戦場で供される軍隊の飯の話題を中心に、主に戦闘糧食
(コンバットレーション)について盛り上がるスレッドです。
過去スレ:
レーション(というか戦場での飯)メニューNo.45
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/army/1490110656/
レーション(というか戦場での飯)メニューNo.46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1495723388/
レーション(というか戦場での飯)メニューNo.47
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1505144185/
レーション(というか戦場での飯)メニューNo.50
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1561031942/
次スレは>>980が立てて下さい
※過去スレ48
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1523774213/
※前スレ49
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1540481020/
探検
レーション(というか戦場での飯)メニューNo.51
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
2020/06/23(火) 20:12:42.28ID:zLTEJBfa
729名無し三等兵
2021/01/25(月) 12:38:20.92ID:LpRO0Sht 動物性タンパク質の生産で効率が良い方法だなw
牛はやめて冷血動物主体の肉を摂るべき
神奈川県水産技術センターは、海藻類が食べ尽くされる「磯焼け」の原因として駆除されたムラサキウニに規格外のキャベツを与えた「キャベツウニ」を商標登録した。甘味成分が多い一方で苦味成分が少なく、天然ものに比べ磯臭さがないのが特徴。販売周知などに活用する。
商標登録は10月21日付。生鮮のウニと、ウニの加工水産品が対象だ。
同センターでは「商標登録は単にウニにキャベツを餌として与えているのではなく、磯焼け対策として駆除されたムラサキウニを規格外のキャベツで育て、食材として活用している背景があることを説明するのが狙い」と強調する。県の許諾を得れば、漁業者や水産関係団体は無償で商標を使える。使用に関する申請手続きは来年4月に開始する予定だ。
同センターは5年ほど前から三浦市の農家らから規格外のキャベツや外葉を入手し、養殖の研究を進めてきた。その後、県内の漁協や民間企業に技術指導し、現在では販売もされている。他にも県内各地でアスパラガス、ハクサイ、ブロッコリーなどの野菜、ミカンの皮を与えた養殖が進められている。
牛はやめて冷血動物主体の肉を摂るべき
神奈川県水産技術センターは、海藻類が食べ尽くされる「磯焼け」の原因として駆除されたムラサキウニに規格外のキャベツを与えた「キャベツウニ」を商標登録した。甘味成分が多い一方で苦味成分が少なく、天然ものに比べ磯臭さがないのが特徴。販売周知などに活用する。
商標登録は10月21日付。生鮮のウニと、ウニの加工水産品が対象だ。
同センターでは「商標登録は単にウニにキャベツを餌として与えているのではなく、磯焼け対策として駆除されたムラサキウニを規格外のキャベツで育て、食材として活用している背景があることを説明するのが狙い」と強調する。県の許諾を得れば、漁業者や水産関係団体は無償で商標を使える。使用に関する申請手続きは来年4月に開始する予定だ。
同センターは5年ほど前から三浦市の農家らから規格外のキャベツや外葉を入手し、養殖の研究を進めてきた。その後、県内の漁協や民間企業に技術指導し、現在では販売もされている。他にも県内各地でアスパラガス、ハクサイ、ブロッコリーなどの野菜、ミカンの皮を与えた養殖が進められている。
730名無し三等兵
2021/01/25(月) 12:50:55.44ID:cEhXFrNj 潮味が効いたキャベツ美味しいっす
731名無し三等兵
2021/01/25(月) 13:10:11.70ID:3jY9pe+z 豚はドングリ林に放牧して肥育するのはどうだろうか
炭、しめじ、豚を出荷できるし
アニマルウェルフェアも満足
炭、しめじ、豚を出荷できるし
アニマルウェルフェアも満足
732名無し三等兵
2021/01/25(月) 13:45:08.74ID:cEhXFrNj それどこのイベリコ豚
733名無し三等兵
2021/01/25(月) 13:52:49.20ID:LpRO0Sht 日本だとトトリコブタ(鳥取)、ドングリの恵み(宮崎)があるな
734名無し三等兵
2021/01/25(月) 21:53:45.42ID:0x+fCK6Z 僕こんなこと知ってるよって連レスする人はみんな言い切り系だよね
借り物の知識で何でそうなれるのか不思議
借り物の知識で何でそうなれるのか不思議
735名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:06:02.56ID:zrsEX24r 単純に文章として読んだ時に、伝聞調や推測調ばかりで書かれたら読みにくいことこの上ないし、読んでいてリアリティもないだろう
736名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:14:40.55ID:4BKXuhzK ぢゃあ、ゆるキャンの話でもするか?
キャンプに土鍋や女子高生1人キャンプとか
あり得なさ過ぎて、フィクションだから良いけど
自分は本栖湖のキャンプでダンボール燻製で桜チップのソーセージとか
カヌーで転覆して8℃の水の中でカヌーを引いて泳いで岸まで泳いだ
とかそう言う方が良いの?
わりとプランターで野菜育てたりピザ捏ねるし
鶏潰したり、そっちが良いのか?
キャンプに土鍋や女子高生1人キャンプとか
あり得なさ過ぎて、フィクションだから良いけど
自分は本栖湖のキャンプでダンボール燻製で桜チップのソーセージとか
カヌーで転覆して8℃の水の中でカヌーを引いて泳いで岸まで泳いだ
とかそう言う方が良いの?
