長岡のラーメン屋 Part57
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前スレ最後の話題のピックアップ！
博多人情、はじめの閉店 というか、おまいら本当にスレ埋まる前に次スレ立てないんだな(´･ω･`) 長岡なら風街、かかし、キラリボシかなぁ(´･ω･`) ぬんが立ててくれるってみんな信じてるから誰も立てねーんだぜ ∧＿∧ ﾌﾟｯﾍﾟﾌﾟﾍﾟにしてやんよ
( ･ω･)＝つ≡つ
(っ ≡つ＝つ
/ ) ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
( /￣∪ 小太り、中年、メガネ、毛髪が薄い、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
Twitterのアイコンがアニメの少女キャラかミリタリー系か鉄道か二郎
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
隣の客の進捗具合をちらちらと何度も確認
並び中にコンビニおにぎり食べる奴←New！
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New！
二郎で食べることだけが楽しみ、美味いものといったら二郎しか思い浮かばない、腹減ったらとりあえず二郎
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ なんか重複スレつくられてるけど
ここより後から立ててipありとかアッチなに考えてんだろ。 >>23
風街？
担々麺こんな美味しそうだったっけ？(´･ω･`) >>30
風街の坦々麺だよ
太麺の坦々麺やります、って呟いてた日のヤツだから
いつもとちょっと違うのかもしらん。
美味かったよ >>32
風街の限定は急すぎて行けないのよね(´･ω･`) ㌧ 10時以降の営業店の選択肢が殿町かラーショ、くるまや、山岡家しか無いんだよね。
現在はどうかは知らないですが、蔵王の潤と新産のあしょろと駅裏の天山には残業帰りに良く行ったな。
今は残業も減ったし、ラーメンを食べないで家で晩酌しているな。
嫁はあまり料理が得意じゃないからツマミは乾き物ばかりだが。 ラーショ昼に行って駐車場満杯で諦めたわ…
食いたかったなぁ… >>39
よく分からんが気にせず強く生きてくれ！
そんな事より長岡で柔らかいチャーシューを出す店ってどっかある？
小千谷の金次郎とか柏崎の横綱みたいな 今は無き 栄吉ラーメン はトロッとしたチャーシューだったな
そういえばあの手のチャーシュー出す店他に知らないわ 誰か教えて ポアルか。
駐車場ないから行ったことなかったけど機会見ていってみるよ
あんがとー ポアルか～そういえばそうだトロッとしてるね
久々数年ぶりに食べたくなった イープラザに停めて
サンキでマスクとか安いのでも買えば３時間は車停められるよ 風雷坊のチャーシューはやわらかいっていうか半分は白身
冷たいまま乗せるからこの時期はきついな 柔らかさは大体脂身から作られるからなぁ。
ふうらいぼうのチャーシューも美味いよな
普段ラーメン雑炊はやらんのだが
風街のTwitterで賄い塩雑炊上がってたから塩ラーメン+半ライスで自作させて貰ったけど美味かった。
半ライスの端チャーシューと塩ラーメンの三つ葉とスープ、付け合わせのレモン、不味い訳がない。 天鳳のチャーシューも柔いと思う
柔さの度合いによるけど 10年ぶり？に新店舗になってから初春木行ってきたけど
チャーシューってあんな歯ごたえあるタイプだったっけ？
看板のないラーメン屋ってのも珍しいなｗ
塩らーめん+味玉+写ってないけど別皿にエビペースト
https://i.imgur.com/SC0WydA.jpg トロトロチャーシューより青島や勝龍みたいな削ぎ切りの肉々しいチャーシューが好き
勝龍はスライサー切りだが 喜多町くるまや
コロナ対策のアルコールが置いてなかったが
たまたまか？
このご時世飲食店で置かない店はどうかと思う 喜多町くるまや、アルコール消毒あったと思うぞ
見落としたんじゃね？
一月とかの記憶だから今もあるとは断言出来んが 年末だけど俺の時は２方向から入れる最初の入り口の所においてあったね
俺が帰るときに入ってきた夫婦は店内に入ってきてキョロキョロと消毒液をさがしてた
暗いし気づきにくいかも 唯一チャーシュー麺を注文する店は青島だけなんだ。
あと安福亭のチャーシューも好きだけど高くて滅多に注文はしないが。
柔らかいチャーシューはハズレもあるし、加熱のし過ぎで脂が酸化している店もある。
店名は書かないが、有名店です。 >>53
先週です
最初の入り口には無かった
非接触の体温計っぽいのが置いてあって
機能してなかった
あれがアルコールだったか？
そうだったならゴメンなさい 新潟市から車で温泉兼ねて花火館行くんだけど、近くでおすすめの店ありますかー？ >>56
人気店でいえば近辺だと
ブシヤ(花火館内にもあるし500mくらいの所にも店舗ある)
たいち 生姜醤油の行列店
マサトもあるけど最近行ってないから情報無し
味別のおすすめなら
味噌 円満(濃厚どろどろ味噌)
塩 風雷坊(女性が入りやすいような感じで量少ないから大盛にすべし無料だし)
醤油 たいち、ひぐま(俺は生姜醤油あまり食わんからわからん)
坦々麺 風街(ここで悪い話は見た記憶が無い、強いて言えば不定休ぎみ？w) >>57
ありがとう、一つずつ調べてみるよ。
カキコミ見た感じ円満に惹かれた 一晃亭も遠くはない 至近がよければくるまや よりどりみどりで悩むな
最近スレで話題の天弓行ってみるのもオツかも >>59
一コウテイって前寺泊にあったところだよね？
寺泊の時行きそびれてたからありかも 風街の坦々麺は今ほとんどやってないよ
でも塩ラーメンも美味いからおすすめはする。
餃子も美味いし。 >>60
そうだよ 駐車場狭いのが難点だけど奥まで行って転回できるようになってるよ
ファミマの割と近くと覚えておいてね イッコウテイはホントに駐車場だけが難儀でなぁ
混み合う時間はスペースあるのかどうか分からんから二の足踏んでしまう 長生橋から喜多町ルートにあるラーメン屋の駐車場はマジ鬼門
なかなか寄れないわ… 立川マシマシ長岡店が来春頃に爆誕するよ(´･ω･`) 長岡市の掲示板で喜多町くるまやが閉店？なんてあったけど
こういうご時勢だと信じてしまいそうだが ただの看板付け忘れならいいんだが 前に夕方のニュースで見たが挽肉と背脂を甘辛く煮てライスにかけたマシライスというのが有名らしい。
駐車場広いところがいいから陽気跡地あたりだといいな 立川マシマシか、、がっかりした。味がダメ
。
もっとマシな二郎系の方が良かったなあ。 久しぶりに新組くるまやに行ったら何か違和感あった。
さっき気づいたが細麺になった気がする。
以前はやや太麺だったと思うのだが、俺の勘違いか？
誰か答えてくれ。 >>78
そうか、勘違いか。
「あれこんなに細かったっけ？」と思ったんだよ。
麺＆スープの量が減ったような気もした。 ひろはしはそこそこ美味いけど、あの駐車場だし、並んでまで…って個人的に思うからもう行くことはないな 既存のラーメン屋空き店舗だと
陽気
旧りりん
豊
はじめ
位かね 個人経営だと最初は起業資金が少ないから
広い駐車場の準備かできないんだよな
で入りずらいと客も行きにくくて足が遠ざかる
そこそこうまくても売り上げが増えない
なかなか引っ越しができなくて現状維持 川東のケーズ電気辺りに開店すれば良い。
あそこ週末でも駐車場空いている。 駐車場も大事だけどやっぱ交通量の多いトコは有利だよ
竜胆とか駐車場使いやすいけど流行ってないし…
アッサリ過ぎだからかもしらんが、コスパは良い店だし
もっと客入り良くてもいい気がするんだが 5ちゃんでラーメンがマジでうまい都道府県はどこ？スレが立ってた
新潟県は2位
ラーメン王国って勝手に言ってるんだと思ったけど
本当にうまいのかな 全国食べ歩きした訳じゃないけど
美味しい店は多いと思う
まあ都会だと全国区チェーン店が出店しまくりで個人店が育ちにくいとか
新潟では他のジャンルの店が成り立ちにくいっていうラーメン屋やるのに有利な条件があるような気もする >>90
油そばプペルさん、お疲れ様です！
その後スパイの営業妨害はどうなりましたか？ 長岡市の飲食店でクラスターあったみたいだね、接客を伴う店ではないってニュースで言ってたけど、こういうのはどこかは発表されないんだっけ？ 基本は公表されないよ
公表したら店潰れるし一族郎党追い出されっぞ そうなのねサンクス
今月から長岡市はテイクアウトだけど飲食店応援キャンペーンやりだしたのに飲食店は本当にせつない状況やね え？儲かってんじゃないの？例のアレで
首都圏だけだっけ？ >>100
挽肉の感じが違うっぽいね。
自分食った時は普通の挽肉とサクッとした挽肉とが混じって面白い食感だったよ。
辛さより痺れの方が多めな挽肉だったかな。
麺は醤油より太麺で凄く合ってたよ
https://i.imgur.com/64iIsZL.jpg >>101
日6万は緊急事態宣言出されてるトコだけだぞ 東京は一日6万×2ヶ月＋2週間延長で400万以上貰えるのか
その半分でも地方に回せば潰れなくていい飲食店もあっただろうに >>106
風街の坦々麺よ
たまに販売してるらしい。 2月いっぱいで閉業したね
店長の跡継ぎが見つかれば再開できるらしいが… ちんちん亭って弟が近くで違う名前のラーメン屋やってたよね？
味が同じかわからんけど しばらくぶりに長岡のふうらいぼうへ行ったら値上げしてた
しょうがないのか 新潟県長岡市で１名、上越市で１名の新型コロナウイルス感染症患者、感染者が確認された店名を公表
https://www.niikei.jp/55817/ ふうらいぼうは淡麗塩が好み
家族連れでも使いやすい良い店だよな 前にふうらいぼうにカルディのイタリアンハーブが置いてあって、淡麗塩に入れるとスープパスタぽくなって美味かったんだが次に行った時には無くなってたんだよなー。 >>117
俺も淡麗塩派だなー
何より大盛り無料がありがたい 濃厚だとおじやご飯がめっちゃ合うんだけどね。
醤油なら濃厚、塩なら淡麗、
台湾混ぜそばも美味いし良い店だわ。
でも何故か月一位でしか行きたくならんのは何故だろう たかしは何でかまた行ってないんだよな。
明日昼前に行ってみようかな。
喜多町通りは地味に駐車し辛くて敬遠すんのよ >>122
俺も以前行こうと思ったけど車停められなくて断念した 時間帯やら運やらだから。
出掛けるの面倒になって結局今日も行かなかった… なんかここに限らず5ch人減った？
