軍艦の食事について語るスレ71食目

**名無し三等兵** · 2018/06/12(火) 21:17:26.94

過去スレ
軍艦の食事について語るスレ69食目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1512011042/

関連スレ
戦争・兵役を通じて広まった食事 43皿目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1503567107/

レーション（というか戦場での飯）メニューNo.48
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1523774213/

レーション（というか戦場での飯）メニューNo.47 ワッチョイ
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1505097089/

ワッチョイは寂れるので導入禁止でお願いします。

※前スレ70
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1523774161/

**名無し三等兵** · 2018/08/31(金) 19:49:09.88

丸干しっていっても、日持ちとか考えると、唐人干しとか硬干しとかの脂の少ないハードタイプだったんじゃないかな
それなら煙や臭いはそうでもない

**名無し三等兵** · 2018/08/31(金) 20:04:42.71

>>219
それに輪をかけて、古兵や下士官は窃盗の常習犯ってイメージしかないわけだが
帝国海軍って、怪事件事故の多さからして、アイツラ絶低不法に火器私的に使用してたろう

**名無し三等兵** · 2018/08/31(金) 20:08:59.65

イワンのばかは名作だよな
東西を超越している
だからロシア文学は止めやれまへんなあw

全てのものが短調って感じw

**名無し三等兵** · 2018/08/31(金) 20:11:12.59

駆逐艦クラスだと、古参兵は自前の七輪持ってて
それですき焼きとかしてたらしいからな。

**名無し三等兵** · 2018/08/31(金) 20:27:49.59

ギンバイしてきたものを調理するのにロウソクを使ってたというのは見るな。
ヤカン飯もロウソクで炊く。

**名無し三等兵** · 2018/09/01(土) 08:42:08.69

あの南雲司令官がイワシを焼いてる姿は何かユーモラスでいいな。
単冠湾の空母「蒼龍」では、あの厳格な感じの柳本艦長が千鳥足で
搭乗員たちに薬缶酒を注ぎまわってたらしいが、こういう姿こそ写真に残ってればよかったのに。

空母「加賀」では若い搭乗員たちに「この○○オヤジ！オレたちにとんでもねえことさせやがって！」と
頭からビールをかけられても岡田艦長はニコニコしてたらしいな。

**名無し三等兵** · 2018/09/01(土) 18:21:36.47

>>225
日頃そんな状態でいて
いざ戦闘となった時に齟齬をきたしたりしないのだろうか？

**名無し三等兵** · 2018/09/01(土) 19:31:20.98

抜く時は抜かないと戦闘なんてやってられない
平時には常在戦場なんて言うけど、イザ戦争になったらそう言う訳にはいかん

**名無し三等兵** · 2018/09/01(土) 20:15:36.62

空母「加賀」での出来事は単冠湾上での無礼講。
岡田艦長は搭乗員経験者で下士官兵の搭乗員たちには丁寧な言葉で接してたみたいね。
ハワイ攻撃に向かう搭乗員たちにも、にこやかに「気楽に、穏やかな気分でやってください」みたいに。
士官には、そういう姿勢というか雰囲気を快く思わなかった人たちもいたみたい。村夫子だと。
「加賀」は当時、空母としてもっとも実戦経験の長い母艦だったし搭乗員たちの傍若無人ぶりがひときわ目立つ艦風もあったらしい。

**名無し三等兵** · 2018/09/01(土) 22:27:16.46

空母は搭乗員がへそ曲げると戦力として成立しなくなるからな
艦長も大変だ…
搭乗員は搭乗員で、支那事変以来の経験で本格的な航空戦になったら勝っても負けても損耗パないのはわかってるし、敵の待ち構える虎口に飛び込んでくとなったら気も荒れるし
まあ考えようによっちゃ、空母なんて航空機輸送用の貨物船でしかないんだから、荷物の管理なんて艦隊司令部にさせときゃいいようなもんだけど、まあ実際にそうも割り切れんわな

