王道家64

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0001ラーメン大好き＠名無しさん (６級) (ﾜｯﾁｮｲW a95f-j9Il [106.72.44.96 [上級国民]])2022/01/30(日) 20:22:48.04ID:wHSg6K5t0
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※直営の取手、神道家、IEKEI TOKYOはもちろん、系列店のとらきち家、熊田家等の話題も可能ですが、対立煽りや荒らしはスルーの方向でお願いします。
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※前スレ
01 http://food6.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1090391354/
--
52 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1626609694/
53 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1627037048/
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王道家63
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0952ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7510-xobP [180.60.64.129])2022/02/09(水) 07:20:08.74ID:qKrY29S20
>>892
試合内容はつまんないのにリング外の立ち回りとマスコミ利用で人気になった大仁田と清水さん、どこかかぶるところがありますね〜

0953ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-K+V5 [1.72.7.80])2022/02/09(水) 07:33:57.69ID:pCBo/x8od
>>952
馬場や猪木のような存在（吉村社長）にはなれない。

0954ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cd5f-dQhT [106.72.193.194])2022/02/09(水) 07:36:08.76ID:88S3vaMH0
>>923
窃盗じゃん

0955ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM99-FWAe [210.138.208.193])2022/02/09(水) 09:10:43.38ID:h947sZv4M
最初は通販で買って、あとはあの瓶に店で詰めれば良いのか。頭良いな。
ニンニクチップも欲しいな。

0956ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-QL4X [1.66.104.123])2022/02/09(水) 09:16:19.30ID:JFUOYhuRd
>>929
あと業界長いのに肉の部位も分かってないのな
どこの部位かも分からない人が末廣を肉屋だとかバカにする権利ない

0957ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM03-ZZ2g [193.119.169.7])2022/02/09(水) 09:18:29.19ID:OUWnCGbCM
今夜は清水社長が寸胴前に😎
いつにも増してスープ調整に時間を掛けてた印象です👏
吉村社長が『時間ごとの常連が付く！』と話してたらしいですが、僕はこの時間が安定の味になってますね🙋‍♂

0958ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa2b-8giE [27.85.204.120])2022/02/09(水) 09:18:48.70ID:Uzflfx/Ma
ニンニクの醤油漬けが2瓶で3300円かぁ

もはや…

0959ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 85ad-FD9m [124.144.54.6])2022/02/09(水) 09:27:01.63ID:Deue9dNd0
>>929
えー
だって儲けとか関係なく家系発展のためになんでもただで教えるんだろ？

0960ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｱｰ Sa2b-MCzl [27.85.206.38])2022/02/09(水) 09:45:49.91ID:yUnJBomBa
>>957
12時間ぐらい未来からきたのか？

0961ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰT Sa09-l/zh [106.154.9.80])2022/02/09(水) 09:58:21.87ID:f04jP7nQa
>>960
https://twitter.com/YumekataDream/status/1491036053125287942?s=20&;t=B7v5UsM4AFOgAOLwaTp6Yw
これだろｗ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

0962ラーメン大好き＠名無しさん (ｴﾑｿﾞﾈW FF43-Q8p4 [49.106.192.30])2022/02/09(水) 10:22:17.91ID:njM6HFJJF
たろうというのは有名な常連なのか？
ツイッターのアカウントに
王道家歴２１年とか
どーでもいい情報書いて
ツイートで清水君とか書いてるが

0963ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｷｰ Sa91-45bR [182.251.75.17])2022/02/09(水) 10:35:14.02ID:fRcfu6iva
>>962
王道家が創業したのは19年前だし
王道家歴21年が本当なら清水の自作自演じゃね？

0964ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 85ad-Od/v [124.144.54.6])2022/02/09(水) 11:12:13.59ID:Deue9dNd0
>>962
王道家歴2021年から
って事じゃない？w

0965ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM51-jCMw [150.66.99.143])2022/02/09(水) 12:30:00.78ID:bsHAp9Y+M
我道家5回目
Twitterライスと全て普通で。
やはり調整しているのか塩味は抑えられている。チャーシューも燻製の香りがあり問題なく美味い。スープはブレでちょっと動物系が弱いかなと思ったが許容範囲レベル。やはり美味い。

0966ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2302-zq+U [27.82.184.122])2022/02/09(水) 12:32:10.76ID:WC9CiIDQ0
マジで食レポしてる場合じゃないと思うんだが

初期王道家Youtube見て獲得した若いファンも、
今のYoutube内容求めてないだろうし

0967ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9bd1-JRvm [207.65.176.39])2022/02/09(水) 12:42:24.68ID:TioMST4r0
町田商店とか店で炊いてないとこで叩くのは一向に構わんけど
ウチ以外家系じゃないとか輝道家は血の味とかそういうの別に求めてないんだよな

