それに沿った書き方すれば、'エビフライ'という文字列が与えられていて
項目中に'エビフライ'の部分文字列にマッチするレコードを見つけるという問題
'エビフライ'のどこで区切るかは指定されていない
字句解析を行うか、ブルートフォースで行うか、だろうか
ストアドでやるとすれば、各レコードの項目文字列が'エビフライ'という文字列に
部分マッチングするか検査する感じかな