離乳食・幼児食作るのﾏﾝﾄﾞｸｾなｶｱﾁｬﾝ集合32 [無断転載禁止]©5ch.net
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かわいい我が子のためとはいえ、ﾏﾝﾄﾞｸｻｲものはﾏﾝﾄﾞｸｻｲ。
そんな毎日の離乳食・幼児食作りのつらさから手軽に作るためのアイディアや簡単レシピまでここでみんなで語り合いましょう。
>>980の方は、次スレ立てをよろしくお願いします。
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なぜかキノコが大好き
なめこの味噌汁やしめじえのき、たまに椎茸
大人でも苦手な人多いし、他の野菜はあまり食べないのにどうしてだろ
飽きて食べなくなってしまう日がくるのだろうか… >>213
くるよ(白目)
うちの3歳は飽きるというか「キノコなら何でも食べまーす！」の無差別キノコ狂時代を経て「キノコだけどこの味付けは嫌」「そもそも食べるテンションじゃない」「ていうか他のもの(おやつ)食べたい」みたいな感じになってきた
もちろん代わりにおやつなんてあげないけど…
成長して好き嫌いがハッキリしてきた感じかなー
キノコなら何でも食べてたあの頃が懐かしい… >>207
バナナ1本とミルクで済ますこともある自分のダメさ加減を痛感した 一人目は計ってた
二人目の今は適当。大さじでざっくりこんなもんかな程度
進め方もかなりゆるゆる 一人目だけど適当だ…
野菜とか不足してそう
BFで不足分あっても足したりしてないや 目安量作っても食べてくれなかったりしたから、始めは計ってたけど途中でやめた ポトフ？野菜たくさんスープってそのまま冷凍しちゃっていいのかな？？ 謎煮を冷凍する時に1個20g程度にして大体の目安にしてるわ
たんぱく質もしらすやツナ等何でも1個20gで統一すると分かりやすい >>216
同じく
というか1歳半ぐらいのイヤイヤ期あたりからあれ嫌これ嫌ポテトしか食べない！が日常になってくると離乳食でキチキチ測ってた自分が急にアホらしくなった >>215
うちもこれ
1人目なのに、2人目は適当だと言ってるママさんより適当な自信ある 二人目でちゃんとやってる人尊敬する
結構神経質な性格で一人目はきっちりかっちりいろんなバリエーション作ってたけど、二人目は申し訳ないくらい適当だ 今10ヶ月で最近5倍粥食べさせてたらウェッてなる吐かないけど
もう歯が生えたし軟らかいのは嫌なのかな…軟飯を炊いたご飯から簡単に作るやり方ってありますか？ 手づかみ食べのおやきの出来上がりがプニュっとしてて ちょっと力入れて掴むとすぐグチャってなっちゃうんだ。(生地が米でもそうめんでも芋でも同じ感じになってしまう) 普通はもっと固いかな？ ミルクパン粥を電子レンジでやったらお団子状になってた
保冷剤と水を張ったボウルで一気に冷やしたのがよくなかったのか、上から野菜のペーストかけたのが悪かったのか、そもそも電子レンジがよくなかったのか
最後の方は子の唾液でゆるくなってたけど原因がわからない パン粥は軽くトーストしてミルクなり牛乳なりに浸すやり方の方が楽だし美味しいよ >>228
私も最初作った時なったよ
パンが水分を十分に吸ってない状態でレンチンするとお団子状になってた
あとはレンチンしたあと冷ます間に水分が少ない部分も軽くお団子状になってた
多めの水分でパンがやわやわになってからレンチンしたら大丈夫だよ >>230
ありがとう！
明日はそこに気をつけてレンチンします
トーストの方法だとミルクかけてチンしなくていいから、お出かけの時とか良さそうだね
8ヶ月半で9ヶ月から三回食予定だからトーストするっていうのが頭から抜けてた
それも試してみます 1歳過ぎて好き嫌いで準備したもの食べなかったときって、その時の食事どうしてますか？
とりあえず今バナナは確実に食べる
BFは当たりのBF引くまで食べず、そのBF引くまで毎食何袋もBFあけるの流石にもったいなくて
手作りはそんなに何品も準備してる訳じゃないから、食べなかった時にささっと出せるものも限られてるし >>232
ふりかけご飯を多めに食べさせて終わりにしてるよ 謎煮無くなっちゃった
買い物して仕込まなきゃ
はーめんどくさ
野菜の種類を増やしてストック2パターンにしてみようかな
