藤沢市内、辻堂のラーメンpart41

2020/02/07(金) 15:18:15.16

2020/06/02(火) 11:12:18.57

俺の中で家系はジャンクな丼屋だわ

2020/06/02(火) 11:57:48.76

辻堂の壱角家がすた丼みたいなやつやってた気がする
食べたことないから味は知らない

2020/06/02(火) 12:50:26.94

>>947
特に進化はないんだな
初日行ったら担々麺がありえないほど味の薄いスープで嫁と二人そろってガッカリしたわ

2020/06/02(火) 12:59:29.81

>>948
店主は家系じゃないって言ってる

2020/06/02(火) 14:49:25.39

壱角家久々に行ってみるかな。
相変わらず黄ばんだ臭いライスなのかな？

2020/06/02(火) 14:59:58.87

藤沢市内の四天王は鴇二郎豪快ゴミズで異論あるか？渦雷とかここにはいる余地ある？

2020/06/02(火) 17:24:18.90

夢中を忘れて貰ったら困る

2020/06/02(火) 17:30:54.64

>>957
そんなもの決める必要がない

2020/06/02(火) 17:40:54.24

古久家、ビック、千里飯店、大新だな

2020/06/02(火) 20:18:45.18

それぞれの好み

2020/06/02(火) 21:06:15.15

食い物なんて結局は好みだからなぁ
自分的にはひの木と沢むらを推したい

2020/06/02(火) 21:07:32.21

>>953
ありがとう。ググった。すた丼あるね。壱角家は何度か食べたことあるけど丼は食べたことなかったな。今度食べてみるわ！

2020/06/02(火) 21:12:28.22

豪快はチャーシューがもう少し柔らかかったら、ポイント上がるんだがなあ。硬いよ

2020/06/02(火) 21:45:13.01

>>963
あ、オイラもすた丼が好きだったので、壱角家のすためし試したけど、ありゃ別物だ。
タレに旨味が無いし、香りも風味も乏しくガッカリ。最近は食べてないので、食べたら感想よろしく

2020/06/02(火) 21:52:48.42

>>960
ビックoutこぐまinで正解

2020/06/02(火) 22:05:21.45

清水家の客ってTATOOのあるサーファーが多いっていうイメージが強いね。

2020/06/02(火) 22:18:41.76

一峯も旨いよね

2020/06/02(火) 22:49:20.05

はじめも、イイよね。
でも、店主の腰の低さにだまされそうだけど、塩分とゴマ油が超凄くて、実は超カラダに悪いジャンクフードの典型だよね？

2020/06/02(火) 23:27:13.54

>>969
褒めて落として否定とか？
明日はベアで汗かいて来るかな

2020/06/02(火) 23:29:41.58

ジャンクといえばねぎ家の塩ジャリ炒飯
出来そこない出されたのかと思ったわ

2020/06/02(火) 23:30:34.19

>>965
そうなんだ
伝説のすた丼屋、藤沢駅から最も近い店だと、大船駅と戸塚駅の間にあるみたいね。駅からは離れてる。

2020/06/03(水) 01:10:16.92

もう何年も前になるが、すた丼本部には出店要請メールしつこくしたんだがな
その後ミスターマックスに中途半端な店だして撤退終了
今からでもいいから、藤沢おいでよ！

2020/06/03(水) 01:54:52.83

大船駅近くのすた丼が無くなったのはショックだった

2020/06/03(水) 05:38:53.30

>>974
豚山になったから逆に良かっただろ？

2020/06/03(水) 08:24:05.70

壱角家久々に行ったら黄色の臭い飯では無かったけど超絶ボソボソで不味かったわw
スープと合わせるからちょっとパサ目が良いんだけど、あれは米の質が悪過ぎる。
スープと合わせてもボソボソで変な甘みが出るし。

