【青森】弘前周辺ラーメンスレpart4

2017/11/08(水) 17:52:54.17

弘前市、五所川原市、黒石市、平川市、つがる市など青森市以外のラーメンを紹介しよう
煮干系、家系、二郎系とおいしいラーメン情報を語っていきましょう

青森県全体の話題はこちらでどうぞ
【本州最北】青森県のラーメン事情総合【壱】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1392380993/

人の味覚は千差万別です
味の感想は自由ですが自分が不味いと思っただけで特定のラーメン屋を誹謗中傷するのはやめましょう

【青森】弘前周辺のラーメンスレpart3【津軽限定】
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1480123956/

2018/08/31(金) 09:17:54.99

昔から、ノーマルな細縮れ麺が自家製で太麺が製麺所から仕入れたヤツだったような・・

2018/08/31(金) 11:09:18.82

>>678
どこの麺かはわからないなぁ
前まであったはずの自家製麺の表記もなくなってたよ

>>679
太麺しか食べた事ないけど、そうだったっけ？？とにかく前に食べた麺とは別物だったなぁ

2018/08/31(金) 12:48:04.83

最近、煮干し本舗がガラガラなんだがもう飽きられた？
俺は安いし結構好きだけど

2018/08/31(金) 15:12:44.36

チェーンのラーメン屋だしな
ライバルは幸楽苑

2018/08/31(金) 22:13:44.22

あんまり安いってイメージないなあ
深夜帯に営業してるお店の中ではって事かな

2018/09/02(日) 16:37:07.97

流しつけ麺行けた人がめっちゃうらやましいわ
幡で1kgつけ麺食ってやろうか

2018/09/02(日) 19:03:36.29

つけ麺って三百でも相当吐きそうになるくらい多いけどな

2018/09/02(日) 19:46:31.63

つけ麺大盛りにクーポンのご飯大盛り食べてるからそこそこ食べられる部類だけど
1kgは量もそうだし味が飽きそうだな
興味はあるっちゃあるけど

2018/09/02(日) 19:55:58.23

つけめん1㎏は量よりもつけ汁が冷えておいさく食べられなくなる方が辛い

2018/09/04(火) 00:51:26.24

敦盛だなやっぱ

2018/09/04(火) 01:21:13.31

メガ盛りを食べてきた
結構お腹いっぱいにはなったけど完食した
まぁ大盛りにクーポンのごはん付けるのがコスパ優秀かな

2018/09/04(火) 01:34:18.37

テレビのラーメン屋行くやつって

優しい味か懐かしい味って聞くと美味しくないんだなって思ってしまう

2018/09/04(火) 22:17:06.63

だとしても、その程度の表現しか出来ないなら食レポすんなよ（苦笑）

2018/09/05(水) 00:52:20.78

森田の道の駅の店員かわいかったわぁ
やっててよかったラーメンラリー

2018/09/05(水) 12:58:17.42

弥三郎ラーメンは普通だとおも

2018/09/05(水) 22:41:47.31

ああいう場所に入ってる店だから、全体的にメニューのお値段高めなのは分かるけど、味噌ラーメンだけ妙に割高な気がする。野菜が高騰してるせいかね。

2018/09/07(金) 21:03:03.18

メニュー写真見る限りは特別な具材が乗ってるように見えない。
野菜がちょっと多いぐらいで980円ってのはちと高いね。

2018/09/07(金) 21:40:42.39

あそこカツ丼うまいぞ

2018/09/08(土) 14:30:52.61

とんかつ乗ってるラーメンはありそうで無いよな

2018/09/08(土) 21:50:22.78

>>697
あるぞ、早く食べないと衣がふにゃふにゃになってしまう。青森市内の何処かで一度食べたが、もう二度と喰うことは無いな

2018/09/08(土) 22:30:52.09

県境越えちゃうけど小坂町が有名だよな
うまいよ

2018/09/08(土) 22:42:01.43

>>697
銀作亭のカツカレーラーメンは衝撃だったし、とんかつラーメンも実在した…

今はあるかわからないけどね

2018/09/09(日) 19:59:12.09

青森の月影ラーメンで一時味噌カツラーメン出してたけどあれ美味しかったな

2018/09/09(日) 20:30:14.15

青森市内で有名なそば屋で「冷やしとんかつうどん」という人気メニューならある
五所川原で有名な「天中華」という天ぷらを乗せたラーメンも知ってる

県内でとんかつラーメンを常食できるラーメン屋はあったかなあ・・・

2018/09/13(木) 22:35:59.42

以前書いてた人がいたが、40代半ばの義塾卒業生なら、学食のみそかつラーメンとからあげラーメンは思い出だよな？　すりおろしニンニクのボトルが重要だ！

2018/09/14(金) 15:20:51.83

>>697
久慈のたまにカップ麺出してる老舗有名店にあったけどな
他の食ったけど

2018/09/14(金) 22:16:05.13

弘前で一番老舗のラーメン屋ってどこ？

2018/09/15(土) 00:23:10.33

>>704
千草だな
秋田市の紀文でも食える

2018/09/15(土) 13:11:01.67

>>703
アラサーだが義塾のみそかつラーメンは知ってるぞ
なぜかギャルセットとかいうセットにもなってたな
からあげラーメンとすりおろしニンニクのボトルはもう存在しなかった

