家系総合スレッド Part47
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【直系だけが、家系に非ず】
(感じ方には個人差があります)
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前スレ
家系総合スレッド part46
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1506231621/
但し、「工場スープを使用し、資本をバックに展開を図る、家系を自称する店舗」を語ると必ず荒れるので、当該については分離スレを予め設置しております。
「工場家は家系か」論争は分離スレで。
○壱家・壱○家・○○商店などの、資本家系・工場家系ファンの集まるスレはこちら。
資本家系/工場家系総合スレッド
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1488968613/
山岡家、吉野家、すき家などの、店名に家と付いても家系ラーメンと無関係な店の話題は、それぞれの専用スレで。 工場系、あの得体の知れないベトついた気色悪い気持ち悪いスープ・・・
ゲロ不味！！吐き気！オエー！！
ああああああああ気持ち悪い！！！！
それに店員のキチガイじみたバカでかい声！
やっぱ詐欺犯罪低モラル集団が行きつくお約束パターン。 君はどの店がどう素晴らしいのか、だめなのかわかっているのだから
そこにいけばいいじゃないか。騙される人がいるなら
君が自らWebサイトを立ち上げて啓蒙活動をはじめなさい。 いつものおえーくんとスプーちゃんって同じやつで対立芝居してるんじゃないかと疑ってる >>36
店炊き系、工場系、お客さん誰１人詐欺する人、される人いないのに、君１人だけ詐欺に引っかかっちゃったね。
>>37
本当にオェ〜なのは、六角家だな。 >>31
ウ×トラフーズの本部社員？
頭悪いまとめ方するなよ。何が言いたいかさっぱりわからん。
全国の情弱な投資家は騙せても、俺の舌と胃は騙せないぞ。笑 >>30
お前らみたいな連中を詐欺師っていうんだよ 松壱家の多め、濃いめ、ライス、海苔増しで、炎の高菜ライスにのせて海苔巻いて食うのが、好き。工場系だろうと関係ねー 俺もセブンイレブンの六角家カップラーメンたまに食う。同じだな >>32
家系を車に例えると、店炊き厨的にはロールスロイスになるらしいぞwww
アホすぎでしょwww 工場家は売れ残ったスープはまた冷凍して
翌日解凍するのか？
廃棄リスクもなさそうだから値段500円くらいで
出したら誰も文句言わないのでは？ 飲食は人件費が一番掛かるがそこは職人使わずバイトに温め直させてるだけ
ガラを炊くガス代も掛からず、ガラを捨てる費用も掛からない
板前を使わないで冷凍寿司をチンして出してる回転寿司みたいなもん
そして何より問題なのは「食材にこだわって十時間煮出した豚骨スープ」「丁寧な下処理で臭みのないスープ」とかいかにも手作りした風のデマカセばっかり貼りだしてること
それだけコストカットしても値段は生ガラ店炊きの店と同じか少し高く設定
まあ、つまりは詐欺のぼったくり店舗って事だね
だまされる人情報弱者を少しでも減らせるように家系は店炊き店舗で食べようというムーブメントをネットから興そうではありませんか！ 食品偽装問題に繋がる危うさがある
「お袋の味」と銘打っておじさんに作らせた店は食品偽装表示だと言われたんだから、店炊きじゃない模造店もそろそろ問題視されるべき >>52
おふくろの味でそんな判例があったのか。
なるほど。じゃあ工場家系はアウトじゃん！
大袈裟で丁寧な店前の文句は不快だわ。 おっさんでも心は女とかややこしい時代になっちゃったからなぁｗ
工場でも心は込められるわけでｗｗｗ ロールスロイスじゃない車をロールスロイスと名乗って売ってる輩がいる。後進国低俗な人間がやること。
それが工場系なんだよ 知的財産権、商標の侵害。後進国、知的水準が低い国ほど多い。
まさに工場系を象徴している。 たらばかにじゃない「かにかまぼこ」をたらばかにと名乗って売ってるゴミクズども