↑前回6種類くらい入れて全混ぜしてた いい加減謎煮のレパートリーも尽きてきたし、子供もそこそこ野菜のおかず食べてくれるようになったから、レパートリー増やしたいんだけど、野菜のおかず難しい…簡単ですぐ出来るか、冷凍保存出来る良い野菜おかずないもんか >>235
ブロッコリーのカッテージチーズ和えをよく作る。 >>233
>>232レスありがとうございます
今朝はとりあえず1時間後くらいにおにぎりあげたら、空腹過ぎたのかいつも投げ捨てられる米も完食した
米食べてくれるのいいなー
先週まで大好物だったものも今週になっていきなり泣きながら叩きつけてポーイだからほんとめんどい 10か月のカミカミ期後期
謎煮になるべくたくさんの種類入れたくて、切るだけでものすごい時間かかっちゃう
今日はナス、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ピーマン、白菜、チンゲンサイ、キャベツ、トマト、インゲンを入れたんだけど切るだけで1時間
煮るのはにんじんが煮えてないかもとか考えるの面倒で圧力鍋だから数分なんだけど
ブレンダーもチョッパーも用意するのと洗うのが面倒だし何が一番楽なんだろうか 切ってから煮てるのかな？
煮てから切ったらもう少し時間短縮できそう Amazonで大きめのぶんぶんチョッパー買ってから謎煮作るの楽になったよ
面倒くさがりの私が洗うのも楽だと思えるくらいだよ ホットクックとブンブンチョッパーで謎煮を量産しようと思ったら子がモグモグ期に入ったくらいから野菜を食べなくなった
舌の奥の方で感じる苦味みたいのがダメみたい
トマトなら食べてくれるから毎食無塩のトマトジュースあげてるけどこれでいいのかな？ >>242
苦味を感じる野菜を抜いて謎煮を作ってみたら？
あとたまに出汁が苦味を出てくるのあるから味付けは最後にしたらいいかも >>243
ありがとう
苦味を感じない野菜がトマトだけだったのよ
にんじん、かぼちゃ、たまねぎ、キャベツ、ブロッコリー、全部べーってされる そして今日ベビーフードのりんごあげたらそれもべーってされた 謎煮のレパートリー探してて気になったレシピを貼ってみる
レシピはレンチンなんだけど、炊飯器で煮てから小分けしてみる
ちなみにつくれぽゼロだったわ
離乳食中期〜野菜の冷凍ストック https://cookpad.com/recipe/4310169 ささみはちゃんと生肉からのを使ってますか？
ささみ缶を使う場合茹でた方がいいのかな？ >>246
謎煮と比べても特に楽じゃなさそうだし
ほうれん草を下茹でしてないから私はやろうと思えないかな
大根や人参って加熱してから粗つぶしにする方が私にとっては楽だし 謎煮ブンブンチョッパーで作りたいけど細かくなりすぎない？
完了期で1cm角にしたいから結局は包丁で切ってるわ >>248
たしかに
自分で貼っといてなんだけど、全部一緒くたにレンチンするのは私もナシ
バリエーションの参考にはなるかなーと思った 生米から軟飯作ると普通に美味しく炊けちゃう
水分量難しい 土鍋とかで作ってるのかな？
ﾏﾝﾄﾞｸｾなら炊飯器で炊く方が簡単だよ
うちは2号の米に3号の水いれてお粥モードで作ってる >>252
雪平鍋で炊いてた
今日ストックがなくなったので早速炊飯器でやってみる
炊飯器だと火加減見てなくて良いから楽だね 6倍の水量でおかゆ作ってるけど、冷凍して解凍してってするうちに水分とんで、結局子に食べさせてるのが何倍くらいの状態なのかわからない…
食べてるから別に気にしなくていいのかな… 自分も炊飯器の目盛を目安にして適当に水を減らしてってるから作る時から把握してないｗ
今は全粥と軟飯の中間で1合のお米に2合の水で炊いてる 軟飯、炊飯器のおかゆモードでやってみたけどモチモチした感じに
これであってる固さなのか
途中で寝かしつけが入って保温入っちゃってたのが原因かな（20分弱くらいだと思うけど） 謎煮を活用されてる方を多いと思いますが、手掴み食べを始めたらどうしてますか？
謎煮ってスープ系のイメージなので自分で食べるのは難しいですよね >>257
水分多くなるからモチモチすると思うよ
それにおかゆモードじゃないと吹き零れが穴を塞いで大変なことになる炊飯器もあるみたいだから、おかゆモードでいいんじゃないかな
米の品種かえたらまた違った食感になるかも >>258
1cm角くらいで作ってそのまま手掴み