**名無し三等兵** · 2018/09/02(日) 09:24:56.20

「加賀」のケップガンが長髪の搭乗員たちに「髪を切れ！」と言うと
先任の若い搭乗員が「中尉は弾幕突っ切って投弾したことありますか？この艦で必死に戦闘してるのはオレたちだけじゃないですか」
みたいに言い返した話もあるな。シナ事変中の出来事。

新型空母「隼鷹」が初めて艦載機を収容したとき、艦爆の下士官搭乗員が艦内生活に関してケップガンに要望出してすぐに認められてる。
①搭乗員室での喫煙の許可、②食事、睡眠時刻の自由化（好きなときに喰って好きなときに寝る）。ケップガンはその場ですぐに許可。
こういう若い士官ならともかく中堅の士官たちにとって搭乗員たちは本当に苦々しい存在だったんじゃないか。
この「隼鷹」は昭和18年元旦の正月料理でちょっとした食中毒を出してる。原因は野菜サラダ。

**名無し三等兵** · 2018/09/02(日) 09:52:46.28

>>230
まあた海軍航空は下士官の比率がかなり高いしな
累進して士官になるのが特務士官制度のせいで戦争中盤まで全く魅力がなかったから、
居直った現場の主みたいな連中が大量発生
ある意味プチ坂井三郎の集団がてんで好き勝手わめいてるような状況…w
陸軍だと古参は将校に累進していく文化があったようだし、あそこまではっちゃけた印象ないんだけどねえ

**名無し三等兵** · 2018/09/02(日) 18:45:49.10

「暁の珊瑚海」だったと思ったが
瑞鶴での搭乗員の振る舞いに
日頃から面白く思っていなかった人達も
穴だらけで戦闘から帰ってきた飛行機を見てから
搭乗員に対する見方が変わったと本に書かれていた
その後も出撃して未帰還の人達の食器を片付ける度に戦闘の激しさを実感したとも書かれていた

**名無し三等兵** · 2018/09/02(日) 21:52:32.36

たいていの搭乗員たちは訓練生のときから悲惨な事故もいくつか見てしまうし
仲間がやられるの目の前で見ても助けることもできず、また明日も飛ばなきゃいけない。
戦時の肉体的精神的消耗も相当のものだったろうな。でもそれをなかなかわかってもらえない。

空母「飛鷹」の艦攻の操縦員が主計主任から「特別食、増加食をやってるのに疲労で飛べんとは何事か！」みたいに言われて
この野郎、と思いつつも体験飛行してみませんか？と丁重に誘って、喜ぶ主任と次席を後席に乗せて離陸、次々に極限飛行を行い
「もういいです！降ろしてください！」と言うのに耳を貸さずアクロバット飛行を続けた話もあるな。主計のお二人はヘロヘロ。

**名無し三等兵** · 2018/09/02(日) 21:56:13.12

「他ニ帰ラザル機アリヤ」と発信しつつ未帰還となった空母「隼鷹」の艦爆、岡田兵曹の酒席でのエピソードも最近知ったけど
そういういろんな見てると艦攻、艦爆、陸攻あたりの搭乗員たちにちょっとした親しみを感じる、昭和の暴走族のお兄さんたちみたいな感じか。
いや暴走族の人たちがまだ可愛く見える。本当にそのあたりのヤクザとケンカしても相手を半殺しにしてしまいそうな気迫というかヤバイ雰囲気がある。

搭乗員たちは食い物に関しては本当に恵まれてたみたいだけど
アメリカ軍の攻勢が始まった時期のフィリピンの基地では搭乗員もイモとか木の根っこの入っただけの味噌汁とかになるんだよな。

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 01:34:51.24

海軍パイロットの話が続いているとこ申し訳ないが、陸軍で一式、二式
に乗っていた叔父。
なんかね、覚めているというか、ドラマとかの友情ものが嫌い。
子供心に、なんか不思議だなと思っていたんだが、近所の幼馴染の方
が亡くなって、お通夜の帰り道にポツッと
「あいつだけは俺より先に死なねぇと思ってたのによ」
「ダチなんてなぁ、鉄砲担ぎから一緒でもよ、朝飯一緒に食ってもよ、晩飯は俺だけにしやがってよ、めんどくせーからいらねぇんだよ」
すごくよく覚えてる。

