関東二郎インスパ情報交換スレ 8杯目

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>>941
ジャンガレは毎日しっかり客が付いてたのに、「埼玉以外から撤退する!」って出ていっただけだし……


禅も明らかに売上以外の理由で閉店したのに、山梨で二郎系は売れないってイメージ付いちゃったんだよなあ

いつから山梨は関東になったんだ?

0954ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdda-fqjw)2020/07/18(土) 21:13:21.59ID:MBgNgwCkd
>>949
蒲田の鷹の爪が同じパターンでスープとの一体感が無いからビミョーで旨く感じない

0955ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdda-fqjw)2020/07/18(土) 21:14:37.65ID:MBgNgwCkd
>>949
蒲田の鷹の爪が同じパターンでスープとの一体感が無いからビミョーで旨く感じない

>>925
太郎系(笑)

太郎系(笑)

太郎系(笑)

太郎系(笑)

>>951
不味いと言うか、独特な味わい。
5年に一回くらい、たまーに食べたくなる。

>>951
すっごい硬いぞ、とりあえずスープに沈めて温めといて最後に食うんだよ

0962ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0e-EqHd)2020/07/18(土) 23:23:11.81ID:/5oDGKWnM
>>953
高校、大学、社会人のスポーツ大会では50年くらい山梨県は関東大会に参加してるよ

>>951
というか豚を考えずに子豚にして、ニンニク多めでパンチの強さを楽しむ店だな

>>961
毎回そうやってるけどそれでも硬いぞ

なんで山梨県なんかに住むんだろうな

>>965
人の住むところは韓国以外ディスるな

豪雪地帯に住むやつらマゾかよとは思う

豚山美味くないな

0969ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0e-EqHd)2020/07/20(月) 07:39:45.48ID:TLDUQf/SM
>>968
お前にとってはどの店が美味しい?

とりあえず「りらくしん」ってところに行けば良いんだろう??

>>969
白楽のとらじろう、杉田の赤ひげ、六浦の神豚

>>920 盛太郎ってNS出身の人がやってるんだっけ??

盛太郎の食べログみたけどまさしく旧歌舞伎町二郎って感じだな
麺だけパスタじゃない平打ちだけどつけ麺のタレのビジュアルとか刻みナルト入ってるとかもう歌舞伎町のそれじゃん…食いたくなって来た

神保町盛太郎久々に行って来たけど麺変わった気がする
開店間もない頃より美味くなってた

>>972
経営や出身母体は不明。
自家製麺やスープは全部中国人の人達が独自に研究して今の味を作ったのは確か。
今でも改良を続けているのでスープの味は変化するね。
今は神田が微乳化で神保町が乳化系になってる。
麺は初期のものと比較すると加水率変わったらしく麺はあまり粉っぽくない感じ。

>>974
開店時は麺を間に合わせで作ってたらしい。
今は製麺機の刃が変わったのか四角い太麺がしっかり太麺になってる。
スープは代替わりする前の神田盛太郎の味になってる。

>>972
店員が元歌舞伎町の人ってツイートあるから、そうみたい
https://twitter.com/MenTkc/status/847786996915294209?s=20
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

歌舞伎町はNS系だから普通にバイト君使って店を回すがそのバイト君がいたからといって
ルーツが歌舞伎町派生店とは言えんだろうにw

自称・歌舞伎町出身といえば栃木の武丸とかこないだのふえ郎とか

桐龍もそうじゃなかったっけ?

西新井の鳳もじゃね
鳳は美味いよ

0981ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0e-EqHd)2020/07/20(月) 22:54:52.48ID:nujgSvOvM

0982ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdfa-sdEs)2020/07/20(月) 23:59:14.67ID:twwDcA11d
https://youtu.be/kDG2n7fOkg0
常連以外には野菜盛らないって店主言ってたくせに

>>610
まっち棒覚えてる。あれ旨かった。結構通った、渋谷店だけど。


横浜か横須賀近辺で美味いインスパイアってある?

0986ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM0e-sTnA)2020/07/21(火) 17:39:07.40ID:AzAutO4EM
https://moyashi-ramen-map.herokuapp.com/
データの鮮度も高いんじゃない?

反町のMEN YARD FIGHT
八景の麺屋歩夢

0988ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H7e-Xtjn)2020/07/21(火) 19:18:19.21ID:qt91Rqt6H
>>983
いつの間にか全滅してたよな

>>987
ありがとう、まだ未訪だから行ってみるわ

もやじ(少なめ)ニ・麺抜き
https://i.imgur.com/8kODzbP.jpg

乞食ならぬ、のろまのネタドロボーイヤミくん
何でもありの変態と、頭いっこく堂とのやりとりがどう出るのか楽しみだわ〜w
これじゃ神経衰弱出来ないんでさ がんばってw

0991ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 76f2-UJk0)2020/07/21(火) 23:01:10.62ID:oN9RvnVI0
>>989
横浜だと登良治郎もいすすめ

0992ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMeb-e8Px)2020/07/22(水) 00:18:08.48ID:IDJ9ocsIM
「大ラーメン券」なら大丈夫なんだけど、「ラーメン券」と「大盛り券」を買う場合、大盛り券を取り忘れてしまう事がある。
次の人に忘れてる事を指摘されて感謝

0993ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MMeb-e8Px)2020/07/22(水) 00:25:44.96ID:IDJ9ocsIM
https://www.abachibi.com/jiro-ins/
山梨県が消えてる

関西はラーメン荘、池田屋が強いね

こういうサイト、掲示板みたいな機能付けて欲しいんだよね
管理人に直接連絡するほどお節介ではないけど、掲示板に開店閉店情報をコメントで書き込めるなら情報マメに送ってくれる人そこそこいるだろうに

>>991
登良治郎は何回か行ったわ
美味かった

>>995
あそこらへんで生き残るの大変だろうね

末廣家
とらきち家
くり山・・・

>>996
元々六角家本店あったとこだし、今は麺宿に加え清湯系の夢もあるし、全国的に(それほど知られてないけど)屈指の激戦区だと思う
あのエリアでの出店はよほどの自信がないとやってけない地獄エリアになってしまってる感がある

とらじろう旨いから残るだろ
二郎系の塩食えるし

>>996
毎回行くと大学生が居るから大丈夫じゃないか?
後、豚山を忘れてるぞ

おつ

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