>>344
今の流行はこれよ

免許もってる業者に丸投げしちゃう
ただし、厨房設備なんかの規制は逃げられないんだけどね

その場合、委託費をどう処理するか、が問題になるんな

福利厚生費ならいいんだろうけど、外部に開放するならその理屈は認められない