卵と混ぜて焼いてオムレツ
小麦粉とかつお節と混ぜてお好み焼き
ご飯（おにぎり）やトマトブロッコリーみたいな手掴み用のメニューは残しつつスープとしての謎煮 >>258
具材だけ出して手づかみ食べさせておきつつ、汁などはご飯とともに雛鳥してた >>255
三人離乳食与えたけど一度も測ってない。
レンチンなどで団子になったら冷ましがてら氷（きれいなやつ）入れてやるとツルツルしたゆる団子になって食べやすいし、あげやすいよ。 >>260
>>261
ありがとうございます
参考になります！ すみません初めてこのスレ見たんですが、>>5の炊飯器バーグorオムレツは冷凍できますか？
出来上がりの量がどれくらいかは分からないのですが一食分だと多いですよね？ >>264
ごめん作ったことはないんだけど、多分冷凍大丈夫だと思うよ
でもオムレツの方は食感が変わってボソボソ気味になるんじゃないかな、少なくとも卵焼きはそうなったw >>264
炊飯器オムレツ作って冷凍してたよ
完了期で1週間分(7回分)くらいで切り分けてた
味は落ちるけど子は卵好きで冷凍したやつもパクパク食べてた
今はﾏﾝﾄﾞｸｾが加速してコープの冷凍オムレツになっちゃったけど 保育園から食材一覧もらって色々試してるんだけど、1歳4ヶ月に餅、団子、ココア、チョコレートってなかなかハードル高い
普通の食材は難なくクリア。連休明けに柏餅が出るらしいから早めに練習しないといけない。マンドクセー！
BFかおやつにココアが入ってるものをご存知の方いたら教えてください ココアとチョコって違うのか
アンパンマンのパンのチョコ入りのが食べられたからココアもいけるもんだとばかり >>265
>>266
ありがとうございます
冷凍可っぽいですね！早速両方作ってみたいと思います >>267
和光堂のバナナクッキーのシリーズでココアクッキーあるよ >>267です
教えていただいた和光堂のチンして蒸しパンとココアクッキー買ってきました！よかった〜！ありがとう >>270
ココアはチョコの成分を取り出したようなものだから
チョコ食べてるならココアはオッケーってことにしても大体大丈夫
逆は一応試した方がいい 謎煮って肉入れて煮てもいいのかな？
ちなみに炊飯器でやってるけど入れたら固くなるかな 固くなりそうだし、肉の臭みが出たら嫌だな
別茹でにして小分けの時に混ぜたら？ 炊飯器なら柔らかく出来上がるよ
再加熱をする時に火を入れすぎなければ固くならないよ >>275
筋取ったささみ1本丸ごと入れてる
指でほぐせるくらい柔らかくなるし買ってすぐ使うからか臭みもないよ
スープは塩分足したら大人でも美味しい 謎煮もオエっとする10ヶ月
オートミールとうどんとBFと果物とヨーグルトしか食べない楽だからいいけどこんなんでいいのか
食べないのに頑張って手作りに移行するのも面倒すぎるし喉が弱すぎるのかなんなんだー >>280
食べるメニューを見るにとろみがあって喉越しがいいものが好きなのかな
謎煮作るならスープ多めにしてBFのとろみのもとやとろみちゃんじゃなくて片栗粉で強めにとろみをつけたらどうだろう
あと味付けもBFに近づけてみるとか
干し椎茸の戻し汁とか少量のごま油とか使うと大人が味見しても全然違うよ アドバイスありがとうまさにとろみのもとしか使った事無かったからそうかもしれない！ここ２ヶ月くらい新しい食材も使わず本も放置で進歩してなかったけどとろみ強めで何か作ってみようかな 久しぶりにシャキッてひじき入り卵焼き作ってみたら
口〜胸元がかぶれてしまった
他はトマト・さつまいも ・舞茸ご飯で、卵含めて食べた事あるものばかりだから
卵焼きの加熱が足りなかったのかなぁ反省
とりあえずかぶれは引いてきたので安心した 卵は生焼けが怖いから毎回出来上がったらレンチンしてる 気づいたらここ数日、3食ともバナナあげてるわ
あげる予定のない回でも、最初の数口で機嫌が悪くなって口が開かなくなるからバナナ導入して、バナナ1口→離乳食2〜4口→機嫌が(ry→バナナ
みたいな
食べてくれてればいいかなと開き直った バナナで口を開けさせるのはうちもだわ
バナナだよー。と口を開けさせてお粥食べさせてる うちも嫌がりだした時はバナナごはんバナナおかずバナナとやってるとなんとか食べてくれるわ うちは最初の一口目をどうにかねじこんだら食べ始めてくれることが多いんだが、頭ふって逃げながら泣きそうなとこを押さえて無理やりスプーンを突っ込むのが苦痛… 結構バナナで挟む方が多くて安心した
