関東二郎インスパ情報交換スレ 8杯目
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
>>857
行ってきたぞ豚山。対して美味くないって言われたわ。 町田商店がそこそこ流行っているように豚山もそこそこ流行ってる
初めて二郎系を食べるような輩にはあの味とボリュームが二郎系なんだと刷り込まれる
資本があるところは強いな 野菜も1.5kg盛りやると完食まで時間かかるから回転率落ちるんだよな。
その点、豚山は野菜600g、麺は大盛りまでに留めているから回転率も落ちない。
コアなファンは居ないがまあ無難なレベルだね。
ワシは野菜1.0kg以上は無いと気が済まないから行かない。
用心棒、火の鳥は行ってまうけど 豚山は小綺麗に作っちゃいるけど、実際うまくないからな
スープしゃばいし、パンチ弱いし >>866
火の鳥って初めて聞いたけど
どこにあるの？ >>868
他の店舗は知らんけど、ワシが利用するのは人形町駅。
フュージョン\800＋ウズラ\100＋大盛り\100、ショウガ＋野菜＋ニンニク >>868
調べたら杉並にあったけど二郎系じゃないから火の豚の間違いじゃない？ 豚山が評価できるのは接客態度のみ。
ラーメンに関しては特に何もなし >>872
美味くはない、不味くもない、でも充分二郎系の体はなしてる
そして一般的な二郎系と違い接客が良い
全国展開を狙ってるんだろうから、実はそれが丁度いいのかもよ インスパなんて
・清潔
・接客良い
・何時行っても並ばず座れる(重要)
・味ふつう
・量二郎よりちょっと少ない
・値段二郎よりちょっとだけ高い
これで十分存在を許される
上手い店や二郎直径とは使い分けよ >>874
日替わりの限定トッピングとかもあるしな かっぱ寿司からカッパの奴隷を借りて仕込み作業してるから人件費分安く出来る >>880
こんな感じ？
絶え間なくおしゃべり
行列内からはみ出る
食い終わってるのに連れ合いが食い終わるまで居座る >>883
まさかそれ面白いと思って書き込んでるの？ 複数で来る客の「となりで座りたいです…」は人気店にとっては迷惑だな。 おしゃべりのモトになるし
連れの食い終わりを待つ馬鹿もいるし
行列店では百害だな
席のオーダーがとおるなら
デブ、クチャラー、ギッチョン、臭キツの隣は嫌です
だな クチャラーは絶滅して欲しい
クチャラーって家族全員クチャラーなんだろうな 大宮西口のどでんに初めて行きます。
豚増し、豚増しMIXの違いは何ですか？ >>889
ゴメン、俺、ギッチョンじゃなくて、ギッチョだわ！ 脇を閉めて喰えば肘はぶつからないけど、右利き同士でもF-14が翼（肘）を広げたような食い方だとぶつかってくるね。
クチャラーとかススラーに指摘すると逆ギレされるよね >>877
インスパイアで値段頑張ってんの
ラーメンエースぐらいしかないよな >>894
豚増しは文字通り普通の豚が多くなる
MIXは普通の豚とローストポークが半々
初めてならMIXでいいんじゃないかな
トッピングのコールでアブラは必ず【どでん】にしろよ
どでんはアブラを食う店やで
アブラでつけ麺風に食うのが至高 ラーメン宮郎行ってきたけど、店主の挨拶とかはいいね
宮し中華は寒い日に食うもんじゃないなw
体めっちゃ冷えたし、ごまだれ多すぎてただのサラダラーメンだったわ 富士丸ってロット茹で？
山梨県の龍麺ふえ郎はインスパイアでは珍しくロット茹でだった。
行列が途切れたらその日の営業は終了！ 新杉田の赤ひげラーメン、二郎系とはまた別の美味さがあった >>902
ふえろうって旨い？
大で修行と聞いてあんまり行く気しなかったんだけど >>905
俺は普通と感じた。二郎難民の山梨だからメチャ行列長いしで、ほぼ二郎目黒と変わらん行列町。 >>904
店舗2つあるから両方行ってみ。実はスープが神田と神保町で違うんだよね。
現在だと神保町の方はかなり乳化系寄りになってる。 ふえ郎は「二郎に行けない田舎者の為に俺が食わせてやってる、感謝しろ」って感じで信者専用の店だし、来なくていいよ
麺もスープもちゃんと二郎の味なのが悔しい
空席が出来た時点で営業打ち切り
夜営業無し
臨時休業だらけなのでツイッターでの営業確認必須
絶賛以外の感想を呟く奴はブロック
ワンオペの日は売上確保の為に値上げ
限定メニューを食べたければ特製Tシャツを買って持っていく必要あり >>909
凄い店があるもんだね〜 衝撃！
斬新な発想と言えばそうだけど、メチャクチャと言えばメチャクチャ
でも店主は二郎と大の経験者なんだね
まぁしかし、画像で見る限り、変り者の顔してるもんなぁｗ >>909
全部は確認できなかったが
ワンオペ時は麺類プラス100円と
ラーメンデータベースにも書いてあったｗｗｗ
twitterも一人営業のため割増料金になりますと・・・
そんな店初めて聞いたわ
そんな店日本に存在するのだろうか？
どういう理論やねんｗｗｗｗｗ
twitterのツイートも
スタッフ辞めるんで夜営業出来なくなります
