ボルサリーノジャパンに聞いた際はプラマイ0.5cmまでが規定内との事でしたが
やっぱり58サイズでもほぼ59とか当たり前にありますね。
個人的にサイズ個体差に関しては他社よりあるかもと思います
まあ私は衣類でイタリア製と言えば規定以上のサイズ個体差に関しては伝統と思っていますw

ですのでできる限り、在庫出してもらってサイズ選びと個体差選びは推奨します（まあborsalinoに限らずですが）
通販ならサイズ実寸計測してもらえる店を探すと良いでしょう