藤沢市内、辻堂のラーメンpart33

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1ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーW d7e8-OcZ7)2018/02/02(金) 07:10:25.30ID:gXGOeKlJ00202
前スレ
藤沢市内、辻堂のラーメンpart32
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1506851127/

藤沢市内、辻堂のラーメンpart31
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1496489075/

藤沢市内、辻堂のラーメンpart29
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1474976278/

藤沢市内、辻堂のラーメンpart28
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1465774215/

2ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー Sdbf-Sjmx)2018/02/02(金) 07:15:15.02ID:VoJXNW2+d0202

おつ

>>1おつ

>>1

6ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイーW 171e-XcvF)2018/02/02(金) 16:49:54.10ID:U65g6QaQ00202
>>1

前スレはヘンなキチガイに埋められちゃったね

なんでこんな荒れてんの?

8ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー d742-fKgO)2018/02/02(金) 17:09:28.70ID:ujmtHz5D00202

鈴の家の再会時期オッズ

2月中        2倍
3月中        1.8倍
今年中       1.5倍
このまま閉店   1.2倍

さぁ張った張った!

10ラーメン大好き@名無しさん (アタマイタイー 77d2-YYog)2018/02/02(金) 18:57:58.27ID:I8gPu24G00202
56歳無職ってキツくないか
働く意思があっても誰にも雇ってもらえないぞ

あのエーデルワイスって 結局何だったの?

ただの無職の荒らし

今、タカトシの路線旅番組に鴇が出てた

>>13
見てたわ
開店してすぐにしか行ってなかったけど千円するんだな

ラーメンに千円出せる稼ぎがない…

16ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spcb-boO3)2018/02/03(土) 23:35:08.94ID:skn2qy7Jp
このスレにたまに登場する萬来も値段高い部類に入るよね。
辻堂も他に安くて美味しいお店たくさんあるから行かないけど

ラーメン650円位だろ?それすら高いってのか?
もう外食するなよw

>>14ただのラーメンなら780円で食えるんじゃないかな。今は分からないけど

松壱屋は値上げをして、ただのラーメンは780円じゃなかったっけ

仕事で藤沢から寒川神社までバイクで行くんだが、オススメのラーメン屋ある? そこらだとラーショくらいしか思い付かない

20ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f7f-+DFt)2018/02/04(日) 08:05:41.50ID:hH8cjZ/K0
藤沢と言っても江ノ島の方と長後の方からでは経路が全然違うからなぁ...
好みも解らないし...

>>19
遠回りにはなるけど、寒川神社行った後、寒川病院のあたりから産業道路に出て、茅ヶ崎方面に進むと大正麺業とか、らあめん一路があるよ。
それぞれまだ一度しか行ったことないけど、大正麺業はこってりガッツリ系、一路はあご出汁さっぱり系だった記憶。

あとはライフタウンの方に、まつやとかラーメン夢中とかあるよ。どっちも淡麗系だったはず。

junjiだな

>>21、22
ありがとう‼

24ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Spcb-boO3)2018/02/04(日) 21:30:45.01ID:BkasuX6Up
>>17
萬来のお向かいにあるタマヨシはサンマーメン550円ですが?

25ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Srcb-KuO6)2018/02/05(月) 00:05:53.44ID:CCH/LnVGr
寒川方面なら
だし○でしょ
あるいは、荒湘

安いラーメンなら湘南台のくいしん坊もいい

Junjiとだしまるは多少関係あるよね?

28ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bf0e-UkCL)2018/02/05(月) 20:01:30.15ID:HCuVvQEQ0
>>27
だし屋の弟子がだし○
だと聞いた

だし◯のテーブルとか綺麗なのは、だし屋の流れ。

>>19
DAIKUMAお勧め

というか茅ヶ崎寒川スレ落ちてるのな

茅ヶ崎スレは要らないよ
どうせラーメン不毛の地で取り立てて書く店も無い
たまに出来る新店を茶化す位だ

縁かまつやだな
だし○とか荒湘とか、ここで勧める店じゃないだろ

33ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 77d2-jn1r)2018/02/06(火) 21:42:45.52ID:uYMuUo4/0
まつやも縁も場所がな…

>>33
寒川に向かう途中って条件なんだから、何の問題もない

>>33
じゃあ提案してみろよ

まるたま
皆さんの感想はいかがですか?

まるたまより美味しい店がまずあるのでしょうか

ありませんね
だからまるたまだけ行っといて下さい

藤沢民の総意

まるたまより上のラーメン屋無し

まる玉は、石神も絶賛してたな

41ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f1e-CNA0)2018/02/07(水) 18:52:48.32ID:zXg0Swa60
まるともとか雑魚だろ

全然総意じゃねーよ。
あの界隈なら海心行くわ。

マルトモではありません
丸玉です

人の評価気にするなよ。好きな店で食べろよ

まるもと一回だけ食った事あるけど、普通だったな

まともるはタンメンを食べにいくところ
タンタンメンやつ隠れメニューのかた焼きそばがおいしい

まるとものタンタンメンはニュータンタン風だからな。
六会日大前のイソゲンは夜しかやってないから昼間ニュータンタン食いたくなったらまるともが重宝する。

正式名称についてw

ですからマルトモは湘南台です
話を聞きたいのは辻堂のまるたまです!

まるたま行くならそばじんに行く

>>49
辻堂のまるたまは普通。替え玉が出来るあっさり鶏白湯

マルトモは、マルトモで好きだな

まる玉いってきました。

醤油頼んだのですが、食し始めて1分後
ラーメンショップとスープの味がそっくり
2度と行くことはないと心に決めました

醤油じゃないほう頼めばよかったです。

どっち食っても評価は変わらないと思うぞ

>>53
おれ、ラーショ大好きだから今度まるたま行ってくるわ

56ラーメン大好き@名無しさん (中止 4de3-wuSi)2018/02/14(水) 16:04:29.29ID:kmhA9/xE0St.V
小田急で北海道物産展やってる。味噌ラーメン美味かった

57ラーメン大好き@名無しさん (中止 49a5-jA6l)2018/02/14(水) 16:08:00.30ID:58+opypA0St.V
ミソ旨かったね、寿司もよかったよ

石川古久家の並びが凄くてビックリしたw

200円キャンペーンじゃない?

60ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f1e-RFe/)2018/02/15(木) 19:02:23.89ID:QxgtxVkz0
古久家のイベントマジやばい

渦閉店だってねー

>>61
マジ卍?

63ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f7f-qi38)2018/02/16(金) 05:22:05.40ID:h9no6vpH0
他で見たが大船に移転らしいけど>62

>>63
よしみくんて、いまも辻堂がメイン? たまにこっち(本鵠沼)出てますって言ってたけど。事情聞き行きたいんだけど。

>>63
マジかよ?!
大船にもラーメンの希望の光が来るのか

>>64
そうだよ
鵠沼というおもちゃに飽きて、辻堂に篭ってたらしいよ
ラーメンは美味いが、人格に問題ありだなー

>>63
連投スマソ
大船に移転は初耳
どこ情報?

>>66
人格とかどうでもいいから美味しいもの作れればいい

>>68
客に喋るなとか言っても平気だと?

店主が黙って食えってなら黙って食うよ、喋りながら食いたいときはファミレスにでも行くし

うまい物作れても人格や経営力に問題あって、
店閉める事になったのが今回の例
そしたらうまいラーメンも食べられないではないか

72ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9f7f-qi38)2018/02/16(金) 21:23:42.41ID:h9no6vpH0
他スレでみた情報だから間違ってたらスマソ>67

>>66
今日、本鵠沼行って外から見てよしみくんがいないから、辻堂行ったら「店主体調不良のため休み」だった。
大丈夫かな‥。ま、お大事にとしか言えんが‥

74ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-abZe)2018/02/16(金) 21:48:38.57ID:KD7wKOnad
しかしこの一家、開店閉店を繰り返してるがどこにそんな金があるんだ?

>>69
そんな店でもかまわないだろ
お前は何を求めていってるんだよ

>>73
ただのインフルだよ
もしくはお家芸の二日酔いで臨時休業かもねーw

たいした舌を持ってない俺からすれば渦は旨いけどリピートしてまではいいかな
ラオタにはサイコーの評価なんだろうけど

月曜日も体調不良で休みの貼り紙してあったぞ
そんなに休みの頻度高いのか

>>77
俺がいる

>>75
俺も美味しいラーメンは食べたいけど味が良ければなんでもオッケーみたいな考えは嫌だなと思っただけよ
ラーメン美味しくても店内で店主好みのBGMガンガン聴かされても嫌だろ?

81ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW b7c3-z3z1)2018/02/17(土) 00:14:41.68ID:CjqUhiKb0
>>80
ラーメン不味くてもお前好みのBGM流れてるラーメン屋で食いたい?

ラーメン旨けりゃ、黙って食えって言われても、妙なBGMでも気にしないわ
問題なのは、大した味じゃないのに黙って食えとかわけわからんBGM流れてる店だな

ラジオでいいんだよ
FM横浜の交通情報聞きながら食うのが好きだわ

小田急の北海道物産展、催事だけどスープが熱々だった
丼から湯気が立ってなかったので不意打ちだった
ラードで蓋してたのねw
しかしさすが北海道だなぁ
あの塩分は凄いわ

おだポケだと限定が50円引きだけどチャーシューや角煮に値段差ほどのメリットは感じられなかったので食べるならノーマルでいいかと

>>82
そこの味が好きかどうかだな。旨いとか不味いとかじゃなくて。

>>80
音楽聞きにいってるのか

>>86
いやBGM欲しいなんて言ってないんだが…

88ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff8c-NQpz)2018/02/18(日) 13:41:55.96ID:FDdlsb4W0

樹のさやいんげんがすきです。

やまき屋って閉店した?

>>90
何で? 月曜日休みだけど

92ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Sp0b-hWUl)2018/02/20(火) 23:27:19.16ID:RxpMRR7Ap
萬来も閉店した!?

やまき屋昨日は幟出したまま定休日で今日は幟仕舞って店閉まってたな。

>>92
移転

95ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp0b-hWUl)2018/02/21(水) 22:59:20.94ID:jyuEPU8Ap
>>94
萬来が移転したのは知ってる。
その移転先で閉店してたっぽかったんだけど、、、

前の店を建て替えるまでの間 移転だったんじゃないの?
辞めちゃったのかな?

97ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd3f-qwEs)2018/02/21(水) 23:35:27.03ID:Du5pSJ8qd
久しぶりに萬来でタンメンを食べたけど値上げしていたね
店主はかなり年を取っていたのに驚いた

98ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c4e3-blIE)2018/02/23(金) 15:22:27.18ID:YLMRRktO0
>>92

普通にやってる。萬来に限らず1日休んだくらいで
閉店とか書くな!!

客商売なんだから臨休なら張り紙くらいしろってんだ

やまき屋も普通にやってたよ
ま、あそこの普通は客がゼロってことだけど‥

やまき屋は美味しいよ
そこそこ常連さんもいるし
ただこのスレでは誉めるとアンチが過敏に反応するというちょっと変わった店

102ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp88-9TSi)2018/02/24(土) 00:34:58.02ID:8XJvt016p
>>97
あの値段は無いよね!!
向かいにあるタマヨシさんはタンメン\550なのにw

タマヨシは安かろう〜だから仕方ない
安いのがいいならインスタント袋麺でも食ってりゃいいって話だ

104ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 660e-BFLd)2018/02/24(土) 15:19:06.46ID:DwSS4Md50
タマヨシって藤沢市内に何店舗もあるけど
関連あるの??

昔から臨休しまくるのは大西のお家芸だろwww
すごい腕持ってよーが、客商売は向いてねーわ、不誠実
もしくは腕があるから臨休しまくっても来る客もいるのかもしれないけど、
おまえが思ってる誠実なおまえ像とは異なるからなと言いたい

>>105
まー、地元ならよく分かるよ。客が一杯だからまた今度→一杯だからまた今度→やっと入れたけど常連と長話で居心地悪し→でも旨かったからまた行くも臨時休業→頭に戻る

の繰り返しで、自然と足は遠のく。ウマイのは事実だけどね‥

107ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp88-9TSi)2018/02/24(土) 23:34:06.13ID:8XJvt016p
>>103
萬来だって味と値段が釣り合って無いじゃん!!

釣り合ってるかどうかは、人それぞれだから議論にならん。

>>106
そのループはあるあるだね!w
遠くからわざわざ来た人も臨休だと可哀想だわ
スタッフさんが店運営するようになってからはもちろん安定
辻堂は相変わらずらしいけどなwww

110ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd00-FtLg)2018/02/25(日) 21:59:52.56ID:XrxNhoTmd
>>104
タマヨシはに2店舗しかないだろ?
大昔に羽鳥に1店舗あったけど
萬来は初めはコストパフォーマンスはあったけど、今は厳しいだろうね
味と量は変わってないと思うよ
萬来は半年に一堂くらいしか行かないけど

>>110
萬来高い
こくやより高いってw

>>111
何がそんなに高い?

113ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 660e-BFLd)2018/02/25(日) 22:55:36.70ID:Yh3yaaLP0
>>110
もうみたいだけど、善行にもあった

いまも現役のタマヨシが渡内にある
本町と辻堂と渡内
同じマークが看板にある

昔小松屋よりもちょっと藤沢橋寄りにタマフクというラーメン屋があったんだけどあれは親戚筋だったのだろうか
マークも似てたような

115ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd00-FtLg)2018/02/25(日) 23:54:49.79ID:XrxNhoTmd
萬来の息子は苦労すると思うよ
痛車のWRX乗ってるけど、商売は厳しくなるだろう
頑張れ!

応援するよ

>>112
みそもサンマーもタンメンも800円、定食は1100円
チャーハンも850円とか?
町中華の値段時じゃねーだろ

嫌なら行かなきゃいいだけじゃね?
その値段でも行く人が居るから続いてる訳で
萬来が繁盛して何かあんたに不都合でもあるのかい?

デフレ脳だな
食べる分には安い方がいいかもしれんが今は適正な値段を払わないと店が消える時代だぞ
あとは自分の財布と相談して行くかどうか決めればいいだけ

この味ならこれくらい出してもいいやってのは人それぞれだからね。店が続いてるならそれは成り立ってるわけだしな。

その通り。この味、このボリュームに納得して出せるなら払えばいいと思うよ
オレはイヤだってだけ。
ま、こんなもんによくこんな金払うなとも思うけどねw

>>120
その通りといいつつサラッと人をディスってるなw

122ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp88-9TSi)2018/02/27(火) 00:16:50.80ID:q69v3Xokp
萬来のジジイ鼻毛飛び出し過ぎてて嫌になった
値上げしたのも行かなくなった原因だけどねー

123ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 95d2-DGVe)2018/02/27(火) 02:49:56.71ID:CQCz9Klc0
哲麺十代目…

渦閉店か。長い事行ってなかったけど
最後に行っておくかなぁ

藤山屋2月28日で閉店

藤山屋か
俺の中じゃそば八の次にまずいラーメンだった
渦も俺の中じゃパンチ感がイマイチでラーメンとしては物足りなかったな
俺の舌がバカ舌なんだろう

>>126
家系が好きなんでしょ。
渦は結局一回しか行った事が無かったけど美味かった

>>126
渦系でパンチは厳しいわな
個人の好みの問題だとは思うが店選びから間違えているかなとw

>>126
パンチとかフックとか言ってるバカは、二郎でいいだろw

パンチ、フックなんて 見当もつきません.

家系が一番好きだったんだけど、藤沢駅周辺には美味いのが無いのがな
アッパーが出てない

>>125
下永谷に系列店があるから。

>>131
家系は店でスープ炊いて作るの大変だからね。

家系、中でも直系大好きなワイでも渦は旨いと思ったで
営業時間の短さや長居する客が多すぎて開店時に並んでも
2時間待ちとかで行かなくなったけど

渦が?いつ閉店?

渦か、あっても無くなってもどっちでもいいや、評判ほどではなかったという記憶が。

渦が出来た頃は他で食べられない味で衝撃的だったんだけどな
最近食べたなら>>136みたいな感じになるのかな

渦じゃなくて蔦ができてたらと思う藤沢人も多いんでは?

渦、店主居なくなって味落ちてるよ
座敷があるから昼は主婦と子供の溜まり場になってる
夜は飲み屋だし

渦雷、最近夜開けてないなーと思って、前通った時よく見たら、営業時間が昼だけに変わってた。11:30-15:00、月曜定休。
このスレ見てると自分含めあまり来る人いないみたいだけど、もし来る人いたら気をつけて。

渦雷、人手不足で大変そうだけどなんとか続けて欲しい
でも、昼営業のみだと全然行けない・・・

142ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 87d2-NBPA)2018/03/01(木) 11:51:14.66ID:9SdOCtrG0
>主婦と子供の溜まり場

多分、これが店閉める原因だろ
ビックのおやじさんやら塾のマスターもそうだが、よくわかるわ

ひの木も溜まり場みたいになってるときあるな・・

先日くら寿司で主婦4人、皿2枚で1時間近くいたのを見た、俺らの方が先に出たからもっと長かったかもしれんが
1円でも払えば客扱いしろ、ってバカが異常に増えてる気がする。

それはシチュエーションが違うから。君みたいなフレキシブルに対応できない人ばかりではないよ。

渦はさ、端の4〜5席位は30分限定のラーメン席にして欲しかったわ
飲み客ばかりになると1時間誰も出て来ない(行列の先頭でも1時間入れない)なんて事もあったし
時間読めなくてさんざん並んだ後に帰る人とかもいたし

>>146
客単価で考えたら30分でラーメン一杯食べる客より一時間で色々お酒飲んでおつまみ食べてもらった方がね

>>147
そんな飲まねーし、食べない。

149ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 47d2-MDeV)2018/03/02(金) 00:48:58.37ID:klfpJMWv0
閉店しても話題にもならない哲麺

最長30分ってだけで早けりゃ1席3回転
単価800円でも2400円だ
2時間居座って3000円の客より実入りいいし
何より外で待ってる客の救済が目的だ
5席で30分なら多少並んでても着実に列進む
1時間並んでも一歩も行列進まなきゃ途中で帰る人も居るし
最悪次来ない

>>141
自分のせいだからしょうがない

>>142
ひとえに経営手腕の無さです

>>138
たのしみだね!