今月に入って俺の見てるスレどこも過疎りだした あ、そうなのね、ありがとう
どうりでゲーム板で質問出来なかったわけだ 規制というかバグっぽい
専ブラ変えたら書けたりするんだよな 同じルータにぶら下がってるのにPCはダメで、スマホはOKとか
OSのビルドNo変更したら書けたとか、専ブラやめてブラウザだったら書けたとか
なんか意味不明にバグってる模様orz 某店でマスク無しでくっちゃべってるバカップル居たけど店員も何も言わんのな そういえば、近所にあった蕎麦屋（ラーメンもあるし定食もあるし丼物もある）が、いつの間にか閉店してたな。
三浦屋って店だけど。 飲食店でマスクを外したら会話を控える
という意識が低い、というか無い人が多い気がする その点、黙食勧めているくるまやは偉いな。
（店は汚いけど） >>133
川崎の三浦屋分店のこと？
やめたのか
うどんのもんぺいも結構休んでるし心配だ 久しぶりにプペル亭の話するか
ここ数日夕方営業時(3時間)の客入りが片手で数えられるくらいしかないらしいぞ >>139
∧＿∧ ﾌﾟｯﾍﾟﾌﾟﾍﾟにしてやんよ
( ･ω･)＝つ≡つ
(っ ≡つ＝つ
/ ) ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
( /￣∪ 殿町でコロナ出たしどこも厳しいだろうね
>>139
N1の隣にできた油そば屋、柿川亭だったかな >>127 >>129 > >130
書き込めない？
どういうエラー文言が表示されるの？ プペルそばに客入ってないのは前からじゃね。開業して1～２か月経ったくらいの頃に一度行ったけど、日曜の昼なのにガラガラだったぞ。てかコロナ発生してた中で店始めたのアホやろ。 そもそも地域性としてスープオフ系は人気が薄いんだよな。
寒いお土地柄だから熱々スープの方が好まれるって。 ちょっと前に話題になってたちゃんぽん屋行ってきた
確かに鳥唐が乗ってるせいで麺が食べにくい。麺をほじくり出そうとすると鳥唐が落ちそうになるしその間の野菜を先に食さないと麺まで辿り着けない
昨日の夕方に行ってきたけど先客ひとりに自分のみでした。こんなもん？ かと言ってデカい丼じゃ見栄え悪いし
具沢山系の宿命だろ チャンポン好きで行ってみたいがggrと普通の塩タンメンに思えて躊躇 個人的な印象はチャンポン風タンメンかな
タマゴを溶いたスープが優しくて好きな系統だったわ >>147
別にそんな事ねーだろ？
ふうらいぼうの台湾まぜそばとか人気あるし
油そばだって適正価格で美味ければ流行っていると思う
つながりは高くてプペルは不味い
2店が流行っていない理由はそれだけ >>152
人気薄いとは言うが無いとも言ってない。
通常のスープ有りのラーメンがメニューにある上でバリエーションとしてあるなら問題ない。
味と値段がそもそもの問題ってのは同意だが、そこらが妥当だったとしても油そば「専門」は厳しいと思う。 塩ラーメンの専門店と油そばの専門店
ハードルが高いのはどちらかアホでも分かる >>151
前にも書いたけど
溶き卵のせいで誰でも作れる家庭の味になってしまってると思う
卵入れる前のスープが旨いのかは不明だが 味覚は人それぞれなんだから
味の種類が少なけりゃ掴める客を逃す形になってく訳で
油そばだろうが塩ラーメンだろうが繁盛は難しいでしょ。
青島やいち井みたいに一本で行けるのは稀だよ。
プペはベースに最初からラー油と酢を客に入れさせる事を推奨してる時点でベースの味に全くこだわりが無い事が丸分かり。
味で勝負する気がないんだろ。
そんな店が付加価値もなきゃ流行る訳もない。
リノベーション店舗は付加価値だけど、飲食で建物は付加価値として大きく無いから集客に繋がり辛い。
それなら駐車場付きコンビニ跡地でやった方がまだ目はあるんじゃないかと思うわ。 マックやモスがある街に
フィレオフィッシュバーガーだけしかメニューが無くてコーラやポテトもやってない店が出店したような物 麺はそのへんの製麺所、チャーシューめんま既製品、タレもこだわりなしで家庭で再現できそう、麺がダマになってる
ほんま >>158
味の種類で言えばつながりはタレが4種類あってバリエーションは悪くないと思う
実際豚骨醤油のタレは個人的に美味かったと思うし
だが値段がトッピング無しで880円は高すぎる
スープの無い油そばで考えたら異常とも言える
金曜日のラーショだったら2杯食えるわ >>161
つながりの方が未来はある気がするけど値段設定はキツそうだね…
食ってないからアレだけどプペより具材は多めに見えるからギリギリありな値段設定なんじゃない？
おい飯無料とかなら普通にアリな値段だけど…
ベースの値段800円に消費税足して880円に設定しました、って感じなんかね？ ぶしやですらつけ麺専門にはならなかったからな。
普通のラーメンからつけ麺以上に遠ざかる油そばは難しいだろうな。 みんなもキンコン西野君のオンラインサロンに出てみうぜ。
西野君の見方が変わると思うぞ。 HPにやたら長いポエムがのせてあって
なんか変な奴だなと思ってたら
ぺプルのオンラインサロンで号泣したとか
書き込みがあってペプってるってのが分かった 西野の厨ニ病の抜けきってない馬鹿を騙す才能は凄いと思う。
まぁ馬鹿しか騙せなくて二次感染が少ないのは良い事でも有るが。 西野は押し売り感無いから俺は別に好きでも嫌いでも無いかな
貢ぎたければ貢げばいいと思う
山◯太郎みたいに目がいってる系の人は話通じないから嫌い 南魚沼からチャンポン食べに行こうと思ったら白根まで行ってしまったhttps://i.imgur.com/3vXYIhe.jpg
新潟で唐揚げセット食べききれなかったので今回は排骨麺頼んだのだが衣がカレー味
排骨本場群馬もカレー味なのか？それとも新潟界隈お得意の唐揚げ=カレー味にのっかってる？？ ()鳥カラはカレー味じゃなかったのに
個人的に唐揚げにカレー味はいらん！！！ 小出のラーメンいちぶって店、どうして店の名前変わったんだ？ 昨日新潟一番で放送されてたジョウモンの限定の牡蠣ラーメン食べてきた人いる？ 本店の感覚だがラーチャン家は大盛りにしても麺は然程ではない印象。
チャーハンを大盛りにすると結構キツい 変わり種ラーメンも最近食べてないし
今度行って見よう >>181
おいしいよ まずは辛みそを溶かないでたべてみて
味噌ラーメンのスープというより味噌汁感のほうが強い
辛みそ溶くと味噌ラーメンの味になる不思議な味 武蔵はからし味噌だよな
かるく振りかけてあるあおさのりの風味も好き 味噌汁ラーメンっても美味しい味噌汁ラーメンだよ
新井の豚汁ラーメンよかうまかったぞ 麺は打ち立て系 たちばなで豚汁をわざわざスープで薄めたラーメン食う奴の言うことなんざ信用できんな 味噌ラーメンの上に豚汁乗せた豚汁ラーメンじゃなくて
麺の上に豚汁ぶっかけただけの豚そばを食うべきなのだが一見には判らないよね ラーチャン屋美味しかった
あれでもう少し麺が太かったら
スープが意外と塩気あってびっくり >>155
確か三条の方に、塩ラーメンと白飯専門の店があったと記憶してる。
過去形なのは、今はもう存在して無いから。
らーめん 関哲 とか言ったかな。 >>190
関哲は当初は三条を閉めて弥彦に移転って話だったけど続報は聞かないね 明日のラーショのサービスデーは土曜が祭日だから無いかなあ 年末に行ったっきりだからメニューかわってるかもだけど
牛骨ラーメン、味噌、辛味噌があったはず
牛骨ラーメンたべたけど、可もなく不可もなく
次は辛味噌試そうと思ったまま大雪やらコロナやらでまだ行けずじまい 牛骨は良くも悪くも普通
誰にも嫌われたくなくて牛骨感おさえましたみたいな味 仁吉のアサリラーメンって結構有名みたいだけど業務用のアサリ煮の入っていた空箱を入り口前に積んでいるのを見るとちょっと手抜き感が否めんなあって思う 仁吉はお世話にも美味いとは思えなかった。
地下だし、空調機も悪くて2回しか食べたことが無い。味は可もなく不可もなく。
近くのおがわが満席だと行く店だった。 じいちゃんとばあちゃんが一生懸命
やってたのが思い出される
うまい店とかじゃなく親戚のばあちゃん家みたいな感じ
うどんとかもあって俺は嫌いじゃなかった ボンビーガールが2000万借金してはじめたラーメン屋の牛骨ラーメンみたいなの出してる店は長岡にはない？ 今はベースのスープを作っている業者があるらしいな
牛骨のスープも幾つか取り扱っているそうで4000種類もあるみたい
だから寸胴さえ揃えれば居酒屋でもオリジナル出汁のラーメン作れるみたいだよ 明日は柏崎のパワハラ店にでも行ってみるかな あの店の辛みそが好きなんだよorz 小千谷のまるいちって蕎麦屋の胡麻豆乳坦々麺があんまり食べた事ない味で美味かった。
甘辛酸っぱしょっぱい個人的にはかなり好きな味だわ。
冬季限定でもうすぐ終了だけどまた喰いたい…
https://i.imgur.com/R1xlDW3.jpg >>207
それは知ってる
そことは別に弥彦に店を出すって話なんだけど つながり値下げしてたよ
690円でスープバー別になったらしい マツコの知らない世界のご当地ラーメンで長岡ラーメン出るのか。
予告映像見る感じ青島かな？ 青島もいいけど、みずさわが好き
味もそうだし、店のちょいボロな感じもいいし、餃子も好き あんな店でも食いに行く人がいるから未だに潰れずにやってられるんだろうな >>216
かなり前だけど店主がタバコ吸いながら麺茹でてるのを見てから行ってないけどまだやってるのかな？ タバコ吸いながら麺ゆでるなんて父ちゃんラーメンの父ちゃんを思い出すなあ
あのじいちゃんまだご存命なんだろうか マツコの知らない世界ＳＰ【長岡ラーメンも登場！ご当地ラーメン＆歌姫の世界】
2021年03月23日
20:57 - 22:57 BSN
https://www.ohbsn.com/tv/tv-detail.php?p=24863&;s=0x7C10&e=30421&ed=20210316 新潟県のご当地って結局どれになるんだろうね
長岡民だから生姜醤油を思い付くけど俺は全く食わんし、上越下越だとまずみないよね
県外人だと燕の背脂か長岡の生姜醤油なのかしら 青島は新潟市にもあるから下越民は食うだろ
生姜醤油系は近年関東で店舗増やしてる感じだから認知は高いと思うよ。
潤もなんだかんだで都内店を何年も維持出来てるから認知はされてるはず。
東横はSAで売られてるからこっちも認知されてる可能性。
新潟アッサリ醤油、三条カレーラーメンが認知度低いんじゃね？ 【ジビエ】“猪骨ラーメン”に猟師も大満足 イノシシ新メニューで鳥獣被害に関心を！【新潟・長岡市】 [砂漠のマスカレード★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1616500372/ 東京五反田にあった猪出汁のラーメンがめちゃくちゃ美味かったからソッチ系なら美味そう。