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 01:40:31.58

帆船時代から船長は船員が決める約束w

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 06:11:33.74

酒場からかっさらってきた連中に決めさせるのか？

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 06:56:12.06

それは沖仲仕(荷役w)なw

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 07:37:51.57

海賊の船長なんか、船員が投票で決めるそうだぞ？

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 11:53:50.59

民主的だな

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 13:27:36.62

船長の任命は入港中に陸で決める事だからなんでもアリ
でもいったん出港したら船長の権限を剥奪する方がほぼ無いんだよね
死んだり病気で交代してもあくまで権限だけ代行する船長代理

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 15:53:46.71

ウェーク島攻略支援で堕とされた2航戦の嚮導機。
操縦と偵察の下士官は2階級特進してんのに、電信の下士官にはそれが無い。
同じ作戦で同じ機に乗って戦死してんのに、この差は何なんだ？
こういうのも艦長とか飛行長の権限で決まるのか？
ちなみにこん時の艦攻の弁当は手作りの稲荷寿司とサイダー。

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 16:01:04.41

>>241
いや船上で決めるんだよ
能力の有無が分かるしw

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 19:01:51.55

海賊は知らんが商船の船長は積荷に責任があるだろ
積荷の半分は船長が自由にして良いって法があったろ？
航海中に交代なんて出資者が許さんだろ

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 23:47:46.10

>>234
>搭乗員たちは食い物に関しては本当に恵まれてたみたいだけど

ラバウルで、食材はあるのに下士官搭乗員にまともなメシを出さなかった主計課の士官に向けて、
坂井三郎氏が拳銃をぶっ放した（もちろん威嚇射撃）事件を思い出した。

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 23:50:49.27

あれは部下がギンバイ失敗した腹いせじゃなかったか

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 23:54:40.14

漫画版大空のサムライ（だったかな？昔のヤンマガ辺りでやってた）だと小園司令に下士官向けのごった煮食わせたとかあったな

**名無し三等兵** · 2018/09/03(月) 23:57:35.76

>>183
中韓やそいつらに身も心も捧げたパヨクがクレームつけて来そうだな

**名無し三等兵** · 2018/09/04(火) 03:05:36.18

>>244
商船は勤め人や社員だし
船のオーナーかも知れないw
それでも船長になる人は有能な人さあ
人望も有るw

**名無し三等兵** · 2018/09/04(火) 08:40:18.22

日露戦争の頃の日本軍は上から下まで同じものを食べていると欧米の観戦武官を驚かせた
海軍でも士官は陶器の食器ってだけで料理自体は同じで兵と士官が一体化して強さの秘密とか言われてた
でもＷＷⅡの頃となると兵と士官で材料も調理も分けられ内容的に全く別物と化したんだよね潜水艦は除くだけど

**名無し三等兵** · 2018/09/04(火) 09:44:00.14

それでも一応戦闘配食の時は、日本海軍でも
上から下まで同じ献立だ、と聞いた。

**名無し三等兵** · 2018/09/04(火) 20:07:41.70

まあ、戦闘時にコース料理を喰ってられんわな。

**名無し三等兵** · 2018/09/04(火) 21:24:49.40

いうても士官は自腹だしな
後で支払いがえらい事に

**名無し三等兵** · 2018/09/04(火) 21:33:12.37

戦艦「朝日」の主計長は日本海海戦の戦闘終了後の食事は
下士官兵が銀シャリの握り飯、士官は海苔巻きに平野水だったと言ってるな。
戦勝祝いだからか。

**名無し三等兵** · 2018/09/04(火) 21:41:57.68

給与から天引きだろ？

**名無し三等兵** · 2018/09/05(水) 00:35:07.09

>>246
部下がギンバイに失敗、主計課の大尉に捕まって鉄拳制裁を喰らったので、坂井氏が先任搭乗員として
詫びを入れに行ったら「下の者への教育がなっとらん！罰として下士官全員メシ抜きだ！」、と言われて
堪忍袋の緒が切れての発砲だった。