1時間も待つなら他の店行くでしょ…

>最近食べたなら>>136みたいな感じになるのかな
オープンしてすぐだったと思う。駐車場からそこそこ離れてるのが痛い、イスも高さというか座り心地がちょっと

渦に行きそこねたし行く気もしない
本町にあった前の店で自分の好みじゃなかったから似たような味なんだろうと思って渦に行かなかった

>>149
結局閉店したのか?

哲麺閉店マ?

159ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 47c3-Xchi)2018/03/02(金) 13:43:08.29ID:jp7S/NLu0
藤沢家来いよ
旨いぞ

3年前くらい渦の煮干しラーメンにはど真ん中にフライドオニオントッピング
渦乱はてんこ盛りの柚子胡椒でスープの味も香りも台無し
こんなセンスの悪いラーメン並んで食うほどじゃ無いと感想書いたら
ふるぼっこにされた思い出

>>160
そりゃお前が悪い

162ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a7b3-1gCq)2018/03/02(金) 18:39:02.74ID:ZxGh3kCX0
リンガーハットって店で食べたちゃんぽんが美味しかった!
オススメ!

>>162
クソおもんない
大船に越せよバカ

好みはあるだろうけど、
渦の美味さが分からないのは馬鹿舌
そしてスタッフに任せてようが、味はそこまで変わってない

>>160
文章見る限りではそういう感想になるのは分かる。

真鍋閉店って人づてに聞いたんだけとマジか?

迷わず行けよ
行けばわかるさ

>>160
俺も全くおんなじ意見
焦がしネギとか入れんのも好きじゃない
端に入れてスープ上で分離させたり、海苔の上に乗せるとか、味変として使うならまだ分かるんだけど

え?真鍋家閉店…??

170ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー ff23-IhxS)2018/03/03(土) 03:10:31.62ID:IBQwt2M700303
【重要】車・バイク・自転車の駐車・駐輪のご案内
いつもご来店ありがとうございます。麺やBar渦オーナー大西です。
最近、近隣からの駐車・駐輪に関する苦情が多くなり大変困惑しております。
特に他人の月極駐車場への無断駐車、近隣店舗や近隣住宅敷地内への駐車・駐輪が酷く、
中には注意したら逆ギレされたなんてケースも耳に入ってきます。
当たり前のルール、モラルを守れない人が来店されるのは正直本意ではありません。
このままでは閉店や移転も考えています。それだけ近隣とのお付き合いが難しくなっています。
警察沙汰にもなっています。どうか自己中心的な行動に走らずルールを守ってご来店ください。
宜しくお願いします。

客の民度が低かった模様

171ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーWW dfa5-Ofbr)2018/03/03(土) 06:58:48.90ID:pgYL+fI400303
>>170
でも来てる人は馬鹿舌じゃない人達ばかりなんだろ?民度が低いはずないじゃないかw

172ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーW 671e-1boW)2018/03/03(土) 07:38:17.00ID:vmObuVvV00303
馬鹿どもに車を与えるなっ!!

173ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー 677f-k3ZN)2018/03/03(土) 07:39:14.51ID:BfbTYY3W00303
商売やるには向いてる場所じゃないのは確かだったよなぁ
せめてバイクやチャリくらいは店の前に堂々ととめられたら良かったんだけど...

174ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー ff23-IhxS)2018/03/03(土) 07:53:19.51ID:IBQwt2M700303
中村獅童とかとコラボしたりTRYで賞獲ったりして名前売れちゃったから、一見さんも増えたんだろう
現に>>136とかみたいな「味確かめにきました」みたいな客も多かったんだろうさ
舌の肥え具合と人格に相関関係があるとも思えないがw
自称舌の肥えたブロガーなんて変な人ばかりじゃん
バカ舌かどうかなんてのも測りようがないし

175ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー 274e-k3ZN)2018/03/03(土) 09:17:45.73ID:5HdAYv8000303
2013年のお知らせじゃねーか

176ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーWW df9f-KCRf)2018/03/03(土) 09:42:36.86ID:L6HJhNw000303
普段食べている物・好む物・好む店で
大体舌の程度が測れると俺は思ってるけどねー
中には大して旨くないけど好きな店もあるけど
あいつの勧めた店…いつもマズイ!信用出来ない!とかあるもんw

177ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー Sd7f-MfWy)2018/03/03(土) 12:18:46.44ID:fOQKv74hd0303
真鍋閉店マジだった
「閉店しました ありがとうございした」って張り紙がしてあって店主が店内片付けてた

178ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーWW 27a5-UbG4)2018/03/03(土) 12:29:10.69ID:jun6xArn00303
なんか閉店ラッシュだな

真鍋家の前、自転車で通ったら「閉店しました」の張り紙だけ貼ってあってなんかすごい喪失感
体調不良の可能性もあるけど、やっぱ客来なかったんかな

179ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーW 87d2-khYr)2018/03/03(土) 12:46:29.81ID:OFphFykc00303
あそこに移転してから3年くらいかな
あの周辺意外と1人でさっと入れる店多いからな
今度こそ完全閉店か

180ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー Sd7f-Z7xy)2018/03/03(土) 12:46:38.40ID:rggY4xWJd0303
お前らが2時から3時にしか行かねーからだよ

181ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーWW 879f-7ORe)2018/03/03(土) 14:46:29.76ID:VGYOyLvx00303
もう閉店しちゃったのか…
最後に食べたかったなぁ

182ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー Sd7f-O55O)2018/03/03(土) 17:43:45.59ID:9VPlAeNUd0303
あの辺で平日のお昼食べるんなら、タフに行っちゃう

183ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー 27a5-m1UI)2018/03/03(土) 17:46:20.89ID:8V9wIgza00303
ラーメン食いたいときと寿司食いたいときは違うんだよなぁ、違う店でも入らないかな…

184ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー 078c-/nNY)2018/03/03(土) 18:04:01.92ID:/d6blfSn00303
人気店なら駐車場ぐらい用意しとけ、けちんぼ

185ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー bf0e-IhxS)2018/03/03(土) 19:01:17.12ID:AxEErftK00303
真鍋家
移転後も評判が高く
場所も前の所よりもよかっただけに
残念だな

186ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー Sd7f-VlPl)2018/03/03(土) 19:08:15.96ID:Y6vSUyNUd0303
眞鍋家はパートやアルバイト募集の貼り紙が店内にあった記憶があるんだが。

187ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーWW 879f-7ORe)2018/03/03(土) 19:39:32.60ID:VGYOyLvx00303
店主と奥さん?しか居なかったもんね

188ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー Sd7f-se2d)2018/03/03(土) 19:53:20.02ID:XY+xy4FKd0303
昨年の夏たったけど洗い場にヘンな親父がいて丼とか洗ってたよ
その頃、店主は病んでいたような気がしたね
味は不味かったし...

189ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナーWW 879f-7ORe)2018/03/03(土) 20:02:05.45ID:VGYOyLvx00303
ぶつぶつ言いながら作ってた店主は修行の名残なのかね
寂しいわ…

190ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー 6775-m1UI)2018/03/03(土) 20:25:13.03ID:sdYQf0f300303
人手不足閉店かな?
飲食・サービス関係の人手不足は深刻なようだからなぁ
過酷な仕事だから店主1人じゃ回せないし

191ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー ff23-IhxS)2018/03/03(土) 20:29:42.66ID:IBQwt2M700303
味は普通だったけど何せ商売が下手
立地選びもセンス無い
店作りが安っぽくて美味しく見えない
店主自身はいい人っぽいので残念

192ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df1e-lEE9)2018/03/03(土) 22:42:10.77ID:DawoFU3K0
眞鍋や何度目だ

また居抜きで次の店が入るでしょう
次に期待

清水家とどこで差がついたのか

味、立地、値段、店(店員)の雰囲気

196ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 87d2-PLqx)2018/03/04(日) 12:06:49.54ID:vniIhyz10
藤沢はオワコン
廃れていく田舎のベッドタウン

197ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 87d2-PLqx)2018/03/04(日) 12:10:47.75ID:vniIhyz10
ライフタウンなんて完全にライフがゼロだもんな
謙虚に農業でもやってた方が良い
あんな所に人は住まない

まつり家に行くためにあの辺を通ったけど完全に最果ての地でしたね
あんな所に住んで何が楽しいのかな


真鍋家はスープが角煮の煮汁味だったから苦手だった思い出
三大牛丼、かつや、スシロー、ラーショ、花月にリンガーハットでは無理か

味の好き嫌いじゃなく「真鍋」が食べたい日があったんだよ、またどこかで復活してくれるのを願いつつ清水家行ってくる

>>197
茅ヶ崎市との境目で藤沢全体を語られてもな…
つか、藤沢がオワコンなら神奈川は川崎以外全てオワコンだよ

既に日本がオワコンw

203ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Spdb-BAka)2018/03/04(日) 16:53:32.14ID:Mzbobt9Qp

204ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 67b3-Sc2n)2018/03/04(日) 17:16:35.94ID:LXgIHe6N0
藤沢は都心から遠すぎるし街並みも小汚いし再開発も難しそうだから厳しいね
大体、太平洋で大地震が起きたら津波で消滅する予定でしょ?

こんなところに住む人の気が知れない

用田時代から真鍋は無かったな。
石川に移転してから一度行ったけどやっぱり無しだったな。
あの界隈ならJUNJI行くわ。
荒湘はタバコOKなのがな。

>>204
10年前のデータだけど通勤通学等で藤沢市から出る人は1日辺り約10万人
そのうち東京に行く人は30%程度でそれほど東京に寄りかかっていない
ちなみに典型的なベッドタウン千葉県市川市は68%が日中東京に行ってる
津波が来たら海側は終わるだろうが市内全域で見ると大部分が台地だから壊滅までには至らない

207ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 67b3-Sc2n)2018/03/04(日) 18:15:53.69ID:LXgIHe6N0
やはり地方都市みたいな感じなのね
そのうち、厚木や平塚みたいに劣化しそうですね
あと、藤沢の台地部分って、市街地ではないから津波で実質消滅ですね

208ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4778-TGtH)2018/03/04(日) 18:17:04.11ID:166Uzghu0
JUNJI 最高!

>>207
そりゃこのままだと衰退するだろ
だがそれは藤沢に限った話ではないな

210ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 67b3-Sc2n)2018/03/04(日) 18:19:48.70ID:LXgIHe6N0
>>209
藤沢以外の話は不要ですので

>>210
藤沢以外を絡めないと出来ない話だからね
仕方ないね

212ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sabb-ZcPa)2018/03/04(日) 18:24:45.56ID:qXK/7+Wja
>>204
街並が汚らしいのは民度が低すぎるから。
藤沢は色々な意味で終わっている。

213ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 67b3-Sc2n)2018/03/04(日) 18:26:39.84ID:LXgIHe6N0
>>211
厚木や平塚をみてコンプレックスを解消したいということですか?

>>213
コンプレックスってどこに?

215ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 67b3-Sc2n)2018/03/04(日) 18:30:48.39ID:LXgIHe6N0
>>214
衰退と津波リスク

>>215
ごめん意味がわからない

217ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 67b3-Sc2n)2018/03/04(日) 18:33:50.90ID:LXgIHe6N0
>>216
まあ、忘れたふりしている方がラクになれるかもしれませんよね

いつまでもこんな話してもしょうがないから古久家で焼きそばと餃子でも食おうぜ?

219ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sabb-ZcPa)2018/03/04(日) 18:36:28.40ID:qXK/7+Wja
>>215
まあアレだ。
藤沢市民は民度が低い上に頭悪いのが多いから相手にしても疲れるだけだ。

220ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 67b3-Sc2n)2018/03/04(日) 18:39:21.54ID:LXgIHe6N0
>>219
了解しました!

古久家の焼きそばは作り手の技量で差がすごいんだよな
トロミ越して塊だった時や油ギトギトの時もあるしどうにかして欲しいわ

まるよしのモツ味噌ラーメンはどーだい?

223ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 87d2-PLqx)2018/03/04(日) 22:18:46.02ID:vniIhyz10
真鍋家が駄目なら栄家に行けばいい

どこもパッとしない店だよな、傍系家系って
直系ってお手本あるのに何でまったく違う味になってるのか謎
それで繁盛してりゃいいけど大抵閑古鳥だもんな

>>223
栄家は無理
店内の臭さに比例した旨さは全く無い
それならもう少しで始まる花月の家系食べた方がいいと思う

>>224
そうそう
なんで直系の醤油と鶏油の効いたインスパ店が無いのか不思議

227ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 7f00-w/aD)2018/03/04(日) 23:14:53.95ID:N2/l6yZu0
本牧→すずき(ヘンな字)→眞鍋だから割といい流れだし用田の頃も評判は悪くなかった
ただなんでトッピングのキャベツ生なんだろうなぁとは思った

系統全然不明のすゞのやは良かったのに無くなっちゃうしなぁ

>>226
作るの大変だから

家系って本来醤油が強くて塩っ辛いのが特徴なのに工場系のクリーミーなの嫌い
魂心家、壱角家お前らだよ

萩原屋の話題が全くないな

>>229
それもちょっと違うな。元々の家系ブームは六角家が創ったものだしね。
吉村さんと袂を分かった神藤さん。今の直系の味とも違う。

傍系じゃないんだよ。本流と呼ぶ様に。
今の直系は、六角家に押しまくられていた吉村が起死回生策で醤油強化、チャーシュー改良して見事大当たりしたものだからな。
醤油ドバーで舌を慣らされてしまった家系ユーザーが本流に見向きもしなくなったのが、今の衰退の原因。
ただ俺に言わせれば、スープ完飲もままならない醤油っ辛い直系味は、西口のテーマパークで3年に一度食えば充分。

233ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4778-TGtH)2018/03/05(月) 08:14:52.15ID:g4+ssQBX0
だし屋に復活してほしい。

吉村系の醤油辛いのより六角系の方が好きだな。

235ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sabb-bzNm)2018/03/05(月) 12:03:47.80ID:tCgRAZySa
テレビ(jcom?テレビ神奈川?)で吉村家やってたら久しぶりに食べたくなったわ
ここら辺に吉村家やまつり家みたいな醤油強めのスモークチャーシューの家系ってない?
クリーミーポタージュ系じゃないやつ
平塚戸塚あたりまでの距離ならギリ行く

厚木家、杉田家

237ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sabb-bzNm)2018/03/05(月) 14:17:28.35ID:tCgRAZySa
>>236
ありがとう。調べてみる

238ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 078c-/nNY)2018/03/05(月) 18:15:30.05ID:vx+2pA5r0
きょうやすみ

239ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 47c3-Xchi)2018/03/05(月) 20:14:44.35ID:UdxfaK6u0
真鍋家なくなったってマジ?

うそ

源泉

去年の暮れに引っ越してきましたが藤沢駅周辺で自分の好みに合う家系が無くて残念でした
萩原家は見た事あるメニューだなーと思ったら実家の隣の駅にある萩原家の支店だった
味は普通で高くもないしここら辺で家系食べるならここかな

湘南台の西輝家、前通ると客入ってる事が多い
広い店じゃないが満席に近かったりする

駅からちょっと離れてるし、他にもラーメン屋あるのになんで人気あるんだろう?

藤沢北部の松壱ファン()が来てるだけでしょ

>>243
君はなんでそう思うのか意見を聞きたいな

246ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 47c3-Xchi)2018/03/06(火) 15:16:21.13ID:rm63lsyE0
藤沢家旨いなぁ

>>246
藤澤家?

ユトリって閉店したの?

249ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4754-gCo7)2018/03/06(火) 21:22:21.25ID:IToavioX0
達磨家がラーメン200円割引セールやってたが。
いよいよ閉店なのか???

駅から近いし。魂心家よりは旨いし。あると便利なんだが。

達磨家この前オープンしたばっかりでしょ?

>>249
割引なら食ってやってもいい
定価なら別に魂心で構わん。大して変わらん。奥まった店は入りにくいし


て言う、オレみたいなヤツがほとんどだろ

魂心家なみのクリーミーなんだろ?

253ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4754-gCo7)2018/03/07(水) 00:08:45.06ID:FA766Xrh0
魂心家はクリーミーあらへんがな。
薄っ辛くて旨みの無い、エサのようなスープやがな

魂心家のスープをクリーミーとか言ってるようじゃ、あんさん、たいしたこと、おまへんなあww

仰る通りで魂心家って都内に住んでた時に白いスープで壱系に近いのかなと思い食べてなかったんですが、この前藤沢の魂心家行ってみたら塩辛すぎて逆にダメでした
見た目とのギャップが凄かった

達磨家はスープは普通なんだけど、麺がなんとも言えなかったな
でも500円だから藤沢にしちゃ安い。

魂心家は上でも言われてる通り、やたら塩っけが強い
家系の中でも特に濃い

連投すまん。達磨は今200円割引で500円だ

257ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df1e-lEE9)2018/03/07(水) 01:52:28.39ID:k2Do9FPx0
達磨そろそろ半年か
あのビルに入る店悉く短命だからなあ

258ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4754-gCo7)2018/03/07(水) 02:13:31.21ID:FA766Xrh0
おい、おまいら!達磨家のコトをウダウダ言ってる場合やおまへんでえ!
(と言う言い方は、達磨家には失礼やがな)

藤沢エリアで、どえらい動きがあるでえ!