わりとプランターで野菜育てたりピザ捏ねるし
鶏潰したり、そっちが良いのか?
737名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:21:59.95ID:dvT+zZyd 軍事の話しろよ。
738名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:28:51.14ID:0x+fCK6Z739名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:32:44.64ID:4BKXuhzK 祖母が台湾にいたとき艦載機の空襲で台所に機銃弾の破片が飛び込んできたら
破片が一発、戸棚に飛び込んだだけで棚の中の瀬戸物が全て破片になったとか
近所で蓄音器を置いてるのがウチだけだったから
特攻に出る前の搭乗員が来てしばらくレコードを聴いていた
そう言う話なら、聞いたことがあるがなあ
重巡高雄が港に来た時、甲板に上がって面白かった
とか、その辺?
破片が一発、戸棚に飛び込んだだけで棚の中の瀬戸物が全て破片になったとか
近所で蓄音器を置いてるのがウチだけだったから
特攻に出る前の搭乗員が来てしばらくレコードを聴いていた
そう言う話なら、聞いたことがあるがなあ
重巡高雄が港に来た時、甲板に上がって面白かった
とか、その辺?
741名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:39:57.16ID:4BKXuhzK 前の職場には元自衛官のおばちゃんがいて
余ったオリーブグリーン色の缶詰を沢山くれて
赤飯や鳥飯が美味しかった上に
富士演習場総合火力演習のチケットまでくれたのでwarbirds掲示板で一緒に行く人を募ったけど
誰も手を挙げなかったので
仕方なく老母を助手席に乗せて富士演習場まで見に行った話でも良いか?
余ったオリーブグリーン色の缶詰を沢山くれて
赤飯や鳥飯が美味しかった上に
富士演習場総合火力演習のチケットまでくれたのでwarbirds掲示板で一緒に行く人を募ったけど
誰も手を挙げなかったので
仕方なく老母を助手席に乗せて富士演習場まで見に行った話でも良いか?
743名無し三等兵
2021/01/25(月) 22:50:35.50ID:pl/ax8QE 三笠の前の土産店がいまいち小さいけど
ボランティアの説明のおじさんが真面目に
説明してくれるだけありがたいな
少し離れた位置に海軍カレーを出すカレー屋があるんだよね
ブルー箱のレトルトの800円の海軍カレーも悪くはない
広島で海軍コーヒーというのを買ったがローストの深いニューギニア産コーヒー豆だった
広島への出張のついでに呉や江田島にいくのはちと遠すぎる
ボランティアの説明のおじさんが真面目に
説明してくれるだけありがたいな
少し離れた位置に海軍カレーを出すカレー屋があるんだよね
ブルー箱のレトルトの800円の海軍カレーも悪くはない
広島で海軍コーヒーというのを買ったがローストの深いニューギニア産コーヒー豆だった
広島への出張のついでに呉や江田島にいくのはちと遠すぎる
744名無し三等兵
2021/01/26(火) 18:10:14.16ID:XyQlAANj ロシアやポーランドで軍用レーションに入ってる蕎麦粥
通販で買えるのか!
これで気分はロシア軍!
ロシアの昔ながらの家庭料理「きのこと蕎麦の実のカーシャ」 冷凍1人前(300g)
価格: \950 (税込 \1,026)
https://www.russian-food.jp/SHOP/kasha-2.html
ロシアの食卓に欠かせない 自家製ロシアの黒パン 冷凍1斤
価格: \730 (税込 \788)
お昼はおうちでロシア料理「ロシアランチ 6日分セット」人気メニュー&新メニュー詰め合わせ
価格: \6,100 (税込 \6,588)
通販で買えるのか!
これで気分はロシア軍!
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745名無し三等兵
2021/01/26(火) 18:21:31.88ID:2a/vaR2C ロシア産の蕎麦の花(グレーチカ)の蜂蜜というのを輸入食品屋で売ってた
ソバ蜜はクセが強いと聞いたので買わなかったが黒パンには合うのかもな
ソバ蜜はクセが強いと聞いたので買わなかったが黒パンには合うのかもな
746名無し三等兵
2021/01/26(火) 21:43:59.44ID:QomnS/6V 蕎麦の花の蜂蜜は食べてみたが
確かにクセがありすぎて
美味いとは言えない
レンゲの蜂蜜が1番
確かにクセがありすぎて
美味いとは言えない
レンゲの蜂蜜が1番
747名無し三等兵
2021/01/27(水) 11:49:58.89ID:I6tmqwYI 自衛隊で携帯されるタネ抜き梅干しタブレットというのは
市販品でどういうものを買えるのだろうか
市販品でどういうものを買えるのだろうか
748名無し三等兵
2021/01/27(水) 12:00:22.60ID:Jc6oAPtB749名無し三等兵
2021/01/27(水) 16:22:28.34ID:I6tmqwYI >>748
ありがとうございます。
駅伝とかマラソン大会では昔ながらの塩の結晶が滲み出た梅干しを
コース途中で給水と一緒に取るそうなので、そういう
あげしい運動時に汗で失われるミネラルの補給効果が良好なようですね。
ありがとうございます。
駅伝とかマラソン大会では昔ながらの塩の結晶が滲み出た梅干しを
コース途中で給水と一緒に取るそうなので、そういう
あげしい運動時に汗で失われるミネラルの補給効果が良好なようですね。
750名無し三等兵
2021/01/27(水) 16:45:16.49ID:Lns357hK 去年の夏に乾燥梅干を買って食ったけど、なんか違うな
と言う感じだけが残ったのは、ここだけの話。
本当は食塩錠剤が欲しかったんだが、その日に行った
ドラッグストアに置いて無かったんだ。
と言う感じだけが残ったのは、ここだけの話。
本当は食塩錠剤が欲しかったんだが、その日に行った
ドラッグストアに置いて無かったんだ。
751名無し三等兵
2021/01/27(水) 18:07:07.73ID:ZKQI/9lF 南方小艦艇名物梅干し干しか……。
ただ梅干しが干からびただけの代物で、評判は概ね悪い。
ただ梅干しが干からびただけの代物で、評判は概ね悪い。
752名無し三等兵
2021/01/27(水) 18:11:43.20ID:+tyFFw3X ねり梅でも啜ってろ
753名無し三等兵
2021/01/28(木) 09:42:26.03ID:8aHSZLgj クックの頃はピクルスを食べてビタミンC摂取してたとか
麦とか豆のすぷらうとを作るには水が悪いのかな?