夜営業今のうちだけだよー無くなる前に来てねー
営業時間
売り切れまで（売り切れは体力の在庫切れ含む）
これはかなり香ばしい店ですな・・・
ラーメンデータベースのレビューも約一名が連投しまくってた ふえ郎斬新な店だな
こんな僻地絶対行かないし、行かないぶんには店主がいかに狂ってても害はないし頑張ってくれ
山梨の人は重宝するのかな >>899
ありがとうございました。
行ってまいりました。
あぶらでつけ麺のように食べるの最高に美味かったです。
神豚が入ってました。
豚パンチよりは味が濃いので、どでんのほうが好きかな。
店内が広くて開放的で明るいのも良かったです。 全っ然インスパと関係なくて悪いんだけど、スーパーサミットで売ってる3S四元豚スタミナ焼き(にんにく醤油)が結構二郎っぽさを感じて美味い
どこに書いたらいいか分からなくて書いてしまったごめん >>916
近くにサミットあるからよく行くけど、そんなの見たことないな
良かったらパッケージとかうpしてくれると嬉しい >>916
>>917に同じく。できれば売り場も教えておくれよ。 昼営業してるとこ近場にできないかな
あんまないよね、昼休まずのとこ ふえ郎は座るまで1時間待ちとか普通なんだよな。だからインスパイアのメリットである「すぐ座れる」が消える。
行列待ち、ロット厳守なのでヤサイはマシまで。15分以内で完食しろ！ >>909の書いてあった限定食いたけりゃTシャツ買えってこれのことか
Tシャツ ￥3000
Tシャツ着用、持参で
+50円で辛いラーメン
+50円で辛い油そば
3000円でTシャツ買ったら
プラス50円でノーマルとは違うラーメン食わせてやるよってことか・・・
なんちゅー店じゃ
これはかなりの信者力が試される店だな 凄い店があるんだな
こんなの有り難がるんだから、よほど二郎系不毛地帯なんだろうけど 周りから言われるならまだしも、店のものがオフィシャルに「二郎系ラーメンです」なんて商標無視した権利侵害待ったなしのインスパイア店て結構あるのかな？ 山梨県には次郎冠者っつう列ばないインスパイアもあるけど、ふえ郎に集中してるね。
ふえ郎の不規則な営業スタイルでも付いていくのはどうなの？ >>925
田舎は選択肢がないから紛い物に高値出してありがたがるっていういつものパターンだな。
関東勢というか東京勢が23区内のハイレベルなインスパと比較したらボロボロだと思う。 ふえ郎は、船橋市でダメだったから山梨で名前変えて移転ってパターンみたい
船橋の時から二郎系もやってたっぽいね
ここの6期生に載ってる
https://tokyo-ramen.co.jp/jyuku/sotugyousei_tenpo.html 二郎系のつけ麺食べたことないんだけど、直系でもインスパでもどこがオススメ？ インスパイア店を出すなら高崎前橋、宇都宮、水戸とか
程よく田舎でソコソコ人口があるトコロかな。
支店、分店は出さずあくまで足を運んでもらう姿勢で >>931
去年までは残念だったけど今年の川越二郎のつけ麺はなかなか美味くなった。 本物の二郎を知っているけど山梨から出られない人は仕方なくふえ郎へ
本物に興味なく、ただ二郎みたいなラーメンを食べたい人は次郎冠者とかポール亭とか円熟屋とかの二郎風なラーメンを
行動力ある人は当たり前のように山梨から各地の二郎や二郎インスパへ
豚山でも来てくれれば山梨の二郎系事情も変わるんだろうけど いつも思うんだけど二郎のつけ麺のスープってラーメンのスープと同じ？ >>936
スープもタレもラーメンと同じだけど、タレの割合がラーメンより濃いのと、様々な追加調味料が入る 山梨ならいっそ八王子に出て二郎食えばと思ったが
大月あたりならともかく甲府じゃ遠いか >>931
めじろ台は美味いよ
柚子の香りが良いんだわ >>935
ジャンガレが失敗したようなとこに出すほど
ギフトはバカじゃない 甲府でも、週末のお出かけ感覚で八王子には出るけど、
気軽に思い付いた時に行ける感じではないです 分かってはいたけど、豚山上野行って後悔するやつだったわ(´･ω･`) まぁTwitterとか公式に告知してるなら値段も自由だけど斬新だよな
>>924
来客数を調整したいのかと思ってたら予想外ww ジャンカレの野菜のほぼ10割はもやし
二郎系のつけ麺には否定的だったが
つけ麺もまぜそばも旨い店なら西新井の鳳
店主に問題があって営業日のの半分は臨休だから注意ね 今年こそ千里眼の冷やし食いてえと思ってたのにコロナ >>943
同士よ
ワシも上野の豚山行った
もう他店舗も含めて豚山には行くまいと誓った 豚山は社員が作ってるからな
社長が作るのとはわけがちがう 豚山って、麺がスープと合ってないような気がする
絡まないというか吸わないというか >>947
麺が短いよね(´ω｀)スープも出汁が効いてないというか。 飯田橋大勝軒の豚麺の豚ってまずくね？
豚一枚でいいから麺量ふやしてほしい
値段は子豚と豚麺の間で レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
