レーション（というか戦場での飯）メニューNo.52

**名無し三等兵** · 2021/03/14(日) 07:42:27.42

戦場で供される軍隊の飯の話題を中心に、主に戦闘糧食
（コンバットレーション）について盛り上がるスレッドです。

過去スレ：
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.45
https://echo.5ch.net/test/read.cgi/army/1490110656/
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.46
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1495723388/
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.47
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1505144185/
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.48
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1523774213/
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.49
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1540481020/
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.50
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/army/1561031942/
レーション（というか戦場での飯）メニューNo.51
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/army/1592910762/

次スレは>>980が立てて下さい

**名無し三等兵** · 2021/10/19(火) 18:10:33.86

アメリカ風なのがピザ　イタリア風なのがピッツア
https://pbs.twimg.com/media/Egnd7D2VkAATK6-.jpg

ピッツァの種類と区分
https://pbs.twimg.com/media/CtruXZ7VIAAOfWJ.jpg

パスタとスパゲティの違いとは
https://pbs.twimg.com/media/EeaWYREUwAAQgxr.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EgUQ5m4U0AAENAl.jpg

**名無し三等兵** · 2021/10/19(火) 18:26:51.92

>>712
システム上災害に弱いのがなあ

**名無し三等兵** · 2021/10/19(火) 20:03:28.85

>>714
以前近所で地震があった時の話だ。
停電でPOSとか使えない中、中の人は電卓で清算してたんだ。
トラックとか来れない中、コンビニの会社の車が
最低限だが荷物を運び込んでたんだ、それが
山崎のアンパン10個でもさ。

**名無し三等兵** · 2021/10/19(火) 23:14:03.57

うちの近所も台風で一週間くらい停電した事あったけど、
あの時の経験から一定額の現金は手元に置いておくことにした。
電気止まったらクレカもスマホ系の決済もなんも使えなくなる。
ATMで下す事もできない。

**名無し三等兵** · 2021/10/20(水) 12:24:24.91

韓国軍、陸軍部隊の給食に「賞味期限切れのカレー」、「灰色のゆで卵」＝韓国報道
WoW!Korea　10/20(水) 10:52配信

カンウォン（江原）道の陸軍部隊で、賞味期限が3か月過ぎた食材で作った食事を将兵らに配食したという疑惑が提起された。

19日、フェイスブック「陸軍訓練所の代わりにお伝えします」のページには、11師団に関連する内容が掲載された。
掲載者は、「11師団A部隊で19日の昼食に賞味期限が3か月過ぎたカレーを配食した」と主張した。

続いて、「賞味期限が切れた食材を使用したのは今回が初めてではない」と明かした。
掲載者によると、11日には誰が見ても（卵に）異常がみられ、報告をしたものの、「調理中に問題があったようだ」という答えだけが返ってきたという。

これとともに掲載者は写真2枚を公開した。写真には賞味期限が切れたインスタントカレーと灰色がかったゆで卵が写っている。

11師団によると、部隊側は問題となった食材を確認後、すぐに廃棄し、インスタントチャジャンやツナとキムチ炒めなどの代替食を提供した。
賞味期限が切れたカレーを食べた将兵5人から異常はみられず、師団側は給食を提供した経緯を把握し後続措置をとる予定だ。

11師団側は、「今回の事案を厳重に認識している」とし、「今後の調査結果をもとに給食システムの改善など、後続措置に万全を期す」と明らかにした。
https://news.yahoo.co.jp/articles/45ffc7028b707fba8375afb9405d496fbd30ff3e

**名無し三等兵** · 2021/10/20(水) 12:29:21.90

常在戦場を心がける精強な韓国軍らしいなあ(棒

**名無し三等兵** · 2021/10/20(水) 16:09:27.97

賞味期限三か月過ぎたインスタントカレーはどって事ないけど、灰色のゆで卵は怖いな。

**名無し三等兵** · 2021/10/20(水) 16:14:49.98

賞味期限は味を保証しているんであって
消費期限と違って食えないわけではない

**名無し三等兵** · 2021/10/20(水) 16:49:05.23

とは言えいつ傷むかも分からんし、軍隊でその手の期限管理が出来てないのは色々お察しよね
期限ギリギリのを慌てて消化するとかは、食べ物に限らず弾薬とかでも良くやるけど、期限切れてるけどケンチャナヨはOINKかと