麦とか豆のすぷらうとを作るには水が悪いのかな?
755名無し三等兵
2021/01/28(木) 15:13:44.75ID:fAYjk8rq 欧米にはモヤシを食う習慣ってのが、あまり無いんじゃないかな?
少なくともロシアには、モヤシを食う習慣は無かった模様だけど。
旅順要塞に引籠ってたロシア兵が、芽が出た大豆を
「腐ってしまった」
と言って棄てていた
とか言う話を聞いた事がある。
少なくともロシアには、モヤシを食う習慣は無かった模様だけど。
旅順要塞に引籠ってたロシア兵が、芽が出た大豆を
「腐ってしまった」
と言って棄てていた
とか言う話を聞いた事がある。
756名無し三等兵
2021/01/28(木) 15:35:10.18ID:Xlx9xxq6 それ俗説じゃないかと思うんだけどなぁ?
少なくともロシアにもマメ科のアルファルファスプラウトを食べる文化はある。
メインの用途が牧草だから家畜のエサ感あって貴族とかは食べないだろうし、
大豆とアルファルファは同じマメ科でもちょっと違うけど、農奴出身の兵士なら
普通に食べたと思う。
少なくともロシアにもマメ科のアルファルファスプラウトを食べる文化はある。
メインの用途が牧草だから家畜のエサ感あって貴族とかは食べないだろうし、
大豆とアルファルファは同じマメ科でもちょっと違うけど、農奴出身の兵士なら
普通に食べたと思う。
757名無し三等兵
2021/01/28(木) 15:45:35.75ID:Xlx9xxq6 ちなみにソ連時代の1920年代とかに、「食料配給に干し草が配られた」って
話がよく出てくるけど、この干し草が基本アルファルファ。
たまにガチ干し草(干し藁とかな事も)なケースもあったらしいけど。
話がよく出てくるけど、この干し草が基本アルファルファ。
たまにガチ干し草(干し藁とかな事も)なケースもあったらしいけど。
758名無し三等兵
2021/01/28(木) 17:12:36.20ID:lp8Bmqhd アルファルファは炒めると美味いんだけど、日本では消滅してしまったよな
中国行くとスーパーで普通に置いてる
中国行くとスーパーで普通に置いてる
759名無し三等兵
2021/01/28(木) 17:14:07.03ID:LA0M9XRp スプラウトブームで復権して、ブロッコリースプラウトや貝割れなんかと並んで割と見る気がするけど
760名無し三等兵
2021/01/28(木) 19:11:58.03ID:Rm4QVad8 もやし、ごま油、中華スープの素を混ぜてレンジで30秒たつとナムルになる。
野菜不足は真似しなさい
野菜不足は真似しなさい
761名無し三等兵
2021/01/28(木) 20:05:59.06ID:QBUVCfUL でも栄養はさほど多くないんだよな
食物繊維はそこそこ摂れるしビタミン類も食べないよりはマシだけど
今の季節はビタミンC源としてミカン食おう
食物繊維はそこそこ摂れるしビタミン類も食べないよりはマシだけど
今の季節はビタミンC源としてミカン食おう
762名無し三等兵
2021/01/28(木) 20:09:34.24ID:QBUVCfUL まぁ栄養云々でなく単に美味いから俺も大豆もやしのナムルはたまに作るけどな
763名無し三等兵
2021/01/28(木) 21:23:11.50ID:pC4uJdNt 料理用の中国スープの素がなくても、お湯でとくタイプのワカメスープとか中華スープをそのままもやしにふりかけてもそれっぽいナムルになるのでかなり簡単。
コンビニ野菜サラダの値段と比べると鬼安いので毒身向き
コンビニ野菜サラダの値段と比べると鬼安いので毒身向き
764名無し三等兵
2021/01/29(金) 03:36:41.04ID:FZQOTT5m 夕ご飯は塩豚レモンキャベツ
765名無し三等兵
2021/01/29(金) 03:36:41.04ID:FZQOTT5m 夕ご飯は塩豚レモンキャベツ
766名無し三等兵
2021/01/29(金) 03:36:41.19ID:FZQOTT5m 夕ご飯は塩豚レモンキャベツ
767名無し三等兵
2021/01/29(金) 05:57:29.15ID:p6OpTkqw 忘れない様に3回書きました。
768名無し三等兵
