ラーメン二郎・NS系＋小滝橋Part.2 [無断転載禁止]©2ch.net

2017/06/12(月) 21:45:31.97

二郎でも最上位クラスの旨さ
NS系列の店舗と小滝橋通り店の全てを語りつくそう
※前スレ
ラーメン二郎・NS系＋小滝橋通り
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1411008208/

2019/01/02(水) 18:50:34.03

おい！マイホームで調子こいたら許さんぞ
秘伝のお湯割りぶっかけんぞ

2019/01/02(水) 18:53:59.54

今日いったやついる？どう？

2019/01/02(水) 21:08:49.75

ならんでんなー

2019/01/02(水) 21:37:43.52

正月くらいホームじゃない奴は並んでまで食べるなよな～

2019/01/02(水) 21:47:46.58

>>854
逆だよ
難民が溢れてるんだから常連()笑は譲って差し上げろ

2019/01/02(水) 22:08:39.07

>>855
よし！
ホーム民は撤退だ！

2019/01/03(木) 19:13:33.99

脂増し辛めで食べたら新代田より良かったわ
豚は大きいし麺もまともだわ
二郎最低底辺争いは池袋と新代田でやってくれ
https://i.imgur.com/6R1RxoF.jpg

2019/01/03(木) 19:44:07.19

国産ブタメンを新宿で食いたい
アブラ別皿で

2019/01/03(木) 20:19:02.55

https://i.imgur.com/jvMiLKd.jpg

池袋のほうがうまいぞ

2019/01/03(木) 23:36:12.46

池袋最近はスープがいまいちになってる

2019/01/04(金) 07:54:04.71

池袋といえば黒甘い脂だね
俺は合わないな。生煮え気味野菜を脂無しスープあっさり目とか罰ゲームかと思ってしまうよw醤油ボトルは置いてあるけどね。
次池袋食べる時は二郎初の野菜無しコールするぜw

2019/01/04(金) 15:53:40.84

小滝、並んでる～

2019/01/05(土) 15:43:24.14

移転後初めて歌舞伎町行ったけど、陰キャ率高めなのな
金髪や赤のメッシュ入れたりしてるけど、どう見てもオタクみたいな
味は移転前よりマシだけど、やっぱり最下層だわ

2019/01/05(土) 16:43:49.26

相変わらずお湯スープじゃねーか

2019/01/05(土) 18:18:35.67

スープ濃いと途中から飽きてくるし体に悪いと思いながら食うのも旨く感じられないから少し薄めくらいが丁度いい
味なら脂とニンニクを麺と一緒に頬張ればちゃんとする

2019/01/05(土) 19:55:32.67

すこし薄めっつうか
出汁とってないから旨味が皆無なんだよなオタ

2019/01/05(土) 20:17:34.00

お前らの言う旨味ってグルタミン酸ナトリウムのことだろ

2019/01/05(土) 21:40:35.16

化調ってこと？
昨日はヘルプらしいじいさんが小さじ一杯づつ入れてたよ

2019/01/06(日) 00:36:10.48

先程の歌舞伎町
https://i.imgur.com/0uxdy2x.jpg

2019/01/06(日) 03:29:41.61

>>863 移転直後はNSの社長が平ザル麺上げやってた+豚もスープも麺もレベル高くなってて美味かったけど、社長が居なくなってモアイや外人の姉ちゃんが助手やるようになってから一気に歌舞伎町だなって感じの味になってしまった