>>287
バナナだよーで別の味すると怒らない？
ノーマルお粥ならバナナ乗っけるとパクパク食べるけど 今は8ヶ月だからかバナナだよーでお粥入れたら最初はあれ？みたいな顔するけど2、3回お粥食べさせると次は違う！とイヤイヤしたらバナナを2、3回食べさせてるよ ひき肉入り謎煮作ってみた
合い挽きにしたんだけど美味しいね
でも、美味しい！と思ってもあんまり食べてくれないんだよなぁ 三回食は朝パン固定になっちゃった
野菜枠だけバナナとシチュー一日置きに変えてる >>293
もうとっくに離乳食卒業したんだけど、ちょうどGW用に大量にひき肉謎煮作った。
無塩の出汁パック大量に入れて謎煮→ブレンダーでペースト
ひき肉、粗みじん切り玉ねぎ投入で小分け冷凍
ケチャップいれてミートソース、
塩とか醤油酒みりんとかで適当に味付けしてそぼろあん
上のやつに豆腐とガラスープ入れて麻婆豆腐モドキ、
カレールー入れてカレー、
卵とじ、
タケノコえのき足して固めにとろみつけて春巻きにしたら美味しかった。
謎煮優秀。 かぼちゃと人参以外の野菜を拒否するようになってしまった
今のところハンドブレンダーで形を無くしてしまえば怪しみながらも食べるけど、いつまで騙されてくれるんだろう
ハンドブレンダーあらうのﾏﾝﾄﾞｸｾ 離乳食作るのもだけど食べさせるのが面倒すぎる
一日3回これがあとしばらく続くし三歳の上の子は未だにせっつかないと食べないことを考えると気が遠くなる
明日も明後日もまた食べさせなきゃなんだなおかゆ仕込まなきゃ 全部ベビーフードでいいやと割り切ってたしなんでも素直によく食べてくれる子だったからいままでつらくなかったけど、ついにスプーンを奪ったりお椀に手をつっこんで中身塗り広げるようになってしまってストレスすごいわ
子が成長して手先が器用になった証拠なんだろうけど、片付けマンドクサすぎ 自分で作るよりBFの方がバランスいいんじゃないかと思ってしまう
謎煮をつくるけど偏ってる気がする 10ヶ月
三回食になかなかできない
しかも三食同じになっちゃう
食べがよくなるのでいつも全がゆに謎煮他を混ぜてしまうしそれとヨーグルトの2品しかない
このままじゃだめなんだろうな… 自分がいる
BFのバリエーションに謎煮と軟飯足してるw
保育園行き始めて朝なんとか離乳食やってくれと言われてるけど時間かかってミルクに逃げがち 大人のとりわけできるまではそれでいいでしょ
双子とか3つ子なら小鉢にちまちま用意して食べさせられないだろうし(うちは一人だが笑) 今2回食
朝はパンちぎって冷凍かぼちゃとミルクときなこでパンがゆ
夕方は和光堂のBFでパッケージの裏面見て足りてなさそうな栄養素があれば何かを足す(たんぱく質だったら豆腐とか)
これが今のところ子も食べてくれるし手軽だから残されても悲しくならず精神衛生的にもいい… 8ヶ月
今日ランチでインドカレー食べたんだけど、ナンを欲しそうにしてたのでバター付いてないところを小さくちぎってあげたらモグモグ食べてた
最近離乳食の食べが悪くなってたんだけど、もう少し食感あるもののほうがいいのかな 玉ねぎと人参を蒸し煮にしてブレンダーしたのを混ぜてパウンドケーキ的なの焼いたらすごい上手に食べてくれた
オートミール食べなくなってきてたけど野菜も取れるし一人で食べられるからしばらくはこれの冷凍とふりかけご飯のローテーションでいく
朝のタンパク質はいつも冷奴なんだけどこれ食べなくなったら卵アレルギー気味だから詰むわ >>309
そう言われてみればほぼ毎朝デザート的にベビーダノン食べさせてます
今は90グラムの豆腐パックをざっくり半分にして朝ご飯、残りを午前中のおやつか昼ご飯にしてたけど、むしろ豆腐まであげたらタンパク質あげすぎだったかも？ >>307
うちもナン好きで偏食だからよく食べさせてるやw
お粥きらいで食感あったり自分でつかんで食べたいタイプだからパンや茹でただけの野菜類大活躍してる
もちろんそれだけじゃなくてBFとかもあげるけど 303です
同じような人がいて安心しました
うちも1人だけど…なかなか面倒で
今日は煮込みうどんみたいなやつ一品とヨーグルトでしたw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
