まあ今から提出しても2021年の売上（2022春確定申告）には待ち合わない。
税務署職員も、「708は青色申告承認申請を出してないから、次回の確定申告は雑所得で申告してもらうしかない」というニュアンスで言っているのです。
税務署職員は正しい申告の仕方を教えてくれるが節税のアドバイスはくれないのがデフォ。

2022年の売上（2023春確定申告）を青色申告したければ2022年3/15までに提出しましょう

※「青色申告書による申告をしようとする年の3月15日まで（その年の1月16日以後、新たに事業を開始したり不動産の貸付けをした場合には、その事業開始等の日（非居住者の場合には事業を国内において開始した日）から2月以内。）に提出」