カレーっぽいもので良いのならクミン（主にこれがカレーっぽい風味を出す）と塩、コショウ、ウコン（黄色の原料はこれ）
これだけあればできなくもない
あとは赤トウガラシやショウガ、ニンニクなどを加えて好みの味にしていけばできる
問題はこれで周囲が絶賛できるほどの美味しいものができるかと言うとまあ後は腕次第
実際クミンシードと塩コショウがあれば後はコメと肉と玉ねぎ、にんじんで美味いピラフのような焼き飯は作れる
というか中央アジアの料理にあるしな