**名無し三等兵** · 2021/10/20(水) 19:05:57.17

むしろ期限切れを安く仕入れたとかあると思います。

**名無し三等兵** · 2021/10/21(木) 06:31:43.53

リベートもらって高く仕入れた可能性は

**名無し三等兵** · 2021/10/21(木) 06:47:20.06

食事にも危険予知が必要な世界だ

**名無し三等兵** · 2021/10/22(金) 00:09:02.58

>>719
それ日本の感覚で、外国製のレトルト食品はマジでアカン奴あるぞ。
腐るとかじゃなくて内側のコーティングが悪いのか、ケミカル臭とケミカル味がしてくる。

**名無し三等兵** · 2021/10/30(土) 18:58:02.88

>>706
アメリカの糞飯って
窪みのついた皿状のトレーに
「ドベッ！」とマッシュポテトみたいなのを給仕されるやつイメージするなあ

**名無し三等兵** · 2021/11/02(火) 04:12:06.08

Lunchablesの画像とか見てると、
たかがコンビニのサンドイッチやおにぎりがオリンピックの時話題になったのがわかるな
上野動物園のゴリラの食事を思い出した

**名無し三等兵** · 2021/11/07(日) 13:19:48.52

「ムショぼけ」元ヤクザの著者が伝えたい、シャバで生きる難しさ (毎日　11/7)
https://mainichi.jp/articles/20211105/k00/00m/040/139000c

>陣内は刑務所生活で「キットカットクラスの高級お菓子」に恋い焦がれる。これは沖田さんの実体験が元になっている。
>30歳の頃に刑務所で迎えた大みそか、「キットカット」が刑務官から配られた。
>普段は支給されることのない特別なお菓子に、「うそーん」と、受刑者の間で驚きの声が漏れた。
>沖田さんは「そんなんで喜べるんや、と思うでしょ。クスっと笑えるように書きたかった」と笑う。

https://pbs.twimg.com/media/C77zdZZUwAAwS79.jpg
https://pbs.twimg.com/media/C77zdZTVUAQDVm_.jpg

それに韓国軍の兵役経験者とかも、キツイ行軍や訓練の後に食うおやつのチョコパイが美味すぎて甘党になってしまった・・
なんて者も少なからずいるそうだから、刑務所や軍隊生活は脳が本能的に甘物を欲するのかも。

**名無し三等兵** · 2021/11/14(日) 05:14:18.20

陸軍の最高の御馳走だったというコンビーフまぶしご飯を、馬肉入りのコンミートでやったらどうなるのかと
ふと思い立って試してみたら俺の馬鹿舌では違いがわからなかった
でも味が変わらないからと言って自衛隊の糧食にコンミートを、という話にはならないだろうなあ

**名無し三等兵** · 2021/11/15(月) 16:50:11.10

カンメシのコンミートベジタブル美味しくないからいつも余らせてた
コンビーフ好きなんだけどなぁ

**名無し三等兵** · 2021/11/20(土) 19:20:30.96

パヨ方面に【貧弱装備】で名高いガダルカナルの日本軍ですが米軍が日本軍基地建設隊を追い払って鹵獲した製氷装置がこちらです
通称トージョー・アイス・カンパニー
https://pbs.twimg.com/media/EBbDJxjXsAAmg5J.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EBcSCEwW4AEqGE_.jpg

米軍はこの氷を兵士への褒美にしたりこれでアイスクリームを作っていたそうです
行きつけのかき氷屋の店主は日本製氷史の研究をしているので「この写真知ってます？」と訊いたら写真は初見なもののその事実は知ってました
「南方に進出した日本軍は各地に製氷機を設置していたんですよ。高級将校の遺体保存用に」

**名無し三等兵** · 2021/11/20(土) 22:42:42.64

なんでショボいとはいえ最前線航空基地に、高級将校の遺体用製氷器なんぞあったんだ…？

**名無し三等兵** · 2021/11/20(土) 22:46:35.31

冷媒はなんだろう？
アンモニア？炭酸ガス？

**名無し三等兵** · 2021/11/21(日) 01:01:38.58

コイツと同型かは不明だけど手持ちの歴史群像の戦場の衣食住だとアンモニアガス使った製氷装置はあったみたいね＞冷媒
製氷能力は1日500キロだとか何とか（因みに総重量は2.5ｔ也

