複数キャラもってる人はクラフトスキルも全キャラ上げてるってパターンが多いです
なぜかというと、クラフトデイリークエストで装備強化用の素材を入手しつつGold稼ぎができるからです
ただしクラフト用のモチーフは基本的に1キャラに集中させて、集中させたキャラを生産用と考えてるパターンが多いです
理由はモチーフの反映がキャラ固有なので、モチーフが必要な装備を生産できるのはモチーフを使用したキャラだけだからです
SPに関しては>>273の通りで、クラフトスキルを全て上げていても十分余裕があります
私のキャラでSPがかつかつなのは、生産用かつmythic発掘用かつタンクビルドで剣盾杖＋ソロ用二刀かつウェアウルフかつ盗賊ギルド暗殺ギルド用とかいうのだけなので
SP貰えるクエストやシャード集めなどをきちんとやってたらそこまでSPが不足するということにはならないと思います