもの作るとかやるとその手の合成食品めいた食べ物はよくあるよ
334名無し三等兵
2020/10/22(木) 18:29:18.35ID:qTNgO8J7 >>333
イギリス人にはひっくり返して両面よく焼くという概念がないので、ソーセージの下は焦げ焦げ上は半生、真ん中あたりはパン粉が生ぬるい肉汁を吸ってグズグズというオツな状態が楽しめるそうだ
イギリス人にはひっくり返して両面よく焼くという概念がないので、ソーセージの下は焦げ焦げ上は半生、真ん中あたりはパン粉が生ぬるい肉汁を吸ってグズグズというオツな状態が楽しめるそうだ
335名無し三等兵
2020/10/22(木) 18:51:08.67ID:UB1FcDVd イギリスは目玉焼きにもこだわりが無いらしいな
336名無し三等兵
2020/10/22(木) 18:54:22.92ID:SGlHa24k しかしゆで卵に関しては
”どの様な卵でも適切な茹で具合に出来る方程式”
なる物を作った御仁が居る様子。
”どの様な卵でも適切な茹で具合に出来る方程式”
なる物を作った御仁が居る様子。
337名無し三等兵
2020/10/22(木) 19:05:54.25ID:oF64h6WQ 英国式の朝食は
①ジュース又は果物
②シリアル
③卵料理
④トースト
⑤ティー又はコーヒー
の順番で頂くらしい
①ジュース又は果物
②シリアル
③卵料理
④トースト
⑤ティー又はコーヒー
の順番で頂くらしい
338名無し三等兵
2020/10/22(木) 19:26:33.19ID:cjdL3qyP 国鉄時代に泊まった東京弥生会館の朝食
オレンジorトマトジュース
コーンフレーク
オムレツorスクランブルエッグ
バタートースト
珈琲or紅茶
ウェイターがオーダー取りに来て一品づつ出てくるスタイル
英国式だったのか
オレンジorトマトジュース
コーンフレーク
オムレツorスクランブルエッグ
バタートースト
珈琲or紅茶
ウェイターがオーダー取りに来て一品づつ出てくるスタイル
英国式だったのか
340名無し三等兵
2020/10/23(金) 08:22:11.90ID:/pD35+56 >>339
コンチネンタルブレックファストは如何か？
ついでにポール・ファッセル著『階級』では、外食にセルフサービス式が増えたのは「社会の労働者階級化」と指摘している
アメリカの上流階級はイギリス式の生活を固持するので朝食にはオレンジジュース（もちろん、自分で絞ったものではない）を欠かさず
中流以下はイギリスに憧れて真似するので単なるマフィンにも「イングリッシュマフィン」と名付けたほうが売れるそうな
コンチネンタルブレックファストは如何か？
ついでにポール・ファッセル著『階級』では、外食にセルフサービス式が増えたのは「社会の労働者階級化」と指摘している
アメリカの上流階級はイギリス式の生活を固持するので朝食にはオレンジジュース（もちろん、自分で絞ったものではない）を欠かさず
中流以下はイギリスに憧れて真似するので単なるマフィンにも「イングリッシュマフィン」と名付けたほうが売れるそうな
341名無し三等兵
2020/10/23(金) 08:22:36.63ID:/pD35+56 >>339
コンチネンタルブレックファストは如何か？
ついでにポール・ファッセル著『階級』では、外食にセルフサービス式が増えたのは「社会の労働者階級化」と指摘している
アメリカの上流階級はイギリス式の生活を固持するので朝食にはオレンジジュース（もちろん、自分で絞ったものではない）を欠かさず
中流以下はイギリスに憧れて真似するので単なるマフィンにも「イングリッシュマフィン」と名付けたほうが売れるそうな
コンチネンタルブレックファストは如何か？
ついでにポール・ファッセル著『階級』では、外食にセルフサービス式が増えたのは「社会の労働者階級化」と指摘している
アメリカの上流階級はイギリス式の生活を固持するので朝食にはオレンジジュース（もちろん、自分で絞ったものではない）を欠かさず
中流以下はイギリスに憧れて真似するので単なるマフィンにも「イングリッシュマフィン」と名付けたほうが売れるそうな
342名無し三等兵
2020/10/23(金) 08:23:27.95ID:/pD35+56 連投で失敬
343名無し三等兵
2020/10/23(金) 10:06:28.98ID:n6Iop7/a 一日二食だった頃の極東島国ブレックファーストはコンチネンタルに負けないほど質素だよな
質素だけど庶民も米に手が届くようになってからは十分ご馳走
米飯と味噌汁と漬物の組み合わせは最高
質素だけど庶民も米に手が届くようになってからは十分ご馳走
米飯と味噌汁と漬物の組み合わせは最高
344名無し三等兵
2020/10/23(金) 10:10:54.43ID:q46LKCgK イタリアなんかカプチーノとペストリーがあればOKみたいな世界観だし、朝食の概念は色々さね
345名無し三等兵
2020/10/23(金) 10:18:58.02ID:n6Iop7/a でも、どこでも伝統的には質素なのが主流だよね
346名無し三等兵
2020/10/24(土) 01:16:37.56ID:/H8Ks4T3 朝飯豪華な国ってちょっと思い当たらないな。
そもそも作る人が大変よね。
そもそも作る人が大変よね。
347名無し三等兵
2020/10/24(土) 03:43:47.04ID:WyIVgzIE そら飽食の時代なんてせいぜいここ数十年だしなぁ
348名無し三等兵
2020/10/24(土) 03:52:53.05ID:vngOzsNL でも宮廷料理も豪華な朝食ってあまり聞いたことは無いね
349名無し三等兵
2020/10/24(土) 10:33:02.66ID:sHQlTvOF350名無し三等兵
2020/10/24(土) 10:46:57.18ID:+7AyMYHB アジアでは自炊文化があまり発達してなかったりするからな
その中で日本くらい家庭料理が充実している国はマイノリティ
その中で日本くらい家庭料理が充実している国はマイノリティ
351名無し三等兵
2020/10/24(土) 11:21:25.85ID:sHQlTvOF 近代以前、都市部は火災が怖いから各家庭にはかまどを持たさないようにしたし、何より燃料が高価なので個別の調理は現実的でなかった
日本も江戸の長屋なんかも、火は七輪と火鉢しかなくて惣菜買うのが基本だよね
日本も江戸の長屋なんかも、火は七輪と火鉢しかなくて惣菜買うのが基本だよね
352名無し三等兵
2020/10/24(土) 12:11:01.11ID:xOKHv0nO >>348
一般人がイメージする「欧州王侯貴族の優雅な朝食」ってルパン三世/カリオストロの城で出てきた
カリオストロ伯爵の朝食シーンのコレですよな。
https://pbs.twimg.com/media/DT6TfmvVwAA8KCW.jpg:medium
https://pbs.twimg.com/media/EcoLak3UcAcPMjs.jpg
一般人がイメージする「欧州王侯貴族の優雅な朝食」ってルパン三世/カリオストロの城で出てきた
カリオストロ伯爵の朝食シーンのコレですよな。
https://pbs.twimg.com/media/DT6TfmvVwAA8KCW.jpg:medium
https://pbs.twimg.com/media/EcoLak3UcAcPMjs.jpg
353名無し三等兵
2020/10/24(土) 12:26:25.18ID:/H8Ks4T3 食器類はともかく、メニュー的には喫茶店のモーニングよな。
354名無し三等兵
2020/10/24(土) 12:29:31.17ID:SEP9pIYq アニメは作る側も見る側も貧乏人が多いからこれで十分だろ
355名無し三等兵
2020/10/24(土) 13:51:18.22ID:KrHKFHM5 原価が一万円を超えるメザシ、豆腐味噌汁、玉子かけ御飯の朝食は豪華なのか質素なのか
357名無し三等兵
2020/10/24(土) 14:08:24.35ID:WyIVgzIE358名無し三等兵
2020/10/24(土) 14:15:09.43ID:pwUVUvzR 「猛暑日に冷房を一切使わず奴隷に扇がせる」系統のラグジュアリー感がステキ
359名無し三等兵
2020/10/24(土) 15:21:03.01ID:xBRDYC7n >>351
別スレに書いたが、庶民は朝に飯を炊くから夜は冷や飯にお湯か水かける
いまと違って朝飯が一番豪華で汁物や魚、豆腐などが出た
豆腐屋が朝売り歩くのはこのため
昼はおかしに毛がはえた程度で夕飯は冷や飯と漬物くらい
レーションとして重宝されたものに味噌と梅干しがある
とくに伊達政宗は味噌を重視し、工場を建設
のちの仙台味噌である
別スレに書いたが、庶民は朝に飯を炊くから夜は冷や飯にお湯か水かける
いまと違って朝飯が一番豪華で汁物や魚、豆腐などが出た
豆腐屋が朝売り歩くのはこのため
昼はおかしに毛がはえた程度で夕飯は冷や飯と漬物くらい
レーションとして重宝されたものに味噌と梅干しがある
とくに伊達政宗は味噌を重視し、工場を建設
のちの仙台味噌である
360名無し三等兵
2020/10/24(土) 15:21:21.83ID:vURL1EyX >>355
スペオペのタイラーシリーズで、タイラー一家の朝食がそんな感じだったな。宇宙時代に純地球産の本物の食べ物は高級になる、と言う
スペオペのタイラーシリーズで、タイラー一家の朝食がそんな感じだったな。宇宙時代に純地球産の本物の食べ物は高級になる、と言う
362名無し三等兵
2020/10/24(土) 18:26:41.26ID:sHQlTvOF >>359
長屋の話とかまどのある家作を持ってる「庶民」とは区別しましょう
燃料が里山で調達できる土地と、買わなきゃいけない都市も区別して考えないといけない
いずれにしても、暗くなってからかまどに火を入れるのは、当時としては台所に火の番を貼り付けられる階層に限られるのは間違いない
長屋の話とかまどのある家作を持ってる「庶民」とは区別しましょう
燃料が里山で調達できる土地と、買わなきゃいけない都市も区別して考えないといけない
いずれにしても、暗くなってからかまどに火を入れるのは、当時としては台所に火の番を貼り付けられる階層に限られるのは間違いない
363名無し三等兵
2020/10/24(土) 18:40:04.58ID:xOKHv0nO >>353
プロスポーツ選手や格闘家みたいな体が資本の仕事じゃないんだから、
そんな朝から山盛りの食事をモリモリ食うわけでも無いでしょう。
カリオストロ伯爵自身は映画終盤でのルパンとの大立ち回りを演じたから、
実戦的な剣技を始めとしてかなり体は鍛えているようですが。
プロスポーツ選手や格闘家みたいな体が資本の仕事じゃないんだから、
そんな朝から山盛りの食事をモリモリ食うわけでも無いでしょう。
カリオストロ伯爵自身は映画終盤でのルパンとの大立ち回りを演じたから、
実戦的な剣技を始めとしてかなり体は鍛えているようですが。
364名無し三等兵
2020/10/24(土) 19:15:53.43ID:l8eaeHHU 朝どころか病み上がりで「血が足りねぇ…」と尋常でない量をモリモリ食うような奴とバトルしてたもんな
365名無し三等兵
2020/10/24(土) 19:44:55.70ID:WyIVgzIE 病み上がりっても怪我だしな
366名無し三等兵
2020/10/25(日) 11:12:23.30ID:RPk/Jqy1367名無し三等兵
2020/10/25(日) 11:29:52.73ID:/IGplYXX >>366
古典落語『青菜』を聞くと長屋住まいでもイワシぐらいは焼いて食うしなあ
お屋敷で出された鯉の洗いは魚屋から買うのではなく、庭の池のものだろう（錦鯉とは別に食用の真鯉を飼う階級もあった）
池から下男が取ってきて台所女中が捌き、常備の氷で冷やして供するのは新鮮でさぞ美味だろうな
古典落語『青菜』を聞くと長屋住まいでもイワシぐらいは焼いて食うしなあ
お屋敷で出された鯉の洗いは魚屋から買うのではなく、庭の池のものだろう（錦鯉とは別に食用の真鯉を飼う階級もあった）
池から下男が取ってきて台所女中が捌き、常備の氷で冷やして供するのは新鮮でさぞ美味だろうな
369名無し三等兵
2020/10/25(日) 14:50:59.31ID:8XAZJXio まあ実際、ロウソクでも普通にご飯炊けるしな
370名無し三等兵
2020/10/25(日) 15:23:42.17ID:esf7l//z 薪なんか使わず高価な炭で米を炊くなんて棟梁のとこは豪勢だねえぃ
371名無し三等兵
2020/10/25(日) 15:33:23.74ID:I0KfF9rr 都市部の庶民が炭以外の燃料をどうやって調達するの？
372名無し三等兵
2020/10/25(日) 17:48:13.06ID:P/+4SJ+q 江戸と上方では、ご飯を炊く時間が違った様子。
江戸では朝にご飯を炊いてたが、上方では
夕方に炊いてた様子。
江戸では朝にご飯を炊いてたが、上方では
夕方に炊いてた様子。
373名無し三等兵
2020/10/25(日) 19:12:58.93ID:IOTwxV8H 夕方にご飯炊いて、次の日の朝は
冷やご飯を利用して茶粥にする。
冷やご飯を利用して茶粥にする。
374名無し三等兵
2020/10/25(日) 22:59:09.00ID:zGbghchA 昼は食べないの？大阪
375名無し三等兵
2020/10/26(月) 05:20:49.76ID:q8W/Yk1x そりゃ現代では三食だよ
お好み焼きを三回焼く
お好み焼きを三回焼く
376名無し三等兵
2020/10/26(月) 08:58:29.43ID:bKOYzX+2 朝→飯、おかず、味噌汁
昼→お握りをおかずにお好み焼きを食べる
夜→いなり寿司をおかずにきつねうどんを食べる
昼→お握りをおかずにお好み焼きを食べる
夜→いなり寿司をおかずにきつねうどんを食べる
379名無し三等兵
2020/11/04(水) 21:35:58.11ID:wZWUnHn4 1960年代の山梨県の農家にある七輪は、なんかカマドの出来損ないみたいなやつだったな
珪藻土の箱の上に、デカイ羽付釜が乗ってた
自分のイメージだと珪藻土のバケツみたいなのが七輪だったんだけども、もしかして地域によって七輪は違うのか？
珪藻土の箱の上に、デカイ羽付釜が乗ってた
自分のイメージだと珪藻土のバケツみたいなのが七輪だったんだけども、もしかして地域によって七輪は違うのか？
380名無し三等兵
2020/11/05(木) 04:50:28.54ID:z0q/KZh3 以前東急ハンズで見たときは箱だのバケツだの洗面器だのいろんな形があったなあ
381名無し三等兵
2020/11/05(木) 09:45:04.40ID:FaRcGVwm 四角いのはあるよね
羽釜が乗る竃型のは知らない
羽釜が乗る竃型のは知らない
382名無し三等兵
2020/11/06(金) 14:38:05.08ID:0tSyBcyw ゆるキャンを見るとカセットコンロと土鍋を使いまくりだ。
土鍋は重いし、落としたら割る。
カセットコンロは良いと思うが普通のアルミ鍋の方が便利で軽いだろう。
あとカレーは食後に洗うのが面倒だ。
飯盒炊爨と豚汁が良いのでないだろうか。
流石に自作ペミカンでシチュー料理は食中毒が怖いが。
土鍋は重いし、落としたら割る。
カセットコンロは良いと思うが普通のアルミ鍋の方が便利で軽いだろう。
あとカレーは食後に洗うのが面倒だ。
飯盒炊爨と豚汁が良いのでないだろうか。
流石に自作ペミカンでシチュー料理は食中毒が怖いが。
383名無し三等兵
2020/11/06(金) 15:18:01.22ID:mkB5MHxl キャンプだと味付けの濃いものを食べたくなるから豚汁だけはつらい
384名無し三等兵
2020/11/06(金) 15:46:58.41ID:0tSyBcyw ガスラジを持ってるならオイルサーデインの缶を開けて、火で炙って醤油を垂らすのも美味い
386名無し三等兵
2020/11/08(日) 02:48:18.07ID:bliXMwnC キャンプ行ってまで缶詰食べるなら、レトルトカレーでいいじゃん。
388名無し三等兵
2020/11/08(日) 05:13:44.55ID:hvD/J9V0 ガスラジって何？
390名無し三等兵
2020/11/08(日) 11:41:36.34ID:hvD/J9V0 ガステレビなら某国の殿下が発明してた
391名無し三等兵
2020/11/08(日) 15:38:20.60ID:RmTwgnrn ガス冷蔵庫
、はあるんだな
自室用の冷蔵庫がわりに買うにはいいお値段
、はあるんだな
自室用の冷蔵庫がわりに買うにはいいお値段
392名無し三等兵
2020/11/08(日) 16:56:21.16ID:57j8aNsq393名無し三等兵
2020/11/08(日) 18:06:03.59ID:gMQGqVmQ395名無し三等兵
2020/11/10(火) 02:05:09.21ID:T/U2cFTb 某所より転載
624 名無し三等兵 (ﾜｯﾁｮｲ 192d-L1wp) sage ▼ New! 2020/11/10(火) 01:42:39.43 ID:pj80NtB+0 [2回目]
アベ嫁の実家は軍需企業
日本の軍産複合体が危機を煽っているのです！
A士＠高雄警備府@kitsunefukka ←御蔵やヘレナの人
国軍の新式レーションの中身。サイズが一回りデカくなって、内容もかなり充実されています。
パッケージにジッパーが付いているし食べきれない際の保存に便利。
試食した黄身ビスケットは市販のものと同じ美味しさ。何よりウェットティッシュから親切さが感じられます(*'▽')
野外での食事だと大変助かる
https://pbs.twimg.com/media/EmXQwwKUcAUdPS-.jpg
A士＠高雄警備府@kitsunefukka
森永製菓さんの提供でお送りします。
ふむふむ。そのまま食べられるし冷やしてから食べると更に美味しく頂ける(どこで冷やしたら良いのやら
https://pbs.twimg.com/media/EmYfiBtVcAAqVSs.jpg
624 名無し三等兵 (ﾜｯﾁｮｲ 192d-L1wp) sage ▼ New! 2020/11/10(火) 01:42:39.43 ID:pj80NtB+0 [2回目]
アベ嫁の実家は軍需企業
日本の軍産複合体が危機を煽っているのです！
A士＠高雄警備府@kitsunefukka ←御蔵やヘレナの人
国軍の新式レーションの中身。サイズが一回りデカくなって、内容もかなり充実されています。
パッケージにジッパーが付いているし食べきれない際の保存に便利。
試食した黄身ビスケットは市販のものと同じ美味しさ。何よりウェットティッシュから親切さが感じられます(*'▽')
野外での食事だと大変助かる
https://pbs.twimg.com/media/EmXQwwKUcAUdPS-.jpg
A士＠高雄警備府@kitsunefukka
森永製菓さんの提供でお送りします。
ふむふむ。そのまま食べられるし冷やしてから食べると更に美味しく頂ける(どこで冷やしたら良いのやら
https://pbs.twimg.com/media/EmYfiBtVcAAqVSs.jpg
396名無し三等兵
2020/11/10(火) 03:32:54.69ID:Bru2gixe397名無し三等兵
2020/11/10(火) 22:33:32.01ID:5RFJlEfB アンモニア冷蔵庫で検索すると一応仕組みは出てくるね
熱だけで管理してコンプレッサー使ってないのが最近の
小型個人用の売りなのかな？
しかしアンモニアは怖いなぁ
熱源用意するならスターリング式でもいけそうだけど
効率とか大きさとかが駄目なんだろうか？
熱だけで管理してコンプレッサー使ってないのが最近の
小型個人用の売りなのかな？
しかしアンモニアは怖いなぁ
熱源用意するならスターリング式でもいけそうだけど
効率とか大きさとかが駄目なんだろうか？
398名無し三等兵
2020/11/13(金) 19:39:37.26ID:SJahnrO3399名無し三等兵
2020/11/13(金) 21:35:06.00ID:L5NPX8y6 りく「
400名無し三等兵
2020/11/13(金) 23:00:38.30ID:NLhRWtch 弾道ミサイル迎撃能力という参加資格があるんだろ
401名無し三等兵
2020/11/14(土) 18:19:14.31ID:2xwshAXF 発泡ビタミン剤って軍用飲料の定番だけど、これって味は進化してるのかね？
大昔だと飯盒のコゲ落としに最適！とか散々な評価だったし、駄菓子のタブレットジュースはクソ不味かったし
大昔だと飯盒のコゲ落としに最適！とか散々な評価だったし、駄菓子のタブレットジュースはクソ不味かったし
402名無し三等兵
2020/11/14(土) 18:28:59.16ID:5cZsfwBe ただのクエン酸じゃなかろうか？
403名無し三等兵
2020/11/14(土) 22:16:15.38ID:220BjBsO クエン酸かぁ…
レーションの開発は進んでても、軍用飲料の開発は進んでいないんだなぁ
いやまあ粉アクエリアスでも入れとけば良いのか
レーションの開発は進んでても、軍用飲料の開発は進んでいないんだなぁ
いやまあ粉アクエリアスでも入れとけば良いのか
404名無し三等兵
2020/11/15(日) 01:10:40.64ID:r1NpxvPF 米軍とか北欧とか寒冷地用レーションあるけど
軽量でカロリー稼ぐために粉末飲料ばかり入ってる
コーヒー、紅茶、スープあたりが中心なんだが、自衛隊はレーションに飲み物入れないな
軽量でカロリー稼ぐために粉末飲料ばかり入ってる
コーヒー、紅茶、スープあたりが中心なんだが、自衛隊はレーションに飲み物入れないな
405名無し三等兵
2020/11/15(日) 02:12:38.46ID:7emPFXeG いまどき飯盒で飯なんか作らんだろ
406名無し三等兵
2020/11/15(日) 12:21:12.46ID:Brvg6LCm 「紐を引けば熱々の釜飯」を頑丈にして軍隊に支給したら喜びそう
というかなぜ「頑丈ボンカレー」「頑丈カップラーメン」が世界の軍食の
スタンダードになってないのかわからん
というかなぜ「頑丈ボンカレー」「頑丈カップラーメン」が世界の軍食の
スタンダードになってないのかわからん
407名無し三等兵
2020/11/15(日) 12:33:23.94ID:Uy4PGcN1 パウチは普通に主流。
カップラはガチ勢にはパッケージがでかい。お湯も要る。
最近の山屋に聞くとよい。
カップラはガチ勢にはパッケージがでかい。お湯も要る。
最近の山屋に聞くとよい。
408名無し三等兵
2020/11/15(日) 12:34:35.71ID:79sRgXp9410名無し三等兵
2020/11/15(日) 22:47:40.54ID:enMqkVAF >>404
ご飯暖める必要があるから、部隊でまとめて湯がく事が前提なのと同じで、お茶の類を集中的に作って配給する前提なのでは。
下手に個別に自前で飲み物作らせると、水にあたる人が続出するからなのか…
実戦的かどうかはさておき。
ご飯暖める必要があるから、部隊でまとめて湯がく事が前提なのと同じで、お茶の類を集中的に作って配給する前提なのでは。
下手に個別に自前で飲み物作らせると、水にあたる人が続出するからなのか…
実戦的かどうかはさておき。
411名無し三等兵
2020/11/16(月) 03:50:45.86ID:GefJhgtr 飲み物に入るかどうか知らんけど、昔はインスタント味噌汁が入ってたけど
廃止になったんだっけ？
廃止になったんだっけ？
412名無し三等兵
2020/11/17(火) 18:44:40.08ID:+dyygG48 野口さん鬼滅ポーズで宇宙第３弾、衣も食も新様式
日刊スポーツ 11/17(火) 9:08配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/e88002e45046c4942ab9566ee8f6dcf037c869d8
>宇宙飛行士のスタイルも一新した。「スターマン」と名付けられたワンピース型宇宙服は、デザイン重視。
>ハリウッド映画「バットマン」などの衣装担当がデザインしたスタイリッシュさで、野口さんも「これは軽い」と絶賛する。
>従来の宇宙服はぶかぶかのシルエットが特徴で、ヘルメットや手袋などの各パーツが頑丈な金属で接合され、動きづらさは「ヘビー級」。
>しかし、「スターマン」は進化した。 体形に合わせた立体裁断によってスリムで軽く、動きやすい。また3Dプリンターで製作された軽量ヘルメットや手袋、
>ブーツが一体成形されている。 船内の機器の操作はタッチパネル式で、手袋をしたまま画面操作が可能。
>船内もデザインが優先され、座席は電動リクライニング式、フットレストや読書灯も完備。 どこまでも快適だ。
(中略)
>■宇宙で「和食」アジの干物
>野口宇宙飛行士は3度目のミッションで「大好きなB級グルメ」を中心にした和食を初めて堪能する。
>「スペース日清焼そばU．F．O」（日清食品HD）「スペースからあげクン」（ローソン）「ホテイやきとり」（ホテイフーズ）など、スーパーやコンビニで
>おなじみの商品が宇宙航空研究開発機構（JAXA）から「宇宙食」として認証を受けてISSへ携行される。
>干物メーカー「キシモト」（愛媛・東温市）が開発した「スペースまるとっとアジ」は無重力空間で不足するカルシウムの摂取が可能だ。
>「水分を飛ばした干物が、食べた時に飛び散らないよう、逆にしっとり感を残すのに苦労した」（岸本賢治専務）という、野口さんも期待の逸品だ。
日刊スポーツ 11/17(火) 9:08配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/e88002e45046c4942ab9566ee8f6dcf037c869d8
>宇宙飛行士のスタイルも一新した。「スターマン」と名付けられたワンピース型宇宙服は、デザイン重視。
>ハリウッド映画「バットマン」などの衣装担当がデザインしたスタイリッシュさで、野口さんも「これは軽い」と絶賛する。
>従来の宇宙服はぶかぶかのシルエットが特徴で、ヘルメットや手袋などの各パーツが頑丈な金属で接合され、動きづらさは「ヘビー級」。
>しかし、「スターマン」は進化した。 体形に合わせた立体裁断によってスリムで軽く、動きやすい。また3Dプリンターで製作された軽量ヘルメットや手袋、
>ブーツが一体成形されている。 船内の機器の操作はタッチパネル式で、手袋をしたまま画面操作が可能。
>船内もデザインが優先され、座席は電動リクライニング式、フットレストや読書灯も完備。 どこまでも快適だ。
(中略)
>■宇宙で「和食」アジの干物
>野口宇宙飛行士は3度目のミッションで「大好きなB級グルメ」を中心にした和食を初めて堪能する。
>「スペース日清焼そばU．F．O」（日清食品HD）「スペースからあげクン」（ローソン）「ホテイやきとり」（ホテイフーズ）など、スーパーやコンビニで
>おなじみの商品が宇宙航空研究開発機構（JAXA）から「宇宙食」として認証を受けてISSへ携行される。
>干物メーカー「キシモト」（愛媛・東温市）が開発した「スペースまるとっとアジ」は無重力空間で不足するカルシウムの摂取が可能だ。
>「水分を飛ばした干物が、食べた時に飛び散らないよう、逆にしっとり感を残すのに苦労した」（岸本賢治専務）という、野口さんも期待の逸品だ。
413名無し三等兵
2020/11/17(火) 20:35:54.95ID:u2ov+Vwv なんかコスプレみたいな宇宙服だな
414名無し三等兵
2020/11/18(水) 13:40:24.39ID:k3Rb61u+415名無し三等兵
2020/11/18(水) 16:11:04.29ID:ZydfhmZ3 >>408
米軍の加熱キットは耐熱ビニールパック内に水を加えると加熱するそうで
いざとなれば小便でも加熱するらしい
固形アルコール燃料とかだと固い水平をとる場所とか
容器が必要だから使わないのかね？
湯たんぽのネジ蓋を片側に捻じ曲げたようなアルミ水筒であれば
お湯を沸かすのに手間はいらなそうだし、保温にも良げだけどなあ
米軍の加熱キットは耐熱ビニールパック内に水を加えると加熱するそうで
いざとなれば小便でも加熱するらしい
固形アルコール燃料とかだと固い水平をとる場所とか
容器が必要だから使わないのかね？
湯たんぽのネジ蓋を片側に捻じ曲げたようなアルミ水筒であれば
お湯を沸かすのに手間はいらなそうだし、保温にも良げだけどなあ
416名無し三等兵
2020/11/18(水) 16:18:04.90ID:UjBlhxFT 小便加熱とか嫌な臭いしそう。
417名無し三等兵
2020/11/18(水) 16:26:01.52ID:onG5VKOj 一般に中国人は冷たい飯を嫌うそうだが、大変なんだろうな
418名無し三等兵
2020/11/18(水) 16:50:02.18ID:ZydfhmZ3 そろそろ、自衛隊の野戦装備に今はやりの風神ジャケットが導入されないだろうか。
Li個体蓄電池、ファンモーター付きの防弾ジャケットなら必要性が高いと思うのだけど
Li個体蓄電池、ファンモーター付きの防弾ジャケットなら必要性が高いと思うのだけど
419名無し三等兵
2020/11/19(木) 17:24:29.03ID:/dVU6Gjh 空自8空団、ハヤシライス400人分調理「有事の給食」想定し野外で（2020年10月1日）
http://www.asagumo-news.com/homepage/htdocs/news/newsflash/202011/201117/20111703.html
>訓練には、業務隊給養小隊員１６人が参加。給食施設から離れたグラウンドに野戦釜４基を設置し、
>若手給養員が中心となって昼食のハヤシライス約４００人分を調理した。隊員たちの食事もグラウンド一帯で行われ、
>密集を避けるなど、コロナ対策も徹底した。
http://www.asagumo-news.com/homepage/htdocs/news/newsflash/202011/201117/20111703.html
>訓練には、業務隊給養小隊員１６人が参加。給食施設から離れたグラウンドに野戦釜４基を設置し、
>若手給養員が中心となって昼食のハヤシライス約４００人分を調理した。隊員たちの食事もグラウンド一帯で行われ、
>密集を避けるなど、コロナ対策も徹底した。
421名無し三等兵
2020/11/22(日) 16:24:32.10ID:K8CtiL81 自衛隊に戦闘糧食おさめてる武蔵富装のHPみてたら
＞(2)戦闘糧食の開発までのいきさつ
＞戦闘糧食の開発は「平成16年」から開始され下記の厳しい難関をひとつひとつ乗り越えて開発されたものです。
＞③地上200ｍからのダンボール梱包のままでの落下傘をつけた投下試験。
こんな表記あるけど、実際に空中投下で補給する訓練とかやってるのかね
＞(2)戦闘糧食の開発までのいきさつ
＞戦闘糧食の開発は「平成16年」から開始され下記の厳しい難関をひとつひとつ乗り越えて開発されたものです。
＞③地上200ｍからのダンボール梱包のままでの落下傘をつけた投下試験。
こんな表記あるけど、実際に空中投下で補給する訓練とかやってるのかね
422名無し三等兵
2020/11/22(日) 17:09:27.94ID:TtjCf+Xf 大規模な演習なんかでは補給する側とされる側の訓練としてやるのでは？
物資自体の試験もしてるとは思わなかったけど、汁物がグチャッとかはみ出たらカオスだし保存出来なくて困るからキチンと試すんだなって
物資自体の試験もしてるとは思わなかったけど、汁物がグチャッとかはみ出たらカオスだし保存出来なくて困るからキチンと試すんだなって
424名無し三等兵
2020/11/28(土) 14:13:08.79ID:dJ7j4gnV 「まずい」ということをなくす方法はあるぞ。
砂糖そのものと、ピーナッツ・ペカンナッツなどと、塩と、マルチビタミンミネラル剤。
栄養は一応そろうはず。
ゆとりがあればコンビーフ缶と単純ビスケット。
基地にはインスタントラーメン、レトルト飯とレトルトカレー。
砂糖そのものと、ピーナッツ・ペカンナッツなどと、塩と、マルチビタミンミネラル剤。
栄養は一応そろうはず。
ゆとりがあればコンビーフ缶と単純ビスケット。
基地にはインスタントラーメン、レトルト飯とレトルトカレー。
425名無し三等兵
2020/12/01(火) 00:33:15.88ID:TsaydQ0n 航空自衛隊百里基地@jasdf_hyakuri
１１月の最後を締めくくる #百里基地 #今日のお昼ごはんは、なんと！豪華！
「#海老フライ とササ身フライ盛合わせ」と「#ローストビーフ と水菜のサラダ」です！
基地で本格ローストビーフが出るなんて夢のよう！食べている隊員たちも幸せそうです
https://pbs.twimg.com/media/EoDfxFNVgAI2T6-?format=jpg&;name=360x360
https://pbs.twimg.com/media/EoDfyLPUUAEXDL_?format=jpg&;name=360x360
https://pbs.twimg.com/media/EoDfzPkVEAEFN-q?format=jpg&;name=360x360