ショウキなら臭み系は処理してくれそうだし期待したい 最後、青島だったけど青島が美味いと一回も思った事ねえわ 青山のいきなりステーキのとこ麺屋ばやしってラーメン屋出来る
ってツイート見かけたけど
小千谷にあった店かな？
ってか跡地テナント募集になってるけど
何故ばやし追い出したんだ？
古い話&長岡入ってなくてスマン 燕三条にあったばやしがちょっと前に店畳んだけど移転だったとかか？ マツコの食いっぷり見てたら青島ラーメン食いたくなってきた
今日はいつもより混むか ばやしは小千谷の開店当初の味噌ラーメンは美味かったが、徐々に痛め野菜がもやしだけになり衰退。
野菜が数種類入るとバランスが良くなるのに残念になった。
野菜の配合を変更してからは行かなくなった。
おまけに値上げしたから。 ばやしはしゃがらグループだね。
小千谷店は客離れが原因じゃなく店舗の賃貸継続が出来なくなったから撤退したんじゃなかったかな。
結局建物の撤去もしないでいるから賃貸継続させてた方が良かっただろうに…
醤油が結構好きだったわ ま前ら最後のラーメン屋
てか平日に昼に時間が有り余って楽々食べるラーメン屋はどこにする？ 長岡で最後のラーメン食べたいんだけど、
平日の昼休みにも食べられるような空いてるお店ってどこ？
って言いたいのか？
青島食堂の曙店は回転率高いから昼休みに行きやすいよ どんなに混んでてもいいから
うまいラーメンが食べたい
と言っていると俺は解読した 一行目は理解不能だけど二行目は昼休みの時間でも混んでないうまいラーメン屋ない？的な質問だと思う 昼時にさっと入ってさっと食べたいって時は七鐘屋行ってる
尾道ラーメン以外は今のところハズレが無い
一押しの尾道ラーメンはなんか一味足りない感じがして物足りなかった おまいら深読みしすぎ。
>>237は来日して時間がない外国人だと思う。あんまり時間がないけど、お昼時にサクッと食べれるラーメン屋を探してるんだよ。
俺は中華めんきちを奨めたいね。回転率もいいし、きっと日本のラーメンの思い出になると思うから。 >>239
食券出してトイレ行って戻るとほぼ出来上がってる早さは凄いと思う 待ってる客気にせずのんびりラーメン食べられる店じゃないのか 宮内のほっともっと跡地にできた唐揚げ屋って潰れた角中うどんがやってるの？ 角中うどんは汁もうどんも美味いと思えなく、何で新潟市で流行っているんだと疑問に思った店だな。
だるまや系列は好きじゃないし、新潟市から来た店ではラーチャン家が一番好きかな。 >>247
そっか？リニュ前の肉卵天うどん美味かったけどな
まぁ個人的見解だけど
リニュ後は確かに不味くなったけど そういえばコロナ以降、客足落ちたかわりに手間ひまかけれるようになって味があがってる店もあれば
減益分を素材や手間を節約して味が落ちてる店もあるね 好意的な取り方をするとそば粉使ってるから茹で時間短いのかな かかしはそばみたいに見えるけど
全粒粉だからじゃなかったかな
太麺は少し時間がかかってたと思う 早いのがいいならラーショも早い でも最後の晩餐（ラーメン）に
ラーショは絶対嫌だ 俺なら暁天のらーめん大盛だな 角中うどんの野菜もり肉付けうどんは二郎っぽくて好きだけどな。
普通のざるうどんのつゆが不味いのは認める。あれは無いわ >>253最後のラーメン・・・
俺は勝龍の塩ラーメン大盛りかな 青島も捨て難い >>205
初めて行ってみたら店主らしき人が性悪そうだったけどそうなのん？
ラーメンは濃ゆいというかしょっぱかった プペルやうっせぇわ等に、どハマりしている大人は余程これまで良い作品を観て来なかったんだろうなぁって思うわ(´･ω･`) >>259
なんか老害臭いぞ。
人の好みの作品が自分に合わないから貶すとか狭量と思われてもしょうがない。
古い良作が今も受けるとは言えんし、ラーメンの好みも同じ様に言える話だぞ。 あごすけや天心等に、どハマりしている大人は余程これまで良いラーメンを食べて来なかったんだろうなぁって思うわ(´･ω･`)
ってことと同じだと思うわ それこそ単なる好みの話じゃん
あごすけは十数年続いてる店で好む人がいるから続いてる店じゃん。
天心は知らん。
自分の味覚に無意味な自信持ってるだけじゃん。 右向け右のインスタ女子とか
新店舗の開拓に全く行かない癖に「○○がやっぱり一番だね」って言う奴
はどうしても下に見てしまうわ ラーメンだと良い例えが思い浮かばないけど、もしも長岡市に二郎があったら、のろしなんて行かないでしょ(´･ω･`) 自分味覚を他人に押し付けるなんて宗教の勧誘と一緒 人の味覚や趣味なんて知った事じゃねぇ 何故行かないと思えるのかが分からん。
インスパイア系を下に見てるんだろうけど二郎とのろしは味違うじゃない。
盛りやら値段も違うからのろしの方がコスパ悪いのは分かるけどさ。
長岡だと、あおきやって青島の劣化版のイメージなんだが、あそこも客は入ってる。
かと言って青島行ったこと無い人が行く店って事でもないだろ。
だから完全に好みの話。 そうか、ワイもラーメンは全般的に好きだからラーメン屋に例えるの無理があったわ(´･ω･`) >>259
後学のためにあなたが思う良い作品を教えていただきたい 「ラーメンなんて行列に並んでまでして食べるモノじゃない、近所ので十分」って人も結構いるしね。 >>272
そうそう並んでまで待つなら空いている店に行くかな
なにかのついでじゃなくてラーメンを食べるためにわざわざ遠くまで出かける気も起きない >>271
映画ならゴダールやベッソンみたいなお洒落なのも好きだし、ハリウッドの派手な爆発ものも好きだし、韓国映画も最近凄いし、もちろん邦画も好きなやつある…
その中で一番の良い作品と言われるととても迷うけど…そうだなぁ…
…もっともあぶない刑事かな(´･ω･`) >>275
こーゆーのにドハマりしてる奴って、これまで良い作品観てこなかったんだろうなって思う。 >>276
もっともあぶない刑事なんだから当たり前だろ(´･ω･`) 久々にらいふの油そば(ツビレ)食べてツビレたい(´･ω･`) プペル亭のレビューは良い所探しに苦労してそうで同情しちゃうな プペル亭ってどこですか！？
映画も西野君も大好きでお店の名前で気になりました。 プペル亭なんてないよ！
みんな架空のお店で、ここは妄想のお話で盛り上がるスレだよ！ みんな大好きプぺる亭もさすがに飽きてきたか
メニューがトッピング違いで実質1種類しかないし
日替わりも限定もないからな
そういえばWebマガジンで店主が学生時代に
油そば屋でバイトしたのを思い出して始めたって言ってた
多分その程度なんだろうなと思ったらホントにその程度だった なんという後付け感
何か(調味料)足していくあたり
まぜそばみたいですね。 損切りするだけの判断力無いんじゃないかなあ。
人に応援ソングとか作らせておいて即撤退とかやりづらいかもしれんが。 店主、俺より年代ちょい上くらいなんだな
40代半ばくらいの「自分探し」とか流行った時代の人かと思ってた なんの店の事言ってるのかさっぱりわからないんだけど >>297
全然店の名前違うじゃん。プペプペ言いたいだけだろ チャーシューが冷たいのは嫌だけど
味玉は冷たいのも良いね もう４月だけど市松まだリニューアルオープンしないの？ 殿町のバーで感染者出た週の日曜日、いつもなら待ちが出来てる店も空いていたから
客足見込めるようになるまでは休むとかかも >>303
おっ
良さそうな店だな。行ってみるよ
ありがとう。 ウオロクで１００円で売ってる日清のでかうま油ソバで十分 半熟卵くらいは茹でてると信じたい
あとせめてネギも切っててほしい 今どきはネギスライサーだろ。
数千円で買えて、作業はセットするのとハンドル回すのと洗うのだけだ。 立川マシマシ長岡店5月19日オープン予定
ご近所にメガネ屋さんあるって長岡民特定はよ(´･ω･`) やっぱり陽気跡地だな
ドクターアイズ、弐萬円堂、眼鏡市場
メガネ屋近くにあり過ぎるし メガネ屋たくさんあっても、ラーメン屋のになるべく土地なんて特定容易いだろ？
田んぼの時期はまだ早くて暇だよね？早く特定しろよ田舎百姓共
新潟の都会人に貢献しろや >>321
掘ってってなんだ？お前はあれか？言葉足らずの障害者なのか？
ｱｳｱｳｱｰ(´Д｀)(´Д｀) >>320
正真正銘のド底辺は口臭えから喋んな。来るなよハゲ。 >>325
喋ってないよ( -∀-)書き込んだだけだよ(笑)頭の悪さが文章から伝わってくる( ´-ω-)
農家は学歴が無いバカでも務まるからいいよね。もう少し教養(きょうよう)を身に付けてから噛みついてくれ。
とりあえず長岡に生息してる田舎民は、米でも作って社会に貢献してる都会人に媚びでもうってろよ。
立川の特定早くしろや百姓共。 上の方でプペっていますが気にせずに油そばについて語り合いましょう >>326
こいつ新潟スレ荒らしてるもいもい( ;´･ω･`)とかいうクズやん 田舎民と呼ばれるのはどうでもいいけど
農家を下に見る奴はクソだよ。
誰のおかげで食えてんだって話だわ。
自分で知らない事聞いて煽られたら暴言とか狭量な人らしい反応なんだろうけどね。 そういや川崎に出没した薔薇を加えた変態ってどうなったの？ >>334
そんな事件があったな。
まっ裸で薔薇を咥えてた変態って、ある意味見てみたい。
明日は雨だし、お昼はラーメンかな。りりん遠征するか！ 長岡で小千谷の勝龍や暁天みたいな味噌の店ないですか？ 長岡で勝龍や暁天みたいな味噌食べた記憶ないねえ
両店とも麺も個性的であれに似た麺出してるとこもないからね 個人的には東横の味噌ラーメン 特注（細麺でにんにく入り）が美味しい 餃子も旨い
デフォルト注文は平打ち麺のにんにく無しだからイマイチ わざわざ似たようなの探すより素直に勝龍や暁天に行けばよくね？
アシが無いと言うならしょうがないが 行ったこと無い店に挑戦する勇気も必要よね
ハズレを怖がってるうちは当たりにも出会えないまま現状維持がずっと続く 天鳳はどうなんだろ？逆に勝龍の方行かないから良くは分からないけど かなり昔だけど、勝龍の普通のラーメンの大盛を注文し食べたが、苦行に感じてからは二度と食べてない。
ニンニクなどを入れて完食はしたが、醤油系は俺には合わなかった。
あんな苦行のラーメンは初めてだった。 ラーメン屋でラーメンが運ばれてくる前にマスク取る奴ってなんなの
今俺の隣にいる奴なんだけど 作っている最中の香りも楽しみたいんよ(´･ω･`) >>349
第4波ガー言ってる昨今むしろカリカリしろよ 一人で黙ってスマホいじっているだけだったら感染リスクほとんどないと思うけどな
けど、いつ咳やくしゃみされるか分からんから極力マスク外してもらいたくないという気持ちも理解出来る >>351