2018/09/15(土) 18:22:12.00

三忠か来々軒？来々軒は場所移動してるけど

2018/09/15(土) 18:40:34.33

ラーメン店としてなら来々軒が最古
屋台引きの蕎麦売り時代も含めてお店としてなら
三忠の方が古いってことになるのかな
来々軒が大正末期から昭和元年の創業、
三忠食堂は創業百年を謳ってるけど
あまりはっきりしてなかったような

2018/09/16(日) 19:50:45.31

ブタメンが最近好き

2018/09/17(月) 13:16:00.61

>>46
うわっ、汚えなあ、このデブ！

2018/09/17(月) 14:26:55.08

>>710
営業時間と場所悪くてなぁ

2018/09/17(月) 14:40:22.70

西弘は駐車場ないとこ多くてそもそもあまり近寄らないわ
安くてお腹いっぱいにしてくれる店はたくさんあるんだけどね

2018/09/17(月) 15:09:23.21

学生街だからコスパ良い店多いよね実は

久々におお田行ったけど味は良いものの厨房の雰囲気やっぱり苦手や…奥さん？あれじゃつらい

2018/09/17(月) 20:17:35.46

ラーメン好きとしては、味が良けりゃ値段や接客態度は気にしないつもりなのだが、
気がつけば足が遠のいてるってのは、まぁ普通にあるよね。

2018/09/18(火) 15:07:59.98

おおたで嫌な思いしたことないけどな

2018/09/18(火) 19:04:20.04

接客は良いんだけどね、店主が細々指示出すときの言い方がキツいから何か雰囲気悪く感じてしまう

2018/09/20(木) 20:16:15.15

大勝軒全く工事進んでないようにみえるけど本当にオープンするのかあれ

2018/09/21(金) 00:29:48.92

おお田の臨休は休みたいだけなんではと邪推するわ

2018/09/21(金) 06:51:00.86

>>719
別にそれでもいいじゃん

2018/09/21(金) 09:05:25.96

お店の自由だな
たまに臨時休業なのにお店前に車並んでる時あるよね

2018/09/21(金) 14:17:50.79

おおたの印象がどんどん下がってるがそれも個人の自由だな

2018/09/21(金) 16:25:22.63

そりゃ自由だけどずいぶんヒネてねえべが
臨休あってもあそこらへんだと他に食べる店に困らんし
ツイッターで臨時休業教えてくれるだけマシじゃね？

2018/09/21(金) 19:31:29.82

>>723
上の言い方がキツい云々ってレスも含んでの印象でした
でもちょっと俺の言い方も冷たすぎたな、すまなかった

2018/09/24(月) 16:16:03.23

夕方になるとだいぶ涼しくなったので、味噌ラーメンが
おいしい季節がやってきた感じ

2018/09/24(月) 22:21:48.86

だるまやの並びすごいよね

2018/09/24(月) 22:39:26.39

うわわあああい、鍛冶町のおおむら閉店だって
https://twitter.com/nerineri003/status/1043640839610621952/

看板というかテント地新しくしてたからもう少し続くと思ってたのに
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2018/09/25(火) 13:32:39.29

