ここで教えてもらって、来週初めて厚木家行く
楽しみ過ぎる
平日に行ってきます
>>948
10年以上前に閉店だとさすがに掲載取り消しになるのでは
>>949
化学調味料だと思う
マヨネーズ中毒と同じ油と化学調味料に強い常習性がある 食べログのサービス開始が2005年らしいからそれ以前に閉店したんだろ
>>953
行ってら
開店直後に行ったほうが美味しいスープに当たる事が多いよ 0958ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spe7-f6iC [126.233.152.197])2020/06/04(木) 00:17:43.72ID:Q/FffudUp
>>956
確かにその通りですね!
閉店時期は記憶にないですが2005年より前だったかもしれません!ありがとうございました! >>954
課長とかなんにでも入ってるから
それこそ二郎なんかすごいんじゃない
でも二郎にははまらないが家系は強烈に惹きつけられる >>954
吉村家直系店は化学調味料使ってません。 >>957
ありがとうございます。
なるべく早くつけるように早起きします。 0962ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウーT Sa47-pTJ7 [106.161.169.79])2020/06/04(木) 01:22:47.40ID:R9R2HWETa
うまいラーメン店なら昼前と夜の1日に2回行くことがある
もちろん本当の家系店であって
あの偽物家ではない
某店が好き過ぎて味の変化を知るために
開店の11時、昼営業終わりの15時、夜営業開始の17時
と喰ってみたいと思ったことあるな
そんな胃袋ないんだけど、その前に恥ずかしくて出来なかったが
固め濃い目大目頼む奴て完全に味覚崩壊してるよな
デフォの味が店主の推しなのにそれ以外頼むなら無理して食わんで他行けば良いのに
なんでもかんでも醤油かける奴と一緒に見えるわ
0966ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6334-uikQ [14.14.238.95])2020/06/04(木) 03:57:51.86ID:ymHQCCBz0
死ぬ前の最後の晩餐は店炊きの家系ラーメンがいい
多分じじいの体になっててまったく油を受け付けないんだろうけど
0968ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-XMeY [1.75.5.119])2020/06/04(木) 07:08:20.53ID:wXGaKURkd
>>965
オレレベルにもなると、
店員:お好みございますか?
オレ:味おいし目で 俺レベルが何なのか解らんが又「俺10年通ってるから」とか言うツマラン理屈じゃないよな
10年も通ってりゃ好みなんて聞かれないで出てくるだろ
え、体の調子が良いときや悪い時で味覚変わるから変える時は普通にあるだろ?
それとも年がら年中同じ味食ってんの?
そうだとしたら完全に味覚崩壊してるよな
0976ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-XMeY [1.75.10.25])2020/06/04(木) 10:17:59.09ID:Yk9Xe0Uwd
調子悪いときにラーメンwどんだけぇ
0978松野 (オッペケ Sre7-36ql [126.255.34.77])2020/06/04(木) 10:43:42.54ID:61IhNdWSr
>>965
最近は俺もそれを察してそのままで注文するようにした 風邪の初期の時とか食わん?
俺はいつもはデフォだがその時だけ柔らか目薄目少なめでにんにく入れるわ
財布忘れた火曜日のリベンジでいずみ家行ってきた
最高に旨かった
久しぶりに町田家行った。ライス無料だから2杯食った
0982ラーメン大好き@名無しさん (アウアウクー MMe7-aVi6 [36.11.225.200])2020/06/04(木) 12:13:36.07ID:UaiV+SSNM
直系系のタレつよめはライスか中盛にしないと足りない 業務系の油乳化系はライスつけると苦しい
チャーシュー麺にすると味変わるよな?ていうかしょっぱくなる。
新宿の町田家に超久しぶりに行ってみたけどかなりあっさりさっぱりした味だった
都内で食べられる家系と神奈川で食べる家系はやっぱり全然違うよな
新宿町田家は開店当初よく行ったがサッパリだなんて感じた事はなかったな
さすがに味変わったんだな
0986松野 (オッペケ Sre7-36ql [126.255.34.77])2020/06/04(木) 12:52:02.51ID:61IhNdWSr
0987ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF9f-f6iC [49.106.186.56])2020/06/04(木) 13:30:55.22ID:oWKeACGjF
0990ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spe7-f6iC [126.233.152.197])2020/06/04(木) 16:23:50.46ID:Q/FffudUp
0991ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spe7-f6iC [126.233.152.197])2020/06/04(木) 16:24:34.47ID:Q/FffudUp
0993ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cfb0-XMeY [153.169.210.178])2020/06/04(木) 17:09:38.27ID:0tOrzIjf0
>>979
風邪の時はガッキー似の嫁がお粥作ってくれるんだは 0995ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd9f-aBD9 [49.97.102.205])2020/06/04(木) 18:10:49.36ID:DKzysGB8d
0999ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8f02-HcmJ [113.156.122.234])2020/06/04(木) 19:41:37.25ID:3Lg7he+F0
999
1000松野 (オッペケ Sre7-36ql [126.255.34.77])2020/06/04(木) 19:41:37.48ID:61IhNdWSr
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