**名無し三等兵** · 2018/09/05(水) 00:52:21.24

ただの逆ギレですね…

**名無し三等兵** · 2018/09/05(水) 11:39:00.70

大尉はナメられちゃいけないと思って強く出たんだろうけど兵隊は食べるのも仕事
罰として下士官全員飯抜きってのは明らかに越権行為で主計科大尉ごときがやっていい事じゃないね
飯を抜かれた下士官達だって黙ってるわけがないし感情的になって落とし所を見誤った典型例だねえ

**名無し三等兵** · 2018/09/05(水) 14:58:08.17

主計といえど士官に威嚇射撃とか極刑モンじゃない？

**名無し三等兵** · 2018/09/05(水) 16:37:47.39

海軍将校じゃないから問題ないんだろ。
士官学校も別だし。＞主計

大体、ワビ入れに行った結果が飯抜きとか下士官部屋に帰れんだろうｗ

**名無し三等兵** · 2018/09/05(水) 19:19:31.17

海軍主力たる搭乗員に飯を喰わせないなど、我が戦力を削ぐ利敵行為。
米豪のスパイと判断し、射殺した、となってもおかしくないな。
最前線だし。

**名無し三等兵** · 2018/09/05(水) 21:01:43.03

陸はフランス（普仏戦争後は独）を元にしてたからその影響で（ほぼ）平等になったんだっけ？
航空隊でも同じ釜の飯を地で行ってた言うし
人材育成でも華族の息子だろうが庶民の息子だろうが平等に扱ってたので、戦後になって華族の息子やエリート学士だったのが陸軍悪玉論を煽ってた
んで海軍は英海軍を師匠にしてたから庶民や小作人の倅の兵下士官と華族や士族、ブルジョアの息子達の士官、将官に色々違いがあって当然な風潮

**名無し三等兵** · 2018/09/05(水) 21:59:31.41

アホか…
前線で窃盗なんてやったら即時射殺でも文句はいえんとこ
先任として詫びとか、ある意味行為が組織ぐるみと自分から白状してるようなもの
一食抜かれたぐらいで反乱行為に及ぶとかまあ当時の搭乗員ってどれだけつけあがっていたんだと
こんな連中がふんぞり返っていたんじゃ敗けるわけだわと

**名無し三等兵** · 2018/09/06(木) 12:40:08.55

>>258
この場合は坂井が大尉を舐めていたのがモロに出ちゃったんじゃないの？
大体下士官が大尉に詫び入れに行ったらヤキ入れられるに決まってんだろw
坂井に対してはこの言葉が一番しっくりくる
「あいつが戦中そんなに凄い奴だったとは知らなかった」

**名無し三等兵** · 2018/09/06(木) 14:59:11.44

>>264
すげーぞんざいな態度で悪びれもせず"詫び"を入れに行く飛曹長殿の姿が目に見えるようだよなw
最先任のこのオレサマが頭を下げに行く以上この話はこれで決着に決まってる、みたいな
思い上がった現場の主つけあがらせるとどうしようもないって最悪の例だわ

**名無し三等兵** · 2018/09/06(木) 17:36:41.17

極限状態で飯抜きはキツイとは思う
だからと言って拳銃をブッパして良いとも思わないけどな
坂井三郎は搭乗員の食物をケチった主計兵を零戦に乗せて
グリングリンとアクロバット飛行をしたりした事も有った
正に食い物の恨みは怖いだな((((；ﾟДﾟ))))

**名無し三等兵** · 2018/09/06(木) 18:55:45.41

飯抜きが非道だから坂井に分があると思ってるのもいるみたいだが、そんな事は主計だからこそわかっているんじゃないか？
職分を盾にとってなんて事は、鉄拳制裁で済むギンバイなんかではなく、坂井の態度がよっぽど腹に据えかねたんだろうな

**名無し三等兵** · 2018/09/06(木) 19:24:23.30

酒井氏の側からしてみれば、士官と下士官兵でメシが違いすぎるからギンバイさせたわけで。

いきつくところは262だろ。

**名無し三等兵** · 2018/09/06(木) 19:34:45.54

軍艦ならともかく最前線の基地航空隊だから
士官と下士官でそうメシが違うなんてねえよ、と
むしろ、給養面で優遇されている事実を他兵科の兵たちはどう思っていたのかに思いを回さないのは人としてもはや異常
心づくしの航空弁当作ってくれるのも主計なんだけどねえ…