社会情勢と無関係に生きてる人は気楽だなw また勝手に外出して他人にキレてるキチガイおじさん居る マスク外すやつは黙ってるならどうでもいいけど
体臭やら香水やらキツいヤツが隣に来るのがホント嫌だわ
啜る度に嫌な匂いが入ってきて不快過ぎ。
仕切ボード程度じゃ防げねぇし。 マスクを外すと喋らなくても呼吸だけでウイルス拡散するよ
ワイなんてラーメン待つ間は呼吸も止めてるから平気だけど(´･ω･`) マスクなんてラーメン置かれるまでしてるもんだろ
ラー板って馬鹿ばっかなの？ いやそもそも無関係のワイらに当たられてもって感じなんだけど
自分が正しいと思ったならその場でその人に注意すればええやん
なんで事後にこの板で喚いているのか理解出来ん そこまで恐いなら屋内の店には行くべきでは無いだろ
コロナ患者かもしれない店員が運んでくるラーメンを食べるのは不安じゃないの？ お前らは極論しか無いのな一回プペって来たほうが良いぞ コロナ怖いから落ち着くまでラーメン屋行かないほうがいいよ。 新コロなんて(一般的な風邪やインフルと同じく)基礎疾患が無ければ余裕やで？
ちなワイは健康診断で心電図検査に引っ掛かって結果D1だったけどな( ´,_ゝ`) 長岡のラーメン屋ごときでコロナになんかかかるわけねーだろ
自惚れんな マスクの中央付近に裂け目があって下部が下顎と連動可能にして
「マスク着用のまま飲食出来ちゃうYo！」とかいう新製品があれば皆さんが安心出来る気がする。 長岡なんてコロナを意識するほど人口居ないだろ。
一丁前の大言壮語はいいから、農家なら農家らしく新潟市民の為になる話題を出せよ。米を買ってやってる恩を忘れるなよ。 それはマスクの体を成していないマスクだよ
ビニールカーテンで個室作るラーメン屋が最強じゃね >>370
もいもいか？
差別主義者はこっちくんなよ。巣に帰れ 勝龍とは全く違うよ
麺もスープも盛りも似てないから 天鳳は中途半端にあっさり豚骨でそれとなく癖の無い味を求める所だと思う
悪くは無いんだけど味噌も醤油も独特の味が無いかなぁ…
もやしが不味かった位の印象。 天鳳ネギトッピングで頼んだら酸っぱい味付けがしてあってめっちゃ萎えてから行ってないなあ 否定ないし、なりすましとかじゃなく
省ぬん本人みたいだな
時々突然攻撃になるね
省ぬんは新潟市以外の住人
地場産業、農業従事者を馬鹿にしてるのか
ツイッターでもそれやってくれよ 地方のラーメン屋のツイートで
100とか200を超えるイイねが付いてるから
結構な影響力だと感心もする
イイねした人やフォロワーの中にも
「ごとき」な所に住んでる人や
農家の人も多数いるだろうに
ホントに同一人物かはわからんけどね >>378
俺食ったもやしも酸っぱかったな。
酢漬けにしてるのか傷んでるのかわからんが、不味くてもやしは残したよ。 辛いラーメンは丸亀の辛辛うどんみたく辛いというよりしょっぱいのが多い 初めてぶしやに行ってきたけど流行ってるね。
でも俺の口には合わなかったな～ >>383
やっぱそういう味付けなんかな～
冷やし系ならまだしも、普通のラーメンには合わないよね 長岡人が味なんて語るな
お前らは米に塩でもかけて食べてろ。素材の味とか言ってれば観光客呼べるんじゃね？
それより新潟市民を楽しませる企画を考えろ。中途半端なラーメンとか道の駅とか要らねーよ。
…マジで花火しか無いよな。デートに誘いやすいから長岡市花火大会は重宝してるけど、ちゃんと土日に合わせろや。 俺が言いたいのはコレ。
>>390みたいな抽象的な事を言って責任逃れをするバカな市民性な。
噛みつくのが怖くて、田舎人じゃ都会の新潟市民に敵わないって思ってする糞レス。
ホントあんたら田舎百姓はこの日本のゴミだと思うわ。先ずは新潟県に所属できてる事に感謝しろ。そして新潟市民を楽しませる事を考えろ。
あんたらが生きる道ってこれしか無いと思うよ。
ラーメン屋なんて最近できたんだろ？
米作りと子作り(奴隷農民生産)だけ頑張れ。
以上 キチガイが来たときはプペル亭の話するに限るな
塩油そばと太麺細麺選べるようになったらしいぞ
https://note.com/masaoka12/n/n9ccb7d89a352 >>391
ちょっと調子乗りすぎたな？
ヘイトスピーチとして報告しておくからお楽しみに このご時世
差別的な書き込みようできるな
テラスハウスの件で法律も変わって簡単に開示されるのにw 出来心で書いたんだろうけど開示まですぐ行っちゃう世の中になったからねえ ((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
長岡のアピタ凄く素敵だよ！カーセックスしやすいし、周りに何もないから気兼ねなくできる！
あと栃尾の油揚げだっけ？凄く美味しそうだし魅力的だよね。俺はそんなの食べたく無いけど、飼ってる猫に鰹節とかかけて餌にやったら喜ぶと思うわ( ;´･ω･`)
長岡サイコー( -∀・) >>393
なぜ別皿で出さずに上に乗っけるのか。すげー食べづらいわ >>400
食べづらい→→食べずらいな！
日本語ちゃんとしろ( ・`д・´)それだから他の市民や県民からバカにされるんだ！恥を知れ！ たべづらい
たべずらい
は、今はどっちもOKだよ。
漢字変換しないなら 食べずらい の方が今は推奨してたはず。
でも>>401は巣に帰るべきで、悪は>>401な事に変わりはない。
新潟スレに帰るんだ ふーん
やっぱぬん、本人なんだ
もうここ来んなよ
次書くなら、そこハッキリしな
ツイッターにもこれまでの暴言晒して
田舎者と百姓(ぬん曰く)が迷惑してる旨ツイートしとくよ >>407
ご教示有難うございます。
今はどちらもOKで、「～ずらい」推奨とのことですが、どこでそのような決定が
なされたのか資料をご提示していただけますか?
ちょっと探してみたのですが見つからないもので。 >>407
本当に たべずらい が推奨されているんですか？
こんなもん濁音外して単語としてみたら
たべ + つらい
たべ + すらい
どちらの意味が通るか簡単にわかりそうですけどね・・・。 >>389
人気がなくなったら他の花火大会と同じく土日になるよ。片貝は町と4尺のおかげで日にちだね。
ヒカリは噛めば噛むほど甘みがますよね。でも塩まんまもうめぇ～ なぜ円周率の3.14が3になったか誰かエロい人教えて。 【悲報】キンコン西野亮廣のプペルのお弁当屋さん、倒産 キッチンカーが200万でヤフオクに出品される [Anonymous★]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1617621245/ >>414
まあ気にすんなよ
みんなと仲良くやろうぜ ラーメンだけは割り箸にして欲しい。
特に太麺は。
某ラーメン屋の箸先のスパイラル形状は不快に感じる。
エコ箸は衛生面で箸箱等に入れていると環境が悪いし、提供時に一緒に持って来ればいいと思う。
中には箸袋にエコ箸を入れている店があるし、あれなら問題ない。 >>419
プラ箸滑って食べづらいよな
太麺は特に >>418
いやいや、元はと言えばあなただから！
恥を知れ！ >>420
プラ箸が滑るって言う人よく居るけどその感覚が分からない >>421
デリヘル嬢をホテルで待ってる時、全裸待機する俺に恥なんてないよ( ;´･ω･`)
今度の休みに長岡で一番美味しいって絶賛されてるいち井に行ってくるよ。長岡市民絶賛なんだよね？
美味しくなかったらボロクソ叩いてやるからな。 最近の流行りはマイ箸を持ち歩くのがセクシーだよ(´･ω･`) >>423
いち井それほどうまくないぞ
向かいのかかしのが好き 箸の持ち方が変わってたり特殊な人には使い難いのかもね
普通に食べる分には苦労したことないけど いち井はスープは美味いが、スープを引き立てる為に麺や具材は凡庸にしている、
典型的な引き算のラーメンといった印象かな(´･ω･`) >>428
調子に乗ってこのスレに出て来るな
しね 昔の店舗の頃はよそと段違いに美味いと思ったが
今は美味い店が増えたからそこまで有り難いものじゃなくなった いち井が今の惣右衛門の場所にあった時代はよく通っていた。
初めて食べた豚骨醤油は美味かった。トッピングに生ニンニクと絞り器渡され自分で潰して好みの味にしてとか。
今の店舗は行ったことないけどまだ豚骨醤油ってメニューにあるのかな？ 今は塩だけで大盛とトッピング+しかないんじゃないっけ そもそも豚骨醤油なんてあったっけ？
とんこつは何度も食べたけど 昔の店舗の頃の豚骨確かに美味しかった。岩のりの大盛が、新店舗になってから無くなったとか、色々ながっかりが重なって、全く行かなく成りました。 平島のいち井の路上駐車は酷かったな。
悪質な奴だと近くのデイリーの駐車券に停めたりしてたし。
あの当時の味は魚介が強く感じたイメージが残っている。全体的には美味いけどチャーシューが 今の所いつか行こうと思ってたけど
土曜とかいつも並んでたからめんどくさくて
一度も行ったことないや
いまでも土曜は開き待ちで何人も並んでるの？ 平島のいち井はとんこつチャーシュー通称とんちゃが流行るまでは
閑古鳥な店だった とんこつと一緒に始めた卓上薬味ピリタクの
圧倒的存在感もあったんだがな どちらも無くなってしもた 観もしない食べもしないでプペルや柿川亭を馬鹿にするの良くないで？
ちなワイはプペルは観たし柿川亭は食べてないけどな(´･ω･`) プペル面目んなかった 新店オープンとか県外からの進出で長岡を選ぶのってさ、結局新潟市内だと勝負できないからとりあえず舌の肥えてない田舎民ターゲットにしてるみたいで嫌だよね。立川マシマシとかスゲーがっかりだし、たいちとか祥気も新潟だと相手にされないから長岡選んだのバレバレ。
特に新店は新潟市内で勝負してほしいよ。
これ以上長岡を何も無い田舎百姓の集まりだってバカにするのは俺が許さないから。 >>446
キチガイの思考を理解出来たらキチガイの仲間入りだよ 大雑把に言うと
リア充の人は自分の住んでる所が
ど田舎だろうが農業やってようが
気にならない
ってか、むしろ充実の一要因ですらあるかもしれん
新潟市住みで農業以外に従事
彼の中ではそれが自尊心を保つ拠り所なんだろうな ホントは「『都会！◯◯市』在住の派遣社員、省ぬんさん」はそう言ってるけどさ
って感じで都度小馬鹿にしたいけど
その市に失礼だから出来んな 新潟スレ等でのしつこい書き込みでも何とも思わなかったが、
>>320、>325、>370、>389、>391、>399
で大嫌いになった。新潟市民はこんなヤツらなのだろうか。。 >>444
俺は長岡市で新店が出てくれて嬉しい。
わざわざラーメン食いに新潟市まで行かないから。
どんどん長岡市に出てもらいたい。