**名無し三等兵** · 2021/11/21(日) 08:13:08.78

日本軍でも氷菓は食べてたのかな

**名無し三等兵** · 2021/11/21(日) 09:41:41.84

あとガダルカナルの米海兵隊も、低温貯蔵が必須なペニシリンなどの医薬品の冷蔵に
日本軍から鹵獲した製氷機で作られる氷は大いに役立ったそうですね。

**名無し三等兵** · 2021/11/21(日) 10:33:48.13

>>735
士官や将官にはアイスとか出されてたみたいだけど、兵には出されてない様子。
まぁ、食べる方への氷の使用は、優先順位が低くなるだろうから
仕方が無いんだろうけど。

**名無し三等兵** · 2021/11/21(日) 11:50:49.68

帝国海軍の清涼系の嗜好品は名物のサイダーあたりが限界だろ
氷が作れても牛乳や卵を持ち込めないからアイスはまず無理
かき氷ならいけるか？

**名無し三等兵** · 2021/11/21(日) 12:06:31.63

粉ミルクと乾燥卵があるだろ。
航空隊では哨戒に出る陸攻の足に粉ミルクと砂糖混ぜた容器をくくりつけて
アイスっぽいもの（シャーベット？）を作っていたそうな。

**名無し三等兵** · 2021/11/21(日) 17:39:27.83

くりーむれもんは別か

**名無し三等兵** · 2021/11/21(日) 20:21:48.47

>>740
それはおかず

じゃなくて、陸軍さんのレシピにはあるんだけど
（レモン香料を入れたカスタードクリーム）、海軍さんの
レシピにあったかどうかは知らん。

**名無し三等兵** · 2021/11/26(金) 02:51:04.60

台湾の野戦食、与那国島に漂着味見した奥山さん「想像より悪くない」
https://japan.focustaiwan.tw/society/202111250008
inゼリーは自衛隊仕様じゃないけど迷彩なんだな

**名無し三等兵** · 2021/11/26(金) 10:10:40.63

沿岸演習で波にさらわれたのかな
自衛隊だと探されそうだなぁ

**名無し三等兵** · 2021/11/26(金) 12:11:28.89

海に落ちた装備なんて探さないでしょ普通

**名無し三等兵** · 2021/11/26(金) 12:58:17.20

十数年前に出た某レーション本でも、どこかの海岸に漂着した韓国特殊部隊用の携行レーションを喫食テストしていた様な。

確か中身は味より携行性重視のカロリーメイト系の主食に、干し魚と粉末スープの組み合わせだったかと。

パッケージは厚手のビニールなので中身は海水にも浸らず無事だったようですが。

**名無し三等兵** · 2021/11/28(日) 11:04:12.73

アメ公「紅茶は水をレンジでチンしてからティーバッグを…」→英国政府や軍が猛反発 [711292139]
https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1638058869/

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 02:09:31.03

紅茶のティーパックを入れるのはカップで、港ではありません。
ぷぷぷっっwww

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 03:32:56.20

あの頃ってティーパックだったか？

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 18:08:10.65

でも実際、大半のイギリス人はティーパックで淹れた紅茶出しても気付かんでしょ？
知り合いのイギリス人は午後の紅茶のミルクティー美味い美味いって言ってカプカプ飲んでたぞ。

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 18:14:22.33

実際問題として、茶葉をポットに直接放り込んで
お湯をぶち込む方式だと、後始末が大変なんだ。
なので、茶葉をかご状の物に入れてポットに放り込んだり、布なんかに茶葉を包んで
ポットに入れるなんて方法が、かなり初期から使われてる模様。
いつぞやニュースで見たんだけど、英国にある日本人に人気な
ティーハウスでも、じつはティーパックを使ってた
とかなんとかやってたんだ。

