メリークリスマスですの、衛ちゃん！
今日はクリスマスなので、ケーキを焼いてきましたのよv
普通の「パウンドケーキ」なのですが、中に「クリスマスプレザーブ」を混ぜたものですの。

「クリスマスプレザーブ」とは、イギリスででクリスマスシーズンに作られるジャムの事なんですのよv
今回は、ドライフルーツ、ネーブルオレンジ、プルーン果汁を合わせて、ラム酒で仕上げた、琥珀色の「ラムブラウン」と、
リンゴをメインにドライフルーツ、かんきつ果汁を加えて、ブランデーを合わせた、クリスマスレッドの「クランベリーレッド」
の2種類ですの。

衛ちゃん、ちょっぴり洋酒が効いた特別なジャムの入った味…めしあがれv