https://pbs.twimg.com/media/EoDf0HOVoAE3_le?format=jpg&;name=360x360
意外にエビがデカい(ささみも）
https://pbs.twimg.com/media/EoDf96NVcAEhHaI.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EoDgCK1VoAEMrWW.jpg
ツイにうｐする女の子はやっぱり選んでるのかな？
https://pbs.twimg.com/media/EoDf89KUwAEv7BK.jpg
１１月の最後を締めくくる #百里基地 #今日のお昼ごはんは、なんと！豪華！
「#海老フライ とササ身フライ盛合わせ」と「#ローストビーフ と水菜のサラダ」です！
基地で本格ローストビーフが出るなんて夢のよう！食べている隊員たちも幸せそうです
https://pbs.twimg.com/media/EoDfxFNVgAI2T6-?format=jpg&;name=360x360
https://pbs.twimg.com/media/EoDfyLPUUAEXDL_?format=jpg&;name=360x360
https://pbs.twimg.com/media/EoDfzPkVEAEFN-q?format=jpg&;name=360x360
https://pbs.twimg.com/media/EoDf0HOVoAE3_le?format=jpg&;name=360x360
意外にエビがデカい(ささみも）
https://pbs.twimg.com/media/EoDf96NVcAEhHaI.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EoDgCK1VoAEMrWW.jpg
ツイにうｐする女の子はやっぱり選んでるのかな？
https://pbs.twimg.com/media/EoDf89KUwAEv7BK.jpg
426名無し三等兵
2020/12/01(火) 08:31:06.53ID:bWKN62Ii 前から気になってたサーロ食べたい
冬じゃないと爆太りしそうで躊躇してたｗ
あと植村直己の本読んで小学生の頃から食べたかったギビヤック
好物だったらしいね
冬じゃないと爆太りしそうで躊躇してたｗ
あと植村直己の本読んで小学生の頃から食べたかったギビヤック
好物だったらしいね
427名無し三等兵
2020/12/01(火) 11:24:17.44ID:YqYF6q2C 彼の本にあるように、油や脂を食べ慣れてないと胸焼けや下痢に悩まされそうだな
428名無し三等兵
2020/12/01(火) 16:25:47.89ID:a6JoFE2v >>427
欧米人と日本人の消化器官は別物な様子。
南極を徒歩で横断しようとした人の話だが、欧米人のチームが
サラダ油をジョッキで飲んで体脂肪を増やしてるのを見て、単独な日本人が
それを真似してみた所、下痢になってかえって体脂肪が減ってしまった。
なんて話を、どこかで見た記憶がある。
欧米人と日本人の消化器官は別物な様子。
南極を徒歩で横断しようとした人の話だが、欧米人のチームが
サラダ油をジョッキで飲んで体脂肪を増やしてるのを見て、単独な日本人が
それを真似してみた所、下痢になってかえって体脂肪が減ってしまった。
なんて話を、どこかで見た記憶がある。
429名無し三等兵
2020/12/05(土) 00:14:13.07ID:7BCWnjma 【フェイクミート】焼肉ライク、大豆ミートでカルビとハラミを展開！ ヴィーガンも楽しめる「焼肉用代替肉」… [BFU★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1607071702/
一人焼肉専門店・焼肉ライクでは12月14日より、大豆使用の焼肉用代替肉「NEXTカルビ」と「NEXTハラミ」を国内49店舗全店での販売を開始します。
「NEXTカルビ」と「NEXTハラミ」は、10月23日に渋谷宇田川町店で先行販売が始まり、11月1日からは新橋本店、新宿西口店、赤坂見附店、上野店でも販売中。
「違和感がない」「感激した」とかなり好評で、「ぜひ定番化」との声を受け、全店舗での導入が決まりました。
ネクストミーツ株式会社が開発した日本初となる焼肉用代替肉（フェイクミート）は、植物性タンパク質の大豆を原料とし、肉の食感や味わいを再現。
栄養価にも優れ、 本来の焼肉と比べると脂質は半分以下、たんぱくは約2倍です。
焼肉の食感や風味を楽しめる代替肉は、筋トレ民やヴィーガンの方にも喜ばれそうです。
「NEXTカルビ 50g」は290円（税抜）、「NEXTハラミ 50g」は310円（税抜）。 12月14日から全店舗での販売が始まり、終了日は未定です。
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1607071702/
一人焼肉専門店・焼肉ライクでは12月14日より、大豆使用の焼肉用代替肉「NEXTカルビ」と「NEXTハラミ」を国内49店舗全店での販売を開始します。
「NEXTカルビ」と「NEXTハラミ」は、10月23日に渋谷宇田川町店で先行販売が始まり、11月1日からは新橋本店、新宿西口店、赤坂見附店、上野店でも販売中。
「違和感がない」「感激した」とかなり好評で、「ぜひ定番化」との声を受け、全店舗での導入が決まりました。
ネクストミーツ株式会社が開発した日本初となる焼肉用代替肉（フェイクミート）は、植物性タンパク質の大豆を原料とし、肉の食感や味わいを再現。
栄養価にも優れ、 本来の焼肉と比べると脂質は半分以下、たんぱくは約2倍です。
焼肉の食感や風味を楽しめる代替肉は、筋トレ民やヴィーガンの方にも喜ばれそうです。
「NEXTカルビ 50g」は290円（税抜）、「NEXTハラミ 50g」は310円（税抜）。 12月14日から全店舗での販売が始まり、終了日は未定です。
430名無し三等兵
2020/12/05(土) 10:18:57.56ID:6jBDeYVd431名無し三等兵
2020/12/05(土) 10:46:16.71ID:ZWiQjDM9 >>428
腸内細菌の構成が、日本人と中国人ですら違うみたいだし（日本人は海藻を消化吸収出来るが…的な）、ましてや欧米の白人とはかなり違うのでは。
腸内細菌の構成が、日本人と中国人ですら違うみたいだし（日本人は海藻を消化吸収出来るが…的な）、ましてや欧米の白人とはかなり違うのでは。
432名無し三等兵
2020/12/06(日) 16:44:46.78ID:4OUYIhTn >>431
胃腸で消化せずに点滴みたく血管に直接注入してはどうだろう
海で遭難した時に海水を口から飲まず、浣腸して腸に水分を吸収させるとかベア・グリルズの番組でやってたし
これからのレーションは口以外で栄養補給だ
胃腸で消化せずに点滴みたく血管に直接注入してはどうだろう
海で遭難した時に海水を口から飲まず、浣腸して腸に水分を吸収させるとかベア・グリルズの番組でやってたし
これからのレーションは口以外で栄養補給だ
433名無し三等兵
2020/12/06(日) 18:03:47.33ID:CDIu7WR9 貼る栄養パッチみたいなのはすでにあるけど、
あれってどのくらい効果あるんだろうね？
質量的に大した事ない気がしてしょうがないんだけど。
あれってどのくらい効果あるんだろうね？
質量的に大した事ない気がしてしょうがないんだけど。
434名無し三等兵
2020/12/06(日) 19:26:56.70ID:9LnaRv3n 人は皮膚や血管から栄養を取るようには出来ていない
空腹などを誤魔化す薬剤や栄養点滴などはあるが、後者は衛生的な病院などで実施していても創傷部の影響はあるので、屋外でできるものではない
空腹などを誤魔化す薬剤や栄養点滴などはあるが、後者は衛生的な病院などで実施していても創傷部の影響はあるので、屋外でできるものではない
435名無し三等兵
2020/12/06(日) 21:52:54.20ID:taxhhrKh 動画：内モンゴルの自然保護区に大雪 職員らが野生動物に食糧を「配達」
ＣＮＳ 12/6(日) 19:01配信
中国内モンゴル自治区（Inner Mongolia Autonomous Region）のサイハンウラ国立自然保護区で11月下旬、突然の大雪が降った。
「野生動物がエサを取れなくなり、食糧不足になる」。
そう心配した保護区管理局と自然監視チームのスタッフたちは食糧を車に載せて大雪の山道を登り、飼料の草やレンガ状に固めた塩を各地に置いた。
塩レンガは猛吹雪などの悪天候でも固形状態を保ち、野生動物がなめることで必要な栄養分を補充できる。
保護区には、国の重要保護野生動物に指定されているノガン、白鳥、オシドリ、黒ライチョウ、アカシカなどが生息している。
このうち、世界的に希少となっているアカシカとウシ科のゴーラルは生息数が多く、保護の重要性や研究価値が高い。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3d9c59553470d1f5c13c25c2baf2c27f7328a94d
一見草さえ食ってりゃ生きられるように見える野生動物も、まとまった量の塩を取らないと死ぬんですな。
アフリカ辺りだと、野生動物らは長年の知見でミネラル分の豊富な泥地の場所を知っているから、それを食べたり舐めたりすることで
塩分や必須ミネラル分を本能的に得ているそうですが。
ＣＮＳ 12/6(日) 19:01配信
中国内モンゴル自治区（Inner Mongolia Autonomous Region）のサイハンウラ国立自然保護区で11月下旬、突然の大雪が降った。
「野生動物がエサを取れなくなり、食糧不足になる」。
そう心配した保護区管理局と自然監視チームのスタッフたちは食糧を車に載せて大雪の山道を登り、飼料の草やレンガ状に固めた塩を各地に置いた。
塩レンガは猛吹雪などの悪天候でも固形状態を保ち、野生動物がなめることで必要な栄養分を補充できる。
保護区には、国の重要保護野生動物に指定されているノガン、白鳥、オシドリ、黒ライチョウ、アカシカなどが生息している。
このうち、世界的に希少となっているアカシカとウシ科のゴーラルは生息数が多く、保護の重要性や研究価値が高い。
https://news.yahoo.co.jp/articles/3d9c59553470d1f5c13c25c2baf2c27f7328a94d
一見草さえ食ってりゃ生きられるように見える野生動物も、まとまった量の塩を取らないと死ぬんですな。
アフリカ辺りだと、野生動物らは長年の知見でミネラル分の豊富な泥地の場所を知っているから、それを食べたり舐めたりすることで
塩分や必須ミネラル分を本能的に得ているそうですが。
436名無し三等兵
2020/12/06(日) 22:19:38.97ID:oBPpkEkw 塩レンガをミネラルだと認識できるんかね？
舐めたら味でわかるんだろうけど、舐めるんかな？とは思う
舐めたら味でわかるんだろうけど、舐めるんかな？とは思う
437名無し三等兵
2020/12/06(日) 22:26:49.41ID:Iy4N6uzY 鉄道レールだのコンクリートブロックだの舐めるから、なんかわかるような能力があるんじゃね？
どういう経緯でレールを舐めよう！と判断するのかさっぱりわからないが
どういう経緯でレールを舐めよう！と判断するのかさっぱりわからないが
438名無し三等兵
2020/12/07(月) 07:39:35.39ID:WDs+oOSP カナダだと塩を求めて車を舐めに来るとか
439名無し三等兵
2020/12/07(月) 11:29:54.17ID:N2m7K7kr 道路に撒かれてる塩カルでも間接キスするのか？
441名無し三等兵
2020/12/09(水) 14:10:33.33ID:pNaGcHVv 最近、アフリカ諸国で経済レベルの向上に合わせて食味の良い米の需要が高まってるのだけど
国内生産の増加が追いつかず
輸入に頼って外貨の流出が問題になってる
そんでJICAなどが協力してイネ栽培技術研修やらインフラ、品種改良、農具の援助や購入に協力してる
アフリカ人の好む米はインディカ米でジャポニカは苦手なのだそうだ
国内生産の増加が追いつかず
輸入に頼って外貨の流出が問題になってる
そんでJICAなどが協力してイネ栽培技術研修やらインフラ、品種改良、農具の援助や購入に協力してる
アフリカ人の好む米はインディカ米でジャポニカは苦手なのだそうだ
442名無し三等兵
2020/12/09(水) 23:57:23.13ID:B3UF3HvL 電気釜の良い売り先にならんかな?
443名無し三等兵
2020/12/10(木) 00:25:33.86ID:dHB05av2 インディカ米はタイ米のように茹でるはず
また電力事情も考慮すると電気釜より火の方が都合いいんじゃないかな
また電力事情も考慮すると電気釜より火の方が都合いいんじゃないかな
444名無し三等兵
2020/12/10(木) 00:33:27.33ID:5p6fzRH0 ふりかけとかの商機がある気がする。
市場規模ちっちゃそうやけどw
市場規模ちっちゃそうやけどw
445名無し三等兵
2020/12/10(木) 01:25:06.06ID:TIe/P95B446名無し三等兵
2020/12/10(木) 02:21:32.38ID:e6CrS5s+ そういえば、中東で日本の電気炊飯器が人気なんだ、と言う話を
以前聞いた事がある。
ただし、おこげが出来るように調整した
特別仕様なんだとか。
以前聞いた事がある。
ただし、おこげが出来るように調整した
特別仕様なんだとか。
447名無し三等兵
2020/12/11(金) 12:47:38.01ID:xXPh8Ddb JICAの青年協力隊の活動で植生回復と現地人の煮炊きの燃料節約のために
日干し煉瓦の簡単なカマドを作る講習会を巡回して
だいぶ燃料節約や雑穀類の料理の栄養摂取の改善になったそうな
焚き火で鍋を煮るより、周囲を囲って熱伝達効率や保温効果を改善したら
広範囲に枝や薪を拾いに行く労力も節約できるし
優れた援助だわな
日干し煉瓦の簡単なカマドを作る講習会を巡回して
だいぶ燃料節約や雑穀類の料理の栄養摂取の改善になったそうな
焚き火で鍋を煮るより、周囲を囲って熱伝達効率や保温効果を改善したら
広範囲に枝や薪を拾いに行く労力も節約できるし
優れた援助だわな
448名無し三等兵
2020/12/11(金) 15:22:12.89ID:CosV5Vwc 幅広く根付いてくれるといいな
449名無し三等兵
2020/12/11(金) 22:54:08.56ID:8zTOhAZ2 ダコタストーブとかでもいいかも。
450名無し三等兵
2020/12/12(土) 08:17:56.58ID:7FRjQrkP451名無し三等兵
2020/12/12(土) 09:27:37.07ID:/pgyrDTo ジャポニカ米食べるのって世界的に見ればゲテモノ喰いの類らしいしな
お米がたってる完璧炊飯したご飯でも、奴らにとっては水が多すぎてなんかベチャッってしてるご飯扱いだし
でもアメリカでジャポニカ米がそこそこ生産されてるのを見ると、アメリカは味覚が変わったのだろうか？
お米がたってる完璧炊飯したご飯でも、奴らにとっては水が多すぎてなんかベチャッってしてるご飯扱いだし
でもアメリカでジャポニカ米がそこそこ生産されてるのを見ると、アメリカは味覚が変わったのだろうか？
453名無し三等兵
2020/12/12(土) 10:41:30.36ID:bZYvACbK454名無し三等兵
2020/12/12(土) 11:35:12.17ID:/pgyrDTo455名無し三等兵
2020/12/12(土) 13:00:03.93ID:7FRjQrkP >>451
カリフォルニアだと19世紀に安価な労働力として連れてこられた中国系が沢山いるから自分たちで消費するのが目的。そのため白米用なんだけどエスニックやパエリア、リゾットにも使える万能米にされたんだよ。
それ以外だと寿司用米としてあきたこまちとコシヒカリが一定量生産されてる。
カリフォルニアだと19世紀に安価な労働力として連れてこられた中国系が沢山いるから自分たちで消費するのが目的。そのため白米用なんだけどエスニックやパエリア、リゾットにも使える万能米にされたんだよ。
それ以外だと寿司用米としてあきたこまちとコシヒカリが一定量生産されてる。
456名無し三等兵
2020/12/12(土) 13:32:49.23ID:sLglG10x 牛丼はアメリカ人（特にヒスパニック）に結構人気らしい
箸ではなくスプーンとフォークで食うらしいが甘辛い牛肉と米飯はハマると癖になるんだろうか
箸ではなくスプーンとフォークで食うらしいが甘辛い牛肉と米飯はハマると癖になるんだろうか
457名無し三等兵
2020/12/12(土) 13:38:11.76ID:3CR/f/T0 イギリス人はチキンカツカレーが一種逆輸入されてるし、ソースのかかった米はパスタみたいなノリで食べやすいのではなかろうか
かと思えば、リゾーニと言う米粒状のパスタが地中海で食べられていて、これをスープで炊くとなかなか美味かったりする
かと思えば、リゾーニと言う米粒状のパスタが地中海で食べられていて、これをスープで炊くとなかなか美味かったりする
458名無し三等兵
2020/12/12(土) 13:40:09.93ID:lYTeUbBZ 炊飯器の普及次第ではなかろうか？
459名無し三等兵
2020/12/12(土) 13:59:41.39ID:7FRjQrkP 炊飯器ではないが電子制御のクッカーが普及してるからそれ使えば火力調整おまかせで米料理つくれる。
461名無し三等兵
2020/12/12(土) 15:51:09.29ID:20xQVUpV >>447
そもそも彼らには”かまど”と言う概念が無く、石を3つ置いた真ん中で
焚火をして、その石の上に鍋をのせて煮炊きするのが普通だった様だから。
遊牧とかしてた頃ならそれで良かったんだろうが、定住してるのに
それだと燃料やらなにやらの無駄が出てくる。
そして屋内でそれをやるから、健康にも悪いし。
そもそも彼らには”かまど”と言う概念が無く、石を3つ置いた真ん中で
焚火をして、その石の上に鍋をのせて煮炊きするのが普通だった様だから。
遊牧とかしてた頃ならそれで良かったんだろうが、定住してるのに
それだと燃料やらなにやらの無駄が出てくる。
そして屋内でそれをやるから、健康にも悪いし。
462名無し三等兵
2020/12/18(金) 02:49:42.44ID:mrMoHsQJ ゆるキャン観て勘違いして
我流で車やテントの中で火を焚いて
一酸化炭素中毒とか火傷や
装備と宿泊地の季節や標高を
間違えて凍死者が出ないか
不安だ
我流で車やテントの中で火を焚いて
一酸化炭素中毒とか火傷や
装備と宿泊地の季節や標高を
間違えて凍死者が出ないか
不安だ
463名無し三等兵
2020/12/18(金) 09:16:26.81ID:UrF2RMkQ 関越で立ち往生の車内に１１時間半、疲れ切る運転手…自衛隊が水やおにぎり配る
読売新聞 2020/12/18 07:16
新潟県の関越道では１７日、大雪で多くの車が立ち往生し、車内で長時間足止めされた運転手らは疲れ切った表情を見せた。
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20201218-00050067-yom-000-6-view.jpg
六日町インターチェンジ（ＩＣ）（南魚沼市）では１７日午後、立ち往生していた車の一部が一般道に降りていた。
新潟市の男性トラック運転手（５６）は近くの商業施設に車を止め、トラック仲間と疲労困憊した様子で「これからどうする」と相談していた。
男性は同日午前０時頃に新潟市を出発して埼玉県に向かった。
午前４時頃に六日町ＩＣの手前で車の流れが止まり、約１１時間半、車内で待ち続けた。 雪は時折激しく降り、周囲には数十センチほど積もったという。
県の災害派遣要請を受け、自衛隊員約１００人が立ち往生している車に水やおにぎり、毛布、ガソリン、簡易トイレなどを配布。
体調を確認し、消防に引き継ぐなどの活動を行った。
一方、群馬県などによると、みなかみ町の関越道谷川岳パーキングエリア―水上ＩＣ間でも下りで一時約３５０台が立ち往生、上りへのＵターンを誘導した。
同町藤原地区では全国で今季初の積雪２メートル超を記録。
同地区の男性（８９）は「雪の重みでベランダのアルミ柵が曲がった。 １日でこんなに雪が降ることはなかった」と困惑しながら雪かきをしていた。（後略）
https://www.yomiuri.co.jp/national/20201218-OYT1T50067/
読売新聞 2020/12/18 07:16
新潟県の関越道では１７日、大雪で多くの車が立ち往生し、車内で長時間足止めされた運転手らは疲れ切った表情を見せた。
https://amd-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20201218-00050067-yom-000-6-view.jpg
六日町インターチェンジ（ＩＣ）（南魚沼市）では１７日午後、立ち往生していた車の一部が一般道に降りていた。
新潟市の男性トラック運転手（５６）は近くの商業施設に車を止め、トラック仲間と疲労困憊した様子で「これからどうする」と相談していた。
男性は同日午前０時頃に新潟市を出発して埼玉県に向かった。
午前４時頃に六日町ＩＣの手前で車の流れが止まり、約１１時間半、車内で待ち続けた。 雪は時折激しく降り、周囲には数十センチほど積もったという。
県の災害派遣要請を受け、自衛隊員約１００人が立ち往生している車に水やおにぎり、毛布、ガソリン、簡易トイレなどを配布。
体調を確認し、消防に引き継ぐなどの活動を行った。
一方、群馬県などによると、みなかみ町の関越道谷川岳パーキングエリア―水上ＩＣ間でも下りで一時約３５０台が立ち往生、上りへのＵターンを誘導した。
同町藤原地区では全国で今季初の積雪２メートル超を記録。
同地区の男性（８９）は「雪の重みでベランダのアルミ柵が曲がった。 １日でこんなに雪が降ることはなかった」と困惑しながら雪かきをしていた。（後略）
https://www.yomiuri.co.jp/national/20201218-OYT1T50067/
464名無し三等兵
2020/12/18(金) 10:58:33.75ID:OfzPFZDQ 大雪の予報出てたのになんでこんな自ら遭難しに行くかねえ…
馬鹿は死ななきゃ治らないんだから、ほっときゃいいのに
馬鹿は死ななきゃ治らないんだから、ほっときゃいいのに
465名無し三等兵
2020/12/18(金) 11:01:08.78ID:flK4ZjBI その馬鹿が運転してくれてるから物流ってのは回ってるんですがねえ…
スタックしたとされてるトレーラーがどこまで備えてたかとかはあるけど、非難するべきはそこではない
スタックしたとされてるトレーラーがどこまで備えてたかとかはあるけど、非難するべきはそこではない
466名無し三等兵
2020/12/18(金) 12:18:37.65ID:EiYpkfcR 車輌が走れないなら徒歩で運べばいいじゃない（牟田口並の感想）
467名無し三等兵
2020/12/18(金) 14:42:15.41ID:OfzPFZDQ468名無し三等兵
2020/12/18(金) 14:49:17.31ID:flK4ZjBI そうだね、賢いねえ
470名無し三等兵
2020/12/18(金) 16:29:18.27ID:kb89+G3M 大型トラックやトレーラーなんかの場合、冬タイヤに交換するのが面倒な様子。
普通車の様にホイールごと夏タイヤと冬タイヤを交換するのではなく、夏タイヤをホイールから
外してそこに冬タイヤをはめる、そんな事をやらなきゃならない様子。
もちろん夏タイヤにチェーンをつけるのも結構めんどくさい。
そんな物だからトラックの運ちゃんは、とりあえず行ける所までは
夏タイヤで行ってみよう、とか考える様子。
普通車の様にホイールごと夏タイヤと冬タイヤを交換するのではなく、夏タイヤをホイールから
外してそこに冬タイヤをはめる、そんな事をやらなきゃならない様子。
もちろん夏タイヤにチェーンをつけるのも結構めんどくさい。
そんな物だからトラックの運ちゃんは、とりあえず行ける所までは
夏タイヤで行ってみよう、とか考える様子。
472名無し三等兵
2020/12/18(金) 19:25:53.52ID:UrF2RMkQ 大雪の関越、せんべい「どうぞ」 積み荷配った運転手
朝日 12/18(金) 15:20配信
トラックの運転手さんにお煎餅（せんべい）をいただきました――。 大雪で動けない関越道の車中から発信したツイッター投稿がSNS上で話題になっている。
「こんな時のやさしさを多くの人に知ってもらいたかった」と投稿者の女性（25）は電話取材に語ったが、18日も立ち往生は続いており、一刻も早い復旧を待っている。
「関越道で立ち往生して22時間が経ちました。 支援は一度もきていません。
その代わりトラックの運転手さんに、会社から承諾を得たからとお煎餅（せんべい）をいただきました」。
女性が17日午後6時半ごろに投稿すると、18日正午時点でリツイートが約1万回、2万6千以上の「いいね」がついた。
「素晴らしい取り組み」「粋な計らいだ」などのコメントもみられる。
女性は、新潟市から群馬県高崎市へ仕事で向かっていた16日午後8時ごろ、新潟県南魚沼市内の関越道で渋滞に巻き込まれた。
「雪はどんどん積もるし、独りぼっち。 ずっと泣いていました」。
雪に降られながら、排ガスが逆流しないよう、こまめに車を降りて排気口付近の雪を取り除いた。 食料はほとんどなく、わずかにあったチョコレートでしのいでいた。
「ずっと食べていないんでしょ？ あとで何か持ってくるよ」。 17日午後6時過ぎに声をかけてくれたのが男性トラック運転手。
持ってきてくれた米菓を2袋すぐ食べた。 米菓はトラックの積み荷だったという。
この米菓のメーカー・岩塚製菓（新潟県長岡市）によると、17日に運送会社からトラックが立ち往生していると連絡があり、運転手らの健康を考慮して積み荷の
米菓を食べたり、配ったりしてもいいことにしたという。
同社の担当者は「巻き込まれた人の健康が心配。 一刻も早く状況が改善して、安全に帰宅できることを願っています」と話した。（高橋俊成）
https://news.yahoo.co.jp/articles/4164c47e84a166b5314fa663be68db201de43e6a
朝日 12/18(金) 15:20配信
トラックの運転手さんにお煎餅（せんべい）をいただきました――。 大雪で動けない関越道の車中から発信したツイッター投稿がSNS上で話題になっている。
「こんな時のやさしさを多くの人に知ってもらいたかった」と投稿者の女性（25）は電話取材に語ったが、18日も立ち往生は続いており、一刻も早い復旧を待っている。
「関越道で立ち往生して22時間が経ちました。 支援は一度もきていません。
その代わりトラックの運転手さんに、会社から承諾を得たからとお煎餅（せんべい）をいただきました」。
女性が17日午後6時半ごろに投稿すると、18日正午時点でリツイートが約1万回、2万6千以上の「いいね」がついた。
「素晴らしい取り組み」「粋な計らいだ」などのコメントもみられる。
女性は、新潟市から群馬県高崎市へ仕事で向かっていた16日午後8時ごろ、新潟県南魚沼市内の関越道で渋滞に巻き込まれた。
「雪はどんどん積もるし、独りぼっち。 ずっと泣いていました」。
雪に降られながら、排ガスが逆流しないよう、こまめに車を降りて排気口付近の雪を取り除いた。 食料はほとんどなく、わずかにあったチョコレートでしのいでいた。
「ずっと食べていないんでしょ？ あとで何か持ってくるよ」。 17日午後6時過ぎに声をかけてくれたのが男性トラック運転手。
持ってきてくれた米菓を2袋すぐ食べた。 米菓はトラックの積み荷だったという。
この米菓のメーカー・岩塚製菓（新潟県長岡市）によると、17日に運送会社からトラックが立ち往生していると連絡があり、運転手らの健康を考慮して積み荷の
米菓を食べたり、配ったりしてもいいことにしたという。
同社の担当者は「巻き込まれた人の健康が心配。 一刻も早く状況が改善して、安全に帰宅できることを願っています」と話した。（高橋俊成）
https://news.yahoo.co.jp/articles/4164c47e84a166b5314fa663be68db201de43e6a
473名無し三等兵
2020/12/18(金) 20:02:24.95ID:ZsN0jsOC 前にヤマザキもパン配ってたな
474名無し三等兵
2020/12/18(金) 21:45:47.86ID:flK4ZjBI いい話だね
475名無し三等兵
2020/12/18(金) 23:20:57.65ID:oMIyAEHe >>470
零細企業やな、大手物流会社だとタイヤ交換を自ら事業所でやらん。全部、業者任せ
そもそも、行けるだろうとかで運行しない(まともな会社なら)
事故や物損による免責が怖い、何か問題起こせば賠償&事業停止
所謂、コンプラに煩くなっとる。
中小、零細は知らんが
零細企業やな、大手物流会社だとタイヤ交換を自ら事業所でやらん。全部、業者任せ
そもそも、行けるだろうとかで運行しない(まともな会社なら)
事故や物損による免責が怖い、何か問題起こせば賠償&事業停止
所謂、コンプラに煩くなっとる。
中小、零細は知らんが
476名無し三等兵
2020/12/19(土) 13:26:04.36ID:ur6/H9Yk477名無し三等兵
2020/12/19(土) 16:04:20.62ID:nM9gMzYu トラックの場合は一年おき車検だから車検と半年点検でいろいろやってしまうのだろう。
478名無し三等兵
2020/12/19(土) 21:04:58.59ID:ur6/H9Yk まあ大型トラックのタイヤの脱着は素人には手に負えないからねえ
一本100kg近いタイヤセット10個以上全部脱着とか工賃いくら取られるか
一本100kg近いタイヤセット10個以上全部脱着とか工賃いくら取られるか
479名無し三等兵
2020/12/20(日) 11:36:32.05ID:kcVmTLpE トラックのタイヤの空気充填で事故で死亡例とかあるし
怖いよね
怖いよね
480名無し三等兵
2020/12/20(日) 14:04:47.24ID:UsSfk8tu 例の立ち往生でこういうの配られたみたいだが味はどうなんだろ？
http://www.foricafoods.co.jp/0foricasm/wp-content/uploads/2019/01/54d56b7b3de9ae018a0c15529f0e12c3.jpg
http://www.foricafoods.co.jp/0foricasm/wp-content/uploads/2019/01/54d56b7b3de9ae018a0c15529f0e12c3.jpg
481名無し三等兵
2020/12/20(日) 15:29:11.20ID:MgO7cwQE パックご飯とレトルトカレーなら普通に美味いだろう
更に腹減ってたら間違いない
更に腹減ってたら間違いない
482名無し三等兵
2020/12/20(日) 16:06:04.40ID:z2f3p74o カレーライスとか悲壮感がなくてイヤだ
自衛隊なら乾パンとか凍った握り飯くばって欲しい
自衛隊なら乾パンとか凍った握り飯くばって欲しい
483名無し三等兵
2020/12/20(日) 16:27:27.37ID:xb8dPAjC もっと車内で食いやすいものがいいなあ
温まるのに汁物必須と考えると難しいか
しかし雪をラッセルしながら配り歩いた人達はすごいね
温まるのに汁物必須と考えると難しいか
しかし雪をラッセルしながら配り歩いた人達はすごいね
484名無し三等兵
2020/12/20(日) 16:27:34.61ID:5WuP1Ngn 県とかが備蓄してた非常備蓄食料を配布した感じかな？
485名無し三等兵
2020/12/20(日) 16:41:54.59ID:CjiEJRZs 備蓄品もローテーションしないといけないからね？
486名無し三等兵
2020/12/20(日) 18:49:59.14ID:R3aPinqq487名無し三等兵
2020/12/20(日) 19:20:31.52ID:eblR0dwK トラック用の湯沸かしポットは必需品だな
湯があればカップラーメンでもインスタント味噌汁でも行ける
空腹で寒くてひもじい中ではご馳走
湯があればカップラーメンでもインスタント味噌汁でも行ける
空腹で寒くてひもじい中ではご馳走
488名無し三等兵
2020/12/20(日) 19:37:34.30ID:A1SIpzw4 水は周りにうんざりするほどシャーベット状のがあるしな
489名無し三等兵
2020/12/20(日) 21:33:10.07ID:nQpDpLfL トラック24V電源用の炊飯器はむかしからあるのだが
今ならインバーターかポータブル電源つんどけば何でもできるぞ
今ならインバーターかポータブル電源つんどけば何でもできるぞ
490名無し三等兵
