神戸のラーメン屋 ざっと73杯目
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神戸のラーメン屋 ざっと72杯目
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兵庫県のラーメン屋 18杯目
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新スレが立ったときは20レスくらい即死回避の保守してほしいな
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured カリスマ気取りたいけど声出してたら何で昨日買ったんやろ？個人的にNGだ
ぶっちゃけ気を付けましょう 食事制限だけで証拠じゃないのでエステティシャンは
全然暑い方では統一問題から
１人だけ飛び抜けさせない選手はいる
適用される人が出した被害届が出てる時になったら嫌だな 電話したに作り直すなら
若ければ若いほど、馬鹿なうえに無知だから騙しやすい。
子供いなきゃそうでもないからな >>498
そのための金持ち優遇政策だよな
要するに借金の額なんてできるな この弱さに懐かしみを感じる
サロン企画ではないですよ 2022/08/23(火) >>594
ニンニク入れますか？のニンニクの絵は子供のチンコか？ 県庁前ラーステの4・5月の限定メニュー食った人いたら感想ください >>610
そりゃ国内にたかだか１５０店舗位しか無くて上場企業っていうだけの
チンケなラーメン屋なんだから誰も知らないだろうよ
皆に知ってもらおうと思うと盛こすみたいに何回も新聞沙汰にならないと無理だろ 京の拉麺 嵐山 1周年大感謝際！
4月7日 8日 9日
嵐山らーめん
黒龍らーめん
500円(税込)
(通常価格880円(税込)) 太陽人、人手不足で営業が不規則すぎて行きにくい・・・一応Ｘで出してくれてるからいいけど
相変わらず1130に開くことなくて10分、15分ズレるｗ 今まで全然宣伝してなかったにオープン直前に急に来たな
夢を語れ兵庫が4月11日オープンだしデブ活が忙しくなるな >>613
だいたいうまくない。刀削麺がはやってほしい。 >>619
刀削麺に詳しかったら福龍門以外で美味しい所を教えて欲しい
出来れば福龍門より麺がもう少し細くてもう少し長い所を教エロ💕 >>620
ごめんね詳しくはないんよ。福龍門おいしいよね。値段も安いし具だくさんだし 福龍門の刀削麺より細くて長いのがよけりゃ二郎系のワシワシ麺でよくね >>622
全然ちゃうやろ
お前刀削麺食ったことないやろ？ >>623
福龍門の刀削麺は3度食ったよ
あれが完成形やと思うしあれに不満なら二郎系でも食っとけよ >>625
大丈夫か？
刀削麺が昨日今日生まれた料理とでも思ってんの？ 刀削麺もアノ削るナイフみたいなのの切れ味で麺の断面が変わって口当たりも変わるんだろな
誰かが二郎系でも食べとけって言ってたけど俺の思うに刀削麺は職人技で二郎系は豚のエサだ 本場の刀削麺食べ歩いたならまだしも場末の町中華3回食べただけで刀削麺の全てをわかった気になった男wwwあれが完成形やwww >>628
あのナイフ鉄板買ってきて自作するらしいよ
地域密着の小さい店がやりたいだけで何度も中国領事館や宮廷に招かれて中国料理ふるまってるし完成形かはわかんないけどかなりの熟練度だとおもうよ ちなみに福龍門は麺の太さ長さに好みがある場合、あと辛さを増やしたいとき、出来上がりの量を増減したいときは伝えれば対応してもらえるよ。 >>634
この手のネーミングをする店で成功した店ってあるっけ？
大半が中途半端なんだよな “この手のネーミング”の捉え方によるんじゃね
どこまでその範疇に入れるのか 格子戸って潰れたんか。初めて知った。三回くらい行って満員で入れなくて唐揚げ食ったことなかったのに
跡継ぎおらんかったんな・・・残念 どんどん唐揚げ定食ちっさくなってったからなぁ
クッソ近くに弐星あるのにわざわざ煮干しラーメン店作らなくてもいいのにな バター入れるとか見た目が青木にあったニボシノキラメキっぽいけど気のせいかな？
未食だけど割と本格的に見えるね 刀削麺もいいけど
バッチンバッチン伸ばすのを繰り返す麺もいい 煮干しつくるならあっさり煮干しじゃなくてガチのドロドロのやつやって欲しいわ
それならいく >>642
店側のターゲットがアンタみたいなラヲタなんか
一般、女性向けかによるやろ 後者の方が無難
特に今は女性向け >>644
多分ラヲタはドロドロよりも透明なスープで煮干しガツンを好む
ドロドロを好むような奴は何でもこってりを望むニワカじゃねーか 魚・煮干系は、淡麗系も泥々セメント系も
弐星、にぽせ、鯖の上にも三年、等が既存だし
動物・野菜の泥ポタージュ系のお店ができてほしいわ 店やる側からしたらラヲタしか好まない物よりインスタやTikTok受け狙った方が儲かるやろ 煮干しラーメン専門店が神戸にできるのはうらやましい