**名無し三等兵** · 2018/09/06(木) 19:46:43.72

思い云々の部分は基地だろうが母艦だろうが関係無いんじゃねーの？
パイロットの整備兵に対する扱いとかも

**名無し三等兵** · 2018/09/06(木) 21:13:23.61

ご飯を食べさせないと
力も出ませんw
兵站に失敗したらもう降伏がいい

**名無し三等兵** · 2018/09/06(木) 23:54:06.61

>>245の顛末は、「やる夫たちは大空のサムライだったようです　四冊目」　
ttp://jbbs.shitaraba.net/bbs/read_archive.cgi/otaku/12973/1342191915/-100
のレスNo.157～が分かりやすいかも。（ラバウルではなくバリ島だった。）

**名無し三等兵** · 2018/09/06(木) 23:58:14.16

日本海軍の空母の居住性は最悪だったみたいだな。
搭乗員たちが暑さで夜もよく眠れないまま次の日に出撃する。
エアコンひとつ装備してない。食欲も無く朝メシもろくに入らない。

「蒼龍」から「隼鷹」に移った搭乗員のひとりは
「隼鷹」は元客船だからなのか、メシの味は「蒼龍」よりもかなりよかった。
が、暑さと疲労でろくに喰えなかった、と言ってるな。

**名無し三等兵** · 2018/09/07(金) 08:59:57.45

エアコンていつの時代だと…
最近の公立校じゃああるまいし
まあ砲艦は火薬庫の温度管理のためにエアコン常備だったけど、あれの能力って南方で全艦空調できたんかね？

**名無し三等兵** · 2018/09/07(金) 11:10:38.21

弾薬庫の霊薬用だから全艦空調は無理だろ。
大和ホテルでさえ、エアコンはエロい人にしか使えなかった。

**名無し三等兵** · 2018/09/07(金) 12:27:15.84

>>272
リンク踏んで読んでみたが、そもそも創作じゃねーかw
それとも坂井の書いた本に記述がある？
という訳で、>>245は騙されてたって事になるか？

**名無し三等兵** · 2018/09/07(金) 12:32:38.17

>>269
んだな
前線で飯の違いは基本的にはない
士官も金で購入できる食材がなければ補給品を食うしかないしな
ま、陸軍の師団長クラスになると違うかもわからんが

あと飛行兵は一番下っ端が一等兵なんで、烹炊にギンバイに行っても、無下に断られる可能性は低い
烹炊からすると苦々しい思いをする事は多かっただろうな
その分は他の兵隊の口に入らなくなる訳だし

**名無し三等兵** · 2018/09/07(金) 12:34:59.47

>>273
海軍の艦艇がそういうものって認識だったから仕方なかろう
ドックに入った艦船を調べていると、通風筒に色々細工をした跡があるってな

**名無し三等兵** · 2018/09/07(金) 13:14:55.70

当時の艦艇の居住性に快適さを求めるならイギリス国民になるしかねーんじゃねーの？

**名無し三等兵** · 2018/09/07(金) 14:04:45.48

>>276
大空のサムライに拳銃ぶっぱなした後上官に飯が悪いって文句言ったって書いてた気が

**名無し三等兵** · 2018/09/07(金) 18:11:44.17

南方の潜水艦だと暑さと湿気で息をするのも苦しかったとか
それでも褌一丁になる事は
汗で褌が透けて見苦しいので禁止されていた
水上艦も暑かったろうが逃げ場のない潜水艦もそうとう厳しいよなヽ(´Д`；)ﾉ