それが工場系なんだよ 人気のある家系ラーメンに便乗してる。しかも看板にデカデカと横浜家系ラーメンの文字。わからん奴は騙される。そして食ったら不味いと。家系は不味いになる。
家系検索したらこのスレがヒットするはず。ここ見て工場系が叩かれてるのを見て貰う事を期待したい。
ここに来る奴は家系愛好家の集まりだからな。だからこそ偽物を叩くんだよ 分かったからもうその話はええやろ
工場家系派の奴もう書き込んでないのに
なんで延々その話続けてんだよw
荒らしかよ >>59
アホかお前。今日も書き込んでんだろ。工場系は家系ではない。 >>60
アホはお前、臭くて不味い店炊きは偽物の紛い物、不快な臭いが全く無い味と乳化のバランスが最適の工場スープこそ至高の本物。
店炊き厨は医者に診て貰え（笑）工場スープを使う良心ある店こそ家系を名乗れるわ。 >>61
スーパーやコンビニで買ってきて家でお湯入れるだけで食えるから良いよな
店炊きは店まで行かないと食えないとか不便だわ >>61
その臭くて不味いラーメンをパクってんのが工場系なんだよ。
しかも不味い店炊きの店より更にクソ不味い。どうなってんだよ？w
工場系がやってる事は皇族でもないのに、俺は皇族だ！っていいふらしてる事と同じなんだよ。膝の関節痛に効くサプリのCMと同じくらい胡散臭いわ。 ここは総合スレで亜流も含めてずっと扱ってきたんだから
店炊きの話だけしたけりゃ、店炊き専用スレ作ってそこから出てこなければいいじゃん
他人に出て行けと排除するのではなく、自ら動いて新しい環境を整える努力をしたら？ パクってようが家系ラーメンなんだよ。
吉村家もラーショからパクっただろうが。
パクリのパクリ、いいじゃないか。 >>67
随分わかりやすく書けるじゃないか。
ならば、>>31の意味不明なまとめを、俺にも判るように書き直してくれないか？ 修行先をパクリと解釈するキチガイ
その言い分だと今店出してる飲食店ほぼパクリだな こないだのラスベガスでお前らが代わりにやられれば良かったのに 潰すまで叩こうか
工場系というゴミクズ汚物をぶっ潰せ！！ >>68
吉村はラーショーで修行してラーショーの味を改良した。それが吉村家。
修行したからパクリではない。工場系なんて吉村家と何にも関係ねーだろ。
お前、パクリの意味わかってんの？パクリとは全く関係ない工場系が横浜家系ラーメンて名乗ってるのがパクリって言うんだよハゲ 乳化の意味わからず書き込みしてるバカがいるな
乳化の意味言ってみろよクズ 工場系がゲロ吐くほど不味いからといって叩かれてるわけではない。
世間で自然発生して定着した家系という呼称・「ブランド名」を、
権利登録など無いことを逃げ道に、盗み名乗って商売を成り立たせてるからだ。
いわゆる詐欺。
いい加減に理解しろよ >>75
さらにブランド名「家系」を冒涜する行為
「家系」という名前が風評被害！！ >>70
吉村家が家系名乗るのを許した店が直系であるわけじゃん？ 冷静にみてると工場厨が店炊厨を面白がってわざと工場の美味いし店炊きより好きだと煽ってるだけだから相手にすればするだけ喜ばすだけだ。
これだけ家系ラーメンについて論争しているのだから店炊きの味も知ってるはず。
煽って楽しんでるだけで工場厨も金払って食べてるのは店炊きオンリー100%確実だから相手にしないこと。 俺が工場家の社員という仮定で書くと、プライベートで家系ラーメンなんか絶対食わないよ。
店炊きの旨い店があっても、それを食ったら自分の所で出してるラーメンと比較して、自己嫌悪に陥るから近付く気にもならん。
もっと旨いものを探して食うさ。仮にラーメンを食うならジャンル違いしか食わんでしょ。 >>68
<パクってようが家系ラーメンなんだよ
うずらの卵の入った工場系の事なら間違っている。
看板は"横浜家系ラーメン"になっているが
麺もスープも別物で
工場家がパクったのは"横浜家系ラーメン"の名称だけで
出てくるラーメン自体"横浜家系ラーメン"なっていない
派手な看板の騙されれた。 >>80
お約束のレスキタ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!
