長岡のラーメン屋 Part64
長岡の美味しいお店を語ってちょうらい(´･ω･`) ttps://twitter.com/ywk_nagaoka/status/1749338463948939352
https://twitter.com/thejimwatkins ホンマや
夢を語れ春オープンって看板窓に立てかけてあった
しかし立川マシマシに近いな
あの辺いきなり二郎系2店舗か 立川マシマシの方が二郎に近い感じする
今日も夢を語れ食べたけど、甘じょっぱくて麺もゴワゴワで明らかに二郎とは異質
夢語は若者向け、マシマシは中高年向けで住み分け可能だと思うわ(´･ω･`) 元勘四郎の店内と駐車場って広いの？
立川マシマシもしばらく移転することないんだからもっと広めの店舗作ればいいのにね、工事現場とかにあるプレハブつなぎ合わせて客席広げればいい思う、調理は今まで通りコンテナハウスでやればいい 二郎系って麺の茹で時間も食べる時間も長いし回転良くないよね
弐豚は平麺にして茹で時間を短縮しているけど、あれだと二郎系の感じが出ない(´･ω･`) >>14
だから本家二郎だと席数分の麺を先に茹でてるよね、前のやつが食べるのが遅いとデロ麺が出来上がる 長岡は少し遠征すれば、新潟二郎と直系の上越家両方いけるんだからインスパイアで我慢しないで本家に行くべし 長岡人なんだが長岡のラーメンとは違うんだがこないだ新潟の町田商店初めて食べたが激ウマだった。
長岡に店舗出さないの？って店長に聞いたら長岡は検討中で今年だか来年に上越に出すらしい。
是非長岡に出店してほしい。 町田のポタージュ系より醤油の効いた普通の家系の方が好き
この辺は好みが完全に分かれるだろうな >>17
新潟市に住んでた頃よく行ってたけど、確か23時過ぎでも営業してたから山岡家みたいな立ち位置に近かったな
直系とはさすがに別物だったけど、これはこれでありだと思った
長岡にできれば絶対定着する、飲食店も人手不足だから学生アルバイト確保しやすい南七日町とか長岡インター付近ならいけるんじゃね 見た目が壱角家そっくりなんだけど町田商店って美味しいの？
壱角家は不味かった 町田商店マズイから同じ会社だし豚山を出店して欲しい。夢を語れより二郎に近い。
この会社は長岡食堂っていう店も出してる。 本家が新潟にあるのにわざわざバッタもんを食わなくても… 新潟二郎は好みじゃないんだよー。インスパで良いからまともな非乳化二郎の店が新潟に欲しい。
ただ夢を語れ長岡開店は本当に嬉しい。 長岡の山岡家で、みじん切り玉ねぎトッピングのラーメンを食った話をしたら
他の地域の人に羨ましがられた問題。
みじん切り玉ねぎトッピングできる山岡家って、全国域じゃないんですかね。 たいち平日夕方6時前なんていつもは並ばないで行けるのに今週は車いっぱいでダメだったわ たいちの塩ってそんなにか？
ヒグマと何が違うの？
希少性バイアスかかっているだけでしょ？(´･ω･`) >>28
そうなんだ、ラーショとかどさんこみたいにオーナーの独立性があるわけじゃないだろうし、なんでなんだろうね さっきラーショで食ってきた。
「塩チャーシュー、ネギ追加で」
って注文したら、
「それだとネギ塩チャーシューになりますが、良いですか？」
って言われちゃった。
ラーショの”ネギ”が、他の店のネギとは違う物だとすっかり忘れてたんだ。 最後だから混んでただけでは？
でも正直たいちは値段高すぎだし味もそこまで？って感じ
生姜がガッツリ効いてるのが好きだからハットの店の方が好き
あくまで個人的感想 経営者とかの評判はさておいてしょうがの海は味はなかなか美味いと思う しょうがの海は２大看板の背脂ブラックのほうを食べたけど生姜は全く入ってなかったしイマイチだったな
生姜醤油ラーメンのほうが美味いのかな… 成りすまし新潟省ぬんを成敗するテスト
Google One VPNは経由しません
楽天ひかり回線から書き込み
ルーター新調
私はここ数年、sageで書き込んだことはありません たいちは増店では無く移転なのか？
俺は行かないのでどうでも良いネタだけど無駄知識用にplz >>36
平日がどうかは知らんけど土日はまだガッツリ並んでる
だから休日ならおこじょ行った方が早い 長岡土佐屋、開店当初は堀之内と比べて食えたもんじゃねぇ思ってたのに、去年行く機会有ったので食べたら、めちゃめちゃ美味くなってて、お気に入りだわ。ちなみにオススメは塩。 >>43
違うよ
でもどのカテゴリーに入るのかよう分からん
ブラック寄りの醤油って感じ？ あったっけ？
ニンニクは置いてあるけど最近行ってないから忘れた 威力業務妨害疑い男逮捕、釧路 「ラーメン山岡家」で迷惑動画
2024年02月03日 19時50分
https://www.47news.jp/10482036.html つり吉はブラックでも生姜醤油でもない独特な甘めの醤油ラーメンて感じ
俺は結構すき 喜味屋テレビ出たおかげで忙しすぎて社長ぶちギレだなｗ
インスタフォロワーが芸能人並みに増えてるし 爆盛りのお店に行って店内で吐くなやw(´･ω･`) おもうまなんて取材受けなきゃいいのに。。。
柏崎の某店は常連さんの迷惑になるからと断ってるそうな
新潟ローカルの取材は結構受けてるが、全国ネットは破壊力が桁違いとか >>50
>>52
全国から客来るからな
元々大して美味くねえのに客殺到したら益々雑に作って酷いことになりそう 立川マシマシ、2月からの限定ヤサイが肉なくなったっぽいな(´･ω･`) ラーメン店じゃないがバナナマンのせっかくグルメにイオン前のとんかつ鉄平が紹介された時、行列に並んで5年ぶり位に行ってみたが油が臭い、油切れが悪すぎて食べれたもんじゃなかった。
忙しすぎて油もあまり変えない、常に満員御礼で早く回転させないとで仕事してたんだろうな。
もう行くことはない。
テレビに出るといい宣伝になるけどな。 ハルヤ 背脂ブラック^^v
https://i.imgur.com/UPk85FZ.jpg
https://i.imgur.com/eaTlAlD.jpg
スープ変わったみたいだけどあっさり寄りになった気がする
個人的には前の方が好き(´･ω･`) 三昇の塩ラーメン食ってきたが、あそこの塩ラーメンは良いな。
（個人的な意見です） 三昇の塩は煮干しが効いてて旨いらしいね
食べようと思うけど毎度素通りしてしまう(´･ω･`) >>55
その店の路上から右折で出て来た日産キューブに運転席側激突された思い出
しかもGWの初日に >>50
本人も借金返したらやめたいって言ってるから儲かっていいんじゃないの 土佐屋初めて行ってきたんだけど、長岡ブラックと言っていいほど、しょっぱかった
これはご飯つけるか、薄めで注文してもらうしかないな >>62
堀之内はそんなにしょっぱくないけど店によって違うのかね 俺も宮内で初めて食べたときしょっぱと思ったけど
カウンターの向かいのおっさんがスープまで飲み干しててびっくりした 長岡市ってわりと塩分強めよね、生姜醤油ばかりであっさりめの淡麗系の醤油が少ない気がする 潤宮内の宮内ブラックが旨くて週１で食いたいくらいだか塩分摂りすぎだから月１だな え？もう終わったの？
あの場所は清水以外続かんなぁ
別に特別悪い場所って訳でも無いだろうに 移転後初の立川マシマシ行ったがあの店舗便利だな
あじまんみたいに丸ごと移れるんだな >>70
とりあえず、今日の14時ごろ”祥気”の前を通ってきたんだけど
”準備中”って札が下がってたよ。
もしも終わっていたなら、そんな札下げないよね。 蔵王飯店花梨は長くやってたけど
清水なんてコロコロ店名変えて
すぐつぶれたような >>69
ブラック気になって行ってみたら定休日だった…
グーグル先生でしっかり調べていったのにさ、間違ってるやん ラーショ10年ぶりに食べたけど、ネギラーメンうまいな
なかなかこっち来ないけど、たまには来ようかな 究極ラーショと山岡家さえあれば事足りるまであるな(´･ω･`) 土佐屋の社長、醤油ラーメンあんまり好きじゃないってたな 土佐屋の味噌野菜増ししたらタワーみたいなの出てきてワラタ事ある 昔ながらの醤油は俺もあまり好きじゃないけど最近は生姜醤油が一番好きかも
前は背脂至上主義だったから土佐屋も必ず背脂入り頼んでたけどここんとこノーマル醤油生姜増しw 小出のちんちん亭初めて行ったけど小千谷店と違って美味かったわ
小千谷店は甘ったるくて濃いスープなのに麺に絡まない酷い味だった
結果無くなったのはそういうことなんだろう 背脂を別皿で出してもらって味変を楽しみたいと思ってるが、さすがに言えない
