豚肉300g+マルコメの液みそ(出汁入り)150gを
ポリ袋に入れて冷蔵庫で1週間放置。時々揉む。
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ポリ袋のまま炊飯器の保温1h+で低温調理
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低温調理の味噌味煮豚が出来る。
ポリ袋内の肉汁の混ざった味噌で味噌汁を作る。
可食部100%！

なお液みそは15mlで味噌汁1杯分だから、
150gを一気食いすると塩分多寡である。