2020/12/20(日) 21:51:32.93ID:GHtDuu3A 何でもって湯が沸けば間食や非常食には十分な気が
タコ焼き焼いたりでもするのか
タコ焼き焼いたりでもするのか
491名無し三等兵
2020/12/21(月) 12:51:53.84ID:OcFU3Ptr 人民解放軍レーションみたいに冷たいままかじるか温めてチャーハンにできる袋入り味ご飯が良さげ
493名無し三等兵
2020/12/22(火) 09:30:15.62ID:7Pa/1Y46 友人のツテで再び食べきれないパックメシを頂いた。
新しい物としてゼリー飲料タイプの増加食があった為、レポの為投稿します。
友人曰くウイダーに替わり最近配られるようになったとの事、検索するとR1/6/24付の増加食品質試験公示があった為正式採用前と思います。
製造は羊羹の井村屋、販売はクエン酸コンクのアリスト。
成分は表記でもカリウム1600mgにクエン酸3000mgとかなりの濃度、注意事項でも高カリウム血症に留意せよとの記載あり。その他ビタミンやオルニチン、チャ抽出物など。カフェインは記載なし。
肝心の味はOS1に強い酸味を足した……としか言いようのない感じです。
その場ではウッとなりましたが、運動後に飲むと美味しく感じます。
真夏の歩哨には丁度いい……のだろうか？
https://i.imgur.com/TrQfces.jpg
https://i.imgur.com/f94bDpK.jpg
新しい物としてゼリー飲料タイプの増加食があった為、レポの為投稿します。
友人曰くウイダーに替わり最近配られるようになったとの事、検索するとR1/6/24付の増加食品質試験公示があった為正式採用前と思います。
製造は羊羹の井村屋、販売はクエン酸コンクのアリスト。
成分は表記でもカリウム1600mgにクエン酸3000mgとかなりの濃度、注意事項でも高カリウム血症に留意せよとの記載あり。その他ビタミンやオルニチン、チャ抽出物など。カフェインは記載なし。
肝心の味はOS1に強い酸味を足した……としか言いようのない感じです。
その場ではウッとなりましたが、運動後に飲むと美味しく感じます。
真夏の歩哨には丁度いい……のだろうか？
https://i.imgur.com/TrQfces.jpg
https://i.imgur.com/f94bDpK.jpg
494名無し三等兵
2020/12/22(火) 10:16:48.76ID:6dKPcSQe495名無し三等兵
2020/12/22(火) 17:46:16.61ID:0rXHjcze そういえば、自衛隊さんの一般公開で売られてた迷彩色のペットボトル飲料に、やたらと
酸っぱい奴があったな。
あれが自衛隊公式飲料かどうかは知らないけどさ。
酸っぱい奴があったな。
あれが自衛隊公式飲料かどうかは知らないけどさ。
496名無し三等兵
2020/12/22(火) 23:37:32.04ID:5Thll5l2 なぜに高カリウム？他が塩分たっぷりすぎるのかね
497名無し三等兵
2020/12/23(水) 08:08:29.58ID:WiIM82R/ 脱水でまず補正するのはカリウム
498名無し三等兵
2020/12/23(水) 20:13:22.05ID:DRgdaH+q 食糧では無いがアウトドアや避難生活時には結構役立ちそうなアイテム
火を灯して電気を生み出す充電不要の「魔法のランタン」が、アウトドアや災害時にきっとあなたの助けになる
FINDERS 12/23(水) 12:05配信
電池・充電不要。少量のオイルで明るく光る最先端のランタン。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fe145619d3fd792beb239708683bb95c39cdf1aa
火を灯して電気を生み出す充電不要の「魔法のランタン」が、アウトドアや災害時にきっとあなたの助けになる
FINDERS 12/23(水) 12:05配信
電池・充電不要。少量のオイルで明るく光る最先端のランタン。
https://news.yahoo.co.jp/articles/fe145619d3fd792beb239708683bb95c39cdf1aa
499名無し三等兵
2020/12/23(水) 21:09:29.39ID:C7UsChVM 備蓄狙いなんだろうけどそれにしか使えないパラフィンオイルカートリッジとか無駄すぎる
USB充電機能があるのかと思ったがそんな訳ないか
なんにせよスレ違いすぎて語る価値無し
USB充電機能があるのかと思ったがそんな訳ないか
なんにせよスレ違いすぎて語る価値無し
500名無し三等兵
2020/12/23(水) 21:14:39.42ID:TdphknXd このジャンルなら「パルチザンの鍋」が欲しい
パルチザンが晩御飯作りながら暗号文送信するために無線機に電力を供給することができる鍋
90ボルトくらい出たらしいから、今のアウトドア趣味程度なら余裕だろう
鍋の中と外の熱の差で発電する素子を使っているそうだから、多分このランプと同じようなモノを使ってる
自作しようと思った事もあるけど、材料が揃わなかったなぁ
パルチザンが晩御飯作りながら暗号文送信するために無線機に電力を供給することができる鍋
90ボルトくらい出たらしいから、今のアウトドア趣味程度なら余裕だろう
鍋の中と外の熱の差で発電する素子を使っているそうだから、多分このランプと同じようなモノを使ってる
自作しようと思った事もあるけど、材料が揃わなかったなぁ
501名無し三等兵
2020/12/23(水) 22:19:46.35ID:C7UsChVM BioLiteストーブでいいんじゃないか
個人装備の電化が進んでるけど、前線での充電ってどういうルーティンでやるんだろう
逆に電気の補給が十分な場合、
レーション温めるのも電熱ヒーターになる時代は来るのだろうか
個人装備の電化が進んでるけど、前線での充電ってどういうルーティンでやるんだろう
逆に電気の補給が十分な場合、
レーション温めるのも電熱ヒーターになる時代は来るのだろうか
502名無し三等兵
2020/12/24(木) 01:06:42.98ID:cMAgq8L+ 国産ワクチン接種したら「２か月飲酒控えて」、露で反発の嵐…「１杯なら問題ない」と火消し
読売 2020/12/23 23:53
ロシア政府が、新型コロナウイルスの国産ワクチン「スプートニクＶ」の接種にあたり、「２か月は飲酒を控えて」と呼びかけたところ、国民の反発を招いている。
当局は近く接種対象を高齢者らに広げる予定で、「１杯なら問題ない」などと火消しに追われている。
物議を醸したのは、国内で接種が始まる前日の４日、新型コロナ対策担当の副首相が記者会見で「接種後、４２日間は飲酒制限を」と求めたのがきっかけだ。
８日には、保健当局高官が「接種前２週間も禁酒すべきだ」と発言し、国民の間で約２か月の飲酒自粛を迫られるとの受け止めが広がった。
スプートニクＶは２１日間空けて２度、接種する。抗体ができる時間を考慮し、飲酒を控えて効果を高める意図があるとみられる。
だが、ＳＮＳなどでは「科学的根拠に乏しい」「それなら接種は無理だ」「飲まない方が不健康になりそう」などの声が相次いだ。
ロシアはウォッカの世界的産地でもあり、左党らが反応した模様だ。
タス通信によると、スプートニクＶを開発した国立研究所所長は、ロシアで年越しに飲むことが多いシャンパン１杯は「接種の害にならない」と訴えた。
当局者は適量の飲酒を容認するなど軌道修正を図っている。
https://www.yomiuri.co.jp/world/20201223-OYT1T50306/
そりゃ露助どもからすれば、幾らコロナに多少の効果はあっても２か月も酒が飲めなくなるワクチンなど論外の極み。
読売 2020/12/23 23:53
ロシア政府が、新型コロナウイルスの国産ワクチン「スプートニクＶ」の接種にあたり、「２か月は飲酒を控えて」と呼びかけたところ、国民の反発を招いている。
当局は近く接種対象を高齢者らに広げる予定で、「１杯なら問題ない」などと火消しに追われている。
物議を醸したのは、国内で接種が始まる前日の４日、新型コロナ対策担当の副首相が記者会見で「接種後、４２日間は飲酒制限を」と求めたのがきっかけだ。
８日には、保健当局高官が「接種前２週間も禁酒すべきだ」と発言し、国民の間で約２か月の飲酒自粛を迫られるとの受け止めが広がった。
スプートニクＶは２１日間空けて２度、接種する。抗体ができる時間を考慮し、飲酒を控えて効果を高める意図があるとみられる。
だが、ＳＮＳなどでは「科学的根拠に乏しい」「それなら接種は無理だ」「飲まない方が不健康になりそう」などの声が相次いだ。
ロシアはウォッカの世界的産地でもあり、左党らが反応した模様だ。
タス通信によると、スプートニクＶを開発した国立研究所所長は、ロシアで年越しに飲むことが多いシャンパン１杯は「接種の害にならない」と訴えた。
当局者は適量の飲酒を容認するなど軌道修正を図っている。
https://www.yomiuri.co.jp/world/20201223-OYT1T50306/
そりゃ露助どもからすれば、幾らコロナに多少の効果はあっても２か月も酒が飲めなくなるワクチンなど論外の極み。
503名無し三等兵
2020/12/24(木) 02:46:52.39ID:w01PqpAx そら無理だわw
504名無し三等兵
2020/12/24(木) 11:59:24.53ID:ln8K5oss ロシア人に2ヶ月酒を飲むなって
それ2ヶ月間息するなって言うようなもんだろう
それ2ヶ月間息するなって言うようなもんだろう
505名無し三等兵
2020/12/25(金) 14:50:13.94ID:sBQ+65Cf 最近のロシア人は飲まない人間が多いな
知り合いの露助は飲酒習慣がないし飲み会でもビールくらいしか飲まなくてビビったわ
知り合いの露助は飲酒習慣がないし飲み会でもビールくらいしか飲まなくてビビったわ
507名無し三等兵
2020/12/29(火) 14:01:04.83ID:eGYkmiya 昔のロシア人は酒弱い人は瓶で油を飲んでいたため
中年以上になると梨のようになっていた。
中年以降もスリムな人は酒だけ飲んでる強い人
中年以上になると梨のようになっていた。
中年以降もスリムな人は酒だけ飲んでる強い人
508名無し三等兵
2020/12/29(火) 18:49:34.92ID:wCK7twJ7 なお、ロシア女性は美人だが、それは20代ぐらいまで。
それを過ぎると、横に大きくなるので注意が必要。
ライザ・ゴルバチョフ（ゴルバチョフ元ソ連大統領の奥さん）が、
”大統領よりも軽いファーストレディー”
などと言われたのは、それなりの意味が有ったりするんだよな。
それを過ぎると、横に大きくなるので注意が必要。
ライザ・ゴルバチョフ（ゴルバチョフ元ソ連大統領の奥さん）が、
”大統領よりも軽いファーストレディー”
などと言われたのは、それなりの意味が有ったりするんだよな。
509名無し三等兵
2020/12/30(水) 04:43:42.89ID:qHhDRS28 ポケモンの進化みたいだよなあれ
510名無し三等兵
2020/12/30(水) 17:44:18.79ID:aLvC9AFq 妖精から妖怪に転生するよな
511名無し三等兵
2020/12/31(木) 01:20:09.99ID:irxDsa7D ロシアの女性は妖精であり、すなわち
10代はフェアリー
20代はエルフ
30代はドワーフ
40代はトロルである。
10代はフェアリー
20代はエルフ
30代はドワーフ
40代はトロルである。
512名無し三等兵
2020/12/31(木) 10:44:42.40ID:RGMNJaSk ゴーレムにはならないのか
513名無し三等兵
2020/12/31(木) 16:44:26.30ID:kjNr179w 日本食で育てると横への成長を抑えられるという説を見たことがある
514名無し三等兵
2020/12/31(木) 18:55:09.65ID:aQq0MNTy 日本人と結婚して日本在住の
イリーナ・メジューエワ というピアニストは
年取ってもスリムだから
食生活や機構の差はあるんだろうね。
イリーナ・メジューエワ というピアニストは
年取ってもスリムだから
食生活や機構の差はあるんだろうね。
515名無し三等兵
2021/01/01(金) 19:26:19.56ID:/Z42ZaIJ ソ連時代は、生活物資が配給制でしかもお役所仕事だから、品質とかはそっちのけで数量ベースカロリーベースで配給されて選べなかったんだよ
一週間に肉何キロ小麦粉何キロ砂糖何グラム牛乳何リットルて感じでな
しかも共産国体質の見栄で規定量は数量は十分以上
質より量で必要以上かっ喰らえば、そりゃ中年すぎればトランスフォームするわと
その辺ある意味アメリカの貧困層デブに似ていなくもない
ソ連崩壊語は経済的混乱や生活の多様化で昔ほど樽は減っとろう
一週間に肉何キロ小麦粉何キロ砂糖何グラム牛乳何リットルて感じでな
しかも共産国体質の見栄で規定量は数量は十分以上
質より量で必要以上かっ喰らえば、そりゃ中年すぎればトランスフォームするわと
その辺ある意味アメリカの貧困層デブに似ていなくもない
ソ連崩壊語は経済的混乱や生活の多様化で昔ほど樽は減っとろう
516名無し三等兵
2021/01/01(金) 19:34:16.19ID:4UZnFKCG おんなじもんばっか食うとデブるというのは本当なんだろうか？
517名無し三等兵
2021/01/01(金) 21:28:22.10ID:BF8VnO+T コンソメだけでなくうすしおやのり塩もローテさせてるから安心
518名無し三等兵
2021/01/02(土) 00:53:33.53ID:rAwzxndk 今世紀で消える?「世界の中心」ロンドンの独特なウナギ （朝日 1/1）
ロンドン名物をインターネットで検索すると、「ウナギ」が出てくる。ただ、好物だという人には会ったためしがなかった。
イーストエンドと呼ばれるロンドン東部の下町の小さな大衆食堂で、細々と売られているらしい。
持ち帰りで買い、初めて食べてみた。 透明のゼリーに、幅2センチのぶつ切りのウナギが五つほど入った「ウナギのゼリー寄せ」は一皿約4ポンド（約550円）。
皮も骨も付いたままで、口に入れると身がほろりとほどけ、歯ごたえはない。 うっすらとした塩味と魚臭さを感じるが、繊細な味。 悪く言えば、味がない。
それにしても、なぜゼリー寄せなのか。
「ゆでて放っておけば自然にゼリー状に固まるんだよ。ウナギの特徴さ」
ジョー・クックさん（68）は大きな容器に入った自慢のゼリー寄せをかき混ぜながら言った。
老舗として知られる「Fクック」は、曽祖父のロバートさんが1862年に東ロンドンで創業した。ジョーさんは4代目にあたる。
作り方は至ってシンプル。ウナギのはらわたを取り、ぶつ切りにして10分ほど煮る。 しっかり固めるため、商品にはゼラチンを使う。
煮汁にゼラチンを加え、一晩冷蔵庫で冷やせばできあがり。 ゼラチンを入れず、ゆでたままを温かいうちに食べる「シチュー」もある。
こちらは、パセリをすりつぶした緑色のソース「リカー」をかけて食べるのが定番だ。
・オランダからの輸入物が主に
かつての東ロンドンは労働者階級の街として知られ、貧困層も多かった。 戦後、元の住民の郊外流出が加速し、代わりに様々な背景を持った移民らが入ってきた。
文化の混合は新たなトレンドを生む。いまやアーティストらが好んで暮らし、おしゃれなブティックやカフェが集まる流行の発信地だ。（後略）
https://www.asahi.com/articles/ASNDT3GD8NDSUHBI01M.html
ウナギのかば焼きと違ってこちらは衰退止む無し
ロンドン名物をインターネットで検索すると、「ウナギ」が出てくる。ただ、好物だという人には会ったためしがなかった。
イーストエンドと呼ばれるロンドン東部の下町の小さな大衆食堂で、細々と売られているらしい。
持ち帰りで買い、初めて食べてみた。 透明のゼリーに、幅2センチのぶつ切りのウナギが五つほど入った「ウナギのゼリー寄せ」は一皿約4ポンド（約550円）。
皮も骨も付いたままで、口に入れると身がほろりとほどけ、歯ごたえはない。 うっすらとした塩味と魚臭さを感じるが、繊細な味。 悪く言えば、味がない。
それにしても、なぜゼリー寄せなのか。
「ゆでて放っておけば自然にゼリー状に固まるんだよ。ウナギの特徴さ」
ジョー・クックさん（68）は大きな容器に入った自慢のゼリー寄せをかき混ぜながら言った。
老舗として知られる「Fクック」は、曽祖父のロバートさんが1862年に東ロンドンで創業した。ジョーさんは4代目にあたる。
作り方は至ってシンプル。ウナギのはらわたを取り、ぶつ切りにして10分ほど煮る。 しっかり固めるため、商品にはゼラチンを使う。
煮汁にゼラチンを加え、一晩冷蔵庫で冷やせばできあがり。 ゼラチンを入れず、ゆでたままを温かいうちに食べる「シチュー」もある。
こちらは、パセリをすりつぶした緑色のソース「リカー」をかけて食べるのが定番だ。
・オランダからの輸入物が主に
かつての東ロンドンは労働者階級の街として知られ、貧困層も多かった。 戦後、元の住民の郊外流出が加速し、代わりに様々な背景を持った移民らが入ってきた。
文化の混合は新たなトレンドを生む。いまやアーティストらが好んで暮らし、おしゃれなブティックやカフェが集まる流行の発信地だ。（後略）
https://www.asahi.com/articles/ASNDT3GD8NDSUHBI01M.html
ウナギのかば焼きと違ってこちらは衰退止む無し
519名無し三等兵
2021/01/02(土) 01:54:27.33ID:o+Gst2WD 動物性タンパク質の生産で効率が良い方法だなw
牛はやめて冷血動物主体の肉を摂るべき
神奈川県水産技術センターは、海藻類が食べ尽くされる「磯焼け」の原因として駆除されたムラサキウニに規格外のキャベツを与えた「キャベツウニ」を商標登録した。甘味成分が多い一方で苦味成分が少なく、天然ものに比べ磯臭さがないのが特徴。販売周知などに活用する。
商標登録は１０月２１日付。生鮮のウニと、ウニの加工水産品が対象だ。
同センターでは「商標登録は単にウニにキャベツを餌として与えているのではなく、磯焼け対策として駆除されたムラサキウニを規格外のキャベツで育て、食材として活用している背景があることを説明するのが狙い」と強調する。県の許諾を得れば、漁業者や水産関係団体は無償で商標を使える。使用に関する申請手続きは来年４月に開始する予定だ。
同センターは５年ほど前から三浦市の農家らから規格外のキャベツや外葉を入手し、養殖の研究を進めてきた。その後、県内の漁協や民間企業に技術指導し、現在では販売もされている。他にも県内各地でアスパラガス、ハクサイ、ブロッコリーなどの野菜、ミカンの皮を与えた養殖が進められている。
スズメバチで畑の害虫を捕食させて、無農薬栽培、
スズメバチの巣箱から太った幼虫を収穫するとか
一石二鳥三鳥
でもIPMってそう上手くいかんよね
人気あるけど
牛はやめて冷血動物主体の肉を摂るべき
神奈川県水産技術センターは、海藻類が食べ尽くされる「磯焼け」の原因として駆除されたムラサキウニに規格外のキャベツを与えた「キャベツウニ」を商標登録した。甘味成分が多い一方で苦味成分が少なく、天然ものに比べ磯臭さがないのが特徴。販売周知などに活用する。
商標登録は１０月２１日付。生鮮のウニと、ウニの加工水産品が対象だ。
同センターでは「商標登録は単にウニにキャベツを餌として与えているのではなく、磯焼け対策として駆除されたムラサキウニを規格外のキャベツで育て、食材として活用している背景があることを説明するのが狙い」と強調する。県の許諾を得れば、漁業者や水産関係団体は無償で商標を使える。使用に関する申請手続きは来年４月に開始する予定だ。
同センターは５年ほど前から三浦市の農家らから規格外のキャベツや外葉を入手し、養殖の研究を進めてきた。その後、県内の漁協や民間企業に技術指導し、現在では販売もされている。他にも県内各地でアスパラガス、ハクサイ、ブロッコリーなどの野菜、ミカンの皮を与えた養殖が進められている。
スズメバチで畑の害虫を捕食させて、無農薬栽培、
スズメバチの巣箱から太った幼虫を収穫するとか
一石二鳥三鳥
でもIPMってそう上手くいかんよね
人気あるけど
521名無し三等兵
2021/01/02(土) 11:04:57.96ID:LPhMeUgB 貪食なナマズなら味付け次第で鰻の蒲焼に近いパチモノ食品になる
個人的にはクロアナゴ、ダイナンアナゴ、オオウナギ、タウナギの蒲焼を食べてみたい
個人的にはクロアナゴ、ダイナンアナゴ、オオウナギ、タウナギの蒲焼を食べてみたい
522名無し三等兵
2021/01/02(土) 11:08:50.26ID:LPhMeUgB 魚介類の加工工場だと毎日鬼のように大量の魚介類の廃棄物が出てきて
処理に困るほど
エビカニの殻はウナギやスッポンの良質な餌になるという
ということは養殖魚経営と近海漁業で
魚介加工工場もまとめて運営したら
養殖の餌は自前で賄えるのだろうか？
処理に困るほど
エビカニの殻はウナギやスッポンの良質な餌になるという
ということは養殖魚経営と近海漁業で
魚介加工工場もまとめて運営したら
養殖の餌は自前で賄えるのだろうか？
523名無し三等兵
2021/01/02(土) 12:58:54.29ID:zQkx6PgN >>522
エビやカニの殻って手術用の糸に使うんじゃなかったの?
エビやカニの殻って手術用の糸に使うんじゃなかったの?
524名無し三等兵
2021/01/02(土) 13:14:45.90ID:jRT5JBYQ 養殖サーモンの餌にも使えるな
525名無し三等兵
2021/01/02(土) 14:20:25.76ID:4sfqnntV ただしちゃんと加熱して飼料化しないと、寄生虫リスクが拭えずに
生食可のサーモンになれない。
生食可のサーモンになれない。
526名無し三等兵
2021/01/02(土) 17:30:01.48ID:LPhMeUgB527名無し三等兵
2021/01/02(土) 17:46:58.82ID:WsRQXm8F 近代の資本主義文明は恐ろしいほど、栄養のある廃棄物を
別の生物のえさにすることを嫌う。
何もかも「採算が取れない」という言葉で、飼料ではなく廃棄物にする。
別の生物のえさにすることを嫌う。
何もかも「採算が取れない」という言葉で、飼料ではなく廃棄物にする。
528名無し三等兵
2021/01/03(日) 23:40:06.71ID:KmWaaasB サツマイモなんかは飼料として良質なんだけど
水を含んでいて重い
割と腐りやすい、収穫に手がかかる、歩留まりが悪くて
掘り出しても埋める芋が多い
とにかく程よい大きさで外観が良いものを手をかけて洗って
八百屋に並べると採算が取れるけど
焼酎や飼料にする方向だとものすごくトン当たりの価格が安いので
日本では営農会社が嫌がる
水分含量のやたら多くて腐りやすくて品質にばらつきがあり
少しでも貯蔵、加工、輸送、処理するのに
手間と金のかかる水産加工過程の廃棄物は、実験室レベルでは良好な飼料だけど
ルーチン化するには難しい。
水を含んでいて重い
割と腐りやすい、収穫に手がかかる、歩留まりが悪くて
掘り出しても埋める芋が多い
とにかく程よい大きさで外観が良いものを手をかけて洗って
八百屋に並べると採算が取れるけど
焼酎や飼料にする方向だとものすごくトン当たりの価格が安いので
日本では営農会社が嫌がる
水分含量のやたら多くて腐りやすくて品質にばらつきがあり
少しでも貯蔵、加工、輸送、処理するのに
手間と金のかかる水産加工過程の廃棄物は、実験室レベルでは良好な飼料だけど
ルーチン化するには難しい。
529名無し三等兵
2021/01/04(月) 08:38:05.65ID:gjJkxzIV 軍隊・戦場における「食品廃棄物」の問題も、現実のフードロスに
劣らず大きいんじゃないか？
戦闘として考えれば、食べ残しがあれば虫が集まり、敵に見つかりやすくなる。
埋めても痕跡が出る。燃やしたら煙が出るし時間燃料土の変質などもろもろ。
軍事の多くを占める、大規模基地での集団生活でも廃棄物は膨大になり、
適切に処理しなければ伝染病になる。
現地で家畜を手に入れたとき、どう処理するか…本国民間基準・ユダヤ教・イスラム教
それぞれの基準を満たそうとしたらえぐいことになる。
劣らず大きいんじゃないか？
戦闘として考えれば、食べ残しがあれば虫が集まり、敵に見つかりやすくなる。
埋めても痕跡が出る。燃やしたら煙が出るし時間燃料土の変質などもろもろ。
軍事の多くを占める、大規模基地での集団生活でも廃棄物は膨大になり、
適切に処理しなければ伝染病になる。
現地で家畜を手に入れたとき、どう処理するか…本国民間基準・ユダヤ教・イスラム教
それぞれの基準を満たそうとしたらえぐいことになる。
530名無し三等兵
2021/01/04(月) 20:46:33.25ID:fTkv53iB 厨二だなあ
531名無し三等兵
2021/01/04(月) 23:29:10.43ID:PKFf5hW4 https://youtu.be/puKizmmGibY
M4カービンのサプレッサーにベーコン巻きつけて射撃の熱で調理するのは難しいらしいな。
M4カービンのサプレッサーにベーコン巻きつけて射撃の熱で調理するのは難しいらしいな。
532名無し三等兵
2021/01/05(火) 10:23:33.40ID:gH+VQ+Ef >>528
確かに干し芋も足が早い、デンプンは加工に手間と綺麗な水がいる
サツマイモの最適貯蔵温度は13℃だが、意外と保存が面倒
ジャガイモはチーニョにしたら軽いが、凍らせないとできない
一方、イネ科穀物の便利さパネェ
確かに干し芋も足が早い、デンプンは加工に手間と綺麗な水がいる
サツマイモの最適貯蔵温度は13℃だが、意外と保存が面倒
ジャガイモはチーニョにしたら軽いが、凍らせないとできない
一方、イネ科穀物の便利さパネェ
533名無し三等兵
2021/01/05(火) 14:24:29.28ID:FF0Y41ci 世界的にも貴重な生でも食べられるデンプンである、山芋最強説。
なお、めっちゃ手と口の周りが痒くなる模様（個人の感想です）。
なお、めっちゃ手と口の周りが痒くなる模様（個人の感想です）。
534名無し三等兵
2021/01/05(火) 18:44:02.24ID:U/Zd6EaC 山芋食ってあちこち痒くなるのは、シュウ酸の結晶が
粘膜に突き刺さるから、って話。
その痒さを緩和させるのは酒、って話を聞いたんだ。
痒くなったところに酒を塗ると良いって話なんだが、その酒が何だったかを
飲んだ勢いで忘れてしまったんだ・・
粘膜に突き刺さるから、って話。
その痒さを緩和させるのは酒、って話を聞いたんだ。
痒くなったところに酒を塗ると良いって話なんだが、その酒が何だったかを
飲んだ勢いで忘れてしまったんだ・・
535名無し三等兵
2021/01/05(火) 18:59:51.04ID:HF/GP2TC 酢だろ、シュウ酸の結晶を溶かす
536名無し三等兵
2021/01/05(火) 19:45:36.86ID:OH9weSWd てえことはワインでいけるかな？
537名無し三等兵
2021/01/05(火) 22:17:04.07ID:koYIo66+ ジャガイモは乾燥芋かマッシュポテトにすればかなり保つ。お湯で戻すマッシュポテトは欧米では一般的だよ。
538名無し三等兵
2021/01/05(火) 22:47:31.97ID:FF0Y41ci 乾燥卵と並ぶ、米兵に不評メニューの代表格だな＞乾燥マッシュポテト。
539名無し三等兵
2021/01/05(火) 22:49:59.81ID:3MFTkTqC アレまずいよなと思ってたらアメ公の舌にすら合わないのか
一応牛乳やバターでコクを足すと食えるようにはなるけど
一応牛乳やバターでコクを足すと食えるようにはなるけど
540名無し三等兵
2021/01/06(水) 01:53:35.88ID:veySBDpm541名無し三等兵
2021/01/10(日) 13:03:44.46ID:EmNGzI/H 久々にヒトラー最後の12日みてるが
空軍デブを解任してグライムを空軍総司令官就任豪華ディナーがハムと焼トマトにほうれん草とマッシュポテトだった。
それを囲みながら弱さには死あるのみと語るヒトラーとの楽しいひと時とか絶望感しかないな
空軍デブを解任してグライムを空軍総司令官就任豪華ディナーがハムと焼トマトにほうれん草とマッシュポテトだった。
それを囲みながら弱さには死あるのみと語るヒトラーとの楽しいひと時とか絶望感しかないな
542名無し三等兵
2021/01/10(日) 13:06:34.95ID:lqzfG85T あのヒゲ菜食主義者だからな。
ヒトラーを囲んでの会食はあまり人気がなかったそうな。
ヒトラーを囲んでの会食はあまり人気がなかったそうな。
543名無し三等兵
2021/01/10(日) 19:57:18.88ID:crDM9/FS ～イギリス艦娘の皆様編～
つポットヌードル ｽｯ
てーとく「キミの国のカップ麺だ。どうだね懐かしい味は。異国で祖国の味に再会できてうれしいだろう？
艦娘一同「やぁ～めぇ～てぇ～っ！！（一同声を合わせて
付録：ポットヌードル試食記いろいろ
http://monolith.mods.jp/2017/03/13/post-2007/
http://www.lib.uk.net/2017/09/22/pot-noodle1/
https://ameblo.jp/30natu7/entry-12349649045.html
国に帰ったら彼女たち間違いなく食事で苦労するだろうなぁ。本邦のなんと罪深いことよwああ神よ、罪深き我等を許し給え
（と、伊勢外宮在住・陪食担当官のトヨウケさんにむかって柏手を打って許しを乞う。
ところでアメリカン艦娘諸君、君たちも国に帰ったらココイチのカレーなんてまず食えないので覚悟しておくように。
◆メシの美味い国ご出身であるイタリアン艦娘の皆さんはその点ゴアンシン◆良かったなポーラ=ｻﾝ◆まぁあの娘の場合は酒さえありゃ万事OKか◆
つポットヌードル ｽｯ
てーとく「キミの国のカップ麺だ。どうだね懐かしい味は。異国で祖国の味に再会できてうれしいだろう？
艦娘一同「やぁ～めぇ～てぇ～っ！！（一同声を合わせて
付録：ポットヌードル試食記いろいろ
http://monolith.mods.jp/2017/03/13/post-2007/
http://www.lib.uk.net/2017/09/22/pot-noodle1/
https://ameblo.jp/30natu7/entry-12349649045.html
国に帰ったら彼女たち間違いなく食事で苦労するだろうなぁ。本邦のなんと罪深いことよwああ神よ、罪深き我等を許し給え
（と、伊勢外宮在住・陪食担当官のトヨウケさんにむかって柏手を打って許しを乞う。
ところでアメリカン艦娘諸君、君たちも国に帰ったらココイチのカレーなんてまず食えないので覚悟しておくように。
◆メシの美味い国ご出身であるイタリアン艦娘の皆さんはその点ゴアンシン◆良かったなポーラ=ｻﾝ◆まぁあの娘の場合は酒さえありゃ万事OKか◆
545名無し三等兵
2021/01/10(日) 23:59:51.13ID:SPSloK7L546名無し三等兵
2021/01/11(月) 00:34:47.36ID:LPDXZHrH547名無し三等兵
2021/01/11(月) 00:45:45.88ID:wuP+INsp いい笑顔だ。
548名無し三等兵
2021/01/15(金) 14:48:36.31ID:EOfHkMmH （某所より転載）
631 名無し三等兵 (ﾜｯﾁｮｲ f901-xUqF) sage ▼ New! 2021/01/15(金) 07:49:10.88 ID:NJh88QYc0 [1回目]
>>608
某漫画家の作品を読む分には悪党収容施設ってより矯正・職業訓練施設みたいだったぬ
甘味にひたすら飢えてるのが印象的だった
692 名無し三等兵 (ﾜｯﾁｮｲ dd7d-AzpH) sage ▼ New! 2021/01/15(金) 09:25:02.14 ID:EOfHkMmH0 [4回目]
>>631
花輪和一の「刑務所の中」ですな
https://pbs.twimg.com/media/DVKyK5eXkAANCSV.jpg
https://pbs.twimg.com/media/D9lYuFyUIAADkwv.jpg
https://pbs.twimg.com/media/C7pnzCxVwAE5y4s.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DsDAR65U8AA9GDb.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EKn37VJVUAEnAdx.jpg
https://pbs.twimg.com/media/ESvnYQ7UwAAKo_G.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EXsNIRhU4AElbSY.jpg
大抵のグルメ漫画よりも美味そうに見えるのが困るぜもう
ちなみにこの漫画実写映画化もされてる
https://pbs.twimg.com/media/D0uxReAUYAAaLty.jpg