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 19:18:07.42

英国人なんて紅茶の代わりにウーロン茶出されても気付かずに飲みそうな舌してる気がする

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 20:00:34.66

英国には軍用の紅茶のティーパックがあるって聞いてるけど英国内だと市販されてるのかな？

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 20:05:01.67

二次大戦の北アフリカ戦線。
英兵には紅茶、米兵にはコンビーフ、自由フランス兵にはワインが特配されたそうだけど、
ワインの方が良いという米英兵は多かったという。

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 20:09:05.42

日本：「じゃ、特配は虎屋の羊羹ね

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 20:20:37.55

日本の特配はレベルが二つくらい下なんだよな

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 20:22:27.93

日本の特配は正月に餅とか、四大節にお菓子とかかな？

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 20:26:38.30

>>754
某参謀「これは司令部が食するものであって貴様ら兵どもが口にしてよいものではない」

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 22:44:56.48

後方にタマが飛んできそう

しかし辛党で飲み物ですら甘い物取らないけど、
戦時下になったら甘味ばかりのレーションでも体が求めるのかな
チョコとか隣で食われるのが嫌なレベルなんだけど

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 22:47:45.75

うちのじーちゃんは甘味が手に入るとタバコと交換してたそうだから、
人によるのでは？
タバコは吸わない人もいるし、隊内で循環してそう。

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 23:10:13.95

軍では身体を使う作業が多いから、自然と甘い物を欲する様になる

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 23:21:10.29

普段の食事に糖分が足りてないのでは？

**名無し三等兵** · 2021/11/29(月) 23:47:46.03

一日米四合、戦地では六合が規定なのにか？

**名無し三等兵** · 2021/11/30(火) 16:31:22.31

日本陸軍の糧秣廠が日中戦争の頃に、兵食に関するアンケート調査を行った事があるんだ。
そこでは
「甘いものが食べたいな」
的な意見が結構あった様子。

**名無し三等兵** · 2021/11/30(火) 16:34:51.89

>>762
糖質と糖分は、栄養学的には似たようなもんだけど
食べる人間にとっては大きく違うのじゃ。

**名無し三等兵** · 2021/11/30(火) 16:51:14.37

東南アジアの貧乏国だと高級茶葉は輸出にまわして
庶民はクズ葉を直接湯飲みに入れてお湯注いで
茶葉が下にたまるのを待って上澄みを飲むとかやってるな

**名無し三等兵** · 2021/11/30(火) 17:31:49.52

>>765
ブラジルのコーヒーもそれだったな。

**名無し三等兵** · 2021/11/30(火) 17:33:34.95

糖分は糖質と比べると体への吸収が早いからかな

**名無し三等兵** · 2021/11/30(火) 19:14:26.91

戦艦武蔵が日本からトラック泊地に行く時、米海軍の潜水艦に雷撃されたんだ。
その時に艦首に魚雷があたったんだが、たまたまそこに糧食の倉庫があって
虎屋の羊羹が入ってたんだそうだ。
海水をかぶった羊羹なんて危ないので全部廃棄になったんだが、それが岸壁に
山積みになってる所を見て
「あれは惜しいであります！」
と涙した将兵がたくさん居たとか。

**名無し三等兵** · 2021/12/01(水) 11:48:42.53

ほうれん草缶詰の敗因は醤油の不在
もとはほうれん草なんだし、醤油と鰹節とついでに味の素があれば食えるものになったであろう

**名無し三等兵** · 2021/12/01(水) 12:56:03.97

>>768
危ないって細菌的な意味なんかな？

**名無し三等兵** · 2021/12/01(水) 15:13:28.69

>>766
「結局アレが一番旨いんだぜ」なんて話を聞いたことがあるが、真偽は確かめようがないなぁ

**768** · 2021/12/01(水) 18:35:56.04

>>770
海水漬けになった羊羹のどこが悪くなるのかは知らないけど、艦医あたりが
ストップをかけたんでしょうね。
まぁ、糖分たっぷりな羊羹が濡れた状態になって気温が高くなったとすれば、黴や
最近のいい培養地になりそうな気もしますし。

昔々昭和基地で3年前の羊羹が発見されて、甘い物が不足してたんで
氷の中から発掘して食ってた、なんて話は読んだ事はあるけど。

**名無し三等兵** · 2021/12/01(水) 19:11:17.94

>>772
羊羹は糖分たっぷり「過ぎて」容易にはカビないんだけどね。水分が足りないから
塩水に浸かりつづけるとふやけて傷みやすいとは思うけど、それにしても表面こそげれば普通に食べられそうなもんだけどね…