2021/01/29(金) 09:43:40.33ID:CoaKx7To 朝ごはんは鳥カツ卵とじ丼
769名無し三等兵
2021/01/29(金) 21:49:17.04ID:2+r9ZLkm こんばんは手作り餃子だった
羽付きで焼くのは美味い
羽付きで焼くのは美味い
770名無し三等兵
2021/01/29(金) 23:03:45.64ID:xoAUneD+ レーションの餃子とかすごいな
ニンニク抜かないとくさそう
ニンニク抜かないとくさそう
771名無し三等兵
2021/01/29(金) 23:46:58.78ID:ylJnLC6l @paya_paya_kun
レンジャー訓練で育てた蛇や鶏を自らの手で捌いて食べる訓練は割と有名。
部隊によっては鶏に好きなアイドルの名前などつけて育てる風習があり、AKBブームの際には「ごめんよ。前田敦子!」
「許せ、篠田麻里子!」「ごめんな、まゆゆ」などカオスな状況が発生していたらしい。
菊池雅之@kimatype75
これ事実で、元ネタは多分僕が2011年にSAPIOに書いた記事。22連隊のレンジャーで、一人ずつ蛇を渡され、教官から
「好きな名前を付けて育てろ」と言われて、当時人気があったAKBに因んだ名前が多かった。最後はみんな食われた。
写真は食われる当日(2011.10.08)の大島優子w
https://pbs.twimg.com/media/EsrDeLhVEAIXbMY.jpg
レンジャー訓練で育てた蛇や鶏を自らの手で捌いて食べる訓練は割と有名。
部隊によっては鶏に好きなアイドルの名前などつけて育てる風習があり、AKBブームの際には「ごめんよ。前田敦子!」
「許せ、篠田麻里子!」「ごめんな、まゆゆ」などカオスな状況が発生していたらしい。
菊池雅之@kimatype75
これ事実で、元ネタは多分僕が2011年にSAPIOに書いた記事。22連隊のレンジャーで、一人ずつ蛇を渡され、教官から
「好きな名前を付けて育てろ」と言われて、当時人気があったAKBに因んだ名前が多かった。最後はみんな食われた。
写真は食われる当日(2011.10.08)の大島優子w
https://pbs.twimg.com/media/EsrDeLhVEAIXbMY.jpg
772名無し三等兵
2021/01/29(金) 23:53:57.49ID:9D9ihs7l これヤマカガシちゃうのん? こんな環境で飼えるか?
773名無し三等兵
2021/01/30(土) 00:14:34.99ID:u2STw+sB 多分フン出し目的で数日飼うだけ
774名無し三等兵
2021/01/30(土) 02:35:14.82ID:qE2mslnp 日本の山地だと調達性の良い動物性の食糧としては蛇が上位に来るの?
775名無し三等兵
2021/01/30(土) 02:42:45.97ID:CuRSF31K 演習場近辺だと狩りつくしたのでわざわざ配るそうで……>蛇
776名無し三等兵
2021/01/30(土) 07:12:39.66ID:F2LEGZNC てことは、通常は入手性がいいわけか
777名無し三等兵
2021/01/30(土) 11:12:55.08ID:0e+qz1g0 ホットケーキミックスとバターと卵と牛乳と砂糖と塩少々を捏ねてサラダ油で揚げてオールドファッションドーナツを作ったよ!
甘さ控えめで旨いよ
甘さ控えめで旨いよ
778名無し三等兵
2021/01/30(土) 12:18:06.26ID:0e+qz1g0 これからの不穏な国際社会で食料の輸入途絶とかのリスクを考えたら
街路樹や公園の樹種を果樹とかクリ、クルミ、トチノキ、カシやらにして
公共施設はニガウリ日焼けプランターを常備して
いざというとき野菜プランターに化けるようにしたらどうだろうか?
街路樹や公園の樹種を果樹とかクリ、クルミ、トチノキ、カシやらにして
公共施設はニガウリ日焼けプランターを常備して
いざというとき野菜プランターに化けるようにしたらどうだろうか?
779名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:00:12.43ID:0e+qz1g0 演習場の林とか巣箱でもたくさん吊るしたら
獲り放題じゃね?
獲り放題じゃね?