被害妄想すごいね 新潟って見附で人気なかった店が新潟移転したら人気が出たそんなレベル 市松ってどうなるんだ？
仲間が三条の潤で食べたら、市松の店員が居たって聞いた。
リニューアルしている感じもないし、調理人不足じゃないかな？
前も上除の潤が長期休業の時は、新潟市に市松の新規開店で応援に出てたそうだし。
慢性の調理人不足かな？それか離職率が高いとか？ ネギがいっぱい入った辛いやつまた食いたいのだが
系列店でやってないかな 市松ってなんであんなに迷走してるんだ
立地的な意味で >>461
メンポは見附で繁盛してたのに、古町に移転したら閑古鳥が鳴いてた逆パティーンだよ
味が落ちたわけでもないのに、立地って怖いよね(´･ω･`) >>462
見附時代と古町時代はメニュー違うじゃん めんぽって一時期「中華そば専門店」とかなってたけどあれは何だったの お前は長岡スレに来るなよ。長岡に来るな。お前だよ。 天弓って麻婆ラーメンと坦々麺どっちが美味いですか？ なんか糞不味そうな残飯の画像が上がってるけどさ、長岡って結局このレベルでも営業できるレベルって事だよね。
新潟市じゃありえないよ。こんな流しの三角コーナー見せられたらすぐ閉店。閉店ガラガラ～だよ。
『井の中の蛙大海を知らず』って言うけどさ、ホントその言葉がお似合いだと思うよ。
あんたらどーせ金の無いバイトか家畜農家だと思うけど、１度でいいから新潟市のラーメン食べてみ？
世界観変わるぞ >>473
新潟市と言っても広うござんすよ、三条過ぎればもう新潟市。
「新潟市のここを食え！」っての教えてつかぁさい。 新潟市のラーメンで美味い！また来たい！って思う店って東横位なんだけど、今は個性的なラーメンってあんの？
万人受けしようとするとラーメン屋が多いイメージしかないわ 新潟市は二郎かイエローかな？
後はわざわざ行かなくていいや。 宮内の竜胆閉店
のろしの時のほうが客が入っていたのに何故変えた 竜胆は結局行かなかったわ
摂田屋って場所が絶妙すぎて あれなんでなんだろうな
ラーメンの写真とかならわかるけど
自分が好きにもほどがある あれは誰だ 誰だ 誰だ
あれはデビル デビルマン デビルマン
>>(´･ω･`)
お前の事だ 二度と来るなジャンゴ！ 竜胆閉店はちょっと残念だなぁ。
平日昼のあの客入りなら閉店も頷けるけどさ… のろしの時みたいにブランド変更じゃなくて
やめちゃうのかな
豊の大将がやってたらしいけど今度どこに行くんだろう 竜胆は味も量ものろしに遠く及ばなかったな
のろしに戻ったら行くわ >>476
教えてくださいだろ？長岡は義務教育も疎か(おろそか)なのかぃ？
まぁせっかくなんで教えてやるよ。
今新潟市で一番勢いがあって美味しいしのは、間違い無く【浦咲】だろうね。まだオープンから半年位なんだけど、飛ぶ鳥を落とす勢いで連日大行列の人気店だよ。
長岡じゃ味わえない芸術的アゴだしスープに豪華な具材、神の一杯と一緒に食べる炒飯もアツアツでこれまた絶品。
泥んこ遊びが落ち着いたら食べな。普段着じゃなくて精一杯お洒落して行けよ。笑われるから。
https://i.imgur.com/Fd6rXv3.jpg
https://i.imgur.com/UOUucUn.jpg
https://i.imgur.com/xEQxRLf.jpg
https://i.imgur.com/zyseFL2.jpg あそこでずっとやってたみなみってすげーんだな
一回しか行かなかったけど あ～…後、ちゃんとマスクして来いよ。街じゃそれが当たり前だから恥かくなよ。 >>500
ずっとアイドルソングが流れる店よりマシやん >>492
>>498
なんか俺は詳しく無いんたけど、新潟のらーめんスレで絶大な人気を誇る、社会的にも成功してる富裕層のフタツメのレポが
あったから貼っておくわ。
多分この人の舌は俺等一般市民とはかけ離れてる位繊細だと思う。
まさに美食家って感じ。
【極濃湯麺 フタツメ】
濃厚タンメン
から揚げ
ウーロンハイ
東区の行列maker、フタツメ。模範的行列店。
近年流星の如く新潟に現れ、東区だけじゃなく南区にも勢力を伸ばしている群馬からの刺客。
あっさりさっぱりタンメンと言う固定観念を覆す、濃厚ギドギドデカ盛りラーメン。
本当に切実に思う。このラーメンの良さってなんなの？煽りとかじゃなくて、もいもいとしてのボケとかでもなくて、フタツメの看板メニュー濃厚タンメンの良さってなんだろう？
まぁそこそこ美味しかったけど………長崎ちゃんぽんの方が美味しくね？
俺みたいな舌の肥えたラーメンプロには通用しないけど、ビジュアル重視の素人相手にまぁ頑張れ( ;´･ω･`)
https://i.imgur.com/AA5FucU.jpg
https://i.imgur.com/Dg7Jbco.jpg
https://i.imgur.com/0sdcTnm.jpg
https://i.imgur.com/lOIUvf2.jpg >>510
そこそこ美味しいとかこっちの方が美味しいとか抽象的で主観的なことしか言えない
極めて稚拙な文章 ラーメンプロって何？5ちゃんに書き込んで収入得てるの？ こんなカス野郎でもスレのネタ提供って点では有りなんかなぁ…
リアルじゃ絶対近づきたくないゴミカスだけど。 >>511-513,515
お前ら豚に餌やるなよ
喜んで食いついてくるだろ 新潟のラーメンに住み着いていたﾊﾟｯﾊﾟﾗﾊﾟｰ
こっち来んな 長岡市なら、風街、キラリボシ、らいふ、惣右衛門が好っきゃねん(´･ω･`) 俺らは>(´･ω･`) が大っ嫌いやねん
消えろ蛆虫 とうちゃんラーメンがものすごく食いたい！ だれかインスパイアして店で出して 父ちゃんの臭うまいあの味が忘れられん
閉店までの１か月前は全盛期の神がかり的な味だった
誰も真似しないのがいまだに謎だ 誰か真似して >>529
娘婿殿が味を真似して受け継ぐ予定がご破算になったぐらいだからな
そういうことだろう 娘婿は営業中にビールひっかけてることがよくあったなあ
やっぱ 熱いです の父ちゃんが作るほうが同じ材料でも
うまかった 青島の創業者と兄弟弟子なのに惜しいもんだ 帝京長岡近くの普通の民家でやってるのか謎のラーメン屋があるんだけど名前がないんだよね看板にラーメン学割って書いてあるけど
なんなん？ >>535
へぇー、ストイックそうなお店だね
今度行ってみるよ(´･ω･`)ﾉｼ そのヘンヘンラーメン中見てみたら6畳位の台所に食卓テーブルが3つくらい置かれていて常に他の客と相席するような店だったわ。
なんか入りにくいから人柱報告おなしゃす >>537
ヘンダーソンが “ヘンリーの息子” という意味だから
店名「ヘンリーとその息子」 >>510
ホントだ。
まさに残飯。
お前こんなもん有難がってんの？
ｸｽｸｽ 附属小中と図書館の向かいじゃなかったっけ？ みなくる 長岡で一番美味しいって思った店はびっくりドンキーだわ(笑)
小千谷ならわた家とかちゃんとした店あるのにね。 へー、びっくりドンキーってメニューにラーメンがあるんだ 長岡のびっくりドンキーは閉店したけどな
わた屋より副舛が好きよ。
角屋も美味い。ってか小千谷は美味い店さか生き残れない。 >>546
ラーメンは無いと思うよ(笑)ハンバーグのお店だし。
………バカなの？ >>551
ID簡単に変えてくるからNGしても限界がある
本人を社会的或いは物理的に潰すしかないね 残念ながら…
子供と二人だけで行くのが楽しみだったんですけどね 我が家は嫁が悲しむかな 私的に嫁が好きなハンバーグとパイナップルの食い合わせが理解出来無いw
スレチthx 換気でドア開けっ放しにしてる店多いけどそろそろ昆虫の出る季節だ びっくりドンキーの木製の器と とうちゃんラーメンの木製のレンゲ
なんか共通した感じがあった記憶だ いまはどちらも無くて残念 日本一まずい店だけど、東京の人がわざわざ、
新幹線を途中下車して食べにくる店 デカい看板に日本一まずいと謳いながら電飾看板に味の大関って書いてあって
横綱じゃなくて大関ってところが謙虚なのかネタなのかなんて思ってたら
親父さん苗字が大関さんだったというヲチw ドンキがなかった頃、長岡にはびっくりドンキーしかないって思ってた
今じゃ逆になったけど実際あってもドンキ行くことないんだよな ドンキとかダイレックスは事務所の茶菓子やコーヒー買いに行くわ びっくりドンキー何気に好きやった…
閉店したの知らんかった たまにいるじゃん
対して行きもしないのに無くなってから好きだったのにとか言う奴 >>561
味の横綱って店名が当時長岡にあったしね。 はじめって移転したんですか？つぶしたのかな？
秀吉と同オーナーでしたよね おいおいおまいら(´･ω･`)ここはラーメンスレだぞ？
びっくりドンキー語りたいなら田んぼの米にでも語ってろよ(笑) 年がﾊﾞﾚそうだけど、とうちゃんラーメンは昔大和の裏のあたりにあった気がする。 >>548
今週の日曜日に福桝行ってくるわ。ホント美味しそうだったから。信じるぞ。
個人的には小嶋屋はまぁ普通でまるいちは全然ダメだった。わた屋がすごく好みだったけど、それを超える蕎麦を期待してるぞ。
美味しくなかったら毎日細木数子の画像貼るからな！ 天弓たしかに牛肉炒飯旨い 最早中華料理専門店 流行っているかどうかは別だが そこが良いところなか >>572
>>575
ID変え忘れてるぞクソ野郎
いいから死ね >>575
人の好みに絶対はねーよ
福舛は天ぷらは絶対注文しとけよ とうちゃんラーメン、最終日に並んでたら、息子か婿なのかが悪態つきながら外で桶とか洗ってたの思い出すよ。娘か娘みたいな人がめっちゃ愛想良かった。あそこのジャンジャンチャーシューは、何年たってもまた食べたい思い出の味だわ とうちゃんラーメンのチャーシューは
美沢のベイカーナップってパン屋で
とうちゃんバーガーに入っているな
どれだけ再現できているかはわからん りりんって生にんにく入ってる？あとチャーシューの脂が不自然な甘さでなんかうけつけなかったわ とうちゃんバーガーなんつうインスパイア商品があったとは知らなかった
情報サンクス できればとうちゃんチャーシュー単品でも買えるといいね
あのバラ肉をスライサーで薄く切ったやつ タッパーに丁寧に並べて入ってた記憶 とうちゃんバーガーまじかよwよく見つけたね
チャーシューめっちゃ気になるわ >>574
詳しい場所は忘れたけど確かにその辺にあったな
卓上に食べ放題のカリカリ小梅もあったような気がする 足立区から長岡市宮内駅前青島食堂に今日いって来ました やっぱり美味いチャーシューもうまい
近辺に青島食堂4店舗があり全店舗が生姜醤油ラーメン1本の勝負が凄い 近くにこれまた有名店の塩ラーメンいち井さんがあってビックリ
長岡市宮内近辺はラーメン激戦区でした >>587
