みなさん、アドバイスありがとうございます。

>>795
HASS自体にはswitch.toggleというサービスがあるんですが、
それを実行するスイッチを作れるかどうかですね。

>>797
なるほど！スクリプトを組めばできるかもですね。
script:
boiler_off:
sequence:
- service: switch.toggle
data:
entity_id: switch.bot1
的な感じでしょうか？
あとはスクリプトをスイッチのPlatformに設定する方法があればいけそうですね。
帰宅したらちょっと調べてみます。

ありがとうございました。