自分も糖質制限してますが隠れ糖質でリバウンドすることはあり得ません。
この人のリバウンドの体重曲線は糖質制限をやめてバカ喰いした時のリバウンドと思われます。
自分に都合の悪い事は隠しているんですね。
この人の糖質制限は失敗ですね。
おそらくまた制限すれば痩せると言う安易な考えで食生活を送ったのでしょう。
糖質制限未経験の人にはわからないかもしれませんが経験者なら直ぐ気付いていると思います。