青島だけで帰ったのかな？
もしそうなら秋葉原でも良かったんじゃないの？w
マツコの知らない世界で出てたからもしかしたら秋葉原はバカ混みかも知れないけど >>587
こんな何もない田舎にいらっしゃいませだよ。
足元悪いけど気をつけて帰ってね。楽しい旅を。 >>587
なんかこの文章だけでニートって分かるわ。平日に何やってんだよ。
両親悲しませない為にも働け。
働け 釣りなのかなんかは知ないが世の中の全員が土日休みだとは限らんぞ >>591
それはわかるけど平日休みの仕事なんてサービス業とかドライバーとかの負け組だろ？働いてないニートか就活で負けた底辺
なんだよ。可哀想だけどこれが現実。しかも新潟市まで行けない情弱ときたもんだ。
そーゆー事だよ。 コリコリ系の歯応えあるメンマの店って今どっかある？
青島のメンマが変わってコリコリ系のが食いたいんだが思い当たらんのだ みずさわの埼玉店に行ってきたけど旨いなここ。
長岡のみずさわも人気なのかな？ >>590
>>592
可及的速やかに消滅したまえ >>599
潤か。そういやコリコリ系だったかも。
岩のりばっか頼んでたからメンマラーメンも試してみるわ。
あんがとー >>598
長岡のみずさわは立地や店の狭さが悪いのか人気あんまりないね
青島は混むしあおきやも人入ってるけど、みずさわは空いてる
系列店だしたりしてるから商売はうまいみたいね >>602
関東の色々な長岡系の店行ったけど、青島がダントツでみずさわが次点だと思った。
やっぱ元から地元で根付いてる店は旨いね。 長岡のみずさわと他のみずさわは同じレベルで語れない みずさわ本店はたしか娘だったかが継いで微妙になったん？ >>587
出張で来たとかって思わないのか？
有給って事もあるし バカの考えは全て俺様基準 適当に相槌うってヨイショしてれば喜んでる 今は亡き拉麺家っていう知る人ぞ知る青島系統のラーメンがあってな
青島系ではあそこが最強だったよ
ここの人達なら全員知ってるだろうがね ラーメンだけだと色味が寂しいから昨日の晩飯で残ったおひたし入れたわ
っていう独身男性の手料理 >>609
これはきついね。
三角コーナーに溜まってるゴミを生らーめんにとりあえず乗せてみました的な汚物だね。
さすが長岡だわ。近づいただけで病気になりそう。 ぽみゃーら、旨いラーメン見つけたぞ
いつからやってたのか不明だが以前TVで試作段階を紹介していた三宝亭のベジポタラーメン！
一瞬天下一品を連想したが臭み、癖が全く無い（天一の味は覚えてない）
じゃがいもの冷製ポタージュの味を数倍複雑にした感じと言えばおわかりだろうか
見た目はドロっとこってり風だが後味スッキリ、お子様でも全然イケる
期間限定だろうから試しに一度味わって見て欲しい
久々にスープ全部飲み干したしレギュラーメニューにして欲しい位だ
過去、鶏パイタンも限定からレギュラーになったし売れ行き次第か
新作のえび餃子も旨かった 関東でオススメの生姜醤油ない？
アキバの青島行って一発でハマってしまった。 いやー、秋葉の青島がド安定だと思うよ
関東では生姜醤油にチャレンジし始めた店がポコポコ出てきてるけど
結局「青島でいいや」ってなると思うわ >>617
>>619
ありがとう。我武者羅は生姜の風味が強すぎて駄目だった。
少し上の方でも出てるけど、新興勢力よりもみずさわとか潤とか、本場長岡に根付いてる店の方がおいしいのかな。 関東で青島以外ならしょうがの湯は旨かった。
あとは行った事ないが、長岡食堂が気になるな。
燕三条系は結構旨いとこあるんだけどね。 >>614
三宝亭っていやー冷やし淡々一択だに。
今はまだやっとらんけど。 青島って言うほど生姜強くねーよな
他の生姜正油の店は生姜がきつくてうまいとは思わん >>609
角はトイレっぽいな古民家リフォームでやりがちそこの宅はいやだわ 高円寺の天王、かむい、はやしまるも生姜醤油美味しかったよ！ >>616
オランダ軒はとりあえず行っといた方がいい
岩槻っていう結構不便な地だけど 長岡で有名な青島食べたけど普通だったわ。別に不味くはないけどこれを求めに長岡行くとガッカリするレベルだね。新潟市のめんくまで満足感だわ。
田舎に住んでる長岡の人に知って欲しい言葉があるんだ。
『井の中の蛙 大海を知らず』
まさにこの言葉だと思う。長岡人は、もう少し都会に目を向けて美味しいラーメンを探求した方が良いと思うよ。
ホントにがっかり
https://i.imgur.com/yc9Omd1.jpg
https://i.imgur.com/UY0wPxz.jpg 別に至上のご馳走なんて思ってるわけじゃないからな
いつもの「これこれ」ってのを求めてるわけで
勝手にハードル上げて勝手に落胆されても困るわ >>627
たいちやヒグマには行ったのか？
確かに青島は美味くない。 >>630
たいちもヒグマも行った。ヒグマはコクが無くて美味しくなかった。たいちは違うメニュー食べたから生姜醤油は語れない。
一番美味しいって思ったのが新潟のちょび吉。次点で長岡の惣右衛門。
青島安定して美味しいってレス続いて、このスレのレベルの低さがわかったわ。
煽りとか抜きにして、ホント田舎の人達って美味しい物に鈍感だよね 頭の悪い人がなんか書いてるだけだよ
気にしなくてOK サンクス、他スレでもお薬きれた組がやたら増えてる
早くコロナおさまって欲しいね ラーメン屋で今２代目３代目が継いでやってる店ってどんくらいだろうね
青島 栄華楼くらいしか思いつかない 安福やとうちゃんは2代目がうまくいかなかった マシマシの場所未だに特定出来んなぁ
陽気の場所はまだガーコ達の看板ついてたし んじゃ2店舗か。
博多屋はかなり昔に行ったきりだから忘れてたわ…thx >>641
マシマシは水梨のハジメの跡地と聞いたけど >>650
マジであそこなの？
駐車場狭そうだよね… 天鳳や惣右衛門ならメガネ屋近いけど
はじめは遠いだろ 博多屋は博多豚骨を食べたことが無い人が
つくった博多豚骨
ナポリタンや台湾ラーメンとおなじ 青島の良さはスープが水のように飲めるところ
普通におかわりいけそうな勢いだった（20代の頃） 天山初めて行ったけど駅前でラーメン\600麺増し有はありがたいな ３玉にしてもスタートが安いからお得よね
駐車場もあるし真ん前に30分無料のPあるから下手な人気店よりも入りやすい >>653
某有名ラーメン屋の店主から聞きました。 仕事で毎日通ってた環七外回り大原交差点付近大渋滞してたわ()30年位前w >>662
中盛無料にライス無料だよ
\650のセットの炙りチャー丼はご飯と同じくらい
チャーシューがのってる 無料無料って…如何に田舎の百姓の考え方歪(いびつ)で腐ってるかわかるわ。
肥溜めで塩むすびでも食ってろ 肥えだめのようなニオイだけど臭くてうまいスープのラーメン屋ないかね？ ttps://youtu.be/83X-NbYacBQ?t=532
くっさいスープ出す店もうあまりないよな 新潟で一番くっさいのどこだろうな
県外なら大砲が一番臭うまかったけど >>672
小学生の頃社会見学で寿ゴミ処理場へ行ってその週末に家族で某有名中華屋で味噌ラーメン食べたんだけど処理場と同じ臭いがして味噌ラーメンがしばらく食べられなくなった事を思い出した。あくまでも個人的感想 生ゴミみたいな見た目の味噌ラーメン出すとこなら知ってる ラーチャン家の平打ち煮干し中華とタンメンってどんな感じですか？
平打ちって喜多方ラーメンみたいなもん？ 長岡人に問いたい…。
そうめんと冷や麦の違いってわかりますか？ >>681
お前は肥溜めに浸かってお手製のゴミ弁当でも食ってろよw >>682
ごめんなさい。
俺は長岡市民ではなくて、新潟市民なので肥溜めとは無縁です。
いい加減長岡市民をバカにするレスはやめてください。彼らも一生懸命働いて、早く貧乏から脱出して新潟市に移住できるように頑張ってます。
肥溜めで弁当食べるとか、長岡市民をバカにする発言は今後控えてください。迷惑です。 >>681-682
なんで二人揃って新潟のスレだけじゃなく長岡のスレでも暴れてんだよ
それとも両方とももいもいか？ そーいえば福桝行ったけど美味しくなかったわ。つゆが致命的にダメだ。
天婦羅も言うほどって感じ。群馬に水沢うどん食べに行った時の舞茸の天婦羅がやっぱり最強だわ。
ごめんね。 舞茸の天ぷらなんて自分で作れば良いじゃん
群馬行って新潟県雪国まいたけ産であろう舞茸食って喜ぶのはどうなのよ？
そう言えば群馬行ってもラーメンはあまり食べた事は無いな >>687
群馬の舞茸のセンターって言う大正義の施設があんだよ。ちゃんと調べてから噛みつけよ百姓風情が。 隣県長岡ラーメンスレにマルチポスト？
せめて饂飩スレか蕎麦スレに書いた方が良いと思いますw()スレ存在してるかは知らない >>689
ごめんなさい(;_;)もう書き込みません。許してください(;´Д⊂) 極はどうかな？値ははるけど全部入り
それか塩
量は少食じゃなければ大盛がいいかと 真登の背脂100%始まったか…
食いに帰省できないのが悲しい 喰拳は塩をお薦めする
自分は今の自家製麺より前の越後製菓の麺の方が好みだった 喰拳は蒙古タンメン中本ゆずりの辛いつけ麺が好きだな 辛そばだっけ？
今月のナジラビにのってたけどうまそうだったわ すまん、つけ麺か
ナジラビのは普通のどんぶりだった
味は同じだろからつけ麺もうまそうやね スマスタぐるっとで燕のラーメン屋店主が最近一番美味しい店に推してた廣はしめちゃ美味しそうだったな 西野亮廣エンタメ研究所の文字がプロフィールから消えた！？
脱会したのか隠れプペリアンなのか。 >>681
油塗ってひっぱって伸ばすのがそうめん 油無しで伸ばして切ったのがひやむぎだよね
ほとんどのラーメン用麺はひやむぎタイプの作り方なんだろうね ラーメンマンみたいに
ひっぱって伸ばして作るラーメン屋は長岡には無いよねえきっと めん六ややリンガーハットはカップ麺やインスタントでも食えそうな味だけどなんで続いてんだろ リンガーハットは店行かなくても冷凍ので十分
あれ普通にうまい 農民が一丁前に語ってんじゃねーよ。あんたらは早く立川の特定しろや。 >>710
>>712
ここはラーメンスレだぞ？長岡の百姓は日本語もわからないのか？都会に貢献しろ。立川マシマシの特定早くしろや。
これは新潟市民の命令だから。 >>665
すいませんが言いません
有名な方です。 特定した！
って書き込みがあってもそれが正しいかも分からんのに。
有名な方とか全く根拠にもならん書き込みがあるレベルのここに何を求めるのか甚だ疑問。 ひろ○○の煮干より金曜日限定の
くい○んの煮干が好みだなぁ 個人的主観ですが 廣はしの煮干しは美味いんだが食べるたびにもっと美味くなるんじゃね？と思ってしまう 長岡の一番美味しいお店はどこなのさ？好みや個人的見解は当然あるだろうけど、万人受けするお店は無いのか？ 無難なら青島だろうけど