631 名無し三等兵 (ﾜｯﾁｮｲ f901-xUqF) sage ▼ New! 2021/01/15(金) 07:49:10.88 ID:NJh88QYc0 [1回目]
>>608
某漫画家の作品を読む分には悪党収容施設ってより矯正・職業訓練施設みたいだったぬ
甘味にひたすら飢えてるのが印象的だった
692 名無し三等兵 (ﾜｯﾁｮｲ dd7d-AzpH) sage ▼ New! 2021/01/15(金) 09:25:02.14 ID:EOfHkMmH0 [4回目]
>>631
花輪和一の「刑務所の中」ですな
https://pbs.twimg.com/media/DVKyK5eXkAANCSV.jpg
https://pbs.twimg.com/media/D9lYuFyUIAADkwv.jpg
https://pbs.twimg.com/media/C7pnzCxVwAE5y4s.jpg
https://pbs.twimg.com/media/DsDAR65U8AA9GDb.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EKn37VJVUAEnAdx.jpg
https://pbs.twimg.com/media/ESvnYQ7UwAAKo_G.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EXsNIRhU4AElbSY.jpg
大抵のグルメ漫画よりも美味そうに見えるのが困るぜもう
ちなみにこの漫画実写映画化もされてる
https://pbs.twimg.com/media/D0uxReAUYAAaLty.jpg
549名無し三等兵
2021/01/15(金) 14:52:15.42ID:EOfHkMmH551名無し三等兵
2021/01/15(金) 15:08:48.23ID:FLsgE0Fy 炭酸ととチョコレートの食べ合わせって口に合わない気がするんだけど、そんなことも気にならないほど飢えてるんだな
552名無し三等兵
2021/01/16(土) 05:43:41.55ID:hBlx9ehm 一瞬「白米ピラフ」って何だと思ってしまった
大麦が入っていない特別食ということか
大麦が入っていない特別食ということか
553名無し三等兵
2021/01/16(土) 09:42:27.51ID:o8e84YC9 食糧難に備えてこういうのを備蓄しておかねば
https://www.myojofoods.co.jp/chukazanmai/zeinokiwami/
https://www.myojofoods.co.jp/chukazanmai/zeinokiwami/
554名無し三等兵
2021/01/17(日) 17:56:15.48ID:Aprb1Y7A 先ほど'TVニュースで
将来の食料不足に備えて動物性タンパク質を効率よく生産摂取するために
昆虫食の開発を進めてる
農作物残渣を餌にコオロギを飼育収穫して
乾燥粉砕してパン生地に混ぜて焼く
という
まずはソイミートから始めるとか、にしろやーw
昆虫食、しかもコオロギはないわーw
タイ王国ではスナック類でコオロギ佃煮食べるそうだが、、、
将来の食料不足に備えて動物性タンパク質を効率よく生産摂取するために
昆虫食の開発を進めてる
農作物残渣を餌にコオロギを飼育収穫して
乾燥粉砕してパン生地に混ぜて焼く
という
まずはソイミートから始めるとか、にしろやーw
昆虫食、しかもコオロギはないわーw
タイ王国ではスナック類でコオロギ佃煮食べるそうだが、、、
555名無し三等兵
2021/01/17(日) 18:04:02.78ID:i+oZpMog 無印とかでコオロギせんべいが売られてたりするぐらいには普及しつつあるんだけどね
https://www.muji.com/jp/ja/feature/food/460936
甲殻類と昆虫類はそこまで遠く無いということで、上記でも風味はエビみたいだと表現してる
まあイメージ的に抵抗感があるのはよく分かるが…
https://www.muji.com/jp/ja/feature/food/460936
甲殻類と昆虫類はそこまで遠く無いということで、上記でも風味はエビみたいだと表現してる
まあイメージ的に抵抗感があるのはよく分かるが…
556名無し三等兵
2021/01/17(日) 18:20:27.46ID:Aprb1Y7A 名古屋の海老煎餅ゆかり
そのレベルで美味いならなあw
そのレベルで美味いならなあw
557名無し三等兵
2021/01/17(日) 18:22:44.08ID:Aprb1Y7A せめてブドウの葉を食べさせる
リンゴカタツムリ、エスカルゴで
おながいしまつ
リンゴカタツムリ、エスカルゴで
おながいしまつ
558名無し三等兵
2021/01/17(日) 18:28:09.76ID:Aprb1Y7A 日本の食文化としてはお麩とか高野豆腐、湯葉に肉汁と煮凝りを染み込ませて整形したら良くね？
559名無し三等兵
2021/01/17(日) 18:31:18.81ID:bb8IxTQk レンジャー訓練でカエルなど食えそうなタンパク源を探して食べるのがあったような気がするけどどうだっけ？
560名無し三等兵
2021/01/17(日) 18:34:29.00ID:Aprb1Y7A ヒキガエルは頭にテトロドトキシンを持ってるからなあ、、、
野生のカタツムリや沢水は寄生虫とか食中毒の元だし
野生のカタツムリや沢水は寄生虫とか食中毒の元だし
561名無し三等兵
2021/01/18(月) 05:56:25.76ID:x/fJfK/1 イネ科穀物は生産性は高いが必須アミノ酸が不足する
リジン、スレオニン、トリプトファンが少な目
それをマメ科雑貨かを一緒に食べることで補うことが出来る
一種類でバランス良いアミノ酸と主要な栄養を取るとしたらギ穀類キノアは有効
まあアマランサスやソバも栄養面ではそれに近い
リジン、スレオニン、トリプトファンが少な目
それをマメ科雑貨かを一緒に食べることで補うことが出来る
一種類でバランス良いアミノ酸と主要な栄養を取るとしたらギ穀類キノアは有効
まあアマランサスやソバも栄養面ではそれに近い
562名無し三等兵
2021/01/18(月) 08:31:27.26ID:c0MFLmo4 キノアは宇宙食の候補と言われている
そこまで推すのはバランス取れた三大栄養素、デンプン、タンパク質、脂肪を備えていて
ビタミンやミネラルと機能性栄養素、抗酸化物質などが多いから
でも宇宙空間で水を節約できるc4光合成植物なら
アマランサス辺りも良いのでなかろうか
そこまで推すのはバランス取れた三大栄養素、デンプン、タンパク質、脂肪を備えていて
ビタミンやミネラルと機能性栄養素、抗酸化物質などが多いから
でも宇宙空間で水を節約できるc4光合成植物なら
アマランサス辺りも良いのでなかろうか
563名無し三等兵
2021/01/18(月) 09:05:04.25ID:w7CT/HTb キノアは宇宙食の候補と言われている
そこまで推すのはバランス取れた三大栄養素、デンプン、タンパク質、脂肪を備えていて
ビタミンやミネラルと機能性栄養素、抗酸化物質などが多いから
でも宇宙空間で水を節約できるc4光合成植物なら
アマランサス辺りも良いのでなかろうか
そこまで推すのはバランス取れた三大栄養素、デンプン、タンパク質、脂肪を備えていて
ビタミンやミネラルと機能性栄養素、抗酸化物質などが多いから
でも宇宙空間で水を節約できるc4光合成植物なら
アマランサス辺りも良いのでなかろうか
565名無し三等兵
2021/01/18(月) 09:16:06.33ID:w7CT/HTb ちょっと検索するとミミズの腸内細菌からセルラーぜが分泌されるから
ミミズも植物残渣で飼育できることになる
マクド伝説のミミズ肉バーガーが実現か？！
ミミズも植物残渣で飼育できることになる
マクド伝説のミミズ肉バーガーが実現か？！
566名無し三等兵
2021/01/18(月) 18:02:38.88ID:Ry8RsTg2 地球で数千年かけても天下取れなかった雑穀には
それなりの理由があるので
それなりの理由があるので
567名無し三等兵
2021/01/18(月) 18:53:56.11ID:1h/FGVNz 元は麦畑の雑草だったくせにいつの間にか麦っぽく進化して穀物に昇格したライ麦の生き様
568名無し三等兵
2021/01/18(月) 18:58:56.55ID:r5V7BLFl 粒を大きくできなかったし、毒のあるサポニンは抜けないし、脱穀がめんどくさいし
栄養も他の雑穀と比べれば多くてバランスが取れてるとはいえ、豆の足元にも及ばない
栄養も他の雑穀と比べれば多くてバランスが取れてるとはいえ、豆の足元にも及ばない
570名無し三等兵
2021/01/19(火) 09:03:12.34ID:vtfNTO3f >>568
テオシントからスイートコーン、ジャンボコーンへの人為的選抜を見ると
子実サイズは容易に増大するんじゃね？
イネもジャポニカ、インディカ、山田錦、あるいは胚芽3倍サイズとか
形態の大きさは遺伝的に可変だよ
テオシントからスイートコーン、ジャンボコーンへの人為的選抜を見ると
子実サイズは容易に増大するんじゃね？
イネもジャポニカ、インディカ、山田錦、あるいは胚芽3倍サイズとか
形態の大きさは遺伝的に可変だよ
571名無し三等兵
2021/01/19(火) 09:08:19.83ID:ZBwJf3Qd572名無し三等兵
2021/01/19(火) 09:13:27.59ID:ix1ylXU+ 遺伝子組み換えで実をデカくしたら今度は重さで落下したり食害がひどくなりそう
573名無し三等兵
2021/01/19(火) 09:47:13.34ID:mFpm5MOe >>571
甜菜なんかは栽培化や育種の歴史が200年しかない
でも雑種共生とかF1ハイブリッド種子などを使って10年かけて収量を10％増やすとか成功してる
キノアも本腰入れたら子実増大の育種とか進むんじゃね？
甜菜なんかは栽培化や育種の歴史が200年しかない
でも雑種共生とかF1ハイブリッド種子などを使って10年かけて収量を10％増やすとか成功してる
キノアも本腰入れたら子実増大の育種とか進むんじゃね？
574名無し三等兵
2021/01/19(火) 09:54:41.15ID:mFpm5MOe 食料増産については緑の革命でだいたい何とか解決してる
アフリカについては21世紀初頭からNERICA水稲の導入で何とかなるかもしらん
ネリカ米はタンパク質含量も多めなので完全食に近いらしい
アフリカについては21世紀初頭からNERICA水稲の導入で何とかなるかもしらん
ネリカ米はタンパク質含量も多めなので完全食に近いらしい
575名無し三等兵
2021/01/19(火) 09:56:41.50ID:0w58QF+f そして水争いが
576名無し三等兵
2021/01/19(火) 10:07:38.27ID:vtfNTO3f ネリカには陸稲もあるから、、、、（震え
577名無し三等兵
2021/01/19(火) 16:39:35.56ID:HVBSOYtq 東アジア以外では大豆の利用が少なそうだけど、かなり優秀なマメだからもう少し食用に注目されてほしい
578名無し三等兵
2021/01/19(火) 16:43:31.23ID:CreCcEeQ 加工用(多くは油脂生産)は食用にふくまないのかな？
飼料とかソイインクみたいなヒトの口に入らない用途もあるけど…
飼料とかソイインクみたいなヒトの口に入らない用途もあるけど…
579名無し三等兵
2021/01/19(火) 16:59:07.45ID:4sPaXtty あぁ、油も食用か
580名無し三等兵
2021/01/19(火) 17:14:09.02ID:LCfVzhwL 大豆に関しては、日本の海外協力隊が努力している様子。
しかし枝豆を教えると、なぜかその地域の
大豆生産量が極限してしまう、と言う問題がありましてね・・
しかし枝豆を教えると、なぜかその地域の
大豆生産量が極限してしまう、と言う問題がありましてね・・
581名無し三等兵
2021/01/19(火) 17:50:20.97ID:8uWFMol1 >>577
米国とブラジルで飼料用、油脂用にダイズを大量に栽培生産していて
日本は150kg/10aと比較して米国は500-600kg/10a圧倒的に収穫が多い
ブラジルのダイズ栽培畑の拡大でアマゾン熱帯雨林が大量に伐採されて問題になってる
中国は今や大豆の最大輸入国、もちろん飼料と油脂用、中国の経済レベルの急拡大で
畜肉と食用油脂の需要が激増してんのよ
米国とブラジルで飼料用、油脂用にダイズを大量に栽培生産していて
日本は150kg/10aと比較して米国は500-600kg/10a圧倒的に収穫が多い
ブラジルのダイズ栽培畑の拡大でアマゾン熱帯雨林が大量に伐採されて問題になってる
中国は今や大豆の最大輸入国、もちろん飼料と油脂用、中国の経済レベルの急拡大で
畜肉と食用油脂の需要が激増してんのよ
582名無し三等兵
2021/01/19(火) 17:54:12.85ID:8uWFMol1 >>577
20世紀初頭に米国に大豆栽培が導入されたが、トウモロコシ、ダイズ、オオムギなど
日本で消費される飼料の90%は外国から輸入、その多くが米国などから
枝豆は最近、NYでも流行ってるそうだねw
20世紀初頭に米国に大豆栽培が導入されたが、トウモロコシ、ダイズ、オオムギなど
日本で消費される飼料の90%は外国から輸入、その多くが米国などから
枝豆は最近、NYでも流行ってるそうだねw
583名無し三等兵
2021/01/19(火) 17:58:21.33ID:4sPaXtty584名無し三等兵
2021/01/19(火) 17:58:52.96ID:8uWFMol1587名無し三等兵
2021/01/19(火) 18:02:44.89ID:8uWFMol1 >>583
落花生が米国民のソウルフード、あと菜豆も伝統家庭料理「ポークアンドビーン」に多用
ダイズは長らく、家畜の餌もしくは醤油の原料もしくは油用で、食い物扱いされなかった
ただし、南北戦争前は落花生は家畜と奴隷の餌、南軍が負けが込んで食糧不足になって
ようやく落花生の旨さに目覚めた
落花生が米国民のソウルフード、あと菜豆も伝統家庭料理「ポークアンドビーン」に多用
ダイズは長らく、家畜の餌もしくは醤油の原料もしくは油用で、食い物扱いされなかった
ただし、南北戦争前は落花生は家畜と奴隷の餌、南軍が負けが込んで食糧不足になって
ようやく落花生の旨さに目覚めた
588名無し三等兵
2021/01/19(火) 18:05:16.26ID:DRNSARFA https://gooddo.jp/magazine/wp-content/uploads/2020/07/shutterstock_145953959-min-768x401.jpg
パームの農場もそんなに環境に悪そうに見えんがなあ、、、
パームの農場もそんなに環境に悪そうに見えんがなあ、、、
589名無し三等兵
2021/01/19(火) 18:05:20.74ID:bQwGE+z4 ちょっと前にアメリカできなこがプチブームって話を見たけど、定着はしなかったのかね？
590名無し三等兵
2021/01/19(火) 18:14:05.19ID:8uWFMol1 >>588
樹高10数メートルあるヤシの木は25年周期で植え替えるから、下草が茂って
ダイズ畑やナタネ畑みたいな除草剤や農薬使いまくりな単年度作に比べて
生物多様性の単純比較では大きい
でも伐採されるのが、熱帯雨林だから80m超えて樹種や高層、中層、下層の樹木の微環境が恐ろしく多様なので
樹上に住む昆虫、両生類、爬虫類、鳥類、哺乳類が大きく影響を受けるので
ヤシ農園の拡大は熱帯雨林に住む生物環境を分断しまくり、オランウータンなどが特に排除されてしまう
樹高10数メートルあるヤシの木は25年周期で植え替えるから、下草が茂って
ダイズ畑やナタネ畑みたいな除草剤や農薬使いまくりな単年度作に比べて
生物多様性の単純比較では大きい
でも伐採されるのが、熱帯雨林だから80m超えて樹種や高層、中層、下層の樹木の微環境が恐ろしく多様なので
樹上に住む昆虫、両生類、爬虫類、鳥類、哺乳類が大きく影響を受けるので
ヤシ農園の拡大は熱帯雨林に住む生物環境を分断しまくり、オランウータンなどが特に排除されてしまう
591名無し三等兵
2021/01/19(火) 18:16:32.33ID:8uWFMol1 >>589
ダイズ由来のキナコにはメチル化イノシトールのD-ピニトールという希少糖が含まれていて
これがインシュリン並みに血糖値を下げる効果があって健康機能性から注目されている。
ルイボース茶やアイスプラント並みにD-ピニトール含量が多いのがキナコ！
ダイズ由来のキナコにはメチル化イノシトールのD-ピニトールという希少糖が含まれていて
これがインシュリン並みに血糖値を下げる効果があって健康機能性から注目されている。
ルイボース茶やアイスプラント並みにD-ピニトール含量が多いのがキナコ！
592名無し三等兵
2021/01/19(火) 18:18:36.05ID:8uWFMol1 >>588
スマソ、下のURLの受け売りですけどw
https://www.foejapan.org/forest/palm/index.html
●生物多様性、気候変動への影響
天然林とプランテーション――この２つは全く異なるものです。
天然林は多様な樹種で多層的に構成され、野生生物に採餌場やすみかを提供します。プランテーションの造成の仕方によっては、ある程度の生息地を残すことも可能ですが、基本的には、熱帯林がプランテーションに転換されると、８割から10割の哺乳動物、爬虫類、鳥類が消失するとされています。
スマソ、下のURLの受け売りですけどw
https://www.foejapan.org/forest/palm/index.html
●生物多様性、気候変動への影響
天然林とプランテーション――この２つは全く異なるものです。
天然林は多様な樹種で多層的に構成され、野生生物に採餌場やすみかを提供します。プランテーションの造成の仕方によっては、ある程度の生息地を残すことも可能ですが、基本的には、熱帯林がプランテーションに転換されると、８割から10割の哺乳動物、爬虫類、鳥類が消失するとされています。
593名無し三等兵
2021/01/19(火) 20:24:52.85ID:ZQmgTwQY >>581
かつての満州は世界最大の大豆生産地帯で、満鉄なんて大豆の運搬線みたいなもんだったのになあ…
まあ大豆は直接口にするには食味とか微妙だからね(枝豆除く)
発酵食品にしても、発酵食品のくせにたいして日持ちしないし
油を搾って家畜の餌にってまあ順当な使途じゃないかと
随分昔に日米交渉でニクソンが日本が求めた大豆輸入に対して「家畜の餌かと思った」云々吐かして日本の朝野を激昂させたこともあるけどな
かつての満州は世界最大の大豆生産地帯で、満鉄なんて大豆の運搬線みたいなもんだったのになあ…
まあ大豆は直接口にするには食味とか微妙だからね(枝豆除く)
発酵食品にしても、発酵食品のくせにたいして日持ちしないし
油を搾って家畜の餌にってまあ順当な使途じゃないかと
随分昔に日米交渉でニクソンが日本が求めた大豆輸入に対して「家畜の餌かと思った」云々吐かして日本の朝野を激昂させたこともあるけどな
594名無し三等兵
2021/01/19(火) 20:45:58.19ID:/U9a9reg595名無し三等兵
2021/01/19(火) 20:49:23.90ID:cmALHxal596名無し三等兵
2021/01/19(火) 21:14:20.96ID:l8NLp7G2 このスレ読んでから図書館で農業の本探してみたけど
コメや大豆やトウモロコシの本はあっても麦について書かれた本がなくてガッカリ
小麦と大麦とライ麦と燕麦の違いとか面白そうなのにな
コメや大豆やトウモロコシの本はあっても麦について書かれた本がなくてガッカリ
小麦と大麦とライ麦と燕麦の違いとか面白そうなのにな
597名無し三等兵
2021/01/19(火) 21:32:51.36ID:CreCcEeQ その程度ならWikipedia先生でも読めそうだけど何を調べたいんだろう
598名無し三等兵
2021/01/19(火) 21:34:25.46ID:cmALHxal 麦は農学の基本だから探し方の問題でないか？
日本だと岡山大、横浜市立大が麦研究のメッカだ
木原均のコムギの細胞遺伝学的研究による
ABDゲノムの人工交配による再現実験とか有名だぞ
日本だと岡山大、横浜市立大が麦研究のメッカだ
木原均のコムギの細胞遺伝学的研究による
ABDゲノムの人工交配による再現実験とか有名だぞ
599名無し三等兵
2021/01/19(火) 21:37:25.33ID:cmALHxal 水稲は日本に紀元前6千年には入っていて
オオムギ、コムギは紀元600年ごろに入ったというけど、ムギももう少し早くね？
オオムギ、コムギは紀元600年ごろに入ったというけど、ムギももう少し早くね？
600名無し三等兵
2021/01/19(火) 22:49:38.22ID:gOeOlCQL 連食できるタイプの美味で、超高カロリーのカロリーメイトがあれば
民間の登山・非常食としても便利そうだが見当たらないな
今のプロテインバーが限度なのかな？
民間の登山・非常食としても便利そうだが見当たらないな
今のプロテインバーが限度なのかな？
601名無し三等兵
2021/01/19(火) 22:53:30.43ID:bQwGE+z4 俺の知り合いは、脂身たっぷりの安物のサラミ（カルパス？）を愛用していたな。
602名無し三等兵
2021/01/19(火) 22:55:59.93ID:CreCcEeQ 経腸摂取の前提がある限り、カロリーの上限は純脂質の9kcal/gを越えられないのでは？
登山食と非常食では要件が違うし、無理に寄せることはないと思うけどな
一応非常食用のハイカロリービスケットとかもあるけど、非常食用途では連食がきつく水が欲しいとかの問題はあるようね
http://www.tssp.jp/report/er/index.php
持ち出し用袋に入れるのは良いけど、備蓄するなら味付きアルファ米とか缶詰がいいよね
登山食と非常食では要件が違うし、無理に寄せることはないと思うけどな
一応非常食用のハイカロリービスケットとかもあるけど、非常食用途では連食がきつく水が欲しいとかの問題はあるようね
http://www.tssp.jp/report/er/index.php
持ち出し用袋に入れるのは良いけど、備蓄するなら味付きアルファ米とか缶詰がいいよね
605名無し三等兵
2021/01/19(火) 23:55:21.59ID:DRNSARFA トレイルバターと言う飲むバター
606名無し三等兵
2021/01/20(水) 00:23:20.38ID:IWpifyaN607名無し三等兵
2021/01/20(水) 04:48:04.36ID:ESLuGGlG608名無し三等兵
2021/01/20(水) 04:54:57.53ID:ESLuGGlG >>606
バックヤードスキーで遭難して雪洞に避難して救助を待つには軽量小型ですぐ熱になる携行食は必要だ
そのときカプサイシンは辛いけどミトコンドリアUCP発現を促進したり脂肪分解を促進するから体温上昇に効く
辛くないカプシエイトの方が良いかも
バックヤードスキーで遭難して雪洞に避難して救助を待つには軽量小型ですぐ熱になる携行食は必要だ
そのときカプサイシンは辛いけどミトコンドリアUCP発現を促進したり脂肪分解を促進するから体温上昇に効く
辛くないカプシエイトの方が良いかも
609名無し三等兵
2021/01/20(水) 06:06:06.35ID:ESLuGGlG 冬の辛い河川工事で工夫を雇うということで探したら
ニンニクを好きなだけ齧れるなら工夫は集められるとアドバイスがあって朝鮮人工夫が来たという
ニンニクの成分には末梢血管を拡張したり体温を高める働きがあり冷たい場所での作業に必須だという話が兵食の研究者の本にあった
ニンニクを好きなだけ齧れるなら工夫は集められるとアドバイスがあって朝鮮人工夫が来たという
ニンニクの成分には末梢血管を拡張したり体温を高める働きがあり冷たい場所での作業に必須だという話が兵食の研究者の本にあった
610名無し三等兵
2021/01/20(水) 06:08:41.12ID:ESLuGGlG611名無し三等兵
2021/01/20(水) 08:53:41.28ID:qgd6VezI >>610
今は簡単に持ち歩ける高カロリー燃料があるけど、昔はそうじゃないからね
ペミカンは脂肪分が高い(というか、ほぼ脂肪)ので低温でも凍らず、そのまま食べられるという利点もある
凍った飯は食えないというのは八甲田山の教訓の通り
今は簡単に持ち歩ける高カロリー燃料があるけど、昔はそうじゃないからね
ペミカンは脂肪分が高い(というか、ほぼ脂肪)ので低温でも凍らず、そのまま食べられるという利点もある
凍った飯は食えないというのは八甲田山の教訓の通り
612名無し三等兵
2021/01/20(水) 10:17:24.20ID:2qCrc3cn 黒パン軽く焼いてラードを染み込ませたら携行食になるのかな？
613名無し三等兵
2021/01/20(水) 10:35:55.60ID:nTyqgrKd 歯が折れそう
614名無し三等兵
2021/01/20(水) 11:01:49.88ID:2qCrc3cn 植物油なら低い温度でも溶けるから
ココナツ油かアマニ油、ダイズ油、エゴマ油、グレープシード油あたりで
ココナツ油かアマニ油、ダイズ油、エゴマ油、グレープシード油あたりで
615名無し三等兵
2021/01/20(水) 12:02:49.52ID:xKkGuq/1 自分の好物だけで高カロリー携行食を作れたら楽しいだろうな
616名無し三等兵
2021/01/20(水) 12:28:19.30ID:p95cvj/g 凍結乾燥してカカオバターでも染み込ませて固めたら？
617名無し三等兵
2021/01/20(水) 12:32:45.35ID:IO/N0bD4 やっぱ行動食と、軽量な3食と、緊急時カロリー食は分けたほうが良いよ。
それぞれ求められるものが違う。
それぞれ求められるものが違う。
618名無し三等兵
2021/01/20(水) 14:38:02.63ID:c8V119Ns 油脂って迅速にエネルギー化されるのかな
619名無し三等兵
2021/01/20(水) 14:46:32.54ID:S0N61XSU >>618
油は慣れじゃないのかな？
日本人が本場のイタリア料理を食べまくったら腹を下したという話が昔あったが
最近の日本は飽食で欧米化した油の多い食事をとってるから
油で当たる人はあまりいないようだ
油は慣れじゃないのかな？
日本人が本場のイタリア料理を食べまくったら腹を下したという話が昔あったが
最近の日本は飽食で欧米化した油の多い食事をとってるから
油で当たる人はあまりいないようだ
620名無し三等兵
2021/01/20(水) 14:51:34.09ID:IWpifyaN >>618
されない、その代わり血糖値が上がりにくい
トレイルランや自転車のロングツーリングにおける行動食はハンガーノックによる低血糖で動けなくなる前に定期的に取るものだから吸収が穏やかで腹持ちがする、質量あたりのカロリーが高いのは便利かもと言った感じ
ハンガーノック起こしたならブドウ糖とかを速やかに摂取しないと動けないと思う
されない、その代わり血糖値が上がりにくい
トレイルランや自転車のロングツーリングにおける行動食はハンガーノックによる低血糖で動けなくなる前に定期的に取るものだから吸収が穏やかで腹持ちがする、質量あたりのカロリーが高いのは便利かもと言った感じ
ハンガーノック起こしたならブドウ糖とかを速やかに摂取しないと動けないと思う
621名無し三等兵
2021/01/20(水) 14:57:09.95ID:S0N61XSU マッスル北村なんか、ボデイビル試合の前に体脂肪率を落として筋肉を綺麗に見せようと
炭水化物断ちを過度にしていて、妹さんから、おにいちゃん、お願いだから雨をかじって！
と懇願されたのに雨を口にせず
筋骨隆々のまま低血糖で死亡、餓死だから、ひどすぎる
炭水化物断ちを過度にしていて、妹さんから、おにいちゃん、お願いだから雨をかじって！
と懇願されたのに雨を口にせず
筋骨隆々のまま低血糖で死亡、餓死だから、ひどすぎる
622名無し三等兵
2021/01/20(水) 15:16:24.40ID:KFG4tWoe623名無し三等兵
2021/01/20(水) 15:36:30.83ID:I/MWItkp カロリーだけで考えるなよ、脳が使用できる燃料は炭水化物（ブドウ糖）だけだからな
なお、最近の研究では酢酸も使用できるらしい（アル中限定）
なお、最近の研究では酢酸も使用できるらしい（アル中限定）
624名無し三等兵
2021/01/20(水) 17:07:43.93ID:A9tI5hwc やはり非常食は油脂分メインのものだけだと難しいよな
625名無し三等兵
2021/01/20(水) 17:37:26.63ID:/AZh87J7 健康の為なら死んでもいいを実践する人がいたとは……。
626名無し三等兵
2021/01/20(水) 17:50:26.17ID:pkXYOahG >>610
本物のペミカンと、日本の山屋さんのペミカンはモノが違う。
本物のペミカンは、乾燥肉の粉末や穀物の粉末、ドライフルーツを
脂肪で固めた物。
日本の山屋さんのは、カレーの具材の様な物を
バターで固めた物。
本物のペミカンと、日本の山屋さんのペミカンはモノが違う。
本物のペミカンは、乾燥肉の粉末や穀物の粉末、ドライフルーツを
脂肪で固めた物。
日本の山屋さんのは、カレーの具材の様な物を
バターで固めた物。
627名無し三等兵
2021/01/20(水) 18:56:45.22ID:bUM01ZVq 日本でもジャーキーとナッツとドライフルーツとラードで作る人も居るけど
628名無し三等兵
2021/01/20(水) 21:44:25.16ID:ZuwskzKZ ペミカンは長所が多いので米軍は何度も採用しようとしたという。
不味いから兵が拒むという問題さえなければ。
不味いから兵が拒むという問題さえなければ。
629名無し三等兵
2021/01/20(水) 21:50:28.50ID:IWpifyaN 自分で用意して短期間喫食する(覚悟が決まってる)のと、お上が用意して割と頻繁/連食で食べるのでは意味が全然違ってくるからなあ
630名無し三等兵
2021/01/21(木) 05:32:41.90ID:7MY3KYWv 日本のは今みたいに携帯食料が発展してなかった頃の産物でなかったっけ＞本邦山屋のぺミカン
631名無し三等兵
2021/01/21(木) 06:30:27.86ID:GN5mUXIv 缶に肉詰めて缶ごと熱消毒が一番手っ取り早いからね。
Cレーションやスパムの事です
Cレーションやスパムの事です
632名無し三等兵
2021/01/21(木) 09:34:07.75ID:eL0Cur9B アルコールは必要な食事だ！
健康診断を受けて医師の問診を受けたときに
私「前回の健康診断のときに血液検査で肝臓の数値が高めだったので酒を控えなさい
と言われて、なかなかそれができなかったんです。毎日、飲んでるのがいけないんですかね。」
医師「それはですね、検査の2週間前からお酒を断つと血液検査の数値は大体正常な値が出ますよ。」
という答えだった。
科学的には正しい見解かもしれないけれど、お酒の問題がそれで解決するのだろうか。
健康診断を受けて医師の問診を受けたときに
私「前回の健康診断のときに血液検査で肝臓の数値が高めだったので酒を控えなさい
と言われて、なかなかそれができなかったんです。毎日、飲んでるのがいけないんですかね。」
医師「それはですね、検査の2週間前からお酒を断つと血液検査の数値は大体正常な値が出ますよ。」
という答えだった。
科学的には正しい見解かもしれないけれど、お酒の問題がそれで解決するのだろうか。
633名無し三等兵
2021/01/21(木) 09:46:56.81ID:eL0Cur9B 食料の話も。ヤマケイ00年12月号に載っていた吉川ビスケット。
92年に徒歩・無補給で南極点を目指したアンタークティックウォーク探検隊
が考案したもので、100gで506kcalあるという。味はバナナケーキのようで
美味とのこと。作ってみたいのだが、面倒で延び延びになっている。これか
らの季節、保存食としては腐らないか心配。
材料（１人前）
卵黄・・・・・・56g
粉ミルク・・・・24g
無塩バター・・・100g
砂糖・・・・・・16g
オートミール・・48g
きなこ・・・・・48g
粉チーズ・・・・ 6g
マッシュポテト・22g
ゴマ・・・・・・35g
ナッツ・・・・・15g
ココア・・・・・28g
塩・・・・・・・適量
作り方
1)材料を全て細かく砕き、よく混ぜ合わせる
2)ラップ等でくるみ、冷蔵庫で１日寝かす
3)適当な大きさでフライパンで焼く。厚さは0.5～１cm程度。
油を引く必要はない。
軍艦の食事について語るスレ・20食目より
92年に徒歩・無補給で南極点を目指したアンタークティックウォーク探検隊
が考案したもので、100gで506kcalあるという。味はバナナケーキのようで
美味とのこと。作ってみたいのだが、面倒で延び延びになっている。これか
らの季節、保存食としては腐らないか心配。
