軍艦の食事について語るスレ66食目 [無断転載禁止]©2ch.net

**名無し三等兵** · 2017/06/05(月) 00:30:02.81

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軍艦の食事について語るスレ65食目
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レーション（というか戦場での飯）メニューNo.46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1495723388/

ワッチョイは寂れるので導入禁止でお願いします。

**名無し三等兵** · 2017/08/03(木) 18:37:15.12

場外はマッチ一本で大火事待ったなしの、よく燃えそうなオンボロだからなあ

漏電とかマジヤバい

**名無し三等兵** · 2017/08/03(木) 18:46:57.06

何日か前に、空気中から基準以上のベンゼン出てたしな。
環境悪いし、設備も悪いし、都合も悪い。

**名無し三等兵** · 2017/08/03(木) 19:09:23.93

塩の強い塩鮭をカラカラに焼いて
ほぐして茶漬けで食いたい。

**名無し三等兵** · 2017/08/03(木) 19:49:19.82

よくみたら井上であった
そりゃ燃えるわ

**名無し三等兵** · 2017/08/03(木) 19:53:25.93

>>943
遣欧使節のはただの味噌じゃなくて、鉄火味噌みたいな舐め味噌の一種だったのでは
軍学者が「練り立て」て作るとか言ってるし、
味噌に栄養のありそうな物をあれこれ混ぜて作ったから腐ったのでは

**名無し三等兵** · 2017/08/03(木) 20:55:47.57

>>949
舐めるだけでオカズになるんだっけか

**名無し三等兵** · 2017/08/03(木) 22:25:45.45

楽天にあったゾ
＞激辛塩鮭
＞h　ttps://item.rakuten.co.jp/kamasho/401184te-211/#401184te-211

**名無し三等兵** · 2017/08/03(木) 22:27:51.54

普通の塩鮭買ってきて、家で追い塩振れば良いだけな気がする。

**名無し三等兵** · 2017/08/03(木) 22:51:54.84

>>569
腹持ちの良さに気付くんだろ。
アメリカン洋食全般をオカズ化することで一食当たりのコスパが良くなる。
あとスープから一式まとめて食うから食事時間も短縮できる。

**名無し三等兵** · 2017/08/03(木) 22:58:27.77

うちの職場のアメリカ人。
来た時は日本人は働き過ぎって言ってたけど、今は当たり前のように昼飯10分で食べて仕事に戻る。
良い事かどうかはわからない。

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 00:04:11.89

追い塩振っただけじゃ焼いた時に塩コーティング状態にはならないんじゃねーの？

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 00:07:41.09

>>959
それだとｶﾘｶﾘに塩吹いたみたいに焼き上がらない｡
時間をかけないと駄目なのかもしれない｡
一定の需要が有るみたいで､東久留米卸売市場の魚屋が特注して売ってる｡

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 00:25:54.38

追い塩振って二・三日置けば良いじゃない。
腐らないぞ。

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 00:55:16.50

それだったら濃い塩水に漬け込んだほうがいいんじゃねーの？
それか、しっとりと水分含んだ粗塩の中に埋め込むのもアリかな？

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 01:01:41.36

昔は塩鮭詰めた箱の隙間にぎっしり塩詰めて運んで、目的地（山間地）で
鮭取り出した残りの塩も二級品として売ったそうだな。
そりゃ辛くなるわ。

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 01:54:43.69

戦争のとき配給受けてた婆ちゃんはその塩鮭が嫌で仕方なかったと言ってたな
塩抜きしてもビリビリするくらい塩辛くて食い難いけど食べない訳にはいかなかったとか

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 02:01:47.19

当時は冷蔵、冷凍が無かったし、魚介類も新鮮なのは沿岸部でしか食べられない、今みたくスーパーで一年中野菜や魚が売られているワケじゃない、
冬になれば八百屋にあるのは根菜しかない様な状態
冬に野菜食べたかったら漬物を食べるか切り干し大根や干し椎茸といった乾物を戻して調理するしかない
そりゃ1年間安定しているのは長期保存できる米や雑穀か大豆といった穀物しか無いわな
ちなみに江戸時代の頃のおにぎりって赤ちゃんの頭位の大きさがデフォだったとか何とか

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 02:13:00.39

豪雪地帯で雪室作って野菜保存してるみたいなの見たけどあれは最近の話なのかね？
野菜の側でも凍らないよう糖度をあげて適応しようとするから甘みが増すとかなんとか
昔はできなかった理由はなんだろう？