そんなん知ってどうすんの？ >>725
職場からGW県外旅行禁止令が出たからこの機会に長岡のラーメンを探索したい。ネットで調べるよりここで地元の人の意見聞いた方が本物出ると思って。
新潟市からだから日帰りでも余裕だけど、行きたい店が沢山あったら、駅周辺に宿取って拠点をおいて行動したいんだよね。
因みに青島は新潟市の店舗だけど何回か行ったよ。長岡で有名ないち井とあしょろは普通だった。
本当に美味しいラーメンを知りたい。 美味しいなんて人それぞれだから
新潟市で美味いと思ってる店を書けば
それに似た系統の店をあげてくれる人いるんじゃない？ >>726
美味いラーメン店は常連が多い。
↓
新潟でいつも行列がある店は？
↓
二郎で決定！
GWは二郎三昧して下さい。 >>726
ラーメン屋沢山あるから、適当に行きまくりなよ。
自分で好みは人それぞれとか言ってるんだからオススメなんてない まぁこれと言ってオススメできる旨い店はないわな。新潟市の方がよっぽどあるだろうし 同じ人間でも若いときは勝龍みたいなガッツリが
好きでも年取るとあっさりタンメンが好きになるしね
でも自分が好きなラーメンをお勧めするのも
ありだと思うけどね ワイは、ふうらいぼう好きだけどね
あすこは誰に紹介しても美味しいと納得してくれる(´･ω･`) 前は醤油ラーメンの美味さは全くわからなくて味噌や担々とか味の濃いやつばっかだったけど
今は醤油ばっかになったな
上越エリアのニューハルピンとかオーモリとかせいほうの味が好みだけど、長岡で似たような味の店ってあるかな？ おっさんになったらサービスエリアとかで食えるようなラーメンが時折恋しくなるようになった 40過ぎてから定食屋の鶏がらスープの
柔らか麺の普通のラーメンを一口食べて
「うーわっ すっげうめえ」
って言っちゃった >>726
長岡工業高校前の船場のサッポロ
デカ盛りで有名な喜味屋の中華そば
生姜醤油ならたいち
俺の好みね >>741
三週連続で天山で塩食ってるわw
ラーメン食いに出かけたのに北九州ちゃんぽんでカツ無しちゃんぽん食うことも数回あるしもうとしかねw 皆様ありがとうございます。
青島 祥気 天山 安福亭 ようか 勝龍 りりん めんきち ふうらいぼう 暁天 その他
上記の店舗を目指して長岡駅前を拠点に一泊二日で食べれるだけ食べてきます。
名前は忘れたけど昔テレビで見たシャッターが閉まってる店も行けたらいいな。
食べたら画像付きでレポします。
青島は複数店舗あるけど、どこの店が美味しいとかありますか？ 船場も候補ですね。
画像みたけどめっちゃ美味しそう もいもい何でキャラ変えてんだよ、気持ち悪い
スレ変えて自演したかったらIDも変えろよ
つーか新潟スレから出てくんな >>754
こいつは新潟のらーめんスレでもいもいに完全論破された頭の悪いゴミだよ。
ラーメン屋の住所なんかググれば出てくるのにわざわざここで聞いてるのが最高に頭悪いよね。 深夜のコンビニバイトのR君に連休なんてないのにね。新潟のスレで相手にされないからってこっちくんなよ 繋がり安くなったから一回行きたいとは思いつつ別の店に行っちゃう
八千代コースターかなにかで東京発祥の油そばが紹介されるらしいんだけどまさか柿 >>756
論破もクソもない一方通行のコミュニケーションなのが草
異常な拘りの強さといい、まじもんのアスペだな >>756
自宅住所を特定されそうになって火消ししたチキン野朗 アレクサに美味しいラーメン屋を訊ねたら
ラーメンななな、と
どさんし新産店、と
はじめを紹介された
あと小川屋
俺それ知らん >>765
アレクサってホンマポンコツよな(´･ω･`) アムロ ドーテードーテー カイ ホーケーホーケー リュウ ホセイ ホセイ
を思い出した 小川屋って来迎寺駅前の店だよね 国宝級にマズイと言われてたけど
もうやってないぞ 越路でまともなラーメン屋は今はりりんくらいかな >>772
俺は渚が多いかな、辛味噌がすき
あとはまんぷく >>772
万華の味噌マーボー、次男坊のもやし中華、ラーメンスーパー中華大陸の正油とんこつか塩バター
盛来軒の中華そば >>778
開業から22年らしい その頃長岡には長生橋近くにあったから
長岡のほうが本家先輩なんかな？ 長岡はだいぶ前に閉店したけど
もしかして移転したんかね？ 久しぶりに三条のばやし行ったら満月って店になってたｗ
知らん間に閉店新規開店あるあるだな >>780
長生橋というか周辺の柿川沿いにあった。
もう何十年も前だけど。 あのへん一帯は船栄グループじゃなかったっけ？
蓮潟のカラオケセントラルコートも無くしたし、採算とれない所は閉めてるんじゃない？ 東京から成人式後の宴会に来た変異ウィルスが長岡でバーンよ
とうぜんラーメンも食ってるからお前らアウト
クラスター祭りやね 帰省した新成人ってそんなにいるかね？
ご近所アイが光り輝いている最中にさ ツイッターで行けなくて長岡disってる奴見かけたわ >>788
帰省した奴らかは分からんが、駅前の居酒屋の前でマスクもせず10人くらいで騒いでいるガキ共ならいた
そりゃコロ助も収束しねーわと思った マシマシは古正寺のニューラッキーの敷地内だそう。
求人が出てるので間違いないでしょう。 長岡のラーメン屋ってやたらニューラッキーのティッシュ箱置いてない？ >>798
ラッキーの貯玉カード見せると割引とかトッピングサービスだったりしてくれる協賛企業らしいぞ 田舎ほどパチンコ屋が多いって知らないのかな？なんでかわかる？…それは娯楽が無いから。
お前達はさ、結局都会に行けない身分の低い平民(農民)なんだからさ、都会に憧れてリスペクトするのもいいけどちゃんと現状受け入れなよ。どーせ大学も行ってないゴミなんだからシコシコ米を作ってお金を貯めなさい。
お金が貯まったら新潟市への移住を許可してやるよ。 >>803
見附のみそやはよく行くが隣のパチ屋に入ったこと無いわ お前達農民に問いたい……。
米とパチンコとラーメン……、一体どれが一番大切でちゅか( ´・∀・｀)？ 21日か～
金曜日だから混まない…いや絶対混むだろうな 当分は混んで無理だろうね
見附の弐豚って今でも混み混み？ >>810
水曜日19：30頃行ったら余裕で待たずに座れた >>811
一息ついたみたいだね
ありがとう
まだ試してないメニューあるから行ってみるわ 平日はちょっと落ち着いたよ
個人的には豚そば>汁なし、背脂中華>平打ち煮干し
あとチャーシュー丼も細切れじゃなくてデカめの炙りチャーシューがゴロゴロで美味かった >>812
足利のやまとや行ったら臨休で、急遽検索して逝ったわ
オレも全然知らなくて、冷やし中華ともやしサラダ食った
一発でファンになって時々通うようになったわ 冷やし中華推されてるのよく見るけどタレはスタンダードな醤油と酢とみりんみたいなタレなの？ ミマツのレーメンのマヨネーズ美味いからなぁ。
アレのグレードアップ版と考えればおかしくはあるまいて。 あれ結構有名だけど食べたことないや
テイクアウトもやってるっぽいから買ってみるか 美松のレーメン食べてから冷やし中華にはマヨネーズを入れるようになった。
30年以上前の話だがね。 名古屋とか東海方面はマヨ常識らしい
30年以上前、名古屋出身のツレが学食でマヨ（マイマヨ持込w）かけて食ってた
ちょっとカルチャーショック受けたわw 先週から三宝亭の冷やし淡々始まったな！
今年は何十杯食いに行けるか。
ちなみに去年は15杯位食った。 祥気は開店待ちしている時に宮城テレビの取材があって、そのインタビューに埼玉出身新潟在住のお客が「ここのラーメン旨いっす！」て答えていたけど、
いや埼玉の方が旨いお店多いやろって思ったけれど、隣の芝生ってやつなのかねぇ？(´･ω･`)
ちな宮城テレビのインタビューは何故かワイだけスルーされたったわ( ´,_ゝ`) 絶許 書き込みからも気持ち悪さ溢れ出てるもん、気持ち悪すぎてＶＴＲ使えなかったんだろうな。
TVスタッフも無駄なインタビューさせられて可哀想… りりんの駐車場が隣に大幅拡大してた あれなら下手くそでも出入り心配なさそう いよいよ長岡もコロナ&時短組の仲間入りになったね
俺の行くラーメン屋数件はどこも間仕切りしてないから客足おちそう 長岡花火があってもなくても長岡のラーメン屋の経営にはさほど影響ないよね
というかあの二日間がないと経営傾く業種って花火師だけだろうと思うのだが これを機会に長岡亭も昼営業を始めてみてはどうか？
深夜の殿町なんて用事が無いから行けないのよね(´･ω･`) >>841
あそこの厨房のばあさんを素面で見るのはきついな 長崎停はちょっと開けるの早くなってたんだっけ
大吉や越後やはまだ開店してないから営業時間ゼロだな 去年のGWにくらべて特別な用も無いのに帰省してくる人が増えたからね
その家族が感染して症状が出ればまだ良いけど家族すら無症状で明けから出社、登校したとすれば倍々ゲームはじまったかもね こんだけ言われてるのに帰省とかしてるバカがいるんだもんなあ
今回の件で日本人って遊びたがりの大バカ野郎ってのがわかったな 特段の事情とやらで
ずーっと外国人ザル入国ザル検疫だというのに
皆気付き始めたからじゃね？
馬鹿馬鹿しくもなるさん はぁ？千葉のイベント出かけて拾ったやつがほとんどだろ？ 飲食店いじめは止めて欲しいなぁ。
時短なんかされたら、ラーメン食べに行けなくなってしまう。 9時以降やってる貴重な山岡家・ラーショ・くるまやに行けなくなる よく考えたら長岡のラーメン屋もともと閉まるの早いからあまり影響ないな 殿町のおが家潰れて川崎のおが家が深夜２時までの営業になったのか >>850
都市部では
何で外国人旅行者がこんなにいるの？
国内日本人だけ自粛しても意味ないだろ
って声を聞くけどな
地方民の多くはビジネス以外の外国人の入国はゼロに近いと思ってるでしょ？
地元のラーメン店にも影響出そうだからスレチでは無いと思うけど
これでこの話やめる おまいら、おこじょ×麺処清水×Tomboのコラボラーメン食べに行かないの？
ワイは行かない(Tomboの旨味ソバそのまま作れよ)(´･ω･`) ↑
「目玉を引っこ抜いて卓球してやろうか!」
「あばら骨の順序を入れ替えてやろうか!」
「揚げ物にして闇市に売ってしまうぞ!」 長崎亭、時短要請中は17時～21時の営業になったって(´･ω･`) ﾔｯﾀｰ♪ 長岡て酒出す店で増えてる訳じゃないんだからただ数字だけみて飲食店に要請するのはいかがなもんかな
もともと賑わって無いのに軽く時短してもなあ
数が減れば
やはり効果あるんだ！これからもこの策でいこう
って流れになるし数が減らなければ
もっと時短すべきだな...