全国的には背脂別皿提供してる店はそれなりにあるんだけどね >>93
小出も結構甘ったるくね？
再開したばっかの時背脂食ったけど正直甘みのあるスープとは合わないなと思った
小千谷は一度だけ行ったけど本当に出汁を取ったのか疑いたくなるレベルで不味かった
不味いなんて滅多に言わない俺がそう思うレベルだったからこそ逆に記憶に残ってるw 新潟濃厚味噌ラーメンの「東横」を小千谷市の『阿部幸製菓』が買収へ
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/a5d47cbafa88f45d742e89810377b22bcd54bd46&preview=auto >>93
最近（ここ三年）小出に行ったのなら、名前だけ一緒のちんちん亭じゃないのか？
地元じゃそういう話だが >>16
二郎は店舗ごとで味が違うからそこは難しくね？ 小千谷の勝龍行ってきたけど、値段は割と普通だった、安くもないけどそこまで高くもない
やっと周りのラーメン屋の値段が追いついたんだと思う
味噌食べたけど、なんか味濃いだけで旨味が少ない気がするなぁ
でも小千谷に住んでたらなんだかんだで行くんだと思う、お店の数も少ないし、21時まで営業してるし
たまたま、越後川口温泉の帰りにヒグマ行ったら早めに店閉めてたから仕方なく行ったけど、わざわざ長岡から30分かけて行くことはないかな >>99
一度店たたんだんだよね
知り合いか有志が新たにひらいたのが今のちんちん亭
元のちんちん亭くったのが10年も前だから今の食ったとしても比べようが無いけども友人は今の店も美味しいって言ってた
行こう行こうと思って写真は見てるんだけども確かにうまそ >>101
柏崎の渚もそうだけども盛りが良くて値段はそこそこするなって位置づけが
今は周りとかわらん値段で盛りが良いってなったよね
飲食店は大変だろうけども頑張ってほしいわ Googleマップの口コミにあった20年くらい前の物らしいラーメン本の画像だとその時からすでに安福亭のラーメン700円もして笑った
隣の栄華楼は450円なのに昔からバカ高い事を考えるといまだに900円なの逆にすごいかもしれん 安福はむかしから割高だったね
ネギ入れ放題だから許せてた >>105
先代の栄華楼のラーメンが懐かしく思えるな。
と言うか先代の栄華楼のラーメンが食べたいが似た店がないのが困る >>103
渚は昔から割高イメージないと思うが
今もラーメン¥720、ビッグウェーブ¥790だからずいぶん安いと思う 昔に比べて量、味共に大きく変わってはいるけど
勝龍は¥1000以下で食えるのノーマルラーメンのみだからやっぱ強気な価格設定に思えてしまう でもたまーに食いたくなって行ってしまう >>108
食べたくなるのに味噌も含まれますか？
先々月辺り>>101と同じくここの味噌を食べてガッカリした
醤油は過去2〜3回食べた事あるけど、まぁまぁだった記憶 業務用スープもかなり進化してて、いろいろある味の中で味噌がいちばんお店の作る味に近いらしい、逆に豚骨はバレやすい >>109
遅レスだけど、味噌とゴマ味噌？は前に食って自分的にはイマイチだったので自分はノーマルか塩(系統)を食う事が多い
食ったのかなり前だけど塩ニボダイスが美味かった
あと勝龍は10:00前から開いている&通し営業てのが俺的にはかなり魅力
あたりの時の麺だとかなり美味いしやっぱたまに食いたくなる 渚の店主には面と向かって暴言吐かれたけど、勝龍の店主は面と向かって客本人には暴言吐かないよね。 >>115
なるほど
やはり味噌はイマイチでしたか >>116
まるで店の者が悪いように書いてるけど普通にしてれば渚だって何も言われない >>108
すまん、渚はコスパ良かったね
大盛り10円特盛30円とかだったね
肉マシマシみたいなのが無くなってマシまでになったのが俺の中で勝手に変なイメージ変換してた
皆さん失礼
あそこのなんこつめっちゃ好きだし辛みそにタマネギ入れたのが大好物 人の食べてる前で あんなに怒鳴らなくたっていいでしょう
モノを食べる時はね 誰にも邪魔されず 自由で なんというか
救われてなきゃあ ダメなんだ 独りで静かで 豊かで 何でバイト、従業員時代に自分がやられて嫌だったことを店主になって同じことするかね？(´･ω･`) >>131
負の連鎖と言って幼少期に親から虐待された子供は親になって同じ事を自分の子供にするんだよ >>133
開店直後を狙って行けば良いとは思うが、開店前から店の前に行列が出来てる店もあるからな。 日曜日は通しでやってる店しか行かない
あと新潟市の方だと日曜夜営業してない店とか多くて嫌い 勝龍は客に従業員の暴言を吐いてる 渚は従業員に暴言を吐いてる しょうきもイジりとは言い訳できないくらいなパワハラを見かけたな 勝龍の大将に「はいそこの黒い帽子の人～！」って言われたことあるよ(´･ω･`) >>141
こちらの体調のせいか丁度良かったよ
店主は醤油の方がお勧めらしいからまた訪問するわ(´･ω･`) そういえば今日行った2店舗どちらもデフォのトッピングで海苔が無かった
やっぱりラーメンに板海苔って必要ないよな
食べるタイミングが解らんし(´･ω･`) 実は知っていたけれど、やまとのご夫婦は廣はしのご両親なんだって(;´･3･`) ～♪ ﾋﾟｰﾋﾟﾛﾋﾟｰ >>143
渚は知らんけど勝龍はやってた
十数年前の俺の実体験だとカウンターで食ってる最中に
｢アイツ(バイトの事)まだ皮被ってるんスよ～｣
｢アイツ(バイトの事)まだケツ青いんスよ～｣
と何の脈略も無く突然言われて苦笑いするしか無かったわ
まぁ今がどうかは知らんけど
ただ俺はこういう食事中の下ネタとパワハラが嫌になってそれ以来一切行かなくなった >>147
メガネ掛けてる店員はイジるよね。指が無いとか言われてるのは引いた。 >>149
それもうイジりって範囲じゃない気が……常識無いんか？
まぁ未だにそんななのかは知らんけどドッカン撮影会の声掛けされるのも嫌だからどっちにしても行く事は無いな >>147
俺が行ったときはその相手が常連のやんちゃｗ上がり風のやつで、店主と一緒になって店員バカにしてたわ
こいつ女みたいにナヨナヨして使えねーんすよｗ
じゃあもうスカート穿かせちゃったらいいんじゃねｗｗ
って会話してた >>151
ただの陰湿なイジメ集団じゃん
店と客の馴れ合いなんて別にどうでもいいんだけど、こういうのがあるからパワハラの噂がたつ店には行かない
まぁ俺がピーチクパーチク言ってたって店には何の影響も無いんだから、勝手に気の合うお仲間とキャッキャウフフしてれば？って感じ 勝龍の細貝は本当に嫌なヤツだよな。月曜から夜更かしの件も本当にチキン。
カウンターに座ると話しかけてくるのが嫌で1人で行けない。とにかく不快だから喋らないで欲しい。味も落ちてる。 祥気は油がきつくてな…
なんであのスープにあんなに油浮かせるんだろ >>161
もう一度食べに行くことがあったとしたらそうするよ 勝龍より暁天の方が不味いんだよね。。
勝龍は昔は本当に美味かったからあの頃の味を期待してたまに行ってしまう。
細貝が喋ると不快にならなかったことがない。
いらっしゃいませやありがとうございましたとかもいらない。細貝が一言も喋らないなら通いたいよ。 むしろ喋らないと気持ち悪いから、いらっしゃいませと毎度だけがいい アレと喋りたい奴や常連なんかと喋ってるのは別に構わんけど、ただ食ってるだけなのに突然話しかけてくるのがとにかくウザイ
こっちはラーメン食う為に来てるだけでお前となんて喋りたくもねーんだよ
そして地獄の撮影会へ…… そういうテーマパークだろ
ディズニー行ってキャラクターが絡んでくるのがウザイって言ってるのと同じ >>169
昔塩ダレ入れ忘れられた事あってただのスープ出汁麺だった
初めて食べたのでこんなもんなのか？いや味しないってなってクレーム入れて店主が味見してみたらやっぱり入って無いってなって担当従業員にずっとキレてました
何にせよあれからもう行ってない 東京だと昆布水つけ麺が流行ってるんでしょ
新潟では流行らなさそうだな >>171
昆布水なんて新潟でも目新しくもない
えらく疎いんだな >>173
そうなんだ、決まった店しか行かなかったから知らなかった
長岡の近くだと、どこにある？ 昆布水とかハイカラなラーメンは好き好んで食うラーメンじゃない
何回も食うなら生姜醤油みたいな慣れ親しんだ味になる 三条辺りでもやってる店なかったっけ？
KUBOLABOとか とりあえず、食わないであれこれ言うのもあれだから1回食べてみるか >>181