**名無し三等兵** · 2021/12/01(水) 19:24:20.42

きれいな海水じゃなくて、重油混じった海水被ったとか？

**名無し三等兵** · 2021/12/01(水) 20:04:32.84

艦首に燃料庫なんてないじゃろ
潮味が隠し味になってより美味しくなりそうでもあるが

**名無し三等兵** · 2021/12/01(水) 20:22:16.93

塩羊羹
梅羊羹
水羊羹

夜は

**名無し三等兵** · 2021/12/02(木) 00:36:00.00

>>768
実際食ってサルモネラ腸炎になった乗組員がいる
笑い者になってさぞ恥ずかしかっただろうな

**名無し三等兵** · 2021/12/02(木) 00:41:51.68

>>775
一度船の船底でビルジを見てくれば分かるよ

**名無し三等兵** · 2021/12/02(木) 06:30:05.57

東京とか大阪とかの湾内なら警戒したろうが
南洋の綺麗な海だから大丈夫って思ったかね

**名無し三等兵** · 2021/12/02(木) 07:03:53.63

あの頃の海って、わりとあちこちに沈没損傷した船から漏れた重油が漂ってるイメージ。
援ソレンドリース船団の乗員は、船はないのに海面に漂ってる重油塊を見ると
暗澹とした気分になったという。

**名無し三等兵** · 2021/12/06(月) 01:44:07.87

きつい訓練やると甘いもの食いたくなったな
課程訓練の同期みんなそんな感じだったけど
単純にカロリー不足とかの問題じゃないと思う
理屈は分からんが

**名無し三等兵** · 2021/12/06(月) 16:21:34.06

>>781
聞いた話だけど、砂糖を摂取すると
脳内麻薬が出てくる様子。

**名無し三等兵** · 2021/12/16(木) 03:31:13.42

桃屋のザーサイの賞味期限を完全に過ぎた瓶詰が出てきたので
食わない前提で開封したらセメダイン臭がプ～ンと漂ってきた
瓶詰は長時間経つと接着剤に変化するのか…？

**名無し三等兵** · 2021/12/16(木) 06:43:47.90

昔の瓶詰めはパッキンが劣化したなあ

**名無し三等兵** · 2021/12/16(木) 13:21:08.09

とは言え本物のジャムだと数十年経っても劣化どころか更に熟成が進んで美味になったりするらしい。

英国の大手ジャムメーカーの元社長が、かって戦前に生産されたまま倉庫でデッドストックされていた
ジャムの大瓶を30年ぶりぐらいに開缶して味見してみたところ、正に天上の味であった・・・

なんて話もあったりします。

**名無し三等兵** · 2021/12/16(木) 18:21:55.76

それではマーマイトも十分熟成させれば或いは

**名無し三等兵** · 2021/12/17(金) 06:30:31.37

＞正に天上の味であった・・・

意味深な発言ですな。

**名無し三等兵** · 2021/12/17(金) 06:34:50.49

>>783
糠漬けを失敗したり、質の悪い明太子を掴まされたりするとセメダイン臭がするので
何か悪い菌が入ったのかもね

**名無し三等兵** · 2021/12/17(金) 08:52:47.97

酵母のエステル臭などかな

**名無し三等兵** · 2021/12/17(金) 10:12:50.09

ブリの舌じゃなあ

**名無し三等兵** · 2021/12/17(金) 12:25:52.93

英成人の半数、伝統的なクリスマスディナーが作れない
https://www.jiji.com/jc/article?k=20211216042407a&;g=afp

親の世代からお手軽ジャンクフードやインスタント食品ばかり食って育った下層階級なら、
そりゃ手間暇かかる伝統クリスマス料理なんか作れないだろうな。

**名無し三等兵** · 2021/12/17(金) 12:33:39.68

日本人も半分ぐらいはおせち作れないんじゃね

**名無し三等兵** · 2021/12/17(金) 13:04:37.43

おせちなんて出来合いの具材を重箱に詰め込んどきゃ十分だろ
本来主婦が松の内楽するための料理なんだし

**名無し三等兵** · 2021/12/17(金) 13:08:33.37

別のスレと間違えてゴミにレスしちまった
すみません

**名無し三等兵** · 2021/12/22(水) 11:56:34.82

サクッと甘い「米軍パイ」　横須賀市にレシピ提供
産経　2021/12/22 11:40

かじるとサクッとした食感とともに、口いっぱいにサツマイモの甘さが広がる―。
米海軍横須賀基地（神奈川県横須賀市）であった地元食材を使ったデザートコンテストで優勝した
「ブラウンシュガー・スイートポテト・ハンドパイ」のレシピが、このたび基地から市に提供された。

これまで市には、米軍から肉汁たっぷりの「ネイビーバーガー」と、濃厚な味わいの「チェリーチーズケーキ」の
レシピが伝えられており、横須賀グルメとして人気に。
市は新たな定番スイーツとして、パイのレシピを公開する予定だ。