・・・・でも、それが何か、はナイショやねん。
そのうち、わかるさかい、心して待っといてえや〜

個人的には、えろう寂しいけどなあ

達磨家はら塾に振られて行こうと思ったんですが入口に風俗のお兄さんがいて入りにくかったので行けませんでした
牛乳ラーメン?が美味しいんですか?

>>255
確かに魂心は塩の薄めしか食わない。
それなら割りといけるから試してみ?、

>>253
京極さんですか?

ら塾はいつ営業しとるんや

263ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4754-gCo7)2018/03/07(水) 12:44:47.64ID:FA766Xrh0
藤沢南口・イトーヨーカドー斜め向かい・藤沢プラザ地下の「 らぁめん幸鳥(旧:むつ新)」潰れたみたいだね
こないだ覗いたら、看板、張り紙類が全部撤去されてた。

藤沢のラーメンマニアが集まるココでも、「食べた!」という話が出なかった。
食べログ等、ネットでの評判は良かったが

達磨家同様、場所が悪かったか。
以前、あの場所は飲食店がたくさんあったよねえ?
これで全滅か。

264ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 87d2-wl/W)2018/03/07(水) 17:09:36.39ID:AvJ/9aGi0
>>258
まさか唐突に井出商店や第一旭の支店が出来るとかいうとんでも話じゃないよな?
ヒントください

>>263
うまかったら、ここでも
話題に上がってるよ

場所もよくなかったが
提供してるラーメンが学食で出してるような物だったから・・

266ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 07e3-wl/W)2018/03/07(水) 18:00:09.97ID:DfKanIKb0
>>265
担々麺はそこそこ旨かったろ!
ただサービスデーでも800円もする。
普段だと950円とかありえへん!

急に標準語www

4月にOKAWARIが三代目を松壱家近くにオープン

>>268
哲麺の居抜きか?

むつ新の頃にここで書いたことがあるぞ

スーパーで売ってるチルド系のラーメンと同レベルだったような記憶がw
サービスデーでかろうじて許容できたな(その頃はもっと安かったような)

>>269
二郎や鴇がある方の松壱家近く

272ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df1e-z7EL)2018/03/07(水) 21:50:39.26ID:yUVih8xy0
だから哲麺があったとこじゃねえのって話だろ?w

牛乳ラーメンってみたらこぐま行きたくなったわ
お父さんお母さんは元気にやってるの?

OKAWARIの店員、このスレ見てるよな
ステンレスのどんぶりやめろ

>>239
ステンレス丼とか朝鮮人だからなんじゃない?
いったこと無いけど箸もステンなら完全経営者は朝鮮人

276ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ df1e-z7EL)2018/03/07(水) 22:53:38.28ID:yUVih8xy0
経営者は山嵐のメンバーだってこと知らんのか?

>>276
だから山嵐のメンバーが在日のんじゃねーの?

店員じゃなく経営者に言え

山嵐って何かと思ってググったらバンドの事なんやな?
こんな売れてないのにメンバーの経歴とかしっかり書いてあってちょっとびっくり
これ自分達で書いてるだろw詳細すぐるw

ステンレスの丼とかありえんw

>>279
お前が知らねーだけだろ地元(藤沢)じゃ有名
>>280
ズンドーバー

スープはレンゲを使わずにすする派の俺もステンはちょっと嫌だけど、タバスコがはまって結構な頻度で行くようになった

アルミの丼とかなつかしい

>>281
地元民だが99%のやつが知らんだろw
オレはココバットなりブッチャーズなり知ってるからアレだけど。あ、知ってるだけで別に好きじゃないからw
そんな得たいの知れない汗臭いヤツがが作るラーメンwしかもステン入り?給食じゃねーんだからさ、そんなもん食えっかよwwww

が普通の神経の持ち主

>>284
お前はステンレスの食器で給食食ったんだな?

286ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5b2b-7PsB)2018/03/08(木) 09:51:08.93ID:/XEAqEJ50
>>266
担々麺とか味噌ラーメンって適当に作っても「そこそこ」レベルの味にはなると思う

287ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2fe3-0aB1)2018/03/08(木) 10:52:44.95ID:eWsKYyYH0
>>286
それはお前の舌がバカなだけ!
全く違う

>>286
同意する
味噌って調味料が優秀過ぎて、スーパーのチルド麺に肉と野菜入れて調理失敗しなきゃ
大抵美味しくなっちゃう
坦々麺もそだねー

>>286
だね。特に担々麺は。味噌は時々不味い店あるけど

290ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 33d2-OAki)2018/03/08(木) 16:59:18.45ID:l7hQc3Qy0
>>285
何ムキになってんの?w
正確には給食はアルマイトじゃね? 似たようなもんだわ
給食が違うってなら、犬っころのエサ入れだよ、ステンレスのボウルとか。
だから韓国人が使うんだろw

そんなもんで食える神経が分からんよwww

検索にずいぶん時間かかったな、まぁ理解できないならしなくていいだろ、行かなきゃいいだけだし。

>>290
お前は とんでもない差別発言してるね

お前は とんでもない発言してる、韓国人は犬の器で食うんじゃない、犬そのものを食うんだ
そして歴史を捻じ曲げて、
隣国にハラスメントして
カネを取ろうと、しつづけるのが韓国だ。

294ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cb1e-vNcj)2018/03/08(木) 18:10:46.62ID:TF5y+RYS0
10代目哲麺閉店してたな
いつからだ?

>>294
このスレでは閉店したねふーんで終わった話だ興味があるなら自分ので調べてくれ

古久家相変わらずお年寄りばかりで並んでるな( •́ㅿ•̀。 )サンマー麺食べたい

この時期のこくやは味噌ラーメン
つうかタンメン味噌味みたいなモンや

298ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea1e-ufBK)2018/03/10(土) 00:15:14.96ID:p5EQPbYc0
古久家は餃子春巻焼売とジャンボで一杯やって〆に炒飯
お土産にチャーシューまん買う

と、いう夢を見ました…

300ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea1e-ufBK)2018/03/10(土) 00:24:54.53ID:p5EQPbYc0
ん?なに?

初めてライフタウンの古久家行ったら、スーラーとかあるのな。
興味本意で頼んどけど、うまかったわ

古久家は伝統的にまずいからな、本店のそばに産まれて育ったから良く知ってる。

まずいのに70年も多店舗で営業できてるとかすげーな

>>303
慣れるんだよ

>>302
だよな
子供の頃初めてサンマーメンを頼んだら肉が入ってなかったことにショックを受けたことを今でも覚えてるw

306ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fb7f-hn8E)2018/03/11(日) 05:43:02.91ID:gpTEwQ410
古久家が不味いとか贅沢な舌だな

307ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 23b3-PCu5)2018/03/11(日) 06:30:07.15ID:/hHcA9To0
古久家の客は年寄りばっかじゃん。
昔からの老人は変化を好まず、ずっと通い続ける

308麺マ (ワッチョイ f376-FmQ4)2018/03/11(日) 07:11:28.07ID:v+kk21C50
昔から老人?

地元の中華の味ってソウルフードみたいなものなんだよな
体が覚えててたまに食べたくなるw

古久家は旨い不味いは二の次だって何回言えば(ry

不味いとは思わないが取り立てて美味くもない。
それが長寿の秘訣。

麺柔いよなあ

いやなら、行かなきゃいいんだよ
他に店なんていっぱいあるんだから

俺は古久家の麺やわやわのタンメンが大好き

朝日町のしか行った事ないけど焼きそば特盛にしてお酢大量にかけて食べるの好き

嫌なら是非行かないでくれ
空いてる店内で焼きそばと海老ワンタンスープ食べたい

>>315
わかるわかるw
あと焼きそばの大量の酢とカラシも凄い合うんだよね
いつもカラシがもっと欲しいんだけどカラシマシって出来るのかなw

318ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17a5-iYm2)2018/03/11(日) 21:27:44.38ID:arqW8uL90
哲麺って開業いつだっけ?
結構長くやってたよな
初期のころ一回いって、その後数回行った
安いけど味はあんまり・・
次何の仕事やるか知らないけど頑張れよ

そうそう
カラシもっと欲しいよねー
今度チャレンジしてみる

320ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea1e-ufBK)2018/03/11(日) 23:18:40.12ID:FMGNHLPB0
あー古久家行きてえ

焼きそばと炒飯は美味いよ古久家

炒飯に付いてる熱々のスープが美味いんだな。

ggチャリさん最近更新無いね
体でも壊したのかな?

>>318
2010年くらいからある

大和の哲麺はそこそこなのにw

くそー!2ヶ月の出張から帰ってきて一発目は真鍋と思い行ったのに店畳んでるとは!
悲しい

真鍋家、2か月くらい前に行ったらメニュー増えてたから
次、行った時はそれにしようと思ってたのに残念だな

真鍋家
また違うところでやってほしいけどな

だね
あの道はラーショ×2、すき家、松屋、うどん屋、かつや、すしろう、とちょい飯屋乱立激戦区で厳しいことになっとる

330ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5b2b-zKpt)2018/03/12(月) 20:07:39.28ID:5uebAXWo0
ラーショの先に有る方は2件目出来てからって言うか、作ってるお兄ちゃん変わってからか
凄い味落ちたよね
あそこで食べたチャーハンおにぎりみたいのが糞不味くて衝撃的だったな
人生で100店舗くらいチャーハン食べてるけど断トツで不味かった
なんか臭くて「腐ってね?」みたいな味だったけど
食べた事ある奴いる?

>>330
どこの事を言ってるのかわからん

332ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 5b2b-zKpt)2018/03/12(月) 20:27:36.94ID:5uebAXWo0
>>331
ごめんw昔から有る方の店
真鍋家やかつやが有る通り

>>332
変わる前のラーショはかなり行ってたなぁ。
変わったの結構前だよね
用田の真鍋が潰れるより前じゃなかったっけ?

石川のが店構えてからからじゃないか

ラーショの元祖店主のおとっつぁんはどうしちゃったんだ?
石川店にも最初はいたけど
まさか鬼界に入ったとか?

鬼界w

せめて籍に入れてやってくれ…

338ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6a2b-KmfU)2018/03/13(火) 06:28:28.80ID:BjBtvkt90
鬼界島かよww

あぁごめん、打ち間違えたよ
スマホからだと予測変換で勝手に候補でちゃうから気付かなかった

340ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr33-SXiJ)2018/03/13(火) 14:42:04.21ID:H+2cFIrRr
なんで素直にバカを認められないんだろう…

そんな予測変換は普通は出ないわなw
普通じゃないのかもしれんけど

古久家はジャストビコーズってアニメで知る前は行こうとも思わなかった
いつも席が足りなくて相席なのかな
ラーメンは麺が太くて柔くてスープは薄いしリピートは無いな

まあライスに付いてるザーサイが旨かったから、たまに行ってやっても良いかなって感じ

生まれて初めて食ったザーサイが古久家だったから、あの味が基準になっている

コンビニ各店舗セブンやファミマやローソンやスーパーのやまかでも探したけど、あのザーサイを超える味はないな

古久家は金ない若い時に食べた味を思い出しに来る店

ザーサイというかザーサイ炒めだな。刻んでごま油で炒めて塩で調節すれば似たような味になるよ

金がないってか、親と食いに行った思い出の味だな
今の子はマックやら外食いっぱいあるけど、昔は子供連れで行く外食はそば屋か中華料理屋ぐらいだったし
うちは特に貧乏だったから、外食とか狂喜乱舞して喜んでたわ

家族でいく → こくや
オヤジ「カーチャンに内緒な」 → 千里飯店
部活帰りに友達と → シュクリア

長後の古久家の焼売はすさまじくウマいぞ

351ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 432b-zKpt)2018/03/13(火) 19:47:32.05ID:Pzks7Hve0
ああいう中華料理的なラーメンでは善行にあった「なんとか龍」が美味しかったな
何龍だっけ?

>>351

353ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 432b-zKpt)2018/03/13(火) 20:45:27.31ID:Pzks7Hve0
>>352
あ〜海龍かw
あそこ、派手さは無いけどたまに食べたくなる魅力が有ったんだけどな
店主が陰気だったから駄目だったのかな

海龍は相模大野に移転してお亡くなりになりました
いつも弟子に怒鳴り散らして空気最悪だった。脱サラ勘違い野郎だったんだろうよ

海龍ってラーメンまこととか言う店じゃなかった?昔

善行時代でも少し高め設定でCP低めだったのに
相模大野行ったらさらに値段が上がったみたいだから客なんか入らないよね
まぁ美味しいには美味しいんだけど

>>354
中華料理店出身だよ

>>349
なんか、これ分かるw

後期の海竜は奥さん?と一緒にやるようになってから店主が凄く優しくなってて笑ったわw

360ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17a5-iYm2)2018/03/13(火) 22:39:10.91ID:xCL+AKa60
海龍閉店したのか
藤沢時代においしいって聞いたから行ったけど
どうということのない味だったな
向かいにあったタワラっていうステーキ屋のほうが
好きでよく行ったな

タワラはDQNのたまり場

362ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 432b-zKpt)2018/03/14(水) 00:11:09.88ID:56U5CtpH0
>>359
分かるwあれ奥さんだったのかな?

363ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ea1e-ufBK)2018/03/14(水) 00:37:43.48ID:7pHBfGB00
ステーキと言えば市民病院近くのメキシカンな店

エル・カリーニョか
カッチカチのステーキを出すところだな

本町にはエル・カリーニョならぬエル・カンターレの精舎があるけどな

366ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa7b-zKpt)2018/03/14(水) 11:37:58.96ID:lzfyd90Ya
旧祭家の隣のラーメン縁なんどけど
担々麺とか鶏白湯とか味噌ラーメンとかメニュー増えたけど
食べた奴が居たら感想欲しいな
あそこの醤油が好きで行くとついつい醤油頼んじまうんだよな

よく行くサポならお前がレポして応援しろよ

良く通う従業員のレポはいらんw

369ラーメン大好き@名無しさん (オーパイ 6a2b-KmfU)2018/03/14(水) 18:26:56.98ID:NoEjXai60Pi
縁の存在わすれてたw

まつり家ってたか子の店?

371ラーメン大好き@名無しさん (オーパイWW 432b-zKpt)2018/03/14(水) 20:11:55.75ID:56U5CtpH0Pi
縁の新メニューは担々麺と鶏白湯だけ食べた
担々麺は鳴龍ブランチにかなり近い味かな、牡蠣のエキスとほのかな酸味で非常に美味かった
不満は山椒が足りないから卓上に山椒ボトルが欲しかった
鶏白湯は辻堂駅前のまる玉に似てる。まる玉に比べて特別優れてる訳じゃないのに
値段は高めだから「まる玉で良くね?」な気分になった
味噌は知らん

夢中の弟子の店なの?

373ラーメン大好き@名無しさん (オーパイWW 432b-zKpt)2018/03/14(水) 20:15:32.05ID:56U5CtpH0Pi
>>372
あ〜そうそう
チャーシューがまるっきり同じだね

>>368
あそこはステマしねーだろ

おはなのつけ麺大盛この前初めていってみたけど思ったよりも食べれてしまった
流石に特盛りにはしないけれど

オハナのつけ麺の麺量の表示は多分茹で後の重さなんだろうけど(1玉200g)
替え玉の表示は茹で前なのかなーって感じ(1玉160g)
統一汁

そんな近場で弟子が店出してんだ

>>373
チャーシュー全然違うだろ?何言ってんだ?

379ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW fd2b-MA+S)2018/03/15(木) 08:22:59.13ID:byO7KR+y0
>>378
あそこはチャーシューを数種類使ってる
低音調理のチャーシューと夢中的チャーシューと

380ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW fd2b-MA+S)2018/03/15(木) 10:24:58.44ID:byO7KR+y0
低温

バリ豚を使用しています

藤沢 中北部 意識高い系ラーメンランキング

・緑・一峯・夢中・麺の月・etc


藤沢 中北部 意識低い系ラーメンランキング

・小林屋・古久家・ラーメンショップ・etc

>>382
etcとか付けたら意味ないやんw

>>382
てかその中の意識高い系はみんな旨いと思うぞ
ラーショの意識低い系はダントツだと思うけど色々と許せる
一番NGなのは意識高い系でマズイ店がダメだろ

>>382
たたき台に思いついたの書いただけです。みんなドンドン書き足してアーカイブ作りましょ。ネガティヴ君はスルーしてね

緑って知らない
どこにあるの?

>>386
ググレカス

ググれには五種類ある

「お前なら自分で調べた方がいいはずだ」のググれ
「教えるのがめんどくさい」のググれ
「俺はよく知らない」のググれ
「なんだかよく分からないがググれと言われて育ってきたしお前もつらい思いをすべきだ」のググれ

あともうひとつはググれ。

389ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-ZBjT)2018/03/16(金) 02:18:10.92ID:5EbblP5Pd
>>387
「藤沢 ラーメン 緑」でググってもわかりませんでしたー

390ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 05d2-NseV)2018/03/16(金) 03:59:31.26ID:oNOp8txX0


緑キター

その意識高い系って単に流行りのラー出してるだけじゃん。意識が高いと言うより流行りの後追いじゃね?

