謝罪無いのがモヤモヤしてるみたいだから
もう相手に直接言うしか無いと思う
連絡取れないなら学校に「謝罪が無くてモヤモヤしてます」と相談しては？
それか相手の親と繋がってる人知ってるならその人に伝えてもらうか
下校時に相手の子を待ち伏せして家まで着いて行くか
謝罪要求してるのを学校や他のママに知られたくない、でも謝罪されたいってなら直接連絡取る方法を考えるしかない