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 07:06:21.45

塩鮭の塩を強くして長期熟成させると
塩蔵発酵で魚醤のような旨味が出てくるらしい。

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 07:15:45.78

しかし塩の辛さで台無しに

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 08:37:52.95

>>752
愛煙家の3.11はまだ終わっていない。
JTの生産流通設備壊滅と、それに伴う末期戦態勢もかくやな銘柄廃止に
禁煙ファシズムの猛威が追い討ちを加え豊穣な日本流タバコ文化が
どれほど喪われたことか。

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 09:19:16.73

>969
重機がなかったからでは

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 09:20:39.47

311とは関係ないけど、恩賜の煙草ももうないんだよな。
1度味わってみたかった。

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 09:23:10.53

>>974
クソ不味いししばらく咳と黒い痰が止まらなかった

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 09:30:43.14

>>969
ちょっとごっちゃにしている

凍らないように糖度をあげて云々は冬の厳寒期まで収穫せず、寒くなってから収穫する栽培法
わりと最近広まった感じ？

雪室の方は、普通に収穫したものを冷蔵庫がわりに雪室をつくって保存するというもの
昔からあるけど、別に雪室に入れても味は改善しない

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 09:55:43.05

>>975
フィルター無し？

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 09:56:00.61

>>977
たぶんなかった

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 11:21:36.56

祖父がもらって来たという恩賜タバコが仏壇に納められてるけどフィルター無いね
くわえたら潰れちゃうだろうしこれでどう吸うのかよく判らない

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 11:51:34.74

え？両切りの煙草を吸ったことないのか？

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 11:51:40.95

バットとか吸ったことないの？
ちょっとコツがいるけどなれると普通に吸えるよ

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 13:13:48.48

>>968
明治の陸軍でも五合五勺とかが1日定量
おにぎりにしてもデカくはなるわな

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 17:22:59.81

俺のバットをしゃぶらないか？

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 17:25:03.64

なんだそのショートピースは

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 17:53:02.66

両切りタバコは机の上でトントンと叩いて
葉っぱがタバコの下で固まった状態で吸うと親父に教わった
それと旭は紙の部分を縦横と互い違いに潰して吸う事も教えて貰った
色々と教えてくれた親父も鬼籍に入り
オレもタバコを吸わなくなって久しい

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 17:56:19.24

>>982
おにぎりが腐りにくいのは塩気と具の梅干しだけではなく圧縮して表面積を減らし、空気つまり雑菌にさらされる面積を下げるのが肝要
ベルクマンの法則じゃないけど重さあたりの表面積を減らすには大きい方が良いから、畢竟オニギリは持ち運びに支障のない範囲で大きい方が良い

のかなぁ？なんにせよ先人の知恵は偉大だ

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 19:04:02.97

>>972
豊穣な日本流タバコ文化とかどんなお笑い草だよ
数十年前から紙巻き一辺倒で種類だけは馬鹿みたいにある貧弱の極みじゃねえか
コンビニのレジの後ろの壁一面タバコが占拠してるの見るとアホかと
喫煙者のマナー最低だしな
喫煙なんて蛮習滅びろと
せめてタバコの種類なんざ十種類程度に統合しちまえよと

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 20:31:44.35

昔の葉巻は甘くて火をつける前にも楽しめた

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 23:02:49.56

毎年開発担当がなんか作らないといけないんだよ
だからといってそれを売る方も棚もないし銘柄覚えられないし大変な訳だ

菓子なら勝手にカゴに入れてレジに持ってきた奴をピッとやれば
いいのだろうが、手売りの街角タバコ屋としては悪戦苦闘よ

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 23:08:12.48

昔は角のタバコ屋といえば退役下士官の余生の定番だっけな

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 23:10:16.77

戦争未亡人の食い扶持

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 23:24:34.80

「こち亀」に出て来るタバコ屋のばあさんも戦争未亡人だったということか。
そういやタバコ屋の「じいさん」なんてほとんど出て来ないもんな。
両津の祖父、勘兵衛は空母「飛龍」に乗ってたという設定だったな。

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 23:30:57.62

インドネシアのガラムってタバコは、フィルターが甘い。
独特のクセがあって慣れるとこれしか吸えなくなる。場所によっては自販機で売ってる。

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 23:31:00.58

>>951
自分もそう思った。
黒幕には･･･
言わなくてもわかるな？あの女だろ。あのババア｡

**名無し三等兵** · 2017/08/04(金) 23:33:53.26

マジかよ蓮舫最低だな

**毛無しのキスカ** · 2017/08/05(土) 08:40:04.93

**名無し三等兵** · 2017/08/05(土) 13:27:38.93

うめぇー

**名無し三等兵** · 2017/08/05(土) 15:52:41.77

うめうめ

**名無し三等兵** · 2017/08/05(土) 16:01:31.11

うんめえー

**名無し三等兵** · 2017/08/05(土) 16:01:58.60

１０００ならマゾモナーが甘党になる。

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