●赤ちゃんに与える粉ミルクの水の温度について

粉ミルクは無菌殺菌処理しているわけでは無いので、高温のお湯は殺菌の意味もあると言われています。
一方でタンパク質が変形したりビタミンなどが壊れるから熱湯はダメだと言う人もいます。
メーカーに問い合わせてみたところ、どうやら温度が高すぎる事で変質するという事は無さそうです。

明治（問い合わせ結果）
　調乳時のお湯の温度は、７０℃以上です。７０℃以上であれば、例えば８５℃以上でも構いません。
　この温度は、世界保健機関（WHO）及び国連食糧農業機関（FAO）作成の「乳児用調製粉乳の安全な調乳、
　保存及び取扱いに関するガイドライン」に準拠しております。

　しかし、熱湯での調乳は避けるようお願いいたします。熱湯を使用すると、火傷や器具の破損の危険、また、上手く溶けないおそれがあります。
　熱湯は短時間放冷させるだけでも８０℃前後に低下しますので、煮沸後冷ましたお湯（７０℃以上）をお使いいただくことをお勧めしております。
　また、当商品は７０℃以上で調乳することを考慮した製品設計を行っておりますので、赤ちゃんに必要な栄養素が不足するご心配はございません。

育児情報ひろば:おいしいミルクの作り方
http://www.meiji-hohoemi.com/sp/info/catalog/makemilk2005.html