2020/06/03(水) 18:29:50.43

>>971
無茶苦茶しょっぱいよな

2020/06/03(水) 18:32:00.83

藤沢にも天下一品出店してほしい

2020/06/04(木) 00:43:55.88

大船の天一で食べるとそんなこと言えなくなるぞ

2020/06/04(木) 00:52:20.19

大船・天一のマズサは異常。

2020/06/04(木) 00:53:13.37

か、唐揚げは美味しいから・・・

2020/06/04(木) 09:14:14.76

駅近くにラーショ欲しい
どこも遠いんじゃ

2020/06/04(木) 09:23:34.41

大船天一の不味さを知ってる人が居て感動。
初天一があそこだったせいでその後10年以上行ってなかった。
本部の人は抜き打ちとか覆面で査察とかしないのかね？

2020/06/04(木) 09:46:13.33

天下一品のスープって店で温めてるだけだって聞いたけどな
何年も前だけど天一のバイトから聞いたから確かだと思うけど
そんな店によって味違うのね

2020/06/04(木) 10:33:24.48

茹で湯を交換してないから麺がドロドロヌルヌルで麺の匂いがとれない状態でスープに入れてる。
茅ヶ崎の小林家でも良くあるけど。

2020/06/04(木) 16:45:14.54

トポスの前にあったフジヤがそうだった

2020/06/04(木) 18:35:14.02

なぜか、大船の天下一品は
評判悪いよね

2020/06/04(木) 21:03:36.08

大船の天下一品があまりに不味かったので、以前調べたことがある。

大船・天下一を運営してるのは、株式会社エムピーキッチン。天下一運営は大船店のみ。他に三田製麺所、渋谷餃子を展開してる。

ワタスが以前行ってた横浜・関内店を運営してるのはディックス・エイチシーズ株式会社。関東エリアで天下一を計六店運営している。

運営会社の差が味に出たのかな。今はどうなってるのか、わかりませぬが。

2020/06/04(木) 21:19:49.20

大船にはろくな店が無い
ラーメン不毛地帯
小汚い中華屋が未だに幅を利かせている汚いスラム街

2020/06/04(木) 21:26:17.45

大船の外れに街道やという家系みたいな佇まいの店があったから入ってみたら衝撃を受けた
心臓がドキッとなるほど糞マズだった
出汁が全然出てないし醤油ダレも全然合ってない、バラバラの味
六角家みたいなちゃんとした家系の味を想像してたから衝撃でしたね

2020/06/04(木) 21:44:17.72

大船にも街道やあるのか？

2020/06/04(木) 22:27:15.02

>>991
大船高校から下ったところ、ガソリンスタンドの向かい辺りにあった

2020/06/04(木) 23:22:30.47

街道やオーナー奥田氏の実家が大船でオクダスタイルサーフィングって店を材木座に出している

2020/06/05(金) 01:37:59.27

？鎌倉スレから出張？
さとう、でこぼこ、水澄でいいんじゃない？
来来でニンニクラーメン食えばいいよ

2020/06/05(金) 05:39:41.44

>>993
奥田兄弟は大船出身なのか
稲村じゃないのね
スレチすまん

2020/06/05(金) 13:31:07.57

>>988
天下一って言わんだろ、天一
天下一だと町中華のチェーン店になっちまうわw

2020/06/05(金) 13:37:51.60

というかそこで止めるなら品も付けてやれよw

2020/06/05(金) 13:39:52.24

エスエスセンチュリーはうまい

2020/06/05(金) 20:29:54.11

エスエスセンチュリーは店名が長い
鶏白湯だから「とりパイパイ」とか、もっと分かり易くて愛される店名の方が良かったのに

昼時に売ってたチャーハン弁当は、どうなったのかな？もう止めた？

2020/06/05(金) 20:35:40.70

大庭の東急に入っている
大唐家ってラーメン屋　フードコートのところ
二郎系だしてるって、聞いたから行ってきた
７００円で、結構いい盛り
味も悪くない
並ばずにすむし、車でいける二郎と考えらばアリだな
フードコートだから、急いで食べる必要もないから
二郎初心者にはいいかも

注文の仕方が二郎ではなく
家系スタイルなのは、おもしろい
味の濃さ、麺の固さ、油の多さ
出来上がったあと、商品を取りにいくときに
ニンニク入れるか聞かれる
野菜マシはないみたい

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