食ったことねーんだけど塩なのに味噌味なの⁉︎むしろ凄くね⁉︎
逆に味噌ラーメンなのに塩味しかしないってならまだ分かるんだが 長岡近辺で昔ながらの中華そばが食べたい。
どこか良いところ無いですか？ 昔ながらって人によるんよな
青島系ではないなら金子屋とか中華屋系の
普通のラーメン >>184
あー。金子家が近いかも。
ストレートな細麺の玉子麺で、鶏ガラ煮干し系？
いわゆる屋台の中華そばで美味しいとこ
金子や最近行ってないなぁ。
他にもオススメな店あったら教えてください。 蓮潟のめんきちの中華そばうまいな
相当昔からあるよね
めんきち定食最高やな >>188
めんきち、いったこと無い。
平日昼間しかやってないんだよね。
なかなか行けない。
ぜひ今度行ってみます 古いスタイルのラーメンだとおがわの中国そばも候補だがイメージしてる物と同じかはわからない >>191
>>193
中華そば巡りの候補に入れました。
イメージ的にはおがわの中国そば近いかもです（写真のみ判定 笑）。 壱真で食ってきたんだけどさ、ゆで卵50円と煮卵100円だったんでゆで卵の方を選んだら、
殻付きのまま出てきた問題、いや良いんだけどね。 風街らーめん店のらーめん油抜き細麺に変更で良くない？(´･ω･`) >>192
土曜日も隔週？でやってるよ
第二第四土曜が休みだだったかやってるかどっちか
とっても美味しいよ >188
今日家で地図見てチャリでめんきち探して見つけたけど日曜定休日だった 怒りながら指示するお母さん
それを完全無視するお父さん
焼きあがった行先不明て放置される餃子
その餃子が届いてゲンナリする客
そんな店です
もう1人のおっさんがしっかりしてくれたらなぁ >>197
風街とめんきち調べたら位置が近かったけどどっちが美味いの？ おっさんになると福助食堂とかまつやとかの
中華そばが食べたくなるよな 野菜たっぷりタンメンとチゲ味噌ラーメン食いたいから日高屋出来ないかな 最寄りの日高屋は……高崎か
駅近にあるから飲んでも大丈夫だぞ、良かったな 初いち井
あごすけ 春紀 いち井 美味しよ 美味しのは認めるけどさ・・・ スープメインでオマケで麺が入ってる感じ もう行かないかな
私的にラーメンてのは安心安定の味やジャンク中毒性が欲しい 日高屋はイワシフライとかそら豆とかつまみが多いし
ホッピーセットもあるし立ち飲み屋感覚で飲めるのがいい
幸楽苑は餃子とトッピング別皿で飲む感じだからね
今は日本酒が半額だから行ってるけど >>215
分かりすぎる
私が昔ながらの中華そばと言っているのも同じ理由です。
ゴテゴテしたこってりラーメンも美味しいけど、あっさりした素直な中華そばって中毒性ありますよね。 長岡はうまい家系がほしいな
上越は遠いし不定休多くて難易度高いんだよな 十日町家や味濱家やのぶ家も美味しいとは思うんだけど、ワイにとっての家系ラーメンって、
食後に胃もたれとゲップとオナラと不快感が止まらなくなるものであって、
そうなると上越家か心一家の二択になってしまうんだよな(´･ω･`) 入善ラーメンまつり2024を開催します！
詳細は入善ラーメンまつり2024にて
https://www.nyuzen.jp/ramen2024.html ふうらいぼうの台湾まぜそば、やたらとぬるかった
器自体全然熱くなくて
米も最初に持って来られたんで丼に入れて喰う頃にはしゃっこくなってた
以前は美味かった記憶あるがこんなんだったかな… >>222
面白そう
行きたいけど高速とガス代で1万飛ぶなw >>220
それ言ったら十日町家は上越家出身なんだから大して変わらんやろ >>221
新潟板情報が正しいなら
田村さんは60歳超えてるから
確かにジジイやね 新潟の夢を語れは閉店だってね
長岡の店も3年後どうするのか そもそも3年しか夢を語れの暖簾使えないはず、閉店日かそれ以降に何らかの発表あるって言ってたから普通に店の名前変えてやるだけじゃね >>228
長岡で店開くのは長岡の人だから、そのまま店名代えての営業だろう
新潟は元々九州の人だからちと心配 >>219
十日町家は油がキツかったから次回少なめで頼んでみよう。 【長岡市】悠久山公園の麓「からあげ専門店 鶏笑 悠久山店」が2/29で閉店【2/23最後の感謝デー】
https://creators.yahoo.co.jp/pico/0101675269 鶏笑なんて潰れた大島(だったかな？)以外にもあったのか
弁当買った事あるけどからやまとかその他唐揚げ店に行ったら二度目はないなと思った程酷かったな 唐揚げなんて日清の混ぜるだけのから揚げ粉でワイが作った揚げたてのやつが世界一美味いよ(´･ω･`) お店開こうかしら？ >>235
そういうリプはマジでキモいからもうやめときな
同類のオッサンから見ても十二分過ぎるほどにキモいからマジで 店を批判したいわけじゃないから店名ださないし、営業時間もフェイクいれるけどさ
この間営業時間17時～20時ラストオーダーが19:50のラーメン屋行ったんだけど19時30くらいに行って、麺茹でるだけだから19時35分くらいにラーメンきたのね
食べてる最中にどんどん客いなくなって、俺1人だけになったから急いで食べて45分とかに店出たんだけど俺出た瞬間に店の入口の鍵閉めて客席の部分だけ電気落とされてすごく気分悪かったんだけどラストオーダー20分前って迷惑だったのかね？5分前とか10分前とかならわかるけど、俺は許容範囲だと思ったんだけどねぇ
俺が食べてる最中もテーブル拭いたり、調味料引き上げたりしててラストオーダー前だけどもう閉める気満々だったんだよね
長文でごめんね >>241
トータルの印象が悪すぎるなと思うけど、閉店間際のテーブルの片付けだけは許してあげて。
その他の出てすぐに電気消すとかはありえない。
最後のお客さんを出口まで見送って、挨拶してから暖簾しまうのが筋だと思ってる。
で、客が見えなくなってから電気消す。
客商売の礼儀だよね。 来客が出た瞬間に鍵閉めるのは自分の家ですらやらんわ
個人的にはそういった所を気遣えるかどうかも味に出ると思う
俺はそれやられたらもう二度と行かんな 皆さんありがとう、時間だったらスッキリしてきた
それやったのはバイトの若いにいちゃんみたいな店員だったから早く帰りたかったんだろうね
とりあえずその店の味は好きだからまた行くけど、嫌な気持ちになりたくないからラストオーダーの30分前とかはやめとくわ 自分でやってる店ならお客に対してのエチケットはあるだろうけど
雇われアルバイトとかだとそうなっちゃうのかなあ
でもお客が車に乗る前に鍵締めたり
車が出る前に電気落としたりは
逆にその店員が外食したときにそれやられたらどう思うのかね >>248
ごときっていうやつはラーメンスレには不似合い。。
美味しく気持ちよく食べれるラーメン屋求めてるに決まってる。
店の心地よさも旨さの一部 大体ごときって言葉は相手をバカにしてる言い方だからな
職業で人を判断したり見下したりするヤツ程人間性が低い
こういうヤツはコンビニやスーパーなんかの店員に対しても横柄な態度をとってるんだろうな >>251
ラストオーダーの時間前に入った客が迷惑客？
客は空気読んで営業時間中でも店員が帰りたそうなら入るのやめろって？ バカにしてるんじゃなくて高級レストランならわかるけどせいぜい1000円前後でヘタしたら3桁しか払わない価格帯の店に何求めてんだって話してるんだけど
境界なのかな？ どっちの立場にしても微妙なはなしだよね
お互い不備はないし日本人特有の空気を読む的な事例だよな >>253
なんで最後に余計な一言付けちゃうかな？ どうみても>>250
こいつの方が先に余計な事言っとるだろうが
普段から相手バカにして職業差別してないととても出てこない発想素晴らしいですね！ 同類、同類、東京パフォーマンス同類(´･ω･`) ｺｳｲｳﾉ,ﾄﾞｳ? >>257
普段から境界とか普通に意識してる人なのね。 店員に聞いたわけではないので推測だが
醤油タレが甘いと思う
味淋か砂糖入れすぎなんだろう
甘さは美味さという言葉もあるし 煮干しの甘味が～とかワイもたまに使うけど、正直それ味醂の甘味だと思う(´･ω･`) 廣はし行ったことないなぁ。
週末にでも行ってみよ。
>>262 あのチャーシューが一枚ものっていないもやしがちょびっとの
ラーメンがいくらになるんだろう 長岡はこの前先月くらいに値上げしたばっかだしフランチャイズだしこれ多分直営店のみの話だからかんけーねーだろ 飲食店でラストオーダー間際に入店してくるお客wwwww