780名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:27:32.25ID:9e4A2jSk 日本のヘビは水場近くにいるのが多くて、林の中とかには多くないイメージ。
781名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:30:13.25ID:sjDab92M 果樹は保存が効かないし果実で街が汚れる
街の街路樹は大気汚染に強いものが望ましい
ナッツなら良いかも知れんがブナ科樹種の多くが現在、カシノナガキクイムシによる
食害を受けていると問題になっている
樹皮が厚いクヌギなどは良いのだがコナラなどがやられまくっている
それに足元の不安定な老人が多い現在、ナッツ類が街路樹で歩道にゴロゴロしている状況は
望ましいものではない
ブナ科の殆どはドングリを直接食べることができない。
皮をむいて1時間茹でてアクを湯ごと捨てるのを5回、最後は粗く砕いてやってやっとあく抜きできたなんて
話もある
重曹を入れたら多少早かったともいうが
(ここは戦場の飯のスレだが、こんなに茹でないと食えない食材は戦場だと湯気が出て全く使えない
更に砂漠だと水を無駄にするのでもっとダメだ)
街の街路樹は大気汚染に強いものが望ましい
ナッツなら良いかも知れんがブナ科樹種の多くが現在、カシノナガキクイムシによる
食害を受けていると問題になっている
樹皮が厚いクヌギなどは良いのだがコナラなどがやられまくっている
それに足元の不安定な老人が多い現在、ナッツ類が街路樹で歩道にゴロゴロしている状況は
望ましいものではない
ブナ科の殆どはドングリを直接食べることができない。
皮をむいて1時間茹でてアクを湯ごと捨てるのを5回、最後は粗く砕いてやってやっとあく抜きできたなんて
話もある
重曹を入れたら多少早かったともいうが
(ここは戦場の飯のスレだが、こんなに茹でないと食えない食材は戦場だと湯気が出て全く使えない
更に砂漠だと水を無駄にするのでもっとダメだ)
782名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:36:33.69ID:0e+qz1g0 大学は銀杏並木で臭かったが散歩の爺さんがビニール袋持って広いまくり
桜並木や松並木で毛虫うじゃうじゃだってOKなんだし
ドングリくらい多めに見ろよ
都市で台湾リスが大繁殖するかも知らんけど
桜並木や松並木で毛虫うじゃうじゃだってOKなんだし
ドングリくらい多めに見ろよ
都市で台湾リスが大繁殖するかも知らんけど
783名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:37:50.62ID:0e+qz1g0 マツの実はどうやって食うのかいつも不思議だ
枝の上で鳥に食われた後
松ぼっくりとして地面に落ちるのか?
枝の上で鳥に食われた後
松ぼっくりとして地面に落ちるのか?
784名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:42:21.08ID:0e+qz1g0 >>781
失業者とかハンデキャップの人とかの授産事業で
小ぶりな甘く無いリンゴ並木で収穫させてシードルやジャム作るのはどうだろうか?
ホームレスがカン集めするんだし
渋柿集めやリンゴ集め、どんぐり集めて
トトリコ豚餌として小遣い稼ぎはありじゃね?
ベーシックインカムより軽作業でも対価を渡す方が健全な社会だと思うがなあ
失業者とかハンデキャップの人とかの授産事業で
小ぶりな甘く無いリンゴ並木で収穫させてシードルやジャム作るのはどうだろうか?
ホームレスがカン集めするんだし
渋柿集めやリンゴ集め、どんぐり集めて
トトリコ豚餌として小遣い稼ぎはありじゃね?
ベーシックインカムより軽作業でも対価を渡す方が健全な社会だと思うがなあ
785名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:46:12.93ID:0e+qz1g0786名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:49:58.89ID:sjDab92M >>783
アカマツやクロマツは種子に翼もあるから風散布だな
一方でチョウセンゴヨウはリスが運ぶ
中国では鶏肉の炒め物に野菜やチョウセンゴヨウの種子を入れていた
しかしアメリカに渡った中国系移民はこれをピーナッツやカシューナッツにした
これはアメリカ人の味覚に受け入れられた
特にミズーリ州ではこれは名物料理になった
そしてベトナム戦争でタイの基地に入ったアメリカ人は
「アジアだしフライドカシューチキンが食いたい」と注文して
微妙に違う(ここでも中国系が伝えていた)がとにかく食えるものが出て来て
更にアジアの料理屋ゆえ ry な展開になったりして
今ではタイでも人気のある料理になっている
アカマツやクロマツは種子に翼もあるから風散布だな
一方でチョウセンゴヨウはリスが運ぶ
中国では鶏肉の炒め物に野菜やチョウセンゴヨウの種子を入れていた
しかしアメリカに渡った中国系移民はこれをピーナッツやカシューナッツにした
これはアメリカ人の味覚に受け入れられた
特にミズーリ州ではこれは名物料理になった
そしてベトナム戦争でタイの基地に入ったアメリカ人は
「アジアだしフライドカシューチキンが食いたい」と注文して
微妙に違う(ここでも中国系が伝えていた)がとにかく食えるものが出て来て
更にアジアの料理屋ゆえ ry な展開になったりして
今ではタイでも人気のある料理になっている
787名無し三等兵
2021/01/30(土) 13:57:30.54ID:0e+qz1g0 昔、北海道を冬旅行すると旅人宿でコタツに入ってひたすら
向日葵の種をパキパキ割って中の種を食べるオヤツにハマってたなあ(遠い目
松の実は高級品なのだw
向日葵の種をパキパキ割って中の種を食べるオヤツにハマってたなあ(遠い目
松の実は高級品なのだw
788名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:00:36.99ID:0e+qz1g0 キョウチクトウとか毒のある木は街路樹で良いのか?とは思うが
ダチュラを庭木や街路樹にするよりは良いのか?