**名無し三等兵** · 2018/09/07(金) 18:58:42.95

潜水艦の場合臭さも凄いって言うからね

**名無し三等兵** · 2018/09/07(金) 20:24:14.92

ドカンとやられて冷たい海水を浴びたら
ああ、気持ちいいなあ…と思いながら逝くのか

**名無し三等兵** · 2018/09/07(金) 23:45:45.77

初期の兵器は何でも大変だな

**名無し三等兵** · 2018/09/07(金) 23:49:15.81

ドイツ海軍のUボートはエアコン装備してたな。
帰投した、エアコン無しの伊号潜の乗員はヘロヘロ。Uボートの乗員はすぐにスポーツに興じるなど元気。
日本の空母はそりゃ人間のことなど考えてもいない作りだったろうが、じゃあアメリカのエセックス級空母はエアコンなんか装備してたのか？

**名無し三等兵** · 2018/09/08(土) 00:15:35.53

メリケン共はエアコン無くてもアイスが食えるなら無問題なんだろ？

**名無し三等兵** · 2018/09/08(土) 02:37:54.23

日本海軍の潜水艦だってエアコンは装備している。

中型は人間詰め込みすぎて効きが悪かったらしいから、伊号はそれなりに効いたんじゃないか？

**名無し三等兵** · 2018/09/08(土) 06:25:38.05

暑いと言えば
改装前の加賀の煙突横は死ぬほど暑かったとか
あの煙突は改装して正解だよね

**名無し三等兵** · 2018/09/08(土) 07:49:13.78

風洞実験やってればあの煙突はダメだって気付いただろうにいきなり大工事やっちゃった辺りが空母黎明期だねえ
暑くてのどが渇くからって好きに真水が飲めたわけじゃないだろうしサイダーじゃゴクゴク飲めないしいろいろツラそう

**名無し三等兵** · 2018/09/08(土) 07:55:33.50

>>287
ダイキンはいい仕事してたらしいね

**名無し三等兵** · 2018/09/08(土) 08:40:55.62

K"s電気で「何処のメーカーのエアコンがお勧め？」と聞いたら
「ダイキンです！」と言われたのでダイキンのエアコンを買ったのは正解だった

**名無し三等兵** · 2018/09/08(土) 09:59:10.89

ダイキンのエアコンは強気価格過ぎて。

**名無し三等兵** · 2018/09/08(土) 14:08:40.98

南方だと潜水深度50mくらいだと水温は
何度位いなんだろうか？

**名無し三等兵** · 2018/09/09(日) 01:49:47.73

大金は世界一の空調メーカーだよ
年寄りは何でも松下wで困るw
ただ松下のリモコンとか使いやすくて
ソニーとかオサレだけでほんと困るが
TVとか松下の色はﾀﾋんでいるw
怖いくらいだ!!w

プロに言わせると東芝が一番だってTV!

**名無し三等兵** · 2018/09/09(日) 01:52:25.36

15℃前後かな
最近はそういうところまで高温で
生態系が破壊されだって

**名無し三等兵** · 2018/09/09(日) 15:57:17.64

南方の海での潜水艦は暑さで苦しむだろうけど
北方の海域だと十分な除湿が出来ずに結露で漏電とかしないのだろうか？

**名無し三等兵** · 2018/09/11(火) 15:01:47.54

潜水艦は戦闘時以外でも電装関係が一番怖いような
博物館に残ってる戦前の通信機だのリレー式制御装置だの木製の洋服タンスにガイシを介して機器を止めた構造で
船に乗せて潮風に吹かれたらたちまち漏電しかねないシロモノで潜水艦になんてね

**名無し三等兵** · 2018/09/11(火) 23:26:49.66

実習で、そうりゅう型の魚雷室で実際に寝てみた俺が通りますよ。

**名無し三等兵** · 2018/09/11(火) 23:55:45.41

射って貰えばw

**名無し三等兵** · 2018/09/12(水) 18:55:01.75

>>298
潜水艦だと、普通の寝台は数人での使いまわしだけど、魚雷の上だと
個人で独占できるって話だね。
まぁ今の魚雷なら、突然”ホット”になる事はあまりないから、さ。