コンテストは４月にあり、基地司令官のリッチ・ジャレット大佐が１１月、市役所でパイのレシピが書かれたまな板を
上地克明市長に手渡し、「市と海軍との友情と感謝の証しにしたい」と語った。
https://www.sankei.com/article/20211222-3T3OGNS2V5ITTHUE77BBZVIX54/

**名無し三等兵** · 2022/01/02(日) 10:47:43.82

ファミマに久しぶりに行ったのでSPAMおにぎりを買ってみたのだがコンビニおにぎりにしてはうまいな
惜しむらくはツナマヨが余計なこと、SPAMと卵だけで良かった
セブンに前あったポーク卵おにぎりはパサパサして不味かった

**名無し三等兵** · 2022/01/10(月) 01:02:13.82

https://i.imgur.com/7Aatdda.jpg

普段混同しがちだけど実は異なる物一覧

**名無し三等兵** · 2022/01/10(月) 03:29:16.07

マジでなんの病気なのこの人
スレ違い貼らないと死んじゃうの？

**名無し三等兵** · 2022/01/27(木) 00:47:04.33

俺たちの重商主義！平家のお食事
https://pbs.twimg.com/media/DzhCtjHUwAE1tag.jpg
男たちの農本主義！源氏のお食事
https://pbs.twimg.com/media/DzhCwRWUcAEFhIv.jpg

この圧倒的格差社会が源平合戦の悲劇を生んだ

**名無し三等兵** · 2022/01/27(木) 01:08:46.95

>>799
平家の左側はキャラメルかなにか？
醍醐だとは思うけど

**名無し三等兵** · 2022/01/27(木) 01:46:13.20

蘇じゃね？見た感じ水分があるので生蘇かと

**名無し三等兵** · 2022/01/27(木) 01:46:19.38

平家の方が豪華なんだろうけど源氏の方が美味そう

**名無し三等兵** · 2022/01/27(木) 01:57:15.34

醍醐といえば製法が判別しないロステクだよな
ある奴は発酵麻も使った乳粥、またある奴はギーに近い発酵バターオイルとか
原料に使う場合の蘇ってミルクキャラメルみたいなのも発酵の有無みたいなどうせ保存してる間に起こった変化だろ
みたいな違いが割と重要に見えるし
もはや解釈が別れ過ぎてて何が本当なのか判らない
ただ言えるのは「この世で最も美味」なものの１つとされている事か

**名無し三等兵** · 2022/01/27(木) 08:31:33.77

蘇を焼いたのが醍醐では？

**名無し三等兵** · 2022/01/27(木) 12:37:01.47

そだねー

**名無し三等兵** · 2022/01/27(木) 13:35:09.55

まぁ平家は醍醐を食ってただろうし、画像のものは醍醐の再現・代用の意図があるだろうけど厳密には当時の一般に広く普及してただろう珍味の蘇で、
蘇は焼いても蘇として扱われると思われる(異論や異説は教えてくれ)
醍醐は蘇からさらに二段階行程を経て作られる希少価値の高いものみたいだからね

**名無し三等兵** · 2022/01/27(木) 19:13:57.63

>>797

最近の舞妓さんのアニメを見たら
しるこvsぜんざい
の違いを説明されたが、さっぱりわからず混乱したw

**名無し三等兵** · 2022/01/28(金) 05:24:09.96

そのアニメでどう説明されたのか知らないけど、
しることぜんざいって関東と関西で全然別のものを指すんでしょ？

**名無し三等兵** · 2022/01/28(金) 07:02:17.53

関東関西で違うって、ショベルとスコップみたいだな。

**名無し三等兵** · 2022/01/28(金) 14:31:08.83

どちらも生クリーム掛けてモダンにしたい＞善哉とお汁粉
ショベル(シャベル)とスコップはJIS規格では足を掛けられる加工の有無で別れるみたいだな
うちの地域では先の形状で角スコと剣スコって呼び分けたりしてるがそもそもシャベルしか使ってなかったんだなｗ

**名無し三等兵** · 2022/02/17(木) 03:30:52.15

高脂肪牛乳を煮詰めて蘇っぽいものを作ってみた
蘇の復元品自体食べたことがないので似てるかどうかの比較はできないが
なかなか面白いものが出来上がった
南方の果実に酪・醍醐を加えた安土盛は市販品を買うほうが楽

**名無し三等兵** · 2022/02/17(木) 10:09:00.16

醍醐
蘇
乳粥
キール
スジャータ
仏教
インド
ガンダーラ
ごだいｇ