0234名無し三等兵垢版 | 大砲2018/01/18(木) 06:26:31.79ID:9ieQ8RGC >>214 専門店にとって、現状の脅威はウナギの販路が広がりすぎていることでしょ。 スーパーはもとより、牛丼屋、コンビニでもきれっぱしのようなものとはいえウナギ扱って、価値が下がっちゃってる。 そういうすそ野を刈って、季節ものの御馳走に復権すれば、専門店は生きていける。