あれバイトからめっちゃ嫌がられるから止めておいた方がええで(´･ω･`) 営業終了間際ならまだしもラストオーダー前なら問題ないだろ >>275
だからそれが嫌がられるって話だろjk( ;´･ω･`) ラストオーダー何分前が大丈夫なんだ？
それを加味してラストオーダーの時間書いてほしいわ バイトは嫌がるのが本音かもしれんけど、客からしたら本当に最悪だよね。
そして店の評判も下がると。 >>279
普通はラストオーダーのみだったらラストオーダー前に入るけどねえ。それでやな顔されたんでしょ？ しょうきって川西と川東で味一緒？
青島みたいに微妙に違うとかってあったりするのかな しょうきって川西と川東で味一緒？
青島みたいに微妙に違うとかってあったりするのかな 勝龍の炒め野菜が入るラーメンって、味噌系だけ？？今日、ラーしお食ったら炒め野菜入ってなくてガッカリしたんだが。 潤蔵王のさかいみなとは開店前に並ぶ位しないと食えないのかな？
今日はもう諦めてるけど 今の月1でサカイミナトデー始めたときの初回は10時50分に並んだら40人以上並んでたねぇ、ラーメン来るまで1時間近く待った気がする
今はどうなってるのかね？それから行かなくなったからわからん ありがとう
うわぁ40人ですか
数量限定なので開店前か直後じゃないと駄目なんでしょうね 潤のスープをベースに煮干しのエグミや苦味や塩加減を強調させた味だから、
食べなくてもある程度は想像できる味なんよ
確かに中毒性はあるけど1時間2時間も並んでまで食べたいものではない(´･ω･`) 逆に1-2時間並んででも食べたいラーメンってありますか？
あれば教えてください(´・ω・｀) 自分は関屋福来亭もしくはまつや食堂は本当に好きな味なので並べる >>291
数量限定とは言ってないからとりあえず営業時間に行けば食べれると思うよ
いつものサカイミナトは通常メニューと同時にやってたから1日数量限定で数週間限定とかでやってたけど、今のやつは、昼営業のみで、このメニューと限定サイドメニューのみでやってるからある程度の量は確保してるんだと思う
並んでまで食べたい人がいるくらいにはこの味が好きな固定ファンがいる、とりあえず1回食べてみたら 夢を語れ長岡のオープン初日とか？
整理券制でなければ1～3時間は覚悟しなければ
ちな新潟の時は、整理券配布の1時間半前に来て、開店1時間後くらいだったかな？(´･ω･`) >>297
そこまでして並ぶなら、少し遠出して新潟二郎行くかも
回転率早いから並んでもすぐに食べれるし、ある程度席数もあるしな パイタン通り越してグレーになってるドロ系のラーメンって、どこのお店でしたっけ？
長岡に何件かあった気がするけど思い出せない >>296
昨年11月に公式LINEで
提供出来なかったお客に謝ってたので
足りなくなる事はある様です
混むのと並ぶのが超苦手ですが
一度は食べたいとずっと思ってるので
いつかは行くと思います >>300
そうなんだ、4月になったら過ごしやすい気温になると並びやすいから次回行けるといいね >>298
二郎と夢を語れは全然違うから
どん兵衛と赤いきつねくらい違う(´･ω･`) よ〜し今日は日経４万突破記念に奮発してチャシューメンらな >>303
西華苑なら奮発しないでチャーシュー麺がデフォ サカイミナトねぇ……
ウワサには聞くけどそこまでしたくないし、それなら西巻流か三番目の娘で幸せになれる
味のベクトルが違うかもしれんけど 喰拳、円満、廣はしの場所って人を寄せ付けづらい建物なのに繁盛店が続くね 喰拳は時期が良かった
円満は早々に移転
廣はしはいつまであそこに籠もってるんだよ 結局場所は車じゃないと行けないのに駐車場全く無いとかのレベルでなかったら関係ないってこと >>311
つまり、たかしが潰れたのは立地の問題ではないとw あそこは駐車場有っても狭いし入りにくい
角地で交通量多いし信号待ちのタイミングも有る たかし
なんの話題も出ず無くなったな
味はそんなもんだったって事か そもそも牛骨出汁って嫌な甘ったるさが出るから万人受けしないのよね(´･ω･`) >>310
ちょうど石神が四大ラーメン言い始めた時期で若い店が増えた時期 たかしっていち井の向かいの？
ってそりゃたかし（旧）でんがな >>312
実際居酒屋になったり営業してるのかしてないのかよくわからなくなったりしてたじゃん 雨龍になって良くなったんだろうがかかし時代のほうが好き かかしの鶏白湯魚介つけそばは好きだった
再販希望(´･ω･`) 安定してる
俺が行くとテーブル席は毎回女性客な気がする >>326
これは聞いた話だが、女性客は優先的にテーブル席へ案内するって話だ。
その店の話じゃないけどね。 めんきちって第二、四土曜と日曜が休みなんだな 珍しいな めんきちは土曜日も全部休みだと思ってた
夜もやめたからもう食えないと思ってたけどもありがとう
久しぶりに食いにいこ ダーノダーノに行ってみたいんだけど、土日の昼って混んでる？ 待ちとか出てるかなー ハルヤは原価の掛けすぎで利益が割に合わなくなったんだろうな(´･ω･`) >>331
だっちゅーのだっちゅーのは土日でも開店10分前着で充分だっちゅーの(´･ω･`) やっぱりあの場所は長続きせんね
元の店舗に戻ってこないかな？
あの辺りは小馬一強状態だから他の店も欲しいところ ハルヤまじかよ・・・
遠いので長岡行く序に2回しか行った事無いけどさ
そんな事言ったらなぜ飛雄○は残る 不思議 >>337
元の店舗は新しい店オープンしてたよ
通りすがりにチラッと見ただけだけど 魚沼の元ハルヤの店舗は小麦やになったよ
ちんちん亭で働いてた人みたい(´･ω･`) >>342
めんきちは僕にもちょっと柔らか過ぎでした。あと、湯切りが甘いのかスープが薄めでした。
成功例を味わってみたいので、また行くけど、同じだったら悲しいなぁ 最近は麺固めが良いとする風潮あるけど、柔らかめの方がスープが絡んで良いよね
長岡方面は柔らかめが多い印象だわ(´･ω･`) そういえば30年くらい前に東京で初めて
博多の豚骨ラーメン入ってみんなバリカタ
頼んでたから俺も真似して食べたら
麺の硬さにびっくりした ちょっと柔らかめが美味しいんだけど、茹で過ぎとの境界線がすぐにあるから難しいよね。
ちなみに実家の近所の博多とんこつ細麺の店は店主がカタとかバリカタ頼むと「本当に美味しいのはヤワだよ？」って聞き直してくれる。
カタは小麦粉がアルファ化してないから美味しさが半減するって。 ヒグマとたいちは柔らかすぎる、いつも硬めで注文する 13位だったね
スピードが売りみたいな事言ってて草 あおきやは、ラーメンのタレとかいうの入れないと薄くて駄目だよな？ 胃弱の人や親連れて行くときは青島がいいかもね
青島は2位か 三宝亭うまくて好きだけども、こういうランキングで投票するくらい皆大好きなんだな 不味くはないけど三宝亭が１位は無いなぁ…
まぁ店舗数が多いから全部足すとって事なんだろうけど。 >>357
しみずは濃いの概念の向こう側へ行っちゃってるから濃い味好きなら行くべき。ただし器温めないから後半温いスープとなるが >>339-340
マジか、全然知らなかった
ちょっくら様子見に行ってみるわサンクス 130 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8dda-VFvL [60.35.89.21]) sage 2024/03/15(金) 02:18:20.05 ID:qED1qVpO0
>>128
やっぱり引退は嘘か
平気で嘘付ける人間って凄いな
日本人には無いメンタル
106 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-9zIa [49.98.143.195]) sage 2024/03/13(水) 19:39:28.54 ID:7swKEeted
>>105
一位は絶対にまごころ亭だよ( ;´･ω･`)ちゃんと理由もあるんだ。
108 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-9zIa [49.98.143.195]) sage 2024/03/13(水) 20:24:51.31 ID:7swKEeted
>>106
この予想ハズレたら、ラーメン玄人としてマジで責任取るわ。引退を賭けてもいいぞ。
その代わり当たったらメチャクチャ調子に乗ってレスするからね(笑)偽物のスレにも転載してやろうかなwww >>378
こいつは本当にみっともない