米海軍の原潜”スコーピオン”が行方不明になった原因の一つに、搭載魚雷が
とつぜん”ホット”になったから、と言う話なんだけどさ・・・

**名無し三等兵** · 2018/09/13(木) 00:04:29.67

>>298
お約束の青いバナナは持ち込んだのか？

**名無し三等兵** · 2018/09/14(金) 01:54:37.63

伊号は一人にベッド一つじゃなかったっけ？
Ｕボートや米潜は定員の2/3くらいしかベッドないけど。

**名無し三等兵** · 2018/09/18(火) 10:59:57.08

チコちゃんで日本のカレーにトロミがあるのは船で出すのにこぼれにくいようにしたイギリス式だから
…って説はカレーのトロミについて初めて納得できる説明だった
戦時中のウドン粉カレーってひどく情けないけど食べられるだけマシだったろうにね

**名無し三等兵** · 2018/09/18(火) 17:27:54.34

学食の180円カレーを思い出す
妙に色が黄色くてチラホラ見える玉葱だけが具

**名無し三等兵** · 2018/09/18(火) 18:23:05.51

うどん粉カレーが一般的だったとは思えないなあ。
工場に出ていた学徒の日記とか当時の記録みるとジャガイモのカレー粉煮とか
大豆をカレー粉で炒ったのとかでてくる。
地域によってはカレー粉がそれなりに流通してたんだろか。

**名無し三等兵** · 2018/09/18(火) 19:22:12.67

うどん粉って小麦粉だろ？
ルゥ炒める時に小麦粉混ぜるのはむしろ本場の味なのでは？

**名無し三等兵** · 2018/09/18(火) 21:39:13.70

陸軍糧秣廠が考案した、唐辛子の種を使ったカレーって
どんな味がしたんだろうね。

**名無し三等兵** · 2018/09/18(火) 21:40:03.50

ハウスやエスビーの公式から歴史見りゃ結構出回ってたのは確かだろ？
ある程度買い込んでストックする位はな

**名無し三等兵** · 2018/09/18(火) 21:49:30.01

見た感じでは「ほぼうどん粉のカレー的なもの」だった。
一瞬、「これはまさかおかゆライス？」と思った。

**名無し三等兵** · 2018/09/18(火) 22:23:32.17

昭和6年にC&Bの缶に国産カレー粉を詰めて売っていた偽装事件があったけど
当時誰も違いに気付かなかったというのだから国産の品質が良かったのか当時の味覚が大雑把だったのか…
以前別の番組で香辛料が5種類ほどあればカレー粉ができるとかやってたので知識があれば作れたかもね

**名無し三等兵** · 2018/09/18(火) 22:33:40.50

澱粉といえw無知w
サラサラが好きだあ
あの塊みたいのは嫌やあw

**名無し三等兵** · 2018/09/18(火) 22:38:30.61

ターメリックとクミンとトウガラシ粉とコリアンダー種子

あと何だろう

**名無し三等兵** · 2018/09/19(水) 01:24:01.27

ウコンとか？
つーか、今鉄腕DASHでカレー企画やってるからそれ見れば？

**名無し三等兵** · 2018/09/19(水) 01:27:52.66

ウコンとターメリック一緒やん。

**名無し三等兵** · 2018/09/19(水) 01:53:44.19

胡椒だろw
それも一緒か
あ山椒もなw芥子は必須よんw

**名無し三等兵** · 2018/09/19(水) 03:37:34.68

粉ならカルダモン、クローブあたりはないと寂しい感じ
あとペーストでいいけどニンニク、ショウガは必須

**名無し三等兵** · 2018/09/19(水) 03:54:05.47

某所で白カレーの話題になった時、
「ウコン入れないとこんな色になるだろうな。カレーの黄色はウコンの色だから」
と書き込んだらアク禁になったの思い出したw

**名無し三等兵** · 2018/09/19(水) 04:29:34.32

なんだうんこでアク禁?w

韓国人に言わせれば日本人にはカレーさえ
食べさせればで大人しくなるらしいw

海軍さんの大きなスプーンが消えて久しい
呆けてもう亡くなった糞婆がゴミと一緒に捨てたらしい
飯盒と水筒はまだある
昔は薬莢も沢山あった割と大きなのも!

**名無し三等兵** · 2018/09/19(水) 08:15:37.31

漢字で書けばよかろう鬱金と