ラーメン二郎 新潟店 18杯目 [無断転載禁止]©2ch.net
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●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩約7分
●営業時間●
[火〜金]
11:00〜14:00
16:30〜22:00
[土・日]
10:00〜16:00まで
●定休日●
月曜日・第1日曜日・第3日曜日・祝日(月曜日以外不定休)
●駐車場●
無し(近隣にコインパーキング有り)
●前スレ●
ラーメン二郎 新潟店 17杯目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1499447725/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 今日も小豚豚増し
学生の団体が多く外待ち10前後で接続
スープは甘みも感じられて、飲み易く完飲してしまった
上に書いてあるように、豚は小さめ野菜はクタ
今日は長身君じゃなかったからか差が分かりやすい
https://i.imgur.com/685kRRu.jpg
この前は余計な一言書いて、すみませんでした。 >>442
俺が食べた豚もまさにこんな感じだったわ
甘味あったのか、いいなぁ俺のはあまり感じられなかったよ
俺行った時も四人とか五人とかの学生団体多かった カウンターが回転悪いくて詰まると
相席でテーブル使ってたりするから
まああっても悪くはないとは思う 約1年ぶりの汁無しヤサイアブラニンニクマシマシ こりゃうめぇーー テーブル部分をカウンターにすると回転率は上がりそうだ
席数は減るけど子連れは来れなくなるし
団体でダラダラもし難くなる 9時半ごろに通ったけど開店待ちしてる人いるんだよなあ 10時からなんて食えんわすごい おまえらよく通うなぁ。おれはまだ４回しか食ってないわ。 昼ぐらいに堂々と合流かましたうえに「私たちのラーメンまだですか!?」みたいなこと言って店主に叱られてたご家族様（）がいらっしゃったな
合流禁止を貫かなかった店も悪いけど、行列マナーくらいはわきまえて来いよと思ったわ
ちなみに「３人だけど子どもがいるから２杯だけで野菜マシ！」って言ってたのもどうかと思った。ただこれは店がいいって言うならいいことなんで、あくまで個人的に思っただけだけどね どういう思考回路で二郎に子供連れて行こうと考えるのかな 二郎が有名なチェーン店だとか知らないで地元で有名なデカ盛りの店くらいの感覚(多分) >>455
店側としてはあまりキッツイこと言えないからなあ。。。
客一同で帰れコールすればいいんでないかい？ 小さいお子様連れた家族様（）は二郎に来ないで三宝亭とかイオンのフードコートでおいちいねしててください。 テーブル席あるからだよ
なければ滅多なことじゃ家族はこない 園児の娘と二人で行ったことあるわ
麺半分２つ頼んでカウンターで食べた >>461
園児の年齢のガキにあんなもん食わす神経 食育の話はそれぞれのご家庭の話なので気にならんけど、店に行ってちゃんと人数分注文するならまったく問題はないと思う
３人で２杯のあげくテーブル占領して野菜マシで！はどうよって話 子供なんて入店後即寸胴に入れて煮ちまえばいいんだよ
子供マシマシ、アブラカラメで！ 少しいたが観光系じゃないかな
ただ、ルールは守ろう。子供はちびっこではなかった 前住んでたとこのインスパイア店で平日昼にスウェット姿で保育園くらいの女の子連れてきてる父親がいたな 小さい時から食わされたくはないし食わせるDQN親にもなりたくねえな... 1月の糞寒い時期に1時間近く外待ちさせてインスパ食わせてる糞馬鹿親もいたな
しかも夜だぜ？
俺も子供いるけど二郎だの二郎インスパとネットなんで18越えてからでいいわ >>469
どうせきらきらﾈｰﾑだろ笑えない返しだな 今日開店直後行ったけどかなり乳化されててメチャうまかったな。 >>476も言ってるが、開店直後がいつになくよかったからなぁ
スープがうまくて々もホロホロでうまかった
そういう日はもしかしたら仕込みの時間がずれて、いつもと違う感じになるのかもな >>480
いわゆるスープが一周しちゃうんだな
やっぱり土日の開店時にド乳化の日の閉店時（16時ちょい前）がベストなのか 注文のするとき「ニンニク、アブラ」と「ニンニク、アブラ増し」では盛り付け違いますか？ >>481
豚切れありそうで怖くないか？
あと夜は酒飲むかもしれんみたいなときはその時間だとちょっとためらいが
>>482
変わらないはず
少なめか多め（マシマシほどではないがマシより多い）指定すれば変わる >>480
開店直後が空いてるから行くこと多かったけど夜に比べて アブラコールしたらちょっと多いかなって時もあるし
でかいアブラの塊乗っけられることもある
コールしても盛り付け担当次第な面もあるからあまり気にしない 若い団体客増えたなぁ
昨夜はリーマン7人で、だらだらテーブル席占領してた 社会人にもなって何が迷惑になるかも考えられない連中がいるから困るわな >>489