その通りだけど、商売やる上ではとても重要でしょ
売れない商品作って出してもお客が来てくれなきゃ開店資金の回収もできずに借金背負って閉店ガラガラ
意識高い系ってのは店の造りもそうだし、客層もそうだと思う
和をイメージした小料理屋みたいな造りだったり、カフェみたいだったり
清潔で花とかおしゃれ小物飾ってたりとか低温チャーシューとかインスタ映えするやん
走りはカミカゼとかめじろなのかな
めじろの息子がそれでミシュランの星獲得した事で意識高い系にお墨付き与えた
ど田舎の飯田商店もテレビ効果で整理券もらう為に未明から並ぶ人もいるとか
そういう店の情報をいち早くキャッチして移動費なんか気にせず、美味しい物求めちゃう私みたいな
食べログ(勿論インスタやtwitterも)の写真の数だって飯田商店は桁違いの投稿数だし、おしゃれラーメンの画像をSNSに
投稿して注目集めたいって思ってる人種の求めてる店作りをしたって面では、飯田商店はとても商売上手

>>393
でも意識低い系にあげられてる店は長年商売をしてるじゃん。商いは長く続くほうがすごいと思う。

>>385
個人の好みや流行り廃りがあるわけでアーカイブとか意味がないかと>>382だって個人的な好みだろ

396ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW fd2b-MA+S)2018/03/16(金) 10:48:56.29ID:HSZTpWgy0
意識高い系とそれ以外の一番の差は材料コストだと思うけどな
いわゆる、無化調なんかでやると必然的にコスト上がるんだよ
節系でも高いのは本当に高いし
煮干しでも腹わたごと粉末にして使うか、腹わた取って丁寧に抽出するかで
コストがだいぶ変わってくる

397ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW fd2b-MA+S)2018/03/16(金) 10:51:10.92ID:HSZTpWgy0
そういえば煮干しで思い出したけど戸塚中継所でやってるカミカゼなんかは農林水産大臣賞を受賞してる煮干し使ってたりする

ネガティヴ君はスルーしてねって言ってんのに…批判するなら具体的にたのむよ。それより情報くれ

意識高いとか意識低いとか荒れるような書き込みするなって

意識高いけど敷居低い系なら行きたい

藤沢で全国クラスのラーメンは鴇と二郎だけ

>>399
こんなとこで炎上嫌がって上品でいろと?
>>401
鴇たしかに美味いけど一峯、縁、渦etc食べ比べたファイナルアンサー?

403ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b1e-klMj)2018/03/17(土) 00:04:28.94ID:BOvcud930
世界のさつまラーメン

>和をイメージした小料理屋みたいな造り

鴇は小料理屋の居抜きじゃないのw

405ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 172b-zwRa)2018/03/17(土) 10:19:10.95ID:rIuy0SCi0
和を食いたくなれば、川のとこの木曽路いくしw

鴇は脂っこい普通のラーメンでした

あんなものを有難がってる奴は気が狂ってる

鴇で脂っこいラーメンなのか、厳しいな

結局旨いと感じさせるために油使うからな。油抜いたら日本蕎麦になっちゃうし。

>>406
油少なくはないと思うが油っこいと思ったこともないな
どこのラーメンが好きなの?

ラーメン二郎だったら笑える

411ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sad3-MA+S)2018/03/18(日) 13:55:51.58ID:VnWkWX8ca
久しぶりに夢中行って、改めて思ったけだ
夢中の店主って天竺鼠の川原に似てるよな

>>406
お前の舌が狂ってるって、自覚した方がいいよ

さつまラーメンのとなりのとなりくらいにあったラーメン屋
美味かったな
15年くらい前か

まぁ脂の感じ方は個人の感覚だから仕方ないけど気狂いとか言ったらあかんw
しかし>>406氏の感覚は少数派であることは自覚した方が良い

思い出した

めじろだ

七重の味w
単に仕上げにかける油の違いw
店主は慧眼で、わざわざ出汁をとるのに拘るより手間も掛からない手法を大昔に編み出していた天才。

めじろ店主はセンスの塊。

それをうまくぱくったのが青山、西新宿の武蔵だな。
油をいかに加えるか。そのへんのセンスがめじろの店主は天才だったと思う

そのDNAが渦や蔦に受け継がれてミシュラン星獲得だからな
藤沢が輩出したミシュランだと胸張っていい

420ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0b1e-klMj)2018/03/18(日) 21:40:13.69ID:BZA0yqNH0
とろ火焼きとさつまの並び好きだった

>>419
たな。

422ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 172b-MA+S)2018/03/18(日) 22:39:57.59ID:KQbY6BPT0
湘南台の田ぶしなんて油で誤魔化して、
スープは生米で白濁やとろみをつけた恐ろしく薄くて豚骨の味がしないスープなんだけど
あんなのでも結構な客がついてるからな

肉盛り味噌しか頼んだことないわ

飲んで帰ってきて藤沢駅で大新ラーメン食べた
旨かったけど胃が苦しい (´・ω・`)

425ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e3d2-S0ED)2018/03/19(月) 13:02:02.68ID:wUhZIMiA0
携帯でずっと話してる奴居たから外で話せと注意したけど言われないと分らないの?w
30歳は過ぎてるだろう大人が情けねぇな

携帯はなんでだめ?

427ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4db3-a6M5)2018/03/20(火) 15:23:37.64ID:JL1sRF4S0
藤沢町田線の藤山屋の後に家系ラーメンがオープン
したもよう
けっこう期待大!


藤山屋って定食屋みたいなとこじゃなかったけ
いつの間にか閉店してたんだな

>中川家の出身らしく どこにも書いては無い が正統派家系ラーメンの店で
>ラーメン(700円)を麺固めで オーダーした。

白濁しすぎてるけど、最近はこんなのが正統派家系って言われてるのか?
ワイには、なんちゃって家系にしか見えないが

431ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0fd2-0FUd)2018/03/20(火) 20:54:34.16ID:lk6jM70R0
真鍋家がなくなって、この辺りじゃ清水家くらいしか行くとこなくなっちまった
藤沢の家系好きはマジでどうするんだろうな

萩原家「…

おれは六角家。戸塚駅から江ノ電バスで往復。

その伝で湘南栄家も好きだけどな。

434ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4db3-a6M5)2018/03/20(火) 21:21:12.48ID:JL1sRF4S0
>>430

ちゃんと店で炊いてるよ

クリーミー家系食うくらいなら花月の普通のラーメン食べてタレを足す方が満足できる
今なら期間限定の家系やってるし

>>434
店で炊いてるとか関係ないからw
直系とぜんぜん違う物に対して「正統派」と呼ぶのはどうなの?って事だよ

>>436
直系が正当派ってのは納得いかないって人も多いぜ。やっぱ六角家系だって古いファンもいるし。

正統派亜流?

炊くなんて言葉使ってる時点で笑ってしまうわ

炊かないのか

441ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bbb3-a6M5)2018/03/21(水) 06:46:03.19ID:vcQ3k6Wc0
湘南ラーメン 海風 ここもオープンしてるみたい

442ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1f2b-MA+S)2018/03/21(水) 07:47:54.10ID:iNoQfM3i0
プロでも普通に炊くって言う奴多いよ

プロじゃないの使ってるから笑ってしまうんだろ?君はずれてるな

藤沢駅周辺は埼玉県内もびっくりの炊かない系の巣窟だわな。
壱角家が無い位か。

そもそも藤山屋ってどこ?と思って地図見たら斎場の隣かぁ
なんかあんまり行く気がしない立地だな

>>437
画像見比べてみろよ
六角家と比べてもびっくりの白濁スープやんか
こんなの正統派な訳ないやん
醤油要素どこ行ったんや

>>446
吉村家より六角家の方を正当派って思ってる人も多いという意味なんだけど。別にその白濁した店が正当派とか言ってないぜ。
直系は六角家系列が作ってくれたブームのおかげで盛り返した感がある。

正統だろうが亜流だろうが美味ければいいのだがw

449ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0fd2-0FUd)2018/03/21(水) 10:41:06.18ID:ilEsguJU0
湘南ラーメン 海風
神奈川県藤沢市片瀬海岸2丁目17−22
[営業時間] 8:00〜16:00
※麺・スープがなくなり次第終了 年中無休

営業時間がスゲーなw ターゲットは仕事上がりの漁師なのか

吉村が正統なら六角家本牧家系統は親戚だろ

>>449
880円からみたいだけど地元の人間は行かないんじゃないかな
CP低過ぎでしょ

エッグシングスに並ぶ連中に豚骨臭食らわせるw

25日迄は海老味噌ラーメン980円、海風塩ラーメン880円のラーメンがどちらも500円だってよ!

>>449
ターゲットはサーファーだろ

よし、これからSE1のフォーを食べに行く
寒いけど飲めばなんとかなるだろw

鎧塚のキッシュ屋がソッコー潰れた後にできた。ま、エッグスンの隣だし、江の水の近いし、日帰りの観光客向け
多分、持って2年くらいだろ

457ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bbb3-a6M5)2018/03/21(水) 22:24:14.58ID:vcQ3k6Wc0
>>456

お前えらそーにかいてるけど食ったのか?

ワイまだ食ってないけど、2年もたない方に賭ける
中途半端な観光地なのに観光地価格でサーファーが寄るとは思えない
鎧塚ブランドでも撤退する市場に、この価格のヲサレ系ラーメンが生き残るとは思えない
観光客「観光来てまでラーメンはイラン」
地元客「海老載せて980円とかイラン」
ラヲタ「500円の一度食えば十分っす」
二郎の方がまだ生き残れると思う

459ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0fd2-0FUd)2018/03/21(水) 22:43:21.78ID:ilEsguJU0
>>457
近日中に行くよ
残念なのは醤油が設定されてないみたいだがな

460ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bbb3-a6M5)2018/03/21(水) 22:47:41.15ID:vcQ3k6Wc0
結局、味が良けりゃ多少高くても潰れる事は無いだろう!

いやいや、江ノ島で観光客が多少高くても食べたいのはしらすかパンケーキだろ
むしろ観光地料金がはびこる江の島ならそこそこ美味しいなら安い価格設定にした方が客は簡単に食べられるから殺到すると思う

462ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bbb3-a6M5)2018/03/21(水) 23:10:27.44ID:vcQ3k6Wc0
たった一人のブロガーが期待外れと書いただけで
食っても無いのにもたないとか無責任過ぎ

>>462
絶対もたんよ。あそこの隣のファミマでさえ瞬殺だ。地元民なめんなよ、余所もんがw
458の意見が概ね正しいわな

>>462
あんまりしつこいと店主乙とか言われるぞw

ID:vcQ3k6Wc0
って最初のレスからの流れでほぼ関係者と思われる発言をしてるね
今後の発言が楽しみだw

あそこ借りるなら駐車場付きの物件で134沿いの方が長生きできると思う
ラーメン目当てで来るならともかく、観光しにきて食事がラーメンってあんまないと思うよ…

あの立地はほぼ100%観光客頼みだから長く続けるのは厳しいだろうね
当たり前なんだけど目の前は海だから単純に地元住民の商圏は半分な上に、微妙に住宅街からも遠いから地元民自体が少ない場所

江ノ島ラーメンってあったよな。

>駐車場付きの物件で134沿い

ラーメン屋じゃ家賃でもたないんじゃねw

そだねー

神龍って懐かしいな

朝から880円のラーメンなんて誰も食べないと思うけどなあ
この会社、金持ってるだろうしお試しでやるのかな?

あんなとこじゃ、自分の土地でもない限り勝算はねえな、

474ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1bd2-A6LM)2018/03/22(木) 10:41:17.88ID:ifrScNaE0
500円なら食いに行こうかな。どうせ空いてるだろうしw
今食わなかったら、1回も食わないうちにつぶれてそうだし・・

475ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM26-SK4C)2018/03/22(木) 15:27:49.98ID:M6eWrWtXM
しらすラーメンとかパンケーキラーメンとかメニューに入れれば観光客もみんな喜ぶ。

476ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37e3-J//d)2018/03/22(木) 15:40:01.08ID:Du/hTBX/0
らーめん Suga 行ってきた。しっかり作ったスープって
感じで濃厚で旨い。チャーシューもでかくて3枚入ってた。
ただ客は1人しかいなかったが心配だ、、、

海風の経営会社は一部上場の銀だこの会社だかんね
しかし店内やラーメンはヲサレ系なのに店員の格好が家系みたいに
黒Tにタオル鉢巻みたいなのは何でだろうね
店とラーメンに合わせるなら、もっとヲサレな制服にすりゃいいのに
コンセプトがイマイチずれてるというかどうしたいのかが見えてこない

そういや州鼻通りのラーメン屋どうなった?
晴れる家だったっけ?

海風7時からなら早起きして134流した後、出勤前にいけるのに残念
でもモーニングに880円は払わんけどなw

でもなぜかお天気カメラが乗ってる、花みずきは続いてるな。くそ不味いのに。ま、あそこは飲み屋利用もいるからか。
>>478
晴れる家は、いつもはガラガラ。夏は混んでて8割くらい。テナントがそんな高くないんじゃん?

>>476
行ってみたが今日は休みだった

482ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ab2b-bpJb)2018/03/22(木) 22:53:41.59ID:2F6JJWu50
観光でわざわざラーメン食べないって指摘だけど
外国人はどうなんだろ?

>>476
藤山屋のネガティブなイメージしかないからもっともっとアピールしないと厳しいかもね

>藤山屋のネガティブなイメージ
kwsk

花みずき続いてるのは湘南七不思議のひとつ

あすこはラーメン屋の看板掲げてるけど、意外にしらすや海産物関係のメニューが充実してる
ラーメン屋の仮面を被った海鮮居酒屋なんだよ。食べログのメニュー見てもらえば判るけど
下手な居酒屋よりもつまみ料理に力入れてる
その上でかいテーブル席があったりして、家族連れが入りやすい
ジジババからお子様まで網羅したメニューにファミレス並みの収容力(8人掛けのテーブルもある)
立地は最高だし、商売上手

486ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 032b-4Ekv)2018/03/23(金) 13:42:24.74ID:qof66iBZ0
色々援護してるようだがww

自分もいままでかなりラーメンを食べ歩いたが、

一番貧しい気持ちになったのは

花みずきのラーメン

花みずきって換気が悪いのか、前通るといっつも窓曇ってんだよな

488ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37e3-3KaU)2018/03/23(金) 17:04:31.04ID:jQzT84wL0
銀だこ運営の 海風はどうなん?

ほんとあそこは飲みたいときに行くだけ、しかも安くもないしツマミも大して旨くない。もちろん、ラーメンも旨くない。
でも何故か行ってしまう不思議な店なんだわ。

>>486
旨いとも不味いとも言ってないのにお前には援護に見えるのか?
潰れない理由を書いてるだけだ
島渡ってどこも満席だわ高いわで「そいやあそこに何かあったな」って客が入るんだよ
せっかく来たんだからって、家族全員座れる席があれば入る客はいる
旨くなくても「生しらす&釜揚げしらすあり升」とか書いてあると観光客は入っちゃうんだよ
高いから当然儲かる

491ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f608-so4/)2018/03/24(土) 01:07:23.50ID:HOChnGe50
たまに裸の店員いるぞ

無料ストリップなら料理の値段が多少お高いのも納得だな
っつかお前ら何だかんだ言いながら行ってるのなw
一度も入った事無いわ

チャーシューが特にうまいのってどこですか?

煮豚か燻煙した本物叉焼か聞く前にはっきりさせた方がいい
両者は相容れないからな

>>493
ら塾

あと低温チャーシューもあったか

497ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-bpJb)2018/03/24(土) 12:52:49.15ID:0qIpQ1z6a
>>493
夢中・・箸でホロホロ崩れる
めんめん亭・・炙ってあるって一点で魅力上がる
荒湘・・ロース、モモ、バラと部位を選択出来る
喜多方坂内・・量が多い
長後あぶみや・・バラと肩ロースが2枚ずつでバランス良い

低温調理系は好みじゃないから知らない

>>493
はじめ

豪快のちょっとキシキシした感じのチャーシューが個人的に好き

>>499
俺はいつも半チャーシューだわw

501ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ab2b-bpJb)2018/03/24(土) 18:05:04.98ID:tm2mVMje0
>>499
あれラーメンにあってるよね
固茹で卵もあってる

502ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ab2b-bpJb)2018/03/24(土) 18:08:01.54ID:tm2mVMje0
個人的に一番チャーシューが美味いと思った店は厚木のズンドバーだな
チャーシューの炙った香りがスープに乗り移って食欲が増す
ただ、それだけにハズレチャーシューを引いた時の怒りが半端ないw

>>499
俺も豪快のチャーシュー麺が好き

あべ多
改め、らーめん昇のチャーシューが一番好き

>>502
それなら中村屋とか厚木家も合うんじゃないかい?

豪快とめんめん亭は美味しい
渦雷とはなんだったのか

4月からの渦ってどうなるか知ってる?
本鵠沼の場所のママ、何かはじめるらしいけど

508ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW ab2b-bpJb)2018/03/25(日) 06:54:17.81ID:wckmPtw50
>>505
今の中村屋は低温チャーシューだし厚木家は炙ったというより燻製したチャーシューだね
厚木家のあれも好きだけど

渦のチャーシューは旨い

>>507
5月に期待!

>>507
完全予約制のラーメン屋とかなw
コースのみで5000円ですみたいな

皆が想像しやすい事が起こるよ
お楽しみに!
そして大西芳美はくそやろう!

まあ、普通に単価を上げようとするだろうから、コースとかもありえるね

ラーメンのコースってなんだろ、スープとメインがラーメンでデザートが付くぐらい?
前菜に春巻きでも出てくるのかなw

>>513
前菜>冷製ラーメン
メイン>ラーメン
デザート>季節のラーメン

一峯30分待ち
あんな僻地でスゴイ
つけ麺美味かった

前菜 チャーシュー、煮卵、メンマ
スープ スープ
メイン 麺
つけ麺かな?

517ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 032b-bpJb)2018/03/25(日) 21:04:33.85ID:GFvPls+80
一峯ってまだ行った事ないんだけどちょっと調べたら
元まつり家やってた夫妻がやってる新店なんだなw
まつり家はけっこう行ってたんだけど旦那のいつも不機嫌な感じがあんまり好きじゃなかったんだよな
今度の店は仲良くやってるのかな?

>>513
ゲンエイの真似を藤沢でするの?

