よくわからんけどテキストファイルからセリフを引っ張る仕様は良くないと思う
ScritableObjectにセリフ入れて抜き出した方が簡単だしセキュリティも強い

using UnityEngine;
[CreateAssetMenu(fileName = "Data", menuName = "Test/SerifList", order = 1)]
public class SerifList : ScriptableObject
{
public string[] Serifs = new string[]{"色々1","色々2"} ;
}

using UnityEngine;
public class SerifReader : MonoBehaviour {
public SerifList SP;
void Start () { Debug.Log (SP.Serifs[0] + " " + SP.Serifs[1]); }
}