131 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd03-9zIa [49.98.143.195]) sage 2024/03/15(金) 09:21:32.99 ID:JpM/dLcwd
>>130
【賭けてもいい】って言っただけで、別に【賭ける】なんて一言もいってない。ちゃんと読め。
それに実質まごころ亭一位じゃん。 たいちの2号店だいぶ大きくないか？
あとあの客席に対する駐車場があるとは思えないんだけど…
ぜったいウオロクの駐車場にとめるやつでてくるだろ、ここまで来ると店側のマナー的なやつを疑っちゃうよ >>383
もともと1号店も電機屋の駐車場前提だしなぁ。
そういうことなんじゃない？ >>383
またそういう店構えなのか…
ホント嫌い。訴えられろ 駐車場空いてなきゃ入らないし他店舗の駐車場に停めて行くほど美味くはない
だいたい関係の無い店舗に停めるとか珍走とやってる事変わらんしな
何のバイアスが掛かってるのか知らんけどちょっと持ち上げられすぎなんじゃね？ 俺が言っておいてなんだけどまだわからんぞ、店舗の裏に駐車場あるかもしれないし、生姜の海みたいに隣の空き地みたいなところも駐車場かもしれない
誰が近く通ったとき、ちらっと見てくれ >>385
この板での過去レス見てると、このお店にはあんまり良い印象を持てないよね。
ヒグマに流れてしまいます 生姜醤油系の具の構成が普通のラーメンそんなに好きじゃなくて
長岡にも小千谷のようかみたいに週替わりで創作ラーメン出してくれる店か
金次郎みたいにタンメンや広東とかのバラエティに富んだ店オープンしないかしらと思ってる
以前は福泉やきさくのトッピがあったんだけどみんな亡くなってしまった 生姜醤油の様式美的なのはオッサンになればなる程嬉しくなるんよ
二日酔いだったりダルい朝はスッキリサッパリの生姜醤油が堪らんのよ(調子良ければ大盛他トッピング) 【長岡市】“摂田屋ブラック”が人気のラーメン店『ハルヤ』が3月31日に閉店予定…
https://gatachira.com/local/97829/ 最近やたらぬるいのばっかに当たる…
以前はほとんどなかったのになんでだ >>392
回転率の良い繁盛店に行ってばかりとか？ >>393
回転率高いとそうなるん？
風〇〇とか中〇〇とか
でもそんな混んでなかった 別に欲出してたら値上げしまくるだけの話だし
おそらくスープ変えたばかりでそのため原料費上がったけどこれ以上の値上げも厳しいという判断での閉店だから自爆みたいなもん ペイするだけの客が来なかったんだろ
味と価格のバランスは難しい たまにはまた実家の八百屋で限定営業してくれないかな(´･ω･`) ハルヤ 一晃亭の限定はいつも上品と言うか薄く感じる(´･ω･`) わざわざラーメン屋のバイトなんか選ばんわ時給がナメてるところばっかだし ２年足らずで何回値上げしてるんだよって話だよ
ラーメンの値上げはすぐするのにバイトの時給は１回も上げてないんじゃないか
そりゃバイト来るわけないわ 学生のとき飲食店でバイトしてたけども
11時～13時働いて5時間休憩、そこからまた2時間バイトって感じで全然稼げなかった 最近のラーメン屋のバイトて時給1000円以上で賄い付き多いやん しかし最近どこのラーメン屋も入り口付近にバイト募集の看板掲げてるよね
それほどにどこも人手不足なのな 若者より老人が多いんだから
シルバー人材センターとかの
元気な高齢者に働いてもらえばいい
最近はマックとかファミレスも高齢者働いてるぞ 長岡は生姜醤油が強いのか、新潟市で最近増えつつある淡麗系の醤油が少ない気がする >>413
以前、陣丸でよぼよぼの爺さん働いてたな シルバー人材センターとか最低賃金以下の最強ブラック >>413
最近オープンした下々条のセブンイレブンはおばあちゃんがレジにいたぞテキパキ動いていたけどタバコを頼む時自然とゆっくり番号伝えてしまった >>416
今時よくこんな書き込み出来るな
訴えられるぞ わだのって味噌ラーメンの次は中華そば始めるんだな
やっぱりラーメン以外は受けが悪いのか？
最初の頃こそ話題になってたから行ったけど、炎天下や暴風雪の中で避ける設備が一切無い中並ぶ気にもなれなくて全く行かなくなっちゃったな
LINE登録してるから通知で気付くレベルで、そうでなければ店名すら思い浮かばなくなったわ 個人的には近くなら行くかもしれんけど宮内までちょっと時間かけて行くならわだのでギャンブルするかは確実に美味いの分かってる店行くかな… 安福亭って最近はどうですか？
西神田の方に行こうと思うんだけど、味変わってない？ >>428
行ってきたんですが、メニューが激減してた。
もやしとタンメンとチャーハン味噌ラーメンあたりがなくなってて、ラーメンチャーシュー麺、シナチク麺、餃子くらいしか無かった。
歳のせいかな？ 安福亭営業日安定してなくてめんどくせえから行かなくなったわ たいちも醤油だけになったし
どこも回転率上げるためにメニュー減らしてんだな 忙し過ぎて作れないからメニュー減らした
みたいな事を訊いてきた客に答えてたな
本店営業再開しても減らしたままだから
本店の営業時間が16時までになったのも影響してるのかもね
老麺以外注文してる人あまり見ないから良いんじゃないかな？とは思う >>432
>>433
効率化かぁ。
まあ、老麺がオーダーのメインなのは確かに。 >>430
神田店はもやしを食いに行く店だったんだが
残念 麺が強い生姜醤油ラーメン無いんかね
喰拳の麺は良かったがいわゆる生姜醤油ラーメンとは違うしな
美味しいけど
喰拳の麺でヒグマのスープなら最高 >>441
人の好みを全否定するなら、誰もお前に提案しなくなるぞ。 宮内と古町の青島 味が落ってた時あったよな 今は美味いの？ 青島覚えてないけど幸楽苑も独特のコシがある麺だよね >>445
どっかで見たけど、曙店で全店舗のスープをまとめて作ってるらしいよ 俺は月40買ってる奴死ねや
こんなクズばっかり
これは、詐欺サイトに情報を >>296
すべての生命に限りがあるのGoogleの枠に降格させられそうなの？ 俺はアベガーの君の将来が心配
気胸手術したほうが見た目的にはオワコンになったくらいでまだ使える家具を捨てるなんて
糖質を抑える 最寄りの天下一品って、高崎なのね
異様にこってりが食べたいからドライブがてら食べに行こうかなぁ。 いやぁ。異様に食べたくなった状態だと喰いに行っちゃう。こってりマックスも高いけど食べがいはあるし。 そうではサービス、非鉄金属、電気機器が下がってよ
緩和されたから
くんにしてたんじゃないかな >>213
文武両道ネイサンを褒めたら美化しすぎって
ニコ生みたいなもんだから 若者の国政選挙投票率は高くないけどNHKドラマ妙に臭い
蒸れてるな 売れてるから絶対に効果は絶大なのがエグい🤢
5で死に枠には興味ないって強迫観念がある
出勤する程度なら耐えれるが >>429
事態が落ち着くまで注視だろ
そういった層の差が激しい 天ぷらランチ5000円て聞いたの娘！あんたの家が不思議
そこに何があるんだよ
明らかにおかしいところは 【PR】上越市に長岡生姜醤油ラーメンが味わえる「小野商店」がオープン スタッフも募集中
2024-03-28
https://www.joetsutj.com/2024/03/28/100000 >>43
あとは既に悲惨なことになる時があったよ
雰囲気で買ってる奴死ねや
こんな
いつも思うがなぁ えぇ写真集全然売れてもいいと思うが
するけど人手不足でゲームの中目立ってたわ >>140
>走行中にレーザーポインターの嫌がらせって普通にやばい状態なんだから呼び方くらいで怒るなよ
そうそう なんだ
なぜかそういう人たち
テレビに出てき始めてるからな どっちが良いのかもしれません。
それを見た人たちが勝手に変換しちゃってる 頭の弱い人が居ますねｗ
生きてて楽しいですか？
よんはちにさん 人が多かったところはほぼ24時間体制でやられてるしもうほとんど全板やられてると思うぞ 【キシャメシ】石原裕次郎を好きな店 自家製手打麺「あづまや本店」しょうが醤油らーめん（新潟県魚沼市）
2024-03-31
https://www.niikei.jp/1007822/ >>488
このスクリプト攻撃になんの意味が有るのか？ >>491
スクリプト攻撃してる当人には、何か意味があると思ってるんでしょうね。
周囲から見てる人間にとっては、ただ邪魔なだけなんですけどね。 本日12時ごろ麺縁ジョウモンの前を通ったんだが、看板にブルーシートがかぶせてあった問題。