見た目はラッパがデカイ花はインパクトあるけど
毒だしなあ
ダチュラを庭木や街路樹にするよりは良いのか?
見た目はラッパがデカイ花はインパクトあるけど
毒だしなあ
789名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:05:00.00ID:9e4A2jSk 夾竹桃は丈夫だからな。
交通量の多い道路沿いの並木とか、丈夫な木じゃないと枯れてしまう。
枯れない事が何より優先。
交通量の多い道路沿いの並木とか、丈夫な木じゃないと枯れてしまう。
枯れない事が何より優先。
790名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:05:34.08ID:9e4A2jSk あと、毒草ゆえ虫がつきにくいのも利点。
791名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:17:15.01ID:0e+qz1g0 最近のクルマは各種規制や排気触媒のおかげで
排気ガスや大気汚染はだいぶ軽減されたから
他の樹種でも良くね?
乾燥に強い、病気や虫に強いのは必要だけど
排気ガスや大気汚染はだいぶ軽減されたから
他の樹種でも良くね?
乾燥に強い、病気や虫に強いのは必要だけど
792名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:18:36.67ID:0e+qz1g0 そういやヤシ並木があるけど、椰子の幹に潜り込むゾウムシやらカミキリムシは
日本には防疫で入ってきてないのか?
日本には防疫で入ってきてないのか?
793名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:20:44.83ID:0e+qz1g0 四国九州なら雌木のナツメヤシ並木にして
必要な時に花粉かけてデーツ収穫が美味しい気がする
8000年くらい前からある農作物だし
必要な時に花粉かけてデーツ収穫が美味しい気がする
8000年くらい前からある農作物だし
795名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:29:49.58ID:KOhdMDTs 椰子の実が頭上に落下すると恐ろしいことになる
796名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:32:34.76ID:9e4A2jSk そういえば、サメに襲われて死ぬ人は年間五人くらいだけど、
ヤシやココナツの実が頭直撃して死ぬ人は、年間150人くらいいるらしいな。
ヤシやココナツの実が頭直撃して死ぬ人は、年間150人くらいいるらしいな。
797名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:38:25.06ID:0e+qz1g0 ナツメヤシことデーツなら怪我はしないかも
フサごと落ちたら痛いかも知らんけど
フサごと落ちたら痛いかも知らんけど
798名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:40:58.75ID:0e+qz1g0 ココヤシは実を収穫するんじゃなくて
花序の切り口からココナツシュガー液を採取すれば
実が落ちる事故は防げる
ハシゴに登ってココナツシュガー液を採取する時の高所作業の事故は増えるだろうが
花序の切り口からココナツシュガー液を採取すれば
実が落ちる事故は防げる
ハシゴに登ってココナツシュガー液を採取する時の高所作業の事故は増えるだろうが
799名無し三等兵
2021/01/30(土) 14:55:06.43ID:sjDab92M >>798
AIとドローンで収穫できないかね
ところでナツメヤシの受粉は結構条件が難しかったのだが
https://news.engineering.arizona.edu/news/it-s-bird-it-s-plane-it-s-date-pollinating-drone
ドローンでナツメヤシの受粉作業が可能になった
乾燥地の植物であるがサバンナ気候でも樹木そのものはまあ育つ
しかし雨が降ると花粉が流れて、風媒に任せると受粉率が低い
それでわざわざ手で受粉させたりしていたが、これで楽になったか
AIとドローンで収穫できないかね
ところでナツメヤシの受粉は結構条件が難しかったのだが
https://news.engineering.arizona.edu/news/it-s-bird-it-s-plane-it-s-date-pollinating-drone
ドローンでナツメヤシの受粉作業が可能になった
乾燥地の植物であるがサバンナ気候でも樹木そのものはまあ育つ
しかし雨が降ると花粉が流れて、風媒に任せると受粉率が低い
それでわざわざ手で受粉させたりしていたが、これで楽になったか
800名無し三等兵
2021/01/30(土) 15:04:40.57ID:0e+qz1g0 エジプトのピラミッドの壁画にナツメヤシの受粉作業が浮き彫りで描かれているという
通販で種入りデーツを買って食べたあとに
水苔に種を刺すと発芽するものもある
甘さ控えめでオヤツに良い
鉄分も多い
通販で種入りデーツを買って食べたあとに
水苔に種を刺すと発芽するものもある
甘さ控えめでオヤツに良い
鉄分も多い
801名無し三等兵
2021/01/30(土) 15:06:35.66ID:0e+qz1g0803名無し三等兵
2021/01/30(土) 19:58:44.20ID:RBSr/JIi 食糧難への備えとしては銀杏はちょっとリスクも気になるな