尼崎・伊丹・西宮にはないんだよな 煮干しラーメンといえばトリドールがやってた麺屋大羽は旨かったのにすぐ閉店したのが謎 青木の麺匠 柳の並びはどう？
行った人よろしく😃✌ >>648
専門ってそれ以外がないっていう意味では違うけど、伊丹にできたたけ虎って煮干しあるよ
それに尼なら大阪に行ったほうが早くね。西宮くらいだとやや遠いが。あ、エビスタに玉五郎あるやん >>651
たけ虎と玉五郎はそこまで煮干しは強くないな
大阪にしても濃い煮干しを出す店はあまりない
俺としては挑戦的な煮干しラーメンが食いたかったので近くにできてほしかった
今はないけど西宮のなかた屋の濃厚煮干しはよく食べたので西宮辺りならまだ行ける範囲 ほんなら伊丹のがふうあんとかがたまに限定とかでドロドロ煮干しやるしSNSでもチェックするしかないな
他の個人店とかもそういうのやるときあるから電波張るしか >>641
あの粉を練って伸ばしていって2本が4本,4本が8本,８本が１６本って永遠に続くやつだろ？
俺もあの麵はこしが有るし職人技を見てて楽しいし好きだわ 昔、サンチカの阪神三ノ宮改札近くに実演で麺のばしてたラーメン屋あったな >>657
それって結構古い話やろ？
通路に面したガラス張りの調理場で通行人に見せてたやつやんな？
古き良き時代の店屋が順番に無くなっていくなぁー
2号線沿い阪神大石近くの洋食の赤ちゃんも閉店したし >>634
俺なら「ニボコちゃん」って店名で勝負するわ
押しの女の子に水買ってあげるシステム 5月から光熱費補助金なくなって店とかだと経費がかなりあがる
それを理由に飲食店は値上げするところ多いだろう。不人気店は潰れるだろうな キングニボラは中華そばしげ田の麺使ってるって見た気がする
あとしげ田の限定でやってた煮干しと似てる 麺匠 柳 東灘店
らー麺￥950
やさい、アブラ、ニンニク全て普通
腹一杯や
晩飯要らんかも？
https://i.imgur.com/GJuPNud.jpg >>666
何かあんまり美味そうと違うなぁ
ボリュームもイマイチやし豚のエサのくせに豚少ないし
今の時代に新店で950円やったらこんなもんかな？ >>666
あれ？
柳ってデフォが豚2枚って書いてなかったっけ？ 二郎系のくせに小綺麗にして気取ろうとしてる店あるよね… >>667〜669
豚は中にも入ってて、3枚ぐらいな感じやった
マシにしてないからボリューム少なく見えるだけ
店は洋食赤ちゃんの時の内装も残ってて、気取りようがない そういう雑なのも含めてグダグダなのが治郎と思ってるから受け入れるしか無いな 開店後に20人とか外待ちが出来るなら西宮のこれ好き行くけど、青木かつ柳なら並んでも5～6人やろからいいな 今のところ開店15分前ぐらいから並び始めて、お昼は10人ぐらい並ぶ時もあるけど、夜はそんなに並ぶことないな
土日は明日から初めてやから、知らんけど 土日でも開店前は10人とか並んでも開店後はほぼ外待ち無しな店も多いんよな
つか開店後も並びが減らないのは関西では荘の一部の店舗だけな印象 三ノ宮の生田新道の鳥貴族の近くに鯛白湯らーめん〇de△の看板あった 前にガーデンズにあった例の資本系やん。確か他でも見たな チキンだから初めて行く店は食券買ってから並ぶのか並んで店に入るタイミングで食券買うのか調べまくってから行くわ >>681
二郎系はそれが正解だと思うわ
新店初日凸とかなら分からん前提で良いけどな
味の評価は気にしないけどそこら辺はブロガーの書いた記事参考にするわw 二郎系は大将の人柄が上ブレと下振れしかしてない気がする
前者ならなんとでもなるんだけどなあ >>684
昼時に3回行ったけど客が自分含めて2、3人しかいなかったから持たないだろうなとは思ってた >>681
you chicken boy & girl？ >>681
you chicken boy & girl？ >>681
you chicken boy & girl？ >>656の夢を語れと>>666の柳
お前らは現時点でどっちを推す？ 夢を語れは3年しか営業する気がないんだったら柳を推すかな
柳が3年持つかはしらね 柳はまだ行ってないけどグーグルレビューで醤油の味の本場の二郎系とあったから関東の味が来たのがでかいと思う 「夢を語れ」が３年しか営業しないってのは
グループのそういう決まりで、３年たったら辞めるか、別の屋号にして独立するか
選ばなあかんってだけ
オープンの日の開店前に兵庫の店の代表が「３年で・・・」と言ったのは
この店のイベントである「自身の夢を語る」で、
まず「３年たったら海外（中国や韓国）で店を出したい」という自身の夢を語っただけで
実際にそうできるか？そうするかっちゅう話ちゃう（俺は無理ちゃうかと思うわけけどなぁ）
しれっとそのまま、屋号だけ変えて続けてるかもしれん 推すとかないが、人気や注目度は断然ユメカタだろうけど基本夜営業のみで行列必至＋配膳システムに問題ありそうなのが難点
柳はすぐに人も減って普段使いしやすくなりそうなのが利点 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