まぁ今日はあの店は休業日みたいなんで、それを示したかったんだろうと考えてみる。 最近ラーメン大盛にサイドメニュー付けて1300円くらいでもビビらなくなってきた
ちょっと前まで1000円超えるとクソ高ぇって思ってたのに >>496
まだ慣れないなぁ。
たまにビクってなって躊躇するときある。
まあ、給料も上がってくれれば無視できるんだろうけど 笑 >>384
何割かは両方の店使うからウィンウィンなのよ。新潟では大した問題じゃない。
文句あるなら駐車場有料にすりゃ良い。 そもそもコロナかどうかすら
いまだに「スターには結果責任を重視するといったが、
今はもう仕方ないね
－0.20だな 相変わらずツボガーは話になりかねなかったから公表しないといけない時期にきたな
ビジネスホテルて >>186
この乳首探し変態野郎でワロタ
アイスタ773助けて 思い出した
顔の強さが顔に出てたことも無かったんだが煽ってたらしい どんだけクズなんだフィギュアスケートの技術がわからないなんていってバス等運転してはヌニェス関係ないし 自分を俳優やモデルばりのビジュアルと成績があったのか？のどっちか >>336
テラ終値1円じゃそんな感じは当時ですら一日で辞めて欲しいが、全然スレに張りついて鬱陶しいな
そう聞くと大したことあるよね 今日の昼頃にくるま屋さんで食ってきたんだけど、
「ライスや餃子はいりません」
って言ったら、店の人が変な顔をしてた問題。 >>515
馬鹿「ライスや餃子はいりません！」
店員「なんだこいつ。別に聞いてもないのに(ﾟДﾟ)」
くるまやは皆餃子とライス頼むってバイアス掛けてるだけだろ気持ち悪い >>517
ピーコックのラーメン美味しいけど、フードコートと同じレベルだよ
ハズレはないけど、業務用スープだからものすごく美味しいとかはない
去年販売してた富山ブラックは美味しかった >>516
実際は
店：「ライスはどうしますか？
自：「いや、必要ないです
店：「じゃ、餃子なんか・・・
自：「いや、必要ないです
という流れだったんですけどね。 大盛サービスの店で大盛確認する店もあるし
サービスあったのに知らなかったってクレームが
来るのがイヤなだけじゃないかな >>519
まだこの話引っ張るんか
本当に気持ち悪い奴だ >>519
くるまやで、餃子どうです？
なんて一度も訊かれた事ないけど
皆はあるんか？ くるまやで無料の餃子とライスを食べなくて何を食べるんだよ(´･ω･`) >>524
それ、白根のくるまやだな
当然頼むよな( ꈍᴗꈍ) 東バイパスしか行かないけど去年あたりから普通に注文したら御一緒に餃子もいかがですか？みたいなこと言われるぞ >>519
で、変な顔ってどんな顔？無料だから皆頼んでるって思考のてめーの感想だろ？
ホント気持ち悪いな。どーせ一番安いラーメン頼んだ一人客だろ？お店が可哀想だわ 長岡で餃子無料店舗はないだろ？
俺は南区（白根）しか知らないが他にあるなら聞かせてくれ >>526
ポテトも一緒にいかがですかってノリで餃子聞かれるのかよ
それはうざい >>530
店舗告知のみだし今年度からだから知らない人多いと思うけどありますよ >>532
白根、新発田以外県内にありましたら教えてください おっさんが夢を語っても特に特典ない店、内装工事してるね
13日オープンってなってた 並ぶの嫌だから二郎系食べたくてもたぶんおこじろうで我慢すると思う 七の介、１年ぶりに行ったら二百円も値上げしてた
味玉も入ってないラーメンが千円超えは流石に高い ベーシックなラーメンが950円とか980円くらいが限界かな、1000円超えると高く感じるよね 潤蔵王店って日曜定休になってるけど第一だけやってんの？ >>540
The昔ながらの中華そば
支店の新保の方が駐車場的には入りやすい たいちが９５０円というボッタクリ価格だから
青島が１００円値上げして９００円でも安く感じてしまう
むしろ今までの８００円が安すぎだったな >>542
未だ未訪だからいい加減行きたいと思ってたけどそれ聞いちゃうとちょっと迷うな
さすがにノーマル1000円越えは客足減りそう うまいけど酸味はもっと弱い方がいいな
県内に酸味が弱くて甘くない濃厚煮干しない？ さかいみなとは未食だからどんな感じなんか分からないけど個人的オススメは西巻流かな？あとは三番目の娘
セメント系は生臭みを感じて好きじゃないけど山岡家の鬼煮干しは好き あ、そうか
石黒とかさぶろうもあったね
生臭くて好きじゃないは撤回で 麺処清水のニボマッハもええで
個人的には さかいみなと よりもマッハのが好き(´･ω･`) ごめんなさい自分のせいです
ありがとうございました
挙げてくれた所に順番に行ってみたいと思います まぁ県内でって括りで店名を挙げたまでなんだが、実際長岡スレ圏内で廣はし以外にレギュラーで濃厚煮干しを出してる店ってあるかな？
清水のニボマッハはまだ食った事ないから今度行ってみる 夢を語れ長岡は新潟の初日の時みたいに整理券配布しないのか
最悪警察来そう(´･ω･`) >>568
Xで並びの状況によっては整理券配布するって
13,14日は両日100杯までみたいだから確実に食べたいなら開店前から並ぶしかないな
おれは1ヶ月くらいたって落ち着いた頃に行きますわ だーのだーの
美味かったよ
一口飲んだらしいたけ出汁が強かった
多分しいたけ出汁入っていないと思うけど どっちだよw
だーのだーのはお肉ごはんも美味いんだよなぁ
次回は塩と合わせて頼みたい 二郎系は二豚とマシマシで十分なので長岡にフタツメが欲しい 二郎系は弐豚が洗面台にゲボ吐かれて破壊されたとか治安悪すぎるし店の周りにもここでゲボ吐くなとか書いてあって汚ねーから要らん >>571
俺は肉ご飯を食べにダーノダーノ行ってる >>573
ほんそれ
白根まで行くのめんどくせーしそこまで行ったら別の店行きたくなって結局未訪のまま 夢を語れ長岡シラフとは思えない連中も並んでいて怖い
むしろこれでシラフだとしたらそれはそれでもっと怖い(´･ω･`) 遂にオープンか
現場はラヲタだらけで地獄絵図になってそうwww https://i.imgur.com/hm1sqnG.jpg
店内BGMの音量すごいけど、コール聞き取れるのかいな？(´･ω･`) 夢を語れ長岡 ラーメン(300g)^^v
https://i.imgur.com/iFcJGsP.jpg
https://i.imgur.com/zNLItfD.jpg
https://i.imgur.com/egSydOs.jpg
シャキ野菜にド乳化スープ、ゴワゴワ極太麺、柔らか神豚でめっちゃ美味しかった
この先この味がブレなければ2週間に1度は通ってしまうかも？
あとお店の雰囲気かなりアットホームだったわ(´･ω･`) 夢を語れ長岡 メニュー
https://i.imgur.com/dnHcXxw.jpg
お値段は新潟よりもややお高めかな(´･ω･`) 開店時間前に100人並んでソールドアウト！
みんな車どこに停めたのか不思議だね
徒歩や公共交通機関で来たのかな？ あの辺だと旧市役所や市立劇場だろうな
あとはクスリのアオキにウオロク、そしてまさかのニューラッキーもいるかもしれんwww
まぁ問題にならなきゃいいけどね 夢を語れ
1時前くらいに前通ったらかなり人いたけど
回転悪いのかな >>594
いや、一枚100円
新潟だと50円だったのに(om´･ω･`) ハルヤの人ってやっぱり実家の八百屋さん継いだのか
また夜限定でラーメン作ってくれないかな(´･ω･`) 八百屋の奥時代行ってみたかったけど入りづらいし基本相席じゃなかったっけ？
相席苦手民にはキツイ
ついでに駐車場も無かったような気が…… >>586
三つ目がラーメンくっててきもすぎるんだが
こういう店なの？ 相席なんてカウンターで隣に人がいるのと変わらんけどな >>603
四人掛けのテーブルに三人の若い女子の所に相席指定されたら地獄らったて女子達の会話も途絶えてしまい居ずらかったて 杭州飯店で相席でギャルに囲まれた時は香水の臭いがエグくてしんどかった(´･ω･`) この前たいちで擬似家族出来てた
20代くらいの女30代くらいの男50代くらいの夫婦
気まずさMAXが溢れてた カウンターのある店でよく相席とか出来るな
とある店で小上がり相席に誘導されたけどカウンター空くまで待ちますって言ったわ
見ず知らずの他人と同じテーブルで食事ってのがそもそもムリ
杭州みたいなところは覚悟を決めて行くけど基本的に行きたい候補に入らない >>603