そういえば昨日二郎の帰りに前を通りかかったらやってなかったね
定休日でもないし営業時間中だったはずなのに 今日は大豚豚増し
長身君による綺麗な盛り付け
豚が固いかなって思うぐらいで今日も美味しかった
https://i.imgur.com/KWVJsOm.jpg >>493
そんなに食えねーよm(__)mすげーわ 麺量を知りたいんだけど
小250 大350 くらいかな 小ニンニクカラメ
麺程よい茹で加減、ヤサイアツアツで共に良かったが豚が冷めてる上モロ筋で今迄ワーストの豚
スープはやや薄めかな？もうちょい辛さというか旨み出してくれると嬉しいんだが俺の舌が悪いんだろうか
https://i.imgur.com/496Dp5C.jpg 俺も画像の上げ方分かればやるんだけどな
imgurのアプリ入れたけどユーザー名のページに行っちゃう事あるから
怖い カラメと卓上タレは違うっていうレスをチラホラ見かけたんだけどタレかけてるだけにしか感じないな。
https://i.imgur.com/7dxoWJR.jpg >>500
俺の豚は1枚が神豚、1枚が分厚くてツナってる俺好みのもの、そして1枚は過去最高にしょっぱい衝撃の端豚だった
バリエーションゆたかで楽しい1杯であった 感覚的には小300g大400gかなぁ？
家で大勝軒の生麺260g（2玉）茹でても余裕で食べられるから 個人的にはしゃがらの特盛より二郎の小が腹にくる
大は恐ろしくて未知の領域 しゃがらは麺を腹いっぱい食えるが
汁が薄っぺらでなぁ・・・
しょうがないから酢とラー油ぶっこんで味変して喰ってるわ
それ考えたら二郎の汁はカラメや課長頼りじゃなく
ちゃんと出汁出てるわ
あの値段で良コスパなのは間違いない ttps://ramen.yahoo.co.jp/ranking/niigata/
一位オメデトウ あごすけってそんな人気になる程うまいとは思わなかったがなあやたら混んでるし いつもの小豚豚増し
久しぶりに礼二さん見たけどいい接客
スープは微乳化ですぐに醤油の色が分かるぐらい
豚の甘みと醤油の塩っぱさ、ニンニクの辛さがはっきり分かってずっと飲んでいたいレベルだった
https://i.imgur.com/6NjLMcV.jpg あああもう三ヶ月以上行けてない・・・
来週こそ行きたい >>507
よし！これで踏ん切りついた
麺半分 肉半分 ニンニクと野菜とアブラを少な目 に決めた スープは他の人も言ってるけど微乳化、甘味と旨味はアリ、減点4
麺はデロ、久々に香りがあった、減点7
野菜はクタでキャベツ多めモヤシはボロボロでニンニクちょっと辛め、減点3
豚は四角いアレが柔らかく煮込まれてて美味、デカい脂身だけのが一枚分として入ってたのがマイナス、
ちょっと食べてみたらムースのように口の中で蕩けて美味いんだが脂身こんなに要らない、減点1
85点か >>515
おまいと同じロットのやつが被害被るから止めて(;´д｀) 今まで毎回小ブタだったけど今日初めて小ブタ麺少なめにしてみた
あんまり体感変わらなかったから今度は半分にしようかな >>518
例えばの話
同ロットで半数の人が麺半分したら 減らした分は全て残り半数の人の所に行くのかな >>521
先行して茹でてたらそうなるわな…おそろしや… 夜行ったら外待ち出来てて店内入ったら女子高生二人が食べてたんだけど
その後俺が食べ終わって退店するときもそいつらまだ居たわ
カウンター二つを1時間以上陣取ってたんじゃね・・・
今日は夜なのに乳化度弱かったな
ロット乱れのせいか、かなりのデロ麺だった >>526
助手がぺーぺーだったから促されなかったのだろうが
ぽっちゃりのおっさんがいたら追い出されてただろうな
「ちょっと休憩」とか「30分たったらまた入るしー」とか言っててエロかったわ >>425
28年度の所得控除の額の合計額を教えて下さい。 今日の朝一はほとんど乳化なしで固形脂が大量に浮いたスープ
麺は少なめになってて、豚も小さくてだめなやつだった
俺にできることはもう、みんなの豚が当たりであることを祈るだけだ >>532
人柱乙ドンマイ
今日は二郎行けない日だから人柱出来ないわ 15時半ころ行ったら外待ち発生中だった
高校生のグループなんとかならんのか？
歩道の中ほどまでたむろして通行妨害
16時頃まで店内待ちが続くくらい盛況だったわ 店内外に並び方を表記するか助手が誘導するかだな
高校生はヤンチャだからいい大人は多少目をつぶりましょう
今日の豚やわらかくて美味かった
端豚最高 明日は営業で間違いないですか？
半年振りの二郎予定です。
行って休店なんて・・・勘弁して。 月1、2から週1デフォになり、今や週2デフォに、今日も朝1二郎。完全に二郎中毒だな・・。土日毎週食べに行ってる人とかいます？常連さんて週何日ぐらい食べてるんだろ？ 朝一いったけど豚 柔らかくてたしかにスープは油のかたまり浮いてたけど俺は好み
ま、好み ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