>>727
ルビアンもいつまでもあって凄いよな

2018/09/28(金) 21:55:57.33

弘前で味噌ラーメンといえば中みそ、だるま、峰の3点が3大メジャーだけど
他におすすめの味噌ラーメンのお店があれば教えて

2018/09/28(金) 22:17:46.11

麺屋たか虎
味噌ラーメンの店として誰にでも勧められる点では、上記の三店より上かと思っている

北闘馬
味のレベルが高いとは言わないが、多様な味噌ラーメンがあってバラエティー豊かで良い

2018/09/29(土) 01:36:55.81

らーめん萬の味噌おすすめ

2018/09/29(土) 08:40:51.44

萬、美味いは美味いけど油分と塩分が強めかな

2018/09/29(土) 10:26:44.55

新たな味噌ラーメン屋さんの情報ありがとう。お店巡りしてみます

2018/09/29(土) 15:01:34.36

もう全部上げられた

弘前の美味しいみそと言えばその５店舗かなー

2018/09/29(土) 16:25:32.19

げんこつ屋の味噌ラーメンも個人的には好き

2018/09/29(土) 17:08:26.14

茶飯事の味噌が甘くなくて好き

2018/09/29(土) 18:06:20.34

風の谷も味噌が売りだぞ

2018/09/29(土) 20:19:43.73

弘前地味に味噌ラーメン文化あるよな
青森の味噌カレーとは違って地味ではあるけど

2018/09/29(土) 20:39:37.06

あーあと五所川原だけどヤンの味噌ラーメンラリーではじめて行ったけどうまかったな

2018/09/30(日) 04:11:41.79

煮干結社の海老味噌って限定だっけ？
まだやってるかな

2018/09/30(日) 10:32:07.10

個人的な好みの話だけど、ヤンは初期の味の方が食べやすかった。
チャーシューもスープも、もともとそれなりに多かった脂が更に増えて流石にキツい。

2018/09/30(日) 20:53:20.41

味噌なら藤幸も加えときたい

2018/09/30(日) 20:54:53.43

あと優太も

2018/10/01(月) 00:40:48.96

優太おいしいね。近隣の食堂では一番おいしいと思うけど、
駐車場が止めにくいし、すぐ満車なのが残念

2018/10/01(月) 09:34:56.99

優太は札幌ラーメン系だから、味噌や塩が不味いとそれこそマズいｗ
一人で仕事してた頃、岩木方面行くとアソコの塩中華・小とギョウザ、ライスが定番だった。

2018/10/01(月) 09:52:39.02

そういやいわき方面だとふる里屋もあるな

2018/10/01(月) 21:00:54.91

大勝軒やっぱ無しか。

2018/10/01(月) 22:22:14.40

弘前のか？
例えば店舗予定地の貼り紙がなくなったとか、
それとも関係者から聞いたとか、なんかあったの？

2018/10/02(火) 08:50:49.50

貼り紙はあったけど、1ヶ月切ったのにまだ工事してないな

2018/10/02(火) 09:01:28.13

>>747
まじで？

2018/10/02(火) 12:24:45.40

壁のボード貼りは始めてたよ

2018/10/02(火) 19:53:18.87

立地がいいのに駐車場と店内が狭そう

2018/10/02(火) 20:03:38.97

コンビニの建物そのまま使うのかな
駐車場は横に広いから大丈夫そうだが

2018/10/02(火) 20:36:04.01

駐車場すげえでかいよ
大型車も停められるコンビニだったもんね
楽しみね

2018/10/04(木) 08:34:31.50

明日のわっちは萬がレポートされるっぽい

2018/10/04(木) 11:31:05.78

わっちだと男飯か

2018/10/04(木) 12:26:20.69

大勝軒、工事やってるね

2018/10/04(木) 22:16:24.06

分岐しすぎて大勝軒って名前だけだと懐疑的すぎる

2018/10/05(金) 01:12:12.19

そう思ったら調べればいいんじゃね
大勝軒は暖簾分けが分かりやすい方だと思うぜ

2018/10/05(金) 08:22:40.37

なんか工事してるな、と思ったらおお田は店舗改装で休業してたのか

Twitter見たら10月13日まで休みでカウンター席10席のみになるってさ
厨房広げるのかな

2018/10/05(金) 15:59:55.77

カウンターのみになるの？
今でさえかなり混んでるのに

2018/10/06(土) 22:43:52.09

最近、満来に行けてないけど普通に営業してる？
連休に行こうかと思ってるんだけど

2018/10/07(日) 10:27:29.82

>>761
カウンターだけの方が客の回転は早いんだよね。
食うことに集中するし、食った後もダベりにくいから早く出てく。

2018/10/07(日) 10:59:00.87

>>762
営業はしてるけど日祝日は休み…

2018/10/07(日) 18:13:38.82

>>764
情報ありがとうございます。日曜、祝日やってないのかー。
楽しみにしてただけに、とても残念です。

2018/10/07(日) 19:48:48.37

なるほどー
にぼしんもそんな感じだしねえ

2018/10/09(火) 13:51:23.92

>>757
やっぱオープンは１１月に延期なんだね。

2018/10/10(水) 11:51:04.71

ラーメンwalker青森12月に出るんか
何年ぶりだ

2018/10/12(金) 23:16:45.82

紙媒体なんて、出た時点で既に古くなってる情報だもんな
ラーメンみたいに移り変わりの早い業態じゃ尚更。

2018/10/13(土) 11:19:01.08

おお田、17日リニューアルオープンだって

2018/10/14(日) 14:26:57.35

>>769
東京とかならそうだが青森なんてど田舎新しい本と現状はほぼ変わってないだろ

2018/10/18(木) 18:28:33.99

なかた屋高田店がABAの青森ラーメン大百科で紹介された

2018/10/18(木) 18:32:36.86

ABAの青森ラーメン大百科、なかた屋高田店だったよ
背脂節系そば食べててうまそうだったわー

2018/10/20(土) 19:52:29.65

さてどこでしょうか
http://imgur.com/mvOEjlr.jpg

2018/10/20(土) 21:02:11.36

ゴッチかな

2018/10/23(火) 18:20:00.34

なかた屋、一味復活してた
神田店のほうすっかり元の味だったよ

2018/10/23(火) 19:26:29.99

>>775
正解！

2018/10/27(土) 10:47:51.48

弘前大勝軒はいつオープン？