0968ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-8XXn [1.66.99.239])2022/02/09(水) 12:43:51.82ID:6XTI/dhZd
最近、神道家美味しくない。

0969ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2302-zq+U [27.82.184.122])2022/02/09(水) 12:48:17.43ID:WC9CiIDQ0
Youtubeネタないけど日々更新したいなら、
社長がひたすらに店頭でスープ作るのアップしてれば良いと思うんだが
環境bgmみたいに日常の王道家のワンシーンを
その方が、食べに行きたくなるぞ

0970ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-r/AW [106.128.101.244])2022/02/09(水) 12:52:28.57ID:6U/zh0JSa
ブログ
2019.04.01
はまれぽの記事

はまれぽの記事を見ました。なにかの間違いだと思うのですが、神奈川県は、日本で1、2位を争う屠畜量のはずです。横浜市だけガラが不足しているとは信じがたいです。現在数ある家系の中で、特に都内は、家系ラーメンと呼ぶには程遠いものも少なくありません。しかし、自分の知る限り、大多数は生ガラを使い一生懸命日々精進して、頑張っていると思います。

記事のインタビューの中にありましたが、半数以上が、輸入ガラや缶詰スープを使っているなんて事は、ありえない話です。ちゃんと調べもせず、家系全体の信用を失うような記事を載せるはまれぽには、憤りを感じます。

今までの家系は、とても閉鎖的であり自分なんかも戦争してるような感じさえありました。そのような覇道の時代は終わりにし、自分なりの王道の道を歩いていきたいと思っています。

その一環として、今回は都内にある輝道家さんにお邪魔しました。店主菊地君から輝道家オープン前に、ぜひ直火焼き燻煙チャーシューを教えてほしいとのことで、チャーシューだけでなくスープ醤油ダレも自分の知る限りをお伝えしました。

現在都内で直火焼燻煙チャーシューを味わえるのは、輝道家さんだけだと思います。オープン後遅くなりましたが、輝道家さんのラーメンを食べさせてもらいました。とても斬新な家系であり新たな家系の可能性を感じました。

これからも家系の向上のためになるのであれば、惜しみなく技術の提供を行っていきたいと思います。また来月は自分が直系店を離れた本当の理由をお話ししたいと思います。

0971ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-TauH [106.128.101.244 [上級国民]])2022/02/09(水) 12:53:38.29ID:6U/zh0JSa
斬新な家系＝血の味

0972ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2302-zq+U [27.82.184.122])2022/02/09(水) 13:01:52.34ID:WC9CiIDQ0
何でこんな変わったんだろ
幸せな贅沢できれば良いってタイプの人だと思ってたわ

0973ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ed01-AiWJ [218.138.31.161])2022/02/09(水) 13:35:40.15ID:2la17wOM0
年齢の経過もあるだろうけど、直系独立直後で作ったであろう王道家サイトの
清水社長の顔と今の社長の顔違うよね
サイトの社長の顔は破門されながらも自分のラーメンを突き詰めるような
希望と夢に満ちた顔するなー

0974ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa09-snWH [106.146.45.159])2022/02/09(水) 13:41:08.30ID:tizAM4pFa
悪道家

0975ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b95-a9Nq [223.132.187.246])2022/02/09(水) 13:46:03.26ID:PtJ/s/Tw0
清水さんよとりあえず輝道家には謝罪しろよ

0976ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-K+V5 [49.98.131.161])2022/02/09(水) 13:47:16.00ID:dYudDJRwd
動画で血はコウモリも吸うぜ的なことをツッコんでなかった？
誰が発言したか忘れたけど。
この種の発言はやめたほうがいいよね。
清水の顔を見るのもウンザリするわ。

0977ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a510-2u+d [118.8.214.134])2022/02/09(水) 13:51:18.82ID:WjCX+7XU0
>>976
清水が言ってなかったっけ？

0978ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｷｰ Sa91-45bR [182.251.75.17])2022/02/09(水) 14:34:29.87ID:fRcfu6iva
https://twitter.com/t6shima6hell6/status/1491252945241112578
カウンターは空席だらけなのに中待ち席で座らせて混んでいるかのように見せかけるやつ
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

0979ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b95-lf5y [223.132.187.246])2022/02/09(水) 15:38:01.01ID:PtJ/s/Tw0
中待ちで座れるから親切設計やねえ

0980ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ad59-eVFP [122.223.24.78])2022/02/09(水) 15:41:06.14ID:NhlEaN030
病院、クリニックの待合室みたいだな