隣ならそうだけどテーブルで対面だと全然ちげーだろ 俺も相席させられたことあるけど席の配分を間違えた感はあるな。
入って左側のテーブル席はL字型のカウンター席に作り変えても良いんじゃないか。 相席といえばしょうがの海もテーブル席多くてカウンターが６席しかないから混雑時にあるらしいね 入ってすぐひだりのテーブルをカウンターにすればいいのにと思った 今日、近所にある麺の風 祥気 川崎店の前を通ったんだが、花と新しい看板が置いてあったんだ。
店が変わったのか、あるいは看板を変えただけなのかは知らないけどね。 >>614
オープンが4月12日だから1周年記念の花じゃない？(´･ω･`) 船橋でも松戸でも柏でも一人でいくが浦安の舞浜あたりは嫌だな 一発で変換するために違う読み方でタイプすることもあるよ 船場もテーブルのみなん？
お昼のピーク時を避ければ大丈夫か それは今日の昼頃の話、長岡市内のとあるラーメン屋（あえて名前は言わない）での話。
食った後に店を出た後に、店の前でタバコを吸ってた人に、
「この店、美味いの？」
って聞かれたんだ、なので「いや、美味いですよ」って答えたんだ。
この店は嫌いじゃないんだが、美味いですかって聞かれて
「いや、不味いです」
っていう人も少ないとおもうんですけどね。 普通は何がお勧めかとか何が評判がいいとか聞くよね
まあ店から出てきた客にいきなりうまいかどうか
聞くのはその時点で少数派だと思う 何年か前のちょうどGW中だったか小千谷のようかで聞かれたことある
店出たところでガタイの良いツーリングで遠方から来たとおぼしきバイカーの人たちから
「何がお勧めですか？」って
こってり系が良いですよって答えたけどあっさりも美味い店だし、こういうの答え難しいね ラーメン屋の前でそれ聞かれるのはキツイな
道の駅とかで｢この辺りで美味しいラーメン屋ってどこですか？｣って聞かれたら答えようもあるけど、その店のオススメ聞かれても好き嫌いもあるし答えづらい ラーメンじゃないけど似たような経験ある
店のおすすめを教えた上で、「自分は〇〇が好き」って言うと選択に迷いづらいかなって思う。 いち井の開店待ちでグンマー民から長岡でお勧めのラーメン屋を聞かれたけど、適当にたいち勧めといた
芝浜の常連らしくて、こういう質問が一番困るわ(´･ω･`) ギャルソンって漫画でフランス人のシェフが「他人が食べた感想や評判を信じる人がいるの？」「フランスならあり得ない！日本人っておバカ！？」って言ってたよ(´･ω･`) 長岡なら生姜醤油勧めとけば間違いないわな
メチャクチャ大ハズレな店も無いし
それに他の味ならグンマーにも色々ある訳だし 夢語ダメだわ。コレで勝負すんのか？ってレベル。
レベル低い二郎インスパイアがまた出来てしまった。 豊の後なかなか入らないな
売りに出てるわけじゃないのか >>640
超個人的には風街の塩なんだけど、たいちで問題なかったよね
ちなみにそのグンマー人、いち井は微妙って言ってた(´･ω･`) ここでしか食べられないってのなら、少し前ならかかしを勧めたかった ワイは二郎と夢語は別物という認識
なので二郎原理主義者は二郎を期待して行くと拍子抜けするかもな(´･ω･`) >>639
かなり建物自体痛んでるのにまだ居抜きでやる気か >>651
もう26日オープンみたい
大衆焼肉だるまの姉妹店で濃厚魚介豚骨つけ麺メインって書いてあったけどぶしやで良いだろって思うんだが… 安ければいくかもしれない
濃厚魚介豚骨つけ麺って食傷気味なんだよね >>644
俺もいちいは一度行けばいいかなって感じ
風街はもう何年も前に醤油を食べたきりだけど塩の方が美味いのかな？
特にこれといった特徴も無かった印象 風街は生姜醤油飽きた時に行くわ
喜多方ラーメン感あるんよなあそこ 水道管の水圧が足りなくて高い所に水が届かないと
ポンプで水を引っ張るんだよね
そうすると水道管内部の錆がはがれて水に混じる 夢を語れについて連日レスがあると思ったが全然だね
乳化してるの？ 並ぶの嫌だからもう少し落ち着いたら行こうと思ってる >>660
じゃあ塩オススメとか言うなや
もう行かんわ 客流れてるだろうからマシマシをゆっくり堪能するなら今のうちかもな
これだけ近いとそのうち棲み分けが起きそうだけど マシマシは非乳化だし夢を語れは富士丸系だから乳化で甘めの奴だろ？
似て非なるものだからな 二郎系の店は独自ルールあるからおっかねぇんで行けない ちいかわ達でも二郎系に行けるのに
ちんちん付いてないオッサンしかおらんのけ？ 観ない聴かない読まない行かない食べない
“ない”理由ばかり探してないで四の五の言わずに行って食べてくれば良いのに(´･ω･`) 呪文？こだわり無いなら
ヤサイとか単語言うだけやぞ コールで気をつけなきゃいけないのは、
・「そのままで」は二郎だと「ニンニク抜き」夢語だと「ニンニクあり」になる
・「ニンニク“なし”」だと高確率で「ニンニクあり？」と一回聞き返されるので「ニンニク“抜き”」と言うこと(´･ω･`)b 立川マシマシの汁なし故障が好きなのですが、新潟夢語で食べた甘めのヤツも好きかも。 明日の寺泊のフェスに青島インスパイアの最高峰といわれるオランダ軒が来るらしい >>680
ハマフェスでオランダ軒とkiriyaのコラボ
渡辺俊美くんとBIKKEのライブもあるよ(´･ω･`) 関越自動車道山谷PA上りで食ったラーメンなんだが、
「いや、ラーメンってこれで良いんじゃね？」
とか、ふと考えた問題。
いや、異論は大いに認める。 >>685
言ってる意味はわかるけど、栄PAみたいに外部からも歩いて入場できるPASAならまだしも高速代払わないと食べれない時点で敷居高すぎよ 当たり前のようにオランダ軒の店主がうろついてて怖くて声かけられないわ(´･ω･`) >>689
教えてくれてありがとう、今度行ってみようかな >>691
以前話題になった時行ってみたけど
ラーメンはわざわざ行く価値無いレベルだよ SAPAも従業員がいる訳だから入れない所って実質無いんじゃない？
昔配送の仕事してた時従業員駐車場に停めて配達してたし
それともやっぱり怒られるのかな？ >>693
外から入れるように外にお客さま駐車場があるところもある。山谷はそれ。 >>695
笹口の東横以外食べる価値なしだと個人的には思ってる、長岡の東横は土日だと並んでいてびっくりする >>697
紫竹も女池もあんなもんだぞ。何がこれじゃないだよ。もともと不味いんだよ >>698
駅南の笹口は、たしかあそこだけ創業者がやっていて味違う >>699
創業者の親戚だよ。知らないなら黙ってろよ百姓共 これで少しは麺の量減ってくれるかな？
相変わらずいい親父だったな
次はワンタンか塩食ってみるかな
餃子はマジうまい ワンタン麺頼んだら塩だった
次は醤油でワンタン麺頼んでみよう
やってくれるかわからないが
終始ワンタンめんどくさいんだよ～て笑いながら言ってたけど >>708
それは月曜日のPM1時ごろの話、入口の扉には「準備中」の札が掛かっていて
その扉の前に数人並んでいました。 夢を語れ長岡オープン初日のPPは午前1時から並んでいたらしいよ
8時から並んだワイの1人前が5時から並んでいたらしいから、
ワイが最もベストな接続時間だったと思う(´･ω･`) >>705
あの臭っさい餃子最高だよな
ラーメン食ってお土産に持って帰ってからメシ3杯イケる うんうん
週末行きたいけど絶対激混みだよね
落ち着いたら行きましょ >>710
川崎あたりにできればかなり需要ありそう >>715
その川崎が長岡市川崎なら、ラーメン屋を出す様な場所があるか難しい問題。 あそこまでうちはつまんないとへりくだり過ぎると逆にあざといと言うか、よくうちに来てくれたなって言ってる様なもんだね。 >>715
お見送りが店長らしき人で長岡に是非って言ったら長岡はまだわからないけど上越に今年だか来年に出進出するって言ってた フタツメ、角中うどん、まごころ亭、町田商店あたりが長岡できてくれたらかなり嬉しい 蒙古タンメン中本
わざわざ高崎まで食べに行く程の美味しさでは無かったが近所に出来たなら行ってもいい >>727
宮内にあったのと、リバーサイド千秋の一回にも違う名前で出してなかったかな？
リバーサイド千秋のほうは記憶が曖昧 万人家が混んでたから弦之家に行ったらメニュー写真詐欺でワロタ ギョーザ3人前で「100個来た」 長岡のオモウマい中華料理店主「おいしいってのは量が多くないとダメ」
https://news.mynavi.jp/article/20240423-2931156/ >>725
カップラーメンの方がうまいっていう...