て事でどっちに転んでも飲食店殺しだわ 殿町のキャバクラ、居酒屋3軒を跨いでクラスター発生して40人近い感染者でたから長岡の飲み屋狙って対策してる 21時までの時短なんて長岡のラーメン屋はほぼ20時前後で閉まるから影響はない
青島 20時閉店
安福 20:30閉店 >>861
長岡のキャバクラからも出てたのね
春前のANAbarくらいだと思ってた、それもクラスターにならなかったから大袈裟だと思ったけどそれだけ出てるならしょうがないのか
なんとか耐えて欲しいね、只でさえシャッター通りなのにせつないわ ニューラッキーにめっちゃ消防車来てるなと思ったらそういうことか… 喰ったことないからわらからんけど
ましましは利益度外視で質の良いラーメン作ってるって本当？ 知らんけど儲かるからそこらでも二郎系やってるんじゃね だよな
HPで騙されかけたわ、まあ一度は味見するけど。 うちは利益追求の店です って清々しいくらいに宣言する店に行ってみたい 美味ければ高くても遠くても行く。不味ければこき下ろす。
立川マシマシは足利店、太田店は不味くはないが美味くはなかった。イマイチだった。長岡店は改善されている様願うよ。とにかく味に期待してるからな。
新潟二郎もイマイチだからチャンスなんだからな。頼むぞ中の人。 新潟だからこの程度でいいだろになるよ
周りが大したことないから無理に頑張る必要なんてない 行ったことないけど宮内の飛宇馬ってまだAKBをベタベタ貼ってるんですか 昔に味噌くったけど味無かったな
大量のもやしももちろん無味
罰ゲームだったわ 人気店だった時期もあったんだけれどな、大リーグボールとかいうのがあった。 ギャル曽根盛をヒーヒー言いながら完食したのは良い思い出 蓮潟？江陽かな、あそこの飛雄馬は旨かったんだけど最初に閉めたよね 飛雄馬はメニューがやたら多すぎな気がする
頑張ってるともいえるけど
業務用のスープやタレでも使わなきゃ
対応出来ないと思う >>889
味噌チャーシュー美味かったけど味変わった？ >>896
閉める前まで行ってて俺も味噌ばっかくってたけど変わった(味落ちた)とかは気づかなかったけどな
同じメニューばかり頼んでたから顔覚えられて店長(難波さんだったかな？)がこっそりトッピングとかサービスしてくれてた笑
>>897
「考えた人凄い」だっけ、あれはパン屋さんだよ
県内初出店てなってるから他県で実績のある店ぽいね 名前が独特なアレ系のパン屋って1人の仕掛け人が全国でコンサルしてOPENしてるんだよね
都市部ではさすがに飽きられてしまって売上が伸びない状態に入ってしまったので
まだあまり知られていなさそうな地方をターゲットにしてるんよ
味はまあ普通
食パンに色々と添加して高級っぽく仕上げてるだけ
さっと稼いでさっと店畳むと思うよ なんだパン屋か…
パンはヤマザキのまるごとソーセージが最強
そしてインスタントラーメンはマルちゃんの塩ラーメンが最強 >>900
なんだやっぱりアノ人が手掛けた店なのね
すでに上越市に おい！なんだこれは！ があるのに各店名前いじるからわけわからん ラーメンは幸楽苑のテイクアウトしか食べていない
1年以上外食すらしていない >>905
外食値上がるし所得は減るのでしょうがないよ。
袋麺でさえ贅沢に感じる時がある。 長岡市民は悲惨なんだね…。袋麺も躊躇するくらい追い込まれてるのは驚きでした。
今年は高値で米が売れるといいですね。
早くお金を貯めて新潟市内へ移住できる様に心から願ってます( ;´･ω･`)
新潟市は田舎じゃ味わえない様な美味しい物が溢れてるよ！
特にラーメンに関しては長岡で食べる汚物みたいな残飯と違い、レベルの高い嗜好品です。おそらく新潟市で食べるラーメンに心を打たれると思います。
俺は身分制度は否定派です。農民だから新潟市へ来ちゃ行けないなんて思ってません！あんたらみたいな百姓を受け入れる人が居る事を忘れないでください。
最初の一歩は怖いかも知れませんが、踏み出す一歩は未来永劫与えられた権利だと思います。
高みで待ってます。勇気を出してください。 御存じないかも知れませんが新潟市中央区などは新潟駅構内でさえホームレスが
段ボールハウスで多数居住していた土地柄ですよ。
大した地目じゃないです、念の為。 柿川亭、最近TVやら雑誌やらめちゃくちゃ紹介されていたけど、
土曜日なのにお客さんいなかったな
厳しいんやろか 素人考えだけど、テレビを見るのはお年寄り。食べに行くのは若者だから
ミスマッチが起こっているのではと思われ 風街の醤油ラーメン旨くなってた
チャーシューが堅いのが気になったけど いまさらながら新潟東横が8月に支店としてオープン
三和の東横は親戚がやってるんだっけ 新潟の東横と三和の東横は別物だから共存が可能
三和の東横はタンタンメンや餃子が美味い おー書けた！
何故かずっと規制くらってた
菜々緒が青島宮内駅前来てたんだな 青島秋葉店、ちょっと問題あるくらい不味くなってる
スープしょっぱい、麺かたい
単なる生姜風味の東京醤油ラーメンみたいな感じ
もともと東京は美味い醤油ラーメンなくてがっかりした記憶しかないのにそれが思い出されるような味になってる
回転多くしようと思うと陥る状態だと思う
客来すぎてるのも問題がある あまり辛くない担々麺があるお店教えてください お願い致します お、書けるのかな？
>>929
天鳳は辛くなかった
風街も辛くなかったしここでの評判も良いね
てかどこもそこまで辛いのは出して無いんじゃないかな 今マイナーチェンジしてるけど風街はうまかった
けど今は毎日は出してないんでしょ？
https://i.imgur.com/8Kbssbs.jpg >>929
メニューに担々麺のある店で辛さ控え目で頼めばいい 冷やし坦々なら三宝亭。
作る人によって若干味違うけど新保は比較的安定してうまい。 冷やしタンタンは暁天かなあ 乗ってる挽肉がアツアツなのはもはや名物だけど 書き込めるかな
結局立川マシマシは6月いつなのかな ニューラッキーがFC経営しているから既に店舗も看板も出来ていてオープンしていたと思ってたわ
やたらと消防車止まってたけど、あれが原因でオープン延期してんのかな >>942
6月25日12:00～20:00予定。
スープ無くなり次第終了だってさ。 8月オープンの東横って、独立店舗じゃなくて新発田店みたいなショッピングモールのフードコートタイプなのかな >>945
テキトーに嘘言ってみたけど満足してくれて嬉しいわ( ;´･ω･`)
公式から詳細出たらちゃんと新潟のラーメンスレに報告しろよ。田んぼの時期も落ち着いて暇だろ？よろしく( ´・∀・｀) 嘘吐きはほっといてジョウモンの鯖だくつけ麺食いいこうぜ
鯖混ぜそば美味かったから鯖系はまた食いたいわ そう言えば投稿したあとにレスが無いのが気になって連投してたバカがいたな
せっかく一人無双で書けてたんだから遠慮せずに毎日書いてれば良いのに普通にメンタル弱すぎて噴いたわw
皆が書けるようになると寄ってくるとかどんだけひょうきん者なんだよ 東横、今後はフランチャイズ経営もやるみたいだね。
直営店以外が増えるのかな。 東横？何度か食べているが、自分の好みの味噌ラーメンでは無いですね。
好きな味噌ラーメンを提供している店もあるし、新潟市からだるまや系列が来たり東横まで来るのか。
おまけに立川マシマシの開店もあるし選択肢が増える事は良く。
だるまや、吉相、万人家、武蔵は一回ずつ食べたが何かスープが軽く感じる。 新潟市でラーメン食うときに東横って選択肢に上がらんな 俺はむしろ新潟市行ったら東横行く。
長岡来てくれればありがたいわ。 寺尾と京都の東横潰れちゃったしなあ
前は大盛無料＋餃子4個無料でコスパ良かったけど、
今は無くなったうえに麺量減りまくって値上げだもんねえ
イオン新発田のフードコートタイプも評判良くないね
イオン長岡の無尽蔵だけど、看板付け替えるみたい
風伯にでもなるのかな 新潟の東横は米粉麺のマーガリン入り味噌スープなので長岡の東横とは大分違う 善生塩ラーメン美味しかったけど
途中スープの味が分からなくなったのはメンマの塩気がつよかったよう
同じくやまとのチャーシューもしょっぱくてスープの味が分からなくなった >>960
そう、善生ってメンマだけ美味しくないよな(´･ω･`) 東横ってマーガリンなんだよなぁ
せめてバターならな バターじゃ強すぎるから敢えてマーガリンじゃないの？
どうしてもバターが欲しいならトッピングにあるんだから追加すればいいだけだし >>963
元々バターだったのが、コストカットでマーガリンになって味がすごく変わった そしてマーガリン入れてるのがケンミンショーで放送されて全国区のマーガリンラーメンに >>965
駅南の店は知ってる限り前からマーガリンだったけどバターを使っていたのって何十年くらい前なんだろう？ >>967
駅南は今も経営別だけど、他の東横は7～8年前にはマーガリンだらけになって、
やたらとスープが泡だらけになってたね
自家製麺に切り替えてたし、今は麺量も減って並盛で150gだったかな
2年くらい前までは180gくらいあったはずだけど まだマーガリンが食べるプラスチックだと信じてる奴おるんか >>969
これまでの流れのどこにプラスチックのプの字が出てきた？ん？
お前が一番信じてるってブーメラン乙なんだな
ばーか >>971
お前がな
どこにプラスチックのプの字があるのか示してくれよ 自分が言われたと思って顔真っ赤にするやつっているよね >>973
関係ないくせに首突っ込んで掻き回す仕事出来ない奴 >>975
何で関係ないくせに首突っ込んできたの？ >>979
そうやって逃げるの格好悪いよ
ちなみに>>969はギブアップして逃げたみたいだけど
必死とか揶揄してる奴が一番格好悪い事に気付こうな >>981
得意だよね
自分が不利になると相手をガイジ呼ばわりして自分の安いプライド保つ事
他人をガイジ呼ばわりする前に自分はプラスチックのプの字がこの一連の流れのどこに書き込まれてたか示してくれよ
それこそお前が文章読めないガイジじゃねーかw >>983
関係ないくせに首突っ込んで掻き回すお前がガイジだろ
何がしたかったん？ >>988
去年だったか一昨年まるごとのチラシに入ってたな。
うまいのか？ 油そば つながり が閉店して海鮮丼の店にリニューアルだそうな
プペル亭は意外と善戦してるんかな せっかく値下げしたのに店変わっちゃうんだ
丼丸みたいになってほしい あそこのは油そばとは言えない別モノだったしなあ
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