材料（１人前）
卵黄・・・・・・56g
粉ミルク・・・・24g
無塩バター・・・100g
砂糖・・・・・・16g
オートミール・・48g
きなこ・・・・・48g
粉チーズ・・・・ 6g
マッシュポテト・22g
ゴマ・・・・・・35g
ナッツ・・・・・15g
ココア・・・・・28g
塩・・・・・・・適量
作り方
1)材料を全て細かく砕き、よく混ぜ合わせる
2)ラップ等でくるみ、冷蔵庫で１日寝かす
3)適当な大きさでフライパンで焼く。厚さは0.5～１cm程度。
油を引く必要はない。
軍艦の食事について語るスレ・20食目より
634名無し三等兵
2021/01/21(木) 10:30:38.70ID:y6C5iOWy 揚げ饅頭と干し小魚、だっけ
「孤高の人」
馴染みの菓子屋に制作を依頼するってのが格好良いね
「孤高の人」
馴染みの菓子屋に制作を依頼するってのが格好良いね
635名無し三等兵
2021/01/21(木) 12:07:08.26ID:3OOYq5C/ >>632
嫌なことでも2週間無理やり続ければ習慣化して5年10年続けられるそうなので、2週間禁酒すればそれからも禁酒出来るかもしれない
嫌なことでも2週間無理やり続ければ習慣化して5年10年続けられるそうなので、2週間禁酒すればそれからも禁酒出来るかもしれない
636名無し三等兵
2021/01/21(木) 12:32:09.86ID:eL0Cur9B637名無し三等兵
2021/01/21(木) 16:55:57.64ID:NSyHywBX >>632
実際、酒の魅力は断ち難い様子。
収容所内で酒を密造したんだが、その味たるや酷い物で
「翌日生きている事を後悔した」
なんて話があるし。
ソ連-ロシアの宇宙飛行士による、宇宙ステーションへの
酒持ち込みの涙ぐましい努力って話も聞いたし。
酒類持ち込み禁止な米海軍艦艇内にいかにして酒を持ち込むか、と言う
乗員の努力も聞いた事がある。
実際、酒の魅力は断ち難い様子。
収容所内で酒を密造したんだが、その味たるや酷い物で
「翌日生きている事を後悔した」
なんて話があるし。
ソ連-ロシアの宇宙飛行士による、宇宙ステーションへの
酒持ち込みの涙ぐましい努力って話も聞いたし。
酒類持ち込み禁止な米海軍艦艇内にいかにして酒を持ち込むか、と言う
乗員の努力も聞いた事がある。
638名無し三等兵
2021/01/21(木) 17:42:16.57ID:b2b0AAjQ うちでは蜂蜜やザラメを麦茶のガラス容器に入れて熱湯を注いで冷めた頃にドライイーストをひとつまみ入れてサランラップをかけて輪ゴムで留めて2週間ほど台所の隅で発酵させる
そのあと冷蔵庫で一晩冷やすと
程よく炭酸の効いたミードになるので良く作ってる
そのあと冷蔵庫で一晩冷やすと
程よく炭酸の効いたミードになるので良く作ってる
639名無し三等兵
2021/01/21(木) 17:53:20.13ID:nloQgxx3 どのくらいのアルコール濃度になるの？
640名無し三等兵
2021/01/21(木) 18:01:50.60ID:K8NdfK+E イースト由来のアルコールはほのかにパンの香りがするらしい
641名無し三等兵
2021/01/21(木) 18:22:29.82ID:nloQgxx3 合成酒とかそういう特殊なものを別として、酒は全部イーストで作るものじゃないのかな
643名無し三等兵
2021/01/21(木) 19:09:48.84ID:Top1zZeE 馬乳酒はカルピスサワーっぽい味だと聞いた
645名無し三等兵
2021/01/21(木) 19:58:22.00ID:uv5ZNpPm 販売しなければ売り上げ0円でそこに酒税率をいくらかけようが税金0円だがどうなん？
646名無し三等兵
2021/01/21(木) 20:40:37.50ID:VAdESaT0 専売制で本来の入手元以外から手に入れる(作ることを含む)時点でアウト
647名無し三等兵
2021/01/21(木) 20:46:12.43ID:E9+bioEe ビール製作キットとかどういう抜け道になってるの？
649名無し三等兵
2021/01/21(木) 21:23:00.25ID:nloQgxx3 >>643
"実際に飲んでみると、強い苦味と酸味、コクがありすぎてキレはなく、喉越しはドラマティック。不思議とクセになるかすかな腐敗臭はまさに発酵がもたらす旨みそのもの。"(まるごと小泉武夫食 マガジン)
うーむw
一応酵母も使うと書いてあるな
"実際に飲んでみると、強い苦味と酸味、コクがありすぎてキレはなく、喉越しはドラマティック。不思議とクセになるかすかな腐敗臭はまさに発酵がもたらす旨みそのもの。"(まるごと小泉武夫食 マガジン)
うーむw
一応酵母も使うと書いてあるな
651名無し三等兵
2021/01/21(木) 23:14:34.90ID:b9d2GgHC >>641
アフリカの一部の酒は出芽酵母、いわゆるパン酵母ではなくて
分裂酵母で発酵させる
竜舌蘭の葉から抽出した糖液で作るテキーラのうちアルコール発酵を行うバクテリアで発酵するタイプもある
ちなみに古いバナナがアルコール臭いのは酵母による発酵ではなくて
バナナの果実の細胞自体にアルコール発酵を行う酵素があるから
アフリカの一部の酒は出芽酵母、いわゆるパン酵母ではなくて
分裂酵母で発酵させる
竜舌蘭の葉から抽出した糖液で作るテキーラのうちアルコール発酵を行うバクテリアで発酵するタイプもある
ちなみに古いバナナがアルコール臭いのは酵母による発酵ではなくて
バナナの果実の細胞自体にアルコール発酵を行う酵素があるから
652名無し三等兵
2021/01/21(木) 23:15:56.25ID:b9d2GgHC653名無し三等兵
2021/01/21(木) 23:19:17.47ID:uv5ZNpPm 酵母といっても日本酒に使う協会酵母なんて素人にはまわってこないから、ただ単にアルコール発酵したというだけの不味くて不衛生な液体しかできないわな。
654名無し三等兵
2021/01/21(木) 23:19:58.75ID:b9d2GgHC 最近、焼酎メーカーは焼酎の出荷を抑えてその分、消毒用アルコールの出荷に回している
その場合エタノール70％、イソプロパノール5％にして飲料にできないようにしている
その場合エタノール70％、イソプロパノール5％にして飲料にできないようにしている
655名無し三等兵
2021/01/21(木) 23:21:30.72ID:b9d2GgHC656名無し三等兵
2021/01/21(木) 23:26:28.69ID:uv5ZNpPm 飲めるだろうけどイースト含む材料代と雑菌増殖を防ぎながら醸造する手間賃考えると、一升2千円くらいで剣菱や黄桜、月桂冠が買えるのにアホくさくなるはず。
657名無し三等兵
2021/01/21(木) 23:27:22.18ID:b9d2GgHC 日本酒の味や風味は酵母による発酵より糖化に使う麹菌の種類の方が重要らしい
酒母に使う磨いた米と麹は厳選したものを使うけど
それを元にスケールを増やして糖化と発酵する大量の米は安めのものを使う
酒母に使う磨いた米と麹は厳選したものを使うけど
それを元にスケールを増やして糖化と発酵する大量の米は安めのものを使う
658名無し三等兵
2021/01/21(木) 23:29:52.89ID:b9d2GgHC659名無し三等兵
2021/01/21(木) 23:31:40.96ID:uv5ZNpPm 楽しむだけならパンチでもつくった方が良さげ。
それすら面倒ならダイソーでオシャレガラス瓶買ってきて週末サングリアつくる方が喜ばれるよ。
それすら面倒ならダイソーでオシャレガラス瓶買ってきて週末サングリアつくる方が喜ばれるよ。
660名無し三等兵
2021/01/21(木) 23:43:30.07ID:TBkthybU ホームベーカリーの延長でピザ生地、ライ麦パン、味噌、納豆などを作るのをやって楽しむ
市販のものは安くて美味いのは確かだけど
自分でやるのは楽しい
でもピザは自分で生地から発酵して膨らませて作る方が美味いと思う
市販のものは安くて美味いのは確かだけど
自分でやるのは楽しい
でもピザは自分で生地から発酵して膨らませて作る方が美味いと思う
662名無し三等兵
2021/01/22(金) 00:31:05.27ID:to1xNnoB 戦国時代の兵法指南書には
足軽には３日以上の米を渡すな
すぐに濁酒を作って飲み騒ぐから
とか書いてあるらしいから
ワイルドだな～
まあ麦を蒸して塩と麹を詰めた竹筒を携帯して
戦場に着く頃に味噌になってるそうだから
なんでも自分で作れるわけだろうなあ
足軽には３日以上の米を渡すな
すぐに濁酒を作って飲み騒ぐから
とか書いてあるらしいから
ワイルドだな～
まあ麦を蒸して塩と麹を詰めた竹筒を携帯して
戦場に着く頃に味噌になってるそうだから
なんでも自分で作れるわけだろうなあ
663名無し三等兵
2021/01/22(金) 00:34:08.25ID:kseg7qcJ 当時の足軽＝基本農民層ですしお寿司＞なんでも
664名無し三等兵
2021/01/22(金) 00:36:22.28ID:to1xNnoB 納豆も足軽の携帯食なのか？
665名無し三等兵
2021/01/22(金) 00:39:46.82ID:to1xNnoB 本職の味噌倉を見学するとずいぶん凝った工程で時間と手間をかけて味噌を作るけど
本来は手前味噌と言って家庭で作るらしいしな
漏れが子供の頃、味噌屋やスーパーでバケツに味噌を山盛りにして必要な分だけビニール袋に詰めて計り売りしてたと思う
本来は手前味噌と言って家庭で作るらしいしな
漏れが子供の頃、味噌屋やスーパーでバケツに味噌を山盛りにして必要な分だけビニール袋に詰めて計り売りしてたと思う
666名無し三等兵
2021/01/22(金) 00:44:30.49ID:to1xNnoB みんな小泉武夫の本とか好きなんだろw
キビヤックとかホンホとかシュールストレミングとかクサヤとかウジ入りチーズとか発酵フグ精巣とか乳酸菌発酵ソーセージとか臭豆腐とかやたらと有名になった
漏れはこのうちクサヤしか食べたことない
炙って茶漬けにしたらやたら美味かったよw
キビヤックとかホンホとかシュールストレミングとかクサヤとかウジ入りチーズとか発酵フグ精巣とか乳酸菌発酵ソーセージとか臭豆腐とかやたらと有名になった
漏れはこのうちクサヤしか食べたことない
炙って茶漬けにしたらやたら美味かったよw
667名無し三等兵
2021/01/22(金) 00:45:12.77ID:IrXOXtmI 太平洋戦争時の米軍もレーションの黄桃の缶詰を利用して密造酒をせっせと作ってたらしいしね。
容器の中で発酵させた黄桃を手製の蒸留器を使って蒸留酒にしていたそうですが。
容器の中で発酵させた黄桃を手製の蒸留器を使って蒸留酒にしていたそうですが。
668名無し三等兵
2021/01/22(金) 00:54:33.04ID:to1xNnoB アメリカの刑務所ではブドウパンを牛乳瓶に詰めて水を加えてトイレの隅で発酵させてから酒を作るけどドブ臭いという記事は見た
糖化はどうすんだろ？
糖化はどうすんだろ？
669名無し三等兵
2021/01/22(金) 07:07:02.31ID:mHS8niFT ヤシ酒というのは東南アジア、アフリカでは普通に飲まれていて宗教儀式にも必須だと言う
ココナツヤシの花序の枝を切って竹筒で浸出液を受けて、数日置くと気温が高いので酵母発酵して酒になる
ココナツヤシ花序枝の浸出液を集めてすぐに鍋で煮詰めて固めてココナツシュガーにして土産物として売ってるから
ココナツシュガーを通販で買って水で溶かしてドライイーストをひとつまみ入れて発酵させれば
日本でもヤシ酒を作れるわけだ
ココナツヤシの花序の枝を切って竹筒で浸出液を受けて、数日置くと気温が高いので酵母発酵して酒になる
ココナツヤシ花序枝の浸出液を集めてすぐに鍋で煮詰めて固めてココナツシュガーにして土産物として売ってるから
ココナツシュガーを通販で買って水で溶かしてドライイーストをひとつまみ入れて発酵させれば
日本でもヤシ酒を作れるわけだ
670名無し三等兵
2021/01/22(金) 08:13:48.05ID:mHS8niFT 日本では江戸時代末期まで米麹を使う酒ばかり普及して
葡萄酒や麦酒などが明治になるまで普及しなかったのは不思議だわな
麦酒についても戦時中に配給として供給されるまではそれほどポピュラーとは言えない
ウイスキーについても高級酒として一般に普及は遅れてる
葡萄酒や麦酒などが明治になるまで普及しなかったのは不思議だわな
麦酒についても戦時中に配給として供給されるまではそれほどポピュラーとは言えない
ウイスキーについても高級酒として一般に普及は遅れてる
671名無し三等兵
2021/01/22(金) 08:40:17.89ID:cE4MQzrG ナツメヤシの実(デーツ)を水に浸けて半日経つと、発酵してプチプチ泡が出はじめる
暑い日にこれをクイっとやるのはアラビア半島でも許されてるそうだ
暑い日にこれをクイっとやるのはアラビア半島でも許されてるそうだ
672名無し三等兵
2021/01/22(金) 09:03:31.85ID:8DDP7gNK ロシアの「クワス」も黒パンと水と砂糖で簡単に作れるらしいな
「ロシアではお茶のようなもので、水を来客に出すのは失礼とされていた」という解説を読んだが
チェーホフ『桜の園』では来客にクワスを出す場面があるのに対し『結婚申込み』のイワンは水を所望して本当に水を飲まされてたのが不憫だ
「ロシアではお茶のようなもので、水を来客に出すのは失礼とされていた」という解説を読んだが
チェーホフ『桜の園』では来客にクワスを出す場面があるのに対し『結婚申込み』のイワンは水を所望して本当に水を飲まされてたのが不憫だ
673名無し三等兵
2021/01/22(金) 09:04:15.15ID:mHS8niFT 通販の種入りデーツを食べたあと
種を植えると種からやたらと長い根が出てきて
いつまでも葉が出ない
不思議に思ってるといつの間にか根の途中から小さな芽が大きくなって葉が伸びてくる
普通は種から直接、目や葉が出てくると思うので意外
分子生物学的な分類のし直しではヤシ科はイネ科に近いらしい
種を植えると種からやたらと長い根が出てきて
いつまでも葉が出ない
不思議に思ってるといつの間にか根の途中から小さな芽が大きくなって葉が伸びてくる
普通は種から直接、目や葉が出てくると思うので意外
分子生物学的な分類のし直しではヤシ科はイネ科に近いらしい
674名無し三等兵
2021/01/22(金) 10:22:18.30ID:cGDyUJrO >>662
逆に、軍事行動中は日に2～3合の増加給与が出る場合もあったみたいだが、
それは嗜好品に化けることお察し、みたいな部分もあったのかもね
いくら激しい運動作業があるからって、連日玄米5合に＋とか食いきれんわ
逆に、軍事行動中は日に2～3合の増加給与が出る場合もあったみたいだが、
それは嗜好品に化けることお察し、みたいな部分もあったのかもね
いくら激しい運動作業があるからって、連日玄米5合に＋とか食いきれんわ
675名無し三等兵
2021/01/22(金) 12:06:05.60ID:EujjQ+vz676名無し三等兵
2021/01/22(金) 16:07:08.13ID:DW5KseGt677名無し三等兵
2021/01/22(金) 17:16:36.86ID:4czFnk8b 陸軍は白米だったんじゃないの？
678名無し三等兵
2021/01/22(金) 17:53:57.22ID:e7c5O7/l 戦前は一升飯が食えて一人前とか
腹がはちきれるだろ！
女子高生は一斤パンの蜂蜜、バニラアイス載せバタートーストを食えるらしいがw
腹がはちきれるだろ！
女子高生は一斤パンの蜂蜜、バニラアイス載せバタートーストを食えるらしいがw
679名無し三等兵
2021/01/22(金) 18:06:02.99ID:4czFnk8b でも民間でも、丁稚は米一升食えて一人前（それだけ働け）って言われてるんだよな。
680名無し三等兵
2021/01/22(金) 19:42:47.39ID:/xBdEpH2 山盛り丼飯、菜っぱの実の辛い味噌汁、漬け物
でかきこむのか？
昼、夜は湯漬けで食べる？
でかきこむのか？
昼、夜は湯漬けで食べる？
682名無し三等兵
2021/01/22(金) 20:34:03.71ID:4czFnk8b 陸軍は白米だろ。
684名無し三等兵
2021/01/22(金) 21:13:23.89ID:/xBdEpH2 賭け事の元金なんじやないのか？
余剰の米
余剰の米
685名無し三等兵
2021/01/22(金) 22:13:06.66ID:GI1XC2TS687名無し三等兵
2021/01/22(金) 23:34:28.82ID:xq3kvpCU 国産ワインの黎明期には本来不要な麹を添加していたとか聞いた
688名無し三等兵
2021/01/23(土) 00:37:38.31ID:4X+8KAwh 地球のお魚ぽんちゃん@カテキョ①巻発売中 @bakanoakachan
【お昼ご飯をサラダメインにしたら】
・肌荒れが改善した
・午後眠くならなくなった
・なんとなく身体が軽くなった
・ちょっとポジティブになった気がする
・唐揚げの夢を見るようになった
・死ぬほどラーメン食べたい
・はやく辞めたい
Dコン @D_con11
ダメじゃねぇか
ぽむ @pom_popopon
@bakanoakachan 4つめまで
「え！！私もやろう！！」
って思ったけど5つ目からやめようと誓った。
聖@通称名「周」 @s_hijiri_251
最後3つがデカすぎる(RT)
はば @chan_bach
@bakanoakachan グラデーションが絶妙
しぇりる濃霧 @chika_chika0804
@bakanoakachan 副作用がヤバい
【お昼ご飯をサラダメインにしたら】
・肌荒れが改善した
・午後眠くならなくなった
・なんとなく身体が軽くなった
・ちょっとポジティブになった気がする
・唐揚げの夢を見るようになった
・死ぬほどラーメン食べたい
・はやく辞めたい
Dコン @D_con11
ダメじゃねぇか
ぽむ @pom_popopon
@bakanoakachan 4つめまで
「え！！私もやろう！！」
って思ったけど5つ目からやめようと誓った。
聖@通称名「周」 @s_hijiri_251
最後3つがデカすぎる(RT)
はば @chan_bach
@bakanoakachan グラデーションが絶妙
しぇりる濃霧 @chika_chika0804
@bakanoakachan 副作用がヤバい
689名無し三等兵
2021/01/23(土) 04:26:45.17ID:ILIr4qeF690名無し三等兵
2021/01/23(土) 08:09:06.28ID:igcfV3z4 エールだな。砂漠は寒暖差激しいので夜は10度くらいになる。夏の日本は夜も暑い
691名無し三等兵
2021/01/23(土) 08:19:08.43ID:iiYMVaL+ 英国では朝食にはエールにパンを千切って浸して
食べていた
まあ麦芽の栄養満点だもな
食べていた
まあ麦芽の栄養満点だもな
692名無し三等兵
2021/01/23(土) 08:30:44.94ID:+dJ9CNr2693名無し三等兵
2021/01/23(土) 08:38:58.48ID:iiYMVaL+ 大岡越前とか蘭学者と交流があって
コーヒーやワインを飲んだりしたんだっけ？
コーヒーやワインを飲んだりしたんだっけ？
694名無し三等兵
2021/01/23(土) 08:51:18.74ID:igcfV3z4 >>692
大都市の庶民は地方の奴隷こと小作人より上級。
奴隷までは普及してないしグラバーが1885年三菱財閥相談役になり麒麟麦酒つくるので都市で普及するのは業務用冷蔵庫普及以降だよ。
農村まで普及するのはGHQが農地ごと小作解放してからだ。
大都市の庶民は地方の奴隷こと小作人より上級。
奴隷までは普及してないしグラバーが1885年三菱財閥相談役になり麒麟麦酒つくるので都市で普及するのは業務用冷蔵庫普及以降だよ。
農村まで普及するのはGHQが農地ごと小作解放してからだ。
695名無し三等兵
2021/01/23(土) 09:18:31.65ID:iiYMVaL+ 貧乏人はムギを食え
なんだから麦芽から水飴作るのは
どこの村でもやってたわけで
麦酒までもう一歩なのになあ
ホップだってカラハナソウとして日本に自生してるわけだし
なんだから麦芽から水飴作るのは
どこの村でもやってたわけで
麦酒までもう一歩なのになあ
ホップだってカラハナソウとして日本に自生してるわけだし
696名無し三等兵
2021/01/23(土) 10:04:51.94ID:igcfV3z4 つまり、麦から糖をとった段階で需要があるのにわざわざ適温8℃以下でないと売れない発泡麦酒なんて作る意味ないし容器のガラス瓶やコルク詮が高価だな
697名無し三等兵
2021/01/23(土) 10:14:22.06ID:gv/Fmv2G 麦焼酎の原材料はビールとは全く別物な液体なのかな
698名無し三等兵
2021/01/23(土) 10:22:36.82ID:/509IAmb 蒸留前のウイスキーも飲めたもんじゃないらしいな
暑いところだと、ビールの方が生水よりだから飲むみたいな事情もあるんだろうか
暑いところだと、ビールの方が生水よりだから飲むみたいな事情もあるんだろうか
699名無し三等兵
2021/01/23(土) 10:27:45.58ID:igcfV3z4 既に本格的なキリンラガーがあるのに、ホップの入らない粗雑なエールなんて売れない。ガラス瓶が売り捨てにするには高いから、大ビアホールに安定供給できて三菱財閥の裏付けのあるキリンには結局勝てない
700名無し三等兵
2021/01/23(土) 13:31:35.20ID:BSBbHRBx 中国だと穴の中で蒸した雑穀に麹と酵母を作用させて
詰めて保温して、固体エタノール発酵させて、ボソボソの発酵した塊を蒸留用の
蒸し器に入れて加熱、エタノールを蒸気と一緒に回収、残渣をまた発酵に戻す方式があるらしい
白酒といって長い歴史があって、この場合、蒸留前はそもそも液体でないのでそのままでは飲めない
https://iirei.はてなブログ.com/entry/20180107/1515251457
詰めて保温して、固体エタノール発酵させて、ボソボソの発酵した塊を蒸留用の
蒸し器に入れて加熱、エタノールを蒸気と一緒に回収、残渣をまた発酵に戻す方式があるらしい
白酒といって長い歴史があって、この場合、蒸留前はそもそも液体でないのでそのままでは飲めない
https://iirei.はてなブログ.com/entry/20180107/1515251457
701名無し三等兵
2021/01/23(土) 13:35:09.62ID:BSBbHRBx >>697
焼酎の蒸留前の原酒は大抵、コメ麹を使って蒸したイモ、蒸した大麦、蒸したコメ、
蒸した栗、蒸した蕎麦を糖化する。
何れにしても醸造方式は日本酒と同じと言えるので
蒸留前に飲んでも美味しいような気はする
焼酎の蒸留前の原酒は大抵、コメ麹を使って蒸したイモ、蒸した大麦、蒸したコメ、
蒸した栗、蒸した蕎麦を糖化する。
何れにしても醸造方式は日本酒と同じと言えるので
蒸留前に飲んでも美味しいような気はする
702名無し三等兵
2021/01/23(土) 13:46:23.40ID:nsjzp1Jd 麦芽自体の糖化酵素を使うか、コウジカビ類の糖化酵素で分解するかどうかの違いってことかな
毒性のある代謝産物を生成しないから有用な菌類ではあるけど、日本にしかいなかったから他国では難しかったのかな
葡萄酒なんかでは皮についてる酵母がそのままブドウ糖を使うから良いとして、アクアビット(イモ)とかの糖化はどうやってたんだろう…
毒性のある代謝産物を生成しないから有用な菌類ではあるけど、日本にしかいなかったから他国では難しかったのかな
葡萄酒なんかでは皮についてる酵母がそのままブドウ糖を使うから良いとして、アクアビット(イモ)とかの糖化はどうやってたんだろう…
703名無し三等兵
2021/01/23(土) 13:48:34.82ID:/509IAmb >>700
固体発酵酒は意外と広い範囲にあるみたいね
ボルネオには蒸した米とかキャッサバを壺の中で発酵させる酒がある
これは壺に水を入れてストローでちゅうちゅう吸って飲む
現地調査した人の講演聞いたことがあるけど、割と美味いらしい
最初濃い酒がだんだん薄くなるんで飲みすぎることがなく、宴会が荒れなくていいそうだ
固体発酵酒は意外と広い範囲にあるみたいね
ボルネオには蒸した米とかキャッサバを壺の中で発酵させる酒がある
これは壺に水を入れてストローでちゅうちゅう吸って飲む
現地調査した人の講演聞いたことがあるけど、割と美味いらしい
最初濃い酒がだんだん薄くなるんで飲みすぎることがなく、宴会が荒れなくていいそうだ
704名無し三等兵
2021/01/23(土) 13:50:47.30ID:/509IAmb705名無し三等兵
2021/01/23(土) 14:08:57.33ID:BSBbHRBx706名無し三等兵
2021/01/23(土) 14:10:46.78ID:BSBbHRBx708名無し三等兵
2021/01/23(土) 14:27:43.36ID:igcfV3z4 大正時代まで日本でビールがあまり普及しなかったのは、大量消費するビアホールや英風パブ以外で売れなかったからだろう。
ガラス瓶が高い、蓋がプルタブではなくコルク、
現在の形の家庭用電気冷蔵庫が大正7年にようやく登場するまでは飲食店で扱いにくい。
ガラス瓶が高い、蓋がプルタブではなくコルク、
現在の形の家庭用電気冷蔵庫が大正7年にようやく登場するまでは飲食店で扱いにくい。
709名無し三等兵
2021/01/23(土) 14:28:59.43ID:uADLlCHp710名無し三等兵
2021/01/23(土) 15:19:49.53ID:krNAdPEf >>669
日本だとシュロの花が5月くらいに咲くからこれを切って樹液が出るかと試したが
残念ながら1滴くらいしか取れなかった、って話があったかな
もっと暑ければ蒸散も大きい、ひいては樹液量も増えるだろうけど
シュロをわざわざビニルハウスなどで育ててる人もいないからなあ
値段が高いヤシで内地でとりあえず成木が越冬可能なものだと
ココスヤシおよびその近縁種が6月後半とかに花を咲かせるから
これからヤシ酒を作れるかもな？
日本だとシュロの花が5月くらいに咲くからこれを切って樹液が出るかと試したが
残念ながら1滴くらいしか取れなかった、って話があったかな
もっと暑ければ蒸散も大きい、ひいては樹液量も増えるだろうけど
シュロをわざわざビニルハウスなどで育ててる人もいないからなあ
値段が高いヤシで内地でとりあえず成木が越冬可能なものだと
ココスヤシおよびその近縁種が6月後半とかに花を咲かせるから
これからヤシ酒を作れるかもな？
711名無し三等兵
2021/01/23(土) 15:23:07.35ID:krNAdPEf >>685
東南アジアの大陸部では山地のちょっと気温の低い所で
様々な商品作物が植えられるが、大抵は雨量の多い所で
コーヒーだの高原野菜だのイチゴ(農水省区分の野菜だけどｗ)とか植えていたが
山影で雨量の少ない所は植えられる作物があまり無かった
だがこのような地域がワイン用のブドウ栽培に適していると判明してから
各地にワイナリーが誕生している
東南アジアの大陸部では山地のちょっと気温の低い所で
様々な商品作物が植えられるが、大抵は雨量の多い所で
コーヒーだの高原野菜だのイチゴ(農水省区分の野菜だけどｗ)とか植えていたが
山影で雨量の少ない所は植えられる作物があまり無かった
だがこのような地域がワイン用のブドウ栽培に適していると判明してから
各地にワイナリーが誕生している
712名無し三等兵
2021/01/23(土) 17:45:05.76ID:BSBbHRBx タイに行ったらココナツヤシ畑の隣で運河から水を引いて、
潮の干満で水が出たり入ったりする溝を掘っていて
土盛りしているところにブドウのツルと葡萄棚を設置して、盛んにブドウを収穫していた
https://www.dreamstime.com/royalty-free-stock-photo-grape-plant-vineyards-irrigation-canals-thailand-horizontal-image-image36063075
潮の干満で水が出たり入ったりする溝を掘っていて
土盛りしているところにブドウのツルと葡萄棚を設置して、盛んにブドウを収穫していた
https://www.dreamstime.com/royalty-free-stock-photo-grape-plant-vineyards-irrigation-canals-thailand-horizontal-image-image36063075
713名無し三等兵
2021/01/23(土) 23:09:09.21ID:krNAdPEf ヤシ園を沿岸近いが本来乾燥してるから海水を溝で引いて、だと
タイ西部の沿岸部かな
タイ西部の沿岸部かな
714名無し三等兵
2021/01/23(土) 23:27:06.84ID:VQTzSA/N 戒律の厳しいイスラム教の国の人から聞いた話だと、自分で晩酌用に酒を作って
自宅で飲んでる分には捕まったりしないので、ワインやビールを自作してるそうな。
ワインは超簡単でぶどうも安い。ビールは上手に作らないとダメで難しいそうな。
自宅で飲んでる分には捕まったりしないので、ワインやビールを自作してるそうな。
ワインは超簡単でぶどうも安い。ビールは上手に作らないとダメで難しいそうな。
715名無し三等兵
2021/01/24(日) 02:13:35.54ID:I/w/0vQh 中東ではエジプトの麦酒とローマのワインとどっちが主流だったんだろう
716名無し三等兵
2021/01/24(日) 07:36:01.32ID:3wHlCNU1 世界的にみてもワインが主流でビールは亜流。
欧州貴族にしてもディナーで飲むのはワインであり、ビールやウイスキーなど穀物酒は労働者階級の飲み物だよ。
欧州貴族にしてもディナーで飲むのはワインであり、ビールやウイスキーなど穀物酒は労働者階級の飲み物だよ。
717名無し三等兵
2021/01/24(日) 08:23:50.84ID:CUsRQi8q 麦酒はメソポタミア文明のが先だろ
718名無し三等兵
2021/01/24(日) 08:25:21.45ID:3wHlCNU1 葡萄酒は木から落ちたブドウが自然発酵して勝手にできるので最も歴史が古い
720名無し三等兵
2021/01/24(日) 11:05:48.90ID:U1bp4d22 ワインが今みたいにグビグビ飲める品質になったのは1,500年前くらいと意外に最近で、それ以前は酸っぱくて水で割らないと飲めなかったそうだ
721名無し三等兵
2021/01/24(日) 11:12:25.28ID:bjsdqKYw エジプト時代のエールにしても発泡性は低いし、穀物の繊維を飲み込まないようにストローで濾して飲むような麦汁だったようだ。
それと思い出したけど乾燥地帯であれば素焼きの水瓶使えば気化熱でそこそこ低温にできる。
高温多湿のアジアでは真似しても効果ないけど
それと思い出したけど乾燥地帯であれば素焼きの水瓶使えば気化熱でそこそこ低温にできる。
高温多湿のアジアでは真似しても効果ないけど
722名無し三等兵
2021/01/24(日) 13:55:54.71ID:JRow+Vfh723名無し三等兵
2021/01/24(日) 13:56:35.53ID:JRow+Vfh724名無し三等兵
2021/01/24(日) 13:57:59.82ID:SXs0++uB 実際甘味料として酢酸鉛が添加されていたらしいからわらえないのう
725名無し三等兵
2021/01/24(日) 14:02:08.04ID:JRow+Vfh >>717
生焼けのパンを水に突っ込むとそのうち生き残った酵母で発酵するのでビールになるとか
精麦が不十分で保存中に発芽しかけてると
アミラーゼが効いて糖化するから
酵母が発酵するのに必要な糖が供給されるのだろうか
現代のレシピでは解糖系を動かして炭酸ガスを作らすためにパン生地に砂糖を入れるが、古代だとわざわざ砂糖なんかいれないから炒った麦芽でもパン生地に加えて糖化をさせてるんだろうか？
生焼けのパンを水に突っ込むとそのうち生き残った酵母で発酵するのでビールになるとか
精麦が不十分で保存中に発芽しかけてると
アミラーゼが効いて糖化するから
酵母が発酵するのに必要な糖が供給されるのだろうか
現代のレシピでは解糖系を動かして炭酸ガスを作らすためにパン生地に砂糖を入れるが、古代だとわざわざ砂糖なんかいれないから炒った麦芽でもパン生地に加えて糖化をさせてるんだろうか？
726名無し三等兵
2021/01/25(月) 03:10:10.38ID:Rd8WF5+G ふたばの軍裏ではあるけど、ここ向けのスレがあったので。
ttp://may.2chan.net/39/res/516104.htm
ttp://may.2chan.net/39/res/516104.htm
727名無し三等兵
2021/01/25(月) 11:57:26.03ID:LpRO0Sht 餅米はアミロペクチンという枝分かれの多いデンプンなので