>>516
いつものバラしただけじゃねーかw

自分の愚かさと勝手で閉店させるんだろうが?!
挙句母親にも捨てられると
なにが代表だ?!
従業員をゴミの様に扱って捨てる奴は、
同じく性根の腐った嫁とだけ辻堂で店やってろよ
決して人を雇ったりするな
ここまで大きくしたのは従業員のおかげ
決しておまえだけの力じゃない

店主は店を開く自由も、閉める自由もある
従業員を雇う権利も、法律の範囲内で解雇する権利もある
従業員は雇用主を選ぶ自由も、契約の範囲内で辞める権利もある
他人が事業主に対して「従業員雇うな」と強制する権利は無い

不当に解雇されたなら訴えればいいんじゃね?
あんたに不当と訴えるだけの理由と確証があれば、の話だけど

そんな事はね、分かってんの
おまえはおまえが思って主張しているようなまともな人間じゃあねえぞ
とだけ言いたい
平気で人を傷付けられる人間だとね

危ないね。間違えれば逮捕される発言になるぞ

久々に見に来たらえらく物騒な話しててびびった
何があった?

525ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 37e3-3KaU)2018/03/26(月) 09:48:00.51ID:YNZZGnYh0
500円で食べれる今のうちに 海風行ってきた。
スープもぬるめ、えび味噌の長所が生かされず
残念だった。

海老は難しいんだよ海老のクセだけが主張して旨味が全くないラーメンとかねw
他であんまり食べられる系統じゃないから初見の人はこれが美味しいとか勘違いしがち

少しでも批判的な意見がここに書かれると瞬時に火消しやら逆批判が書き込まれてたから薄々感じてはいたけど、ステマで客を呼んでたのが多分にあったんだな
取り巻き常連以外はあしらう感じもさもありなんだし明らかに味以上の評価をされてると思ってたから納得だわ

>>517
駐車場は有るのかな?

>>528
あるよ
営業時間が短いから注意な

そんなことよりら塾は清水家を超えることはできたの?

どうでもいいですよ♪

>>527
すげー5チャン脳

ら塾はポッポのラーメンを越えてみろと言いたい

>>520
うーん、これは内部の人の告発だね。あのマンションは母さんのモノだし、何かあったのは推測できる。
近くの店ともコラボとかやってもすぐ終わるのは、自分とこの儲けしか考えてないからだろうね。
関係上、悪口は言わないまでも周りの店も言葉を濁すし、人間的に問題があるとしか思えんよね

ま、TRYとか横浜ウォーカーとかと上手くやればいいとしか思ってないんだろうね

海心と三ツ矢堂はもう午後大体閉まってるんだから、食べログなり公式サイトなりに実質的な営業時間書いておいてくれよ
いちいち正反対の方向を見に行かないといけないからめんどいんだよ

客にとって人柄なんて関係ないから
味こそ全てだし
だけど、味だけでゴリ押しして、人を無下にして誰も着いてこず、理想だけ語って経営手腕もなければ、
こういう末路になるという例ができた
味だけでは店を継続できない
利益を出せない
家族も養えない
店を継続できたのは、味だけならず、スタッフの努力・サービス精神もあってこそ

537ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMba-SK4C)2018/03/27(火) 00:39:15.99ID:2E1J8kJcM
どこの店の話?

>>536
でも、芳美くん以外に話して楽しいスタッフいなかったからなー
辻堂できて、本鵠沼に芳美くんが来なくなったから行かないって人増えたでしょ? オレもそうだし。
本鵠沼はスタッフはたくさんいるけど、最近はさほど混んでなくいつでも入れる状態。でも辻堂は芳美くんが1人でガンガン回してる。費用対効果を考えたら、本鵠沼はよくないわな。
キミは多分、内部の人間なんだろうが、自分らにも問題があったことを知るべきでしょ

ら塾の話が出てるので
ランチのみで味噌やってるみたいですがどんな感じか教えていただけたらと
昼行くのはハードル高いのですが塩が美味しかったので行こうか迷ってます

>>539
山椒が効いてる不思議な味だよ
苦手な人はやめといた方がいいと思う
でも昼の部味噌やってる曜日は周りみんな味噌頼んでる

何事も一方だけの問題じゃないからね
だけど
前の常連なんてほんの少し
辻堂出す前から既に足は遠のいていて
スタッフも愛想つかしてコロコロ変わり
ここ何年か店を(辻堂の店も)支えていたのは紛れもなくスタッフだよ
彼らのファンをいっぱい作ってた
去年からの売上の落ち込みは、たぶん店に尽力そそいでた店長が辞めたから
またしても喧嘩別れでねw
払うべきものを払わなかったから
今に始まった事じゃないよ

542ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sac3-bpJb)2018/03/27(火) 12:37:58.92ID:2tPmqfG7a
>>534とかがどこの店の事を言ってるのか分からんw
渦?まつり家?

>>542
特定したって本当の話かわからんし適当にスルーしておけばいいんじゃない

普通に渦の話だと思う
一つ言いたい、渦はそもそも美味しくない

俺にとって渦は鴇より美味く感じたけどな
一回しか行ってないけど

渦初めて行ったけどもう閉めるんだな
渦雷のが好みで近所だからまぁ良いや

というか内輪話まで出してきてキメェ

まぁ店の人には誰が書き込んでるか判るだろ

>>548
嫌な雰囲気の職場なんだな

店員にも教えずにいきなり閉店発表って時点で人間としてどうかと思うわ

お客さんには関係ない話だよね
お目汚し失礼
ただどんだけ酷いか聞いてほしかった
何も発信しなければ、反省しない奴の調子の良い話ばかりフィーチャーされて
ブラック会社に勤めている社員を想像してもらえると

>>540
ありがとうございます
山椒好きなんで行ってみようと思います

>>551
いや、ラーメン雑誌等から得られない興味深い話だったよ!

>>541
そうか。色々ありがとう。
>>551
名前はあれだけど、メディアの人間としては助かったよ。こっちも色々と責任あるし。
どーせぴあムックとかウォーカーでは絶賛だろうから、そこいらに任せて静観するわ‥

>>554
ご清聴ありがとうございましたw
代々のスタッフ全員とか常連さんとかに取材すると裏はとれると思う
ただのブラック企業の話で面白くないけどw
彼のラーメンは俺も好きだけど、
経営者にはなれない奴
結果として辻堂でほそぼそやってるのが向いてると
英断じゃなくて金出してた母親に勘当されたのも理由だけどw

>>553
ありがとう!
辻堂も秘技[酒のんだ挙句の臨時休業]とか連発するだろうから
(開けるスタッフいないし)、
心して御雷店ねw

557ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW f608-so4/)2018/03/28(水) 12:09:19.41ID:Y9aakqqL0
花みずきは飲み屋ってそれ一番言われてるから

>>555
某芸能人のブログで同じ場所で形を変えて‥と書いてあったが、つまりお母さんが中心になって、新たに渦匠ができるってことかw
ワクワクしてきたぞw

勘当したのに息子の店名継ぐのか?

>>559
じゃ、めじろ匠、めじろ本店、元祖めじろ、めじろ本舗、真めじろ

のどれかでw

>>559
継がないよ
新事業が同じような形態ってだけ
もともと場所は母親の物だし
雇ってた息子を解雇したイメージ

>>560
それいいねw

>>561
それが本当なら、店主が自分勝手に店閉めて解雇したって事にならなくね?
母親にあの場所の使用を止められて、止む無く閉店って事にならんか?

ごめん、解雇じゃないわ、言葉間違った
辞めると言い出したのは社長本人だし
全ての責任を放棄した非人道的な子を
単純に人として見放しただけかな
その子の責任を親がとる

めじろのあの一癖有りそうな親父は健在なのかね?

淡麗系かと思いきや実はドロドロだったのね

>>566
人間関係がなw

568ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdf3-yiKA)2018/03/29(木) 12:31:04.85ID:s99DMpRqdNIKU
古久家の本店って何気に可愛い店員さん多いよね。店はボロボロで客も年寄りだらけなのに

569ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sadd-iFHw)2018/03/29(木) 12:33:58.45ID:b4FTAd1XaNIKU
長後が本店だけどね

570ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ 931e-qsUw)2018/03/29(木) 22:01:24.16ID:Hh09bak70NIKU
本店の相席率は異常

藤沢店も相席多いね

相席ラーメン屋

渦は昼から大行列だわ

相席もあるが
出てくる順番もバラバラ・・

長後店は焼売が絶品

辻堂って美味しいラーメン屋さんありますか?

577ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 417f-uaFS)2018/03/30(金) 20:37:23.66ID:BsqN4t590
ないあるよ

578ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c1b3-3UCh)2018/03/30(金) 21:14:32.74ID:CQYK1MRV0
うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW


ごっちさんがナルトもメンマもないけれどをリツイートしました
ノロでも飲食店に出勤した過去を感慨深くツイートされても困りますね。

「ノロでも営業するけれど」なんてお店には行きたくないです。
ごっちさんが追加


ナルトもメンマもないけれど

@NARUTOmoMENMAmo
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その他
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。

たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区。

カッケーーーーーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
5,6年前って、結構最近のハナシっすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
ノロ、2006/07年に大流行しているハズなんスけどWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。

たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑

579ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c1b3-3UCh)2018/03/30(金) 23:32:12.89ID:CQYK1MRV0
うーーーーーーーーーーーーーーわ、ヤッベーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW


ごっちさんがナルトもメンマもないけれどをリツイートしました
ノロでも飲食店に出勤した過去を感慨深くツイートされても困りますね。

「ノロでも営業するけれど」なんてお店には行きたくないです。
ごっちさんが追加


ナルトもメンマもないけれど

@NARUTOmoMENMAmo
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その他
僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。

たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑
1:04 - 2018年3月15日 場所: 神奈 川崎市 中原区。

カッケーーーーーーーーーWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
5,6年前って、結構最近のハナシっすねWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW
ノロ、2006/07年に大流行しているハズなんスけどWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

僕の修行時代はインフルエンザもノロウイルスも全部“風邪気味”だった。
“風邪気味”だからパフォーマンスが落ちるのは大目に見るよって空気でみんな出勤してたなぁ。

たかだか5、6年で僕も世の中も弱くなったもんだ‥笑

何かバカそうで気持ち悪いから、NGにしてみた

相席なら良いよ
麺の月で席移れって言われた事あるわ

大人数が来て、テーブルを使いたいとかだろ
どこの料理屋でもある。料理が運ばれてきてからなら問題だけどな

583ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800WW db08-09XY)2018/04/01(日) 01:48:20.47ID:2OevyGCd0USO
花みずきに行ってきた
しらすの沖漬けが美味しかった
以上

584ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800W 89d2-YZqQ)2018/04/01(日) 10:21:32.94ID:FPrrXnrE0USO
哲麺の跡地、三代目おかわりラーメンてのが入るみたいだな。
シャッターに貼り紙してあった。

585ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800 d1a5-kUw7)2018/04/01(日) 10:53:01.16ID:rMTzP2PL0USO
:*・゜+ d(*´∀`)b うそです +.:*・

586ラーメン大好き@名無しさん (ウソ800 MMad-p8J2)2018/04/01(日) 11:49:16.59ID:qZHCpWarMUSO
さっき渦雷の前通ったら、3/31〜4/4まで、渦の閉店作業のため臨時休業となってた。

587ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-dh4Y)2018/04/01(日) 12:51:22.94ID:Olr52z9za
藤澤五月さんを語るスレはここですか?

>>586
もっと休むかも?!
答えは休み明けの顔面www

渦雷はなんで並んでるのかと思ったら
一人で料理して、ラーメンを出すのが遅いからだったんだな

閉店前に渦に行っておけばよかった

4月3日までさいか屋の北海道物産展でご当地ラーメン食えるよ!

>>590
どさん子味噌食ってみた

>>591
チャーハンうまいせよ

>>588
何かあったん? ワクテカw

>>586
ごめん訂正。今朝よく見たら臨時休業は4/2までだった。

大和駅にも哲あるけどそっちはてきる子なの?

596ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8954-zswL)2018/04/03(火) 13:50:59.48ID:aEhhFpWr0
・哲麺、閉店しても惜しむ声は無しか、哀しいねえw
 俺も結局、一度も行かなかったなあ〜

・ら塾の味噌ラーメン、別容器で辛味噌?みたいな調味料がついてくるんだが。
アレを入れたら安っぽい味になって、かえってマズくなったw


・閉店前に食べておこうと思い、こないだ渦に行ってきた。凄い行列w
隣に並んでた女性がラーメン好きだそうで。その人に聞いたところによると渦閉店の理由は

「渦のスタッフが大西代表に暖簾分けを提案するも決裂。渦のスタッフは店名を変え、メニューも一新。大西色を一掃して再スタートする」そうだ(真偽は不明)。

大西代表、これからどうするんだろ?辻堂で孤立するんかな?
と思っていたら、代表のお母さんが目の前を通りがかったので尋ねると「四月から新スタッフを入れて、夜営業を再開させる予定ですよ」。

新スタッフ入れても。またすぐに辞めるんでないかあ?
五味氏も元店長だったが、アッサリ辞めちゃったしなあ〜

>>596
五味さんて天国屋にいる人?

598ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8954-zswL)2018/04/03(火) 15:24:49.66ID:aEhhFpWr0

哲麺は辛い奴が意外と激辛で好きだったけどね

>>596
その理由全然違くてうけるwww
噂って本当に一人歩きするのねー

>>593
気になる人は休み明けに辻堂行くと何となく察するかもねw

>>600
お前邪魔

第一幕終演て!www

この混沌としたこの時代に今こそ行こう!街道やに!

605ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ db0e-zdq4)2018/04/04(水) 00:25:10.71ID:tu0TBRrF0
街道やか・・
何年か前に200円セールだかして
クソ並んでたな
安ければ、みんな行くってことか?

606ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8954-zswL)2018/04/04(水) 00:48:03.89ID:3QSkFVeZ0
この混沌としたこの時代に今こそ行こう!よってこやに!

よってこやは話題にもならなかったなw

608ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8954-zswL)2018/04/04(水) 01:16:19.36ID:3QSkFVeZ0
よってこや、赤味ラーメンは適度に辛くて、無料ライスとの相性もバッチリだぜ!

609ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW db08-09XY)2018/04/04(水) 22:32:16.08ID:n9RmB/6T0
よってこやなんか客入ってんの滅多に見ないのによく潰れないな

610ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 931e-qsUw)2018/04/04(水) 22:41:40.80ID:M4MGJlUA0
普通に入ってるぞ?

はいじゃないが

612ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8954-zswL)2018/04/04(水) 23:20:40.36ID:3QSkFVeZ0
よってこや と言えば。

2010〜2011年にかけて、Yというバイトの子が昼間にいた。異常に明るい子で、その子がいると店内のテンションが一気に上がってた。
仕事はできないけど、とにかく明るくて客対応が上手い子で、店内に待ちの客が出るほどだった。中には、彼女目当てのオジイサンが居てw。
「おい、いつものをくれ!」って偉そうに注文してたなあ。

その子が辞めたら、一気に客も減った。オジイサンが新しいバイトの子に「おい、いつものをくれ!」と言っても「あのう。いつものでは分かりません、商品名で注文して下さ」と切り替えされて、ガッカリしてたw
ありゃボケ老人だったのかな?

まあ、立地が良いから今でも昼時はお客が一杯だし、夜もそれなりに入っている様子。学生客は魂心家に奪われたようだが。
よってこやのラーメンは、内容の割りに値段が高いのよね。ポイントカードを使ってこそ、お得感の有るお店か。

ちなみに。あそこのご飯ものメニューは全部不味いw
とくにチャーシュー丼の不味さは特筆モノw
豚キムチ丼?も不味かったなあ〜〜

よってこやってチェーンだけど
神奈川だと藤沢、湘南台、川崎にしかないんだな

614ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8954-zswL)2018/04/04(水) 23:44:34.29ID:3QSkFVeZ0
よってこや よりも、渦の今後が気になる

情報ないの??

>>612
接客業で明るさの大事さが分かるな

616ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9d1e-q9kh)2018/04/05(木) 00:12:28.58ID:liQ4cSiH0
つじ道ラーメンの店主は腕にタトゥーしてるんだね
接客の対応は良い

617ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a154-pNy9)2018/04/05(木) 00:22:09.03ID:h8OmRAAR0
ラーメン店でタトゥーしてる人は、結構居る気がする。

今思いついただけでも、渦の店長に、おはなの店員がそうだった
渦の店長は超明るい人だが。

あれ、本当にタトゥーなのかな??
タトゥーシール??

本物のタトゥーだよ

今後はすぐに分かるさ
しばし待たれいw

619ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a154-pNy9)2018/04/05(木) 01:07:38.43ID:h8OmRAAR0
>>しばし待たれいw

時代劇の見すぎかよwwww

ただの後出しジャンケンだろw

元渦の従業員が書いてるんだろうけど、私怨が入りすぎてて肝心なトコで嘘情報入ってたり
情報の信憑性がどうもね
閉店の挨拶には従業員と女将さんの集合写真も載せてるし、新店舗へのエールも贈ってる
ゴタゴタがあった形跡すら伺えないし、何が何だかねぇ

そうやってみんな騙されるんだよ
と、騙されようが騙されまいが、お客様には関係ないからね
しかしあんな集合写真ごときでwww
それだけスタッフが大人だということだよ

店で嫌われてたか馴染めなくて辞めた元店員が
評判下げるために一生懸命書き込んでるようにしか見えない

事実しか書いてないけどね
逆に嘘だという確証はと言いたいけどw
こんなんで評判落ちるなら、とっくの昔に落ちてるはずだけどw
お客様には味と接客しか関係ないから
だったら別に元代表が悪どかろうが関係ないじゃん
何を信じたいのかな?

