>>400
ふな定　まむし丼　うなぎ3切れ(肝吸い付き)　2600円

＞諸説あるが鰻を蒲焼きにした後、ご飯の間に挟み、ご飯の余熱で蒸（む）して柔らかくしたことから、「飯（まま）蒸し」や「間（ま）蒸し」という呼び方が転じたものといわれている