吉村は「ラーメンショップ」とか名乗ってないよボンクラ 避難スレ立てようとおもったら規制かかってた
やっぱ出先じゃ無理だな… ラーショの豚骨醤油をパクった。
吉村は博多の豚骨と東京の醤油を合わせたと言っているが、普通にラーショの豚骨醤油のパクリだな。
工場系と店炊き系の家系ラーメンの元祖がラーショだな。 >>84
パクったんじゃなく修行元
鶏油とかはラーショではなかった そして工場は修行すらしてないから家系の模造品だって言われてんの 吉村は「ラーメンショップ」とか名乗って商売はしなかったよ。工場系のボンクラども
工場系のやつらどこまでボンクラなの？ 工場系がゲロ吐くほど不味いからといって叩かれてるわけではない。
世間で自然発生して定着した家系という呼称・「ブランド名」を、
権利登録など無いことを逃げ道に、盗み名乗って商売を成り立たせてるからだ。
いわゆる詐欺。
いい加減に理解しろよ そろそろ
＞工場系はラーメン雑誌、食べ物のサイトと家系ラーメンとでている
とか
＞店炊きも工場系も家系ラーメン
それとも寝てしまったか 吉村氏がラーショの豚骨醤油をパクって、そのスープに鶏油いれて短い太麺にして海苔とほうれん草を入れたラーメンを家系ラーメンとした。 吉村は「ラーメンショップ」とか名乗った泥棒詐欺商売はしなかったよ。工場系のゴミクズども
工場系のやつらどこまでゴミクズなの？ まあエロビデオだか騒ぎはあったけどな。本物家系の本質には関係ない事件。 工場系のみなさん、家系名乗るのやめるか、廃業するか、どっち選びますか？ 熱烈家の味が忘れられん。あそこを超える店は未だに無いなぁ。 これはもう言い訳不可能！
京都スレの悪性腫瘍、まる麺ｳﾏｰ(^^)は
やはり麺屋チュンガクの飼い犬 滋賀作クソブロガーの仲間でした
これが確たる証拠！！
https://i.imgur.com/a31reEx.jpg
hage】京都のラーメン屋さん217【死ね
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1504007867/23 より転載
テンプレにて
1、城陽高校合唱部顧問 コン○ヤタ○カシ 呈蒟蒻 t_cognacのブログ宣伝
2、草津正高寺のヤット＝泰人(やすと やすひと)＝ラーメンゾンビ @ramen_zombie いっちゃんの
ブログ宣伝及び、イチダをかばう為 検索に引っかからないように
「らーめんぞんび →らーめそぞんび」と表記を変える小細工
麺屋Tの字は、手下の滋賀作クソブロガーを使って
2ちゃんねるだけでなく 様々なサイト経由でTの字ステマしつつ
家系の名店 紫蔵をはじめとした非Tの字ネガキャンをしつこく続けていた事が
これで証明されました
そもそも、この滋賀作まる麺ｳﾏｰが「お萩屋＝ヤット」を連呼しているのも
かつての長岡京ラーメンスレの荒らし ヤット＝泰人(やすと やすひと)＝ラーメンゾンビ がばれて
それを隠す為のミスリードだという事は周知の事実ですが(笑)
http://i.imgur.com/SsDH3Y0.jpg
http://i.imgur.com/dcrwvqA.jpg ラーショ名乗ってないけどパクリ。
パクって自分の物にしちゃうあたりが、吉村氏の凄い所だね。
工場系は名乗ろうが名乗らなかろうが最初から家系ラーメン。
バカでも分かること。 >>94
>>101
ここまで論理が破綻してるのは珍しいな お前らが釣られるから喜んで書き込むんだよ
いい加減気づけ >>101
こいつは恥ずかしい恥ずかしい工場系の人間。泥棒。
みんなよく見てて。 ラーショのスープの泥棒が家系ラーメン。
ラーショなくして今の家系ラーメンはない。
そして工場系、店炊き系の家系ラーメンが出来上がる。
家系ラーメンの躍進はラーショのおかげ。 次は山岡家持ち上げかい？
このスレじゃ山岡家はスレチだよ。 >>108
お前のその意見誰一人賛同してないぞ
バカすぎて >>108
不思議なことにお前とお前のオプションがでてこない時はスレが普通に機能してんだがな
前スレの後ろの時みたいに
対立芝居ごっこやめたらどうよ >>110
家系ラーメンの躍進はラーショと工場系のおかげ。 >>112
当たり前だ
どんな有名な偉人でも先生や師匠はいるし