>>624
渦の内部事情とか興味ないんですが。書くならブログ等でやってくださいよ。

>>621
facebookのコメントみると、どう考えても何かあっただろとしかw
オレはここで書いてる元従業員の言葉を信じるわ

渦の話ばっかの奴って新手の荒らしだろ

酒ほとんど飲まないからラーメンBARてだけで行く気にもならなかった店だ。消えろ消えろ

ビッグって不定休?

>>624
>>564で嘘情報って認めてるやん
事実と違う表現して、オーナーを悪者に見せようとする意思が出すぎ
部外者に嘘かどうかなんて示すのはそれこそ悪魔の証明だろ?
その癖自分は嘘情報混ぜてオーナーを悪く見せようと必死
で、矛盾指摘されたら間違えましたってんじゃ信用し様が無い
文章全体を通して、明らかに悪意を持って解雇したって言い切ってるんだぞ?
ちょっと表現間違えたってレベルじゃない
見える範囲では円満閉店だし
勘当したなら母上や従業員だって笑顔で記念撮影する訳がないって推測は成り立つだろ
勘当した息子のの為に笑顔で写真撮影とか、どう考えたっておかしいだろ
店長はじめ、他の皆もいい笑顔やんか
喧嘩別れしたならこんな写真撮る訳がないと思うのは普通だろ
>>626
Facebookやらないんで探し方下手かもだが、ざっと見た感じそんなコメ見つけられなかったんだけど、どのコメだ?
見た感じ閉店を惜しむような声ばかりだが

所詮他人事
誰も興味はないからよそでやってくれ

お目汚し失礼しました!
とりあえず新店期待してよ!
なかなか楽しい事になると思う!

>>630
芳美くん本人がfacebookの記事でコメントしてるだろw そんなんも探せんのか? らくらくホン使いの老人かよw
偉そうに言う前にちゃんと読めや

>>632
迷惑だから二度と出てくるなよ
あんたの書き込みは業務妨害、名誉毀損、プライバシー侵害、守秘義務違反が疑われるからな

あのぅ…興味ないんで…はい
もういいですよ

>>635
全くもって同意

637ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW be08-kubH)2018/04/06(金) 01:17:41.04ID:LrM7GLNV0
湘南台のまるともって美味しいんか?
ネットで見たらメニューいっぱいあって何食っていいかわからん。

サンマーメンうまいぞ

639ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4a1e-X2wr)2018/04/06(金) 02:02:24.32ID:4Tmiup0D0
何食ってもそこそこで大して安くない
煙草最悪

野菜好きには最高の店
ミソタンかタンメンかサンマー

二郎の野菜ましましくらいあるから、食うの大変だけど、月イチで無性に食いたくなる

ちなみにオレは1人、後ろに4人で先に4人を通されてかなりムッとした。4人が待たされて1人が先ってのは普通だろと。
でも何故か、団体多いし、1人はカウンターに通す決まりっぽいし、すごく丁重に謝ってたから、いいかと。
ちょっと初めは面食らったな

>>637
まるとものオススメはニュータンタン系の担々麺と裏メニューのかた焼きそば
焼そばは焼そばであるからかた焼きそばと言わないと普通の焼そばが出てくる

643ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 3eeb-kubH)2018/04/06(金) 14:02:14.68ID:T+ZtoRYF0
野菜系が売りなのねサンクス

>>637
ルースー麺
ラーメン+角煮丼のセット

切腹の作法も知らずに腹切るなよ、チョンかよw

ごめん、誤爆した

>>643
そりゃ八百屋がやってるラーメン屋だからねw

久しぶりに、らぅ、のラーメン食べたい

知ってて言ってるならごめんね、らぅってもうないよ。担々麺屋になってたような気がする(うろ覚え)。

>>649
それも移転してもう無い。
今はほんこんさんのたこ焼き屋。

らう俺も食いたいけどそれっぽい店無いもんなぁ。

居酒屋開くみたいなこと言ってなかったっけ>らう店主
どうしたんかね

>>651
俺もそんな話を聞いてたので昼の部にラーメンやってる居酒屋みたいになってないかと期待してるんだけどどこ行っちゃったんだろね・

ユトリってらぅと関係なかったけ?
勘違い?

654ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6a2b-ivmG)2018/04/07(土) 21:44:29.34ID:1KxIWyTF0
>>639
味はそこそこで同意だが
値段は安くないか?ランチのセットとかかなり安いと思うけど

>>653
ゆとりの担々麺=つるたんたん(らうの後に入った店)

藤沢駅南口に、焼き鳥とラーメンが売りの居酒屋が去年の暮れあたりに出来たけど
そこは らう とは関係ないかな…

分かったら教えて

658ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ca2b-CN3R)2018/04/08(日) 11:47:06.02ID:hZXrcFBH0

>>655
そっちか・・
ごっちゃになってしまってた

哲の激辛は本当に辛かったな
店が無くなってたけど大和駅行けばリベンジできるのか?

誰だよやまき屋美味いとか言ったやつ
何故かアンチが湧くとか言ってたがそりゃそーだよって味だった

>>660
大和の激哲は哲の中でも一番辛いような気がする
完食完飲したら胃が激痛に襲われて動けなくなった
中本の北極がザコに思え、ひのきのカプサイシンよりは下のレベルじゃないかな

さいか屋の中華街展のチャーシュー麺ってどうよ?

>>662
もう中本いらないな

>>656
出来た当時もしや?!と思ったけど違った。

改装なのか潰れたのかトマトラーメンが工事してた

私このトマト残したわ

さいか屋の中華街展で炒飯食べ放題をやってみた


1000円で旨いモノが食べられるわけないよね… (´・ω・`)

>>668
食べ放題って時点で気が付くべきw

670ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4a1e-X2wr)2018/04/11(水) 05:24:15.69ID:Mzh0HGT30
千円なら萬福楼炒飯食うわ

「渦雷」のジモト愛あふれる限定ラーメンを食べてきた!
「湘南藤沢ラブトンラーメン」(1,000円、1日20杯限定)。丁寧に炊いた豚骨スープに、
隠し味の三温糖やスパイスなどでより深みのある味わいに
https://news.walkerplus.com/article/143090/806376_615.jpg
https://www.walkerplus.com/article/143090/

だってさ

ビッグって不定休?

>>671
写真が酷すぎるww

渦雷はラーメンを出すのが遅すぎる

栄家 お前もか

藤沢の三巨頭の2つまで消滅かよ!

尤も、

藤沢の三巨頭のうち2つまで消滅かorz

尤も三巨頭のトップこと清水家は厳密には茅ヶ崎だから藤沢にはまともな家系は皆無になる………………

萩原家………ゴニョゴニョだな………

え?栄家逝ったの?

今日は定休日だけど・・・

湘南 栄家 六角家サン出身のお店ですぅ!!!
豚骨感強くて臭ぃも凄くてチョー美味しぃ♪(笑
残念ながら6月までにゎ閉店しちゃぃます。゚(゚´Д`゚)゚。
名店なのに残念過ぎます(´ノω;`)

名店って事は客入ってたのに閉店って事?
ワイが行った時は前にも後にも客居なくて貸切だったが
味は良くも悪くも亜流家系
臭いの好きな人は好きかなーって感じ
長時間煮出してるんだろうなーって重いスープだったけど
直系好きなワイには一度で十分な味だった

栄家ソースどこ? 昨日まで変わりなく営業してたけど

食べログがソースっぽいな

>>680
小文字使うバカは死ね

>>683
調べたら食べログとツイがソースみたいだから嘘かも
ただ券売機の故障を何ヶ月も治してないのが気になるな

まあ、実際客入ってないしなぁ。
開いてる時間なのに開店準備中?って感じだしw
6月までに閉店と言われても不思議ではない。

>>684
くんな

>>684
貴重な女子は大事にしてください(`・ω・´)

>>688
いや、元のツイッター見てきたけど、コレ女じゃないだろw
家系や二郎系食いまくりでネカマにしか見えんぞ
たまにライス付けてるし
ttps://twitter.com/chikana_213
こんなの自宅で作る奴が女な訳ねぇw

すずのやのラーメンまた食べたいなあ

>>689
そのurlから家系マニアのTwitterいくつか見たけど
俺様至上主義ばっかでこえーな

ラーメンデーだったから石川ラーショ行ってきた
400円で食わせてくれるからね、まぁ文句は言わないよ
デフォなんだろうけど、海苔ワカメ少量のネギ、さらにチャーシューが2枚なのは嬉しい
餃子もデフォで200円なのがいいね

693ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff1e-zmT2)2018/04/12(木) 01:52:13.20ID:JUeTUHxl0
ラーメンデーって前は300円じゃなかったか?
値上げしたのか

>>693
大庭ラーショが昔300円だった、今はわからん
石川ラーショはオープンした時からラーメンデー350円で、数年前に値上がりして今は400円

695ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e31e-PRoX)2018/04/12(木) 02:57:47.57ID:zL1FBRwQ0
値上げしたっていいんじゃね
それより路駐の緩和をしてあげないといけないよ

オレは個人的に味噌ネギにニンニクをいれると
活力が湧くんだ
ライスはいらない、バターがあるとうれしい。

>>691
わけわなんね

もう梅家しかない
藤沢じゃねーけど

>>697
厚木家じゃなく梅家行くのか

大和市の濃厚なところ行けば?
店名忘れた
俺は小田原のブッダガヤと淵野辺の梅吉で食べたい

厚木だったら俺も二代目梅家に行く。

>>699
ゆーちゃん?あそこは家系じゃないよ
四号家のほうが近くてうまくね?

702ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff2b-4At1)2018/04/13(金) 06:09:02.55ID:bUrkIVvl0
藤澤家でいいや

藤沢ではないけどラーショは平日朝6時から9時までラーメン290円だったな、ワカメとチャーシューあって仕事帰りによく食ってたわ

哲麺跡地のオカワリ行った人いますか?

>>704
ステンレスの器で飯食わせる店なんざ行かねーよw
そんなの喜ぶのコリアンと犬ッコロだけだろw

おかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわりおわかりおかわりおかわりおかわりおかわりおかわり

違うのがあるけど分かるかな?

>>706
おわかり見つけた

縦に見ると簡単よね

>>706
よく見ると2個あるね

>>709
うそつき
1個じゃ

犬ッころのエサの店、バスから見たら結構入ってるな。
一方、松壱本店はガラガラだwwww

>>705
しね くんな

713ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ffd2-FHGt)2018/04/13(金) 21:36:01.02ID:DRRhPl170
移転後の萬来の食べログ見たらステマっぽいのばっかだった罠www

>>712
関係者お疲れ様ですw

松壱屋は高い

716ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6feb-Ehri)2018/04/14(土) 00:28:29.14ID:PhuJnZc/0
ステンレスの器なんて熱くて持てなさそう

真空断熱タンブラー知らねーの?

718ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffd2-jwam)2018/04/14(土) 08:13:33.25ID:3t42M8nY0
萬来って、どう贔屓目に見ても食べログで絶賛されるよーな味じゃないと思うんだよね、、、


私の評価だと、味は普通、値段高めで★★かな

期待値が高くないと、そこそこでも満足しちゃうのかね?

>>717
なんでいきなりそういう話になるんだよw
あそこのはただのステンレスボウルだろ。

三代目オカワリ行ってきたけど、器ステンレスじゃなかったぞ
普通に旨かった

>>712
犬とクソ食ってろw

>>721
ラーメンは公民館前と同じ?

>>722
しねレイシスト

オカワリって三店舗も構えてるけど
そんなにおいしいか?
昔、おいしいラーメン屋があって
そこ何店舗か店だしたあと、調子悪くなって
いまでは、全店舗閉店になってる・・
そうならないことを祈る

>>725
そんなにおいしいか?って思ってるのに閉店しないことを祈ってるって変な人だな

>>723
実は初代行ったことないんでわからないんだけど
三代目は鶏そば、鶏白湯、鶏つけ麺の三本立て

728ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 83a5-ZxLv)2018/04/14(土) 18:19:55.29ID:Htf1mnV70
>>725
湘南家かな

>>728
湘南家 支店あったんだ

>>724
今日は国会前でドドンガドンドン♪
ってやらなくていいのか?

>>727
鶏そばと鶏白湯ってことは、鶏そばは流行の鶏の清湯かな
鴇みたいな

鶏白湯ってどこも美味かった印象無いんだよな。

茅ヶ崎のみつぼしの前の店の末期は割と好きだったけど。

まるたま基準で考えると微妙
価格も強気だし

734ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6feb-Ehri)2018/04/14(土) 22:56:55.94ID:PhuJnZc/0
そばじんも鶏白湯系だっけ?
周りは美味しい美味しい言ってるけど俺は脂っこくてあかんかったわ

「鶏白湯ブーム」ってどっかの企業が演出していてそこが業務用スープを卸してると聞いたなぁ

ブームなんてあるのか?
茅ヶ崎と平塚のチキンハート系列なんてどっちも速攻潰れたぞ

個人的な話だけど鶏白湯食べるとトイレでキラキラ加工してしまう
不思議だけどなんか絶対的に体に合わない何かがあるんだろうな

私も鶏白湯合わなくてよくお腹壊すんですが、コッチに引っ越して来る前の近所にあった豚白湯は大丈夫でした
あんまり美味しくなかったけど

オカワリはホットペッパーグルメのお食事券出してる
ホットペッパーグルメの食事券はヤフオクで検索

740ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 13d2-SxLa)2018/04/15(日) 06:04:34.78ID:6niG2XNo0
三代目おかわり、ステンレスじゃなくて黒い器と白い器だったな。
連れの鳥そばと自分の鶏白湯、両方普通に美味しかった。
哲麺よりずっといいし、松壱家とおはなの他に近所に選択肢ができたのはよい。

>>730
おかわりの人って、そういう活動家なの…?
味はともかく、それちょっと引くわ。。

ざっと調べた感じ、ステンレス丼は初代だけみたいだ
産業道路の門沢橋近くの元一龍跡に入る「ブリキの木こり」って店もステンレス丼らしい

すまん。調べたら一龍違いだった
正しくは寒川の元一龍跡地。寒川町一之宮3-2-11
3月18日開店予定っつってるけど、そのツイートが4月11日だから4月18日オープンなのかも

743ボクのラーメン日記 (ワッチョイ 1354-w5Bj)2018/04/15(日) 12:08:20.09ID:/PyRae1d0
2018年4月13日(金)

*今日は「OKAWARI三代目」開店日。わざわざ13日の金曜日に開店www
!ヨっ、粋だネエ〜〜

お昼時、店内はサラリーマンで一杯!哲麺の時とは違い、えらい賑わいやなあ。その影響か、斜め前の松壱屋は客が少なめ。

*鴇は20人弱の大行列。「さすが!OKAWARI新規開店の影響は無しか!」と思ったら。店の入り口に「本日は1人営業につき、料理の提供、お客さまの誘導等が遅れる事がございます。ご了承下さい」的な貼り紙が!
また1人で営業かよ、こりゃ大変だ〜

*一方、達磨家はお昼(12時30分頃)なのに、客はたったの1人!こりゃシンドイな〜

744ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1354-w5Bj)2018/04/16(月) 00:36:36.40ID:fiEavWKR0
結局、渦が閉店した具体的な理由は何一つ、書き込まれなかったな。
内容の無い、誹謗中傷ばっかじゃんw

俺が渦のスタッフから聞いた「閉店と思われる理由」を書く人は、誰もおらんかった。

こないだ「渦の跡地」を見てきたら、店名を「ラーメンバル HACHIKINN」に変えて5月に再オープン予定、という貼り紙が貼ってあった。
店内では内装工事をやってた

スタッフは息が合っているし。店長のサルちゃんは明るく雰囲気を盛り上げ、客あしらいも上手いから、接客は問題無いだろうが。
問題はラーメンだなあ。

「渦の頃に比べるとラーメンの味が落ちた、というか普通になった」みたいな評判が立つと予想されるが。
さて、どうなるかな?

今後の成り行きが気になるところでは、ある

>>744
バカは長文書かない方がいい

今後の成り行きどころかこのお店の話題に興味ないです

鵠沼は停めるスペースが無いし、微妙すぎる

ラーメン自由人の復活はないですか?黒いラーメンまた食べたい

749ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-Ehri)2018/04/16(月) 17:32:32.34ID:b2YHl/Fda
ビックは500円にしてはイイと思う。
接客も別に至って普通だった。
写真は撮れないみたいだけどね。

写真もダメだし
子供もダメなんだよね
なんで、そこまでうるさいのかわからん

751ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f3e3-Mqc2)2018/04/16(月) 18:43:36.44ID:dwgQTim70
ビックはいまだに500円で食えるの?
バカ息子や干からびた かーちゃんも健在なのかな?

俺は、「はじめ」さえ営業してくれれば文句は無い

753ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 6f1c-Ehri)2018/04/16(月) 20:55:17.37ID:F0u6tgui0
まだ500円でやってるはず。
わかめがほうれん草になってて嬉しかった。
なんだかんだで結構通ってるなぁ。
爺さんの方が心配な感じだけどw

>>744
はちきんって高知のチャキチャキ女のことでしょ? お母さんは高知出身なのかな?
ちなみに「はしれ走」で知った方言だがw

おまえの勝手な妄想乙www
おかみさんが高知出身なのも知らねーでなにも語るなってのwww

756ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ffe7-xg8r)2018/04/17(火) 01:28:39.75ID:FYvr71BX0
藤沢五月さんを語るスレはここですか?

>>755
どこが勝手な妄想だよ? 推測でしかも合ってんじゃねーかwwww
バカは黙ってろよwwww

出身地とかリサーチしてるのか。気持ち悪いなw

759ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8366-TEcG)2018/04/17(火) 11:43:27.92ID:VPiOvjs60
ビックは、写真 子供は絶対ダメ。
許されるのは、路駐だけです。

>>755
池沼発見w

>>759
いつやってるの?不定休だよね?