食える木でもあればいいんだが、かさ増しのおが屑ではただのガダルカナル風料理になってしまうし
食える木でもあればいいんだが、かさ増しのおが屑ではただのガダルカナル風料理になってしまうし
804名無し三等兵
2021/01/30(土) 20:22:41.09ID:CajC2tGd 食える木と言うと、サゴヤシがふと思い出される。
木の幹から良質なでんぷんがとれる、って話だ。
ただし、そのでんぷんをとるのに手間がかかる。
木の幹から良質なでんぷんがとれる、って話だ。
ただし、そのでんぷんをとるのに手間がかかる。
805名無し三等兵
2021/01/30(土) 20:28:59.17ID:sjDab92M >>804
40年ほど前ならインドネシアの田舎で
青年が若い女性と結婚したいと思いその家の父親に話に行ったら
結納金持ってこいと言われて
早速サゴヤシを切って幹をすり下ろしてデンプンを取り
それを売って得たお金で支払った、なんて話もあったという
今はそんな金だけじゃちょっと厳しいだろうなあ
40年ほど前ならインドネシアの田舎で
青年が若い女性と結婚したいと思いその家の父親に話に行ったら
結納金持ってこいと言われて
早速サゴヤシを切って幹をすり下ろしてデンプンを取り
それを売って得たお金で支払った、なんて話もあったという
今はそんな金だけじゃちょっと厳しいだろうなあ
806名無し三等兵
2021/01/31(日) 22:01:50.99ID:qOp2IrEX カレー最強だよな
807名無し三等兵
2021/01/31(日) 22:04:35.55ID:akB5N7Wp サゴヤシは1本をすり下ろせば一家の1年分のカロリーに相当するデンプンが取れるとまで言われる
重労働だがまあ根性出せば1日で作業は終わる
ただしあくまでもデンプンなので、それだけ食べてたらビタミンもタンパク質も不足する
だから毎日菜園の世話と魚釣りくらいはする必要がある
重労働だがまあ根性出せば1日で作業は終わる
ただしあくまでもデンプンなので、それだけ食べてたらビタミンもタンパク質も不足する
だから毎日菜園の世話と魚釣りくらいはする必要がある
808名無し三等兵
2021/01/31(日) 22:15:32.91ID:akB5N7Wp ところで日本でも「この魚は〜ダイというけれと鯛とは全然違うものなんだよ」という風に
分類群を無視した名称がついている生物は数多いが
英語だとこれが数倍酷い
というわけで、「サゴ」というと英語だとソテツまで含まれてしまう
ソテツも幹にデンプンを蓄えるのだが、これは
有毒物質のサイカシンやアゾキシメタノールなどを含んでいて
十分に毒抜きしないと食べられないし、毒抜きしたとしても長期間常食すると
影響が出るとされている
ソテツは種子も毒抜きして食べるがやはり長期間の食用は望ましくない
本物のサゴヤシの方はWW2中に現地人に「日本兵は幼虫も食え」とヤシオオオサゾウムシ幼虫も
食うように薦められたとか
ソテツは終戦直後に食糧不足で南西諸島の人たちが一部手を出して毒抜き不十分で
被害者が出た、などでやっぱり戦争に絡んだ植物になる
分類群を無視した名称がついている生物は数多いが
英語だとこれが数倍酷い
というわけで、「サゴ」というと英語だとソテツまで含まれてしまう
ソテツも幹にデンプンを蓄えるのだが、これは
有毒物質のサイカシンやアゾキシメタノールなどを含んでいて
十分に毒抜きしないと食べられないし、毒抜きしたとしても長期間常食すると
影響が出るとされている
ソテツは種子も毒抜きして食べるがやはり長期間の食用は望ましくない
本物のサゴヤシの方はWW2中に現地人に「日本兵は幼虫も食え」とヤシオオオサゾウムシ幼虫も
食うように薦められたとか
ソテツは終戦直後に食糧不足で南西諸島の人たちが一部手を出して毒抜き不十分で
被害者が出た、などでやっぱり戦争に絡んだ植物になる
810名無し三等兵
2021/01/31(日) 22:38:21.40ID:sHrP92vi わらび餅みたいにして、甘いタレでもかけて食べるとか?
811名無し三等兵
2021/01/31(日) 22:43:01.30ID:akB5N7Wp 調味料香辛料混ぜて揚げて食べるのが一番マシ
812名無し三等兵
2021/02/01(月) 00:23:54.63ID:kHBhOi8f タマリンドというマメ科のモダマの果肉とか一緒にしてサゴ椰子デンプンを食べると良いのでは
813名無し三等兵
2021/02/01(月) 00:43:29.49ID:/DJLvjKE タマリンドは殆どが酸っぱくて時々甘い実をつける木があって
それが重宝される
マメ科のジャケツイバラ亜科は美しい花を咲かせたり材の有用なものが多い
種子が薬剤にされるものも多いがそれゆえ苦いものがやや多い
「決明子」という薬草が色々あって有名
タマリンドは多少渋いが甘いものは美味しい
同様に甘くなるのが聖書に出て来るイナゴマメなど
ちょっと変わった所だとタマリンドの種子を炒って代用コーヒーとしたものが
昔の東南アジアではよく飲まれていたが現在では田舎の老人しか飲まないという
それが重宝される
マメ科のジャケツイバラ亜科は美しい花を咲かせたり材の有用なものが多い
種子が薬剤にされるものも多いがそれゆえ苦いものがやや多い
「決明子」という薬草が色々あって有名
タマリンドは多少渋いが甘いものは美味しい
同様に甘くなるのが聖書に出て来るイナゴマメなど
ちょっと変わった所だとタマリンドの種子を炒って代用コーヒーとしたものが
昔の東南アジアではよく飲まれていたが現在では田舎の老人しか飲まないという
814名無し三等兵
2021/02/01(月) 06:21:34.11ID:7+tJdylA デイゴの花はサラダで食べられるけど
種子も若取りしたら茹でて食べられないのかな?