2019/01/06(日) 10:29:39.64

>>870
モアイ外人は常に遅番じゃね？
昼の味はどうなのよ

2019/01/06(日) 10:35:37.16

モアイじゃねーよ
ナスビだよ

2019/01/06(日) 12:07:36.14

柔道篠原のことだよ

2019/01/06(日) 15:06:28.52

モアイって夜11時頃やってるアゴがシャープで元気な兄さんだよね？

篠原とかなすびも同一人物でおk？

2019/01/06(日) 15:26:35.43

>>874
おk
モアイとかナスビとか柔道篠原とかバラバラだから
特徴抽出してアゴおさむでよくね？

2019/01/06(日) 15:27:17.65

>>874
そんなん幾人も出てきたらビビるわ

2019/01/06(日) 23:14:09.52

ヒップホップぽい小きたないじいさんの事かと思ってた

2019/01/08(火) 22:05:17.38

https://i.imgur.com/HfklxNW.jpg

2019/01/09(水) 00:24:45.64

やっぱメンマだよな

2019/01/09(水) 02:19:54.82

あぁ、何故歌舞伎の豚は豚増しにするとハズレるんだろうか。デフォルト小の豚をあと2～3枚食べたいだけなのに。

2019/01/09(水) 11:32:40.54

>>879
ここで、メンマが
うまいと見て頼んでみた

2019/01/09(水) 13:32:51.77

>>881
しょっぱくて後悔したやろ

2019/01/09(水) 16:30:08.03

正直、おれは無い方が好み

2019/01/11(金) 06:08:42.82

小滝、今日、行くぜ！

2019/01/11(金) 23:46:36.38

最近大だときついから豚Wでも頼もうかと思ったけどあの薄切り豚じゃなあ・・・量少ないんだから豚くらいもっと贅沢に切ってくれよ

2019/01/12(土) 00:49:07.91

>>885
どこの話？

2019/01/12(土) 02:00:04.64

歌舞伎町じゃね？

2019/01/12(土) 02:04:50.87

>>887
歌舞伎町の豚は薄いんだ
小滝は厚切りで食べ応えあるで～

2019/01/12(土) 04:31:19.55

>>887 池袋でしょ
あそこの豚は二郎の豚というより筋っぽいチャーシューだもの

2019/01/12(土) 10:40:26.36

NS＋小滝橋は全て薄いぞ
小滝も日にはよるな

2019/01/12(土) 11:21:55.76

歌舞伎も薄いが池袋は更に酷い。あれは豚の切り方じゃ無い、フレッシュトマトの切り方だろ。

2019/01/12(土) 12:11:58.41

今は無き新橋は二郎らしい豚だったり中華そばのチャーシューみたいだったり
作る人によってまるで別物だったよね
そういうとこ含めてNSはダメ会社なんだよ

2019/01/12(土) 13:47:58.77

一応答えると池袋のことだったが歌舞伎町も薄いな
あんなんでも客は並んでるから今後もペラペラなままだろう

2019/01/12(土) 13:51:12.37

池袋はほんと薄いよね。残念すぎる。

2019/01/12(土) 14:20:13.73

小滝橋も味変わったって言われる前は薄かったな

2019/01/12(土) 23:27:26.06

小滝橋は程よい豚増し感がいい
野猿みたいに強烈な豚量じゃないから
美味しいと思えるレベルで食べきれる。

2019/01/13(日) 05:33:56.20

池袋はダブルにして2枚重ね食いしてやっと豚増し食ってんな程度だからなぁ
まぁ移転前のパスタ麺歌舞伎もなかなか薄かったけどね
>>896 野猿は量云々よりも麺がカンスイ臭いし最近ますますインスパチックな感じになってるから色々しんどい

2019/01/13(日) 16:17:53.88

>>897
野猿にはここ半年行ってないからよくわからんが、そんなひどくなってるの？
なんか野猿スレのぞいたら麺デロとか書き込みあって、あの量で麺デロはきつくないかと思う。

2019/01/14(月) 10:08:32.00

野猿は麺より野菜の生感の方が問題だよ俺の場合。

2019/01/14(月) 10:20:53.01

>>898 相変わらず豚はゴツくて美味いのは変わらないと思うけど、麺は数年前に前に比べてカンスイ増えて黄色味が増して臭くなったしデロや二郎の麺と言うよりはインスパのパツパツ麺って感じがする
あそこが散々色んなことやってるのに他の店は何かやるとジュニアにNG出されるのもちょっとよくわかんないけどね