火曜に鴇が休みだと藤沢駅前で美味いところないな…

763ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae7-Ehri)2018/04/18(水) 00:20:30.05ID:f/tMdVyaa
ラーメンに限らず藤沢駅前は飲食店の選択肢が少ない。

3か月振りに萩原家行きましたが結構お客さん付いてますね
日曜の夜の部開始直後で半分くらい埋まってました
後からも3.4人入って来ましたし

>>764
駐車場あるし家系食べたくなったら良く行くよ

>>765
藤沢駅近辺で家系ならココが一番好みです
仕事も丁寧だし醤油も結構いい感じです
個人的にはチャーシューをもう少しどうにかしてくれたら嬉しい

>>762
二郎も休みだしな。

768ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa47-xg8r)2018/04/18(水) 07:43:03.62ID:ydxRKTt4a
ここは藤沢五月さんが好きなラーメンを語るスレですか?

藤沢は街中華も多いしいい街だな

家系は壊滅的な街だが。

>>770
マトモな家系ある街の方が少ないでしょ。

772ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f3e3-Mqc2)2018/04/18(水) 16:53:29.25ID:C4MFX/hC0
また さいか屋の物産展に 第一旭たかばしが来てるな!

773ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FFba-nHVt)2018/04/19(木) 12:09:20.34ID:vCkuXeGEF
ラーメンバル HACHIKINは、巣鴨の蔦の麺を
使用するんだね。蔦の店主のツイッターにて
確認。


辻堂なら佐藤製麺所、海心いかがでしょう

>>775
佐藤は近所なんだけど開店当初に数回行ったきりだな。
メニュー増えてるしそろそろまた行こうと思ってる。

海心はつけ麺が良いね。
他のも悪くないけどつけ麺が良いので食べてしまう。

>>775
海心の辛つけ麺は辛さを増やしても旨辛い。ただ辛いんじゃなくて辛さも旨い。うまく言えんけど

>>773
兄貴はなかったような感じ?

誰だ嘘つき呼ばわりした奴はw

780ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff54-iBF8)2018/04/22(日) 16:56:32.48ID:Bi1cohS70
「渦は、メニュー一新で再オープンするそうですが、ラーメンはどうするんですか?渦のスタッフでだけで考案ですか?」
と先月、大西ママに聞いたら「いえ、そうではなくて・・・・」と口を濁していたが

そうか、大西弟にお願いしてたのか。水面下でそういう動きがあったのかww
こりゃ、ますます大西兄は、辻堂で孤立するんかな?

あと大西ママは、大分前に離婚してたのね。大西パパは今何処で何してる???
こじろは閉店しちゃったし。

渦雷元店長の五味氏も、藤沢市内の出店に向けて動いている、と某店のご主人から聞いた。
こちらも気になるな

と、気持ち悪い自称常連は申しており。

北口の花月
当面の間閉店しますの張り紙
ら塾
5月から麺類100円値上げ

ら塾数年前に行った事あるけど1500円近いラーメンがあったな
値上げなら1600円になるのか

イベリコ豚のチャーシューメンが1500円でしたかね
私が頼む塩チャーシューワンタンメンが1330円になり瓶ビール頼むと2000円近いですね…
営業時間もあって足が遠のきそうです

785ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff54-iBF8)2018/04/23(月) 01:25:52.43ID:kEqTiCl10
ら塾、値上げ前に行っておくかな。でも、みんな考える事は同じなんで、この月末は激混むかな?

藤沢駅南口の達磨家、こないだ昼時に覗いたら、女子高生の三人組がいたなw
あんな場所にわざわざくるなんて、変わった子なのかw

でも、他に男の客が二名、トータルで五名。昼時にこの客数じゃキツいな。
閉店する日も近い、と思わざるをえない

786ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 237f-Mp6C)2018/04/23(月) 04:47:13.85ID:OBKpkVzi0
ら塾嫌いじゃ無いけど、元々高めだったのが更に高くなるのかよ
これからは野の実で我慢だな

たった100円のことで食うのやめるとか、庶民の発想は理解できんな

いきなり100円値上げか。小麦粉の値段上がる6月くらいにはさらに上げるのかな?

>>787
庶民というか費用対効果で値段に対して求めるクオリティってあるじゃない?例えば俺はラーメンに1000円出すなら凄く美味しくて当然と思うのだがそこまでのレベルに達していないとガッカリするだろ?

>>784
他のラーメン屋でそのセットを頼んだら500円は下げられるそうだね。
他にうまくてゆっくりできる店が無いからしょうがないのか

オハナっていつもサザンがかかってるけど店員も大変だな
いくら好きでもずーっと同じ曲聴かされてたらノイローゼになりそうw

792ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-C5hh)2018/04/23(月) 12:24:35.61ID:I7VgLKF4a
藤沢店主 違法駐車止めて
千住店主 酒飲んで並ぶの止めて
京都店主 無理して食べて近隣で吐くの止めて

こんなこといちいちツイートしなきゃいけないぐらい
頭が弱くて未熟な人間が客に多いってどういうことなの?

色々大変だな。。

>>791
オレはJRの旧キオスクにできた、わらび餅屋のたらたらりん、たらたらりん、たんたんたー、たかたかたてぃん‥みたいなエンドレスループを聴くと発狂しそうになる
よくあんなんが1日中かかってて、気が狂わないなw

795ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1a1e-Jtac)2018/04/23(月) 21:56:25.29ID:rqCbG0UP0
>>792
居酒屋やん

796ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 731e-fi6H)2018/04/24(火) 00:36:21.99ID:SfMwt/nf0
この時間に辻堂の樹のラーメンはうまいな
昔はワンコインだったけど
木の実なな風のおかみさんは健在だった

797ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9bd2-mCLa)2018/04/24(火) 08:52:06.82ID:O+Lb0q0Z0
もう健康を考えてなるべくスープを飲まないけど、こぐまのみそと牛乳だけはスープを全部飲み干しちゃう
値上がりしたけど550円なら十分だよね

さいか屋の最終日だから行ったけど関内で新福菜館食べた時と同じ気持ちになったわ
残念

ラーメンsugaが逝ったようだ
結局一回も行かなかったがヤッパリ負のオーラを感じた店の雰囲気は間違いなかったようだ

800ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1a1e-Jtac)2018/04/24(火) 22:49:00.19ID:C8wYp/6M0
嘘だろいくらなんでも早過ぎる

801ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4ea5-oE6G)2018/04/25(水) 04:02:08.97ID:NtOryOz50
日曜日の昼飯時なのにガラガラ。
どんなものか食べてみたが、スープがインスタントと大して変わらなく、特徴というか個性がない。
また食べに行きたいという気にはならない。

802ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 23ab-M/HS)2018/04/25(水) 07:47:45.64ID:4ERqC3Vq0
>>780
ラーメン自体が大西弟のプロデュースになるみたいだね。
しばらくはラヲタが殺到しそう。

場所同じなの?

よってこや一杯10円でやってて行列が凄かった

乞食

806ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa43-M/HS)2018/04/25(水) 21:14:53.51ID:O0XrgXqpa
>>803
場所は同じで店名とメニューを変えて再出発らしい。

>>797
わかる、あれは飲んでしまう

よってこやはよく潰れないもんだな

チェーン店だし場所がいいんだよな

810ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 93d2-VZ/W)2018/04/26(木) 23:46:31.77ID:5vZb+NVg0
辻堂タマヨシのサンマーメン美味かったな
今どき\550なのもうれしいね。

サンマーメンと聞くと未だに秋刀魚のイメージがぬけない

>>811
生まれつきのローカルは全く思わん。サンマーって? て聞かれたら面倒だから秋刀魚が入ってる→えー!→んな訳ないw
って流れがハタチくらいまでの定番だわ。
でも今やそれすら面倒だから、いわゆるモヤシそばって言うわw

にしんそばあるしな。

814ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMb3-z8q3)2018/04/27(金) 08:40:18.44ID:UoiJjJpMM
里のうどん

そういや、里のうどんがテラモにできるね
フードコートのとこ

そりゃ藤沢名物(自称)ですからねー(棒

うどん粉星の店?うまい?スレチすまん。

818ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 931e-Mk12)2018/04/27(金) 13:35:42.67ID:83ag6esv0
普通

>>818
dクス

里のうどんってバラ肉丼の店だよね

>>820
ですね
テラモ店もバラ肉丼も売るって書いてありました

バラ丼てあとからメニューに加わったのにいつの間にか名物になってたのかw
まぁうどんだけだったらここまで成長しなかったな

ゴールデンウィークに久々にはじめ行こうと思うけど、あそこ例年期間中って休んでたっけ?

店に聞け

>>823
火曜日に行った時には、特に貼り紙とかなかったな

>>822
むしろうどんは美味しくないからなw

『うどん』って店名に付けちゃった手前、看板降ろせなくなっちゃって、名目上うどん続けてるパターン。

饂飩

バラ丼セットの汁物扱いだよな>うどん

バラ丼もうまくないし
何がそんなに人気あるのか謎


うどんだけ食べるならうどん粉星の王子行けばいいしね

833ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 417f-c97c)2018/04/28(土) 21:14:48.11ID:zTB5RBa30
フードコーナーの食事に何処までレベル求めるんだよ
山田うどんやなか卯と比べたら里のうどん大当たりだろ

フードコーナーレベル

「はじめ」は連休中も通常通り。連休後に休みます

836ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sdb3-5c46)2018/04/29(日) 18:15:12.58ID:Q9QiVEIZdNIKU
>>799
閉店ではなく、厨房の機材が壊れたから暫く休止だってさ。
けど、それだったら何で看板を外したのか?

暫く休みますと言って、そのまま閉店というパターンもあるし。

里のうどんは商工会議所メンバーとか青年会だかで力あるんだろ? で、名物とか連呼してるだけ。フジマニとかやたら出るし。
それよか、休み明けはちょいのみ行けよ

>>837
ちょい飲みのオススメ教えて

839ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 932b-bbqW)2018/04/30(月) 10:33:55.50ID:juTBNz560
>>833
そうか?やまだうどんには勝ってるけどなか卯のうどんのが美味しくないか?
麺も出汁もはるかに安いはなまるうどんに完敗してるからな

840ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-FqV/)2018/04/30(月) 14:16:25.89ID:n2+iYHkxa
藤澤五月さんの話題が無いのはなぜですか?

841ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdf3-iiiU)2018/04/30(月) 15:01:20.03ID:iWnS7u4pd
まだ5月じゃないからね
明日からは話題沸騰だよ

ピン子

843ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 41ab-cYiV)2018/04/30(月) 17:07:18.49ID:ZjsStrJm0
>>840
明日は大西佑貴が店に立つらしいから混むと思うよ

844ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMf5-z8q3)2018/04/30(月) 17:24:29.75ID:ETCqU5SLM
極味家と寅そばってどうなの?前は通るんだけど入ったことないんだよね。

845ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 932b-bbqW)2018/04/30(月) 19:48:52.66ID:juTBNz560
寅そばは昔に行って糞不味かったからそれ以来行ってない
どんなに安くても要らないレベル
カップラーメン食ってる方がはるかに満足感があるレベルだった
だいぶ昔だから多少は改善してるかもだけど、元が酷すぎたから試しに行く気が起きないw

寅のスープは絶妙なバランスでプラスマイナスゼロにしてる印象しかない
初めて行ったときに味覚死んだかと思ったぐらい味のしないスープだった
色々入ってる感じはするけど絶対量が足りてないせいか味を感じない奇跡のスープだったな

>>844
極味は、油そばがうまい
全体的に値段が高いのがネック

やま屋の看板が異常に道路に出てて邪魔でしょうがない
客が入らないから必死にアピールしてるんだろうが公道であんなに我が物顔で出すんじゃない
警察に苦情入れてやる

849ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 931e-Mk12)2018/04/30(月) 21:45:24.60ID:xMKnOFCF0
寅そばの背脂ラーメンは癖になる

こくやのサードブランドとしてオープンした初代寅とら
寅そばになってた

三ツ矢堂、値段は同じなのに中盛大盛が無料じゃなくなって、実質めちゃくちゃ値上げになっちまったな
せめて並盛の値段をもっと抑えてくれればいいのに

チーズつけ麺食べたくても店開いてないときが多いし

>>851
潰れるね
あの程度の味で、えらそうに改悪してリピーターが残ってくれると本気で思ってんの?って話し
二度と行かん

853ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp0d-R0DR)2018/05/01(火) 11:53:47.69ID:DrpehP89p
麺バル HACHIKIN
オープン時点でかなり(多分60人以上)の並び〜
11時30分にオープンして、お客さんがどっと入り
並びが減るが20分たってもうごかず〜

>>838
大人気は六光会館下のハンバーグ屋
バカウマイ肉が安くてお得。でも人気で並ぶけどね

>>849
分かる。辛さプラスした方がウマイ
それか胡椒を大量ブチコミ
380円だから文句言わん

>>853
並び60ってとんでもないな
行ってみたいが流石にそれは待ちたくない…

>>853
すげぇな。蔦の集客力は。
お兄さんも頑張れ。

藤沢にヌードルワークスができるね。南口ケンタの裏

ヌードルワークスすごいな
最近夜はいつも行列してるし
接客も丁寧だし好きだ

なんだよ
いかがわしい店かと思ったわ

藤沢駅前にはうまいとんこつラーメン屋なかったから嬉しいわ

ヌードルワークスできるのは、うれしいが
店舗を増やした結果・・
うまくいかなくなったラーメン屋を知っているだけに
少し心配なんだよな・・

確かに店主さんの人柄を見るに、こじんまりと堅実にやる方が合ってる気がするな
まぁもうやるからにはがんばってほしい

近いからそこまで問題にならないと思うけど…
何より、深夜帯、美味しいラーメン屋が少なかったのでそこが嬉しい

ダイエー近くの花月閉店するの?臨時休業ばっかでヤル気ないの?

866ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sadd-FqV/)2018/05/02(水) 14:30:16.57ID:zVAkIQSla
藤澤五月さんのヌードの話題ですか?

>>858
やったー。最近、一番感じいいラーメンだった。ちょっと前に茅ヶ崎スレに、藤沢にできないかなって書き込んだのはオレw
適当言ったら、願望かなってラッキー❤

>>847
極味屋の評価はほぼこれで間違いないよなw
テンプレに入れても大丈夫な位

ヌードルワークス場所が凄いな
夜遅くまで行列できるだろうからあの近くの風俗店めっちゃ入りにくい事になるなw

湘南マリンで抜いてから千里飯店で飯を食うのが楽しみの俺に隙はなかった

たまにはYUKARIを思い出してあげてください

872ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1e02-GV2w)2018/05/03(木) 13:04:37.71ID:Lhq6gZHc0
>>861
おはなが豚骨ラーメンを定番化してくれればいいと思った

>>869
ヌードルワークスで風俗嬢とバッタリ会うな

874ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMc7-GV2w)2018/05/03(木) 14:52:57.50ID:VU1eklakM
近くにヌードワークスって風俗を開店してコラボしたらいいんじゃね?

875ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0a1e-3xiy)2018/05/03(木) 15:22:03.91ID:FbEdLEHv0
みんな同じ匂いさせて来るw

>>874
嬢が客に豚骨ザーメン下さいって注文するのか?

リアリティってどう? 楽しめる?

ヌードルワークスできるねって書き込んだ
者だけどまだ食べたことないんだ。
豚骨ラーメンにはニンニクガンガン入れる派なんだけどニンニク摂取したい人間にはうってつけ
のお店なんですかね?そうでもない感じ?
どちらにしても楽しみなのはかわらない。

879ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0a1e-3xiy)2018/05/04(金) 22:52:39.21ID:Ow0hCTI00
あれもっといい物件無かったんだろうか

人気店なら場所がどうでも客が来るしむしろ家賃が安くていいという判断じゃないのかしら
二郎だって普通のラーメン屋じゃやれないような場所だよね

>>878
そんなんじゃない。そのままで美味しいスープ。ニンニクをガッチョリ入れると味が壊れてちょっと後悔する。味変で替え玉したらちょっとくらいが好き。
ニンニクぶちこみたいなら魂心でいいんじゃん?

882ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cfd2-a7mP)2018/05/04(金) 23:58:41.44ID:gL4wxWdr0
まともに食べられる家系が萩原と達磨しかない
藤沢どうしてこうなった…

883ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0a1e-3xiy)2018/05/05(土) 00:01:05.59ID:biSjBBpK0
>>880
二郎が入る前あの隣にあった何の変哲もないラーメン屋は30年やってたぞw
現在向かいにある喜庵も長いし

>>878
変なところで改行すんな

>>882
え?

藤沢の家系でまともなのは、清水家か萩原家か栄家くらいですね。

887ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sacf-e2zj)2018/05/06(日) 16:41:17.02ID:0pc7yqYOa
さっき藤沢のヌードルワークス行ってきた
そこそこ美味しかったやで

ヌードルワークスは茅ヶ崎では?

>>887
営業時間とか定休日わかる?

読めよw藤沢にできたんだよw

>>886
激しく同意。

>>890
今日だったか。Twitter見て今知った。

ヌードルワークス今日はおしまい。
当分日曜休み。
水曜定休。
他の日11-15、18-22。

>>888
周回遅れワロタ

>>888
wwwww

ヌードルワークスよりDAIKUMAが藤沢に出店してほしかったな。

ヌードルワークス22時までか
せめて23時で時間を揃えてくれれば…

897ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 1fe3-a7mP)2018/05/07(月) 13:27:15.28ID:/m/DArKs0
ヌードルワークス
早くも臨休!ざ、けんな

>>897
朝9時前にTwitterで告知しているし。
仕方ないんでね?
ふ◯わ風に言えば、「調理器具が水に馴染んでない」期間であり、その他にも色々あろうかと。
どうしても今日食いたければ、茅ヶ崎の本店まで行けば良い訳で。

>>898
中華の鉄鍋でもねーのに馴染むもなにもねーよワラワラ馬鹿なの?