βアミラーゼで末端を切断して麦芽糖を速やかに生成して血糖値をあげたり甘くなるので賞味に優れてる
一方で保存中に腐りやすい、カビやすいという
インディカ米はアミロースという直鎖状デンプンの結晶なので沸騰水で煮ても溶けにくいので
鍋からザルに空けて食べることができる
インディカ種は水分の少ない土壌にも比較的強く、保存中も腐りにくい
何が言いたいかというとアミロースを内部でブチブチ切って甘くできるαアミラーゼをたくさん出す麹菌は偉大だ
βアミラーゼで末端を切断して麦芽糖を速やかに生成して血糖値をあげたり甘くなるので賞味に優れてる
一方で保存中に腐りやすい、カビやすいという
インディカ米はアミロースという直鎖状デンプンの結晶なので沸騰水で煮ても溶けにくいので
鍋からザルに空けて食べることができる
インディカ種は水分の少ない土壌にも比較的強く、保存中も腐りにくい
何が言いたいかというとアミロースを内部でブチブチ切って甘くできるαアミラーゼをたくさん出す麹菌は偉大だ
728名無し三等兵
2021/01/25(月) 12:37:16.54ID:LpRO0Sht スズメバチで畑の害虫を捕食させて、無農薬栽培、
スズメバチの巣箱から太った幼虫を収穫するとか
一石二鳥三鳥
でもIPMってそう上手くいかんよね
人気あるけど
スズメバチの巣箱から太った幼虫を収穫するとか
一石二鳥三鳥
でもIPMってそう上手くいかんよね
人気あるけど
729名無し三等兵
2021/01/25(月) 12:38:20.92ID:LpRO0Sht 動物性タンパク質の生産で効率が良い方法だなw
牛はやめて冷血動物主体の肉を摂るべき
神奈川県水産技術センターは、海藻類が食べ尽くされる「磯焼け」の原因として駆除されたムラサキウニに規格外のキャベツを与えた「キャベツウニ」を商標登録した。甘味成分が多い一方で苦味成分が少なく、天然ものに比べ磯臭さがないのが特徴。販売周知などに活用する。
商標登録は１０月２１日付。生鮮のウニと、ウニの加工水産品が対象だ。
同センターでは「商標登録は単にウニにキャベツを餌として与えているのではなく、磯焼け対策として駆除されたムラサキウニを規格外のキャベツで育て、食材として活用している背景があることを説明するのが狙い」と強調する。県の許諾を得れば、漁業者や水産関係団体は無償で商標を使える。使用に関する申請手続きは来年４月に開始する予定だ。
同センターは５年ほど前から三浦市の農家らから規格外のキャベツや外葉を入手し、養殖の研究を進めてきた。その後、県内の漁協や民間企業に技術指導し、現在では販売もされている。他にも県内各地でアスパラガス、ハクサイ、ブロッコリーなどの野菜、ミカンの皮を与えた養殖が進められている。
牛はやめて冷血動物主体の肉を摂るべき
神奈川県水産技術センターは、海藻類が食べ尽くされる「磯焼け」の原因として駆除されたムラサキウニに規格外のキャベツを与えた「キャベツウニ」を商標登録した。甘味成分が多い一方で苦味成分が少なく、天然ものに比べ磯臭さがないのが特徴。販売周知などに活用する。
商標登録は１０月２１日付。生鮮のウニと、ウニの加工水産品が対象だ。
同センターでは「商標登録は単にウニにキャベツを餌として与えているのではなく、磯焼け対策として駆除されたムラサキウニを規格外のキャベツで育て、食材として活用している背景があることを説明するのが狙い」と強調する。県の許諾を得れば、漁業者や水産関係団体は無償で商標を使える。使用に関する申請手続きは来年４月に開始する予定だ。
同センターは５年ほど前から三浦市の農家らから規格外のキャベツや外葉を入手し、養殖の研究を進めてきた。その後、県内の漁協や民間企業に技術指導し、現在では販売もされている。他にも県内各地でアスパラガス、ハクサイ、ブロッコリーなどの野菜、ミカンの皮を与えた養殖が進められている。
730名無し三等兵
2021/01/25(月) 12:50:55.44ID:cEhXFrNj 潮味が効いたキャベツ美味しいっす
731名無し三等兵
2021/01/25(月) 13:10:11.70ID:3jY9pe+z 豚はドングリ林に放牧して肥育するのはどうだろうか
炭、しめじ、豚を出荷できるし
アニマルウェルフェアも満足
炭、しめじ、豚を出荷できるし
アニマルウェルフェアも満足
732名無し三等兵
2021/01/25(月) 13:45:08.74ID:cEhXFrNj それどこのイベリコ豚
733名無し三等兵
2021/01/25(月) 13:52:49.20ID:LpRO0Sht 日本だとトトリコブタ（鳥取）、ドングリの恵み（宮崎）があるな
734名無し三等兵
2021/01/25(月) 21:53:45.42ID:0x+fCK6Z 僕こんなこと知ってるよって連レスする人はみんな言い切り系だよね
借り物の知識で何でそうなれるのか不思議
借り物の知識で何でそうなれるのか不思議
735名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:06:02.56ID:zrsEX24r 単純に文章として読んだ時に、伝聞調や推測調ばかりで書かれたら読みにくいことこの上ないし、読んでいてリアリティもないだろう
736名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:14:40.55ID:4BKXuhzK ぢゃあ、ゆるキャンの話でもするか？
キャンプに土鍋や女子高生1人キャンプとか
あり得なさ過ぎて、フィクションだから良いけど
自分は本栖湖のキャンプでダンボール燻製で桜チップのソーセージとか
カヌーで転覆して8℃の水の中でカヌーを引いて泳いで岸まで泳いだ
とかそう言う方が良いの？
わりとプランターで野菜育てたりピザ捏ねるし
鶏潰したり、そっちが良いのか？
キャンプに土鍋や女子高生1人キャンプとか
あり得なさ過ぎて、フィクションだから良いけど
自分は本栖湖のキャンプでダンボール燻製で桜チップのソーセージとか
カヌーで転覆して8℃の水の中でカヌーを引いて泳いで岸まで泳いだ
とかそう言う方が良いの？
わりとプランターで野菜育てたりピザ捏ねるし
鶏潰したり、そっちが良いのか？
737名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:21:59.95ID:dvT+zZyd 軍事の話しろよ。
738名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:28:51.14ID:0x+fCK6Z739名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:32:44.64ID:4BKXuhzK 祖母が台湾にいたとき艦載機の空襲で台所に機銃弾の破片が飛び込んできたら
破片が一発、戸棚に飛び込んだだけで棚の中の瀬戸物が全て破片になったとか
近所で蓄音器を置いてるのがウチだけだったから
特攻に出る前の搭乗員が来てしばらくレコードを聴いていた
そう言う話なら、聞いたことがあるがなあ
重巡高雄が港に来た時、甲板に上がって面白かった
とか、その辺？
破片が一発、戸棚に飛び込んだだけで棚の中の瀬戸物が全て破片になったとか
近所で蓄音器を置いてるのがウチだけだったから
特攻に出る前の搭乗員が来てしばらくレコードを聴いていた
そう言う話なら、聞いたことがあるがなあ
重巡高雄が港に来た時、甲板に上がって面白かった
とか、その辺？
741名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:39:57.16ID:4BKXuhzK 前の職場には元自衛官のおばちゃんがいて
余ったオリーブグリーン色の缶詰を沢山くれて
赤飯や鳥飯が美味しかった上に
富士演習場総合火力演習のチケットまでくれたのでwarbirds掲示板で一緒に行く人を募ったけど
誰も手を挙げなかったので
仕方なく老母を助手席に乗せて富士演習場まで見に行った話でも良いか？
余ったオリーブグリーン色の缶詰を沢山くれて
赤飯や鳥飯が美味しかった上に
富士演習場総合火力演習のチケットまでくれたのでwarbirds掲示板で一緒に行く人を募ったけど
誰も手を挙げなかったので
仕方なく老母を助手席に乗せて富士演習場まで見に行った話でも良いか？
743名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:50:35.50ID:pl/ax8QE 三笠の前の土産店がいまいち小さいけど
ボランティアの説明のおじさんが真面目に
説明してくれるだけありがたいな
少し離れた位置に海軍カレーを出すカレー屋があるんだよね
ブルー箱のレトルトの800円の海軍カレーも悪くはない
広島で海軍コーヒーというのを買ったがローストの深いニューギニア産コーヒー豆だった
広島への出張のついでに呉や江田島にいくのはちと遠すぎる
ボランティアの説明のおじさんが真面目に
説明してくれるだけありがたいな
少し離れた位置に海軍カレーを出すカレー屋があるんだよね
ブルー箱のレトルトの800円の海軍カレーも悪くはない
広島で海軍コーヒーというのを買ったがローストの深いニューギニア産コーヒー豆だった
広島への出張のついでに呉や江田島にいくのはちと遠すぎる
744名無し三等兵
2021/01/26(火) 18:10:14.16ID:XyQlAANj ロシアやポーランドで軍用レーションに入ってる蕎麦粥
通販で買えるのか！
これで気分はロシア軍！
ロシアの昔ながらの家庭料理「きのこと蕎麦の実のカーシャ」 冷凍１人前（３００ｇ）
価格: \950 (税込 \1,026)
https://www.russian-food.jp/SHOP/kasha-2.html
ロシアの食卓に欠かせない 自家製ロシアの黒パン 冷凍１斤
価格: \730 (税込 \788)
お昼はおうちでロシア料理「ロシアランチ ６日分セット」人気メニュー＆新メニュー詰め合わせ
価格: \6,100 (税込 \6,588)
通販で買えるのか！
これで気分はロシア軍！
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価格: \730 (税込 \788)
お昼はおうちでロシア料理「ロシアランチ ６日分セット」人気メニュー＆新メニュー詰め合わせ
価格: \6,100 (税込 \6,588)
745名無し三等兵
2021/01/26(火) 18:21:31.88ID:2a/vaR2C ロシア産の蕎麦の花（グレーチカ）の蜂蜜というのを輸入食品屋で売ってた
ソバ蜜はクセが強いと聞いたので買わなかったが黒パンには合うのかもな
ソバ蜜はクセが強いと聞いたので買わなかったが黒パンには合うのかもな
746名無し三等兵
2021/01/26(火) 21:43:59.44ID:QomnS/6V 蕎麦の花の蜂蜜は食べてみたが
確かにクセがありすぎて
美味いとは言えない
レンゲの蜂蜜が1番
確かにクセがありすぎて
美味いとは言えない
レンゲの蜂蜜が1番
747名無し三等兵
2021/01/27(水) 11:49:58.89ID:I6tmqwYI 自衛隊で携帯されるタネ抜き梅干しタブレットというのは
市販品でどういうものを買えるのだろうか
市販品でどういうものを買えるのだろうか
748名無し三等兵
2021/01/27(水) 12:00:22.60ID:Jc6oAPtB749名無し三等兵
2021/01/27(水) 16:22:28.34ID:I6tmqwYI >>748
ありがとうございます。
駅伝とかマラソン大会では昔ながらの塩の結晶が滲み出た梅干しを
コース途中で給水と一緒に取るそうなので、そういう
あげしい運動時に汗で失われるミネラルの補給効果が良好なようですね。
ありがとうございます。
駅伝とかマラソン大会では昔ながらの塩の結晶が滲み出た梅干しを
コース途中で給水と一緒に取るそうなので、そういう
あげしい運動時に汗で失われるミネラルの補給効果が良好なようですね。
750名無し三等兵
2021/01/27(水) 16:45:16.49ID:Lns357hK 去年の夏に乾燥梅干を買って食ったけど、なんか違うな
と言う感じだけが残ったのは、ここだけの話。
本当は食塩錠剤が欲しかったんだが、その日に行った
ドラッグストアに置いて無かったんだ。
と言う感じだけが残ったのは、ここだけの話。
本当は食塩錠剤が欲しかったんだが、その日に行った
ドラッグストアに置いて無かったんだ。
751名無し三等兵
2021/01/27(水) 18:07:07.73ID:ZKQI/9lF 南方小艦艇名物梅干し干しか……。
ただ梅干しが干からびただけの代物で、評判は概ね悪い。
ただ梅干しが干からびただけの代物で、評判は概ね悪い。
752名無し三等兵
2021/01/27(水) 18:11:43.20ID:+tyFFw3X ねり梅でも啜ってろ
753名無し三等兵
2021/01/28(木) 09:42:26.03ID:8aHSZLgj クックの頃はピクルスを食べてビタミンC摂取してたとか
麦とか豆のすぷらうとを作るには水が悪いのかな？
麦とか豆のすぷらうとを作るには水が悪いのかな？
755名無し三等兵
2021/01/28(木) 15:13:44.75ID:fAYjk8rq 欧米にはモヤシを食う習慣ってのが、あまり無いんじゃないかな？
少なくともロシアには、モヤシを食う習慣は無かった模様だけど。
旅順要塞に引籠ってたロシア兵が、芽が出た大豆を
「腐ってしまった」
と言って棄てていた
とか言う話を聞いた事がある。
少なくともロシアには、モヤシを食う習慣は無かった模様だけど。
旅順要塞に引籠ってたロシア兵が、芽が出た大豆を
「腐ってしまった」
と言って棄てていた
とか言う話を聞いた事がある。
756名無し三等兵
2021/01/28(木) 15:35:10.18ID:Xlx9xxq6 それ俗説じゃないかと思うんだけどなぁ？
少なくともロシアにもマメ科のアルファルファスプラウトを食べる文化はある。
メインの用途が牧草だから家畜のエサ感あって貴族とかは食べないだろうし、
大豆とアルファルファは同じマメ科でもちょっと違うけど、農奴出身の兵士なら
普通に食べたと思う。
少なくともロシアにもマメ科のアルファルファスプラウトを食べる文化はある。
メインの用途が牧草だから家畜のエサ感あって貴族とかは食べないだろうし、
大豆とアルファルファは同じマメ科でもちょっと違うけど、農奴出身の兵士なら
普通に食べたと思う。
757名無し三等兵
2021/01/28(木) 15:45:35.75ID:Xlx9xxq6 ちなみにソ連時代の1920年代とかに、「食料配給に干し草が配られた」って
話がよく出てくるけど、この干し草が基本アルファルファ。
たまにガチ干し草（干し藁とかな事も）なケースもあったらしいけど。
話がよく出てくるけど、この干し草が基本アルファルファ。
たまにガチ干し草（干し藁とかな事も）なケースもあったらしいけど。
758名無し三等兵
2021/01/28(木) 17:12:36.20ID:lp8Bmqhd アルファルファは炒めると美味いんだけど、日本では消滅してしまったよな
中国行くとスーパーで普通に置いてる
中国行くとスーパーで普通に置いてる
759名無し三等兵
2021/01/28(木) 17:14:07.03ID:LA0M9XRp スプラウトブームで復権して、ブロッコリースプラウトや貝割れなんかと並んで割と見る気がするけど
760名無し三等兵
2021/01/28(木) 19:11:58.03ID:Rm4QVad8 もやし、ごま油、中華スープの素を混ぜてレンジで30秒たつとナムルになる。
野菜不足は真似しなさい
野菜不足は真似しなさい
761名無し三等兵
2021/01/28(木) 20:05:59.06ID:QBUVCfUL でも栄養はさほど多くないんだよな
食物繊維はそこそこ摂れるしビタミン類も食べないよりはマシだけど
今の季節はビタミンC源としてミカン食おう
食物繊維はそこそこ摂れるしビタミン類も食べないよりはマシだけど
今の季節はビタミンC源としてミカン食おう
762名無し三等兵
2021/01/28(木) 20:09:34.24ID:QBUVCfUL まぁ栄養云々でなく単に美味いから俺も大豆もやしのナムルはたまに作るけどな
763名無し三等兵
2021/01/28(木) 21:23:11.50ID:pC4uJdNt 料理用の中国スープの素がなくても、お湯でとくタイプのワカメスープとか中華スープをそのままもやしにふりかけてもそれっぽいナムルになるのでかなり簡単。
コンビニ野菜サラダの値段と比べると鬼安いので毒身向き
コンビニ野菜サラダの値段と比べると鬼安いので毒身向き
764名無し三等兵
2021/01/29(金) 03:36:41.04ID:FZQOTT5m 夕ご飯は塩豚レモンキャベツ
765名無し三等兵
2021/01/29(金) 03:36:41.04ID:FZQOTT5m 夕ご飯は塩豚レモンキャベツ
766名無し三等兵
2021/01/29(金) 03:36:41.19ID:FZQOTT5m 夕ご飯は塩豚レモンキャベツ
767名無し三等兵
2021/01/29(金) 05:57:29.15ID:p6OpTkqw 忘れない様に3回書きました。
768名無し三等兵
2021/01/29(金) 09:43:40.33ID:CoaKx7To 朝ごはんは鳥カツ卵とじ丼
769名無し三等兵
2021/01/29(金) 21:49:17.04ID:2+r9ZLkm こんばんは手作り餃子だった
羽付きで焼くのは美味い
羽付きで焼くのは美味い
770名無し三等兵
2021/01/29(金) 23:03:45.64ID:xoAUneD+ レーションの餃子とかすごいな
ニンニク抜かないとくさそう
ニンニク抜かないとくさそう
771名無し三等兵
2021/01/29(金) 23:46:58.78ID:ylJnLC6l @paya_paya_kun
レンジャー訓練で育てた蛇や鶏を自らの手で捌いて食べる訓練は割と有名。
部隊によっては鶏に好きなアイドルの名前などつけて育てる風習があり、AKBブームの際には「ごめんよ。前田敦子！」
「許せ、篠田麻里子！」「ごめんな、まゆゆ」などカオスな状況が発生していたらしい。
菊池雅之@kimatype75
これ事実で、元ネタは多分僕が2011年にSAPIOに書いた記事。22連隊のレンジャーで、一人ずつ蛇を渡され、教官から
「好きな名前を付けて育てろ」と言われて、当時人気があったAKBに因んだ名前が多かった。最後はみんな食われた。
写真は食われる当日（2011.10.08）の大島優子w
https://pbs.twimg.com/media/EsrDeLhVEAIXbMY.jpg
レンジャー訓練で育てた蛇や鶏を自らの手で捌いて食べる訓練は割と有名。
部隊によっては鶏に好きなアイドルの名前などつけて育てる風習があり、AKBブームの際には「ごめんよ。前田敦子！」
「許せ、篠田麻里子！」「ごめんな、まゆゆ」などカオスな状況が発生していたらしい。
菊池雅之@kimatype75
これ事実で、元ネタは多分僕が2011年にSAPIOに書いた記事。22連隊のレンジャーで、一人ずつ蛇を渡され、教官から
「好きな名前を付けて育てろ」と言われて、当時人気があったAKBに因んだ名前が多かった。最後はみんな食われた。
写真は食われる当日（2011.10.08）の大島優子w
https://pbs.twimg.com/media/EsrDeLhVEAIXbMY.jpg
772名無し三等兵
2021/01/29(金) 23:53:57.49ID:9D9ihs7l これヤマカガシちゃうのん？ こんな環境で飼えるか？
773名無し三等兵
2021/01/30(土) 00:14:34.99ID:u2STw+sB 多分フン出し目的で数日飼うだけ
774名無し三等兵
2021/01/30(土) 02:35:14.82ID:qE2mslnp 日本の山地だと調達性の良い動物性の食糧としては蛇が上位に来るの？
775名無し三等兵
2021/01/30(土) 02:42:45.97ID:CuRSF31K 演習場近辺だと狩りつくしたのでわざわざ配るそうで……＞蛇
776名無し三等兵
2021/01/30(土) 07:12:39.66ID:F2LEGZNC てことは、通常は入手性がいいわけか
777名無し三等兵
2021/01/30(土) 11:12:55.08ID:0e+qz1g0 ホットケーキミックスとバターと卵と牛乳と砂糖と塩少々を捏ねてサラダ油で揚げてオールドファッションドーナツを作ったよ！
甘さ控えめで旨いよ
甘さ控えめで旨いよ
778名無し三等兵
2021/01/30(土) 12:18:06.26ID:0e+qz1g0 これからの不穏な国際社会で食料の輸入途絶とかのリスクを考えたら
街路樹や公園の樹種を果樹とかクリ、クルミ、トチノキ、カシやらにして
公共施設はニガウリ日焼けプランターを常備して
いざというとき野菜プランターに化けるようにしたらどうだろうか？
街路樹や公園の樹種を果樹とかクリ、クルミ、トチノキ、カシやらにして
公共施設はニガウリ日焼けプランターを常備して
いざというとき野菜プランターに化けるようにしたらどうだろうか？
779名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:00:12.43ID:0e+qz1g0 演習場の林とか巣箱でもたくさん吊るしたら
獲り放題じゃね？
獲り放題じゃね？
780名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:27:32.25ID:9e4A2jSk 日本のヘビは水場近くにいるのが多くて、林の中とかには多くないイメージ。
781名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:30:13.25ID:sjDab92M 果樹は保存が効かないし果実で街が汚れる
街の街路樹は大気汚染に強いものが望ましい
ナッツなら良いかも知れんがブナ科樹種の多くが現在、カシノナガキクイムシによる
食害を受けていると問題になっている
樹皮が厚いクヌギなどは良いのだがコナラなどがやられまくっている
それに足元の不安定な老人が多い現在、ナッツ類が街路樹で歩道にゴロゴロしている状況は
望ましいものではない
ブナ科の殆どはドングリを直接食べることができない。
皮をむいて1時間茹でてアクを湯ごと捨てるのを5回、最後は粗く砕いてやってやっとあく抜きできたなんて
話もある
重曹を入れたら多少早かったともいうが
(ここは戦場の飯のスレだが、こんなに茹でないと食えない食材は戦場だと湯気が出て全く使えない
更に砂漠だと水を無駄にするのでもっとダメだ)
街の街路樹は大気汚染に強いものが望ましい
ナッツなら良いかも知れんがブナ科樹種の多くが現在、カシノナガキクイムシによる
食害を受けていると問題になっている
樹皮が厚いクヌギなどは良いのだがコナラなどがやられまくっている
それに足元の不安定な老人が多い現在、ナッツ類が街路樹で歩道にゴロゴロしている状況は
望ましいものではない
ブナ科の殆どはドングリを直接食べることができない。
皮をむいて1時間茹でてアクを湯ごと捨てるのを5回、最後は粗く砕いてやってやっとあく抜きできたなんて
話もある
重曹を入れたら多少早かったともいうが
(ここは戦場の飯のスレだが、こんなに茹でないと食えない食材は戦場だと湯気が出て全く使えない
更に砂漠だと水を無駄にするのでもっとダメだ)
782名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:36:33.69ID:0e+qz1g0 大学は銀杏並木で臭かったが散歩の爺さんがビニール袋持って広いまくり
桜並木や松並木で毛虫うじゃうじゃだってOKなんだし
ドングリくらい多めに見ろよ
都市で台湾リスが大繁殖するかも知らんけど
桜並木や松並木で毛虫うじゃうじゃだってOKなんだし
ドングリくらい多めに見ろよ
都市で台湾リスが大繁殖するかも知らんけど
783名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:37:50.62ID:0e+qz1g0 マツの実はどうやって食うのかいつも不思議だ
枝の上で鳥に食われた後
松ぼっくりとして地面に落ちるのか？
枝の上で鳥に食われた後
松ぼっくりとして地面に落ちるのか？
784名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:42:21.08ID:0e+qz1g0 >>781
失業者とかハンデキャップの人とかの授産事業で
小ぶりな甘く無いリンゴ並木で収穫させてシードルやジャム作るのはどうだろうか？
ホームレスがカン集めするんだし
渋柿集めやリンゴ集め、どんぐり集めて
トトリコ豚餌として小遣い稼ぎはありじゃね？
ベーシックインカムより軽作業でも対価を渡す方が健全な社会だと思うがなあ
失業者とかハンデキャップの人とかの授産事業で
小ぶりな甘く無いリンゴ並木で収穫させてシードルやジャム作るのはどうだろうか？
ホームレスがカン集めするんだし
渋柿集めやリンゴ集め、どんぐり集めて
トトリコ豚餌として小遣い稼ぎはありじゃね？
ベーシックインカムより軽作業でも対価を渡す方が健全な社会だと思うがなあ
785名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:46:12.93ID:0e+qz1g0786名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:49:58.89ID:sjDab92M >>783
アカマツやクロマツは種子に翼もあるから風散布だな
一方でチョウセンゴヨウはリスが運ぶ
中国では鶏肉の炒め物に野菜やチョウセンゴヨウの種子を入れていた
しかしアメリカに渡った中国系移民はこれをピーナッツやカシューナッツにした
これはアメリカ人の味覚に受け入れられた
特にミズーリ州ではこれは名物料理になった
そしてベトナム戦争でタイの基地に入ったアメリカ人は
「アジアだしフライドカシューチキンが食いたい」と注文して
微妙に違う(ここでも中国系が伝えていた)がとにかく食えるものが出て来て
更にアジアの料理屋ゆえ ry な展開になったりして
今ではタイでも人気のある料理になっている
アカマツやクロマツは種子に翼もあるから風散布だな
一方でチョウセンゴヨウはリスが運ぶ
中国では鶏肉の炒め物に野菜やチョウセンゴヨウの種子を入れていた
しかしアメリカに渡った中国系移民はこれをピーナッツやカシューナッツにした
これはアメリカ人の味覚に受け入れられた
特にミズーリ州ではこれは名物料理になった
そしてベトナム戦争でタイの基地に入ったアメリカ人は
「アジアだしフライドカシューチキンが食いたい」と注文して
微妙に違う(ここでも中国系が伝えていた)がとにかく食えるものが出て来て
更にアジアの料理屋ゆえ ry な展開になったりして
今ではタイでも人気のある料理になっている
787名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:57:30.54ID:0e+qz1g0 昔、北海道を冬旅行すると旅人宿でコタツに入ってひたすら
向日葵の種をパキパキ割って中の種を食べるオヤツにハマってたなあ（遠い目
松の実は高級品なのだw
向日葵の種をパキパキ割って中の種を食べるオヤツにハマってたなあ（遠い目
松の実は高級品なのだw
788名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:00:36.99ID:0e+qz1g0 キョウチクトウとか毒のある木は街路樹で良いのか？とは思うが
ダチュラを庭木や街路樹にするよりは良いのか？
見た目はラッパがデカイ花はインパクトあるけど
毒だしなあ
ダチュラを庭木や街路樹にするよりは良いのか？
見た目はラッパがデカイ花はインパクトあるけど
毒だしなあ
789名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:05:00.00ID:9e4A2jSk 夾竹桃は丈夫だからな。
交通量の多い道路沿いの並木とか、丈夫な木じゃないと枯れてしまう。
枯れない事が何より優先。
交通量の多い道路沿いの並木とか、丈夫な木じゃないと枯れてしまう。
枯れない事が何より優先。
790名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:05:34.08ID:9e4A2jSk あと、毒草ゆえ虫がつきにくいのも利点。
791名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:17:15.01ID:0e+qz1g0 最近のクルマは各種規制や排気触媒のおかげで
排気ガスや大気汚染はだいぶ軽減されたから
他の樹種でも良くね？
乾燥に強い、病気や虫に強いのは必要だけど
排気ガスや大気汚染はだいぶ軽減されたから
他の樹種でも良くね？
乾燥に強い、病気や虫に強いのは必要だけど
792名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:18:36.67ID:0e+qz1g0 そういやヤシ並木があるけど、椰子の幹に潜り込むゾウムシやらカミキリムシは
日本には防疫で入ってきてないのか？
日本には防疫で入ってきてないのか？
793名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:20:44.83ID:0e+qz1g0 四国九州なら雌木のナツメヤシ並木にして
必要な時に花粉かけてデーツ収穫が美味しい気がする
8000年くらい前からある農作物だし
必要な時に花粉かけてデーツ収穫が美味しい気がする
8000年くらい前からある農作物だし
795名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:29:49.58ID:KOhdMDTs 椰子の実が頭上に落下すると恐ろしいことになる
796名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:32:34.76ID:9e4A2jSk そういえば、サメに襲われて死ぬ人は年間五人くらいだけど、
ヤシやココナツの実が頭直撃して死ぬ人は、年間150人くらいいるらしいな。
ヤシやココナツの実が頭直撃して死ぬ人は、年間150人くらいいるらしいな。
797名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:38:25.06ID:0e+qz1g0 ナツメヤシことデーツなら怪我はしないかも
フサごと落ちたら痛いかも知らんけど
フサごと落ちたら痛いかも知らんけど
798名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:40:58.75ID:0e+qz1g0 ココヤシは実を収穫するんじゃなくて
花序の切り口からココナツシュガー液を採取すれば
実が落ちる事故は防げる
ハシゴに登ってココナツシュガー液を採取する時の高所作業の事故は増えるだろうが
花序の切り口からココナツシュガー液を採取すれば
実が落ちる事故は防げる
ハシゴに登ってココナツシュガー液を採取する時の高所作業の事故は増えるだろうが
799名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:55:06.43ID:sjDab92M >>798
AIとドローンで収穫できないかね
ところでナツメヤシの受粉は結構条件が難しかったのだが
https://news.engineering.arizona.edu/news/it-s-bird-it-s-plane-it-s-date-pollinating-drone
ドローンでナツメヤシの受粉作業が可能になった
乾燥地の植物であるがサバンナ気候でも樹木そのものはまあ育つ
しかし雨が降ると花粉が流れて、風媒に任せると受粉率が低い
それでわざわざ手で受粉させたりしていたが、これで楽になったか
AIとドローンで収穫できないかね
ところでナツメヤシの受粉は結構条件が難しかったのだが
https://news.engineering.arizona.edu/news/it-s-bird-it-s-plane-it-s-date-pollinating-drone
ドローンでナツメヤシの受粉作業が可能になった
乾燥地の植物であるがサバンナ気候でも樹木そのものはまあ育つ
しかし雨が降ると花粉が流れて、風媒に任せると受粉率が低い
それでわざわざ手で受粉させたりしていたが、これで楽になったか
800名無し三等兵
2021/01/30(土) 15:04:40.57ID:0e+qz1g0 エジプトのピラミッドの壁画にナツメヤシの受粉作業が浮き彫りで描かれているという
通販で種入りデーツを買って食べたあとに
水苔に種を刺すと発芽するものもある
甘さ控えめでオヤツに良い
鉄分も多い
通販で種入りデーツを買って食べたあとに
水苔に種を刺すと発芽するものもある
甘さ控えめでオヤツに良い
鉄分も多い
801名無し三等兵
2021/01/30(土) 15:06:35.66ID:0e+qz1g0803名無し三等兵
