店舗ランキングの評価基準を花月のサイトでみると、｢マニュアル｣という言葉がこれでもか！というほど(笑)使われている。
でもそのマニュアルってどんなものなんだろ。
チェーン店だからマニュアルがあるのは当然だけど、花月のそのマニュアルに従うほど客が感動するなんて、あるのかな。
自分のよく行く店は二ヶ月続けて｢特｣だったが三ヶ月目に｢並｣に。
2ランク一気に落ちたわけだがフツーに快適にラーメン食えてて特に変化は感じられない。
一方｢特｣の店では陰気臭い店員が｢コンス｣なんかして、客席でまかない食ってて。
ホントどういうマニュアルなんだろ。