店のツイッターなんぞ見てる人の方が少ないだろ
まぁ開店して時間が経ってないからいいかもね

901ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 53b3-l9RR)2018/05/07(月) 20:46:15.92ID:7AFvXmeR0
>>899

馬鹿はお前!神奈川のラーメンなら ふら⚪様
のブログくらい目を通しとけ!!

ヌードルワークス行こうとして藤沢降りてからこのスレ見て臨休知ったわw

903ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 86e3-e2zj)2018/05/07(月) 22:34:10.31ID:QoK1UmTL0
ヌードルワークスのチャーシューって独特な味しない?わてあんまり好みじゃない

九州ラーメンのあのザクザク細麺があまり好きじゃないのでワークスも達も入ったこと無い
一風堂は20年くらい前に一度食べた

哲麺が潰れた今、藤沢で細麺が通用するかどうかだね

哲麺は麺はいいけどスープがな
辛くしないと駄目だった

907ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8a7f-pRpi)2018/05/08(火) 05:28:20.64ID:lIhZOzcp0
哲麺ってカレーのお店というイメージが...

よく持った方だよ

>>901
そのふら○っての知らない
有名なの?

910ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8ad2-HSUF)2018/05/08(火) 17:33:43.18ID:RaYO8Hbe0
昼に辻堂の栄華で食べたけど、やっぱ美味いな。

隠れた名店、昔ながらの中華料理屋って感じがイイ
ちょっと目立たない場所だけど玉寿司の隣w

911ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 53b3-l9RR)2018/05/08(火) 17:40:13.86ID:gi2qIuKU0
>>901
らいくあらーめん

かなり初期から彼のブログ見てたけど、ここまである意味大物になるとは思ってなかった
マーコの専用スレ無くなったけど、彼もラーメンコンサル業やってるのかな

>>912
コンサル気取りで色々やらかしてるじゃん。初期から読んでるなら知ってるだろw

今もやってるのか?って意味で書いたんだけどね
彼のコンサルのページは、大分前に見た濃厚家をプロデュースしましたって時ののままだし
これ書いたの大分前だったと記憶してるけど、それ以来プロデュースしてないんじゃね?って思ってさ
はまれぽの記事も去年秋頃から更新されてなくて、食べログで食べ歩きレポあげてるだけみたいだから
記事に対する批判が殺到したせいか、家系の家系図作りはもう諦めたのか
テキトーな記事で穴埋めしてる感じだし

ラーメンブログなんてやる奴の気がしれん

GGチャリはブログ辞めたのかなー
最近ずっと更新ない

917ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saeb-ILhM)2018/05/09(水) 10:42:07.17ID:ahq24nyNa
そういや、神奈川にはmasaって老害ラヲタも居たな。

>>917
野毛周りでやらかしたヤツ? 違うっけ?

オラついてたから反感を買ったんだよな

ブログで追い飯投入のことをインザライスって書いてる人がいるんだけどこれだと米の中になるような・・・?
自分が学が無いだけでこれでも合ってるのかな

921ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMeb-ZOQu)2018/05/11(金) 08:33:53.30ID:YtWNk8YxM
あってない。
ライスインザスープだ。

くっついてるときに、インを使うんだ

トウヨコインザライス

そのインはinじゃないのに、釣りだよな?

925ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6de3-uwJI)2018/05/11(金) 11:47:42.33ID:/3y214D80
近所の人教えてください!
長後のsugaは営業してますか?
電話も通じず、まさかもう閉店?

926ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cdd2-uwJI)2018/05/11(金) 18:44:11.66ID:lymqnGSR0
Noodle Works藤沢、12:15分に行列覚悟で行ったけど普通に座れて拍子抜けしたわ
美味しかったよ

並んで食う覚悟があるのが凄いよ、俺は並ぶぐらいならコンビニパンでいいってタイプだから
普段並ぶ我慢をしてるから神様がたまには並ばずに食えるようにしてくれたんじゃないのかな

928ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 55b3-CozS)2018/05/11(金) 18:54:46.23ID:c0wVOTdH0
コスパに優れてるからすぐに茅ヶ崎店
同様 行列するだろうな

929ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cdd2-gDs/)2018/05/11(金) 19:10:20.27ID:N6Ljnzjm0
ラーメンビックに行けば並ぶ必要は無い

茅ヶ崎なんども行ってるけど10分以上待ったことないな
大抵ならばず入れる

>>929
不定休だよね?

932ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa89-Z2Xu)2018/05/11(金) 22:26:35.49ID:EQU7VUnZa
内装がラブホっぽい

いや、むしろラブホテルなのかもしれない

934ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMeb-ZOQu)2018/05/11(金) 22:46:18.19ID:YtWNk8YxM
おはなは豚骨ラーメン出してるかどうかSNSとかでわかるようにして欲しい

ヌードルはこれから行列できるのか?
1回食べたらもういいやって感じだった

ラーメンなんて行列して食うようなもんじゃないし

釣りかな?
ラーメン板に出入りする人で、行列した事ない人って稀だと思うけど
ちょっとした店なら行列当たり前にあるし

>>924
いやいや釣りじゃないよ
自分はバカだからほんとにわからなかったんだ
inじゃなかったら正しい意味をおしえてください!

藤沢で行列なんて、ら塾か二郎くらいだなぁ

>>938
innだよinじゃなくて

>>939

942ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7dd2-ZOQu)2018/05/12(土) 11:50:46.40ID:md2UBrjt0
キャンペーン中の松壱屋

ポッポはよく行列してるぞ

古久家と魂心家も

>>941
鴇は朝一に行けば並ばないよ

>>945
ら塾って鴇より混んでるか?
hachikinは今は落ち着いたみたいだね

初ヌードルワークス行ってきた
30分くらい並んだ
味はまぁ…並んでまで食う程じゃないかな
それより隣のピンサロに入りにくくなったのがショック

>>947
どっちも汁ものなんだから平気だろ。

949ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ cdd2-uCqk)2018/05/12(土) 21:35:03.08ID:YPPuK5Ac0
値上げ後初ら塾行って、より味が上がってるのに驚いたわ
やってくれるな

950ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a51e-dmbO)2018/05/12(土) 22:35:16.95ID:pvyFJLP00
深夜の樹はうまいよな

>>948
汁を出すところと飲むところってか?(笑)

952ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 237f-bFqk)2018/05/13(日) 07:30:26.10ID:yL0he2KC0
藤沢に射精産業なんてまだ残ってたんだなぁ
看板とかは見かけた気がするけど、とっくに無いモノだと思ってた

953ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6d8e-yBh5)2018/05/13(日) 09:28:26.30ID:AykD8JrZ0
ヌードルワークスでニンニク入れるか?ってレスがあったけど ヌードルワークスってたまがった出身やろ?
ならニンニクひとサジ、紅生姜トングでひとつかみが完成形 ニンニク入れることで豚骨の旨みが際立つ
ヌードルワークス食ったこと無いけど 水道橋のひらさわはニンニク入れなくてもうまかった

>>949
もしかしてら塾は清水家こえたの?

955ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 9b2b-Pqxe)2018/05/13(日) 14:43:51.18ID:Tq7qWAeT0
>>949
具体的にどうな所が上がったの?

腹減ってただけだろ。

957ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cba5-Uxog)2018/05/13(日) 18:35:17.50ID:Gti1+Fwq0
>>925
暫く休むみたいだけど、そのまま閉店というパターンもあるからね。

958ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cba5-Uxog)2018/05/13(日) 18:39:57.64ID:Gti1+Fwq0
何かが壊れたから修理してるみたいで。
けど、だったら何で看板まで外して、前の藤山屋の状態にしたのか不明。

959ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 1bd2-tHlE)2018/05/14(月) 04:03:26.18ID:zBJWUi/B0
ダイエーの近くの花月はこのまま閉店するのか?

花月は求人ポスターが貼ったままだったが最近多いという人手不足閉店だったりするのかな

有り得るね
sugaってトコも看板外したならそのまま終わりっしょ
看板のトコ修理範囲なら兎も角、そうじゃないなら看板外す理由が無いっしょ

昔花月の場所にあった竜田川っていう蕎麦屋も後継ぎがいなくて閉店したんだよな

963ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 55b3-CozS)2018/05/14(月) 06:54:11.53ID:6h15/RZG0
sugaは残念

sugaって、つけ麺大王系列って聞いたけど?

>>964
それがこの話の流れにどう関係してるの?

>>952
北口に最近新しい店がオープンしましたぜ旦那

>>964
中川家出身だってどっかで見たぞ

心身共に健康な人www
まずはおまえの病気を治せよーwww

969ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cba5-Uxog)2018/05/16(水) 03:25:51.95ID:2AKFVcIK0
ちんちん共に堅硬な人か

970ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7d54-mmKM)2018/05/16(水) 13:10:03.34ID:p7ZqL2q40
こないだの土曜日、7年ぶりに横浜駅に行ったら、ダイエーのある通りの周辺が、ラーメン屋だらけになってて驚いたw
一蘭、一風堂、大勝軒、天下一品、蒙古タンメン中本、吉村家、元祖ニュータンタンメン本舗・・・まだ在ったな。

蒙古タンメンは行列が出来てにぎやかだったが、圧巻は吉村家。80人ぐらい?の行列が交差点まで続いてて、通行の邪魔になってた。
その吉村家近くにあるニュータンタンメンは数人しか客がいなかった。一蘭も入り口を見た限りではヒッソリしてた

松壱家&ゴル麺。も、そのエリアに出店してるが。あれじゃあ存在が霞んでしまうな。
客、入っているのかしらん

>>970
辻堂もずいぶん栄えた

972ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 451e-36Ai)2018/05/17(木) 00:07:26.74ID:v1YSQ2nj0
町田線沿い長後にある北海道ラーメン零一一にいってみよう!

973ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6954-8ISw)2018/05/17(木) 01:09:53.13ID:DbO1KMZC0
零一壱、食べログの画像を見ると、旨そうやねえ。こりゃ。当たりの店っぽいなあ。

渦雷、スタッフを募集してるようだが。よしみクン、これからどうするのかな?
こんだけ若いスタッフが次々に辞めていくってのは、普通じゃない。
やっぱ、何か理由があるんだろうなあ。

まあ、ラーメン職人としては優れているので、今後も追っては行くけどね。
渦雷&hachikinの今後が気になるし。渦雷の元店長・ゴミちゃんの動向も気になるところ。
藤沢市内は今後、面白くなりそうやねえ。

藤沢駅南口の松壱屋で「横浜発の豚骨ラーメン!」とカンバンを出して、トンコツ・ラーメンを出してるけど
今の松壱屋じゃあ、まずそうな予感がするなあ
花月みたいな味なんかなあ??

>>970
川の向こうをダイエーの通りと一緒にするのは納得がいかんw

松壱の九州豚骨食べてみたけど、哲麺とそう変わらないレベルだったな
あれならヌードルワークスのほうがいい

>>973
零一壱おいしいで。
濃厚味噌食いたいならかなりいい。
個人的には町田のおやじには勝てないけど…

今月色々行ってみた

海風
塩ラーメン食べたけど、インパクトがない普通の塩ラーメンって感じ
悪かないけど値段もやや高めだし、特別また行きたいというようなものは無かった

HACHIKIN
醤油そば。出汁が効いててうまくまとまってるとは思った
上品だしうまいと言えばうまいけど、個性が弱い
チャーシューは期待はずれ


白醤油。一口目はうまいと思ったけど、HACHIKINと比べると味がぼんやりしている
まぁ白醤油だし、それでもうまかったけど、レベルが高いだけに期待値も上がってしまう
トッピングには満足

ヌードルワークス
茅ヶ崎の店に一度行ったはずなのにスープ一口目で感動した
俺は清湯系が好きだが、うまみ濃厚こってりクリーミーだけどくどくないスープに仕事の丁寧さを感じた
トッピングにある茹でキャベツがやたらうまく感じた
茅ヶ崎の時も思ったけど、丁寧さ故か店の回転が遅い
替え玉頼む人の影響もあるだろうが、細麺なのに席着いてからラーメン来るまで普通の店の倍ぐらいの体感だった

978ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMa1-mWrr)2018/05/17(木) 18:45:52.19ID:iesc60bDM
>>973>>976がなぜか関西弁なのは自演でしょうか。

979ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0db3-4Gph)2018/05/17(木) 20:23:13.10ID:k8IWpCPB0
HACHIKINは確実に渦の方が旨かった
蔦 別邸とか調子乗り過ぎ!!

980ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6954-8ISw)2018/05/17(木) 23:00:25.18ID:DbO1KMZC0
それにしても、のう。
ヌードルワークス があの場所に出来たら。ただでさえジリ貧の達磨家が、より一層客足が遠のいてしまうんだのう。
気の毒だのう。より一層の奮起を期待するんだのう。

HACHIKIN のラーメンは、ボリューム&ジャンク風味とは無縁で、その対極に位置するようなアッサリしたラーメンなんだのう。
気合の入ったスープに感心する反面、物足りなさも感じるんだのう。だが、しかし。
飲んだ後の〆としては、最高の一杯ではないのかのう。そう思ったんだのう

まあ、こないだ行った時に大西ママが「まだ試運転の状態です」と言ってたんだのう。
これからラーメン&おつまみメニューが徐々に増えていくそうなんだのう。
長い目で見て行きたいんだのう。

とにかく、ヌードルワークスが出来たおかげで、藤沢駅近辺が俄然面白くなっていくような気がするんだのう。
さらに後続開店のラーメン店に期待するんだのう。
三代目おかわりも、アッっと驚くような新規メニューを期待するんだのう

だのうだのうだのう

>>978
意味がわからんのだけど、頭おかしい人?

982ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6954-8ISw)2018/05/18(金) 22:16:15.64ID:3/hQs6i70
今日、藤沢のヌードルワークスに行ってきたんだが。

てめえ、このヤロー、バカ野郎!
食べログに載ってる住所と地図が、間違ってるじゃねえか!
そのせいで、全く無関係のオーパの裏を無駄にウロウロしちゃったゼ!

迷いに迷って、ようやく見つけたヌードルワークス。
大分ラーメンというのは全く知らぬが、美味しかったです。
でも、まだ開店したばかり。作る方も食べる方も手探り状態?みたいな印象

>>977 の言う通り、出てくるのが妙に遅いよね?スタッフの動きはテキパキしてるのに、ヘンだなあ。
今後、人気店・行列店になるとすると、お昼どきにアレは、少しキツそうだなあ

大元の「たまがった 神奈川新町本店」はどんな味なのか気になる。行ってみたくなった

ヌードルワークスで食べた後、松壱家南口店をのぞいたら、客は数人しか居なかった。お昼の一時前なのに。
以前はお客さんが一杯で、いつも混雑してたのだが。まあ、あれだけ味が落ちたんだから致し方ない

>>982
いちいち改行して一行開けんな、
ウザイ

984ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 451e-O8FK)2018/05/18(金) 23:10:34.49ID:RzEO6E/g0
ダイアモンドビル下の古久屋へ行った方が無難
うまいものが食べられる

985ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0db3-4Gph)2018/05/19(土) 06:13:41.53ID:fFQuBaR30
松壱は南はまだそこそこ人が入ってるが
北口の本店はガラガラでやばいよ!

NoodleWorksまだ行ってない
かなり前に食べたたまがったは北九州の豚骨っぽくサッパリしてた記憶が・・・
淵野辺の大石家と小田原のブッダガヤが好きなのでたまがったは薄く感じて1回しか食べたことないや・・・

>>985
そら、南も時間の問題だろ

>>986
めちゃくちゃ濃いよ。
お酢を入れて食べるのがオススメって店員が勧めるくらい
美味しいけど、たまーにでいいわw

>>973
決して彼の元で働いちゃいけないw
修行なら他でやるのをおすすめします

990ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dad2-9WOx)2018/05/20(日) 00:19:53.42ID:FdRP1C6v0
ウワサには聞いてたが、萬来の二代目、マジで痛車乗ってんだな!!
あんなクルマに乗ってて恥ずかしくねーのかな?

ラーメンショップのチャーシューが好きなんだけどダメかな?

992ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW dad2-EZ7U)2018/05/20(日) 07:22:11.74ID:FdRP1C6v0
>>990
萬来って痛車で出前してんの???

>>991
いいんじゃない?
前はラーショの大庭店にはチャーシュー祭りってチャーシュー大盛のメニューがあったけど今もあるのかな?行ってみれば?

994ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMa1-mWrr)2018/05/20(日) 14:06:06.56ID:ZC3k4KjlM
北口の花月、いま前を通ったけど店開いてるぞ

995ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6954-8ISw)2018/05/20(日) 14:21:06.64ID:eKPhOQR60
しばらくお休みするんじゃ、なかったの??
北口の花月、一体なんなの?
店主は鬱病か何かで情緒不安定なの???

>>990
>>992
自演乙

997ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 21d2-/w+O)2018/05/20(日) 20:10:07.29ID:2EkI73TR0
花月、月曜定休は変わらないみたいだな
女の一人客が3組入ってた、スタッフ募集もしてるぞ
復活おめ

長後まつりのついでに長後の煮干しラーメン食ってきたけど上品な味過ぎてがっかりだったわ。
調味料置いてないから誤魔化しようもないし。
値段安いなりにだったのかな。

999ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6954-8ISw)2018/05/20(日) 21:26:22.32ID:eKPhOQR60
長後まつりといえば。少し前に片瀬江ノ島で、北海道との協賛イベントをやってた
旭川ラーメン店もいくつか出店してたようだ。
行きたかったけど、用事があって行けなかった。残念
旭川ラーメン、食べたかったなあ

1000ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 76a5-JF3g)2018/05/21(月) 13:12:59.36ID:xMSpHWCd0
1000なら幻のカレー屋ジャンゴ復活!

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