2021/01/30(土) 19:58:44.20ID:RBSr/JIi 食糧難への備えとしては銀杏はちょっとリスクも気になるな
食える木でもあればいいんだが、かさ増しのおが屑ではただのガダルカナル風料理になってしまうし
食える木でもあればいいんだが、かさ増しのおが屑ではただのガダルカナル風料理になってしまうし
804名無し三等兵
2021/01/30(土) 20:22:41.09ID:CajC2tGd 食える木と言うと、サゴヤシがふと思い出される。
木の幹から良質なでんぷんがとれる、って話だ。
ただし、そのでんぷんをとるのに手間がかかる。
木の幹から良質なでんぷんがとれる、って話だ。
ただし、そのでんぷんをとるのに手間がかかる。
805名無し三等兵
2021/01/30(土) 20:28:59.17ID:sjDab92M >>804
40年ほど前ならインドネシアの田舎で
青年が若い女性と結婚したいと思いその家の父親に話に行ったら
結納金持ってこいと言われて
早速サゴヤシを切って幹をすり下ろしてデンプンを取り
それを売って得たお金で支払った、なんて話もあったという
今はそんな金だけじゃちょっと厳しいだろうなあ
40年ほど前ならインドネシアの田舎で
青年が若い女性と結婚したいと思いその家の父親に話に行ったら
結納金持ってこいと言われて
早速サゴヤシを切って幹をすり下ろしてデンプンを取り
それを売って得たお金で支払った、なんて話もあったという
今はそんな金だけじゃちょっと厳しいだろうなあ
806名無し三等兵
2021/01/31(日) 22:01:50.99ID:qOp2IrEX カレー最強だよな
807名無し三等兵
2021/01/31(日) 22:04:35.55ID:akB5N7Wp サゴヤシは1本をすり下ろせば一家の1年分のカロリーに相当するデンプンが取れるとまで言われる
重労働だがまあ根性出せば1日で作業は終わる
ただしあくまでもデンプンなので、それだけ食べてたらビタミンもタンパク質も不足する
だから毎日菜園の世話と魚釣りくらいはする必要がある
重労働だがまあ根性出せば1日で作業は終わる
ただしあくまでもデンプンなので、それだけ食べてたらビタミンもタンパク質も不足する
だから毎日菜園の世話と魚釣りくらいはする必要がある
808名無し三等兵
2021/01/31(日) 22:15:32.91ID:akB5N7Wp ところで日本でも「この魚は～ダイというけれと鯛とは全然違うものなんだよ」という風に
分類群を無視した名称がついている生物は数多いが
英語だとこれが数倍酷い
というわけで、「サゴ」というと英語だとソテツまで含まれてしまう
ソテツも幹にデンプンを蓄えるのだが、これは
有毒物質のサイカシンやアゾキシメタノールなどを含んでいて
十分に毒抜きしないと食べられないし、毒抜きしたとしても長期間常食すると
影響が出るとされている
ソテツは種子も毒抜きして食べるがやはり長期間の食用は望ましくない
本物のサゴヤシの方はWW2中に現地人に「日本兵は幼虫も食え」とヤシオオオサゾウムシ幼虫も
食うように薦められたとか
ソテツは終戦直後に食糧不足で南西諸島の人たちが一部手を出して毒抜き不十分で
被害者が出た、などでやっぱり戦争に絡んだ植物になる
分類群を無視した名称がついている生物は数多いが
英語だとこれが数倍酷い
というわけで、「サゴ」というと英語だとソテツまで含まれてしまう
ソテツも幹にデンプンを蓄えるのだが、これは
有毒物質のサイカシンやアゾキシメタノールなどを含んでいて
十分に毒抜きしないと食べられないし、毒抜きしたとしても長期間常食すると
影響が出るとされている
ソテツは種子も毒抜きして食べるがやはり長期間の食用は望ましくない
本物のサゴヤシの方はWW2中に現地人に「日本兵は幼虫も食え」とヤシオオオサゾウムシ幼虫も
食うように薦められたとか
ソテツは終戦直後に食糧不足で南西諸島の人たちが一部手を出して毒抜き不十分で
被害者が出た、などでやっぱり戦争に絡んだ植物になる
810名無し三等兵
2021/01/31(日) 22:38:21.40ID:sHrP92vi わらび餅みたいにして、甘いタレでもかけて食べるとか？
811名無し三等兵
2021/01/31(日) 22:43:01.30ID:akB5N7Wp 調味料香辛料混ぜて揚げて食べるのが一番マシ
812名無し三等兵
2021/02/01(月) 00:23:54.63ID:kHBhOi8f タマリンドというマメ科のモダマの果肉とか一緒にしてサゴ椰子デンプンを食べると良いのでは
813名無し三等兵
2021/02/01(月) 00:43:29.49ID:/DJLvjKE タマリンドは殆どが酸っぱくて時々甘い実をつける木があって
それが重宝される
マメ科のジャケツイバラ亜科は美しい花を咲かせたり材の有用なものが多い
種子が薬剤にされるものも多いがそれゆえ苦いものがやや多い
「決明子」という薬草が色々あって有名
タマリンドは多少渋いが甘いものは美味しい
同様に甘くなるのが聖書に出て来るイナゴマメなど
ちょっと変わった所だとタマリンドの種子を炒って代用コーヒーとしたものが
昔の東南アジアではよく飲まれていたが現在では田舎の老人しか飲まないという
それが重宝される
マメ科のジャケツイバラ亜科は美しい花を咲かせたり材の有用なものが多い
種子が薬剤にされるものも多いがそれゆえ苦いものがやや多い
「決明子」という薬草が色々あって有名
タマリンドは多少渋いが甘いものは美味しい
同様に甘くなるのが聖書に出て来るイナゴマメなど
ちょっと変わった所だとタマリンドの種子を炒って代用コーヒーとしたものが
昔の東南アジアではよく飲まれていたが現在では田舎の老人しか飲まないという
814名無し三等兵
2021/02/01(月) 06:21:34.11ID:7+tJdylA デイゴの花はサラダで食べられるけど
種子も若取りしたら茹でて食べられないのかな？
種子も若取りしたら茹でて食べられないのかな？
815名無し三等兵
2021/02/01(月) 16:27:09.27ID:piQ6Xptf 長崎の諫早の出身の人がいたので
ワラスボ美味しいですよね？食べたjことありますか？エイリアンの幼生みたいなやつです
と聞いたけど、ワラスボもエイリアンも知らなかった
ググッテ写真を見せたら、なんだこの変態野郎？という目で見られた
長崎でもワラスボ知らない人が多いのだろうか？
ワラスボ美味しいですよね？食べたjことありますか？エイリアンの幼生みたいなやつです
と聞いたけど、ワラスボもエイリアンも知らなかった
ググッテ写真を見せたら、なんだこの変態野郎？という目で見られた
長崎でもワラスボ知らない人が多いのだろうか？
816名無し三等兵
2021/02/01(月) 17:30:54.48ID:xmOzF0Fl まあ福岡の人がみんな「ワケノシンノス」を知ってるとも限らんしなぁ
817名無し三等兵
2021/02/02(火) 01:03:11.60ID:ddAytTwx818名無し三等兵
2021/02/02(火) 01:05:32.13ID:QPpw9J5j ザザムシはカワゲラやトビケラの幼虫だから、日本中どこにでもいる。
食べるのが伊那辺りだけなのであって、他所にいない訳じゃない。
食べるのが伊那辺りだけなのであって、他所にいない訳じゃない。
820名無し三等兵
2021/02/02(火) 16:49:41.16ID:F3Y9sDub ユムシを食べる文化もすごいはw
821名無し三等兵
2021/02/03(水) 17:21:29.50ID:BnHuRqMB 蜂の子に少し興味があるけど、長野行くと瓶詰めなどで売られているようなものはスズメバチではないんだよな
スズメバチの子はリアル捕獲人とツテでも無いと食えないのだろうか
スズメバチの子はリアル捕獲人とツテでも無いと食えないのだろうか
822名無し三等兵
2021/02/03(水) 17:43:52.45ID:WxjYDMvR >>778
街道沿いの銀杏並木で銀杏拾いとかしてる貧乏くさい年寄とか時々いるな
貧乏くさくも浅ましい
地面見てウロウロして自転車にぶつかりそうになったり車道に飛び出したりまあ危なっかしい
公園の梅林に入り込んで梅の実かっぱらうやつがいるのか警告板見て興ざめしたこともあるな
その手のもので得られるカロリーなんて微々たるものだし、害のほうが多いからやめとけと
街道沿いの銀杏並木で銀杏拾いとかしてる貧乏くさい年寄とか時々いるな
貧乏くさくも浅ましい
地面見てウロウロして自転車にぶつかりそうになったり車道に飛び出したりまあ危なっかしい
公園の梅林に入り込んで梅の実かっぱらうやつがいるのか警告板見て興ざめしたこともあるな
その手のもので得られるカロリーなんて微々たるものだし、害のほうが多いからやめとけと
823名無し三等兵
2021/02/03(水) 18:39:11.82ID:3yinsq8P 衣食足りて礼節を知る
生活のために致し方なくそうしているのかも知れない
非難する代わりに喜捨してやれ
生活のために致し方なくそうしているのかも知れない
非難する代わりに喜捨してやれ
825名無し三等兵
2021/02/04(木) 01:01:34.34ID:9bQq3OMf レーションと言えば今ヒストリーチャンネルでやっている「歴史食堂」という番組がお勧め
これは発売から数十年間は倉庫や戸棚で放置されていたデッドストック商品を実食してみるという
大変危険というか良い子は真似しないでくださいなアメリカの番組企画なのだが、市販の食品
だけでなく、ＣレーションヤＭＲＥや航空機搭載の非常用缶入り糧食とかも実食してました。
無論最低でも２０年以上前の代物であるし、明らかに腐敗しているような危険な代物はパスする
権利もありましたが。
https://jp.history.com/pgm/40982/
これは発売から数十年間は倉庫や戸棚で放置されていたデッドストック商品を実食してみるという
大変危険というか良い子は真似しないでくださいなアメリカの番組企画なのだが、市販の食品
だけでなく、ＣレーションヤＭＲＥや航空機搭載の非常用缶入り糧食とかも実食してました。
無論最低でも２０年以上前の代物であるし、明らかに腐敗しているような危険な代物はパスする
権利もありましたが。
https://jp.history.com/pgm/40982/
826名無し三等兵
2021/02/04(木) 07:17:18.99ID:ai6+rKtY ナポレオン軍の瓶詰めとか現存してないのかな
827名無し三等兵
2021/02/04(木) 07:31:30.97ID:oUJV9MQP オーデコロン4711ならまだ売られてるが食品はなんかないかな？
828名無し三等兵
2021/02/05(金) 22:03:47.97ID:bq5g2efS 「チーズの缶詰」というのはないのかな
便利そうな気がするけど
便利そうな気がするけど
829名無し三等兵
2021/02/05(金) 22:17:36.30ID:fK7VPc/s 保存食を缶詰にしようとかカシコイですね
830名無し三等兵
2021/02/05(金) 22:25:39.64ID:uEs7ela2835名無し三等兵
2021/02/06(土) 09:38:39.98ID:YAbsO7eD まあ、缶入りと缶詰は違うから
836名無し三等兵
2021/02/06(土) 16:30:05.94ID:Q+M3bIzV カマンベールチーズは缶入りあるな
でも常温保存できるチーズ缶あったら欲しいかも
でも常温保存できるチーズ缶あったら欲しいかも
837名無し三等兵
2021/02/06(土) 16:42:56.61ID:EbcHEZH7 粉チーズもうちで使ってるのは缶入りだな。
838名無し三等兵
2021/02/06(土) 17:20:03.97ID:Y79K+ZaN フランス軍のラシオンにはチーズ缶がある
839名無し三等兵
2021/02/06(土) 18:34:08.06ID:1s31t0cp 【朗報】新型の放射性物質吸着剤の開発の兆しが！【勝つる】
豚骨出しを取った後の豚骨を加工した新型素材がゼオライト吸着剤と比べて放射性ストロンチウムなどを20倍ほど吸着する性能がある可能性が！とのこと。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000206265.html
豚骨出しを取った後の豚骨を加工した新型素材がゼオライト吸着剤と比べて放射性ストロンチウムなどを20倍ほど吸着する性能がある可能性が！とのこと。
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000206265.html
840名無し三等兵
2021/02/06(土) 22:10:25.79ID:JoIByVGd ベトナム戦争では日本から前線の加給食として袋麺が送られて
容器がない、お湯がないからと、粉スープを麺にかけて齧ってたとか
そのおかげで米国で袋インスタントラーメンが普通に売られるようになったらしい
っ「一蘭」カップ麺がついに登場！（具なし） お値段なんと490円税込
「一蘭らしい麺とは…」と、改めて自社の麺の特長を見つめなおし、歯応えの中に潜むなめらかさ、しっとり感や麺の溶け方などを多角的に調整し、『一蘭らしい麺』の開発に成功いたしました。
次に、一蘭の真髄であるとんこつスープ。口当たりや豊かな風味の演出が重要です。粉末だけならとんこつスープを舌で感じることができるが鼻腔に香りが残りにくい、液体だけではとんこつ特有の微細な舌触りやとろみの表現が難しい…。と、それぞれの研究を重ねた結果、最終的に「粉末も液体も、両方いれる」との決断にいたりました。
また、それらの麺やスープに絡む「秘伝のたれ」。カップ麺に合わせた秘伝のたれを開発。一蘭では4人しかいない秘伝のたれ職人が試行錯誤を重ね、麺やスープとの相性を考慮し、このカップ麺のためだけの特別な「秘伝のたれ」の商品化に成功いたしました。
このような経緯で、一蘭のこだわりや企業秘密がたっぷり詰まった「一蘭 とんこつ」が、誕生いたしました。
容器がない、お湯がないからと、粉スープを麺にかけて齧ってたとか
そのおかげで米国で袋インスタントラーメンが普通に売られるようになったらしい
っ「一蘭」カップ麺がついに登場！（具なし） お値段なんと490円税込
「一蘭らしい麺とは…」と、改めて自社の麺の特長を見つめなおし、歯応えの中に潜むなめらかさ、しっとり感や麺の溶け方などを多角的に調整し、『一蘭らしい麺』の開発に成功いたしました。
次に、一蘭の真髄であるとんこつスープ。口当たりや豊かな風味の演出が重要です。粉末だけならとんこつスープを舌で感じることができるが鼻腔に香りが残りにくい、液体だけではとんこつ特有の微細な舌触りやとろみの表現が難しい…。と、それぞれの研究を重ねた結果、最終的に「粉末も液体も、両方いれる」との決断にいたりました。
また、それらの麺やスープに絡む「秘伝のたれ」。カップ麺に合わせた秘伝のたれを開発。一蘭では4人しかいない秘伝のたれ職人が試行錯誤を重ね、麺やスープとの相性を考慮し、このカップ麺のためだけの特別な「秘伝のたれ」の商品化に成功いたしました。
このような経緯で、一蘭のこだわりや企業秘密がたっぷり詰まった「一蘭 とんこつ」が、誕生いたしました。
841名無し三等兵
2021/02/06(土) 22:16:06.09ID:JoIByVGd >>826
加熱しても、意外と加水分解酵素で熱に強いのがあったり酸化酵素でも活性が残存することがある
あるいは化学的な過程で加水分解はゆっくり進む
自発的な脱アミド化でグルタミンがグルタミン酸に変わるとか色々と変化する
だから数年の缶詰保管で中身が変化しないはずはない、金属も徐々に溶けるし
ちなみにレトルトパウチは工夫しても酸素の浸透とかゆっくり進むから、味の落ちや酸化による劣化は缶よりはるかに早い
加熱しても、意外と加水分解酵素で熱に強いのがあったり酸化酵素でも活性が残存することがある
あるいは化学的な過程で加水分解はゆっくり進む
自発的な脱アミド化でグルタミンがグルタミン酸に変わるとか色々と変化する
だから数年の缶詰保管で中身が変化しないはずはない、金属も徐々に溶けるし
ちなみにレトルトパウチは工夫しても酸素の浸透とかゆっくり進むから、味の落ちや酸化による劣化は缶よりはるかに早い
842名無し三等兵
2021/02/06(土) 22:56:27.63ID:oZ5G3n4I843名無し三等兵
2021/02/06(土) 22:59:13.16ID:4HNnY6e2 ビン詰めだって知らなかったとしても書いてあるだろ…
844名無し三等兵
2021/02/06(土) 23:05:49.30ID:EbcHEZH7 箸使わないし啜れないアメリカ人には、齧る方が食べやすかったのかもしれんな。
845名無し三等兵
2021/02/06(土) 23:12:06.06ID:JoIByVGd アメリカでは袋麺はデカいマグカップに麺をバリバリ砕いて入れて粉スープをかけてお湯を入れて
フォークで食べるらしい
自分がアメリカにいた時は普通に野菜と肉をお湯で煮て仕上げ前に麺と粉スープを入れて
鍋のまま箸で食べていた
フォークで食べるらしい
自分がアメリカにいた時は普通に野菜と肉をお湯で煮て仕上げ前に麺と粉スープを入れて
鍋のまま箸で食べていた
846名無し三等兵
2021/02/06(土) 23:14:45.68ID:JoIByVGd 米国の一般的な普通のグロッサリーストアには袋麺が沢山置いていて味はポーク、チキン、ベジタブルの３つがあった
日本の多様なインスタント麺は中国食材店に沢山置いてた
高いけどね
日本の多様なインスタント麺は中国食材店に沢山置いてた
高いけどね
847名無し三等兵
2021/02/06(土) 23:27:34.28ID:4HNnY6e2 何年前の話なんだか
848名無し三等兵
2021/02/07(日) 01:13:13.33ID:TqrMRQ5J えーと
20年ぐらい前
まだワールドトレーディングセンターが聳え立ってたころ
20年ぐらい前
まだワールドトレーディングセンターが聳え立ってたころ
849名無し三等兵
2021/02/07(日) 14:25:32.98ID:KojBNNKw >>825
https://youtu.be/gDIv-byz7cQ
トッツィーロールとは戦前からある米国のソフトキャンディー菓子で、今でもあちらの良い子らに愛されています。
チョコと違って熱帯地方でも溶けず携帯しやすさを評価され、太平洋戦争中の米軍も兵士らの嗜好品として採用しましたが、
戦後の１９５０年に勃発した朝鮮戦争では、朝鮮半島北部に深入りし過ぎた国連軍が中共軍の大反撃で総崩れになり、
米第１海兵師団も厳冬下で敵中に孤立し絶体絶命のピンチに。
陸路は閉ざされ頼みは空中投下される物資だけとなりましたが、ここで海兵隊が要請した迫撃砲弾の無線符牒がたまたま
「トットィー・ロール」であった為、無線を受けた補給部隊はそれを迫撃砲弾とは思わず本物のトッツィーロールを輸送機に積み、
そのまま海兵隊めがけてパラシュート投下する事態に。
この失態に海兵らが激怒したかと言えばそうでもなく、酷寒によってひび割れた燃料タンクやパイプの穴を塞ぐのにトッツィー
ロールは丁度良く、口で噛んで柔らかくしたそれを張り付けて急場を凌ぎました。
そして大量のトッツィーロールは海兵隊員らに配分され、以後敵中を突破し海岸線の橋頭保に辿り着くまでの長く苦しい
真冬の徹底戦の間、ポケットに詰め込んだトッツィーロールは海兵らの飢えを満たす貴重な糧食となりました。
https://youtu.be/gDIv-byz7cQ
トッツィーロールとは戦前からある米国のソフトキャンディー菓子で、今でもあちらの良い子らに愛されています。
チョコと違って熱帯地方でも溶けず携帯しやすさを評価され、太平洋戦争中の米軍も兵士らの嗜好品として採用しましたが、
戦後の１９５０年に勃発した朝鮮戦争では、朝鮮半島北部に深入りし過ぎた国連軍が中共軍の大反撃で総崩れになり、
米第１海兵師団も厳冬下で敵中に孤立し絶体絶命のピンチに。
陸路は閉ざされ頼みは空中投下される物資だけとなりましたが、ここで海兵隊が要請した迫撃砲弾の無線符牒がたまたま
「トットィー・ロール」であった為、無線を受けた補給部隊はそれを迫撃砲弾とは思わず本物のトッツィーロールを輸送機に積み、
そのまま海兵隊めがけてパラシュート投下する事態に。
この失態に海兵らが激怒したかと言えばそうでもなく、酷寒によってひび割れた燃料タンクやパイプの穴を塞ぐのにトッツィー
ロールは丁度良く、口で噛んで柔らかくしたそれを張り付けて急場を凌ぎました。
そして大量のトッツィーロールは海兵隊員らに配分され、以後敵中を突破し海岸線の橋頭保に辿り着くまでの長く苦しい
真冬の徹底戦の間、ポケットに詰め込んだトッツィーロールは海兵らの飢えを満たす貴重な糧食となりました。
850名無し三等兵
2021/02/07(日) 17:04:23.33ID:+FuhZPnL その安価がよく分からない
853名無し三等兵
2021/02/10(水) 12:33:47.40ID:afepBDx1 公園とか並木道、街路樹にカシ、シイを植えまくると
タイワンリスとかクマネズミあたりが増えてしまうとか弊害はあるのだろうか
困窮食とかの用途もありそうだし、クリ植えてもよくね？
タイワンリスとかクマネズミあたりが増えてしまうとか弊害はあるのだろうか
困窮食とかの用途もありそうだし、クリ植えてもよくね？
854名無し三等兵
2021/02/10(水) 14:50:32.44ID:F5ByHcyU 子供が来る場所にクリは危ない。
855名無し三等兵
2021/02/10(水) 15:00:09.66ID:OOV+AYKt 近所の歩道に何故か栗が植えてあるんだが、毬栗は分解されにくいのか普通にオールシーズン落ちたままになってる
しかもチクチクは全く衰えていないから、その歩道で転ぶと大変な事になる
しかもチクチクは全く衰えていないから、その歩道で転ぶと大変な事になる
856名無し三等兵
2021/02/10(水) 19:49:39.52ID:EMR0n4//857名無し三等兵
2021/02/10(水) 21:40:31.04ID:nPrt/Wkm 栗材も丈夫で狂いが少ないらしいな
昔は下駄や線路の枕木に需要があったとか
昔は下駄や線路の枕木に需要があったとか
858名無し三等兵
2021/02/10(水) 22:04:27.45ID:/fe4OiBg クリだとケガするか
気温が低い地域だとダメだけどマテバシイにしよう
気温が低い地域だとダメだけどマテバシイにしよう
859名無し三等兵
2021/02/10(水) 22:05:58.77ID:F5ByHcyU クルミとかが良いんじゃね？
860名無し三等兵
2021/02/10(水) 22:17:34.21ID:6CKM9S5c Wikipediaの救荒食物には少しだけだけれど歴史と例が記述されていて面白い
ここで言及されている米沢藩のサバイバルマニュアル「かてもの」はさいとうたかをのコミックでも解説されていたな
関連項目の救荒植物の項にも草木の例がある
ここで言及されている米沢藩のサバイバルマニュアル「かてもの」はさいとうたかをのコミックでも解説されていたな
関連項目の救荒植物の項にも草木の例がある
862名無し三等兵
2021/02/10(水) 23:03:16.24ID:EMxJr3Jx 江戸時代の救荒作物の文献はおもしろい
海無し県でわかめや昆布という海産物が記されていたり
飢饉でどう取得するんだかｗ
それに意外といまでは普通に食べるものに「毒なし」とか書いてあって、江戸の飢饉で食の範囲が広がった形跡がある
海無し県でわかめや昆布という海産物が記されていたり
飢饉でどう取得するんだかｗ
それに意外といまでは普通に食べるものに「毒なし」とか書いてあって、江戸の飢饉で食の範囲が広がった形跡がある
863名無し三等兵
2021/02/10(水) 23:53:59.92ID:gYe2tIMq https://i.imgur.com/lxrNjc6.jpg
なんでクレヨン食ってるの？
なんでクレヨン食ってるの？
865名無し三等兵
2021/02/11(木) 00:07:01.69ID:TjXnOzJD クルミは常温放置で年単位の保管ができるから、非常食としては有効だと思う
866名無し三等兵
2021/02/11(木) 11:43:57.25ID:EfGbeonG867名無し三等兵
2021/02/11(木) 13:40:44.53ID:n1eQIUjo 食ってるものは全く豪勢じゃないな
868名無し三等兵
2021/02/11(木) 13:52:45.99ID:idRx6+6L 結局作るのはカーシャかよ
870名無し三等兵
2021/02/11(木) 20:00:21.81ID:ToBMIrwX インスタントのカーシャってあるのかな。
調べた限りではそんな難しいものでもないような気がするが。
蕎麦の3たてのように食べる側のこだわりがあるのかな。
調べた限りではそんな難しいものでもないような気がするが。
蕎麦の3たてのように食べる側のこだわりがあるのかな。
871名無し三等兵
2021/02/11(木) 20:23:53.09ID:L5NfdMRi お湯や牛乳注いで作るシリアルやオートミールがインスタントカーシャみたいなものなのでは？
872名無し三等兵
2021/02/12(金) 01:18:48.08ID:HcVYVwnZ ぬか漬けにハマっていた友人が漬けるのを辞めた理由が想像の斜め上だった→経験者からは共感の声「沼じゃなく糠にはまってしまったと」
https://togetter.com/li/1666269
かがっち @o5o5kdk
友にぬか床買った話したら「そうなんだ…」って感じだったのによくよく聞いたら去年やってた上に信じられないくらい詳しくて、
水気が出やすい野菜がどれとかぬかが水っぽくなった時の対処法あれこれとか聞けば聞くほど出てきて、
そんなにハマってたのにもうやってないの?!て聞いたら
かがっち @o5o5kdk
やればやるほど奥深くて、自分のぬかを育てるのが楽しかったはずが、段々次何を漬けてどういうぬかにしていこうかと
常に考えるようになり、もう「自分がぬかに漬けてたはずがぬかに漬けさせられてるのでは？」みたいな訳わからない境地になり
疲れて辞めた言ってて、爆笑してしまった
かがっち @o5o5kdk
「笑い事じゃない。明日かがないがぬか床を受け取って、ファースト野菜(?)を漬けたその瞬間から“始まる”からーーー」
って締め括られてさらに笑った
米や小麦に人間が使役されているように乳酸菌にも支配されているのだ
https://togetter.com/li/1666269
かがっち @o5o5kdk
友にぬか床買った話したら「そうなんだ…」って感じだったのによくよく聞いたら去年やってた上に信じられないくらい詳しくて、
水気が出やすい野菜がどれとかぬかが水っぽくなった時の対処法あれこれとか聞けば聞くほど出てきて、
そんなにハマってたのにもうやってないの?!て聞いたら
かがっち @o5o5kdk
やればやるほど奥深くて、自分のぬかを育てるのが楽しかったはずが、段々次何を漬けてどういうぬかにしていこうかと
常に考えるようになり、もう「自分がぬかに漬けてたはずがぬかに漬けさせられてるのでは？」みたいな訳わからない境地になり
疲れて辞めた言ってて、爆笑してしまった
かがっち @o5o5kdk
「笑い事じゃない。明日かがないがぬか床を受け取って、ファースト野菜(?)を漬けたその瞬間から“始まる”からーーー」
って締め括られてさらに笑った
米や小麦に人間が使役されているように乳酸菌にも支配されているのだ
873名無し三等兵
2021/02/12(金) 08:47:09.40ID:R4cHyagu 納豆菌に脳を支配されて納豆をやたら他人に勧めまくるようなものか
874名無し三等兵
2021/02/12(金) 09:08:57.94ID:Xv4tS4XV あいつら人間が食っても全部死なないでかなりの個体が腸内で生き続けるか
出ても次の発酵先で生き続ける個体がいるわけで
人間がいい具合に居候先の重要候補か
腸内だけでなく発酵食品という名目でも増やしてもらえる
＞段々次何を漬けてどういうぬかにしていこうか
＞自分がぬかに漬けてたはずがぬかに漬けさせられてるのでは
自分が漬けたいものを漬けるのではなくて
ぬか床を良くするためのものを漬けてる状態ね
出ても次の発酵先で生き続ける個体がいるわけで
人間がいい具合に居候先の重要候補か
腸内だけでなく発酵食品という名目でも増やしてもらえる
＞段々次何を漬けてどういうぬかにしていこうか
＞自分がぬかに漬けてたはずがぬかに漬けさせられてるのでは
自分が漬けたいものを漬けるのではなくて
ぬか床を良くするためのものを漬けてる状態ね
875名無し三等兵
2021/02/12(金) 09:12:56.59ID:XpUXUjIn 発酵食品をほとんど摂らない民族の腸内細菌ってどうなってんだろうか
876名無し三等兵
2021/02/12(金) 09:50:06.55ID:Xv4tS4XV877名無し三等兵
2021/02/12(金) 12:35:12.66ID:Mhtk2KiU 野菜や果物に乳酸菌や酵母は含まれているから全く摂らずに生活するというのはあまり無さそう
人体内の細胞の数で言うと人間より細菌の方が多いそうだし
人体内の細胞の数で言うと人間より細菌の方が多いそうだし
878名無し三等兵
2021/02/12(金) 12:40:08.80ID:HcVYVwnZ879名無し三等兵
2021/02/12(金) 13:42:41.31ID:DCS8lU8S エスキモーアイス（ブランドじゃない）にはベリー系の果物が入ってるけど伝統的な作り方ではないのか
880名無し三等兵
2021/02/12(金) 14:11:45.03ID:GSo+LySD 童話『銀色ラッコのなみだ』に、
「コケモモの実とアザラシの油を混ぜた酸っぱいおいしい食べ物」というのが出てきたのを思い出した
「コケモモの実とアザラシの油を混ぜた酸っぱいおいしい食べ物」というのが出てきたのを思い出した
882名無し三等兵
2021/02/12(金) 17:11:21.26ID:Xv4tS4XV 発酵させたセイウチ肉のコパルヒンもある
883名無し三等兵
2021/02/12(金) 17:29:03.37ID:Xv4tS4XV ニューギニアは発酵食品は無いみたいだが
一方でニューギニア高地人の腹には特殊な細菌や原生動物がいて
必須アミノ酸を作り出している、なんて話もあるね
一方でニューギニア高地人の腹には特殊な細菌や原生動物がいて
必須アミノ酸を作り出している、なんて話もあるね
884名無し三等兵
2021/02/12(金) 20:55:33.05ID:9JaQpvJq >>883
科学研究費のタイトルで
芋ばかり食べるニューギニア原住民が、何故、筋骨隆々なのか？
というのがある
現代人が尿素として尿から排出する窒素を腸内で細菌により回収して
アミノ酸に再生することが
データで示されているらしい
科学研究費のタイトルで
芋ばかり食べるニューギニア原住民が、何故、筋骨隆々なのか？
というのがある
現代人が尿素として尿から排出する窒素を腸内で細菌により回収して
アミノ酸に再生することが
データで示されているらしい
885名無し三等兵
2021/02/12(金) 22:12:16.35ID:R4cHyagu886名無し三等兵
2021/02/12(金) 23:24:41.89ID:ZxtqUCU/ 「最終的には尿から排出することになる窒素」なのかな
知らんけど
知らんけど
887名無し三等兵
2021/02/15(月) 19:01:52.46ID:QFyyL0h0 >>885
アミノ酸を代謝するとアンモニアが生成してこれが血中に貯まると毒性を発揮して
アンモニア脳症とかになる
血中のアンモニアは肝臓で尿素になって無毒化されるので比較的高い濃度まで
血中で許容され、過剰な尿素は腎臓から尿として排出される。
胃壁細胞や小腸から水チャンネル様分子を介して尿素が出るのだけれどもピロリ菌は尿素をアンモニアと炭酸ガスに分解して
アンモニアのアルカリ性で胃酸から身を守っている
というわけでニューギニアの原住民は食事から分解された尿素が腸管内に出ることで
腸内細菌のアミノ酸新生を促進して、アミノ酸を再吸収できるらしい。
血液から腎臓を介して尿として出るはずの窒素（尿素）を腸管内で腸内細菌の働きで
アミノ酸に変えて取り込める
と言いたかったw
アミノ酸を代謝するとアンモニアが生成してこれが血中に貯まると毒性を発揮して
アンモニア脳症とかになる
血中のアンモニアは肝臓で尿素になって無毒化されるので比較的高い濃度まで
血中で許容され、過剰な尿素は腎臓から尿として排出される。
胃壁細胞や小腸から水チャンネル様分子を介して尿素が出るのだけれどもピロリ菌は尿素をアンモニアと炭酸ガスに分解して
アンモニアのアルカリ性で胃酸から身を守っている
というわけでニューギニアの原住民は食事から分解された尿素が腸管内に出ることで
腸内細菌のアミノ酸新生を促進して、アミノ酸を再吸収できるらしい。
血液から腎臓を介して尿として出るはずの窒素（尿素）を腸管内で腸内細菌の働きで
アミノ酸に変えて取り込める
と言いたかったw
888名無し三等兵
2021/02/16(火) 09:17:33.10ID:nLSVyOQi このスレ、栄養士か料理研究家でもいるのかってくらい充実した内容だな