2019/01/16(水) 22:54:07.17

今日も間に合わない、まだ小滝始め出来てない…

2019/01/17(木) 21:10:33.54

小滝、豚入り
https://i.imgur.com/5UylQq3.jpg

2019/01/17(木) 22:00:10.83

>>902
痰壷
ゲロ

2019/01/17(木) 22:32:05.87

小滝ガス工事で臨休だってよ、参ったなw

2019/01/18(金) 00:51:03.35

>>902 ヤサイは？？

2019/01/18(金) 06:01:23.33

>>904
マジで！
いつまで？
今日行こうと思ってたのに！

2019/01/18(金) 06:02:27.64

>>905
ヤサイは少な目

2019/01/18(金) 07:00:24.72

>>906
本日臨休と書いてあった。だから今日はやってるでしょう…多分w

2019/01/18(金) 07:28:54.61

>>908
おお！
サンキュー！
一週間の締めの楽しみだから、やってなかったらショックだったよ。
行ってきます！

2019/01/18(金) 08:21:00.92

>>907
少なめというか抜いてあるみたいに見えるね

2019/01/18(金) 11:36:39.73

>>910
うん、少な目で頼むと本当に少ない
自分的には野菜より、肉や麺を食べたいので、野菜少なめはよくやる

2019/01/18(金) 22:12:19.14

小滝橋、ガス工事の影響か今日は脂が少な目だったな

2019/01/19(土) 03:08:59.75

>>912
スープの塩梅はどうでした？

2019/01/19(土) 16:34:59.94

>>913
塩梅ね～、よく分からんけど、自分はコッテリが好きなので脂少なめで好みではなかったかな

2019/01/19(土) 18:11:00.36

池袋で小W食べたが、肉の量は三田のノーマルと同じだった。薄くて小さくて。何だ、あれ。

2019/01/19(土) 22:51:08.95

小滝やっと行って来た。豚と脂はやっぱり美味い。スープは超微乳化で醤油やや強め、もうちょい乳化して脂の甘み染み込めば完璧w

2019/01/19(土) 23:19:04.94

俺は醤二郎の方が好きなんだが...
最近の小滝は新参が多くて気軽に行けなくなったな
ビールも値上げしたし

2019/01/20(日) 11:35:27.16

いままで外待ちなかったのに最近はひどいね
並んでまで食うってほどでもないからなあ

ヤスオやいそじの方が近い人はそっちの方が満足すると思う

2019/01/20(日) 11:43:19.99

今夜も閉店間際に食うぜ
閉店間際の小滝はこってりしててウメー

2019/01/20(日) 13:32:49.59

小滝は日曜７時頃に過去2回行ったが両方外待ち10人の大行列だった。味は両方大ハズレ。スープが薄いんだよ。これをお湯割りと言ってるのかなと思った。もう小滝は夜10時過ぎしか行かない。

2019/01/20(日) 13:48:39.44

なんかかわいいな

2019/01/20(日) 22:23:59.28

>>920
そうか～！
閉店間際はコッテリなんだ！
行きたいが、その時間はいけないな、、、

2019/01/20(日) 22:28:58.84

疑問に感じるつうか
確信なんだよな
あ！これお湯に醤油いれただけだ！つう

2019/01/21(月) 08:53:14.10

19席で休憩無し11時間営業だと単純にスープが間に合わないんだろうなw
休憩仕込み時間入れるなりガス台増やすなり高圧鍋入れるなり何かやるまでは繁盛時間に行かない。ヒマそうな時を狙って行くw

2019/01/21(月) 09:19:57.28

小滝橋、閉店間際しか行ったことがないからか一昨年を最後に醤油のお湯割りを体験してない
開店間もない時間に食べて比較してみたい気もするけど、昼間は余所の二郎の誘惑が多くて無理