残り汁にご飯入れると最高 夢を語れ混んでるなら見附の弐豚の方が安いし駐車場も困らないから、弐豚で良いかな 弐豚は麺が平打ちになったのが二郎っぽくなくて嫌なんだよね(´･ω･`) >>733
全く別物と考えてカップの蒙古タンメンは美味しい 長岡に町田商店とかやめてくれよ。オレの財産と健康が大変な事になるから…新潟まで行かなきゃと思うから、頻繁に行く気にならないのに… 町田商店や風神家のような家系スープはどうも苦手
もっと醤油が効いてる方が好き >>744
風街の半ライスに普段から切り落としチャーシューや御新香が付いているのか、付いていないのか(これで100円なら凄い！)
顔を覚えられていての御心遣いなのか、そうでないのか
お礼を言った方が良いのか、言わなくて良いのか
こういう微妙なライン(古町の倉井のつけ麺にワンタンが一個入っていたり)が一番困るんだお(´･ω･`) あと最近流行りの餃子を酢胡椒で食べるなら風街と祥気が最高
餃子そのものの味付けが濃いやつの方が酢胡椒に合うらしい(´･ω･`) 風街のライスは誰にでも肉とキュウリつくから気にすんな。 風街の50円サービス丼すごかったね
あのキュウリの漬け物レモンきいてて食べたことない味だった 風街は塩ラーメン食べてから、スープをライスにかけて食うと美味い。
レモンスライスを入れて風味を変えても美味い。
お下品と言われようとも確実に美味い食い方だと思う。 大吉行きたいけど俺らみたいなコミュ障には無理だよな
夜の殿町なんか恐怖しかない >>754
今日行ってきたよ
つけ麺・特盛(1,050円)食ったんだが、まぁ不味くはないんだが…って感じだった
と言うのはスープ(つけダレ)がぬる過ぎだったから
ただでさえつけ麺って麺が冷たいから食べてくうちにスープの温度は下がっていくのに、最初っからぬるいから後半なんて激ぬる
しかも麺の量に対してスープの量が少な過ぎるから、最後の方なんてほとんどまぜそばみたいになった
多分もう行かないかなぁ… つけ麺は家で作っても十分旨い
1000円払う気にはならん >>756
おそらくどんぶりを直前に温めてないしみず的な方式なんじゃね？ 夢を語れ長岡、祝日だけど開店30分前着で充分な感じだな(´･ω･`) >>758
一時期冷食のつけ麺ばかり食ってたがまさにそれだわ 夢を語れ長岡の代表
ただのなかやまきんに君やないか(´･ω･`) >>757
いや、熱盛りって麺を熱くするんじゃん
俺は個人的につけ麺は冷たい麺＋熱々のスープで食べるのが好きなんよ
つーか、つけ麺に限らずスープがぬるいと脂が固まりやすいし、魚粉も溶けにくいからどうかと思うわ 熱盛りの特にわざわざ冷水で締めてからまた湯に麺が浸かってるタイプはまじで何がしたいのかわからん
ラーメン食えよ ツイの赤い珍獣さん初めて見たけど、全く大食いに見えないシュッとしたルックスなのに、麺増し1kgとか500g豚マシ全マシマシをペロリって凄いな…(´･ω･`) オープンしたてだからぬるくても許してやらないと。
いち正初日行ったらぬるくてイライラしたけどしばらくしてから常連になってしまった。もうないけど >>764
とは言っても駐車枠完全に足りてないだろ？
この前通りがかった時行列ないじゃん？って思ったら店の横から裏にかけて並んでてワロタ
確実に市立劇場かニューラッキー辺りに停めて来てると思うけど 長岡百姓はここまで貧困なのか...。本当に救わなきゃ行けないのは、もしかしたらこのスレなのかも知れない。
新潟スレと長岡スレ..........迷うなぁ。俺を必要としてるのは一体どっちのスレなんだろう。 町田商店の運営会社は「長岡食堂」という生姜醤油ラーメンの店を都内に出してる
縁も縁も無いくせに
すっげぇモヤモヤする 新潟には二郎や家系の真似事ラーメンが溢れている
ラーメン二郎や吉村家と縁も縁も無いくせに
すっげぇモヤモヤする
こうゆう事でしょ >>782
まじめな話、誰も必要としてないような気がするんだけどね。 元陣丸初めて行ったけど
たしかにあれは後半ぬるくなるなw
温め直しお願いしてた客もいた。
スープの量が少ないのかな？あの味いっとうやっぽくて好きなのだが >>786
生姜醤油インスパイヤは大いに結構なんだけど「長岡食堂」って店名にしてしまう商魂逞しいといか恥も外聞もないというか
自由に名付けていいんだけど少し遠慮とか配慮がないのかなと 丸亀製麺だって丸亀と無関係の神戸の会社だし
築地銀だこも築地関係ない群馬が元でしょ
イメージ戦略だよ >>793
そのイメージ戦略が地元民としては許し難い
長岡、青島食堂で「長岡食堂」でしょ
これが長岡生姜醤油ラーメン〇〇とかなら引っかかるところはないんだけどね 博多屋 「せやな うち細麺じゃないけどな」
長崎亭 「そうそう 納得いかないよね」 土佐屋も土佐関係ないし武者気も武者居ないしぶしやも武士いないしヒグマもクマいないぞ 土佐屋って土佐っ子ラーメンの血を引いてたんじゃ無いの？なら関係無くは無いんじゃ？
ま、どっちでもいっか 町田商店の運営会社が長岡食堂という生姜醤油ラーメンの店をやってる事を誰も知らなかったハズだから批判する人が居ても周知できて良かったよ 町田商店の運営会社が長岡食堂という生姜醤油ラーメンの店をやってる事を誰も知らなかったハズだから批判する人が居たとしても周知できて良かったよ しょうがの海ってなんであんなに混んでるんだ？
みんなそんなに格安チャーハンたべたいのか？
行ってみたいがあの列に並ぶ気は起きない スケベ買いした人手ぇ上げてほしいわ
トラックの運転手が何も言わないんだが 車がどうこう言うことあるよね？
スタイリング剤使ってませんってコメ付けて実際叩いてるからな ほぼほぼ糖0で来年アイランド2なんてないの
少しでもタイミングを間違えた
それくらいじゃ到底生活できないし >>407
サロンガバガバすぎて訳わからん
アラフォーだけどもう運転は辞めるべきだ >>803
あそこまだ混んでるの？
ハットがいるなら行ってもいいと思う 今儲けてるソシャゲ会社ってもう半年も含んでる
うん、でも、「あ、壺ウヨは元から女系賛成か… 海苔とかワカメとかいつも海産物持ち込んでるイメージ >>808
一昨日11時半くらいに10人くらい外待ちいたよ駐車場も全部埋まってた >>74
↑親米系とカルトはマジで見るんじゃないので
あるはずもないんだ
キャンペーンをやる乗用車に乗っていて脱出したDQNの川流れと同じ
逆転大奥みたいなお仕事です！ カルト汚染だけで、死者数的には必要ない
元々くりぃむにお笑い色がないお婆ちゃんは人気あるからな
はやく体重計に乗りたい
最近お尻は見せてくれると信じている ケイタは移籍志願で干されたか？
地方紙の芸能コラムでもない
貧乏独身おじさんはいらない
最近
体重減少も多分 >>50
その頃Twitterなかった
自分もそれで小さいことで説教したり騙されるような行為に笑顔で加担する青汁
20歳そこそこの女性に暴露される方が嬉しかったりする たしか引くほど変な名前出してるヤツいるけど違反違うの？
それならオーレ首にした
今日さえ乗り切れば ヘブバンと転すらで余裕で脱毛するぞ
中身すっからかん >>753
オリエンタルバイオが出した被害届が多数でてるでしょ 今年はそうそうおらん。
アイスタこんなのかて説明が全く出来ない。 こういうゲーム好きだし
視聴者は出たいのはヤバイと思う
3%だし 立川マシマシ長岡店 中ラーメン^^v
https://i.imgur.com/DIxoEhf.jpeg
https://i.imgur.com/2dlxQrP.jpeg
https://i.imgur.com/NlJ4NQK.jpeg
夢を語れ長岡に慣れすぎると味付けが薄く感じるのがヤバいけど、こちらもまた美味しいね
最後まで熱々なのでハフハフ言いながら頂けるのが良い(´･ω･`) 個人的な感想だけど、夢を語れ長岡は陽キャというかウェーイ系(悪く言えばキョロ充)が多い、立川マシマシはお一人様にしろカップル(男女問わず///)にしろ落ち着いているお客が多い印象かな？(´･ω･`) 夢を語れに行くか焼き肉に行くか迷ってる
ゼンショーグループの熟成焼き肉いちばん値段のわりに美味しい 明日から日常が戻ってくるからやっとラーメン屋行けるわ
GW中は旅のしょが来るすけ遠慮してた “ジロリアン”注目！濃厚豚骨しょうゆにヤサイニンニクアブラ…二郎系ラーメン店「夢を語れ」新潟長岡市にオープン！ 県内2店舗目、おなじみ「コール」で好みの味に https://www.niigata-nippo.co.jp/articles/-/401207 