種子も若取りしたら茹でて食べられないのかな?
815名無し三等兵
2021/02/01(月) 16:27:09.27ID:piQ6Xptf 長崎の諫早の出身の人がいたので
ワラスボ美味しいですよね?食べたjことありますか?エイリアンの幼生みたいなやつです
と聞いたけど、ワラスボもエイリアンも知らなかった
ググッテ写真を見せたら、なんだこの変態野郎?という目で見られた
長崎でもワラスボ知らない人が多いのだろうか?
ワラスボ美味しいですよね?食べたjことありますか?エイリアンの幼生みたいなやつです
と聞いたけど、ワラスボもエイリアンも知らなかった
ググッテ写真を見せたら、なんだこの変態野郎?という目で見られた
長崎でもワラスボ知らない人が多いのだろうか?
816名無し三等兵
2021/02/01(月) 17:30:54.48ID:xmOzF0Fl まあ福岡の人がみんな「ワケノシンノス」を知ってるとも限らんしなぁ
817名無し三等兵
2021/02/02(火) 01:03:11.60ID:ddAytTwx818名無し三等兵
2021/02/02(火) 01:05:32.13ID:QPpw9J5j ザザムシはカワゲラやトビケラの幼虫だから、日本中どこにでもいる。
食べるのが伊那辺りだけなのであって、他所にいない訳じゃない。
食べるのが伊那辺りだけなのであって、他所にいない訳じゃない。
820名無し三等兵
2021/02/02(火) 16:49:41.16ID:F3Y9sDub ユムシを食べる文化もすごいはw
821名無し三等兵
2021/02/03(水) 17:21:29.50ID:BnHuRqMB 蜂の子に少し興味があるけど、長野行くと瓶詰めなどで売られているようなものはスズメバチではないんだよな
スズメバチの子はリアル捕獲人とツテでも無いと食えないのだろうか
スズメバチの子はリアル捕獲人とツテでも無いと食えないのだろうか
822名無し三等兵
2021/02/03(水) 17:43:52.45ID:WxjYDMvR >>778
街道沿いの銀杏並木で銀杏拾いとかしてる貧乏くさい年寄とか時々いるな
貧乏くさくも浅ましい
地面見てウロウロして自転車にぶつかりそうになったり車道に飛び出したりまあ危なっかしい
公園の梅林に入り込んで梅の実かっぱらうやつがいるのか警告板見て興ざめしたこともあるな
その手のもので得られるカロリーなんて微々たるものだし、害のほうが多いからやめとけと
街道沿いの銀杏並木で銀杏拾いとかしてる貧乏くさい年寄とか時々いるな
貧乏くさくも浅ましい
地面見てウロウロして自転車にぶつかりそうになったり車道に飛び出したりまあ危なっかしい
公園の梅林に入り込んで梅の実かっぱらうやつがいるのか警告板見て興ざめしたこともあるな
その手のもので得られるカロリーなんて微々たるものだし、害のほうが多いからやめとけと
823名無し三等兵
2021/02/03(水) 18:39:11.82ID:3yinsq8P 衣食足りて礼節を知る
生活のために致し方なくそうしているのかも知れない
非難する代わりに喜捨してやれ
生活のために致し方なくそうしているのかも知れない
非難する代わりに喜捨してやれ
825名無し三等兵
2021/02/04(木) 01:01:34.34ID:9bQq3OMf レーションと言えば今ヒストリーチャンネルでやっている「歴史食堂」という番組がお勧め
これは発売から数十年間は倉庫や戸棚で放置されていたデッドストック商品を実食してみるという
大変危険というか良い子は真似しないでくださいなアメリカの番組企画なのだが、市販の食品
だけでなく、CレーションヤMREや航空機搭載の非常用缶入り糧食とかも実食してました。
無論最低でも20年以上前の代物であるし、明らかに腐敗しているような危険な代物はパスする
権利もありましたが。
https://jp.history.com/pgm/40982/
これは発売から数十年間は倉庫や戸棚で放置されていたデッドストック商品を実食してみるという
大変危険というか良い子は真似しないでくださいなアメリカの番組企画なのだが、市販の食品
だけでなく、CレーションヤMREや航空機搭載の非常用缶入り糧食とかも実食してました。
無論最低でも20年以上前の代物であるし、明らかに腐敗しているような危険な代物はパスする
権利もありましたが。
https://jp.history.com/pgm/40982/
826名無し三等兵
2021/02/04(木) 07:17:18.99ID:ai6+rKtY ナポレオン軍の瓶詰めとか現存してないのかな
827名無し三等兵
2021/02/04(木) 07:31:30.97ID:oUJV9MQP オーデコロン4711ならまだ売られてるが食品はなんかないかな?
828名無し三等兵
2021/02/05(金) 22:03:47.97ID:bq5g2efS 「チーズの缶詰」というのはないのかな
便利そうな気がするけど
便利そうな気がするけど
829名無し三等兵
2021/02/05(金) 22:17:36.30ID:fK7VPc/s 保存食を缶詰にしようとかカシコイですね
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