2019/01/22(火) 18:06:44.67

明日、小滝行くかな

2019/01/22(火) 23:17:08.65

相変わらずゲロ不味いからやめとけ

2019/01/23(水) 00:02:12.91

じぁあ、やめようかな
どうしようかな
でも行っちゃうんだろうな

2019/01/23(水) 22:10:52.01

>>927
やっぱり、いっちゃったw
美味かったよ

2019/01/24(木) 19:22:15.74

小滝、ガス工事の影響か、背脂の煮込みが少し足りない感じがした
でも、明日も行く

2019/01/24(木) 20:34:54.85

小滝って常連になると店員からひとこととかあるの？

2019/01/24(木) 20:45:54.37

常連とかじゃなくても顔見知りには声掛けてくるよ
店主さんたちも洗い物兼注文取りやってる若いお兄さんも喋るの好きだから

2019/01/24(木) 21:58:43.14

>>931
「ありやとやした～」に「まいど」が加わる

2019/01/24(木) 23:20:10.45

平日夜なら常連認識は早いよ二郎にしては。
まぁ、認識されたからといって特典あるわけでもないけどw

2019/01/24(木) 23:47:33.90

タバコ吸うチヨイワル風のイケメンおじさんは愛情盛りしてくれる

2019/01/26(土) 18:42:02.52

店員さん同士が楽しそうに喋ってるのいいよね。
某店なんか客や店員含めて空気が張り詰めているからw

2019/01/26(土) 20:24:35.55

女でも安心していけますか？

2019/01/26(土) 20:39:43.10

まずいぜベイビー

2019/01/26(土) 20:44:02.30

勿論

2019/01/27(日) 08:57:06.79

>>939
ちょくちょくいるよね

2019/01/27(日) 14:39:21.26

主に池袋が多いからココで尋ねるけど、トッピングについて教えてください。

ヤサイ＋ヤサイ＋ニンニク＋アブラ＋カラメ

これをスマートにコールするには何と唱えればよい？

最初のヤサイが一つならば、全部の一言で済むけどね。

2019/01/27(日) 14:51:53.04

>>941
マシマシが使える店舗なら
ヤサイマシマシニンニクアブラカラメ

マシマシが嫌われる店舗なら野菜多めニンニクアブラカラメ

でいいんじゃないか

2019/01/27(日) 19:43:21.91

それで通じるだろうけどスマートって言えるか？

野菜マシ全部

ってのは、どうだ？

2019/01/27(日) 20:20:21.41

>>931>>937辺りから質基地さんが来てるみたいですね

質問投げかけて答てくれる常連さん同士がケンカするのをシメシメと楽しむキチガイに惑わされないで、まったりと行きましょうやw

2019/01/27(日) 20:28:36.92

今回はそんなに荒れて無いんじゃね
ちょっと前は「小滝は醤油のお湯割り」って人いたけど
でも、それも感じ方は人それぞれだしね
美味いと思う人だけ行けば良いんだと思うよ

2019/01/27(日) 20:32:34.33

みんなまったりしてる所に急になんですか？
荒れないように見張ってるのですか？

そんな時間あるならお店のスープ見張ってください

2019/01/28(月) 00:55:46.77

本当の醤油のお湯割りは旧新代田だから
にわかがしか居ないのかよ

>>941
野菜マシマシ他全部

2019/01/28(月) 02:11:02.61

野菜マシ全部は伝わらないだろｗ

2019/01/28(月) 09:36:35.84

野菜＝野菜マシの店とそうでない店があって最初混乱した
でもマシマシって印象悪そうだから言いづらい

2019/01/28(月) 09:56:51.19

>>949
元々がヤサイと言えばヤサイ増しでそれ以上は無かったんだよね
いつからマシなんて言葉を使う様になったのか覚えてないなぁ
しかし高校生とかならまだしも、大人で「マシマシ」とか頭悪い
＆図々しいそうなイメージしか無いわ

2019/01/28(月) 16:43:15.07

http://imgur.com/29JXl5f.jpg