どんな有名な料理人でも同じ事
誰かにお世話になってプロになる
仕事を教わって一人前になるのはサラリーマンや金を稼ぐ人間は誰もが通る道
お前仕事してないクソガキか？ >>112
ちょっと待て
工場系はパクられてるだけだから
今まったく関係ない
逆に迷惑をかけられてる 家系元祖が吉村家である以上、その味を正当継承してる直系だけが本物の家系だろ
その他の店は、店炊きであろうが工場であろうが、結局は吉村家インスパイアの偽者でしかないね >>115
それを言ってしまえば話は簡単ですね。
>>1を読みましょう。吉村家と直系だけが家系ではありません。 工場系も店炊き系も家系ラーメン。
家系ラーメンの中に工場系や店炊き系、直系や亜流、個人店やチェーン店があるだけ。
山岡家やラーショは家系ラーメンではないからな。 >>116
そりゃ広義に解釈する家系であるなら、六角家もお前の言う通り家系になるわな 基準は真面目にラーメンを作ってるかどうかだけ
直系でも真面目に作ってなければ認めない
直系じゃなくても真面目に作ってれば認める
工場系はそれ以前に温めるだけだから認めない
実際食べたら結局真面目に作ってる家系だけが美味いから 工場系のみなさん、家系名乗るのやめるか、廃業するか、どっち選びますか？ 工場系も店炊き系も家系ラーメンである。
変えようもない事実である。 家系ラーメンは業務用スープは使いませんよ
店で出汁を取ってその店オリジナルの味を作ってます
業務用スープを使ったらただのインスタントラーメンですね
あれなら500円以下じゃないと行かないね
昔ユニーに入っていた寿がきやは400円程度で和風豚骨という時代を先取りしたラーメンを出してた あれ？ラーメンショップ本牧家だったよな
直系時代の本牧家はラーメンショップ名乗ってたのに、名乗ってないとか言ってる奴は無知なのか？
今の家系が定着したのは吉村と袂を分かった本牧家出身者の活躍によるものだ
「家系」ってのは吉村が作り出した言葉じゃないし、勝手に「家系」使ってるのは吉村も変わらない
初めて「家系」という言葉を作り出した本人や記載したメディアが文句を言うとかであれば理解出来なくもないが、
何の関係もない一般人や吉村が文句を言うのは筋違い どこの工場家で
うずらの卵が入っていない
御三家系統の家系的なラーメン出しているんだ？
吉村家には何度も行っているが
うずらの卵が入った事実が一度もない >>125
「ラーショ」名乗りは、工場系のような組織的にまるで商標権侵害、詐欺している盗用乱用とは違うと思うぞ。
工場系は泥棒行為。 >>127
>>81,87,88,95
>>92
行きてて恥ずかしくないですか？ 工場系のみなさん、家系名乗るのやめるか、廃業するか、どっち選びますか？ 松壱家は一部の店でうずらとメンマを抜いて680円(←100円値下げした後の値段が)に。
他の工場家でも、うずらを入れないで出す店は増えたぞ。
白っぽい見た目+うずら=(工場家)不味い。と連想する人もあり、うずらを抜けば誤魔化せるだろ、との浅知恵か。
単純にコストカットだろうけど。
ウル◯ラが金出して書かせた様な記事だから、気を付けて読む様に。
http://hamarepo.com/story.php?story_id=6188 >>128
おまえ泥棒行為の工場系の人？
泥棒詐欺は恥ずかしくないですか？
家族も恥ずかしいだろ >>132
発言を撤回して間違いだったと謝罪はしないのですね
さすがは店炊き厨ですね 工場家の看板は「横浜家系ラーメン」に「家系最高」
しかし、工場家の実際に出すラーメンは
家系ラーメンとは違って
麺短く、スープ色が白く、うずらの卵入り
工場系の出すラーメンが家系ラーメンである
事実はない。
事実は、
工場系の出すラーメンは家系ではない
ネットリした工場系特有のラーメンを出すのが工場家 どんなに美味かったり不味かろうが、ベテランの職人が出そうががアルバイトが出そうが工場系も店炊き系も家系ラーメンに変わりはない。
普通に考えれば分かることだ。 家系だけどおいしくないと感じる人が多い
それだけの話だろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