0981ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sra1-1a/2 [126.179.117.168])2022/02/09(水) 16:56:52.95ID:wQVo1RUqr
>>978
この写真上げた時間考えると、撮ったの開店直後だよね
平日とはいえお昼どきにこれしかお客いないの？
カウンター皆無じゃん、ヤバくない？

0982ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sra1-1a/2 [126.179.117.168])2022/02/09(水) 17:08:08.85ID:wQVo1RUqr
>>950
夜になったら書き込み増えるだろうから、次スレ立ててみるわ

0983ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sra1-1a/2 [126.179.117.168])2022/02/09(水) 17:21:08.62ID:wQVo1RUqr
次スレ

王道家65
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1644394609/

前スレって01除いて、前10スレ分くらいで良いかなと思うんだけど、どうかな？
今回は一応、現在の64を追加する形にしたけど

0984ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM99-FWAe [210.148.125.131])2022/02/09(水) 17:25:29.64ID:wvNW5gkHM
明日大雪ですが王道家はやりますか？

0985ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMcb-ByI/ [133.106.136.225])2022/02/09(水) 17:40:05.01ID:tMTPTWSXM
Twitterで厚木家へ凸ると言ってるがマジで迷惑だからやめてほしい
厚木家を巻き込むんじゃねえｼｯｼｯ

0986ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Spa1-+7OW [126.193.55.117])2022/02/09(水) 17:43:50.20ID:johz4NAwp
アルバイトのみずきは辞めちゃった？

0987ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-9Gk5 [1.75.237.19])2022/02/09(水) 17:54:48.25ID:92lfT1vXd
お店も迷惑系YouTuberに目つけられて心労絶えねえな
ただでさえ毎日仕込み仕込みで大変だろうに

0988ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9b02-KQPi [111.99.131.139])2022/02/09(水) 18:04:19.62ID:wT+qYpxw0
>>986
2年前にはいなかったぞ

0989ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-K+V5 [1.72.3.167])2022/02/09(水) 18:15:32.96ID:wuJOPOF0d
>>987
誰のこと？

0990ラーメン大好き＠名無しさん (JPW 0H99-rl7d [210.162.55.196])2022/02/09(水) 18:16:17.38ID:+pVSJhHAH
清水だろ

0991ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-gggy [49.98.168.53])2022/02/09(水) 18:46:56.18ID:ckxSKdg0d
てか骨に血って含まれてないんじゃなかったっけ

0992ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-K+V5 [1.72.3.167])2022/02/09(水) 18:47:57.18ID:wuJOPOF0d
>>990
清水が厚木家に食べに行くんだね。
まさに迷惑だな。厄介すぎる。
吉村家に出入りできないから息子の厚木家に行くのか。直系公認店は清水を出入り禁止にすればいいのに。
これも辻田が焚き付けて裏で操ってるんじゃないの？

0993ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-QL4X [49.98.159.107])2022/02/09(水) 18:49:17.06ID:tlCQ51ykd
吉村実を呼んでおけばいい

公開説教だ

0994ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1b39-nHIO [39.110.60.92])2022/02/09(水) 18:51:55.53ID:OdyBNa6C0
厚木家が動画撮影に応じるなんて到底思えないけどな

0995ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4501-FWAe [220.1.54.22])2022/02/09(水) 18:52:47.51ID:BSwlorMI0
つじ田がシナリオ書いてるな。
厚木家食べてあっさりしてる、パシャパシャだ！とかツイートしたら大炎上だろうな。王道家よりあっさりしてるのは間違いないしな。来週月曜行くのか？厚木家は月曜日やってんのか？あ？

0996ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd43-KqzL [49.97.10.75])2022/02/09(水) 19:00:21.70ID:zaqSQ8FSd
厚木家は日曜定休だから月曜に行くんだろうな

0997ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd03-K+V5 [1.72.3.167])2022/02/09(水) 19:13:32.12ID:wuJOPOF0d
>>995
つじ田は、腹黒いなw

0998ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MMcb-ByI/ [133.106.136.114])2022/02/09(水) 19:13:35.68ID:0BgoVEyqM
>>992
まじで汚らわしい
清水のレポなんて例え絶賛されたとしても胡散臭くて店の評判が下がるだけだよ
偉そうにノリだの何だのよく言ってるが汚らわしいから口に出さないでほしい
以前の談義で清水にはかなり失望したけど今回のライブでいよいよ嫌いになった

0999ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd43-QL4X [49.98.159.107])2022/02/09(水) 19:15:05.06ID:tlCQ51ykd
次スレお願いいたします

1000ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cbbb-tEY2 [217.178.18.171])2022/02/09(水) 19:19:07.24ID:/iz5l7Oq0
質問いいですか？

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