889名無し三等兵
2021/02/16(火) 09:32:50.27ID:pKZNSxkT ふっ、趣味の範囲外の知識だがね
890名無し三等兵
2021/02/17(水) 05:55:25.92ID:0zAuYrtD ホームベーカリー、ミード、ピクルス、餃子作り、チャーシュー、梅漬け、ドーナッツ、ピザ生地作り、コールスロー、蕎麦打ち、ざる豆腐、スイートポテト、
この辺で、普通に作るよな？
この辺で、普通に作るよな？
891名無し三等兵
2021/02/17(水) 07:13:24.89ID:1ggM6H6w 太平洋戦線の日本軍はまだ補強がマシだった時期は何食ってたんだろうな。
爆弾漁で魚とったり耕作してたとして、コメと調味料以外の食料は運べたんだろうか？
爆弾漁で魚とったり耕作してたとして、コメと調味料以外の食料は運べたんだろうか？
892名無し三等兵
2021/02/17(水) 07:24:31.69ID:e+C2EmHG 塩しゃけを南方に船便で輸送したら湿気でグズグズになって食えなかった、とかは読んだ
米の南方への輸送も換気や湿度管理が肝で大変とか、双葉で見た
フリーズドライ技術があったらマシなんだろうけどなあ
米の南方への輸送も換気や湿度管理が肝で大変とか、双葉で見た
フリーズドライ技術があったらマシなんだろうけどなあ
893名無し三等兵
2021/02/17(水) 07:41:25.20ID:9lAAr4TE スマトラ島にいたうちの爺ちゃんは、現地の米に現地の肉・野菜・魚・果物で、
珍しい物を色々食べた。オランダ軍から鹵獲した缶詰や糧食類が時々配給になったけど
糧食はあんまり旨いもんじゃなくて宿舎の床下に捨ててたら、アリが死ぬほど集まって
人間にも噛みついて大騒動になったと言っていた。
南方だけど食べ物には不自由しなかった当たり配置だな。
珍しい物を色々食べた。オランダ軍から鹵獲した缶詰や糧食類が時々配給になったけど
糧食はあんまり旨いもんじゃなくて宿舎の床下に捨ててたら、アリが死ぬほど集まって
人間にも噛みついて大騒動になったと言っていた。
南方だけど食べ物には不自由しなかった当たり配置だな。
894名無し三等兵
2021/02/17(水) 07:49:11.23ID:e+C2EmHG 東南アジアだと
道端に生えてるバナナを食べなければならないほど貧しい
という言葉があるそうなw
道端に生えてるバナナを食べなければならないほど貧しい
という言葉があるそうなw
895名無し三等兵
2021/02/17(水) 09:03:22.97ID:6BRBtDE5 https://pbs.twimg.com/media/ES6cCfFUwAEFlJS.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Bw2vnuJCQAEu_f7.png
https://pbs.twimg.com/media/Enjnt5DUYAAW94J.jpg
今でも売られている「玉羊羹」は、ゴム風船の中に羊羹を充填した和菓子ですが、
戦時中は軍用糧食として広く用いられました。
紙箱と違って衝撃や海水にも強く携帯性にも優れているし、南方の高温多湿にも
耐えられたので、太平洋戦争末期には金平糖と並ぶ最も重要な甘物になったとか。
https://pbs.twimg.com/media/Bw2vnuJCQAEu_f7.png
https://pbs.twimg.com/media/Enjnt5DUYAAW94J.jpg
今でも売られている「玉羊羹」は、ゴム風船の中に羊羹を充填した和菓子ですが、
戦時中は軍用糧食として広く用いられました。
紙箱と違って衝撃や海水にも強く携帯性にも優れているし、南方の高温多湿にも
耐えられたので、太平洋戦争末期には金平糖と並ぶ最も重要な甘物になったとか。
896名無し三等兵
2021/02/17(水) 09:43:41.89ID:2RJXMW/U ゴム臭そう
897名無し三等兵
2021/02/17(水) 10:43:04.09ID:nrhOvLNr898名無し三等兵
2021/02/17(水) 11:26:58.05ID:w7SPpHSj 昔の深川の人は「たまにはアサリの入ってない白い飯を食いてぇ」と言ってたとか
899名無し三等兵
2021/02/17(水) 12:34:31.97ID:ijYZ08CO 東南アジアは小魚から魚油が出るまで発酵させたものをご飯のおかずにしている。
900名無し三等兵
2021/02/17(水) 12:38:21.00ID:9lAAr4TE プラホックはひでぇ味だった。
901名無し三等兵
2021/02/17(水) 12:42:30.20ID:ijYZ08CO >>893
ジャワの極楽ビルマの地獄、死んでも帰れぬニューギニア
宗主国オランダがドイツ占領下で何もできず資源獲得上の要所であるから駐留軍をおいてるだけなので警備活動だけしとけばよいし食い物は輸出するほどある。
なお船はありません。
ジャワの極楽ビルマの地獄、死んでも帰れぬニューギニア
宗主国オランダがドイツ占領下で何もできず資源獲得上の要所であるから駐留軍をおいてるだけなので警備活動だけしとけばよいし食い物は輸出するほどある。
なお船はありません。
904名無し三等兵
2021/02/17(水) 16:45:19.81ID:RxPcU3IB >>895
陸軍さんの航空糧食として、ゴム袋に羊羹以外の物を
入れた物もあった、とか言う話も聞いたんだ。
しかしそのネタ本が見つからん・・・
コンビニ本だから、見つけるのも難しそうだ。
”カマド”って所から出てたんだけど。
陸軍さんの航空糧食として、ゴム袋に羊羹以外の物を
入れた物もあった、とか言う話も聞いたんだ。
しかしそのネタ本が見つからん・・・
コンビニ本だから、見つけるのも難しそうだ。
”カマド”って所から出てたんだけど。
905名無し三等兵
2021/02/17(水) 18:28:36.97ID:6BRBtDE5906名無し三等兵
2021/02/17(水) 19:35:07.30ID:w7SPpHSj ハイカラさんやな～
907名無し三等兵
2021/02/17(水) 21:58:44.78ID:ejMpW7GZ908名無し三等兵
2021/02/17(水) 22:03:22.40ID:ejMpW7GZ おっと米や調味料「以外」ね
気付かず失礼しました
主計官は資金前渡官吏であるので、部隊には現金や軍票が渡されていて、現地や根拠地で買った物もあるね
気付かず失礼しました
主計官は資金前渡官吏であるので、部隊には現金や軍票が渡されていて、現地や根拠地で買った物もあるね
911名無し三等兵
2021/02/17(水) 22:52:36.46ID:LBW86lL8 アンデスのジャガイモ原産地みたいなところで
ジャガイモを夜に凍らせて昼に溶けかけたのを踏んで水分を出してを繰り返して
チューニョという保存食を作っているか
チューニョ用のイモは毒が強いのだがソラニンは水溶性なので水を絞ると毒も減る
日本で夏場に真似たらまともにやると腐るとか書いてある
屋内でなるだけ雑菌に触れないようにしたとか色々苦労したと
しかし少数のピサロの軍にあっという間に占領されたインカ帝国周辺の食事じゃ
ここのスレタイにはあまり合わないか
>>910
高野豆腐で思い出したが、高野山も僧兵がいたな
仏教の禁忌があってもタンパク質は必須だし僧兵なら尚更
だから高野豆腐
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AB%98%E9%87%8E%E8%B1%86%E8%85%90
伊達政宗も開発を命じてたのか
ジャガイモを夜に凍らせて昼に溶けかけたのを踏んで水分を出してを繰り返して
チューニョという保存食を作っているか
チューニョ用のイモは毒が強いのだがソラニンは水溶性なので水を絞ると毒も減る
日本で夏場に真似たらまともにやると腐るとか書いてある
屋内でなるだけ雑菌に触れないようにしたとか色々苦労したと
しかし少数のピサロの軍にあっという間に占領されたインカ帝国周辺の食事じゃ
ここのスレタイにはあまり合わないか
>>910
高野豆腐で思い出したが、高野山も僧兵がいたな
仏教の禁忌があってもタンパク質は必須だし僧兵なら尚更
だから高野豆腐
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%AB%98%E9%87%8E%E8%B1%86%E8%85%90
伊達政宗も開発を命じてたのか
912名無し三等兵
2021/02/18(木) 00:45:06.23ID:x3NVnbVf 高野山なんて肉も魚も女も普通に食ってたろうに
913名無し三等兵
2021/02/18(木) 00:48:22.03ID:7X81Lhb1 比叡山と一緒にするな。
……まぁ、無くはなかっただろうけど。
……まぁ、無くはなかっただろうけど。
916名無し三等兵
2021/02/18(木) 03:05:46.15ID:qSuq+ReC ニンニク入れますか！？
917名無し三等兵
2021/02/18(木) 07:12:04.52ID:9qriNCfd918名無し三等兵
2021/02/18(木) 18:17:07.03ID:YXmLnt+m 仕方ないから信長が焼き討ちに
巨大な大学が権力や財力を集めて
防衛のために体育会系の学生に護衛とそのための武器も集めて
大学に行って聴講したりすると一生仕事などで有利になりますと喧伝して人を集めて
更に大学に繋がる道ですら通行料取って
僧兵って昭和後期大学ならガラの悪い不良学生が
1970年代みたいに卒業しても何年も寮に居座ってるみたいなもんだよなあ
巨大な大学が権力や財力を集めて
防衛のために体育会系の学生に護衛とそのための武器も集めて
大学に行って聴講したりすると一生仕事などで有利になりますと喧伝して人を集めて
更に大学に繋がる道ですら通行料取って
僧兵って昭和後期大学ならガラの悪い不良学生が
1970年代みたいに卒業しても何年も寮に居座ってるみたいなもんだよなあ
919名無し三等兵
2021/02/18(木) 23:15:51.95ID:g8xgba7/ また始めやがった
920名無し三等兵
2021/02/19(金) 08:07:15.82ID:2BcTH+ho 何を書こうと俺の勝手だ粕！
921名無し三等兵
2021/02/21(日) 05:02:51.16ID:cDB6zRpP 週末なので手作りピザをする
家では強力粉、塩砂糖、ドライイースト、オリーブ油、水でこねて寝かせて
麺棒で伸ばして電子レンジで1分温めて
トマトソースとスライスした具を載せて
トースターで焼いて
さらにチーズを載せて表面が焦げるまで
トースターで焼く
ピザ窯ないからちょっと手間がかかる
かなり安く済むよ
家では強力粉、塩砂糖、ドライイースト、オリーブ油、水でこねて寝かせて
麺棒で伸ばして電子レンジで1分温めて
トマトソースとスライスした具を載せて
トースターで焼いて
さらにチーズを載せて表面が焦げるまで
トースターで焼く
ピザ窯ないからちょっと手間がかかる
かなり安く済むよ
922名無し三等兵
2021/02/21(日) 09:46:33.84ID:tR6x3BNe 298円の日本ハムのピザ以下にはならんやろ
923名無し三等兵
2021/02/21(日) 12:39:14.37ID:hcBivtGx アマプラで1939年土と兵隊みたが井戸ですらないそこら辺の池から濁った水汲んで銀シャリを炊いていた。加熱すればへっちゃらとはいえ衛生観念がいまとまるで違うな。
924名無し三等兵
2021/02/21(日) 14:43:50.72ID:ipFKn1j9 作井隊は頑張ったけど、全然追いつかなかったからなぁ。
まぁ、21世紀の現代でも世界を見渡せばそこら辺の池や川から汲んだ水を飲んでる人は
何億といるからな。
まぁ、21世紀の現代でも世界を見渡せばそこら辺の池や川から汲んだ水を飲んでる人は
何億といるからな。
925名無し三等兵
2021/02/21(日) 17:10:54.01ID:evUH5KYV926名無し三等兵
2021/02/21(日) 17:11:38.38ID:evUH5KYV927名無し三等兵
2021/02/21(日) 17:14:06.58ID:ipFKn1j9 防疫給水部って、連隊レベルじゃないと配備されてないからなぁ。
928名無し三等兵
2021/02/21(日) 17:39:49.85ID:k8wYQACG 泥水で炊いた白米でも食えるのだろうけど泥くさい匂いと味しかしないだろうな。
929名無し三等兵
2021/02/21(日) 18:13:51.51ID:IT54fRt0 ホウフラが大量に湧いた水で米を炊くと、ボウフラの目がジャリジャリして食感悪いらしい。
930名無し三等兵
2021/02/21(日) 19:58:10.75ID:k8wYQACG しかしボウフラが湧ける水質ならまだマシという感覚になるんだろうなあ。
他には虫が湧いた米はタンパク質とれると喜んで食べるとかだな。
他には虫が湧いた米はタンパク質とれると喜んで食べるとかだな。
931名無し三等兵
2021/02/21(日) 21:28:35.23ID:3vgyIeRS 蚊の目玉は高級食材、だから幼虫の目玉も…
932名無し三等兵
2021/02/21(日) 21:29:53.27ID:tR6x3BNe 流石に布で濾過するぐらいはせんのかね？泥の細かいのはともかく砂粒ぐらいは濾さないと辛いだろ
933名無し三等兵
2021/02/21(日) 22:08:04.91ID:k8wYQACG 淡水はエキノコックスや山梨県で地方病と恐れられた日本住血吸虫みたいなのがウヨウヨいるから生で飲んではいけませんよ。
934名無し三等兵
2021/02/22(月) 05:30:14.01ID:yuu+97Vk 次亜塩素酸の錠剤を水筒に生水と一緒に入れてよく振り30分後に飲む
935名無し三等兵
2021/02/22(月) 07:00:48.65ID:efh5RUNV 差し迫った状況下においては浄水ストローを使うのも一案であるが、強靭な吸引力が必要とされることを付け加えておく――
936名無し三等兵
2021/02/22(月) 07:58:58.95ID:QB3jchjB 衛生兵が持ってるヨーチンを一滴垂らすと安全になるという伝承があったらしい。
実効があるのかどうかは知らない。
実効があるのかどうかは知らない。
937名無し三等兵
2021/02/22(月) 08:10:00.39ID:lJ3dGIVk938名無し三等兵
2021/02/22(月) 08:52:13.71ID:yuu+97Vk939名無し三等兵
2021/02/22(月) 09:17:03.65ID:qaNj2ZMq 母数が無いと意味ねー話
941名無し三等兵
2021/02/22(月) 09:24:58.59ID:yuu+97Vk JICAの仕事をうん十年請け負ってアフリカで働いて
なんも病気しなかった人もいれば
着いたら1週間でマラリアでダウンとか
人によって差があるからなあ
なんも病気しなかった人もいれば
着いたら1週間でマラリアでダウンとか
人によって差があるからなあ
942名無し三等兵
2021/02/22(月) 09:29:11.33ID:euAbHs6u >>904
「日本の兵食史」（ＳＡＴマガジン2010年１月号別冊）発行所：株式会社カマド・ＳＡＴ編集部ですかね。
P161にて
ゴム風船入り食品として実際に試作されたものにはこのようなものがあった。
一、半固形 珈琲クリーム
二、半固形 果物クリームゼリー
三、水羊羹
とありますね。
「日本の兵食史」（ＳＡＴマガジン2010年１月号別冊）発行所：株式会社カマド・ＳＡＴ編集部ですかね。
P161にて
ゴム風船入り食品として実際に試作されたものにはこのようなものがあった。
一、半固形 珈琲クリーム
二、半固形 果物クリームゼリー
三、水羊羹
とありますね。
945名無し三等兵
2021/02/22(月) 10:43:43.63ID:QB3jchjB 意外と入るんだな。もっと小さいのかと思ってたわ。
946名無し三等兵
2021/02/22(月) 11:11:59.27ID:Y86VgAJh 今の軍用水筒ってどうなってんの?
ポリカーボネートとか?
あるいは湯沸かしができるよう相変わらず金属製なのか
ポリカーボネートとか?
あるいは湯沸かしができるよう相変わらず金属製なのか
947名無し三等兵
2021/02/22(月) 11:17:02.72ID:goMhSQ/U 現代米軍は背嚢にビニール袋の水筒が付いていて
ゴムホースを口に咥えて
常時、水補給できるらしいけど
2Lペットボトルをそのまま担いだ方が良くね？
ゴムホースを口に咥えて
常時、水補給できるらしいけど
2Lペットボトルをそのまま担いだ方が良くね？
948名無し三等兵
2021/02/22(月) 11:24:02.44ID:0ut5kxSQ949名無し三等兵
2021/02/22(月) 11:31:08.86ID:rZ7TsImL950名無し三等兵
2021/02/22(月) 12:03:40.84ID:0vTcU6rR >>949
2Lペットボトルの飲み口にゴムホースのついたアダプターをねじ込んで
ザックの横のポケットにねじ込む感じかな？と
たぶん米軍の補給システムでミネラルウォータの充填プラントを前線に送ってるんだっけ？
2Lペットボトルの飲み口にゴムホースのついたアダプターをねじ込んで
ザックの横のポケットにねじ込む感じかな？と
たぶん米軍の補給システムでミネラルウォータの充填プラントを前線に送ってるんだっけ？
952名無し三等兵
2021/02/22(月) 12:09:47.28ID:e/IsUFqE 水筒チャポチャポ言わすな！って言われない？
953名無し三等兵
2021/02/22(月) 18:19:56.00ID:gaE1Z1KN だが八甲田山では水筒は八分目までが肝心
954名無し三等兵
2021/02/22(月) 19:28:38.34ID:8pb+aqqv ハイドレーションシステムなんて30年近く前からあるぞ
アンディ・マクナブのSAS戦闘員にもその記述がある
アンディ・マクナブのSAS戦闘員にもその記述がある
955名無し三等兵
2021/02/23(火) 08:13:31.52ID:uryl/APw コストとか取り扱いとか改善されて特殊な装備が一般にも広まったって事だろ
956名無し三等兵
2021/02/23(火) 08:42:31.12ID:zUilyD7v キャメルバックは昔からあるだろうけど砂漠の闘いが長期化して特殊装備から一般向け装備になっただけだと思う。
とにかく水を飲んで排水を繰り返さないと昼夜の寒暖差と渇きで身体機能がおかしくなるらしい
とにかく水を飲んで排水を繰り返さないと昼夜の寒暖差と渇きで身体機能がおかしくなるらしい
957名無し三等兵
2021/02/23(火) 09:39:30.19ID:rX6mxlKd 5chの住人が大嫌いな本多勝一がアラビアの遊牧民を取材したとき
日本人たちは最初数日は毎日10リットル水を飲んでいたって書いていたな
現地人たちはその7割以下しか飲んでいなかった
そして日本人も数日たつと、10リットルとかは飲まないで済むように
一応は体質が変わったという
水だけでなく、汗の塩分や皮脂も大量に出てそれが砂塗れになりながら乾き
服はゴワゴワになってしまう
それでも米軍のマニュアルによると高温乾燥地帯では6リットル/日の
水分摂取を義務付けている
WW2の日本軍は兵士に4リットルしか与えなかったとの事だが
日本人たちは最初数日は毎日10リットル水を飲んでいたって書いていたな
現地人たちはその7割以下しか飲んでいなかった
そして日本人も数日たつと、10リットルとかは飲まないで済むように
一応は体質が変わったという
水だけでなく、汗の塩分や皮脂も大量に出てそれが砂塗れになりながら乾き
服はゴワゴワになってしまう
それでも米軍のマニュアルによると高温乾燥地帯では6リットル/日の
水分摂取を義務付けている
WW2の日本軍は兵士に4リットルしか与えなかったとの事だが
958名無し三等兵
2021/02/23(火) 09:41:41.63ID:cNEm36LV 水を飲むとバテるからな。
平成の初め頃までは普通に義務教育の現場でも言われていた話だけど、元をたどると
陸軍に行き着くんじゃないかという気がしている。
平成の初め頃までは普通に義務教育の現場でも言われていた話だけど、元をたどると
陸軍に行き着くんじゃないかという気がしている。
960名無し三等兵
2021/02/23(火) 09:45:55.71ID:rX6mxlKd >>958
＞水を飲むとバテる
昭和に言われていて、大量の熱中症患者を出したもんだ
実際には何リットルも水を飲むなら適度に塩分も取りなさいという事だった
最近は高齢化社会になったため、盛んに水を飲めと言うようになった
＞元をたどると陸軍に行き着く
陸軍は例によって補給が大変なので、なるだけ水を飲まないで済むならそれが良い
だからなるだけ水を飲まずに行動できる体になるように日ごろから鍛えさせていた、
などと説明されている
その代わり、平均寿命も随分削ってしまったわけだ
＞水を飲むとバテる
昭和に言われていて、大量の熱中症患者を出したもんだ
実際には何リットルも水を飲むなら適度に塩分も取りなさいという事だった
最近は高齢化社会になったため、盛んに水を飲めと言うようになった
＞元をたどると陸軍に行き着く
陸軍は例によって補給が大変なので、なるだけ水を飲まないで済むならそれが良い
だからなるだけ水を飲まずに行動できる体になるように日ごろから鍛えさせていた、
などと説明されている
その代わり、平均寿命も随分削ってしまったわけだ
961名無し三等兵
2021/02/23(火) 09:48:49.82ID:cNEm36LV でも俺水飲むな世代だけど、夏の運動部でも熱中症で倒れた奴なんて見た事なかった。
貧血で朝礼で倒れる奴はいたけどさ。
貧血で朝礼で倒れる奴はいたけどさ。
962名無し三等兵
2021/02/23(火) 09:52:40.57ID:P1stACDG 学校の教員は脱水症状で亡くなるまで水分補給禁止にしてやれ
963名無し三等兵
2021/02/23(火) 09:58:34.93ID:2mL5jJ7R 今だと20分か30分ごとに、とにかく口を潤せってなってるだろ。
964名無し三等兵
2021/02/23(火) 10:24:11.91ID:zUilyD7v >>958
塩分やミネラルが尿と共に排出されてバテるのはその通りだが公立学校教員は仕事増やしたくないから給食時以外の間食で塩分を補わせるのすらめんどくさいから嫌という認識なんだろう。
塩分やミネラルが尿と共に排出されてバテるのはその通りだが公立学校教員は仕事増やしたくないから給食時以外の間食で塩分を補わせるのすらめんどくさいから嫌という認識なんだろう。
965名無し三等兵
2021/02/23(火) 10:27:49.52ID:0J7JM16R 昭和生まれでも50年代だとそんな事言われてないよ
すでに還暦過ぎた人たちの古い認識にこだわりなさんな
すでに還暦過ぎた人たちの古い認識にこだわりなさんな
966名無し三等兵
2021/02/23(火) 10:28:05.33ID:+1l/S5a8 塩タブ持たせときゃいいだろ
967名無し三等兵
2021/02/23(火) 10:35:12.61ID:rX6mxlKd よく「食塩摂取量は1日10gまで(昨今は8.5gまで)」と言われる
だが自転車の長距離ロードレーサーは1日に10リットルくらい水分を摂るが
その時に真水飲みっぱなしだと塩分を失ってしまう
生理食塩水程度までの塩分濃度の飲料を摂取する必要があるが
それだと単純計算したら塩分摂取オーバー？という事になる
汗でどんどん失われるので腎臓にはそんなに負担は掛からないとの事
それでもスポーツ自体が体の負担になる
だが自転車の長距離ロードレーサーは1日に10リットルくらい水分を摂るが
その時に真水飲みっぱなしだと塩分を失ってしまう
生理食塩水程度までの塩分濃度の飲料を摂取する必要があるが
それだと単純計算したら塩分摂取オーバー？という事になる
汗でどんどん失われるので腎臓にはそんなに負担は掛からないとの事
それでもスポーツ自体が体の負担になる
968名無し三等兵
2021/02/23(火) 10:36:06.95ID:zUilyD7v いまならスポークドリンクの粉を水筒に混ぜれば良いだけだな。昭和30年代の認識なら水しかないから梅干しか塩昆布舐めろだろう
969名無し三等兵
2021/02/23(火) 11:50:51.48ID:6YDmOV4G970名無し三等兵
2021/02/23(火) 12:00:12.02ID:xow0zMKs 元自の寮監が「体にいい」と晩飯用の麦茶のヤカンに塩をぶち込み、寮生が誰も口にせず全量廃棄になってた
昭和の頃の学校寮での話だが寮監が何を考えてたのか今でもさっぱり分からん
昭和の頃の学校寮での話だが寮監が何を考えてたのか今でもさっぱり分からん
971名無し三等兵
2021/02/23(火) 19:40:10.68ID:LzVgbHFw >>970
お茶に塩を入れるのは肉体労働者の昔からの知恵だよ
塩分補給の他にも暑い最中の時期に長時間放置しても雑菌が湧きにくいというメリットがある
お茶1リットルに塩を1~2グラムくらい入れる
経口補給液にしたいなら砂糖や蜂蜜をこれに入れればいい
お茶に塩を入れるのは肉体労働者の昔からの知恵だよ
塩分補給の他にも暑い最中の時期に長時間放置しても雑菌が湧きにくいというメリットがある
お茶1リットルに塩を1~2グラムくらい入れる
経口補給液にしたいなら砂糖や蜂蜜をこれに入れればいい
972名無し三等兵
2021/02/23(火) 20:46:14.32ID:6Wgy0vq3 金平糖やブドウ糖だな。南方では溶けそう
974名無し三等兵
2021/02/26(金) 22:38:55.60ID:hOY0ieMT 時代劇で鉱山のシーンがあり、入り口に塩がお盆に山盛りになっていて、
労働者はそれを手づかみで食っては働いていたのをなぜか覚えてる
労働者はそれを手づかみで食っては働いていたのをなぜか覚えてる
975名無し三等兵
2021/02/28(日) 08:46:05.32ID:G3SrSpoQ ビタミンミネラル入りのでかい糖衣錠が、緊急時にカロリーだけ体にぶちこむのに
便利そうだな
塩とカフェインも入れるか
消化吸収能力が落ちることを考えると、ブドウ糖のほうがいいかもしれない
便利そうだな
塩とカフェインも入れるか
消化吸収能力が落ちることを考えると、ブドウ糖のほうがいいかもしれない
976名無し三等兵
2021/02/28(日) 16:11:26.92ID:RrbuRmsa 必殺シリーズでも風呂屋の釜炊き所で打ち合わせをする場面で
胡瓜を山盛りになった塩につけて食べるシーンがほぼ毎回あったけど
どのシリーズかは忘れた。
胡瓜を山盛りになった塩につけて食べるシーンがほぼ毎回あったけど
どのシリーズかは忘れた。
978名無し三等兵
2021/03/05(金) 02:53:24.30ID:ly9/e8Qi ベジタリアンメニューのMRE食ってみたいが11年検品は怖いな……
設計上何年保存できるとか仕様ありますか？
設計上何年保存できるとか仕様ありますか？
979名無し三等兵
2021/03/05(金) 05:05:47.27ID:IDc7RiEs 想定の期限過ぎたから市場に出てるんだろ
アホなのか
アホなのか
980名無し三等兵
2021/03/05(金) 19:29:27.40ID:kRgF3sSC 911テロ以前はおおらかな時代だったからキャンプシュワブから流出したど新品が一個350円で買えたぞ。
まとめ買いすれば箱で買えた。
まとめ買いすれば箱で買えた。
981名無し三等兵
2021/03/05(金) 19:59:12.25ID:TkJzE7aV で？
984名無し三等兵
2021/03/06(土) 07:10:03.28ID:eOR6w3nS 円建てにするとね
985名無し三等兵
2021/03/12(金) 08:55:03.29ID:QEk5z0uK 高速SA/PAやフェリーからも… 消える「ニチレイのフード自販機」なぜ 惜しむ声
乗りものニュース 3/10(水) 16:20配信
>大洗～苫小牧のカーフェリーを運航する商船三井フェリーが2021年3月4日（木）、深夜便の船内にあるニチレイの冷凍食品自動販売機について、
>3月いっぱいで販売を終了するとツイッターで発表、これに惜別の声が寄せられています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cc05e1d8aea5477d5ebcabf10863220436d9b2fd
乗りものニュース 3/10(水) 16:20配信
>大洗～苫小牧のカーフェリーを運航する商船三井フェリーが2021年3月4日（木）、深夜便の船内にあるニチレイの冷凍食品自動販売機について、
>3月いっぱいで販売を終了するとツイッターで発表、これに惜別の声が寄せられています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/cc05e1d8aea5477d5ebcabf10863220436d9b2fd
986名無し三等兵
2021/03/13(土) 17:45:37.78ID:PS3D5s92 某所より転載
581 名無し三等兵 (ﾜｯﾁｮｲ 01f3-drwQ) sage ▼ New! 2021/03/13(土) 16:56:59.68 ID:wdO+XhB70 [8回目]
>>572
めんどくさがり屋さんにおすすめ！オールインワンのクリスマスディナー缶詰
http://www.sevenfive.net/news/4043/
1層目 スクランブルエッグとベーコン
2層目 挽き肉
3層目 ターキーとポテト
4層目 グレービーソース（肉汁）
5層目 ブレッドソース（パンでとろみをつけたソース）
6層目 クランベリーソース
7層目 芽キャベツかブロッコリーのみじん切りされた物
8層目 ローストした人参とパースニップ（白人参）
9層目 クリスマスプディング（イギリスの伝統的クリスマスケーキ）
http://www.sevenfive.net/wp-content/uploads/2013/12/christmas_2.jpg
581 名無し三等兵 (ﾜｯﾁｮｲ 01f3-drwQ) sage ▼ New! 2021/03/13(土) 16:56:59.68 ID:wdO+XhB70 [8回目]
>>572
めんどくさがり屋さんにおすすめ！オールインワンのクリスマスディナー缶詰
http://www.sevenfive.net/news/4043/
1層目 スクランブルエッグとベーコン
2層目 挽き肉
3層目 ターキーとポテト
4層目 グレービーソース（肉汁）
5層目 ブレッドソース（パンでとろみをつけたソース）
6層目 クランベリーソース
7層目 芽キャベツかブロッコリーのみじん切りされた物
8層目 ローストした人参とパースニップ（白人参）
9層目 クリスマスプディング（イギリスの伝統的クリスマスケーキ）
http://www.sevenfive.net/wp-content/uploads/2013/12/christmas_2.jpg
987名無し三等兵
2021/03/13(土) 18:26:03.56ID:9fObvx2K なんだこの地獄みたいな食い物は
988名無し三等兵
2021/03/13(土) 18:50:46.56ID:DbZHlD7d 冷食も７年前のネタ画像もレーションに関係なさすぎ
989名無し三等兵
2021/03/13(土) 18:52:55.21ID:2YCcnUd5 どうやって喰うんだ？仕切ってあるわけでもないだろうし
……ってイギリス製か
つまりアレだ味は五の次で形式としてはディナーを一揃い喰ったぞって言うための物だな
……ってイギリス製か
つまりアレだ味は五の次で形式としてはディナーを一揃い喰ったぞって言うための物だな
990名無し三等兵
2021/03/13(土) 22:31:17.25ID:gchM7QNU 地層みたいw
991名無し三等兵
2021/03/13(土) 22:38:52.66ID:JYoQg/JP 関係ない話題を唐突に出して、
スレ違い指摘されると更に荒らすクソどもまた来たのかよ
スレ違い指摘されると更に荒らすクソどもまた来たのかよ
992名無し三等兵
2021/03/14(日) 04:11:55.79ID:tLEikbJp 次スレ立てられる人募集中。
993名無し三等兵
2021/03/14(日) 07:44:08.68ID:+kKerrLz997名無し三等兵
2021/03/20(土) 14:09:08.71ID:ra4jVeQQ 賞味期限切れの話題という事で(´･ω･`)
998名無し三等兵
2021/03/20(土) 14:48:41.81ID:VBabhpq7 梅
999名無し三等兵
2021/03/20(土) 14:48:47.93ID:VBabhpq7 桜
1000名無し三等兵
2021/03/20(土) 14:48:54.04ID:VBabhpq7 桃
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